1、作業(yè)習題第一章 糖類化學一、填空題 1.纖維素是由_組成,它們之間通過_糖苷鍵相連。 2.常用定量測定還原糖的試劑為_試劑和_試劑。 3.人血液中含量最豐富的糖是_,肝臟中含量最豐富的糖是 _,肌肉中含量最豐富的糖是_。 4.乳糖是由一分子_和一分子_組成,它們之間通過_糖苷鍵相連。 5.鑒別糖的普通方法為_試驗。 6.蛋白聚糖是由_和_共價結(jié)合形成的復合物。 7.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的縮醛(或縮酮)等形式的化合物。 8.判斷一個糖的D-型和L-型是以_碳原子上羥基的位置作依據(jù)。 9.多糖的構(gòu)象大致可分為_、_、_和_四種類型,決定其構(gòu)象的主要因素是_。二、是非題 1. 果

2、糖是左旋的，因此它屬于L-構(gòu)型。 2. 從熱力學上講,葡萄糖的船式構(gòu)象比椅式構(gòu)象更穩(wěn)定。 3. 糖原、淀粉和纖維素分子中都有一個還原端,所以它們都有還原性。 4. 同一種單糖的-型和-型是對映體。 5. 糖的變旋現(xiàn)象是指糖溶液放置后,旋光方向從右旋變成左旋或從左旋變成右旋。 6. D-葡萄糖的對映體為L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7. D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一種糖脎。 8. 糖鏈的合成無模板,糖基的順序由基因編碼的轉(zhuǎn)移酶決定。 9. 醛式葡萄糖變成環(huán)狀后無還原性。 10. 肽聚糖分子中不僅有L-型氨基酸,而且還有D-型氨基酸。 三、選擇題1. 下列哪種糖無還原性? A.麥芽糖

3、 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖 2. 環(huán)狀結(jié)構(gòu)的己醛糖其立體異構(gòu)體的數(shù)目為 A.4 B.3 C.18 D.32 E.643. 下列物質(zhì)中哪種不是糖胺聚糖? A.果膠 B.硫酸軟骨素 C.透明質(zhì)酸 D.肝素 E.硫酸粘液素4. 下圖的結(jié)構(gòu)式代表哪種糖？ A.-D-葡萄糖 B.-D-葡萄糖 C.-D-半乳糖 D.-D-半乳糖E.-D-果糖5. 下列有關葡萄糖的敘述,哪個是錯的? A.顯示還原性 B.在強酸中脫水形成5-羥甲基糠醛 C.莫利希(Molisch)試驗陰性 D.與苯肼反應生成脎 E.新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度隨時間而改變6. 糖胺聚糖中不含硫的是 A.透明質(zhì)酸 B.硫酸

4、軟骨素 C.硫酸皮膚素 D.硫酸角質(zhì)素 E.肝素7. 下列哪種糖不能生成糖脎? A.葡萄糖 B.果糖 C.蔗糖 D.乳糖 E.麥芽糖8. 下列四種情況中,哪些尿能和班乃德(Benedict)試劑呈陽性反應? (1).血中過高濃度的半乳糖溢入尿中(半乳糖血癥) (2).正常膳食的人由于飲過量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出現(xiàn)戊糖(戊糖尿) (3).尿中有過量的果糖(果糖尿) (4).實驗室的技術員錯把蔗糖加到尿的樣液中 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,49. -淀粉酶水解支鏈淀粉的結(jié)果是 (1).完全水解成葡萄糖和麥芽糖 (2).主要產(chǎn)物為糊精 (3).使-1,6糖苷

5、鍵水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在時,完全水解成葡萄糖和麥芽糖 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,410. 有關糖原結(jié)構(gòu)的下列敘述哪些是正確的? (1).有-1,4糖苷鍵 (2).有-1,6糖苷鍵 (3).糖原由-D-葡萄糖組成 (4).糖原是沒有分支的分子 A.1,2,3 B.1,3 C.2,4 D.4 E.1,2,3,4四、問答與計算1. 上述化合物中(1)哪個是半縮酮形式的酮糖？(2)哪個是吡喃戊糖？(3)哪個是糖苷？(4)哪個是-D-醛糖？ 2.五只試劑瓶中分別裝的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中裝的是哪種糖液,可用什么最簡

6、便的化學方法鑒別?第二章 脂類化學一、填空題 1.脂質(zhì)體是_。 2.基礎代謝為7530千焦耳的人體，若以脂肪為全部膳食，每天需要_克脂肪。 3.磷脂酰膽堿(卵磷脂)分子中_為親水端，_為疏水端。 4.腦苷脂是由_、_和_組成。 5.神經(jīng)節(jié)苷脂是由_、_、_和_組成。 6.低密度脂蛋白的主要生理功能是_。 7.乳糜微粒的主要生理功能是_。 8.生物膜內(nèi)的蛋白質(zhì)_氨基酸朝向分子外側(cè)，而_氨基酸朝向分子內(nèi)側(cè)。 9.脂類化合物具有以下三個特征(1)_；(2)_；(3)_。 10.固醇類化合物的核心結(jié)構(gòu)是_。 二、是非題 1. 自然界中常見的不飽和脂酸多具有反式結(jié)構(gòu)。 2. 磷脂是中性脂。 3. 植物油

7、的必需脂酸含量豐富，所以植物油比動物油營養(yǎng)價值高。 4. 天然存在的磷脂是L-構(gòu)型。 5. 天然固醇中醇羥基在3位，其C3處的醇羥基都是-型。 6. 脂肪的皂化價高表示含低相對分子質(zhì)量的脂酸少。 7. 膽固醇為環(huán)狀一元醇，不能皂化。 8. 脂肪和膽固醇都屬脂類化合物，它們的分子中都含有脂肪酸。 9. 磷脂和糖脂都屬于兩親化合物。 10. 膽固醇分子中無雙鍵，屬于飽和固醇。 三、單選題 1. 下列有關甘油三酯的敘述，哪一個不正確？ A.甘油三酯是由一分子甘油與三分子脂酸所組成的酯 B.任何一個甘油三酯分子總是包含三個相同的脂?；?C.在室溫下，甘油三酯可以是固體，也可以是液體 D.甘油三酯可以制

8、造肥皂 E.甘油三酯在氯仿中是可溶的 3. 脂肪的堿水解稱為 A.酯化 B.還原 C.皂化 D.氧化 E.水解 4. 下列哪種敘述是正確的? A.所有的磷脂分子中都含有甘油基 B.脂肪和膽固醇分子中都含有脂?；?C.中性脂肪水解后變成脂酸和甘油 D.膽固醇酯水解后變成膽固醇和氨基糖 E.碳鏈越長，脂酸越易溶解于水 5. 下列脂類化合物中哪個含有膽堿基? A.磷脂酸 B.神經(jīng)節(jié)苷脂 C.膽固醇 D.葡萄糖腦苷脂 E.神經(jīng)鞘磷脂 6. 以克計算，脂肪中的脂酸完全氧化所產(chǎn)生的能量比糖多.糖和脂肪完全氧化時最接近的能量比為 A.1:2 B.1:3 C.1:4 D.2:3 E.3:4 7. 乳糜微粒、中

