1、古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)概念 制瓷業(yè) 絲織業(yè) 經(jīng)營形態(tài)主要部門古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì) 冶煉業(yè)特征田莊手工業(yè)(地主官員私營)農(nóng)民家庭手工業(yè)(主導(dǎo)地位)國家官營手工業(yè) 手工業(yè)是指依靠手工勞動(dòng)的小規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)。相對(duì)于近代機(jī)器生產(chǎn)方式。民營手工業(yè) 一、古代中國手工業(yè)的主要經(jīng)營形態(tài)1，家庭手工業(yè)A、男耕女織中的“織”農(nóng)戶的副業(yè)，產(chǎn)品供自己消費(fèi)，剩余產(chǎn)品出售B、田莊手工業(yè)（漢豪強(qiáng)地主私營）2，民營手工業(yè)：民間私人自主經(jīng)營，產(chǎn)品流通市場，明朝中后期出現(xiàn)資本主義萌芽。明朝中后期民營手工業(yè)發(fā)展超過官營手工業(yè)。一個(gè)完備的微型社會(huì)，主要滿足自身需要，它是一種自然經(jīng)濟(jì)。“閉門而為生之具以足”3.古代官營手工業(yè)皇室和貴族（代

2、表當(dāng)時(shí)最高技術(shù)）商周時(shí)期“工商食官”古代家庭手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)管理方式產(chǎn)品去向性質(zhì)特點(diǎn)官營手工業(yè)政府直接經(jīng)、集中、大作坊官府專用、皇家私用國家壟斷；在資金、技術(shù)、規(guī)模、人才上占絕對(duì)優(yōu)勢民營手工業(yè)民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)商品生產(chǎn)；發(fā)展艱難家庭手工業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)供自己消費(fèi)和交納賦稅屬于自然經(jīng)濟(jì)的組成部分，以家庭紡織業(yè)為主，受小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式的制約概念：從漢武帝時(shí)代起，煮鹽、鑄錢、冶鐵、煉銅等最 有利可圖的行業(yè)，都收歸官辦，由政府壟斷。特點(diǎn)：特殊行業(yè)的壟斷性：服務(wù)對(duì)象的特殊性：技術(shù)工藝的高超性：不計(jì)成本和奢侈性：各種行業(yè)的封閉性：勞動(dòng)者缺少積極性：“工官”制度3 、評(píng)價(jià)： “工官”制度的利弊加重了政府的財(cái)政支

3、出技術(shù)不能服務(wù)于社會(huì)，新的生產(chǎn)技術(shù)難以推廣，技術(shù)傳承具有封閉性。匠戶的勞動(dòng)創(chuàng)造性受到嚴(yán)重束縛利：弊：技術(shù)水平高“匠戶”制度1、新石器時(shí)代：3、漢代：4、唐代：5、宋代：紡織業(yè)起源 (原料：麻、葛、絲)二 紡織業(yè)在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中地位重要品種多、技藝高、(素紗禪衣、絨錦) 遠(yuǎn)銷海外 (絲綢之路、“絲國”)私營作坊出現(xiàn)；官營規(guī)模大棉紡織業(yè)開始發(fā)展 (棉花種植及棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩粵等地區(qū))2、商周時(shí)期： -有負(fù)責(zé)指導(dǎo)桑蠶生產(chǎn)的專職官員 - “婦功” （國有六職之一）解說語：1972年在中國湖南省長沙馬王堆漢墓 一號(hào)墓出土，國家一級(jí)文物，現(xiàn)藏于湖南省博物館。面料為素紗，緣為幾何紋絨圈錦。素紗絲縷極細(xì)，共

4、用料約2.6平方米，重僅49克，還不到一兩。可謂“薄如蟬翼”、“輕若煙霧”， 且色彩鮮艷，紋飾絢麗。它代表了西漢初養(yǎng)蠶、繅絲、織造工藝的最高水平。 漢朝素紗禪衣 南宋棉毯 棉毯出土于浙江蘭溪縣一座南宋墓葬里。它是現(xiàn)存最早最完整的棉毯，長2.51米，寬1.16米，經(jīng)緯條線一致，兩面拉毛均勻、細(xì)密。 今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也。清王應(yīng)奎柳南續(xù)筆7、明代：(資本主義萌芽) 棉紡織業(yè)普及 出現(xiàn)雇工和勞動(dòng)力市場6、元代：黃道婆革新紡織技藝，創(chuàng)造新式紡車，推廣傳授技藝；棉布逐漸取代麻布成為主要衣料黃道婆絲 桑 蠶古絲綢之路長安敦煌起點(diǎn)陸上絲綢之路海

