1、PAGE 6PAGE 32020年潮州市食品用紙包裝、容器等制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實施細則1 適用范圍本細則適用于2020年潮州市食品用紙包裝、容器等制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。本細則內(nèi)容包括產(chǎn)品分類、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗依據(jù)、抽樣、檢驗要求、判定原則、異議處理復(fù)檢。2產(chǎn)品分類2.1產(chǎn)品分類及代碼產(chǎn)品分類及代碼見表1。表1 產(chǎn)品分類及代碼產(chǎn)品分類一級分類二級分類分類代碼2204分類名稱日用消費品家用紙制品2.2產(chǎn)品種類食品用紙包裝：非熱封型茶葉濾紙、熱封型茶葉濾紙、雞皮紙、食品包裝用羊皮紙、半透明紙、紙杯原紙、餐盒原紙、真空鍍鋁紙、鋁箔襯紙、咖啡袋濾紙、食品包裝紙、食品包裝用淋膜紙和紙板、精細過濾紙板、

2、支撐過濾紙板、固體食品包裝用紙板、液體食品包裝用紙和紙板、特定食品包裝用紙和紙板。食品用紙容器：紙質(zhì)袋、淋膜紙袋、涂蠟紙袋、紙板類罐、圓柱形復(fù)合罐、淋膜紙杯、涂蠟紙杯、紙板餐具、淋膜紙餐具、紙漿模塑餐具、紙板盒、淋膜紙盒、特定食品用紙容器。3企業(yè)規(guī)模劃分根據(jù)產(chǎn)品行業(yè)的實際情況，生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模以產(chǎn)品年銷售額為標準劃分為大、中、小型企業(yè)。見表2。表2 企業(yè)規(guī)模劃分行業(yè)名稱指標名稱計量大型中型小型微型工業(yè)從業(yè)人員(X)人X1000300X100020X300X20營業(yè)收入(Y)萬元Y400002000Y40000300Y2000Y300注：大型、中型和小型企業(yè)須同時滿足所列指標的下限，否則下劃一檔。4

3、檢驗依據(jù)凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本規(guī)范。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本規(guī)范。GB 4789.15-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 霉菌和酵母計數(shù)GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲）具GB 31604.2-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量的測定GB 31604.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 總遷移量的測定GB 31604.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 食

4、品模擬物中重金屬的測定 GB 31604.34-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 鉛的測定和遷移量的測定GB 31604.38-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷的測定和遷移量的測定GB 31604.47-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 紙、紙板及紙制品中熒光增白劑的測定GB 31604.48-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 甲醛遷移量的測定GB 31604.49-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測定食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可實施細則（二）食品用紙包裝、容器等制品部分

5、T/GDAQI 0202020 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查抽樣檢驗技術(shù)服務(wù)規(guī)范相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)范現(xiàn)行有效的企業(yè)標準及產(chǎn)品明示質(zhì)量指標和要求5抽樣5.1 抽樣型號或規(guī)格應(yīng)抽取同一類產(chǎn)品的某一規(guī)格作為抽查樣品。5.2 抽樣方法、基數(shù)及數(shù)量、樣品處置從生產(chǎn)企業(yè)成品庫房中抽取經(jīng)企業(yè)檢驗合格或以任何方式表明合格的產(chǎn)品。食品用紙和紙板產(chǎn)品抽樣2.5m23包,食品用紙容器產(chǎn)品抽樣30只3包，抽取樣品分為3份，分別獨立封存，加貼封條，其中一份為備樣，一份單獨用于微生物項目檢測，抽樣基數(shù)滿足抽樣量即可，檢驗樣品和備用樣品均存放于檢驗機構(gòu)。抽樣人員與所抽查企業(yè)陪同人員對所抽樣品確認無誤后，雙方在抽樣單上簽字、企

6、業(yè)加蓋公章，并當場加貼封條，封條上應(yīng)有抽樣人員簽字、企業(yè)人員簽字、企業(yè)蓋章和抽樣日期。5.3抽樣單應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息。6檢驗要求6.1檢驗項目及重要程度分類 檢驗項目及重要程度分類見表3。表3 檢驗項目及重要程度分類序號檢驗項目依據(jù)法律法規(guī)或標準條款強制性/推薦性檢測方法重要程度分類A類aB類b1感官GB 4806.8-2016中4.2強制性GB 4806.8-20162浸泡液強制性GB 4806.8-20163鉛GB 4806.8-2016中4.3.1強制性GB 31604.34-2016GB 31604.49-20164砷強制性GB 31604.38-2

7、016GB 31604.49-20165熒光性物質(zhì)強制性GB 31604.47-20166甲醛強制性GB 31604.48-20167總遷移量GB 4806.8-2016中4.3.2強制性GB 31604.8-20168高錳酸鉀消耗量強制性GB 31604.2-20169重金屬強制性GB 31604.9-201610大腸桿菌GB 4806.8-2016中4.4強制性GB 14934-201611沙門氏菌強制性GB 14934-201612霉菌強制性GB 4789.15-2016注：a極重要質(zhì)量項目b重要質(zhì)量項目注：抽樣過程中應(yīng)對樣品預(yù)期接觸食品種類、預(yù)期使用條件（溫度、時間、是否重復(fù)使用）等信

8、息進行確認；總遷移量試驗根據(jù)預(yù)期接觸食品種類選擇相應(yīng)的食品模擬物及遷移試驗的試驗條件，遷移試驗的試驗條件、預(yù)處理方法等依據(jù)GB 31604.1-2015、GB 5009.156-2016標準執(zhí)行；總遷移量按產(chǎn)品標簽標識明示檢測，若無明示采用模擬物：10%乙醇，試驗條件：70，2h；一次性紙盤、一次性紙碗和烘焙用紙只做本表第1-6項和第10-12項；第7和8項僅適用于預(yù)期接觸液態(tài)食品、表面有游離水或游離脂肪食品的紙和紙板材料及制品；第9項僅適用于預(yù)期接觸水性食品或表面有游離水食品的成品紙和紙板材料及制品；本表中第6,10-12項不予復(fù)檢。6.2檢驗應(yīng)注意的問題若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細則中檢驗項目依據(jù)的標準要求時，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細則中檢驗項目依據(jù)的國家或行業(yè)強制性標準要求時，應(yīng)按國家或行業(yè)強制性標準要求判定；若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細則中的檢驗項目（主要是產(chǎn)品通用重要特征值）時，應(yīng)按本規(guī)范中檢驗項目依據(jù)的標準要求進行檢驗并判定。7 判定原則經(jīng)檢驗，檢驗項目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗項目中任一項或一項以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。（當產(chǎn)品存在A類項目不合格時，屬于嚴重不合格）。8 異議處理復(fù)檢對判定不合格產(chǎn)品進行復(fù)檢時，按以下方式進行：8.1核查不合格項目相關(guān)證據(jù)，能夠以記錄（紙質(zhì)