9、間密度脂蛋白(IDL)、低密度脂蛋白(LDL)和極低密度脂蛋白(VLDL)都是血清脂蛋白，這些顆粒若按密度從低到高排列，正確的次序應為 A.LDL，IDL，VLDL，乳糜微粒 B.乳糜微粒，VLDL，IDL，LDL C.VLDL，IDL，LDL，乳糜微粒 D.乳糜微粒，VLDL，LDL，IDL E.LDL，VLDL，IDL，乳糜微粒 8. 卵磷脂含有的成分為 A.酸，甘油，磷酸，乙醇胺 B.脂酸，磷酸，膽堿，甘油 C.磷酸，脂酸，絲氨酸，甘油 D.脂酸，磷酸，膽堿 E.脂酸，磷酸，甘油 9. 磷脂酰絲氨酸在pH7時所帶凈電荷為 A.-1 B.-2 C.+1 D.+2 E.0 四、問答題 1.豬

10、油的皂化價是193203，碘價是5470；椰子油的皂化價是246265，碘價是810。這些數(shù)值說明豬油和椰子油的分子結(jié)構(gòu)有什么差異?（答：皂化價與脂肪（或脂酸）的平均相對分子量成反比，而碘價是表示脂肪的不飽和程度。豬油的皂化價小于椰子油，說明豬油的相對分子質(zhì)量比椰子油大，即豬油的脂酸具有較長的碳鏈。豬油的碘價大于椰子油，說明豬油的不飽和程度大于椰子油，即豬油的脂酸具有較多的雙鍵。）2測得某甘油三酯的皂化價為200，碘價為60。求(1)甘油三酯的平均相對分子質(zhì)量(2)甘油三酯分子中平均有多少個雙鍵？(KOH的相對分子質(zhì)量為56，碘的相對原子質(zhì)量為126.9).（答案：平均分子量為840； 雙鍵數(shù)

11、約為2個）第三章 蛋白質(zhì)化學一、填空題1.氨基酸的等電點(pI)是指_。2.氨基酸在等電點時，主要以_離子形式存在，在pHpI的溶液中，大部分以_離子形式存在，在pH Km時，v 趨向于Vmax，此時只有通過增加E來增加v。6. 酶的最適溫度與酶的作用時間有關，作用時間長，則最適溫度高，作用時間短，則最適溫度低。7. 增加不可逆抑制劑的濃度，可以實現(xiàn)酶活性的完全抑制。8. 正協(xié)同效應使酶促反應速度增加。9. 競爭性可逆抑制劑一定與酶的底物結(jié)合在酶的同一部位。10. 酶反應的最適pH只取決于酶蛋白本身的結(jié)構(gòu)。三、選擇題1. 利用恒態(tài)法推導米氏方程時，引入了除哪個外的三個假設？ A.在反應的初速度

12、階段，E+PES可以忽略 B.假設SE，則S-ESS C.假設E+SES反應處于平衡狀態(tài) D.反應處于動態(tài)平衡時，即ES的生成速度與分解速度相等4. 競爭性可逆抑制劑抑制程度與下列哪種因素無關？ A.作用時間 B.抑制劑濃度 C.底物濃度 D.酶與抑制劑的親和力的大小 E.酶與底物的親和力的大小5. 酶的競爭性可逆抑制劑可以使： A.Vmax減小，Km減小 B.Vmax增加，Km增加 C.Vmax不變，Km增加 D.Vmax不變，Km減小 E.Vmax減小，Km增加6. 溶菌酶在催化反應時，下列因素中除哪個外，均與酶的高效率有關？ A.底物形變 B.廣義酸堿共同催化 C.鄰近效應與軌道定向 D

13、.共價催化7. 丙二酸對琥珀酸脫氫酶的影響屬于： A.反饋抑制 B.底物抑制 C.競爭性可逆抑制 D.非競爭性可逆抑制 E.反競爭性可逆抑制8. 酶的活化和去活化循環(huán)中，酶的磷酸化和去磷酸化位點通常在酶的哪一種氨基酸殘基上？ A.天冬氨酸 B.脯氨酸 C.賴氨酸 D.絲氨酸 E.甘氨酸9. 測定酶活性時，通常以底物濃度變化小于多少時測得的速度為反應的初速度？ % B.0.5% C.1% D.2% E.5%10. 在生理條件下，下列哪種基團既可以作為H+的受體，也可以作為H+的供體？ A.His的咪唑基 B.Lys的氨基 C.Arg的胍基 D.Cys的巰基 E.Trp的吲哚基四、問答與計算1.試

14、指出下列每種酶具有哪種類型的專一性。 (1)脲酶(只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3) (2)-D-葡萄糖苷酶(只作用-D-葡萄糖形成的各種糖苷，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷) (3)酯酶(作用于R1COOR2的水解反應) (4)L-AA氧化酶(只作用于L-AA，而不能作用于D-AA) (5)反丁烯二酸水合酶只作用于反丁烯二酸(延胡索酸)，而不能作用于順丁烯二酸 (馬來酸) (6)甘油激酶(催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸)2.稱取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液測得含蛋白氮0.2mg，另取0.1ml溶液測酶活力，結(jié)果每小時可以水解酪蛋白產(chǎn)生

15、1500ug酪氨酸，假定1個酶活力單位定義為每分鐘產(chǎn)生1ug酪氨酸的酶量，請計算：(1)酶溶液的蛋白濃度及比活(2)每克酶制劑的總蛋白含量及總活力。3.Vmax和米氏常數(shù)可以通過作圖法求得，試比較vS圖，雙倒數(shù)圖，vv/S作圖，S/vS作圖及直接線性作圖法求Vmax和Km的優(yōu)缺點。4.有時別構(gòu)酶的活性可以被低濃度的競爭性抑制劑激活，請解釋。5.在很多酶的活性中心均有His殘基參與，請解釋。第八章 糖代謝一、填空題 1.體內(nèi)糖原降解選用_方式切斷-1，4-糖苷鍵，選用_方式切斷-1，6-糖苷鍵。對應的酶分別是_和_。 2.葡萄糖在無氧條件下氧化、并產(chǎn)生能量的過程稱為_，也叫_途徑。實際上葡萄糖有

16、氧分解的前十步反應也與之相同。 3._酶催化的反應是EMP途徑中的第一個氧化反應。_分子中的磷酸基轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP，是EMP途徑中的第一個產(chǎn)生ATP的反應。 4.丙酮酸脫氫酶系位于_上，它所催化的丙酮酸氧化脫羧是葡萄糖代謝中第一個產(chǎn)生_的反應。 5.TCA循環(huán)中有二次脫羧反應，分別是由_和_催化。脫去的CO2中的C原子分別來自于草酰乙酸中的_和_。 6.糖酵解產(chǎn)生的必需依靠_系統(tǒng)或_系統(tǒng)才能進入線粒體，分別轉(zhuǎn)變?yōu)榫€粒體中的_和_。 7.通過戊糖磷酸途徑可以產(chǎn)生_，_和_這些重要化合物。 8.光合作用分為_和_兩個階段。第一階段主要在葉綠體的_部位進行，第二階段主要在葉綠體的_部位進行。二

