1、商場保潔全套方案一、基礎(chǔ)知識二、效勞示范三、物料預(yù)備四、工作須知五、清潔流程六、平安治理七、工作應(yīng)急方案八、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢查方式一、商場保潔效勞基礎(chǔ)知識（一）職位概念本職位是指運用專業(yè)的設(shè)備、工具和清潔、保養(yǎng)藥劑，依照合理、科學(xué)的治理方式和清潔、保養(yǎng)流程、技術(shù)要求，對商場公共區(qū)域的各類裝飾材料進行清潔、保潔、保養(yǎng)和垃圾的搜集清運。（二）工作范圍工作要緊為商場賣場、超市、電梯（扶梯和起落梯）、洗手間、平安通道、停車場等公共環(huán)境。（三）職位職責(zé)自覺遵守清潔作業(yè)要求，服從工作安排。嚴(yán)格按技術(shù)流程及清潔標(biāo)準(zhǔn)對指定職位進行清潔操作。正確利用、保管、保養(yǎng)和擺放清潔器具及藥劑。負責(zé)職位的垃圾搜集和清運。養(yǎng)成平

2、安第一和節(jié)約水電的適應(yīng)。及時匯報和制止區(qū)域內(nèi)的違規(guī)操作、平安隱患和故意損壞等不良行為。按職位流程進行區(qū)域內(nèi)清潔和保養(yǎng)工作。正確利用清潔劑和清潔工具、設(shè)備。嚴(yán)格依照清潔內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)平安作業(yè)。二、商場清潔效勞標(biāo)準(zhǔn)（一）著裝要求上崗前必需按規(guī)定著工作裝和佩帶工作證，工作裝外不得罩便衣。內(nèi)外衣整潔，衣領(lǐng)、袖口維持干凈；上衣扣子扣好，不挽袖，內(nèi)衣帶不外露。腳穿黑色布鞋或皮鞋，穿肉色絲襪。按季節(jié)換裝，嚴(yán)禁混穿；每一年5月1日統(tǒng)一換夏裝，10月1日統(tǒng)一換冬裝。（圖）（二）儀表要求維持臉、眼、鼻、口、頸清潔，無異味。頭發(fā)整潔，維持干凈，勤剪勤修，不能將頭發(fā)染成異色。女員工長發(fā)要束好，不得過肩。指甲勤剪勤修，不染

3、指甲，應(yīng)刮凈胡須。女員工打扮適度，化淡妝，不可化濃妝艷抹，不得戴耳飾、項鏈及夸張飾物。（圖）（三）儀態(tài)要求坐姿坐姿要伸展、自然、大方，上體維持正直，兩腳分開與肩同寬，雙手放于大腿之上，不得垂肩、搖腿、蹺腳、晃身、要上身挺直，兩眼平視對方，顯得精神飽滿。（圖）2站姿站立端莊，腰要直，肩要平，頭要正，頸要直，維持軀體端正，不得歪斜、倚靠、伸懶腰、打呵欠，挖鼻孔。（圖）3.行姿行走輕捷、穩(wěn)健，軀體直立，兩眼平視前方，兩腿有節(jié)拍地交替向前邁進。不要左顧右盼凍張西望，走路時不得吃東西、抽煙或?qū)⑹植逶谘澏岛鸵露祪?nèi)。（圖）4談話不管在任何場合談話，態(tài)度均要誠懇大方，親切自然，與人交談時要神情專注，正視對方。

4、需要回避和保密的問題，做禮貌回答。（圖）注意事項距離：3060厘米表情：微笑、正視、專注、自然回答：簡要、回避、保密、禮貌（四）工作禮儀清潔操作時遇見行人要禮讓為先，靈活妥協(xié)，要讓行、讓位、讓方便。有礙他人時要利用敬語：“請當(dāng)心、對不起、打攪您了、請這邊走、謝謝”，同時以禮節(jié)手勢示意，不可為了工作方便用粗直語言讓他人妥協(xié)。工作時與客戶相遇要禮貌問候，或頷首示意，用語為：“您好！早上好！”專門是早上第一次見客戶必然要問候，多次相遇可頷首微笑致意。進辦公室，要先以中指敲門，敲門節(jié)拍要輕緩，聽到回應(yīng)后，說明來意，取得許諾方可進門，未經(jīng)許諾，嚴(yán)禁擅自進入。對客戶發(fā)言要謙恭有禮，并利用敬語：“打攪了”。

5、凡遇詢問客人，要恭順禮貌對答，指點途徑要按規(guī)定禮節(jié)、手勢示意方向。客戶或客人有疑難時要主動熱情給予幫忙，可主動表示：“需要我為您做什么嗎？”“請稍候，我為您探問一下”等。發(fā)覺形跡可疑人員，要有防范意識/旦用語必然要注意禮節(jié)，如“請問先生（小姐）您找誰？”“請問有什么事需要讓我?guī)兔?？”等。不可用盤查態(tài)度和證據(jù)詢問，如需要盤查應(yīng)報知保安人員處置。對本單位領(lǐng)導(dǎo)在天天第一次見面稱您早”前面加上XXX領(lǐng)導(dǎo)或XXX主管。公司領(lǐng)導(dǎo)通過工作場所時，應(yīng)停下工作，禮貌招呼并主動讓道。碰到領(lǐng)導(dǎo)身旁有客人時不要打招呼停留原地等領(lǐng)導(dǎo)過去后再干自己的工作。見到同事時應(yīng)禮貌問好，早上應(yīng)說“早上好”，其他時刻應(yīng)說“您好”。（

6、11）清潔中必需移動物品時，清潔完畢后應(yīng)放回原處。（12）工作中不慎損壞物品時，應(yīng)及時主動道歉并當(dāng)即向上司匯報，嚴(yán)禁擅自處置或隱瞞不報。（13）在過道碰到客人，面帶微笑，向客人主動問好示意，并靠右邊側(cè)身面向客人，讓客人先行通過，不得超越客人。（14）不得乘電扶梯和電梯上下。（五）八個不準(zhǔn)不準(zhǔn)當(dāng)班時與同伴閑談。不準(zhǔn)與客人過度靠近，失去恭順。（圖）不準(zhǔn)將個人私事或公司糾紛向他人申述。不準(zhǔn)利用不雅失敬語。（圖）不準(zhǔn)在公開場合高聲喧嘩或呼喚。不準(zhǔn)浪費資源和侵吞他人財物。（圖）不準(zhǔn)當(dāng)班時與他人發(fā)生爭吵。不準(zhǔn)隨意動用和拿走治理區(qū)域內(nèi)任何物品。三、商城保潔效勞物料預(yù)備（一）物料熟悉止工具類垃圾桶、塵堆、落蠟

