1、 可修改 歡送下載 精品 Word 可修改 歡送下載 精品 Word 可修改 歡送下載 精品 Word生態(tài)環(huán)境(shn ti hun jn)與明清時期臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)開發(fā)陳偉明1,戴云2(1.2. 暨南大學歷史系,廣東(gung dng)廣州510632)摘要本文主要(zhyo)從生態(tài)環(huán)境影響的角度,探討了明清時期臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)開發(fā)。明清時期，臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)開發(fā)主要表現(xiàn)出漁獵(yli)經(jīng)濟與粗放農(nóng)業(yè)的內容與特色, 除了社會(shhu)歷史條件的影響，生態(tài)環(huán)境也是一個重要的影響因素。因為,對于那些經(jīng)濟開展較為落后的少數(shù)民族,常常不得不被動地受制于生態(tài)環(huán)境的變遷，其生產(chǎn)方式長期保持了一定

2、的原始性與落后性,明清時期臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)開發(fā)也正是如此。對于如何進一步認識生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)開發(fā)的關系,本文作了新的探索。關鍵詞生態(tài)環(huán)境;臺灣;少數(shù)民族;農(nóng)業(yè)開發(fā)共同的生活地域是民族的根本特征之一,各民族在不同的生態(tài)環(huán)境下,可能會形成不同的文化開展態(tài)勢。因為民族文化中的許多內容,都是與生態(tài)環(huán)境相適應的,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開發(fā)更是其中一個重要方面。民族生活方式與生產(chǎn)習慣的形成, 除了社會歷史開展的因素外,生態(tài)環(huán)境的影響也不可無視。特別是那些生產(chǎn)力開展水平較低、經(jīng)濟文化開發(fā)相對較晚的少數(shù)民族,生態(tài)環(huán)境的制約有時更起著主導的作用。臺灣地區(qū)的少數(shù)民族,農(nóng)業(yè)開展一直相對緩慢。17 世紀以后,荷蘭殖民者入侵臺灣,出

3、于殖民的需要與目的,著意推動臺灣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的開發(fā)。鄭成功收復臺灣以后, 更大力開展農(nóng)業(yè)。隨著清政府不斷加強對臺灣地區(qū)的管理,大批漢族移居臺灣,他們帶去先進的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具和農(nóng)業(yè)技術,推動了臺灣地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的進一步開展。在這一歷史開展過程中,由于臺灣少數(shù)民族普遍起點較低,盡管在外來因素的推動下有了相對較大的進步,但始終未能扭轉生態(tài)環(huán)境的影響與制約,總是不斷自我調節(jié),自我適應生態(tài)環(huán)境的主導作用,形成自己相對落后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。直到在清代中、后期,生態(tài)環(huán)境仍然對臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)開發(fā)帶來深刻的影響,臺 灣少數(shù)民族本身的主觀能動性的發(fā)揮仍相當有限。明清時期臺灣少數(shù)民族的生產(chǎn)方式與生產(chǎn)內容及其特點,也可以充

4、分說明這一點。一、漁獵經(jīng)濟明清時期的臺灣少數(shù)民族,生產(chǎn)力開展水平低下,而且多聚居于山地丘陵,漁獵經(jīng)濟成為他們的重要生產(chǎn)方式之一。臺灣少數(shù)民族的糧食生產(chǎn)與主食消費水平相對較低,漁獵經(jīng)濟很自然地成為他們主糧生產(chǎn)與主食消費重要的途徑與補充。如噶瑪蘭地區(qū),諸番耕種田園,不知蓋藏,人各一“ 田,僅資口食,割獲連穗,懸之室中,旋舂旋煮,仍以鏢魚打鹿為生,其耕不知時候,惟視群木萌芽為準。1而臺灣地區(qū)的生態(tài)環(huán)境更為漁獵生產(chǎn)方式的長期存在和開展提供了更大的可能性。一方面,臺灣地處亞熱帶地區(qū),氣候濕熱,山高林密,植被茂盛,雜草叢生。清初,臺灣西部地區(qū)還分布著廣闊的熱帶森林草叢。“平原一望,罔非茂草,勁者復勁,弱者