17、、是非題 1. 葡萄糖激酶對葡萄糖的專一性強，親和力高，主要在肝臟用于糖原合成。 2. ATP是果糖磷酸激酶(PFK)的別構(gòu)抑制劑。 3. 肝臟果糖磷酸激酶(PFK)還受到F-2，6-dip的抑制。 4. L型(肝臟)丙酮酸激酶受磷酸化的共價修飾，在相應的蛋白激酶作用下掛上磷酸基團后降低活性。 5. 沿糖酵解途徑簡單逆行，可從丙酮酸等小分子前體物質(zhì)合成葡萄糖。 6. 丙酮酸脫氫酶系中電子傳遞方向為硫辛酸FADNAD。 7. 所有來自戊糖磷酸途徑的還原能都是在該循環(huán)的前三步反應中產(chǎn)生的。 8. 乙醛酸循環(huán)作為TCA循環(huán)的變體，廣泛存在于動、植、微生物體內(nèi)。 9. 暗反應只能在沒有光照的條件下進行

18、。10. 就光合作用總反應而言，生成的葡萄糖分子中的氧原子最終來自于水分子。三、選擇題1. 下列激酶(葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶)中哪些參與了EMP途徑，分別催化途徑中三個不可逆反應？ A.葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶 B.葡萄糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 C.葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶 D.己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶 E.都不對 2. 下列途徑中哪個主要發(fā)生在線粒體中？ A.糖酵解途徑 B.三羧酸循環(huán) C.戊糖磷酸途徑 D.脂肪酸合成(從頭合成) E.三碳循環(huán) 3. 1-C被同位素標記的葡萄糖分子經(jīng)EMP途徑降解為丙酮酸后，同位素標記可能出現(xiàn)在丙酮

19、酸的哪一位C原子上？ A.1-C B.2-C C.3-C D.都可能 E.都不會4. 糖原合成酶D的別構(gòu)活化劑是 A.ADP B.ATP C.AMP D.葡萄糖-1-磷酸 E.葡萄糖-6-磷酸5. 糖原中一個糖基轉(zhuǎn)變?yōu)?分子乳酸，可凈得幾分子ATP？ A.1 B.2 C.3 D.4 E.56. 丙酮酸脫氫酶系是個復雜的結(jié)構(gòu)，包括多種酶和輔助因子。下列化合物中哪個不是丙酮酸脫氫酶組分？ A.TPP B.硫辛酸 C.FMN D.Mg E.NAD7. 丙酮酸脫氫酶系受到哪些因素調(diào)控？ A.產(chǎn)物抑制、能荷調(diào)控、磷酸化共價調(diào)節(jié) B.產(chǎn)物抑制、能荷調(diào)控、酶的誘導 C.產(chǎn)物抑制、能荷調(diào)控、磷酸化共價調(diào)節(jié) D

20、.能荷調(diào)控、磷酸化共價調(diào)節(jié)、酶的誘導 E.能荷調(diào)控、酶的誘導8. 下述那種情況可導致丙酮酸脫氫酶系活性升高？ A.ATP/ADP比值升高 B.CH3COCoA/CoA比值升高 C.NADH/ NAD比值升高 D.能荷升高 E.能荷下降9. 丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶，需下列化合物中除哪個以外的所有輔助因子？ A.生物素 B. Mg C.乙酰CoA D.草酰乙酸 E.ATP10. 下列化合物中除哪個外，均可抑制三羧酸循環(huán) A.亞砷酸鹽 B.丙二酸 C.氟乙酸 D.乙酰CoA E.琥珀酰CoA四、問答題1、結(jié)合激素的作用機制，說明腎上腺素如何通過對有關酶類的活性的復雜調(diào)控，實現(xiàn)對血糖濃度的調(diào)控

21、。2、ATP是果糖磷酸激酶的底物，為什么ATP濃度高，反而會抑制果糖磷酸激酶？3、葡萄糖的第二位碳用14C標記，在有氧情況下進行徹底降解。問經(jīng)過幾輪三羧酸循環(huán)，該同位素碳可作為CO2釋放？答案：1、人體饑餓時，血糖濃度較底，促進腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素。腎上腺素與靶細胞膜上的受體結(jié)合，活化了鄰近的G蛋白，后者可使膜上的腺苷酸環(huán)化酶（AC）活化，活化的AC催化ATP環(huán)化生成cAMP，cAMP作為激素的細胞內(nèi)信號（第二信使）活化蛋白激酶A（PKA），PKA可以催化一系列的酶或蛋白的磷酸化，改變其生物活性，引起相應的生理反應。一方面，PKA使無活性的糖原磷酸化酶激酶磷酸化而被活化，后者再使無活性的糖原

22、磷酸化酶磷酸化而被活化，糖原磷酸化酶可以催化糖原磷酸解生成葡萄糖，使血糖濃度升高。另一方面，PKA使活性的糖原合成酶磷酸化而失活，從而抑制糖原合成，也可以使血糖濃度升高。2、果糖磷酸激酶是EMP途徑中限速酶之一，EMP途徑是分解代謝，總的效應是放出能量的，ATP濃度高表明細胞內(nèi)能荷較高，因此抑制果糖磷酸激酶，從而抑制EMP途徑。3、第二輪循環(huán)第九章 脂代謝一、填空題 1.脂酸的氧化包括_ _、_、_和_四個步驟。 2.含一個以上雙鍵的不飽和脂酸的氧化，可按氧化途徑進行，但還需另外兩種酶即_和_。 3.乙酰CoA和生成_，需要消耗_高能磷酸鍵，并需要_輔酶參加。 4.限制脂酸生物合成速度的反應是

23、在_階段。 5.酮體包括_、_和_三種化合物。 6.通過兩分子_與一分子_反應可以合成一分子磷脂酸。 7._合成中，活性中間物_在功能上類似于多糖合成中核苷酰磷酸葡萄糖(如UDPG)中間物。 8.膽固醇生物合成的原料是_。 9.脂肪肝是當肝臟的_不能及時將肝細胞中的脂肪運出，造成脂肪在肝細胞中的堆積所致。 10.丙酰CoA的進一步氧化需要_和_作酶的輔助因子。 11.脂酸合成過程中，乙酰CoA來源于_或_，NADPH來源于_途徑。 二、是非題 1. 動物細胞中，涉及固定的所有羧化反應需要硫胺素焦磷酸(TPP)。 2. 由于FAD必須獲得2個氫原子成為還原態(tài),因此它只參與2個電子的轉(zhuǎn)移反應。 3

24、. 脂酸的氧化降解是從分子的羧基端開始的。 4. 僅僅偶數(shù)碳原子的脂酸在氧化降解時產(chǎn)生乙酰CoA。 5. 從乙酰CoA合成1分子棕櫚酸(軟脂酸),必須消耗8分子ATP。 6. ?；d體蛋白(ACP)是飽和脂酸碳鏈延長途徑中二碳單位的活化供體。 7. 磷脂酸是合成中性脂和磷脂的共同中間物。 8. 如果動物長期饑餓，就要動用體內(nèi)的脂肪，這時分解酮體的速度大于生成酮體的速度。 9. 低糖、高脂膳食情況下，血中酮體濃度增加。 10. 血漿膽固醇含量與動脈硬化密切有關，如果能夠一方面完全禁食膽固醇，另一方面完全抑制膽固醇的生物合成，將有助于健康長壽。三、單選題 1. 為了使長鏈脂?；鶑陌麧{轉(zhuǎn)運到線粒體內(nèi)