7、拖、伸縮桿、地板清潔刷、直板推水器、單面（雙面）玻璃刮、通告牌、螺絲刀、夾鉗、刷盤、針座、老虎夾、灰刀、吸水地拖、云石鏟刀玻璃鏟刀、多用插線板等。2用品類毛巾、水桶、手套、凈布、百潔墊、口罩、刀片、鋼絲球、毛刷、馬桶刷、長柄刷、雞毛撣、拖布、毛頭架、毛頭架、毛頭套、噴壺、垃圾袋（大、中、小）撮箕、掃帚、擅香盤、拋光墊、漏斗、打火機、卷紙、香皂盒、防滑墊、插頭等。3藥劑類洗滌劑、草酸、靜電吸塵劑，玻璃清潔劑、全能清潔劑、強力化油劑、不銹鋼光亮劑、松香水、香蕉水、除膠劑、除漆劑、砂漿清洗劑、洗手液、起蠟水、封地底蠟、強力除膠劑、潔廁王、空氣清新劑、滅害靈、潔而亮、寶麗珠、擅香、芳香球、樟腦丸、洗衣

8、粉、香皂、香皂、牙膏、擦銅水、運算機清潔膏、口香糖專用清潔劑、除銹膏等。4設(shè)備類地刷機、吸水吸塵器、洗衣機、拋光機、榨水車、三相線盤人字梯、多用途清潔車等。（圖）（二）物料利用掃帚：是掃除地面垃圾和塵埃的經(jīng)常使用工具。垃圾鏟：（撮箕）是搜集垃圾的經(jīng)常使用工具，一樣分為兩類，即帶蓋和不帶蓋的。帶蓋的垃圾鏟裝垃圾時能封鎖垃圾，使其不易被風(fēng)吹走，同時幸免客人視野接觸垃圾，不帶蓋的那么能裝較多的垃圾。地拖：是將布條或線繩安裝在木柄上，用以擦洗、拖干地面的經(jīng)常使用工具。經(jīng)常使用的地拖有3種：圓形地拖、扁形活動式地拖和除塵地拖（塵推）。橡膠刮：專門用于擦拭玻璃的橡膠刮叫玻璃刮，一樣柄較短，操作時便于使勁，

9、使勁均勻，擦拭成效較好。玻璃刮由鋁合金鐵板和橡膠刮條組成，是清潔保養(yǎng)的要緊工具。羊毛套：必需與涂水器柄一路用，是擦拭玻璃的要緊工具。梯子：是清潔保養(yǎng)中經(jīng)常使用的工具之一，一樣由鋁合金制成，按長短分為13.5米，按級數(shù)分為313級。伸縮桿：專用于高處玻璃清洗等，一樣分為2節(jié)、3節(jié)，長度一樣為39米。擦拭用品：毛巾是清潔保養(yǎng)中最大體的用具，用途最多、最普遍；抹布是清潔中經(jīng)常使用的，一樣用于墻身、窗臺、桌面等的抹塵；墊片一樣用于地面污漬、刮痕的修補清潔；地墊分為洗地墊和拋光墊。（圖）去污用品：刷子（包括長短）百潔布、鋼絲球、膠手套；等等。刷子分為長柄刷、馬桶刷、手刷、鋼絲刷，等等。拓荒用品：刀片、鏟

10、刀、鋼絲棉、砂輪、砂紙、水桶、噴壺、水勺、雞毛撣子、玻璃工具，等等。2經(jīng)常使用工具的利用掃帚的握法；用一只手的大拇指按在掃帚端上，并用其他四指握??；另一只手那么在下方3040厘米處握住。這種握法便于有力，又可避免掃帚碰撞家具。姿勢：上身向前微傾，但不可太彎屈，要用不易疲勞的姿勢。掃法：掃帚不離地面，掃動掃帚時手要使勁往下壓，既要把塵埃、垃圾掃干凈，又要避免塵埃騰起。地面塵埃較多時，每掃一下，應(yīng)在地面墩墩，以拍除沾在掃帚上的塵埃及垃圾。掃帚作業(yè)方式為了不踩踏垃圾，應(yīng)不斷向前方打掃。從狹小處向?qū)捥幋驋撸瑥倪吔窍胫醒氪驋?。室?nèi)打掃時，原那么上由里面開始向門口打掃。將桌下的垃圾向?qū)拸V的地址打掃。打掃樓

11、梯時，站在下一級，從左右兩頭往中央集中，然后再往下掃，要注意避免垃圾、塵埃從樓梯旁掉下來。假設(shè)垃圾、塵灰較多時，要隨時將其掃入垃圾鏟，不要老是往前推著垃圾、塵埃。（5）注意事項要求必然要掃干凈，不可留下垃圾和塵埃，不可在地面上留下掃帚痕跡，專門是將垃圾掃入垃圾鏟時，不可留下未掃進去的垃圾和塵埃。掃帚容易粘附棉狀塵，應(yīng)常經(jīng)常使用毛刷子或毛梳子等工具將其除去。常常清洗掃帚，使掃帚維持干凈、平直。地面上粘著口香膠等污垢時，要及時用小鏟刀除去，并用地拖拖凈。（圖）2）抹布的利用用抹布擦拭的幾種方式干抹：有些表面，如高級漆面、銅面、不銹鋼面等不宜常常濕抹，可用干抹布擦拭。操作時要輕擦，以去除微細塵埃。若