5、蔽肩,車馳其中,如在地底。2天然生態(tài)植被仍處于原始狀態(tài)。另一方面,在臺灣生態(tài)環(huán)境的生物鏈中,大型肉食性動物較為少見,也為適合人類捕獵的小型個體野生動物的大量繁殖提供了更大的可能。據(jù)記載:山無虎,但有豹,但“ 不噬人,故鹿、麝、獐、麂之屬,成群遍野,莫為之害。3這為臺灣的少數(shù)民族保存了大量的漁獵資源,為臺灣少數(shù)民族漁獵生產(chǎn)的長期存在提供了溫床。明清時期臺灣少數(shù)民族的漁獵生產(chǎn),具有明顯的地方特色和民族特色。其一,明清(mn qn)時期臺灣少數(shù)民族的漁獵經(jīng)濟,除了個別在深山老林中居住(jzh)的少數(shù)民族,以單一的漁獵經(jīng)濟(jngj)維持其生產(chǎn)生活外,其他一般常與粗放(cfng)農(nóng)業(yè)相結合。北路諸羅番

6、,“崩山八社所屬(sush)地,橫亙二百余里,高阜居多,低下處少,番民擇沃土可術日漸普及,臺灣少數(shù)民族要想繼續(xù)保持單一的也不可行。生態(tài)環(huán)境隨著,既沒有出路漁獵經(jīng)濟, 經(jīng)濟開發(fā)的加強,其封閉性和原始性逐漸減弱,野生動物資源日漸減少。臺灣少數(shù)民族也仿效漢人,兼營農(nóng)業(yè)。清人竹枝詞有謂:“年年捕鹿丘陵上,今年得鹿實無幾,鹿場半被流民開,執(zhí)麻之余兼執(zhí)黍,番丁自昔亦躬織,鐵鋤掘土僅寸許,百鋤不及一犁深,那得盈寧畜妻子。5生態(tài)環(huán)境可以為臺灣少數(shù)民族漁獵經(jīng)濟提供保證,一旦環(huán)境發(fā)生變化,單一的漁獵經(jīng)濟模式也不得不隨之改變, 逐步走向漁獵與農(nóng)業(yè)兼營并重。乾隆二十八年, “昔年,近山土番鹿場,今那么漢人墾種,極目良

7、田, 遂多于內山捕鹿。“鹿亦漸少。6漁獵經(jīng)濟的衰退,除了社會文明風氣不斷開化外,乃與生態(tài)環(huán)境的演變息息相關。所以,明清時期臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟始終帶有漁獵經(jīng)濟色彩。如諸羅縣, “大肚社番,莊名大眉者,每歲東作時,眾番請大眉出射,稼輒大熟,鹿、豕不來損傷,箭所不及者,稼被殘損,少獲。7這也是生態(tài)環(huán)境在臺灣少數(shù)民族生產(chǎn)民俗與心理上的具體反映。其二,臺灣少數(shù)民族的漁業(yè)經(jīng)濟也頗有特色。臺灣四面環(huán)海,內陸河流密布。有些民族散居于臺灣外島,受生態(tài)環(huán)境的影響,更是以漁業(yè)為生。如澎湖地區(qū):“澎湖地瘠,僅產(chǎn)山芋,民人以海為田,以漁為利,布帛、菽粟取資于臺。8又紅頭嶼, “在恒春縣東八十里,孤懸荒島,番族穴居,

8、不諳耕作,以蒔雜糧、捕魚牧養(yǎng)為生,樹多椰實,有雞、羊、豕,無他畜。9外海島嶼,其漁業(yè)生產(chǎn)顯得較為專耕者,種芝麻、黍、芋,余為鹿場,或任拋荒,不容漢人耕種。4為了維持其漁獵資源,不容漢人進行農(nóng)業(yè)開發(fā), ,漢族農(nóng)耕技業(yè)單一。實際上,在臺灣島內,少數(shù)民族的生產(chǎn)形態(tài),一般為漁獵不分,同步進行。如噶瑪蘭地區(qū), “蘭地未入幅員以前, 諸番惟以射鹿鏢魚為生。10 臺灣河流,常夾雜于山谷丘陵之中,山水相連,漁獵生態(tài)環(huán)境合一。北路羅新港諸社,“凡捕魚于水清處,見魚發(fā)發(fā),用三叉鏢射之,或手網(wǎng)取之,小魚熟食,大那么腌食,不剖漁腹,就魚口納鹽,藏甕中,侔年余生食之。捕鹿名曰出草,或鏢或箭,帶犬追尋,獲鹿即剝割,群聚而

