1、Word - 15 -1.關(guān)于青島啤酒的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,300字以上,3點(diǎn)之前要,麻煩了1.關(guān)于青島啤酒的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,300字以上,3點(diǎn)之前要,麻煩了 一、調(diào)查的基本狀況 （一）調(diào)查對(duì)象狀況。在走訪過程中，共隨機(jī)走訪超市、飯店、雜貨店16家，其中超市6家，3家大型為蘇果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3家為私人小型超市；飯店3家，均為鄉(xiāng)鎮(zhèn)飯店；鄉(xiāng)村雜貨店7家，涉及3個(gè)村。 （二）本地啤酒品牌狀況。本次調(diào)查結(jié)果顯示，本地啤酒品牌主要為雪花啤酒，青島啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、天島啤酒及其他一些小品牌啤酒。其中青島啤酒品牌為青島啤酒大優(yōu)，山水啤酒，未發(fā)覺正版純生啤酒（有假冒品牌）。其

2、中銷量較好的為雪花啤酒、大富豪啤酒、天島啤酒及某假冒品牌青島啤酒。 二、特地調(diào)查部分 （一）夏季啤酒產(chǎn)品的消費(fèi)狀況 1、夏季農(nóng)村啤酒消費(fèi)量大。分析其緣由，一是本地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)狀況較好，為啤酒消費(fèi)打下基礎(chǔ)；二是夏季天氣氣溫較高，喝啤酒成為消暑的時(shí)尚。 2、啤酒消費(fèi)狀況。 (1)從走訪狀況來(lái)看看，飯店啤酒消費(fèi)主要為3元以上的中檔啤酒，品牌主要為雪花啤酒和青島啤酒；鄉(xiāng)村個(gè)人啤酒消費(fèi)主要為1.5元左右的低檔啤酒，但從鄉(xiāng)村雜貨店走訪狀況來(lái)看，公司山水系列啤酒市場(chǎng)占有率基本為零。 (2)購(gòu)買因素比較鮮亮，調(diào)查顯示，消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、廣告、質(zhì)量、包裝，這樣就可以得出結(jié)論，高質(zhì)低價(jià)很重要，但廣告宣

3、揚(yáng)同樣處于重要地位，影響消費(fèi)者的選擇。在對(duì)個(gè)人消費(fèi)者的調(diào)查中得知，假如在消費(fèi)某一品牌啤酒時(shí)感覺很好，則很簡(jiǎn)單得到認(rèn)可，并會(huì)形成影響，向四周集中。 (3)對(duì)銷售商的調(diào)查表明，某些低價(jià)啤酒更能得到消費(fèi)者的寵愛，而銷售商的進(jìn)貨明顯受到啤酒批發(fā)商的制約，批發(fā)商供應(yīng)的啤酒種類限制了消費(fèi)者的選擇；而銷售商明顯更情愿進(jìn)貨利潤(rùn)更高的啤酒，導(dǎo)致市場(chǎng)上啤酒明顯集中在幾個(gè)品牌。 (4)本公司產(chǎn)品調(diào)查。在鄉(xiāng)村消費(fèi)者眼中，對(duì)青島啤酒的熟悉為：大品牌、高價(jià)格、高檔次。且對(duì)青島啤酒的印象只為青島大優(yōu)，對(duì)本公司純生系列、山水系列啤酒基本沒有印象。通過和幾個(gè)啤酒代理商的溝通，發(fā)覺代理純生系列價(jià)格太高，在鄉(xiāng)村沒有市場(chǎng)，而山水系列

4、啤酒的利潤(rùn)較低，代理商更情愿代理其他利潤(rùn)較高的品牌或代理幾個(gè)本地品牌。 （二）銷量狀況。 1、啤酒消費(fèi)較大的主要為紅白喜事，但受品牌和價(jià)格的影響，本地名氣大、價(jià)格適中的啤酒更能夠獲得青睞。 2、鄉(xiāng)村雜貨店日啤酒銷量為20-30瓶，平均每村有雜貨店5家，即每村日啤酒消費(fèi)量約為100-150瓶（紅白喜事除外）。綜合各超市、飯店消費(fèi)狀況，本鎮(zhèn)日消費(fèi)啤酒約為3000瓶。 （三）本公司品牌市場(chǎng)占有狀況。 1、市場(chǎng)占有率低，主要集中在大型超市和飯店，小型超市和鄉(xiāng)村雜貨店市場(chǎng)占有率極低。 2、假冒產(chǎn)品泛濫，在走訪過程中，發(fā)覺大量假冒的“青島特制”、“青島特制純生”及其他一些假冒青島品牌。更驚人的是，大多數(shù)店