12、是使勁干擦，反而回產(chǎn)生靜電粘附塵埃。半干擦：關(guān)于不宜常常濕擦，但干擦又難凈的表面，可用半濕半干抹布擦拭。油處置抹布法：用少量油類浸漬抹布后擦拭。這種抹布粘塵埃成效好。濕抹：去除建筑表面及家具表面的塵埃、污垢時，普遍用濕抹布可將污垢溶于水中，去污除塵成效好。利歷時要常常抖洗臟了的抹布，維持抹布清潔。另外，抹布不可漬水過量。加清潔劑擦拭：關(guān)于含有油脂的污垢，可用抹布沾上清潔劑后擦拭。擦拭后，再用清洗干凈的抹布抹去殘留的清潔劑。抹布的利用方式抹布宜選用柔軟、吸水性強、較厚的棉制毛巾。利歷時將毛巾折3次疊成8層，正反16面，正比如手掌稍大一點。（圖）折好的毛巾用臟一面后再用另一面，直到16面全數(shù)用臟后

13、，洗凈擰干再用。注意不可用臟布反復(fù)擦拭。擦拭一樣家具的抹布、擦拭飲食用具的抹布和擦拭洗手間的抹布等，必需嚴(yán)格分開專用。擦拭時用從左到右（或從右到做左）、先上后下，將被擦拭物全數(shù)均勻地擦一遍，不要落下邊角，不要漏擦。有些污垢用一樣抹布擦不掉，可用百潔布或刷子去除。3）地拖的利用地拖拖抹的各類方式干拖：用干地拖擦拭地面，要緊用于擦亮地面或抹去地面上的水跡。半干拖：用半濕半干的地拖擦拭地面，既能夠除去地上的塵埃、污垢，又能夠不使地面留下水跡，使地面失去光澤。如在打了蠟的地面上，就要用半干拖。推塵：塵推是種特殊地拖，由塵推幕和塵推架組成。利歷時為增強附塵能力，減少塵埃浮動，常在塵推幕上加上塵推油（一種

14、石油類物質(zhì)）。利用塵推簡單省力，除塵干凈，又能夠維持地面光亮。但推塵時要注意塵推不要離地。水拖：將地拖浸濕后拖抹地面，要緊用于清除地面上的水泥和污垢。水拖是通過清洗將泥和污垢溶于水中，然后在拖擦凈，但水分過量，反而有可能弄臟地面，因此要適度把握。拖擦后地面如留有水跡，應(yīng)將之拖干。加清潔劑拖擦：為了除去不被水溶解或含有油脂的污垢，需用地拖沾上清潔劑拖擦，再用清水過一遍，除去殘留清潔劑。（2）地拖利用方式地拖握法：用一只手的大拇指放在地拖頂端并握住，另一只手握住下方3040厘米處。拖法：原那么上應(yīng)左右揮動，使擦痕呈橫向“一字”形。在角落處可用直拖擦一次，要翻動一下，盡可能使地拖干凈面都用到。利用扁

15、型地拖時，先用一面，用臟后再翻面利用，兩面都臟了，用清水洗凈擰干后再用。（圖）洗地拖：將地拖頭全數(shù)放入桶中，上下抖動，左右來回轉(zhuǎn)動，洗凈后擠干地拖頭臟水。擰干方式：用腳按住痛處或用臂夾住痛處，把地拖頭分成兩半，左右手各持一半，向外擰轉(zhuǎn)，也能夠先擰一半，擰干后再擰一半。用拖布壓干器擠干更好。作業(yè)進展方式用手按在洗凈的地拖上，認真擦凈踏腳板。采取左右揮動的方式，邊拖邊后退或邊拖邊前進，盡可能不要踩踏已擦過的地址。將拖擦角落，后拖擦中央。原那么上應(yīng)從里面開始作業(yè)，慢慢向出入口進展。（圖）注意不使地拖碰著墻壁。（4）注意事項拖頭必需常常投洗，不可用臟地拖拖擦。已經(jīng)用舊的拖頭容易碎落，要及時改換，新拖頭

16、應(yīng)浸濕后再利用。在移動地拖時，不要扛在肩上或在地面上拖著走，以避免碰著他人或墻壁玻璃等。為幸免地拖頭臟水滴在地面上，應(yīng)將地拖頭放在拖桶內(nèi)一路移動。辦公室、食堂、洗手間等遍地應(yīng)別離利用地拖，不可混在一路。地拖頭暫不歷時，應(yīng)放在指定地址，不可隨意放在不該擺放的地址，以避免阻礙整體美觀。作業(yè)終止后，必需將地拖洗干凈、理順、吊起或倒立于架子上晾干備用，不然地拖頭容易腐臭。3經(jīng)常使用清潔劑的利用1）不銹鋼光亮劑1）利用范圍：適用于不銹鋼表面，能除油污，維持不銹鋼表面的光亮。防塵防手印。（2）利用方式：不用兌水，直接將不銹鋼光亮劑噴或涂于不銹鋼表面上，用干凈毛巾進行擦拭。2）玻璃清潔劑（1）利用范圍：適用

17、于窗、鏡、玻璃表面。（2）利用方式清潔大面積玻璃時，用水按比例稀釋玻璃清潔劑對玻璃進行清潔。對鏡面和玻璃局部的污漬，按比例稀釋玻璃清潔劑后裝入噴壺，噴在玻璃的污漬和鏡面上，用布擦拭，再用干布擦干。利用范圍：適用于清洗洗手間內(nèi)的陶瓷制品的污漬、銹漬。利用方式：用水稀釋潔廁靈后，灑于磁器表面，再用刷子將污漬刷掉，然后用水沖洗干凈。4）靜電吸塵液利用范圍：適用于純棉質(zhì)地拖布或棉墊推塵。利用方式：不用兌水，利歷時直接噴在吸塵地拖上，對地板進行靜電除塵。5）全能水利用范圍：適用于膠質(zhì)墻紙、墻壁瓷磚浴室等日常保潔。利用方式：按比例稀釋后，用小刷子或干凈毛巾、毛刷擦洗。對硬質(zhì)地面，用水稀釋后，加入水箱后，對