9、飲,臟腑腌藏甕中,名曰膏蚌鮭,余肉交串貿(mào)易納餉。11 臺灣河流短急,又穿流于山叢之中,水土保持較好,污染較少,河流清澈見底,也為漁業(yè)經(jīng)濟的開展提供了保證。北路諸羅番大武郡諸社,“捕鹿采魚,自新港以至儋水俱相等。.捕魚番婦,或十余或數(shù)十,于溪中圍竹籠,套于右胯,眾番持竹竿從上流毆魚,番婦齊起齊落,扣魚籠內,以手取之。12 由于漁獵同一,一些狩獵與漁業(yè)工具也常合二為一,具有多種生產(chǎn)功能:社番頗射于獵,又善用鏢槍,上鏃兩刃,桿四尺余,十余步取物如攜。曾集社眾,搡鏢挾矢,循水畔窺游魚, .揚髻曳物, 輒射之,應手而得,無虛發(fā)。13 這一記載反映了明清時期臺灣少數(shù)民族在生態(tài)環(huán)境的影響下,漁獵經(jīng)濟技術的開

10、展。其三,由于臺灣地區(qū)具備良好的生態(tài)環(huán)境(shn ti hun jn)與資源,也使臺灣少數(shù)民族(shoshmnz)的生產(chǎn)規(guī)模不斷開展(kizhn)擴大(kud)。據(jù)載:當春深,鹿場(l chn)高丈余,一望不知際,四“ 圍先掘火坑,以防延燒,逐鹿因風所向,三面縱火燃燒,前留一面,各番引矢鏢槍并發(fā),圍繞擒殺,鹿積如丘陵。14 這一方面說明了臺灣生態(tài)環(huán)境具有豐富的狩獵資源,需要大規(guī)模合力圍捕,方能有效地開發(fā)利用狩獵資源;另一方面也說明了隨著漁獵生產(chǎn)規(guī)模的擴大,圍獵生產(chǎn)也必須具備一定的技術水平。從圍獵者的身體素質、圍獵工具的使用、圍獵的程序都應具備較為系統(tǒng)完善的要求。為了適應臺灣生態(tài)環(huán)境下的生產(chǎn)與生

11、活,臺灣少數(shù)民族從小就必須培養(yǎng)攀山射獵的素質與技能?！芭_地未入幅員以前,番惟以射獵為主,名曰出草, 至今尚沿其俗。十齡以上,即令演弓矢,練習既熟,三四十步處,取的必中。當春深草茂,那么邀集社眾,各持器械,帶獵犬逐之,呼噪四面圍獵。15 圍獵工具主要是因地制宜,利用當?shù)刎S富的竹木資源而制作之。北路諸羅山等社,“捕鹿弓箭及鏢,俱以竹為之,弓無弓肖,背密纏以藤,苧蠅為弦, 漬以鹿血,堅韌過絲革,射搭箭于左,箭舌長二寸至四寸不等,傳翎略如漢制而剪其梢。鏢桿長五尺許,鐵鏃鋒舌,長二寸許,有雙鉤,長繩系之,用時始置箭端,遇鹿麂一發(fā)即及,雖奔逸而繩掛于樹,終就獲焉。16 這顯示出臺灣少數(shù)民族善于利用生態(tài)資源

12、的生產(chǎn)特點,也反映了臺灣少數(shù)民族漁獵經(jīng)濟的興旺。因為漁獵生產(chǎn)工具的開展,促進了漁獵生產(chǎn)的進一步擴大,而生產(chǎn)形態(tài)的開展受生產(chǎn)環(huán)境的制約,也必然對生產(chǎn)工具的開展完善提出新的要求。事實上,臺灣少數(shù)民族對狩獵工具的使用頗有心思。如獵犬,“有犬大而猛,能捕百獸,必剔去其耳一半,恐招風也。又“或用鏢槍,槍桿長五尺許,能取物于百步之外,槍舌為兩鉤,形如個字,其鋒钅舌利,將槍套入桿末,桿末小而栓孔稍大,以便槍脫桿便利,系長繩于槍鉤之上孔及桿末,中物那么槍舌倒掛而不能出,其槍擺落,長繩糾纏樹木間,番以后尾之,無得脫者。18 由于狩獵經(jīng)濟的開展,也造成了野生動物的生常年限與周期一般不會太長。如“鹿以角紀年,凡角一

13、歧為一年,猶馬紀歲以齒也,番人射鹿為生,未見七歧以上者。19 這也從一個側面說明了圍獵經(jīng)濟的開展。生態(tài)環(huán)境為漁獵經(jīng)濟提供了可靠的資源與工具,令臺灣少數(shù)民族有必要長期保持漁獵生產(chǎn)經(jīng)濟形態(tài)。在這一生產(chǎn)經(jīng)濟形態(tài)下,臺灣少數(shù)民族感受不到生產(chǎn)和生活的壓力。漁獵經(jīng)濟很自然成為其生產(chǎn)生活的重要途徑與補充,歷久不衰。隨著臺灣的不斷開發(fā),大陸移民不斷增多,促使臺灣原來封閉原始的生態(tài)環(huán)境逐步變化,臺灣少數(shù)民族才逐步轉向漁獵與農(nóng)耕并重的生產(chǎn)形態(tài)?？芍鷳B(tài)環(huán)境演化對臺灣少數(shù)民族生產(chǎn)形態(tài)開展所具有的重要意義。二、農(nóng)業(yè)(nngy)經(jīng)濟明清(mn qn)時期,臺灣少數(shù)民族(shoshmnz)經(jīng)濟也有一定程度的開展(kizh