5、上絲綢之路 據(jù)史書記載，古羅馬人十分喜愛中國的絲織品，公元前1世紀(jì)，羅馬共和國執(zhí)政官愷撒， 身穿絲袍出現(xiàn)在劇場曾轟動(dòng)一時(shí)。那時(shí)期，身穿中國絲織品衣服，成為羅馬社會(huì)上層的風(fēng)尚。 西方稱中國“賽里絲”（絲國），長期以來絲綢之路綿綿不絕。 西 方東 方馬匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料、藥材、珠寶、音樂、舞蹈、宗教-絲綢、瓷器、漆器、鐵器、冶鐵技術(shù)、蠶種和養(yǎng)蠶技術(shù)-絲綢之路促進(jìn)東西方經(jīng)濟(jì)文化的交流友 誼 之 道 閱讀教材結(jié)合圖片整理我國絲織業(yè)的發(fā)展情況 1、新石器時(shí)代：3、漢代：4、唐代：5、宋代：6、明代：(資本主義萌芽)2、商周時(shí)期：紡織業(yè)起源 (原料：麻、葛、絲)絲織業(yè)在經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)中地位重要 (“婦功”

6、)品種多、技藝高、(素紗禪衣、絨錦) 遠(yuǎn)銷海外 (絲綢之路、“絲國”)私營作坊出現(xiàn)；官營規(guī)模大棉紡織業(yè)開始發(fā)展 (棉花種植及棉紡織技術(shù)已經(jīng)推廣到閩粵等地區(qū)) 棉紡織業(yè)普及 出現(xiàn)雇工和勞動(dòng)力市場 安泰是個(gè)虛擬人物，他穿越時(shí)空隧道。來到新石器時(shí)代，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)幾乎家家戶戶都靠種桑養(yǎng)蠶為生。 接著他來到唐代，發(fā)現(xiàn)唐朝經(jīng)濟(jì)比較發(fā)展，紡織作坊也比較多，即有官營的，也有私營的。后來他參觀了一家私營作坊，驚奇地發(fā)現(xiàn)那里紡織出了一件精美絕倫的禪衣，那禪衣晶瑩剔透，華美輕巧，重僅49克,真是愛不釋手。 之后他又來到了宋代，走在大街上，他發(fā)現(xiàn)那時(shí)市場上到處都銷售棉衣，老百姓們也個(gè)個(gè)都穿起棉衣，棉衣成為最常見衣服。他

7、自己也買了一件宋朝棉衣繼續(xù)悠然地走著 歷史小診所 三、冶鑄業(yè)2、冶鐵煉鋼技術(shù)：（1）春秋晚期，出現(xiàn)中國最早的人工煉鐵；（2）中國鍛鐵和鑄鐵大體與西方同期；（3）漢武帝時(shí)推行鐵業(yè)官營制度。（4）其他：燃料：漢代開始用煤炭； 動(dòng)力或方法：（東漢杜詩發(fā)明水排）。（5）南北朝：灌鋼法（6）北宋：有煤作為燃料冶鐵的明確記載1、青銅冶鑄業(yè)（1）新石器時(shí)代晚期，有小件銅器；（2）商周時(shí)代，青銅器達(dá)到很高造詣(史實(shí)？)司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前已發(fā)現(xiàn)的中國古代形體最大和最重的青銅器,在世界上也是僅見的,反映出商代青銅冶鑄業(yè)具有極高水平。鼎重832.84公斤 商晚期的貯酒器。原器1938年出土于湖