18、地面進行清洗。、商場保潔工作須知（一）保潔范圍1外部環(huán)境外部環(huán)境包括樓宇的外墻、附屬建筑設(shè)施及周圍的綠地、廣場、停車場等。（圖）2內(nèi)部環(huán)境內(nèi)部環(huán)境有過道、扶梯、自動扶梯、電梯、洗手間、會議室等一切公用處所，和業(yè)戶的鋪內(nèi)、辦公室內(nèi)非公用部位。（圖）（二）要緊時期1開業(yè)前開業(yè)前商場內(nèi)無顧客，應(yīng)抓緊打掃地面。開業(yè)前各柜臺都在上貨，應(yīng)在短時刻內(nèi)將各柜臺的包裝箱、包裝紙搜集清運到指定地址。若是前一天停業(yè)后垃圾清運不完全或垃圾筒來不及刷洗，現(xiàn)在應(yīng)抓緊完成。2營業(yè)部按時巡回打掃地面。巡回保潔以牽塵為主，牽塵時攜帶毛巾、刮刀和溶劑。巡回牽塵時，應(yīng)順便檢查垃圾筒狀況，如需要清倒或擦拭時，應(yīng)及時處置。依次逐項擦拭

19、其他，包括櫥窗、墻角、墻壁飾物、擺設(shè)等。3歇業(yè)后商場歇業(yè)后需完全刷洗地面，可安排夜班作業(yè)。有的商場歇業(yè)后，只進行商場內(nèi)垃圾的搜集清運。具體安排應(yīng)按商場要求確信。五、大商場保潔效勞流程（一）賣場清潔、保潔流程需用藥劑玻璃清潔劑、靜電除光劑、全能清潔劑、除膠劑、香蕉水、不銹鋼清潔劑、銅水、洗滌劑、潔而亮等。需用工具拖把、水桶、凈布、伸縮桿、毛頭、單面玻璃刮、雙面玻璃刮、玻璃鏟刀、刀片毛巾、塵推、地刷機、掃帚、撮箕、垃圾袋。日常保潔每天早上上班前用地拖把賣場門口拖洗干凈。用塵推將賣場地面推塵，每天次數(shù)視人流量而定。擦拭玻璃門、把手、墻上飾物（1.2米以下）指示牌、通告牌、不銹鋼、擺設(shè)等公共設(shè)施：清潔

20、痰盆，擦拭垃圾桶，改換垃圾袋。下雨天門口要放置防滑告示牌及地墊，并增加拖拭次數(shù)。下班前把垃圾清倒干凈，并清洗垃圾桶內(nèi)的污漬、污垢，將垃圾桶內(nèi)、外擦拭干凈，套上垃圾袋。每天下班前用地拖將地面、地板拖拭干凈。（圖）定期清潔每周對墻面擦拭一次（2米以下）。每月用地刷機清洗賣場地面1次。每月對賣場玻璃，幕墻玻璃刮拭1次（2米以下）。每周對賣場頂部燈具、天花板除塵1次。（圖）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)地面無煙頭、紙屑、垃圾、雜物、無明顯灰塵。大理石、花崗巖、拋光磚地面、墻內(nèi)有光澤。玻璃門無水跡、手跡、污跡、天棚、風(fēng)口目視無灰塵。不銹鋼制品保持光亮、整潔、無污漬、無灰塵。垃圾桶內(nèi)垃圾不能超過1/2，垃圾桶外殼無明顯灰塵、污

21、漬，保持光亮。注意事項賣場清理工作應(yīng)從上到下，拖拭地面時應(yīng)從里到外，逐步完成。玻璃門、窗除高位部分周期工作外，低位部分隨時清理。在進行拖地或其他高位工作時，應(yīng)放置工作告示牌，引人注意，以示安全。（二）超市的日常清潔流程1.地板清潔程序準(zhǔn)備好需要的工具：“地板未干”告示牌、拖布、榨水車、條帚、清潔劑。拖洗地板前，務(wù)必清掃灰塵和垃圾。拖洗地板開始前先放好“地板抹干”告示牌，然后從水源方向拖洗。把拖布放在水桶中清洗，再用榨水把它絞干。把水桶放在身后1.5米的地址。拖洗時兩腳分開與肩寬，腰背需挺直。每拖3次要清洗拖把1次，必要時換水2.4.4.鏡面清潔程序用半濕的玻璃清洗布從鏡子一端擦到另一端，方向從

22、上至下，從左至右（清除灰塵）。用干凈的干抹布擦拭鏡面直至發(fā)亮，檢查灰塵斑跡確保他們不再存留。擦拭需要重點清洗的鏡面。用玻璃清洗劑從鏡面的一端擦到另一端，應(yīng)上下、左右擦拂直至覆蓋全部為止。在鏡面中央噴灑玻璃洗滌劑，只需噴灑1次（使之易于清洗）。從鏡子的側(cè)面來觀察鏡子，檢查清潔效果是否滿意，必要時再重點擦抹一遍。3.電梯清潔程序打開電梯控制箱，按動指定按鈕，使電梯停止運行。把示意客人的告示牌放于電梯門前以示工作。清潔玻璃鏡面。用半干濕布電梯門（指塑料和膠條部分及木板小臺階）。清潔電梯門軌道。按動按鈕，關(guān)上電梯門。用無毛絨的布清潔電梯門及不銹鋼部分。清潔地面（保持無灰塵、雜物）。把控制按鈕恢復(fù)原位，

23、關(guān)上控制箱，恢復(fù)電梯正常運行。辦公室清潔程序清潔冷熱水器，保證飲用水供應(yīng)。清潔男女洗手間。整理辦公室衛(wèi)生：a:抹臺，臺面上的文件、雜志不準(zhǔn)翻閱，清潔后把文件、雜志放回原位。b:倒紙簍。c:清掃地面、地毯吸塵。抹扶手和拖樓梯的地面。周期清潔:a:清潔空調(diào)出風(fēng)孔管裝飾板。b:倒紙簍。c:星期日辦公室各門打蠟。d:全面清潔冷熱飲水器。:全面清潔:a:收拾臺面文件、書報、雜物、臺面擦抹干凈。b:抹椅子（椅子下半部分要著重多抹）。c:倒紙簍。d:抹窗臺矮墻地腳線。e:地毯吸塵、地面拖抹（吸塵時不準(zhǔn)動用計算機插座，以免丟失計算機內(nèi)儲存的資料）。f：清潔男女洗手間。工作完畢，檢查一遍，如有不妥及時處理，然后