14、n),尤其是隨著清政府進一步加強(jiqing)對臺灣的管理控制和開發(fā),大陸移民不斷增多,農(nóng)業(yè)開發(fā)的范圍與規(guī)模不斷擴大,對臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟也帶來較大的影響。當然,受生產(chǎn)力水平與生態(tài)環(huán)境的影響限制,臺灣少數(shù)民族的經(jīng)濟表達出較為粗放的農(nóng)業(yè)開發(fā)特色。粗放農(nóng)業(yè)是與精耕細作集約型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟相對而言的,它是臺灣少數(shù)民族最主要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,也可以作為一個更廣泛的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概念,按照臺灣少數(shù)民族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)粗放程度的上下,可劃分為假設干類型。刀耕火種。臺灣山區(qū)少數(shù)民族不少是以刀耕火種形式進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的。如鳳山縣瑯嶠十八社的少數(shù)民族,“諸番傍巖而居,或叢處內山,五谷絕少,斫樹燔根,以種芋魁,大者七八斤,貯以為糧

15、, 收芋時, 穴為窖, 積薪燒炭, 置芋在中, 仍覆以土。20 生產(chǎn)方式簡單,以種植根莖類作物為主。因為根莖類作物對土地素質,及生產(chǎn)技能要求不高。臺灣少數(shù)民族的刀耕火種與其他地區(qū)少數(shù)民族刀耕火種的生產(chǎn)形式大體一致。一般是把山林草地砍去草木,縱火燃燒,再進行簡單的農(nóng)耕種植。也實施輪作,但其輪作并非在同一塊土地上在不同時間內種植不同的作物,而是和大陸南方其他少數(shù)民族一樣,采用游耕方式。如華南地區(qū)的瑤族,“其在南粵者,在在有之,椎結跣足,隨山散處, 刀耕火種。采實獵毛, 食盡一山, 那么他徙。21 在一塊土地上刀耕火種一段時間后,地力衰退,便易地游耕。而臺灣地區(qū)由于開發(fā)較遲,生態(tài)環(huán)境保存良好,所以,

16、臺灣少數(shù)民族的游耕周期,普遍較其他地區(qū)為長。據(jù)近代的民族調查,臺灣一些少數(shù)民族地區(qū)的處女開墾地可耕種10 至12 年,而第一輪輪作地那么可耕6 至8 年,其后依次遞減。22 這主要與臺灣地區(qū)土壤地力保持良好的生態(tài)環(huán)境有關;“臺地黑壤,甚肥沃,不須下糞,布種自二三月至九十月,收獲亦如之。23 或有粗放耕作。粗放耕作一般表現(xiàn)為粗種薄收,受自然環(huán)境制約的程度較大,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺乏系統(tǒng)性與完整性,種植技術簡單粗糙。如缺乏較有規(guī)律的農(nóng)業(yè)時令氣節(jié),“番人無姓氏,不知歲月,惟憑草木、聽鳥音以節(jié)耕種。24 對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有進行規(guī)律性的探索總結,有較大的偶然性與隨意性, 保持了較為濃厚的原始色彩。一般農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術程序

17、也較為簡化,在一些山區(qū)或條件較差的地區(qū), 其農(nóng)業(yè)種植更是雜亂無章,隨種隨收。北路內優(yōu)諸社少數(shù)民族“壘山獻深溪,樹木蓊翳,平原絕少, 山盡沙石,種黍、秫、薯芋,俱于石罅鑿孔,栽植黍、秫,熟留以做酒。28 或有以浮田形式。如“諸羅縣半線社,四面皆水,中一小洲,其土番以大木連排,盛土浮之水中,耕種其中,假設欲他適,即拖之而去。26 類似的耕作形式,要想擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模,根本上是不可能的,也限制了臺灣少數(shù)民族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的進一步提高,其田間管理甚為粗糙。據(jù)載:“生番人稀地曠,地無此疆彼界,但就所居之所近,隨意樹藝,不深耕,不灌溉,薄植薄收,余糧已不勝食,積粟無糶無糴。27 田之豐歉,任由于天。所謂:“

