1、超市經(jīng)營管理效勞方案一、總體經(jīng)營思路及戰(zhàn)略開展目標根據(jù)XXXXe市所處地理位置，現(xiàn)有根底設(shè)施條件和規(guī)模，確定 總體 經(jīng)營思路是：把XXXX蕪湖市衛(wèi)生系統(tǒng)中具有先進的經(jīng)營理念、運營機制、管理模式的新標桿，并逐步形成有衛(wèi)生系統(tǒng)中具有鮮明特色的商業(yè)零售品牌形象。企業(yè)的戰(zhàn)略開展目標是：充分利用超市的地理區(qū)位優(yōu)勢，結(jié)合 XX特殊的消費需求，正確確定 市場定位、經(jīng)營定位，把XXXX建成具有一定規(guī)模經(jīng)營優(yōu)勢，并逐步到達規(guī) 模效益優(yōu)勢。通過相應(yīng)的資木投入，設(shè)置空調(diào)、自動消防噴淋系統(tǒng)、電子監(jiān)控 系 統(tǒng)、和比擬先進及現(xiàn)代化的商業(yè)設(shè)備設(shè)施，營造出布局規(guī)劃合理、購物環(huán)境舒適、便于消費者購物的內(nèi)部環(huán)境優(yōu)勢，不斷提高企業(yè)

2、的聚 客能力。建立科學的企業(yè)運行機制、經(jīng)營管理模式、效勞行為標準，運用 卓 有成效的營銷策略，并配備先進的計算機系統(tǒng)，形成現(xiàn)代化的企業(yè) 制度 和管理體制，不斷提高經(jīng)營管理及經(jīng)濟效益水平。以上總體經(jīng)營思路及戰(zhàn)略開展目標的實際，對 XXXX超市不僅具 有重 大的經(jīng)濟的、社會的現(xiàn)實意義，更為重要的是具有深遠的戰(zhàn)略發(fā) 展意義。以XXXX超市的成功開業(yè)為新的起點，充分運用多年來經(jīng)營經(jīng)驗,樹立 企業(yè)名氣，充分表達XXX福市“以人為木企業(yè)精神的生機與 活力。企業(yè)體制1、企業(yè)領(lǐng)導體制企業(yè)實行總經(jīng)理負責制，建立統(tǒng)一、高效的指揮和管理系統(tǒng)，實 行 統(tǒng)一領(lǐng)導，強化管理。2、企業(yè)管理體制企業(yè)的行政管理模式實行直線職能

3、制。企業(yè)內(nèi)部各管理部門、經(jīng) 營 部門實行部門負責制，對總經(jīng)理及董事會負責。各經(jīng)營部門是實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營總目標的執(zhí)行層，其任務(wù)績效是組織 落 實各項具體工作目標，直接組織商品購銷活動，實現(xiàn)各項經(jīng)濟、服 務(wù)指 標和利潤指標，保證企業(yè)全而工作的正常運行。超市實行一級核算，二級管理。一級核算是：超市為單獨核算單位；設(shè)置單獨財務(wù)會計機構(gòu)，統(tǒng) 一 負責超市的會計核算、資金、費用管理和商品購、銷、存及本錢、稅金、 毛利、費用、利潤等核算工作。兩級管理是：董事會財務(wù)、信息是企業(yè)的決策層和利潤核算中心；各經(jīng)營部門是實現(xiàn)經(jīng)營總目標的執(zhí)行層和采購，銷售效勞中心。3、核算形式超市實行進價核算形式，財務(wù)實行全面電算化管理。

4、三、企業(yè)經(jīng)營管理的原那么根據(jù)企業(yè)經(jīng)營、管理工作的需要，按照“統(tǒng)一、精簡、效能和專 業(yè) 化、微機化的原那么，建立相應(yīng)的企業(yè)組織機構(gòu)，核定所需的人員 編 制。四、經(jīng)營戰(zhàn)略一、經(jīng)營理念：一切為了顧客，盡最大可能提供便民、利民、為民的優(yōu)質(zhì)效勞。二、經(jīng)營范圍干鮮果品服裝鞋帽針紡織品洗滌化裝日用百貨兒童用品工藝飾品文件用品箱包皮件冷飲熱飲鮮花禮品等三、市場定位面向全院效勞群眾經(jīng)濟消費方便實惠四、商品定位超市以滿足XX消費，一站購足為目標，以適合當需求的品牌毓 為重點、食品、日配商品、洗滌日化用品、鮮花禮品等為主：以煙酒、 服裝、針紡織品、鞋帽、兒童用品及文件辦公用品為輔。五 、經(jīng)營方式企業(yè)經(jīng)營采取經(jīng)銷、代