24、關(guān)燈、關(guān)門。清除所有的垃圾，每一個垃圾桶必須干凈，無雜物、并將垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地點。5.洗手間清潔程序清潔煙缸：在倒煙缸之前檢查煙頭是否熄滅，將煙缸里外擦干凈，無污跡。清洗洗手盆及臺面，將指定的清潔劑用噴壺均勻地灑在洗手盆內(nèi)外，并用百潔布從里向外進行擦拭。清潔臺面上的鏡面：將玻璃洗滌劑噴灑在玻璃上，再用抹布擦拭干凈，最后用干布擦凈，使其發(fā)光、無污跡。清潔恭桶：將洗滌劑噴灑在恭桶處，再用恭桶刷清潔里外，使其無銹斑、無尿垢，光亮無異味。用洗滌劑擦拭墻壁，使其光亮無污跡。清潔衛(wèi)生間的所有銅器使其發(fā)亮。補充客用品，確保洗手液、手紙按要求配備。將地面清掃干凈，用清潔劑進行拖拭，注意邊角，再用拖

25、布將清潔劑擦凈，要多擦幾次使其光亮。每天4次噴灑清香劑，使衛(wèi)生間無異味。6.地毯清潔保養(yǎng)吸塵。除去局部污漬。濕潤地毯：水中配置微量無泡地毯清潔劑，噴灑地毯表面，使干性物質(zhì)軟化。機器清潔清洗（干泡式或抽洗式）。干燥、急用時可用吹干機速干。吸塵（對干泡式清洗時必須吸塵，抽洗式無需吸塵）。三）電扶梯的清潔1-清潔氾圍清潔范圍包括著陸區(qū)、步梯、扶手帶和兩側(cè)護板2.清潔頻率自動步梯的清潔工作應(yīng)安排在人流量的中午或晚間進行。一般每日清潔1次，并進行每日巡回保潔。每日巡回保潔的次數(shù)則可根據(jù)人流量的大小和具體標(biāo)準(zhǔn)要求而定。物料準(zhǔn)備掃帚、地拖、抹布、干毛巾、水桶、電梯清潔劑和不銹鋼保養(yǎng)液等。清潔程序在清潔過程中

26、，一般應(yīng)遵循從上到下的原那么依次進行，即由上著陸區(qū)開始至步梯到下著陸區(qū)，先扶手帶后再步梯的順序進行。（圖）預(yù)備好所需的工具和用具。通知電梯工關(guān)閉自動步梯，切斷電源。在上、下著陸區(qū)前放置暫停利用標(biāo)志牌。打掃垃圾：由上著陸區(qū)開始至步梯到下著陸區(qū)，用掃帚打掃垃圾。抹凈扶手帶及雙側(cè)護板。將扶手帶大致劃分成假設(shè)干段（每段約2米），將玻璃、不銹鋼和皮制品等噴灑上少量清潔劑，然后分類依次先用濕抹布使勁擦拭，然后再用濕抹布抹擦，最后用干毛巾擦凈水跡。先將著陸區(qū)和步梯分為假設(shè)干段（每段約4米），將拖把浸入已配制好清潔劑的水桶中，拿起后擰干，使勁拖抹著陸區(qū)、步梯，再將拖把浸入另一桶清水中，拿起后使勁擰干，重復(fù)拖抹

27、著陸區(qū)、步梯。注意事項將拖把的水?dāng)Q至不滴水為宜，以避免水滲入機廂，造成電機受潮和機件損壞。清潔作業(yè)完畢，應(yīng)環(huán)視整個自動步梯一遍，檢查是不是有遺漏和不完全的地方，如有應(yīng)及時補做收起“暫停利用”標(biāo)志牌，通知電梯工從頭開啟自動步梯。（圖）保潔方式在自動步梯正常運轉(zhuǎn)的情況下，用夾子夾起著陸區(qū)和步梯上的垃圾，用干抹布順著抹手帶的運轉(zhuǎn)方向擦干凈扶手帶上的灰塵。（圖）（四）垂直電梯的清潔清潔范圍清潔范圍包括電梯門、轎廂內(nèi)壁、轎門內(nèi)槽、轎廂地面等。清潔頻率在電梯轎廂的清潔進程中，一樣應(yīng)從上到下，從里到外依次進行。一樣每日清潔1次，并進行每日的巡回保潔。每日巡回保潔次數(shù)可依照人流量的大小和具體標(biāo)準(zhǔn)要求而定。物料

28、預(yù)備抹布、干毛巾、水桶、清潔劑、掃帚、拖把、吸塵機和按要求需要更換的地毯等。清潔程序電梯轎廂的清潔工作應(yīng)安排在晚間或人流量較少的時間內(nèi)進行，一般應(yīng)在相連的樓層清潔前進行。1）清潔轎廂內(nèi)壁將抹布浸入配制好清潔劑的水桶中，拿起擰干，沿著轎廂內(nèi)壁從上往下使勁抹擦。假設(shè)壁上沾有較頑固污垢或污跡，用鏟輕刮或直接噴上清潔劑后用抹布使勁抹擦。用另一塊抹布滲透清水后，擰干抹擦。將抹布過清水后使勁擰干，再完全清洗抹一遍。用半干濕毛巾抹凈電梯按鈕及顯示屏。轎廂天花板可每周清潔1次，除照明燈飾鏡面和攝像探頭要用干濕輕輕清抹外，其他部位的清潔方式與轎廂內(nèi)壁清潔方式相同。（圖）2）清潔轎門內(nèi)槽、轎廂地面3.3.用鐵鉤將

29、轎門內(nèi)槽的雜物勾起，亦可用吸塵機吸凈轎門內(nèi)槽的沙粒。假設(shè)轎廂地面鋪有天天改換的地毯，那么只需將舊地毯掀起，用半干濕拖把將轎廂地面拖凈，待濕氣揮發(fā)后在鋪上干凈的地毯。假設(shè)轎廂地面為固定地毯，那么可用吸塵機吸干凈地面的沙粒、雜物，每周1次用（地毯機）配合清潔劑清潔一遍。假設(shè)轎廂地面為木質(zhì)或合成塑料，那么可先用濕地拖配合清潔劑拖抹，再用清水拖抹，最后用干地拖將水跡抹干。（圖）3）清潔電梯轎廂門電梯轎廂門材料一樣是不銹鋼，清潔時先噴上少量不銹鋼噴劑，然后用棉質(zhì)軟布由上而下抹凈，使電梯轎廂門干凈光亮。清潔作業(yè)完畢，應(yīng)環(huán)視整個電梯轎廂一遍，檢查是不是有遺漏和清潔不完全的地方，如有應(yīng)當(dāng)即補做，最后通知電梯工

