1、 精選公文范文規(guī)范餐廚垃圾管理的工作總結(jié)各位讀友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，為了你的木棉，應(yīng)讀我的文章！若為比翼雙飛鳥，定是人間有情人！若讀此篇優(yōu)秀文，必成天上比翼鳥！市餐廚垃圾處理項(xiàng)目自年 6月投入運(yùn)營(yíng) 以來(lái)，由于處理設(shè)備技術(shù)先進(jìn)，法規(guī)規(guī) 章制度健全，政府監(jiān)管作用發(fā)揮明顯， 運(yùn)營(yíng)管理工作較為規(guī)范，在全國(guó)形成了 積極影響，被國(guó)家有關(guān)部委譽(yù)為城市餐 廚垃圾管理的 模式”，也榮獲住房與城 鄉(xiāng)建設(shè)部 年人居環(huán)境范例獎(jiǎng)”。年，我 市被國(guó)家發(fā)改委、住房與城鄉(xiāng)建設(shè)部、 環(huán)保部、農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)城市餐廚垃圾 資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)城市。一、 市餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化利用的 現(xiàn)狀和取得的成效近年

2、來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)建 設(shè)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提 高，城市餐飲業(yè)日益繁榮，餐廚垃圾產(chǎn) 生量也不斷增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，市區(qū)內(nèi)現(xiàn)有 餐飲單位3000余家，日產(chǎn)餐廚垃圾150 一、1精選公又范又 精選公文范文噸左右。過(guò)去，由于缺乏對(duì)餐廚垃圾的 規(guī)范管理，產(chǎn)生的餐廚垃圾大部分被私 自運(yùn)往城郊農(nóng)村直接用來(lái)喂飼牲畜，一 部分混入其他生活垃圾被填埋處理，還 有一部分被排入城市下水管網(wǎng)。更有一 些不法商販利用回收的餐廚廢棄油脂和 從城市管網(wǎng)中清掏的 地溝油”提煉再生 油脂，通過(guò)各種途徑又流入食用油市場(chǎng)， 對(duì)人民群眾的身心健康造成了極大危 害。此外，在餐廚垃圾自行收運(yùn)、處置 過(guò)程中造成的撒漏、傾倒等問(wèn)題，也給 城市

3、環(huán)境帶來(lái)了極大的影響。餐廚垃圾 的無(wú)序管理和由此帶來(lái)的一系列問(wèn)題， 曾一度成為社會(huì)關(guān)注、群眾反映強(qiáng)烈的 熱點(diǎn)問(wèn)題。為了加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾的規(guī)范 管理，凈化城市環(huán)境，保障人民群眾飲 食安全和身體健康，提高餐廚垃圾無(wú)害 化處理、資源化利用和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的能 力和水平，年，市委、市政府把餐廚垃 圾處理項(xiàng)目作為為民辦實(shí)事項(xiàng)目之一， 納入城市重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)的 總盤子”，按 照 政府主導(dǎo)、企業(yè)參與、市場(chǎng)運(yùn)作、產(chǎn) 精選公文范文 精選公文范文業(yè)發(fā)展”的思路，采取市場(chǎng)化運(yùn)作，由潔 神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司投資5100萬(wàn) 元，建成了日處理能力 200噸的餐廚垃 圾處理中心。該項(xiàng)目由收運(yùn)系統(tǒng)、蛋白 飼料生成系統(tǒng)、生物柴油生產(chǎn)

4、系統(tǒng)、污 水處理系統(tǒng)、廢氣處理系統(tǒng)以及計(jì)算機(jī) 自動(dòng)控制系統(tǒng)組成，可以將餐廚垃圾進(jìn) 行自動(dòng)分類分離，經(jīng)無(wú)害化處理后，生 產(chǎn)出高蛋白飼料母料和高潔凈的再生能 源一生物柴油，并獲得了七項(xiàng)國(guó)家專利。 目前，該公司與本市3000多家餐飲單位 簽訂了餐廚垃圾收運(yùn)、處置協(xié)議，日均收運(yùn)處置餐廚垃圾120噸左右，累計(jì)收 運(yùn)處置餐廚垃圾11萬(wàn)噸，生產(chǎn)蛋白飼料 全市餐廚垃圾的無(wú)害化處理，餐廚垃圾 資源化利用率達(dá)到99%左右。餐廚垃圾 處理項(xiàng)目的建成運(yùn)營(yíng)，填補(bǔ)了我市餐廚 垃圾無(wú)害化處理的空白，使我市的餐廚 垃圾收運(yùn)、處置工作從無(wú)序狀態(tài)逐步走 上了規(guī)范化的軌道，在餐廚垃圾資源化 開發(fā)、循環(huán)式利用方面邁出了可喜的一67噸