5、銷、聯(lián)營三種方式相結(jié)合，本著有利于企 業(yè) 經(jīng)營，最大限度地創(chuàng)造社會效益與經(jīng)濟效益的原那么，依照市場變化 及 超市不同時期的特殊需要，適時調(diào)整經(jīng)營方式。六、經(jīng)營策略依據(jù)企業(yè)的經(jīng)營理念、市場定位、商品定位和經(jīng)營方式，超市規(guī) 劃布局和商品陳列展示采取全開放、自選式營銷方式，形成合理、順 暢、連帶性強的客流動線格局。最大限度的為顧客營造方便、快捷的購物環(huán)境。營銷策略融合超市量販、開架自選的經(jīng)營型態(tài)，突顯實惠、方便，滿足顧 客的消費多樣性的需求，以先占策略取得市場主動，這是我們的一個主要特色。非食區(qū)域，強調(diào)中檔品牌、流行色、新款式商品，面向工薪階層， 采取少品牌、多款式、多花色的系列化營銷策略，實顯品味

6、、晶牌 ，以 此擴大大企業(yè)和知名度和商圈范圍，從而到達擴銷、促銷，提高經(jīng) 濟效 益的目的。關(guān)于品牌問題，要擺正社會品牌和企業(yè)品牌的關(guān)系，注意開發(fā)和樹立XXX懈市的自有品牌。總之，要充分利用區(qū)域的優(yōu)勢，開展適度規(guī)模經(jīng)營，努力提高市場占有份額，凡確定經(jīng)營的商品，要努力做到多品種、系列化，在深 度上 下功夫，防止晴蜓點水，小打小鬧，即經(jīng)營的商品一定要形成氣候。綜上所述，XXX榴市的經(jīng)營策略可概括為：“多品種、低價格、促量販、快周轉(zhuǎn)的十二字方針。價格策略價格是零售商業(yè)競爭最重要的條件和主要競爭手段之一，只有堅持薄利多銷，才有競爭力和生命力。為此，必須努力做到：優(yōu)選進貨 渠道， 努力做到直接從生產(chǎn)廠家進

7、貨，減少用工，提高勞動效率，降 低人工本 錢，從而保證XXX懈市在維持合理的商品毛利前提下，零售價格力爭比競 爭店低1-2個百分點。根據(jù)以上原那么，我們的主要價格策略是：一般大路穩(wěn)定銷售商品的平價策略，以此建立相對固定的根本消費名牌、熱銷、有特色商品的創(chuàng)利定價策略，以保持企業(yè)有相當?shù)臐б嫠健?TOC o 1-5 h z 與從不同的促銷形式、敏感商品的特價策略，形成月月有活動、周周有特價、天天有驚喜的商業(yè)促銷氣氛，到達擴大商圈和企業(yè)知名度的目的。堅持定價先采價的定價策略，充分運用零售價否決法，確保商品具有較強而持續(xù)的競爭優(yōu)勢。3、競爭策略在市場經(jīng)濟不斷深入開展，賣方市場形勢更加突出的劇烈競爭

8、情況下，企業(yè)如何取得競爭主動權(quán)和優(yōu)勢，競爭策略的制定相當重要。我們的原那么是。差異經(jīng)營競爭策略。根據(jù)木地區(qū)消費水平和競爭店經(jīng)營情況，要在市場定位、商品中經(jīng)營結(jié)構(gòu)、商品檔次、價格等方而，實行相應(yīng)的錯位經(jīng)營，努力創(chuàng)造自我優(yōu)勢，對于相同或想似的商品，要做到人有 我優(yōu)、 人優(yōu)我廉、人廉我舍?？焖俜从常皶r調(diào)整的競爭策略。要重視市場調(diào)研，及時、準確 搜集了解信息，努力做到信息靈、反響快、調(diào)整準，保持在市場競爭中的主動權(quán)。標準效勞，創(chuàng)效勞晶牌的競爭策略。要把效勞貫穿于經(jīng)營的全過程， 把效益寓于效勞之中。搞好效勞是我們企業(yè)的靈魂。要在努力做到商品齊全、貸真價實、盡量滿足顧客消費需求的前提下，還必須努力做到：