30、從頭啟動電梯。（圖）4）保潔方法在電梯正常運轉(zhuǎn)的情況下，用夾子夾起電梯間地面上的垃圾或雜物，用干毛巾抹擦按鈕、顯示屏及臟污印跡。（五）衛(wèi)生間的清潔清潔范圍清潔范圍包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板（隔墻）、衛(wèi)生潔具及其他室內(nèi)設(shè)施等。清潔頻率洗手間清潔分為每日常規(guī)清潔和周期性大清潔兩種。每日常規(guī)清潔的次數(shù)可依照具體人流量和標(biāo)準(zhǔn)要求而定，一樣每日清潔至少1次。周期性大清潔可依照具體情形擬定打算，一樣可每禮拜、每半月或每一個月安排1次。物料預(yù)備工具：掃帚、地拖、帶柄尼龍刷、抹布、干毛巾、工作服、橡膠鞋、橡膠手套和口罩等。清潔劑：潔廁水、萬能清潔劑、皂液。用品：廁紙、手紙。每日常規(guī)清潔每日常規(guī)清潔主要

31、是按清潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行地面的清掃、衛(wèi)生潔具的清潔、用具的擦洗等。1）清潔原則一樣應(yīng)“從左到右，從上到下，從里到外”依次進行。關(guān)于單個器具的清潔，應(yīng)按先內(nèi)后外在對各附件進行清潔的程序進行。洗手間的清潔工作一樣應(yīng)安排在人流量小的晚間或早晨進行并在辦公室內(nèi)其他公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作完畢后開始。2）清潔程序準(zhǔn)備工作-放水沖刷大、小便器（槽）-收集廢棄物+清潔大、小便器（槽）-清潔盥洗器具及其他設(shè)施一清掃地面一檢查及整理。（圖）3）作業(yè)流程打開門窗、啟動排氣扇通風(fēng)換氣，在門口放置清潔工作標(biāo)志牌。放水沖洗坐便器、小便器：a:開啟沖水閥將坐便器、小便（槽）內(nèi)的糞尿沖凈；b:用夾子將小便器內(nèi)的煙頭等雜物夾出；c

32、:在座便器內(nèi)倒入稀釋好的潔廁水（小便器無法存水，故沒必要倒入潔廁水浸泡）；搜集廢棄物。打掃地面垃圾，清倒垃圾簍，換新垃圾袋后放回原位。清洗坐便器、小便器（槽）：依次逐個完全清洗，包括各配件、附件。（圖）清潔蹲式便器（槽）：a:用帶尼龍刷沾潔廁水刷洗蹲式便器內(nèi)壁和蹲位臺面；b:注意入水和出水口的清刷；c:用清水沖凈；d:用干地拖將蹲位臺面的水跡擦干。（圖）清潔坐便器:a:用帶尼龍刷沾潔廁水刷洗坐便器內(nèi)壁；b:用清水沖凈；c:用濕抹布沾萬能清潔劑擦洗水箱、坐便器的座沿、蓋子外側(cè)、底座。d:用清水抹布洗干凈，最后用干抹布擦干水跡。清潔小便器（槽）a:用帶尼龍刷沾潔廁水刷洗小便器（槽）內(nèi)壁；b:注意凹

33、槽及出水口的清刷；c:放水沖干凈；d:用濕抹布擦洗沖水閥和外壁；e:必要時沾少許萬能清潔劑擦洗；f:用干抹布擦干水跡。清潔盥洗器具及其他設(shè)施。（圖）清潔盥洗臺:a:用濕抹布沾萬能清潔劑擦洗臺面、洗手盆、水龍頭；b:用清水抹布擦洗干凈；c:用干毛巾擦干水跡。清潔打扮鏡:a:均勻噴上清潔玻璃水;b:用濕抹布擦洗干凈。c:用干毛巾擦凈。Qi)清潔毛巾架、廁紙架皂液缸、烘手器、空氣清新劑架等：a:一般采用濕抹布擦拭，清除灰塵、污跡；b:用干毛巾擦凈水跡。（圖）（12）打掃地面：a:清掃地面；b:用濕地拖擦凈地面；c:必要時可使用全能清潔劑；d:從里到外用干地拖將地面拖干。（圖）（13）檢查及整理：a:

34、清潔完畢，應(yīng)環(huán)視整個衛(wèi)生間一遍，看是否有遺漏和不徹底之處，如有應(yīng)及時補做；b:噴灑適量的空氣清新劑；c:在小便器內(nèi)放入衛(wèi)生球；d:檢查是否需要補充皂液、廁紙和手紙；e:廢物筐放在固定的地方；f:清倒垃圾，更換新的垃圾袋；g:收拾好工具和用具，關(guān)好門窗。（圖）周期性大清潔周期性大清潔指在每日常規(guī)清潔的基礎(chǔ)上有計劃地定期對衛(wèi)生間的墻面、門窗、天花板、隔板（隔墻）、燈具及通風(fēng)設(shè)備等進行清潔。1）清潔原則一般而言，應(yīng)遵循從上至下的原則，即從天花板開始清潔。2）操作方法周期性大清潔的操作方法與室內(nèi)公共衛(wèi)生相關(guān)部位的操作方法相同，這里主要介紹隔板（隔墻）及通風(fēng)設(shè)備的清潔操作方法。清潔隔板（隔墻）裝好2桶水