25、進行脂酸的氧化,所需要的載體為 A.檸檬酸 B.肉堿 C.?；d體蛋白 D.磷酸甘油 E.CoA 2. 下列敘述中的哪個最正確地描述了肉堿的功能? A.它轉(zhuǎn)運中度鏈長的脂酸進入腸上皮細胞。 B.它轉(zhuǎn)運中度鏈長的脂酸通過線粒體內(nèi)膜。 C.它是維生素A的-個衍生物,并參與了視網(wǎng)膜的暗適應作用。 D.它參與了由轉(zhuǎn)移酶催化的轉(zhuǎn)?；磻?。 E.它是脂酸合成酶促反應中所需的一個輔酶。 3. 下列化合物中除哪個外都能隨著脂酸氧化的不斷進行而產(chǎn)生？ A. B.乙酰CoA C.脂酰CoA D. E. 4. 下列關于脂酸-氧化作用的敘述,哪個是正確的? A.起始于脂酰CoA B.對細胞來說,沒有產(chǎn)生有用的能量 C

26、.被肉堿抑制 D.主要發(fā)生在細胞核中 E.通過每次移去三碳單位而縮短脂酸鏈 5. 下列有關脂酸從頭生物合成的敘述哪個是正確的? A.它并不利用乙酰CoA B.它僅僅能合成少於10個碳原子的脂酸 C.它需要丙二酸單酰CoA作為中間物 D.它主要發(fā)生在線性體內(nèi) E.它利用作為氧化劑 6. 胞漿中脂酸合成的限速因素是 A.縮合酶 B.水化酶 C.乙酰CoA羧化酶 D.脂酰基轉(zhuǎn)移酶 E.軟脂酰脫?；?7. 從甘油和軟脂酸生物合成一分子甘油三軟脂酸酯,消耗多少個高能磷酸鍵? A.1 B.3 C.5 D.7 E.9 8. 肝臟從乙酰CoA合成乙酰乙酸的途徑中,乙酰乙酸的直接前體是 A.3-羥基丁酸 B.

27、乙酰乙酰CoA C.3-羥基丁酰CoA D.甲羥戊酸 E.3-羥-3-甲基戊二酸單酰CoA 9. 在膽固醇生物合成中,下列哪一步是限速反應及代謝調(diào)節(jié)點? A.焦磷酸牻牛兒酯焦磷酸法呢酯 B.鯊烯羊毛固醇 C.羊毛固醇膽固醇 D.3-羥基-3-甲基戊二酸單酰CoA甲羥戊酸 E.上面反應均不是 10. 膽固醇是下列哪種化合物的前體分子？ A.輔酶A B.泛醌 C.維生素A D.維生素D E.維生素E 11. 合成甘油三酯最強的器官是 A.肝 B.腎 C.脂肪組織 D.腦 E.小腸 12. 甘油醇磷脂合成過程中需哪一種核苷酸參與？ A.ATP B.CTP C.TTP D.UTP E.GTP 13.

28、合成膽固醇的原料不需要 A.乙酰CoA B.NADPH C.ATP D. E.四、問答題 1、在脂酸氧化循環(huán)和糖的三羧酸循環(huán)中有哪些類似的反應順序？ 2、生物體徹底氧化1分子軟脂酸能產(chǎn)生多少分子ATP？ 1、脂酸氧化循環(huán)的第一步類似于三羧酸循環(huán)中琥珀酸轉(zhuǎn)變?yōu)檠雍魉?，都是脫氫反應。第二步類似于延胡索酸轉(zhuǎn)變?yōu)樘O果酸，都是加水反應。第三步類似于蘋果酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴蒗Ｒ宜?，都是脫氫反應。脫氫、加水、脫氫是細胞?nèi)有機化合物氧化的常見方式之一。2、凈產(chǎn)生129個ATP。第十章 蛋白質(zhì)代謝一、填空題1.轉(zhuǎn)氨酶的輔基是_。2.人類對氨基代謝的終產(chǎn)物是_，鳥類對氨基代謝的終產(chǎn)物是_，植物解除氨的毒害的方法是_。3.

29、Arg可以通過_循環(huán)形成。4.褪黑激素來源于_氨基酸，而硫磺酸來源于_氨基酸。5.蛋白質(zhì)的生物合成是以_作為模板，_作為運輸氨基酸的工具，_作為合成的場所。6.細胞內(nèi)多肽鏈合成的方向是從_端到_端，而閱讀mRNA的方向是從_端到_端。7.核糖體上能夠結(jié)合tRNA的部位有_部位、_部位和_部位。8.SD序列是指原核細胞mRNA的5-端富含_堿基的序列，它可以和16SrRNA的3-端的_序列互補配對，而幫助起始密碼子的識別。9.含硒半胱氨酸的密碼子是_。10.原核生物蛋白質(zhì)合成中第一個被參入的氨基酸是_。11.蛋白質(zhì)的半壽期通常與_端的氨基酸性質(zhì)有關。12.分子伴侶通常具有_酶的活性。13.已有充

30、分的證據(jù)表明大腸桿菌的轉(zhuǎn)肽酶由其核糖體的_承擔。二、是非題1. 參與尿素循環(huán)的酶都位于線粒體內(nèi)。2. L-氨基酸氧化酶是參與氨基酸脫氨基作用的主要酶。3. Lys的缺乏可以通過在食物中添加相應的-酮酸加以糾正。4. 在蛋白質(zhì)生物合成中，所有的氨酰-tRNA都是首先進入核糖體的A部位。5. 由于遺傳密碼的通用性，所以真核細胞的mRNA可在原核翻譯系統(tǒng)中得到正常的翻譯。6. EF-Tu的GTPase活性越高，翻譯的速度就越快，但翻譯的忠實性就越低。7. 氨酰-tRNA進入A部位之前，與EF-Tu結(jié)合的GTP必須水解。8. 從DNA分子的三聯(lián)體密碼可以毫不懷疑地推斷出某一多肽的氨基酸序列，但從氨基酸

31、序列并不能準確地推導出相應基因的核苷酸序列。9. 多肽鏈的折疊發(fā)生在蛋白質(zhì)合成結(jié)束以后才開始。10. 蛋白質(zhì)翻譯一般以AUG作為起始密碼子，有時也以GUG為起始密碼子，但以GUG為起始密碼子，則第一個被參入的氨基酸為Val。三、選擇題1. 以下哪一種氨基酸是嚴格的生酮氨基酸？ A.Thr B.Ser C.Arg D.Lys E.Pro2. 在體內(nèi)Gly可以從哪一種氨基酸轉(zhuǎn)變而來？ A.Asp B.Ser C.Thr D.His E.Trp3. Ala循環(huán)的功能是 A.將肌肉中的C和N運輸?shù)侥I臟 B.將肌肉中的C和N運輸?shù)礁?C.將腎臟中的C和N運輸?shù)礁?D.將肝中的C和N運輸?shù)侥I臟 E.將腦中