18、種禾之法,先于秋八九月誅茅,平覆其埔,使草不沾露,自枯而朽,土松且肥,俟明歲三、四月尚播, 場功畢, 仍荒其地, 隔年再植, 法如之。28 尚未形成完整的農(nóng)業(yè)耕作種植法。與其粗放農(nóng)業(yè)(nngy)生產(chǎn)相適應,必然是生產(chǎn)工具(shngchngngj)的簡陋和勞動生產(chǎn)率的低下。北路阿里山地區(qū)諸社,“耕種(gngzhng)用小鋤短刀,掘地而種。29 “耕用小鋤、短刀(dun do)掘地而種,或將堅木炙火為鑿,以代農(nóng)器(nn q),近亦有驅牛用犁耙者。30 1662 年,臺灣少數(shù)民族地區(qū),“未有如此處土地膏腴饒沃也。惜乎土民耕種,未得其法,無有人教之耳。.訪其開墾,不知犁耙鋤斧之快,只有寸鐵元刂鑿。31

19、 而生產(chǎn)工具多利用本地竹木資源為制作原料,間有鐵工具,但為數(shù)不多?！胺饔?非竹那么藤,而最重漢人銅鐵。故銅鐵有禁,番割私攜出界,傾貲易之。32 所以,臺灣少數(shù)民族多以種植雜糧為主。因為,農(nóng)業(yè)缺乏系統(tǒng)的生產(chǎn)技術方法與程序,工具簡陋,對于生產(chǎn)技術要求較高的農(nóng)作物,顯然難以適應,雖有種植,要取得良好的收成,也存在較大困難。那些干旱雜糧作物及根莖作物,便成為臺灣少數(shù)民族重要的主糧生產(chǎn)作物。這些作物一般粗生,易于栽培?？梢栽谳^為落后的地區(qū)或者生產(chǎn)技術較為低下的條件下種植,并取得一定的收成。在北路大杰巔諸社,“耕種那么用刀斧砍伐樹根,栽種薯芋,亦有填筑薄岸為田,播種稻秧者。33 在北路崩山八社、后垅諸

20、社,“番地少播粳稻,多種黍、芝麻,飯皆黍米。34 以種植雜糧及根莖作物為主, 這也是粗放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個重要標志。明清時期臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),總體上仍然處于粗放農(nóng)業(yè)階段。而隨著清政府對臺灣地區(qū)管理的不斷加強,在大陸漢族人民的影響下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也在逐漸開展進步。北路“羅漢內門外門田,皆大杰巔社地也,康熙四十二年,臺諸民人,招汀州屬縣民墾治,自后往來漸眾,耕種采樵。35 又嘉慶十五年,“噶瑪蘭東西社番,前皆不諳耕作, 是以埔地聽漢人占墾,爾來與漢人相習日久,漸知耕種。36 一些少數(shù)民族漢化程度日益加深,也逐步轉向以農(nóng)為重,不斷開發(fā)農(nóng)業(yè)生產(chǎn):“歸化已久熟番,亦知以稼穡為重,凡社中田管埔地,皆芟割草萊

21、,墾辟田園,有慮其旱澇者,亦學漢人筑圳,從內山開掘,疏引溪流,以資灌溉,片隅寸地,盡成膏腴。37 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要表現(xiàn)在生產(chǎn)工具不斷改良, 田耕管理及種植技術不斷提高,一些地區(qū)的少數(shù)民族,“農(nóng)為耕本, 食乃民天, 耕稼之功, 惟牛是賴。38 牛耕已漸普遍。北路新港諸社一些地區(qū), 其“耕種,如牛車、犁耙,與漢人同。39 牛耕的逐步普及,除了大陸農(nóng)耕文化的影響外,也與臺灣生態(tài)環(huán)境有關,因為臺地盛產(chǎn)野牛。據(jù)載:“野牛最蕃滋,設柵欄圍之,有典牧之官,董其數(shù),農(nóng)夫乏牛者,稟命于官而取之,至老而無力,那么縱之去。40 “近生番深山,產(chǎn)野黃牛,千百為群,諸番取之,用以駕田耕牛。41 生態(tài)環(huán)境狀況顯然為臺灣少數(shù)民