5、主認(rèn)為這些假冒品牌即為正宗青島啤酒，且對(duì)青島啤酒的商標(biāo)、樣式?jīng)]有熟悉。某些店主甚至認(rèn)為青島啤酒價(jià)格高，但質(zhì)量不好，名不副實(shí)，嚴(yán)峻影響了青島啤酒的品牌形象。 三、結(jié)論和建議 （一）結(jié)論 1、本鎮(zhèn)的居民消費(fèi)水平尚可，屬于中等消費(fèi)水平，每戶平均年收入在20000元以上，有力量消費(fèi)啤酒產(chǎn)品。 2、居民在啤酒產(chǎn)品消費(fèi)上主要集中于夏季，多數(shù)是用于自己消費(fèi)，并且主要受價(jià)格和品牌影響，其品牌以名氣大、價(jià)格適中的本地品牌為主。 3、在大量消費(fèi)中（紅白喜事），啤酒在本地的名氣更受到關(guān)注，價(jià)格和包裝也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。 4、對(duì)飯店的消費(fèi)，主要集中在3元以上的中檔品牌上，且受品牌的影響較大。 （二）建議 1

6、、加強(qiáng)在鄉(xiāng)村的宣揚(yáng)，讓鄉(xiāng)村居民熟悉本公司產(chǎn)品，并形成品牌效應(yīng)，加強(qiáng)居民對(duì)本公司產(chǎn)品的認(rèn)知度。 2、實(shí)行樂觀的營(yíng)銷策略，從代理商和消費(fèi)者兩方面同時(shí)入手，加大鋪貨率，并得到居民的認(rèn)可，形成良性消費(fèi)。 3、由于假貨的影響，應(yīng)樂觀和地方相關(guān)部門聯(lián)手，打擊假冒產(chǎn)品，維護(hù)品牌形象。 2.如何關(guān)于啤酒的調(diào)查報(bào)告 這是寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的步驟，盼望可以幫到你。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告-市場(chǎng)分析報(bào)告-行業(yè)分析報(bào)告-行業(yè)討論報(bào)告-可行性討論報(bào)告 這種“應(yīng)差式”的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告跟一般意義上的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告有所不同，可以寫的簡(jiǎn)潔些，有些數(shù)據(jù)或狀況不必需要特別精確。但是大致的格式還是相同的，我任憑列幾項(xiàng)，你總結(jié)一下就行了。 0、調(diào)查過程：

7、時(shí)間，地點(diǎn)，方式 1、用戶狀況：多少用戶，規(guī)模，用量，分布，選購(gòu)方式， 2、自己產(chǎn)品的銷售狀況：多少終端銷售地點(diǎn)，分布，銷量，經(jīng)銷方式， 3、競(jìng)爭(zhēng)狀況：競(jìng)爭(zhēng)品牌，銷售狀況，營(yíng)銷方式，可以逐一列舉 4、市場(chǎng)分析：從各角度（通路、營(yíng)銷、品牌建設(shè)、溝通、競(jìng)爭(zhēng)等）分析市場(chǎng) 5、改進(jìn)建議：提消失實(shí)的改進(jìn)方案和長(zhǎng)遠(yuǎn)的建設(shè)方案目標(biāo)。 3.求一篇有關(guān)啤酒廠實(shí)踐的實(shí)踐報(bào)告 1. 實(shí)習(xí)時(shí)間 2022年5月12日至2022年5月16日 2. 實(shí)習(xí)地點(diǎn) 孝感市金龍泉啤酒廠 3. 實(shí)習(xí)內(nèi)容 了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。 3.1 釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麥芽由大麥制成，大麥必需通

8、過發(fā)麥芽過程將內(nèi)含地難溶性淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜卺勗旃ば虻目扇苄蕴穷? 酒花是屬于大麻系的植物，酒花生有結(jié)球果的組織，正是這些結(jié)球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助于消化. 大米作為輔料，其脂肪的含量應(yīng)加以掌握。含脂肪過多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應(yīng)增加大米脂肪與脂肪 4.鄭州啤酒市場(chǎng)的調(diào)查 河南鄭州市是我國(guó)最大的鐵路交通樞紐，約有人口700萬(wàn)左右，2022年鄭州市人均可支配收入10639.8元。河南省有27家啤酒企業(yè)，在鄭州市就有我國(guó)第四大啤酒企業(yè)金星啤酒有限公司和奧克啤酒有限公司，同時(shí)一些強(qiáng)勢(shì)品牌也進(jìn)入了鄭州市場(chǎng)，如青島啤酒、華潤(rùn)雪花、哈爾濱啤酒，以及國(guó)外的藍(lán)帶啤酒、喜