32、的C和N運輸?shù)礁?. 下列哪一種氨基酸與尿素循環(huán)無關？ A.賴氨酸 B.精氨酸 C.天冬氨酸 D.鳥氨酸 E.瓜氨酸5. 預測一下哪一種氨酰-tRNA合成酶不需要有校對的功能。 A.甘氨酰-tRNA合成酶 B.丙氨酰-tRNA合成酶 C.精氨酰-tRNA合成酶 D.谷氨酰-tRNA合成酶 E.色氨酰-tRNA合成酶6. 以下蛋白質(zhì)除了哪一種以外不屬于G蛋白家族？ A.IF-1 B.IF-2 C.EF-G D.EF-Tu E.EF27. 既能抑制原核又能抑制真核細胞及其細胞器蛋白質(zhì)合成的抑制劑是 A.氯霉素 B.紅霉素 C.放線菌酮 D.嘌呤霉素 E.蓖麻毒素8. 一個N端氨基酸為丙氨酸的20肽

33、，其開放的閱讀框架至少應該由多少個核苷酸殘基組成？ A.60 B.63 C.66 D.57 E.699. 真核細胞的蛋白質(zhì)可經(jīng)歷泛酰化修飾，被修飾的氨基酸殘基是 A.Gly B.Ala C.Lys D.Arg E.Gln10. 以下哪一種氨基酸發(fā)生的取代突變最容易出現(xiàn)表現(xiàn)型的改變？ A.ArgLys B.AspGlu C.SerThr D.ValIle E.TrpPro四、問答與計算1、如果1分子乙酰CoA經(jīng)過TCA循環(huán)氧化成和可產(chǎn)生12分子的ATP，則1分子丙氨酸在哺乳動物體內(nèi)徹底氧化凈產(chǎn)生多少分子的ATP？2、提高天冬氨酸和谷氨酸的合成會對TCA循環(huán)產(chǎn)生何種影響？細胞會怎樣應付這種狀況？3

34、、大腸桿菌某一多肽基因的編碼鏈的序列是：5ACAATGTATGGTAGTTCATTATCCCGGGCGCAAATAACAAACCCGGGTTTC3寫出該基因的無意義鏈的序列以及它編碼的mRNA的序列。預測它能編碼多少個氨基酸。標出該基因上對紫外線高敏感位點。如果使用PCR擴增該基因，需要合成兩段作為引物，請寫出核苷酸序列。4、在來源于大腸桿菌的無細胞翻譯系統(tǒng)之中，使用AUGUUUUUUUUUUUU作為模板，指導fMet-phe-phe-phe-phe的合成，在farsomycin存在下，該模板只能指導fMet-phe合成，試問： (1)farsomycin抑制多肽鏈合成的哪一步？(2)無抑制劑

35、條件下得到的寡肽和有抑制劑條件下得到的二肽，哪一個在反應的最后是與tRNA相結(jié)合的，為什么？ (3)有那些抑制劑與farsomycin作用方式相似？第十一章 核酸代謝一、填空題 1.大腸桿菌在DNA復制過程中切除RNA引物的酶是_，而真核細胞DNA復制過程中切除RNA引物的酶是_或_。 2.大腸桿菌染色體DNA復制的起始區(qū)被稱為_，酵母細胞染色體DNA復制的起始區(qū)被稱為_，兩者都富含_堿基對，這將有利于_過程。 3.使用_酶或_酶可將大腸桿菌DNA聚合酶水解成大小兩個片段，其中大片段被稱為_酶，它保留_和_酶的活性，小片段則保留了_酶的活性。 4.DNA拓撲異構(gòu)酶能夠切開DNA的_條鏈，而DN

36、A拓撲異構(gòu)酶能同時切開DNA的_鏈，在切開DNA鏈以后，磷酸二酯鍵中的磷酸根被固定在它的_殘基上。 5.DNA損傷可分為_和_兩種類型，造成DNA損傷的因素有_和_。 6.大腸桿菌RNA聚合酶由_和_因子組成，其中前者由_亞基、_亞基和亞基組成，活性中心位于_亞基上。 7.所有的真核細胞的RNA聚合酶的最大亞基的C端都含有一段高度保守的重復序列，這段重復序列是_，它的功能可能是_。 8.第一個被轉(zhuǎn)錄的核苷酸一般是_。 9.原核細胞啟動子-10區(qū)的序列通常被稱為_，其一致序列是_。 10.逆轉(zhuǎn)錄酶通常以_為引物，具有_、_和_三種酶的活性，使用該酶在體外合成 cDNA時常用_為引物。 11.人類

37、對嘌呤代謝的終產(chǎn)物是_。12.痛風是因為體內(nèi)_產(chǎn)生過多造成的，使用_作為黃嘌呤氧化酶的自殺性底物可以治療痛風。13.從IMP合成GMP需要消耗_，而從IMP合成AMP需要消耗_作為能源物質(zhì)。 二、是非題 1. DNA分子是由兩條鏈組成的，其中一條鏈作為前導鏈的模板，另一條鏈作為后隨鏈的模板。 2. DNA復制的總實性主要是由DNA聚合酶的35外切酶的校對來維持。 3. 滾環(huán)復制不需要RNA作為引物。 4. D環(huán)復制不形成岡崎片段。 5. SSB能夠降低DNA的Tm。 6. DNA的后隨鏈的復制是先合成許多岡崎片段，最后再將它們一起連接起來形成一條連續(xù)的鏈。 7. 由于真核細胞的DNA比原核細胞

38、DNA大得多，因此真核細胞DNA在復制過程中復制叉前進的速度大于原核細胞的復制叉前進的速度，這樣才能保證真核細胞DNA迅速復制好。8. 原核細胞和真核細胞的RNA聚合酶都能夠直接識別啟動子。 9. 在原核細胞基因轉(zhuǎn)錄的過程中，當?shù)谝粋€磷酸二酯鍵形成以后，因子即與核心酶解離。 10. 大腸桿菌所有的基因轉(zhuǎn)錄都由同一種RNA聚合酶催化。 11. 所有的RNA聚合酶都需要模板。 12. 利福霉素和利鏈霉素都是原核細胞RNA聚合酶的抑制劑，兩者都抑制轉(zhuǎn)錄的起始。 13. 帽子結(jié)構(gòu)是真核細胞mRNA所特有的結(jié)構(gòu)。 14. tRNA的3-端所具有的CCA序列都是通過后加工才加上的。 15. 基因的內(nèi)含子沒

