1、PAGE4PAGE4堿及其性質(zhì)化學(xué)教案堿及其性質(zhì)化學(xué)教案一、教學(xué)目標(biāo)1.記住氫氧化鈉、氫氧化鈣主要的物理性質(zhì)，能認(rèn)識(shí)到氫氧化鈉的腐蝕性、吸水性。2.通過實(shí)驗(yàn)探究堿的性質(zhì)，學(xué)會(huì)根據(jù)性質(zhì)思考其用途的科學(xué)方法。3.通過探究堿的性質(zhì)的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，初步形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探究精神。二、教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。難點(diǎn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)歸納堿的性質(zhì)。三、教學(xué)過程環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課多媒體展示教師播放虎門銷煙紀(jì)錄片，并提出問題，林則徐用的是什么物質(zhì)來硝煙的呢你又看到了什么現(xiàn)象呢學(xué)生回答林則徐用到了生石灰，整個(gè)石灰池?zé)熿F滾滾，不斷沸騰。教師引導(dǎo)為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢石灰池里又發(fā)生了哪些反應(yīng)呢今天就讓我們帶著

2、這些問題走進(jìn)第二節(jié)堿及其性質(zhì)的學(xué)習(xí)。環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)活動(dòng)天地2-3各取適量氫氧化鈉和氫氧化鈣分別放置在兩個(gè)燒杯中，觀察其顏色狀態(tài)。學(xué)生回答氫氧化鈉為白色固體，氫氧化鈣為白色粉末狀固體?；顒?dòng)天地2-3露置在空氣一段時(shí)間后，再觀察它們的顏色和狀態(tài)的變化。學(xué)生回答氫氧化鈉逐漸開始溶解，氫氧化鈣無明顯變化。教師總結(jié)氫氧化鈉之所以暴露在空氣中會(huì)溶解，是由于它很容易吸收空氣中的水分，發(fā)生潮解。根據(jù)這個(gè)性質(zhì)，同學(xué)們說一說存放氫氧化鈉的時(shí)候應(yīng)該注意什么呢?學(xué)生回答應(yīng)該存放在干燥地方并密封保存。學(xué)生實(shí)驗(yàn)向兩只小燒杯中分別加入少量水，振蕩，觀察它們的溶解情況。用手觸摸燒杯外壁。學(xué)生回答氫氧化鈉基本全部溶解，燒杯外

3、壁有些燙手;氫氧化鈣有一部分溶解，溶液呈混濁狀態(tài)，燒杯外壁溫度也明顯升高。教師演示把一根頭發(fā)絲放入試管中，向試管里加入上述實(shí)驗(yàn)中得到的氫氧化鈉溶液，加熱煮沸2-3min，觀察頭發(fā)絲的變化。學(xué)生回答頭發(fā)絲被腐蝕了，已經(jīng)不完整，像被燒過一樣。教師總結(jié)沒錯(cuò)，氫氧化鈉也像濃硫酸一樣，有強(qiáng)腐蝕性，因此也被叫做火堿、燒堿、苛性鈉等，對(duì)皮膚和衣服有一定的腐蝕性。教師提問既然氫氧化鈉有強(qiáng)腐蝕性，那我們?cè)谑褂脮r(shí)應(yīng)注意哪些問題呢?學(xué)生回答一定要十分小心，不能與皮膚、衣物直接接觸。教師提問如果不慎接觸到皮膚，那應(yīng)該怎么處理呢?學(xué)生回答如果不慎沾在皮膚上，要立即用大量的水沖洗，然后再涂上硼酸溶液。教師提問上面的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以說明哪些問題呢你能否歸納出氫氧化鈉和氫氧化鈣都有哪些性質(zhì)呢學(xué)生回答氫氧化鈉：易溶于水，易吸收空氣中的水分而發(fā)生潮解，溶解釋放出大量的熱，有腐蝕性;氫氧化鈣：也叫熟石灰或消石灰，微溶于水，溶解時(shí)放熱，能腐蝕皮膚衣物。教師引導(dǎo)氫氧化鈣既然叫做熟石灰，那么生石灰是什么物質(zhì)呢?學(xué)生回答生石灰是氧化鈣。教師引導(dǎo)俗話說得好，生米可以煮成熟飯，那么生石灰可以轉(zhuǎn)化為熟石灰嗎?教師演示氧化鈣溶于水的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并試著寫出化學(xué)反應(yīng)方程式。環(huán)節(jié)三：鞏固提高現(xiàn)在有氫氧化鈉、氫氧化鈣。氧化鈣，你認(rèn)為哪一種物質(zhì)適合做食品的干燥劑?解析