9、力啤酒等，使鄭州啤酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)特別激烈。 低端消費(fèi)為主 河南市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，使河南成為我國(guó)啤酒價(jià)格最低的省份之一。據(jù)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)熊玉亮介紹，全省啤酒的平均利潤(rùn)為每瓶8分錢。正是這種低利潤(rùn)導(dǎo)致了河南省啤酒市場(chǎng)價(jià)格較低，目前，鄭州啤酒消費(fèi)的主流依舊是以低端啤酒為主。 今年初曾有消息稱，金星啤酒將停產(chǎn)全部2元以下的產(chǎn)品。金星啤酒集團(tuán)副總經(jīng)理李京對(duì)記者表示，金星只是停止生產(chǎn)針對(duì)區(qū)域市場(chǎng)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的，價(jià)格在2元以下的產(chǎn)品，而目前市場(chǎng)上銷售的金星系列產(chǎn)品不在此列。對(duì)此，李京解釋為，一個(gè)企業(yè)在追求經(jīng)濟(jì)效益的時(shí)候，還應(yīng)當(dāng)考慮社會(huì)責(zé)任，金星啤酒將讓消費(fèi)者以低價(jià)格享受高品質(zhì)的啤酒，同時(shí)李京表示，金星目前約占

10、有鄭州60%左右的市場(chǎng)份額，由此可見，鄭州市低價(jià)啤酒消費(fèi)為主的現(xiàn)狀還將連續(xù)。 同時(shí)，價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)依舊是河南啤酒競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)主要手段。2022年初，河南省二十多家啤酒生產(chǎn)企業(yè)的老總在金星、奧克等大廠的提倡下坐在一起，簽定了河南啤酒業(yè)價(jià)格決議，將啤酒出廠價(jià)固定在一個(gè)水平上，各家企業(yè)都不能低于這個(gè)價(jià)格出貨，但是，短短幾十天的時(shí)間便有人違反商定，河南啤酒價(jià)格聯(lián)盟宣布破產(chǎn)。目前各個(gè)廠家依舊沒有放棄低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的手段，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)熊玉亮副會(huì)長(zhǎng)說，河南市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格敏感，誰(shuí)也不敢貿(mào)然提價(jià)，因此使河南省啤酒價(jià)格總體水平較低。 目前，鄭州市場(chǎng)上主要的低價(jià)格啤酒都是來(lái)自金星啤酒和奧克啤酒兩家本土企業(yè)，終端價(jià)格

11、1.5元的金星小麥啤、菠蘿啤、金星爽啤，以及奧克金小麥、菠蘿啤、苦瓜啤等，這些產(chǎn)品價(jià)格多集中在2元以下，在鄭州啤酒市場(chǎng)上占有相當(dāng)?shù)姆蓊~。 中高端競(jìng)爭(zhēng)激烈 由于低端啤酒的利潤(rùn)較低，加上金星、奧克的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)形成了相對(duì)穩(wěn)定的客戶群，因此很多想進(jìn)入鄭州的企業(yè)都選擇了中高端市場(chǎng)，如青島啤酒、哈爾濱啤酒等。同時(shí)，本土的金星、奧克出于自身戰(zhàn)略的需要，也樂觀推出了自己的中高端產(chǎn)品，使中高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)由低端啤酒的“二人轉(zhuǎn)”變成了“大會(huì)戰(zhàn)”。 金星啤酒目前產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)到中國(guó)第四，但是由于在擴(kuò)張初期選擇農(nóng)村市場(chǎng)等因素，使其產(chǎn)品價(jià)格較低，品牌價(jià)值沒有市場(chǎng)增長(zhǎng)速度快。為此，金星在今年推出了“新一代”，終端定價(jià)在2.