39、有任何功能。 16. 真核細胞mRNA編碼區(qū)不含修飾核苷酸。 17. 有的tRNA的反密碼子由四個核苷酸組成。18. 動物產(chǎn)生尿素的主要器官是腎臟19. 嘌呤核苷酸的從頭合成是先閉環(huán)，再在形成N糖苷鍵。20. 真核細胞內(nèi)參與嘧啶核苷酸從頭合成的酶都位于細胞質(zhì)。三、單選題 1. 參與真核細胞線粒體DNA復制的DNA聚合酶是 A.DNA聚合酶 B.DNA聚合酶 C.DNA聚合酶 D.DNA聚合酶 E.DNA聚合酶 2. DNA復制需要一系列的蛋白質(zhì)促進復制叉的移動，大腸桿菌DNA在體外的復制至少需要那些蛋白質(zhì)？ A.DNA聚合酶、引發(fā)酶、SSB和連接酶 B.SSB、解鏈酶、和拓撲異構(gòu)酶 C.連接酶

40、、DNA聚合酶和 D.DNA聚合酶、解鏈酶、SSB和引發(fā)酶 E.拓撲異構(gòu)酶、解鏈酶和DNA聚合酶 3. XP(著色性干皮病)是因為什么酶缺失引起的？ A.DNA復制 B.轉(zhuǎn)錄 C.轉(zhuǎn)錄后加工 D.DNA修復 E.翻譯 4. 在一個復制叉之中，以下哪一種蛋白質(zhì)的數(shù)量最多？ A.DNA聚合酶 B.引發(fā)酶 C.SSB D.DNA解鏈酶 E.DNA拓撲異構(gòu)酶 5. 參與DNA復制的幾種酶的作用次序是 A.DNA解鏈酶引發(fā)酶DNA聚合酶DNA連接酶切除引物的酶 B.DNA解鏈酶引發(fā)酶DNA聚合酶切除引物的酶DNA連接酶 C.引發(fā)酶DNA解鏈酶DNA聚合酶DNA連接酶切除引物的酶 D.DNA解鏈酶引發(fā)酶切

41、除引物的酶DNA連接酶DNA聚合酶 E.DNA聚合酶引發(fā)酶DNA解鏈酶DNA連接酶切除引物的酶 7. 使用纖維素-Oligo dT分離真核生物的mRNA時，哪一種條件比較合理？ A.在有機溶劑存在下上柱，低鹽溶液洗脫 B.低鹽條件下上柱，高鹽溶液洗脫 C.高鹽溶液上柱，低鹽溶液洗脫 D.酸性溶液上柱，堿性溶液洗脫 E.堿性溶液上柱，酸性溶液洗脫 8. 四種真核mRNA后加工的順序是 A.帶帽、運輸出細胞核、加尾、剪接 B.帶帽、剪接、加尾、運輸出細胞核 C.剪接、帶帽、加尾、運輸出細胞核 D.帶帽、加尾.剪接、運輸出細胞核 E.運輸出細胞核、帶帽、剪接、加尾 9. 大腸桿菌RNA聚合酶全酶分子

42、中負責識別啟動子的亞基是 A.亞基 B.亞基 C.亞基 D.因子 E.因子 10. 在RNA聚合酶催化下，某一DNA分子的一條鏈被完全轉(zhuǎn)錄成mRNA。假定DNA編碼鏈的堿基組成是：G=24.1%,C=18.5%,A=24.6%,T=32.8%。那么，新合成的RNA分子的堿基組成應該是 A.G=24.1%,C=18.5%,A=24.6%,U=32.8% B.G=24.6%,C=24.1%,A=18.5%,U=32.8% C.G=18.5%,C=24.1%,A=32.8%,U=24.6% D.G=32.8%,C=24.6%,A=18.5%,U=24.1% E.不能確定11. 嘌呤環(huán)1號位N原子來源

43、于 A.Gln的酰胺N B.Gln的氨基N C.Asn的酰胺N D.Asp的氨基N E.Gly的氨基N 12. 人類嘧啶核苷酸從頭合成的哪一步反應是限速反應？ A.氨甲酰磷酸的形成 B.氨甲酰天冬氨酸的形成 C.乳清酸的形成 D.UMP的形成 E.CMP的形成 13 下列哪對物質(zhì)是合成嘌呤環(huán)和嘧啶環(huán)都是必需的？ A.Gln/Asp B.Gln/Gly C.Gln/Pro D.Asp/Arg E.Gly/Asp四、問答題 1、如何證明DNA復制延伸的方向是從53？ 2、怎樣證明基因轉(zhuǎn)錄的方向是從5-端3-端。3、在任何給定的時間內(nèi)，細菌合成的RNA中約有40%-50%是mRNA，但細胞中的mRN

44、A卻只占總RNA的3%左右，為什么？試預測真核生物mRNA占總RNA的比例與原核生物會有什么不同？1、 將脫氧核苷三磷酸（ddNTP）加到體外復制體系中，如果能造成末端終止，則DNA復制的方向是53，因為當DNA復制是35 時，ddNTP無法參入到DNA鏈的生長端，即5端，因此不可能造成末端終止。2、3脫氧腺苷加到細胞中，在細胞內(nèi)它將通過核苷酸合成的補救途徑生產(chǎn)相應的3脫氧腺苷三磷酸。如果它能夠造成末端終止，則轉(zhuǎn)錄的方向是53，因為當RNA轉(zhuǎn)錄的方向是35時， 3脫氧腺苷酸無法摻入到RNA鏈的生長端，即5端，因此不可能造成末端終止。3、在給定的時間里，盡管細菌合成的RNA中約有4050mRNA

45、，但轉(zhuǎn)錄出來的mRNA很容易水解，甚至在其3端還沒有合成好時，5端就開始水解。因而它的半壽期極短，在細胞中不容易累積，只占細胞總RNA的很少部分。雖然tRNA和rRNA轉(zhuǎn)錄的比率低，但是其穩(wěn)定性高于mRNA，所以它們在細胞中容易堆積，占細胞總RNA的比例反而大。與原核生物mRNA相比，真核生物mRNA的5端有帽子結(jié)構(gòu)，3端有尾巴結(jié)構(gòu)的保護，因而其穩(wěn)定性高于原核生物的mRNA，因此它占細胞總RNA的比例應高于原核生物。第十二章 生物氧化一、填空題 1.細胞內(nèi)代謝物上脫下來的氫如果直接與氧氣結(jié)合則形成_。 2.細胞內(nèi)的呼吸鏈有_、_和_三種，其中_不產(chǎn)生ATP。 3.真核細胞的呼吸鏈主要存在于_，

46、而原核細胞的呼吸鏈存在于_。 4.呼吸鏈上流動的電子載體包括_、_和_等幾種。 5.線粒體內(nèi)膜上能夠產(chǎn)生跨膜的質(zhì)子梯度的復合體是_、_和_。 6.P/O值是指_，NADH的P/O值是_，OAA的P/0值是_，還原性維生素C的P/O值是_，在DNP存在的情況下，琥珀酸的P/O值是_。 7.跨膜的質(zhì)子梯度除了可被用來合成ATP以外，還可以直接用來驅(qū)動_過程。 8.使人中毒的機理是_。 9.合成酶合成一分子ATP通常需要消耗_個質(zhì)子。 10.除了含有Fe以外，復合體還含有金屬原子_。 11.R.Q.(呼吸商)值為0.7的人,其能量主要來源于_。 12.生物合成主要由_提供還原能力。 二、是非題 1.