5、、生物柴油173噸，基本實(shí)現(xiàn)了精選公文范文 精選公文范文步，也在解決社會(huì)關(guān)注、群眾反映的 地 溝油、泊水豬”等問(wèn)題上取得成效。該 項(xiàng)目作為市委、市政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目， 對(duì)于保障人民飲食安全和身體健康、改 善城市環(huán)境衛(wèi)生面貌、保護(hù)城市生態(tài)環(huán) 境、提升城市整體形象等方面發(fā)揮了重 要作用，社會(huì)效益和環(huán)境效益十分顯著。 這幾年，先后有全國(guó)300多個(gè)市（縣） 政府、大中院校和相關(guān)企業(yè)專程來(lái)我市 考察學(xué)習(xí)餐廚垃圾無(wú)害化處理和資源化 利用項(xiàng)目的成功經(jīng)驗(yàn)。二、市加強(qiáng)餐廚 垃圾管理的主要做法城市餐廚垃圾管理 涉及到千家萬(wàn)戶的切身利益，做好餐廚 垃圾收運(yùn)、處置工作是關(guān)乎人民群眾身 體健康、保護(hù)城市環(huán)境的大事。近年

6、來(lái)， 市政府在加快餐廚垃圾處理項(xiàng)目建設(shè)的 同時(shí)，堅(jiān)持 建管并舉”的原則，采取積 極有效措施，多管齊下，建立了社會(huì)化、 法治化、長(zhǎng)效化的工作運(yùn)行機(jī)制，全力 為餐廚垃圾處理項(xiàng)目做好保障工作，不 斷推進(jìn)餐廚垃圾處理的無(wú)害化、 資源化、 產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。（一）建立健全了餐廚垃圾一、4精選公又范又 精選公文范文管理法規(guī)保障體系為了確保我市餐廚垃 圾處理項(xiàng)目能夠順利、有效的實(shí)施，年 10月，市政府根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)， 結(jié)合實(shí)際，制定出臺(tái)了市餐廚垃圾管 理辦法，使我市餐廚垃圾管理從無(wú)序狀 態(tài)步入規(guī)范化軌道。年11月，在省、市 人大的高度重視和大力支持下，頒布實(shí) 施了市餐廚垃圾管理?xiàng)l例，作為國(guó)內(nèi) 首部餐廚垃圾管

7、理方面的地方性法規(guī)， 從根本上解決了我市餐廚垃圾管理的法 律瓶頸問(wèn)題，使餐廚垃圾管理工作 有法 可依”。（二）加強(qiáng)了對(duì)餐廚垃圾處理項(xiàng) 目的宣傳工作餐廚垃圾處理項(xiàng)目建成 后，市利用各級(jí)各類媒體，對(duì)餐廚垃圾 處理項(xiàng)目進(jìn)行了大力的宣傳，努力提高 我市餐廚垃圾處理項(xiàng)目的影響力和知名 度。并采取發(fā)布通告、設(shè)置宣傳欄、 發(fā)放宣傳資料、入戶宣傳等形式，向廣 大市民特別是餐飲從業(yè)人員廣泛宣傳了 餐廚垃圾流失的危害性，實(shí)施餐廚垃圾 集中處置的重要性和必要性，以及我市 餐廚垃圾管理的法規(guī)規(guī)章等，不斷提高 精選公文范文 精選公文范文市民群眾的參與意識(shí)和從業(yè)人員的守法 意識(shí)。另外還專門開展了對(duì)城郊農(nóng)村養(yǎng) 殖戶的宣傳教

8、育工作，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶采取 集約、科學(xué)的養(yǎng)殖方式，摒棄用餐廚垃 圾、沿水飼養(yǎng)牲畜的傳統(tǒng)養(yǎng)殖陋習(xí)，從 而杜絕 垃圾豬”、沿水豬”等問(wèn)題。同時(shí), 積極暢通對(duì)餐廚垃圾管理的監(jiān)督渠道， 通過(guò)新聞媒體、政府網(wǎng)站和公告欄等載 體，向社會(huì)公布了餐廚垃圾收運(yùn)監(jiān)督舉 報(bào)電話和處置企業(yè)的信息，鼓勵(lì)市民積 極舉報(bào)非法收運(yùn)處置、隨意傾倒餐廚垃 圾等違法行為。通過(guò)廣泛深入的宣傳， 我市餐廚垃圾處置工作基本形成了人人知曉、單位自律、社會(huì)共管、全面監(jiān) 督”的良好氛圍。（三）實(shí)行了餐廚垃圾 處理特許經(jīng)營(yíng)制度根據(jù)建設(shè)部市政公 用事業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理辦法、省市政公 用事業(yè)特許經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例和市餐廚 垃圾管理?xiàng)l例的有關(guān)規(guī)定，市政府通 過(guò)公開