35、，其中1桶放入適量的全能清潔劑。用鏟刀、刀片輕輕刮掉隔板（隔墻）表面的污垢、臟漬。用抹布浸入放有清潔劑的水桶，拿起后用中等力度擰干，沿著（墻）面從上往下擦抹。仍有污跡的地址，再用短柄刷刷洗。用另一條抹布滲透清水后，用中等力度擰干，完全清抹一次。換清水后，將抹布滲透，使勁擰干，在清抹一遍。用干地拖拖干地面。（圖）清潔通風(fēng)設(shè)備（主若是指清潔排扇）清潔時應(yīng)先關(guān)閉電源。如有擦拭不掉的污垢可用全能清潔劑擦拭干凈。用干毛巾擦干水跡。（圖）注意事項衛(wèi)生潔具多為陶瓷制品，禁止利用堿性清潔劑，以避免損傷瓷面。衛(wèi)生潔具容易破碎清潔時不能用工具的堅硬部份撞擊。也不能讓重物落下砸壞衛(wèi)生器具。利用潔廁水和其他刺激性清潔

36、劑時應(yīng)戴橡膠手套，以避免損傷皮膚。（圖）一旦發(fā)覺衛(wèi)生潔具或排水管道堵塞，應(yīng)當(dāng)即疏通，疏通時，應(yīng)依照堵塞的嚴(yán)峻程度和堵塞的部位采納相應(yīng)的方法；a:如果堵塞不嚴(yán)重，堵塞部分在排水口入口處，可用夾鉗式鐵絲鉤取出堵塞物。b:如果堵塞物已進入排水的存水彎，可將排通器膠皮碗口豎壓排水口，手持把柄，反復(fù)下壓上抽，將其疏通。疏通時，應(yīng)用濕布蓋住地漏，以便形成真空而利于疏通。c:如果堵塞嚴(yán)重應(yīng)及時通知管道工疏通。若是發(fā)覺衛(wèi)生潔具損壞，管道閥門、龍頭漏水，應(yīng)及時通知管道工修理或改換。由于清潔工作的疏漏或利用日久，洗手間的衛(wèi)生潔具、墻身或地面極易積的糞垢、尿漬、水銹和污垢，故必需按期進行去污除垢工作，使洗手間維持良

37、好的衛(wèi)生狀況。清潔標(biāo)準(zhǔn)天花板、墻角、燈具目視無塵埃、蜘蛛網(wǎng)。目視墻壁干凈，坐便器、小便器等衛(wèi)生潔具干凈無黃漬。室內(nèi)無異味、臭味。地面無煙頭、紙屑、污漬、積水。（六）辦公室的清潔將各房間垃圾、雜物等集中，手放于垃圾袋中。整理好桌面，用微濕布擦拭桌面后再用干布抹干。（圖）清理室內(nèi)的煙灰缸，擦拭門、椅、柜等室內(nèi)設(shè)施及裝飾物品。拖拭地面，將各類物品擺回原位。（圖）皮具、椅子、沙發(fā)應(yīng)用碧麗珠護理。噴灑適量的空氣清新劑。（七）樓梯和通道的清潔L藥劑全能清潔劑、一洗劑、靜電除光液、玻璃清洗劑、香蕉水、除膠劑、潔而亮。、2工具拖把、毛巾、水桶、塵堆、掃帚、撮箕、灰鏟刀、單面玻璃刮、雙面玻璃刮、毛頭、伸縮桿凈布

38、、垃圾袋。（圖）3日常保潔天天早上上班前打掃1次樓層通道和樓梯臺階并拖拭干凈。清理電梯口、通道垃圾袋，清洗痰盆，擦拭垃圾桶外殼，改換垃圾袋。將垃圾搜集并運到垃圾堆放點。用干凈的毛巾擦抹通道防火門、電梯門、消防栓柜、玻璃窗內(nèi)側(cè)、燈具、樓梯扶手、護欄、指示牌、通告牌、等公共設(shè)施。周期工作電梯間、通道的墻面、頂部的燈具、天花板每周除塵1次。墻根部份地腳線每周清潔1次。樓道排風(fēng)口、風(fēng)口機每周清潔1次。樓梯間、樓梯臺階每周用全能清潔劑拖拭1次。注意事項拖拭樓道時，注意避免水流入電梯門口和戶內(nèi)。清潔工具不能隨意放在樓梯間和通道內(nèi)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)地面、梯級干凈，無污漬、水漬、塵埃、垃圾、紙屑雜物。樓梯扶手欄干凈，

39、用干凈紙巾擦拭1米后，紙巾沒有明顯臟污。樓梯向頂面無蜘蛛網(wǎng)、塵埃。地腳線干凈無塵埃。大理石地面目視干爽，無污漬、塵埃。水磨地面和水泥地面目視無雜物、污漬。（八）消防通道的清潔打掃樓梯應(yīng)從上至下打掃，拖拭清潔應(yīng)從上至下。用抹布擦抹樓梯扶手、欄桿及地腳線。擦拭清潔樓道公共設(shè)施設(shè)備。（圖）用掃帚掃除垃圾塵土，要自上而下，逐級打掃，把垃圾、沙泥、塵土等臟物從兩邊至中央或從外側(cè)掃至靠墻的一側(cè)，再掃到下一級。用垃圾鏟隨時搜集垃圾或集中到平臺后再搜集。前者操作不方便，但揚起的塵埃少，后者反之。2種方面各有利弊，作業(yè)時應(yīng)視梯面塵土狀況而定用地拖拖地，注意不準(zhǔn)在邊側(cè)留下水跡。用抹布擦拭樓梯扶手、欄桿、擋板，臟的

40、地址可用清潔劑擦拭。用抹布擦拭墻壁飾物、窗臺及門窗玻璃等，墻壁可用帶靜電的除塵器除塵。（九）地下車庫的清潔天天應(yīng)打掃1次室內(nèi)車庫、地下室內(nèi)的紙屑和垃圾。將墻面和所有箱柜和器具上的塵埃彈掉，用濕布擦拭干凈；及時清除地下室進出口初的垃圾，以避免水道堵塞。用拖把拖去塵埃，維持場地清潔。發(fā)覺油跡、污跡、銹跡時，應(yīng)及時用清潔劑擦洗干凈。每周打開1次地下室、車庫的集水坑和排水溝蓋板，完全梳理，沖洗1次。（圖）每一個月用清潔劑、毛巾擦拭1遍消防栓、指示燈、車位檔、防火門等公共設(shè)施。每2月打掃1次地下室的管線。地下室、車庫的消殺工作應(yīng)每季度進行1次。六、商場保潔平安治理（一）操作中的平安牢固樹立“平安第一”思