47、 呼吸鏈上電子流動的方向是從高標準氧化還原電位到低標準氧化還原電位。 2. 甘油-磷酸脫氫生成的經(jīng)線粒體內(nèi)膜上的復合體進入呼吸鏈。 3. DNP可解除寡霉素對電子傳遞的抑制。 4. 在消耗ATP的情況下，電子可從復合體流動到復合體。 5. Fe-S蛋白是一類特殊的含有金屬Fe和無機硫的蛋白質(zhì)。 6. 線粒體內(nèi)膜上的復合體、和中均含有Fe-S蛋白。 7. 呼吸作用和光合作用均能導致線粒體或葉綠體基質(zhì)的pH值升高。 8. 抗霉素A能阻斷異檸檬酸氧化過程中ATP的形成，但不阻斷琥珀酸氧化過程中ATP的形成。 9. 生物氧化只有在氧氣的存在下才能進行。 10. NADH和NADPH都可以直接進入呼吸鏈

48、。 三、單選題 1. 的活性中心位于 A.亞基 B.亞基 C.亞基 D.亞基 E.亞基 2. 下列哪一種物質(zhì)最不可能通過線粒體內(nèi)膜？ A.Pi B.蘋果酸 C.檸檬酸 D.丙酮酸 E.NADH 3. 可作為線粒體內(nèi)膜標志酶的是 A.蘋果酸脫氫酶 B.檸檬酸合成酶 C.琥珀酸脫氫酶 D.單胺氧化酶 E.順烏頭酸酶 4. 在離體的完整的線粒體中，在有可氧化的底物的存在下，加入哪一種物質(zhì)可提高電子傳遞和氧氣攝入量? A.更多的TCA循環(huán)的酶 B.ADP C. D.NADH E.氰化物 5. 下列氧化還原系統(tǒng)中標準氧化還原電位最高的是 A.延胡索酸/琥珀酸 B. C.細胞色素a() D.細胞色素b()

49、 E./NADH 6. 下列化合物中，除了哪一種以外都含有高能磷酸鍵？ A. B.ADP C.NADPH D.FMN E.磷酸烯醇式丙酮酸 7. 下列反應中哪一步伴隨著底物水平的磷酸化反應？ A.葡萄糖葡萄糖-6-磷酸 B.甘油酸-1,3-二磷酸甘油酸-3-磷酸 C.檸檬酸-酮戊二酸 D.琥珀酸延胡索酸 E.蘋果酸草酰乙酸 8. 乙酰CoA徹底氧化過程中的P/O值是 B.2.5 C.3.0 D.3.5 E.4.0 9. 肌肉組織中肌肉收縮所需要的大部分能量以哪種形式貯存？ A.ADP B.磷酸烯醇式丙酮酸 C.ATP D.cAMP E.磷酸肌酸 10. 下列化合物中哪一個不是呼吸鏈的成員？ A

50、.CoQ B.細胞色素c C.輔酶I D.FAD E.肉毒堿四、問答題 1、在測定-酮戊二酸的P/O值的時候，為什么通常需要在反應系統(tǒng)之中加入一些丙二酸？在這種條件下，預期測定出的P/O值是多少？ 2、已知有兩種新的代謝抑制劑A和B：將離體的肝線粒體制劑與丙酮酸、氧氣、ADP和無機磷酸一起保溫，發(fā)現(xiàn)加入抑制劑A，電子傳遞和氧化磷酸化就被抑制；當既加入抑制劑A又加入抑制劑B的時候，電子傳遞恢復了，但氧化磷酸化仍然不能進行。(1)抑制劑A和B屬于電子傳遞抑制劑，氧化磷酸化抑制劑，還是解偶聯(lián)劑？(2)給出作用方式與抑制劑A和B類似的抑制劑。答案：1 反應系統(tǒng)中加入一些丙二酸是為了抑制系統(tǒng)中的琥珀酸脫

51、氫酶的活性，這樣系統(tǒng)中生產(chǎn)的ATP僅僅是由酮戊二酸脫氫產(chǎn)生的。P/O值為4。其中3分子ATP來自由酮戊二酸脫氫產(chǎn)生的NADH經(jīng)過呼吸鏈氧化形成的，1分子ATP在琥珀酸CoA到琥珀酸的反應中生產(chǎn)。2 （1）抑制劑A和B分別是氧化磷酸化抑制劑和解偶聯(lián)劑。（2）與A相似的抑制劑有：寡霉素和二環(huán)己基碳二亞胺；與B相似的抑制劑有：FCCP和thermogenin.第十三章 物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系和調(diào)節(jié)控制一、填空題 1.生物體內(nèi)的代謝調(diào)節(jié)在三種不同的水平上進行，即_、_和_。 2.代謝途徑的終產(chǎn)物濃度可以控制自身形成的速度，這種現(xiàn)象被稱為_。 3.連鎖代謝反應中的一個酶被激活后，連續(xù)地發(fā)生其它酶被激活，導致

52、原始信使的放大。這樣的連鎖代謝反應系統(tǒng)，稱為_系統(tǒng)。 4.酶對細胞代謝的調(diào)節(jié)是最基本的代謝調(diào)節(jié)，主要有二種方式：_和_。 5.高等生物體內(nèi)，除了酶對代謝的調(diào)節(jié)外，還有_和_對代謝的調(diào)節(jié)。 6.構(gòu)通糖、脂代謝的關鍵化合物是_。 7.不同代謝途徑可以通過交叉點代謝中間物進行轉(zhuǎn)化，在糖、脂、蛋白質(zhì)及核酸的相互轉(zhuǎn)化過程中三個最關鍵的代謝中間物是_、_和_。 8.真核生物DNA的復制受到三個水平的調(diào)控：_、_和_的調(diào)控。 9.遺傳信息的表達受到嚴格的調(diào)控，包括_即按一定的時間順序發(fā)生變化，和_即隨細胞內(nèi)外環(huán)境的變化而改變。 10.1961年，法國生物學家Monod和Jacob提出了關于原核生物基因結(jié)構(gòu)及

53、表達調(diào)控的_學說。 11.真核生物產(chǎn)生的分泌蛋白N端有一段_氨基酸構(gòu)成的信號肽，可以引導蛋白質(zhì)穿過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，信號肽插入膜并隨后被切除是與翻譯過程同時進行的，稱為_插入；真核細胞內(nèi)的大部分線粒體蛋白質(zhì)、葉綠體蛋白質(zhì)等，是在合成并釋放后再進行跨膜運送的，稱為_插入。 12.在哺乳動物細胞中，一種特殊的蛋白質(zhì)_與特定蛋白質(zhì)的結(jié)合可以使后者帶上選擇性降解的標記。二、是非題 1. 在動物體內(nèi)蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆荒苻D(zhuǎn)變?yōu)樘恰?2. 多數(shù)腫瘤細胞糖代謝失調(diào)表現(xiàn)為糖酵解升高。 3. 代謝中代謝物濃度對代謝的調(diào)節(jié)強于酶活性對代謝的調(diào)節(jié)。 4. 基因表達的調(diào)控關鍵在于轉(zhuǎn)錄水平的調(diào)控。 5. 乳糖可以誘導乳糖