9、招標(biāo)，由符合特許經(jīng)營(yíng)條件的潔 神環(huán)境能源產(chǎn)業(yè)有限公司對(duì)市轄區(qū)內(nèi)餐 廚垃圾收運(yùn)處置實(shí)行獨(dú)占性經(jīng)營(yíng)，并要精選公文范文 精選公文范文求該企業(yè)配套先進(jìn)的餐廚垃圾收運(yùn)設(shè) 備，建立專業(yè)化的收集運(yùn)輸隊(duì)伍和規(guī)范 化的管理體系，確保我市餐廚垃圾收運(yùn) 處置工作的規(guī)范統(tǒng)一。（四）全面推行了 餐廚垃圾管理責(zé)任制為了落實(shí)監(jiān)管責(zé) 任，市政府成立了以分管副市長(zhǎng)為組長(zhǎng) 的餐廚垃圾管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了 各級(jí)政府和城管、環(huán)保、食品藥品、質(zhì) 監(jiān)、衛(wèi)生、工商、農(nóng)牧等13個(gè)部門以及 餐廚垃圾處置企業(yè)的職責(zé)任務(wù)，實(shí)行了 餐廚垃圾管理責(zé)任制。并對(duì)城區(qū)內(nèi)食品 加工、飲食服務(wù)、單位供餐等情況進(jìn)行 了拉網(wǎng)式調(diào)查，建立了詳實(shí)的餐飲單位 狀況、

10、餐廚垃圾產(chǎn)出量等信息資料庫(kù)， 為做好餐廚垃圾管理工作提供了第一手 資料。城區(qū)政府、餐廚垃圾處置企業(yè)分 別與各餐飲單位簽訂了管理責(zé)任書和收 運(yùn)合同書，對(duì)餐廚垃圾監(jiān)管單位、收運(yùn) 處置單位、產(chǎn)生單位的責(zé)任義務(wù)和相關(guān) 處罰標(biāo)準(zhǔn)以及餐廚垃圾收運(yùn)處置的具體 時(shí)間、方法、要求等都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī) 定，保證了餐廚垃圾集中收運(yùn)、處置工精選公文范文 精選公文范文作的有效實(shí)施。（五）全力做好餐廚垃圾 收運(yùn)處置工作餐廚垃圾處理企業(yè)免費(fèi)向 餐飲單位配備了 4000余個(gè)餐廚垃圾專用 收集容器，購(gòu)置了 20臺(tái)專用收集車，采 用定點(diǎn)、定時(shí)和巡回流動(dòng)相結(jié)合的方法， 進(jìn)行全天候、全覆蓋的收運(yùn)。在收運(yùn)過(guò) 程中實(shí)行了餐廚垃圾產(chǎn)生、收運(yùn)

11、、處置 五聯(lián)單制度（產(chǎn)生單位、收運(yùn)單位、處 置單位以及市、區(qū)行政主管部門各一 聯(lián)），有效加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)間的相互銜接和 監(jiān)督，保證了餐廚垃圾及時(shí)收集和妥善 處置。市政府相關(guān)部門加強(qiáng)了對(duì)餐廚垃 圾處置企業(yè)的監(jiān)管，定期檢查收運(yùn)處置 臺(tái)賬，對(duì)餐廚垃圾收運(yùn)處置數(shù)量、終端 產(chǎn)品質(zhì)量和廢渣廢水環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)等實(shí)行嚴(yán) 格監(jiān)控，防止了餐廚垃圾收運(yùn)處置企業(yè) 違規(guī)作業(yè)。（六）大力開展了餐廚垃圾集 中整治活動(dòng)為確保餐廚垃圾集中處置工 作的順利開展，餐廚垃圾處理項(xiàng)目運(yùn)行 后，政府各責(zé)任部門建立了聯(lián)動(dòng)機(jī)制， 抽調(diào)專人組建了聯(lián)合執(zhí)法組，對(duì)全市餐 廚垃圾產(chǎn)生單位實(shí)行全天候監(jiān)控和檢 精選公文范文精選公文范文查，嚴(yán)厲打擊非法買賣、收運(yùn)餐

12、廚垃圾， 非法加工提煉動(dòng)物飼料和地溝油”以及隨意傾倒餐廚垃圾等違法行為。共查處非法運(yùn)輸餐廚垃圾車輛00多輛（次），查處隨意傾倒和不按規(guī)定處理餐廚垃圾 的餐飲企業(yè)400余家，取締了市區(qū)內(nèi)及 近郊大部分非法收運(yùn)、加工餐廚垃圾的 窩點(diǎn)，基本堵塞了餐廚垃圾外流的通道。 年7月，國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝 油整治和餐廚廢棄物管理的意見下發(fā)后，市政府高度重視，統(tǒng)一部署，由城管、工商、衛(wèi)生、農(nóng)牧等個(gè)部門組成聯(lián)合整治組，集中開展了為期 6個(gè)月的 非法回收利用廢棄油脂和經(jīng)營(yíng)使用地溝油”專項(xiàng)整治活動(dòng)，共查處違法處理餐 廚垃圾的餐飲單位79家，非法收運(yùn)餐廚 垃圾114起。查處 常水豬”養(yǎng)殖戶40家, 城區(qū)周邊 沿水豬