22、族生產(chǎn)工具的改良提供了便利條件。有些少數(shù)民族地區(qū),隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的提高,開始了真正意義上的輪作復種。諸羅地區(qū),“禾秸高而柔,慮為風雨摧折,雜種薏苡,薏秸粗梗,又差高于禾,如藩籬然,一畦之中,兩種并獲。42 因地制宜,培育種植一些適應臺灣生態(tài)環(huán)境的糧食品種,如水稻種植,“種于洼下田,水高一尺,長亦一尺,水不能溢,米白而大,其名那么不可曉。43 有些糧食品種還被視為佳品?！笆旆嘤趫@中旱地種稻,粒圓而味香,名曰香米,又名大頭婆,甚為珍重,每歲熟時以進道、府二署。44 當然(dngrn),與先進的漢族農(nóng)業(yè)(nngy)生產(chǎn)相比,臺灣少數(shù)民族仍有較大的差距(chj)。特別是在生態(tài)環(huán)境的影響限制下,明清

23、時期臺灣少數(shù)民族農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(shngchn)主要保持著粗放經(jīng)營特色,雜種(zzhng)薄收,產(chǎn)量偏低,多為一熟。南路鳳山上、下澹水諸社,“種粳稻、黍、糯、白豆、綠豆、番薯,又有香米,倍長大,味醇氣馥,為飯,逾二三日香美不竭,每歲種植,只供一年自食, 不交易,價雖數(shù)倍,不售也。45 “郡邑附近番社亦三四月插秧,先日臘生酹酒,視空中占鳥音,吉然后男女偕往插種,親黨派黍往饣盍焉,番地土多人少,所種之地, 一年一易, 故穎粟滋長, 薄種廣收。46 臺灣少數(shù)民族雖然在漢族先進農(nóng)業(yè)技術的影響促進下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有所開展,但受生產(chǎn)力開展水平和生態(tài)環(huán)境的制約影響,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)始終未能更上一層樓,農(nóng)業(yè)開發(fā)的規(guī)模與水平始終

24、有一定的限度?！捌依锷绶罢衼碇T熟番,皆跪迓于路,即延館于覆鼎金山下之番。山之高不三丈,登而眺遠,田望如一,乃知二十里平曠之中,惟埔里一社,余社俱依山,草萊假設辟,可得良田千頃,生番不能深耕,薄殖薄收,已有余糧,可招來之熟番,亦不能如漢之盡地力。47 綜上所述,臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期保持漁獵經(jīng)濟與粗放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形態(tài),除了社會歷史條件外,生態(tài)環(huán)境乃是一個重要的原因。因為,生產(chǎn)力開展水平越低的民族,其改造生態(tài)環(huán)境的能力那么越弱,受生態(tài)環(huán)境的制約影響也越大。臺灣少數(shù)民族農(nóng)業(yè)開發(fā)長期緩慢開展也證明了這一點。臺灣地處亞熱帶地區(qū),濕熱多雨,應較適宜種植水稻。但是,在臺灣少數(shù)民族的主糧生產(chǎn)中,水地也,故其

25、性最良,黃豆、綠豆、赤豆、黃粱、胡麻之屬,北地廣種之。52 明清之際,臺灣氣候漸趨于冷,“聞諸臺地未入幅員時,天氣甚暖,康熙二十二年,平定其地,是冬北路降大雪,寒甚,自后氣亦漸寒。雖有時隆冬穿單衣袷,汗流亦偶然耳。53 這樣,對于多聚居于山區(qū)的少數(shù)民族而言,水稻種植反而處于次要地位,而以種植旱地雜糧為主。那么,在各種生態(tài)環(huán)境因素的影響下,水利建設的必要性似乎顯得不那么重要。稻種植相對較少,而旱稻及其他雜糧的種植極為不毛,土之良也?！巴临S壚斥鹵,五谷是滋,以稼那么多開旁支,節(jié)其高低,以引致田間筑堤以畜之,開門以泄之,那么可以資灌溉之利,可以杜沖缺之患, 水為利而不為害,無水旱之虞。48 而臺灣少

26、數(shù)民族,受生產(chǎn)力水平的制約,其水利工程的建設能力有限,如臺東州, 普遍,這也是受臺灣水文生態(tài)條件的限制所致。蕃,以種那么碩,火耕水耨,不營而足,上地可七,下“臺地溪泉大者數(shù)十水發(fā)那么有泛濫四溢、沖缺田禾之患。不設堤閘,故急瀉于海,那么有灌溉無資之虞,是宜氵睿之。使得,小者無算,何以溪道迂淺,故地可二,宜粳宜稻,宜菽宜稷。54 類似的土壤條件,使臺灣少數(shù)民族缺乏提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的積臺灣土壤肥沃,作物易生易長,也為臺灣少數(shù)民族的粗放農(nóng)業(yè)提供了可行性?！吧侥敲床煌?地鮮“所有溪河,皆兩山夾之,所有番社、民莊,皆在山之麓,水之濱,所有荒地,皆溪中沙灘稍高之處,稍掛于泥,草生甚茂也,棄而不開, 恐有水患