9、盡量多的提供效勞工程和免費咨詢；方便顧客選購和結(jié)算；重視顧客投訴 和報怨處理，搞好售后效勞；較長的營業(yè)時間等。逐步在消費者心目中樹立起名牌名品進名店，名店他名優(yōu)的良好社會形象和較高的知名度、美譽度。五、企業(yè)管理制度為了促進企業(yè)管理的現(xiàn)代化、科學化、標準化、制度化， XXXX超市首 先建立超市九大管理制度，并在試行中補充完善，逐步實現(xiàn)具 有獨特風 格的完整管理體系。一、決策管理決策管理是企業(yè)的主要管理，XXX溜市建立總經(jīng)理辦公會議制度， 就企業(yè)經(jīng)營活動的重大問題進行決策，努力做到?jīng)Q策的科學化、民主化。重大問題包括：企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略，長遠和年度經(jīng)營方案、財務(wù)計劃、重大投資工程、機構(gòu)設(shè)置、中層管理人員

10、的聘任解聘、企業(yè)整體性規(guī)章制度的建立、修訂和廢除等。二、績效管理企業(yè)內(nèi)部要建立和加強全而方案管理，實現(xiàn)經(jīng)濟工作平衡協(xié)調(diào)發(fā)展。 制定績效方案要建立在調(diào)查研究、分析預測的根底上，以市場導 向，實 事求是，積極可靠，留有余地。企業(yè)績效方案實行自下而上制 定、自上 而下綜合平衡審定，層層分解落實，有針對性地采取量化考 核、成效考 核、職能考核，保證績效方案的完成或超額完成。績效方案內(nèi)容包括：商品流轉(zhuǎn)方案，財務(wù)方案，商品采購、銷售、 庫存方案，勞開工資、費用方案，企業(yè)投資、開展方案等。三、業(yè)務(wù)管理根據(jù)市場調(diào)研和預測，進行科學的量、木、利分析。建立健全嚴格的業(yè)務(wù)管理制度和標流物規(guī)程。商品購進實行統(tǒng)一制定方

11、案、統(tǒng)一采購進貨、統(tǒng)一銷售核算的原那么，以此降低商品的經(jīng)營本錢，提高綜合效益。1、商品采購及全同管理商品采購實行采購部門及專人負責制且組織實施，并根據(jù)業(yè)績情況實施考核獎懲。合同管理實行文本和微機由專人管理，對合同的履行、補充、變更、注銷，實行主管定期檢查、監(jiān)督制度。2、 商品質(zhì)量、計量、物價管理商品質(zhì)量、計量、物價管理實行業(yè)務(wù)管理、采購、物流、營運， 自 采購、運輸、驗收、入庫、銷售各環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)督、檢查、管理 制 度。同時對物價管理實行嚴格的定調(diào)價申報審批手續(xù)制度。3、商品中陳列及銷售管理商品陳列要嚴格按照商品中的配置表進行定位陳列，做到標準化、標準化，到達展示效果明顯和吸引顧客選購的目的

12、。保持上貨、理貨的及時性、準確性、合理性、飽滿性，為促進銷售提供商品根底。營運、采購要把商品陳列及銷售管理做為中心工作，加強全方位、 全過程的管理，設(shè)專人要定期進行監(jiān)督、檢查，以保證營運的正常、高效和各項經(jīng)濟指標的實現(xiàn)。4、庫存及盤點管理商品庫存管理的原那么是：方案定額、以銷定存、比例控制、結(jié)構(gòu)合理、峰限預警、定期清理。杜絕存量失控、比例失調(diào)、滯銷積壓、明盈暗 虧的現(xiàn)象發(fā)生。商品庫存管理嚴格實行財務(wù)、采購、特流、營 運的各環(huán) 節(jié)綜合協(xié)調(diào)控制，做到暢銷商品的補貨及時不脫銷斷檔，滯 銷商品及時 調(diào)退換不積壓，殘損商品及時處理少損失。商品盤點實行每月定期實施的管理制度，以管理部、財務(wù)為組織 牽 頭號