13、”養(yǎng)殖戶基本取締。取 締煉制地溝油”窩點(diǎn)10個(gè)，收繳地溝 油” 39屯，并依法對(duì)2家未取得特許經(jīng)營(yíng) 權(quán)而從事廢棄油脂收集、收購(gòu)的企業(yè)由潔神環(huán)能公司兼并管理，杜絕了地溝精選公文范文 精選公文范文油”的非法加工和銷售行為。年，市政府 又結(jié)合國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)、公安部 開展的嚴(yán)厲打擊地溝油”違法犯罪專項(xiàng) 行動(dòng)，發(fā)布了進(jìn)一步加強(qiáng)餐廚垃圾管 理工作的通告，進(jìn)一步加大了餐廚垃圾 收運(yùn)處置專項(xiàng)整治力度，查處私自處置 餐廚垃圾的餐飲門店40家、非法收運(yùn)餐 廚垃圾10起，查扣餐廚垃圾4.5噸。取 締 地溝油”窩點(diǎn)3個(gè)，收繳廢棄油脂66 噸，從源頭上做好打擊 地溝油”的工作（七）加大了對(duì)餐廚垃圾處理企業(yè)的扶 持

14、力度餐廚垃圾處置產(chǎn)業(yè)作為環(huán)保產(chǎn)業(yè) 和新興產(chǎn)業(yè)，對(duì)推進(jìn)綠色經(jīng)濟(jì)、低碳經(jīng) 濟(jì)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要意義。市 的餐廚垃圾處理項(xiàng)目在全國(guó)有一定的影 響力，因此，市政府高度重視餐廚垃圾 處置的可持續(xù)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，采取積極 措施，進(jìn)一步加大了對(duì)餐廚垃圾處置企 業(yè)的扶持力度，加快推進(jìn)餐廚垃圾處置 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一是針對(duì)該項(xiàng)目投資規(guī)模 大、處理工藝復(fù)雜、日常運(yùn)營(yíng)維護(hù)費(fèi)用 和收運(yùn)處理成本高的實(shí)際，市政府對(duì)餐10精選公文范文 精選公文范文 廚垃圾處理企業(yè)采取了財(cái)政扶持措施。年，鑒于處置企業(yè)的具體困難，給予了 583萬(wàn)元的財(cái)政補(bǔ)貼。為了保證我市餐廚 垃圾處置工作的正常開展，鞏固餐廚垃 圾治理成果，年，組織發(fā)改、財(cái)政

15、、城 管等部門，對(duì)我市餐廚垃圾收運(yùn)處置成 本進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查核算，根據(jù)我市餐 廚垃圾處置工作的實(shí)際狀況，為扶持企 業(yè)發(fā)展，再次補(bǔ)助該企業(yè)餐廚垃圾收運(yùn) 和處置費(fèi)用3250萬(wàn)元。并將餐廚垃圾處置費(fèi)用納入了城市生活垃圾處理收費(fèi)方 式改革體系，擬通過(guò)改變收費(fèi)方式，建 立穩(wěn)定、良性的餐廚垃圾處置補(bǔ)貼機(jī)制 同時(shí)，鼓勵(lì)處置企業(yè)積極爭(zhēng)取副產(chǎn)品上 市銷售政策，增加產(chǎn)品附加值，逐步降 低處理成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn)，發(fā)揮 企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。另外引導(dǎo)企 業(yè)通過(guò)技術(shù)革新和升級(jí)改造，不斷提高 處置能力和水平，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；二 是利用其他城市政府、企業(yè)來(lái)我市觀摩 考察或市政府組織外出學(xué)習(xí)考察之機(jī)， 積極幫助運(yùn)營(yíng)企業(yè)推廣餐廚垃圾處置裝精選公文范文11 精選公文范文備。同時(shí)，及時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)部門積極創(chuàng)造 條件，為該公司解決了一些上市過(guò)程中 存在的問(wèn)題和困難，全力扶持和幫助餐 廚垃圾處置企業(yè)的發(fā)展；三是緊緊抓住 國(guó)家開展城市餐廚垃圾資源化利用和無(wú) 害化處理試點(diǎn)城市工作的有利機(jī)遇，認(rèn) 真研