27、也。所有已開高地,皆在近山稍遠溪流之處,然亦難免于水患,以山甚陡峻,水易漲且猛而暴也。49 這主要是由于生態(tài)環(huán)境增大了水利工程建設的難度。臺灣雖然有豐富的水利資源, 但受地貌地形影響,河溪流程短,落差大,一旦暴雨來臨,溪河容積有限,或造成水土流失,或造成洪水泛濫,淹沒農(nóng)田。而主要聚居于山地的臺灣少數(shù)民族,難以依靠自己力量開展農(nóng)田水利建設, 阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的進一步開展。1645 年3 月,據(jù)外國人記載:“臺灣之土地大多肥沃,適合栽植各種作物,糖之產(chǎn)量相當多,稻那么不栽種于水田而植于旱田,因此產(chǎn)量少,又出產(chǎn)小麥、大麥、豆類、棉、麻、煙草、藍、菜種、生姜等,但各種均產(chǎn)量不多,只與播種之種子同量而已。

28、50 其“一籌水利,番民農(nóng)事多不講求。51 實際上也是無能為力。而且臺灣地處亞熱帶地區(qū),島上海拔500 米以上的山地面積約占總面積的2/3 , 從平原至山地的氣溫垂直變化很大,臺灣少數(shù)民族很容易選擇種植一些耐冬耐旱作物,作為主糧生產(chǎn)品種。這樣,水稻種植以及水利工程的迫切性顯然較低?！澳下返責?不宜麥,北路種者甚多,三月可收,不待麥秋也,凡小麥開花,北地以晝,南方以夜。臺麥如北地也，故其性最良，黃豆、綠豆、赤豆、黃粱、胡麻之屬，北地廣種之。52明清之際，臺灣氣候漸趨于冷，“聞諸臺地未入幅員時，天氣甚暖，康熙二十二年，平丁其地，是冬北路降大雪，寒甚，自后氣亦漸寒。雖有時隆冬穿單衣袷，汗流亦偶然而。

29、53這樣，對于多聚居于山區(qū)的少數(shù)民族而言，水稻種植反而處于次要地位，而以種植旱地雜糧為主。那么，在各種生態(tài)環(huán)境的影響下，水利建設的必要性似乎顯得不那么重要。臺灣土壤肥沃，作物易生易長，也為臺灣少數(shù)民族(shoshmnz)的粗放農(nóng)業(yè)提供了可行性?！吧侥敲?n me)不童，地鮮不毛，土之良也。“五谷(wg)是滋，以稼那么(n me)藩，以種那么(n me)碩，火耕水襦，不營而足，上地可七，下地可二，宜粳宜稻，宜菽宜稷。54類似的土壤條件，使臺灣少數(shù)民族缺乏提高提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術的機極性?！扒宜鶋榷?田不耕耔,但知廣種薄收,不知深耕易耨,農(nóng)工之惰,亦由是焉。55 又“臺地土壤肥沃,田不資糞,種植后聽

30、之自生,不事耘耔,坐享收成,倍于中土。56 在這種情況下,要進一步提高臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,似乎難度較大。另外,臺灣生態(tài)環(huán)境也使臺灣少數(shù)民族的粗放農(nóng)業(yè)具有明顯的不穩(wěn)定性。臺灣地處臺風帶, 風災頻繁。臺灣少數(shù)民族生產(chǎn)力開展有限,抵御風害能力較弱。“臺地四時和暖,冬無霜雪,亦無酷暑,但大風之日多,無風日少,春日常旱,秋多水潦。56 “如臺南恒春縣,沿海一帶,平時那么有落山風,凡田園中枝干銳上之物,均不能種,夏秋又有臺颶, 其禍更烈, 望之可以豐收之歲, 頓成災歉。57 臺灣地區(qū)處于地震帶上,地貌變化較大, 水土流失較為嚴重,也造成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的萎縮?！暗囟嗾饎?水浮石稀,土不堅實,假設種植

31、五谷,雖與中土同,而一年惟秋季一收,阻饑之患所不能免,幸有薯芋之類,足以果腹。58 類似的生態(tài)條件均對農(nóng)業(yè)開發(fā)產(chǎn)生不利的影響。所以,臺灣的生態(tài)環(huán)境在很大程度上決定了臺灣少數(shù)民族農(nóng)業(yè)開發(fā)的開展方向。臺灣氣候濕熱,山高林密,地多肥沃,雜種叢生,易于收獲,可以為臺灣少數(shù)民族提供重要的動植物資源,令臺灣少數(shù)民族感受不到主糧生產(chǎn)與消費所帶來的壓力,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開發(fā),自然缺乏緊迫感,使之能夠以較為原始落后的生產(chǎn)形式,如刀耕火種、漁獵經(jīng)濟,就可以維持一般的生活水平與需求?！笆旆N植多于園地,所種悉旱稻、白豆、綠豆、蕃薯,又有香米,形口長大,味甘氣馥,每歲種植,止供自食,價格雖數(shù)倍不售也。.內山生番,五谷絕少