13、部門，做到盤點結(jié)果及時、準確，賬賬相符、賬實相符，對發(fā) 生的 損溢原因清楚，處理及時。5、統(tǒng)計分析管理統(tǒng)計分析每月定期進行，由管理部按企業(yè)規(guī)定要求提出統(tǒng)計分析報告。主要內(nèi)容包括：本期與上期或同時比照因素分析；同行業(yè)比照 分析； 市場需求變化及預測分析；重點商品類別、品種、數(shù)量、價格及動銷情況對經(jīng)和綜合分析等。做到數(shù)據(jù)準確、策提供重要依據(jù)。6、票流、物流管理物流和票流是商品經(jīng)營實物動態(tài)的集中表達，是準確銜接并實 現(xiàn) 商流和信息流的根底。因此，必須實行科學、嚴密、簡明、高效的 物 流、票賬相符的管理要求。四、財務(wù)管理。要加強對財務(wù)工作的領(lǐng)導，嚴格財經(jīng)紀律，管好用活資金，做好經(jīng)濟活動及財務(wù)分析。完善

14、監(jiān)督機制，切實加強稽核審計工作。1、建立健全嚴格具體的存貨、固定資產(chǎn)、財產(chǎn)溢余、損失、費用、 支票、現(xiàn)金、發(fā)票管理制度，形成完整的財務(wù)管理體系，保證企 業(yè)經(jīng)濟 效益的最終實現(xiàn)。2、財務(wù)管理重點是商品資金管理，實行“統(tǒng)一調(diào)度，集中管理，方案審批，合理使用的原那么，不斷提高資金周轉(zhuǎn)水平和資金使用效 率。3、要強化結(jié)算資金管理，嚴格控制預付貨款，杜絕商品賒銷 ，這 既是財務(wù)管理工作的原那么，也是會計核算及資金管理的重點，以確 保 企業(yè)資金的使用平安，確保資金使用的創(chuàng)利水平。4、要提高企業(yè)全員的核算意識，從商品的購、銷、調(diào)、存到各 項 費用開支，都必須有預先方案及根本預算，并以經(jīng)濟效益的上下為 準那

15、么進行核算，保證企業(yè)經(jīng)濟利益的實現(xiàn)。五、效勞管理按照“顧客至上，信譽第一的企業(yè)宗旨，為在企業(yè)形成以效勞為主體的商品經(jīng)營思想，以提高效勞質(zhì)量為核心的效勞方式，分別制 定效 勞工作標準、效勞管理標準、效勞文明用語、效勞便民措施，以 營運、 客服為效勞管理主體，建立效勞工作檢查、監(jiān)督與考核制度，形成xxxx超 市全方位的效勞管理體系。六、系統(tǒng)管理xxxx超市要充分利用微機系統(tǒng)的現(xiàn)代化、科學傾管理手段，建 立并運用好微機管理系統(tǒng)。1實行合同、商品購進、庫存、銷售的全面計算機管理，以 提 高企業(yè)經(jīng)營管理能力和水平。建立計算機、POSa網(wǎng)絡(luò)收銀系統(tǒng)，形成現(xiàn)代零售商業(yè)先 進的 自動化經(jīng)營、效勞體制。3建立會計電算化管理系統(tǒng)，逐步實現(xiàn)會計核算、財務(wù)項決算及信息的全而微機化管理。七、人力資源管理要依據(jù)國家的法規(guī)、政策，結(jié)合企業(yè)實際，制定和實行員工招聘、 培訓、考勤、考核、勞動紀律、工資分配、獎懲等全面的勞動人事制 度。1、人事管理堅持統(tǒng)一標準，公開招聘、量才錄用、任人為賢的 原 那么，確保企業(yè)員工隊伍有較高的根本素質(zhì)。并實行中層管理人員的 聘 任制和員工勞動合同制，對各級各崗人員均實行培訓考核上崗。2、加強勞動力的調(diào)配使用，嚴格編制定額