1、由“專業(yè)”走向管 理王明基第五部分： 流程化管理技能工欲善其事，必先利其器。 論語魏靈公一流程(-)牛津詞典定義：流程是指一個或一系列連續(xù)有規(guī)律的行動，這 些行動以確定的方式發(fā)生或執(zhí)行，導(dǎo)致特定結(jié) 果的實現(xiàn)；（二）而國際標(biāo)準(zhǔn)化組織在ISO 9000質(zhì)量管理體系 標(biāo)準(zhǔn)中給出的定義是：“一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸岀的相互關(guān)聯(lián)或相互作用58年華羅庚在天津體育館普及數(shù)學(xué)的一次講座上講到： 客人到你家拜訪你，你給客人沏茶會有幾種做法，哪一種最 好呢？（-）第一種方法I洗茶壺H放茶葉卜往燒水的壺里接自來水I燒水W汞開了 ih沏茶卜I倒茶I卽成些3郞岡 NfiH 由8倒ss舗站A川Hswf&wsq/，IalSDI濁

2、皈弟補 九過程（流程）控制理論（一）工作的質(zhì)量不能靠結(jié)果控制（-）只有過程才能控制工作的結(jié)果案例：1 .控制氯含量過高問題控制大腸桿菌超標(biāo)問題控制農(nóng)藥超標(biāo)問 頃 I種.肉 |日屠宰 運輸卜|岀口 | fT|I玉米“地I(-)流程可以控制工作結(jié)果(-)什么可以控制流程正常運作呢？制度可以控制流程正常運作制度：維系流程正常運作的規(guī)范控制產(chǎn)品出肉率低的問，禽類加工企業(yè)流程圖:I種雞I子雞I肉雞|_卄屠宰T冷藏出 口 |禽類加工企業(yè)屠宰工作流程圖:屠宰 K 去毛I(xiàn)_H開膛 I 取雞尖 I 取雞爪 H取雞腿 L|取雞翅 I 取雞胸I j取雞脖 7取雞頭 H缸雞架案例：“禽類產(chǎn)品的控制”案例：“控制產(chǎn)品岀

3、肉率低的問題”1-某年禽類產(chǎn)品出肉率由87%下滑到85%出肉率87%利潤5%出肉率85%利潤3%損失利潤2%,利潤損失40% (2%-r5%=40%)尋投問題原因(到推法：素It物重量過重)解決問題方法賣雞前12小時不準(zhǔn)喂雞賣雞后3天付款毎次賣雞隨機提取50只雞屠宰，取出素責(zé)物稱處總重除以50得出 平均值，再乗以2倍罰毛雞的重量。例子：50克X 2=100克XI萬只=1000000克=100。公斤塞進(jìn)寮責(zé)500公斤飼料罰揮1000公斤毛雞重?fù)p失了 500公斤飼料還損失了 5。0公斤雞肉。卜一管理的本質(zhì)是讓流程內(nèi)部的資金物信息高速運行起來(-)案例一：“數(shù)據(jù)背后的奧妙”中國人民銀行的數(shù)據(jù)：200

4、5年支付額為國民生產(chǎn)值7.9倍發(fā)達(dá)國家支付額一般為國民生產(chǎn)值60110倍美國支付額為國民生產(chǎn)值500倍十一管理的本質(zhì)是讓流程內(nèi)部的資金物信息高速運行起來（二）案例二：19.8億財富的由來”某軋鋼廠一個月要軋制20個批號螺紋鋼，因而要更換20次軋輾：更換一次軋輟需要6個小時，一個月更換軋輟焉要120小時時間；釆取交叉作業(yè)法后更換一次軋輾僅用1個小時時間，20小時即可完成工 作.每一個月可以節(jié)省100小時時間（約合4天）1個月30天滿負(fù)荷工作，作業(yè)率為100%1天作業(yè)率為3. 3%毎提高1%作業(yè)率帯來利潤1. 5億人民幣4天X3. 3%=13. 2%X1.5億=19. 8億人民幣卜一管理的本質(zhì)是讓