41、想，確保平安操作。在超過2米高處操作時，鼻息雙腳踏在凳子上，不得單腳在凳子上，以避免摔傷。不得擅自拔動管區(qū)內(nèi)任何機械設(shè)備及開關(guān)，以避免發(fā)生事故。在利用機械時，不得用濕手接觸電源插座，以避免觸電。在可不能利用機械時，不得擅自開動機械，以避免發(fā)生意外事故。在嚴(yán)格遵守防火制度，不得動用明火，以避免發(fā)生火災(zāi)。在操作與平安發(fā)生矛盾時，應(yīng)先服從平安，以平安為重。圖）（二）清潔藥劑的利用平安清潔藥劑的種類很多，不同的清潔劑性質(zhì)不同，用途也不一樣，只有利用適當(dāng)，才能取得預(yù)期成效。若是清潔藥劑利用不妥，不但對人身產(chǎn)生危害，對建筑裝飾材料也有損壞，造成不良后果。在利用清潔劑時，必然要先看利用范圍及藥劑性質(zhì)。應(yīng)先在

42、一邊角處試做一小塊，確認對建筑裝飾材料無損壞后，再大面積利用。在清洗中，假設(shè)誤入眼睛，應(yīng)當(dāng)即用大量清水沖洗或就醫(yī)。在利用有侵蝕性的清潔時劑時，必然要謹慎。為了避免意外，最好穿著勞動愛惜用品，如膠手套、防水鞋和眼鏡等。七、商場保潔效勞工作應(yīng)急方案（一）工作范圍雪天、暴風(fēng)、暴雨天、水管爆裂、突發(fā)火災(zāi)事故等。（二）應(yīng)急方案內(nèi)容雨天及天應(yīng)急方案雨天和下雪季節(jié)大理石、墻面很容易顯現(xiàn)返潮現(xiàn)象造成地面積水、墻皮剝落、電器感應(yīng)開關(guān)自動導(dǎo)通現(xiàn)象。在大堂等人員出入頻繁的地址設(shè)置指示牌，提示客人“警惕防滑”。加速工作速度，及時清干地面、墻面水跡。如返潮現(xiàn)象比較嚴(yán)峻，應(yīng)在大堂鋪設(shè)一條防滑地墊,并用大塊的海綿吸干地面。

43、倉庫內(nèi)配好干拖把、海綿、地毯、毛巾和指示牌。（圖）2暴風(fēng)雨天氣的應(yīng)急方案清潔班班長勤巡察，督導(dǎo)各職位保潔員的工作，增強與其他部門的和諧聯(lián)系工作。檢查雨污水井，增加清理次數(shù)，確保暢通無阻。3商場內(nèi)發(fā)生水管爆裂事故應(yīng)急方案當(dāng)商場內(nèi)空調(diào)水管、給水管的接頭發(fā)生爆裂，造成商場浸水時，應(yīng)按如下步驟處迅速關(guān)閉水管閥門并迅速通知保安和維修人員前來救助。迅速處置地面積水。（圖）4突發(fā)火災(zāi)事故的應(yīng)急方案要把握火情，有打算、有組織地做好人員、珍貴物品、倉庫物資、文件等的疏散工作，并協(xié)助做好可戶的疏導(dǎo)工作。增強易燃清潔用品的治理。清潔班倉庫常配各類應(yīng)急工具，如手電、水桶、干毛巾、指示牌、滅火器材等。及時清理干凈火災(zāi)遺

44、留的雜物。5注意事項雨雪天氣作業(yè)宜穿膠鞋，不宜穿著塑料硬底鞋，以防滑倒。暴風(fēng)、暴雨天氣注意高空墜物。處置水管爆裂事故注意避免觸電。清理火災(zāi)現(xiàn)場要等到現(xiàn)場調(diào)查終止后，須經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后才能進行。大商場保潔質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢查方式（一）賣場檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：高位無蜘蛛網(wǎng)，地面無垃圾、污跡。檢查方式：抽查、高位目視。（圖）（二）超市檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：無垃圾雜物、無水漬、污漬。檢查方式：每責(zé)任區(qū)抽查，目視檢查。（圖）（三）電扶梯檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：扶手無浮灰、污漬，踏板無明顯塵埃，玻璃敞亮、干凈、無污漬。檢查方式：全面檢查。（圖）質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：目視無紙屑、雜物、污跡，每一個消防通道目視天花板無明顯塵埃、蜘蛛網(wǎng)。檢查方式：目視

45、檢查每一個責(zé)任區(qū)。（圖）（五）墻面、窗、扶手、電子門、消防栓管、電表箱、電報箱、宣傳欄、樓道等開關(guān)等檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：無蜘蛛網(wǎng)、痰跡，積塵，用紙巾擦拭100平方米，紙巾無明顯污跡。檢查方式：每責(zé)任區(qū)全面檢查。（六）電梯檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：電梯轎箱四壁干凈無塵，無污跡、手印，電梯軌槽、顯示屏干凈無塵，轎廂干凈無雜物、污漬。檢查方式：全面檢查。（七）辦公室檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：整潔，無雜物，墻面無塵埃、蜘蛛網(wǎng)，地面無污跡，桌椅、沙發(fā)、柜無塵埃，空氣清新。檢查方式：全面檢查。（圖）（八）燈罩、煙感器、出風(fēng)口、指示燈檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：目視無明顯塵埃，無污跡。檢查方式：每責(zé)任區(qū)抽查、目視檢查。（圖）（九）玻璃門窗、鏡面檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：玻璃表面無污跡、手印，清刮后用紙巾擦拭，紙巾無明顯塵埃檢查方式：每責(zé)任區(qū)抽查，全面抽查。（十）地下車庫檢查質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：地面無垃圾、雜物、積水、泥沙、油跡。墻面目視無污漬，無明顯塵埃。標(biāo)識牌、消防栓、公用門等設(shè)施目視無污漬，無明顯塵埃。檢查方式：每責(zé)任區(qū)抽查，全面檢查。九、商場保潔小常識（一）地毯的清洗與保養(yǎng)與地磚、地板等地材相較，地毯屬于高級易損品，在利用進程中