12、5元，用金星啤酒集團(tuán)李京副總經(jīng)理的話說，在鄭州市場(chǎng)上2.5元就是一條線，超過這個(gè)價(jià)格就是中高端啤酒的價(jià)格。同時(shí)金星還在世界杯前，進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，以瓶蓋獵取抽獎(jiǎng)券，中獎(jiǎng)?wù)邔⒃谑澜绫陂g參與歐洲5國(guó)8日游。金星利用活動(dòng)以及強(qiáng)大的宣揚(yáng)攻勢(shì)，逐步擴(kuò)大高端市場(chǎng)。 同時(shí)河南省其他品牌也逐步進(jìn)入鄭州市場(chǎng)，維雪啤酒憑借贊助河南“新聲帶”活動(dòng)，快速提高其知名度，同時(shí)將產(chǎn)品推到鄭州，維雪啤酒在終端售價(jià)為3.5元左右。據(jù)了解，維雪始終致力于高端啤酒市場(chǎng)，此次進(jìn)入鄭州市場(chǎng)，除了看中高端市場(chǎng)的利潤(rùn)外，也是為了樹立自身的品牌形象，要想做全省品牌就必需做鄭州市場(chǎng)。 國(guó)內(nèi)其他品牌在鄭州市場(chǎng)投入產(chǎn)品較多是金屬罐裝的啤酒，玻璃瓶裝

13、的酒只有青島、哈爾濱等很少的幾個(gè)品牌，價(jià)格多在3元左右，如哈爾濱小麥啤在易初蓮花的售價(jià)在3.1元。售價(jià)高于5元的多是國(guó)外的產(chǎn)品，如喜力、藍(lán)帶等。 將來(lái)進(jìn)展趨勢(shì) 隨著原料等成本的上漲，啤酒的造價(jià)會(huì)漸漸提高，同時(shí)，鄭州存在著大量銷售價(jià)格在1.5元的啤酒，這些啤酒的利潤(rùn)極低，正是這些緣由，使得鄭州今后市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將逐步轉(zhuǎn)入中高端啤酒的競(jìng)爭(zhēng)。 目前國(guó)內(nèi)三大巨頭在鄭州市場(chǎng)的占有率并不高，但是鄭州有700萬(wàn)人口，消費(fèi)潛力巨大，雖然本土有強(qiáng)勢(shì)品牌，但是將來(lái)三大品牌肯定會(huì)大舉進(jìn)入鄭州。正如北京市場(chǎng)始終是燕京啤酒的勢(shì)力范圍，但是絲毫沒有影響青島、雪花進(jìn)入的決心。 而金星、奧克等本土企業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)也將推動(dòng)鄭州市場(chǎng)向高

14、端進(jìn)展，無(wú)論是金星還是奧克，鄭州對(duì)其的意義都不光是在利潤(rùn)上，更多的是一種精神，假如在本土都做不好市場(chǎng)，其他的市場(chǎng)如何開發(fā)。同時(shí)河南省其他品牌進(jìn)入鄭州市場(chǎng)也給市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)新的變數(shù)。目前維雪啤酒已經(jīng)進(jìn)入了鄭州，將來(lái)還會(huì)有新的品牌進(jìn)入鄭州市場(chǎng) 5.我在這想做個(gè)珠江啤酒的問卷調(diào)查 珠江啤酒調(diào)查問卷 受珠江啤酒托付了解高校生啤酒市場(chǎng)的潛質(zhì)和了解高校生啤酒消費(fèi)習(xí)慣，特此而設(shè)計(jì)此調(diào)查問卷。（此言論純屬虛構(gòu)）盼望全部高校高校生能與我們一起合作了解這樣一樁如此浩大的工程！感謝！ 1. 你的性別是： A、男 B、女 2. 你現(xiàn)在的班級(jí)是： A、大一 B、大二 C、大三 D、大四 3. 你是否常常喝啤酒？ A、間或

15、才喝 B、想喝就喝 C、每日必喝 4. 你喝啤酒的頻率是？ A.幾乎每天都喝 B.平均一個(gè)星期一次 C.平均一個(gè)月一次 D.極少喝，甚至不喝 5. 你在購(gòu)買啤酒時(shí)，是否指定品牌？ A、肯定要指定品牌 B、指定品牌，但不堅(jiān)持非要這種品牌不行 C、不指定品牌 D、只有肯定不會(huì)購(gòu)買的品牌 6. 請(qǐng)選出你購(gòu)買或飲用的頻率最多的啤酒品牌： A、青島啤酒 B、燕京啤酒 C、雪花啤酒 D、生力啤酒 E、百威啤酒 F、金威啤酒 G、哈爾濱啤酒 H、珠江啤酒（珠江純生） I、其他_ 7. 你喜愛哪個(gè)啤酒品牌： A、青島啤酒 B、燕京啤酒 C、雪花啤酒 D、生力啤酒 E、百威啤酒 F、金威啤酒 G、哈爾濱啤酒 H