5、流程內(nèi)部的資金物信息高速運行起來（三）啟發(fā)r?1 .價值流程內(nèi)部流動的是資金、物、信息、時間2.非價值流程內(nèi)部流動的是資金、信息、時間 3.加快流程內(nèi)部任何一種資源流動的速度都會帶來社會財富的増長（一）直刺改善的結(jié)癥（-）改善是拓寬流程運行中瓶頸環(huán)節(jié)（三）用結(jié)構(gòu)主義哲學(xué)思路尋找瓶頸環(huán)節(jié)二 改善的本質(zhì)是拓寬流程運行的瓶甄環(huán)節(jié)（二）案例分析之一：“交通瓶頸啟迪” 到路口有12個流向（瓶頸）需要立交|n 1（三）案例分析之二作業(yè)率 成材率二改善的本質(zhì)是拓寬流程運行的瓶頸環(huán)節(jié)（三）鐵道部某研究院案例:研發(fā)或 技術(shù)消化中間 試驗材料 釆購I軋鋼L_ 煉鋼L_ 煉鐵L_ 燒結(jié)L_ 原料十三評價管理投入產(chǎn)出

6、關(guān)系設(shè)備一I原料屮軋鋼II作業(yè)率11成材率|加熱爐 KEE3EKII3(-)協(xié)調(diào)問題是困擾許多企業(yè)的問題價值流程上部門環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)問題價值流程和非價值流程部門和環(huán)節(jié)上的協(xié)調(diào) 問題矛盾在哪里？如何解決？（二）案例分析之一：“葫蘆島燃?xì)獠块T之間的沖突”（三）案例分析之二：“為什么龍頭動龍尾動龍的腹背不動”設(shè)備煉鐵 d燒結(jié) 原料 軋鋼.1 I I . L ,作業(yè)率I論材率I煉鋼f職能部門-Taw!加嘩爐I導(dǎo)入卜，加熱If 推出 . . . . ,I軋包線卜|粗軋 1帀車一m?r:r ： *整prT剪裁it吊運用訂單拉動管理是，整合組織，再造流程的精髄：接定單的第I天到執(zhí)行訂單的前1天TO:執(zhí)行訂單

7、的當(dāng)天T+:執(zhí)行訂單后的第1天到交貨的那1天（四）解決問題的方法1 .一切管理行為一定要指向客戶，以客戶為中心客戶意識包括內(nèi)部和外部客戶意識6管理中的下位環(huán)節(jié)是上位環(huán)節(jié)的客戶。誰距離 外部客戶近，誰就是上帝！部門利益讓位公司利益，公司利益讓為客戶利 益Fi用訂單完成的時間流程整合非價值流程上的工 作，讓其管理行為向價值流程統(tǒng)一。案例分析:TJGG公司是一家為大型鋼鐵公司從事設(shè)備維修的企業(yè)。公司領(lǐng)導(dǎo)利用企業(yè)在維修中形成的加工能力和對行業(yè)的了解，決 策進(jìn)入軋鋼企業(yè)設(shè)備制造領(lǐng)域?，F(xiàn)為世界兩家最大的軋鋼設(shè)備供應(yīng)商提 供軋鋼設(shè)備的生產(chǎn)制造加工任務(wù)年產(chǎn)值30億.企業(yè)現(xiàn)有華北地區(qū)最大的金屬加工中心（15米數(shù)控立鐵）和金屬結(jié) 構(gòu)制造中心.鑒于軋鋼行業(yè)設(shè)備是單件非標(biāo)準(zhǔn)化非批量產(chǎn)品，企業(yè)一直 用項目管理的方式進(jìn)行生產(chǎn)。經(jīng)常同時承擔(dān)幾十個訂單的制造任務(wù)。常規(guī)是總經(jīng)理與客商談判承接工作任務(wù)并決定加工任務(wù)的緩急和加 工的先后順序；由負(fù)責(zé)制造的部門安培生產(chǎn)計劃.問圖：延期交貨是企業(yè)目前存在的主要為BL 制造部門認(rèn)為人手不夠： 人力資源部認(rèn)為應(yīng)該實施訂