8、南寧鄉(xiāng)，是我國現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的較大的方尊。此尊造形簡潔優(yōu)美，采用線雕、浮雕手法，把平面圖像與立體浮雕，器物與動(dòng)物形態(tài)有機(jī)的結(jié)合起來。整個(gè)器物用快方法澆鑄，一氣呵成，鬼斧神工，顯示了高超的鑄造水平。在商代的青銅器方尊中，此器形體端莊典雅，無與倫比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龍相對(duì)的造型展示了酒禮器中的至尊氣象.被譽(yù)為青銅器“十大國寶”之一春秋金鐔金首鐵劍春秋銅柄鐵劍戰(zhàn)國鐵雙鐮范戰(zhàn)國越 王 勾 踐 劍東漢杜詩水排水力鼓風(fēng) 觀察圖片并結(jié)合教材總結(jié)我國冶金業(yè)的變化：材質(zhì)：燃料：供風(fēng)方式：產(chǎn)品的變化：青銅-鐵木炭-煤自然通風(fēng)-人力皮囊鼓風(fēng)-畜力鼓風(fēng)-水排鼓風(fēng)青銅器-塊煉鐵-生鐵（塊鋼）-鋼陶器產(chǎn)生原

9、始時(shí)代彩陶 龍山文化黑陶獨(dú)特技術(shù)唐三彩 四、陶瓷業(yè) 色彩絢麗的唐三彩瓷器商代原始瓷器東漢青瓷 唐代：“南青北白” ，首創(chuàng)彩繪工藝。明清時(shí)期粉彩瓷、琺瑯彩元朝青花瓷宋代名窯眾多: 定窯、鈞窯、景德鎮(zhèn)、龍泉、耀州窯北朝白瓷 china=中國瓷器王國來啊，觀賞這件瓷器，吸引我的是它的絢麗， 它來自一個(gè)新的天地，從未見過如此優(yōu)美的藝術(shù)。多么誘人，精致超俗，來自中華，它的故土 十八世紀(jì)法國贊美中國瓷器的詩歌商代出現(xiàn)原始瓷器白瓷碗青瓷蓮花盞托 原始青瓷瓷器唐代：南青北白兩大系統(tǒng)漢朝 唐 代釉下彩繪 瓷水盂奪得千峰翠色來君家白碗勝霜雪制瓷業(yè)成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，越青邢白、釉下彩繪。從商朝到東漢發(fā)明粉彩瓷器工藝

10、和琺瑯瓷。由陶向瓷過渡唐代宋代清代新石器時(shí)代開始燒制陶器瓷窯遍布各地，幾大名窯陶瓷業(yè)的發(fā)展歷程絲綢、瓷器、茶葉被譽(yù)為中國古代對(duì)外貿(mào)易三大拳頭產(chǎn)品，給國家?guī)砹舜罅客鈪R，今天瓷器成為收藏的熱門。聯(lián)系所學(xué)知識(shí)回答唐代陶瓷不斷創(chuàng)新的原因是什么？ 前代基礎(chǔ)上繼承發(fā)展。唐朝社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮，王公貴族奢侈生活的推動(dòng)。開放的對(duì)外政策，商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)政治文化政策的開明汝窯定窯鈞窯官窯哥窯景德鎮(zhèn)陜西耀州窯官窯哥窯汝窯定窯鈞窯 元朝 青花瓷 幽菁淡雅，深受人們喜愛。 借鑒了西洋油畫繪畫用油施彩， 反映明清琺瑯瓷吸收了外來的影響。 清朝粉彩瓷玲瓏瓷顏色釉瓷粉彩瓷青花瓷 景德鎮(zhèn)因產(chǎn)瓷而延生，因瓷的精美而譽(yù)滿世界。白如玉、薄如紙、聲如罄、明如鏡想一想中國古代手工業(yè)的特征參考意見經(jīng)營形態(tài)主要有：官營、私營、農(nóng)民家庭等是自然經(jīng)濟(jì)的重要組成部分 (自然經(jīng)濟(jì)是基本形式)部門多、規(guī)模大、分工細(xì)、管理嚴(yán)、技術(shù)高，產(chǎn)品遠(yuǎn) 銷亞、非、歐各國明清時(shí)期產(chǎn)生資本主義萌芽關(guān)于工官制度的表述不正確的是A、 “工官”主辦的皇家工場，專門負(fù)責(zé)制造官家專用和皇帝私用的物品B、工官的制作工藝水平代表了當(dāng)時(shí)手工業(yè)技術(shù)水平的頂峰C、設(shè)立在齊郡的“三服官”專門負(fù)責(zé)制作衣服以滿足皇族消費(fèi)D、工官制度的實(shí)行使得漢代新技術(shù)得以推廣 D【課后研討】 “目前中國瓷器在世界排名第六、七位上徘徊，世界各地大飯店根