32、,斫樹燔根, 止種芋魁, 大者七八斤, 貯以為糧。59 又“臺灣山甚高,亦多平原可耕,周圍五十里,自有土番居之,多巢棲而不火食者,無所求于中國。60 沒有農(nóng)業(yè)開發(fā)之壓力,也必然沒有農(nóng)業(yè)開發(fā)之動力。這反映了生態(tài)環(huán)境對臺灣少數(shù)民族農(nóng)業(yè)開發(fā)影響甚大,在一定的歷史條件下,可以起著主導作用。這也說明人與生態(tài)環(huán)境是一個整體。當生產(chǎn)力開展到一定程度時,人們可以充分發(fā)揮主觀能動性,改造自然環(huán)境,而當生產(chǎn)力開展水平尚處于一個較低的階段時,人們的主觀能動性往往受到更多的限制,被動地適應生態(tài)環(huán)境的制約,而開展有限度的生產(chǎn)開發(fā)活動。臺灣少數(shù)民族的農(nóng)業(yè)開發(fā)就是一個典型。注釋(zhsh)110 噶瑪蘭廳志 . 卷五下M.

33、 臺北:臺灣成文(chngwn)出版社,1983.2 清郁永河 . 稗海紀游(j yu)M. 臺北:臺灣成文(chngwn)出版社,1983.340 58 清 林謙光 . 臺灣紀略(j l).臺灣紀略匯刊M. 臺北: 臺灣成文出版社,1983 4529 清黃叔敬 . 臺海使槎錄卷六M. 叢書集成初編本.614 18 41 59 清朱仕王介 . 小琉球謾志M. 臺北:臺灣成文出版社,1984.717 26 56 清吳振臣 . 閩游偶記. 臺灣雜記匯刊M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 8清卞寶弟 . 閩嶠車酋軒錄. 臺灣雜記匯刊M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 9臺灣輿地圖說恒春縣圖M

34、. 臺北:臺灣成文出版社,1984. 11 12 16 25 33 34 清黃叔敬 . 臺海使槎錄:卷五M. 叢書集成初編本. 13 15 37 54 清六十七. 番社采風圖考M. 叢書集成初編本19 清黃叔敬 . 臺海使槎錄:卷三M. 叢書集成初編本. 20 清范咸 . 重修臺灣府志: 卷十四M. 臺灣府志三種. 北京:中華書局,1984. 21 廣東瑤族歷史資料: 上冊M . 南寧: 廣西民族出版社, 1984.100. 22 瑞巖民族學調查初步報告J . 文獻專利,1950 , (2) . 23 44 53 清唐贊袞 . 臺陽聞見錄M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 24 清蔣毓英

35、. 臺灣府志:卷五M. 臺灣府志三種. 北京:中華書局,1984. 27 47 清 鄧傳安 . 蠡測匯鈔M. 北京: 書目文獻出版社, 1983.5. 28 42 諸羅縣志:卷八M. 臺北:臺灣成文出版社,1983.30 清丁紹儀 . 東瀛識略M. 臺北:臺灣成文出版社,1984.31 清楊英 . 先王實錄M. 福州: 福建人民出版社,1981.259-260.32 噶瑪蘭廳志:卷十二M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 36 38 清姚瑩 . 東西勢社番記M. 小方壺齋輿地叢鈔第九帙.43 噶瑪蘭廳志:卷六M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 45 清黃叔敬 . 臺海使槎錄:卷七M. 叢

36、書集成初編本. 48 55 清沈起元 . 治臺私議 . 臺灣理蕃文書M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 49 臺東州采訪冊疆域M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 50 巴達維亞城日記: 第二冊M . 臺北: 臺灣省文獻委員會, 1970.1456. 51 臺灣輿地圖記埔里六社輿圖說略M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 52 清朱景英 . 海東札記M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 57 恒春縣志:卷二M. 臺北:臺灣成文出版社,1983. 60 清徐懷祖 . 臺灣隨筆M. 叢書集成初編本The Environment and the TaiWan Minority nationalities AgricultureDevelopment in the Ming and Qing PeriodCHEN Wei -ming , DAI Yun Abstract The article , from the point of view of the environment effect ,