54、操縱子的表達，所以乳糖對乳糖操縱子的調(diào)控屬于正調(diào)控系統(tǒng)。 6. 蛋白質(zhì)的磷酸化和去磷酸化是可逆反應，該可逆反應是由同一種酶催化完成的。 7. 細胞內(nèi)許多代謝反應受到能量狀態(tài)的調(diào)節(jié)。 8. 真核生物基因表達的調(diào)控單位是操縱子。 9. 酶的磷酸化和脫磷酸化作用主要在高等動物細胞中進行；酶的腺苷酰化和脫腺苷?；饔脛t是細菌中共價修飾酶活性的一種重要方式。 三、單選題 1. 人最能耐受下列哪種營養(yǎng)物的缺乏？ A.蛋白質(zhì) B.糖類 C.脂類 D.碘 E.鈣2. 下圖表示一個假設的生物合成途徑，該途徑中某一種酶缺陷的微生物在含X的介質(zhì)中生長時，發(fā)現(xiàn)有大量的M和L，但沒有Z。問哪個酶發(fā)生了突變？ A.酶a

55、B.酶b C.酶c D.酶d E.酶e 3. 利用磷酸化來修飾酶的活性，其修飾位點通常在下列哪個氨基酸殘基上？ A.半胱氨酸 B.苯丙氨酸 C.賴氨酸 D.絲氨酸 E.組氨酸 4. 下列與能量代謝有關的過程除哪個外都發(fā)生在線粒體中？ A.糖酵解 B.三羧酸循環(huán) C.脂肪酸的-氧化 D.氧化磷酸化 E.呼吸鏈電子傳遞 5. ppGpp在哪種情況下被合成： A.細菌缺乏氮源時 B.細菌缺乏碳源時 C.細菌在環(huán)境溫度太高時 D.細菌在環(huán)境溫度太低時 E.細菌在環(huán)境中氨基酸含量過高時 6. 轉(zhuǎn)錄因子是 A.調(diào)節(jié)DNA結(jié)合活性的小分子代謝效應物 B.調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)錄延伸速度的蛋白質(zhì) C.調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)錄起始速度的蛋白質(zhì)

56、 D.保護DNA免受核酸內(nèi)切酶降解的DNA結(jié)合蛋白 E.將信號傳遞給基因啟動子的環(huán)境刺激 7. 有關轉(zhuǎn)錄調(diào)控的機制，下列敘述中哪一個是錯誤的？ A.效應物分子(effector)可以促進轉(zhuǎn)錄因子與DNA結(jié)合 B.效應物分子(effector)可以抑制轉(zhuǎn)錄因子與DNA結(jié)合 C.去誘導作用(deinduction)使轉(zhuǎn)錄速度降低 D.去阻遏作用(derepression)使轉(zhuǎn)錄速度增加 E.轉(zhuǎn)錄因子只能起阻遏因子(repressor)的作用 8. IPTG可以誘導乳糖操縱子(lacOperon)的表達，這是因為： A.IPTG與乳糖操作子(lacoperator)結(jié)合，誘導轉(zhuǎn)錄 B.IPTG與基因

57、產(chǎn)物結(jié)合，并抑制其活性 C.抑制-半乳糖苷酶的活性 D.促進Lac阻遏物的活性 E.IPTG與基因產(chǎn)物結(jié)合，并激活其活性 9. 阿拉伯糖(Ara)對阿拉伯糖操縱子中ara B、A、D基因轉(zhuǎn)錄的影響是： A.通過抑制Ara C與DNA的結(jié)合而減少轉(zhuǎn)錄 B.通過DNA彎折(bending)而促進轉(zhuǎn)錄 C.與Ara C結(jié)合，改變其與DNA結(jié)合的性質(zhì)，導致去阻遏作用 D.促進CAP與DNA的結(jié)合 E.在高濃度葡萄糖存在時促進轉(zhuǎn)錄 10. 色氨酸操縱子中的衰減作用導致 A.DNA復制的提前終止 B.在RNA中形成一個抗終止的發(fā)夾環(huán) C.在RNA中形成一個翻譯終止的發(fā)夾環(huán) D.RNA pol從色氨酸操縱子

58、的DNA序列上解離 E.合成分解色氨酸所需的酶作業(yè)習題答案第一章 糖類化學一填空題1 D-葡萄糖 -1，4 2 Fehling Benedict3 葡萄糖 糖原 糖原 4 D-葡萄糖 D-半乳糖 -1，45 Molisch 6 糖胺聚糖 蛋白質(zhì)7 半縮醛（或半縮酮）羥基 8 離羰基最遠的一個不對稱9 螺旋 帶狀 皺折 無規(guī)卷曲 糖鏈的一級結(jié)構(gòu)二是非題1錯 2錯 3錯 4錯 5錯 6錯 7對 8對 9對 10對三選擇題1B 2 D 3A 4C 5C 6A 7C 8A 9C 10A四問答與計算1 （1）C (2) D （3）E （4）B2 用下列化學試劑依次鑒別（1）碘I2（2）Fehling試劑

59、或Benedict試劑（3）溴水（4）HCl，甲基間苯二酚核糖黃色或紅色褪色綠色葡萄糖黃色或紅色褪色果糖黃色或紅色蔗糖淀粉藍色或紫紅色第二章 脂類化學一、填空題1 雙層脂包圍了一些水溶液的小滴，呈球形。 2 2003 磷酰膽堿 脂酸的碳氫鏈 4 鞘氨醇 脂酸 D半乳糖5 鞘氨醇 脂酸 糖 唾液酸 6 轉(zhuǎn)運膽固醇和磷脂7 轉(zhuǎn)運外源性脂肪 8 疏水或非極性 親水或極性9 不溶解于水而溶于脂溶劑 為脂酸與醇所組成的酯類及其衍生物 能被生物體所利用，作為構(gòu)造組織、修補組織或供給能量之用10 環(huán)戊烷多氫菲二、是非題1 錯。 2.錯。3.對。4對。5.錯。6.錯。7.對。8.錯。9.對。10.錯。三、單選

60、題1.B 3C 4C 5E 6A 7B 8B 9A第三章 蛋白質(zhì)化學一、填空題1 氨基酸所帶凈電荷為零時溶液的pH值 2 兩性 負 正3 精氨酸 賴氨酸 組氨酸 4 -轉(zhuǎn)角5 絲氨酸 蘇氨酸 羥賴氨酸 羥脯氨酸 天冬酰胺 6 半胱氨酸7 疏水 親水 8 陰離子 陽離子 9 構(gòu)象改變 電荷不同10 氧分壓 二氧化碳分壓 氫離子濃度 2,3-二磷酸甘油酸11 EF手形 螺旋區(qū)環(huán)區(qū)螺旋區(qū)12 信號肽 胰島素原 C（連接）二、是非題1錯 2錯 3對 4對 5錯 6對 7錯 8對 9錯 10錯 11錯 12對三、選擇題1D 2E 4B 5D 6A 7C 8D 9B 10C 11D 12A 13B 14A