16、、珠江啤酒（珠江純生） I、其他_ 8. 為什么喜愛這個(gè)品牌？ A、口感好 B、價(jià)格廉價(jià) C、聞名品牌，品質(zhì)保證 D、包裝精致 E、感覺比較有檔次 F、四周的人都喜愛這個(gè)品牌 G、市場(chǎng)上常見，購(gòu)買便利 H、個(gè)人偏好，沒有緣由 I、廣告宣揚(yáng)影響 J、促銷活動(dòng)影響 K、其他緣由_ 9. 你一般會(huì)在什么心情下喝珠江純生啤酒？ A.快樂的時(shí)候（聚會(huì)、宴會(huì)等） B.難過的時(shí)候，借酒消愁 C.喜愛喝，有事沒事都要喝上一些 D.隨性，想喝就喝 E、其他_ 10. 你一般在哪些場(chǎng)合下喝珠江純生啤酒？ A、正常進(jìn)餐 B、特殊節(jié)日 C、聚會(huì) D、周末 E、休息放松 F、其他_ 11. 你選擇啤酒時(shí)考慮哪些因素？

17、A、價(jià)格合適 B、產(chǎn)品檔次 C、品牌形象 D、廣告吸引 E、口感習(xí)慣 F、產(chǎn)品包裝 G、大眾口碑 H、其他_ 6.我在這想做個(gè)珠江啤酒的問卷調(diào)查 珠江啤酒調(diào)查問卷受珠江啤酒托付了解高校生啤酒市場(chǎng)的潛質(zhì)和了解高校生啤酒消費(fèi)習(xí)慣，特此而設(shè)計(jì)此調(diào)查問卷。 （此言論純屬虛構(gòu)）盼望全部高校高校生能與我們一起合作了解這樣一樁如此浩大的工程！感謝！1。你的性別是：A、男 B、女2。 你現(xiàn)在的班級(jí)是： A、大一B、大二C、大三D、大四3。你是否常常喝啤酒？A、間或才喝 B、想喝就喝C、每日必喝4。 你喝啤酒的頻率是？A。幾乎每天都喝B。 平均一個(gè)星期一次 C。平均一個(gè)月一次D。 極少喝，甚至不喝5。你在購(gòu)買啤

18、酒時(shí)，是否指定品牌？A、肯定要指定品牌 B、指定品牌，但不堅(jiān)持非要這種品牌不行C、不指定品牌D、只有肯定不會(huì)購(gòu)買的品牌6。 請(qǐng)選出你購(gòu)買或飲用的頻率最多的啤酒品牌：A、青島啤酒 B、燕京啤酒C、雪花啤酒 D、生力啤酒E、百威啤酒 F、金威啤酒G、哈爾濱啤酒H、珠江啤酒（珠江純生）I、其他_7。 你喜愛哪個(gè)啤酒品牌：A、青島啤酒 B、燕京啤酒C、雪花啤酒 D、生力啤酒E、百威啤酒 F、金威啤酒G、哈爾濱啤酒H、珠江啤酒（珠江純生）I、其他_8。 為什么喜愛這個(gè)品牌？A、口感好B、價(jià)格廉價(jià)C、聞名品牌，品質(zhì)保證D、包裝精致E、感覺比較有檔次F、四周的人都喜愛這個(gè)品牌G、市場(chǎng)上常見，購(gòu)買便利H、個(gè)人偏好，沒有緣由I、廣告宣揚(yáng)影響J、促銷活動(dòng)影響K、其他緣由_9。 你一般會(huì)在什么心情下喝珠江純生啤酒？A。 快樂的時(shí)候（聚會(huì)、宴會(huì)等） B。難過的時(shí)候，借酒消愁C。 喜愛喝，有事沒事都要喝上一些D。隨性，想喝就喝E、其他_10。 你一般在哪些場(chǎng)合下喝珠江純生啤酒？A、正常進(jìn)餐B、特殊節(jié)日C、聚會(huì)D、周末E、休息放松F、其他_11。 你選擇啤酒時(shí)考慮哪些因素？A、價(jià)格合適B、產(chǎn)品檔次C、品牌形象D、廣告吸引E、口感習(xí)慣F、產(chǎn)品包裝