1、ktv 接待員崗位職責(zé)【篇一： ktv 崗位職責(zé)匯總】 總經(jīng)理崗位職責(zé) 在公司董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)全體員工努力完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指 標(biāo)，全面提高公司的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，不斷提高公司的經(jīng)濟(jì)效 益和社會(huì)收益。確立公司的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃（月、季、年）、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制 定公司的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。主持制定和完善公司各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié) 調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃和價(jià)格體 系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。全面負(fù)責(zé)公司的市場(chǎng)拓展、人力資源開發(fā)和計(jì)劃財(cái)務(wù)工作。負(fù)責(zé)重要客人的接待工作，保持和社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，

2、塑造企 業(yè)良好的內(nèi)、外形象。負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)公司的培訓(xùn)工作。發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力、搞好民主管理工作，關(guān)心員工生活，不 斷改善員工的工作條件。主持召開每周一員工例會(huì)或部門經(jīng)理會(huì)議及每月一次的員工大會(huì)。完成董事會(huì)交給的各項(xiàng)任務(wù)。店長(zhǎng)崗位職責(zé)負(fù)責(zé)整家分店的運(yùn)營(yíng)管理工作（對(duì)內(nèi)營(yíng)銷策劃、對(duì)外宣傳推廣、現(xiàn) 場(chǎng)指導(dǎo)管理等工作）、在總公司指導(dǎo)下圍繞上級(jí)總目標(biāo)開展工作。 TOC o 1-5 h z 、全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事物，帶領(lǐng)員工努力工作，完成公司所指定的目標(biāo)。、確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標(biāo)，根據(jù)總部建立的規(guī)章制度、操作規(guī)程、監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的 敏感性。指 定市

3、場(chǎng)拓展計(jì)劃，審核分析每月各部門報(bào)表，檢 查營(yíng)業(yè)進(jìn)度和營(yíng)業(yè) 計(jì)劃完成情況，采取對(duì)策，保證本店經(jīng)營(yíng) 業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。、主持每周管理人員會(huì)議，和每月員工大會(huì)，認(rèn)真聽取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報(bào)，針對(duì)問(wèn)題做出講評(píng)和指示，傳達(dá) 公司的有 關(guān)指示、文件通知和精神，處理好各部門之間的關(guān) 系，保持高效的 工作系統(tǒng)。、有重點(diǎn)的巡視公共場(chǎng)所及屬下各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì) 及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。、加強(qiáng)本店安全管理工作，重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。、注重保持良好的公共關(guān)系，樹立本店品牌意識(shí)和形象，代表業(yè)主方出面接待重要顧客。、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)培養(yǎng)和吸納人才，提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量和員工 素質(zhì)。9、認(rèn)真做好中層干部以上的任免、

4、選聘。決定機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工 編制 和重要人事任免，負(fù)責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用?？己?、獎(jiǎng) 懲和晉升工 作。、以身作則，關(guān)心員工思想生活，有條件的解決實(shí)際問(wèn)題，獎(jiǎng)懲分明，使公司具有高度的凝聚力，要求員工高度熱情和具 有責(zé)任 感的去努力完成本職工作 店主任崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)店內(nèi)良好的銷售業(yè)績(jī)，及時(shí)向店長(zhǎng)反饋。、協(xié)調(diào)和當(dāng)?shù)卣块T的公共關(guān)系；和政府職能部門聯(lián)系、協(xié)調(diào)， 保證店面的正常運(yùn)作。、嚴(yán)格規(guī)范員工，控制人事成本，對(duì)店內(nèi)人員的合理定編、增編、 縮編，向店長(zhǎng)提出建議。、制定各部門量化工作指標(biāo)，追蹤各部門報(bào)表完成情況,及時(shí)采取糾正措施并將異常情況反饋店長(zhǎng)。、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下行使分管部門工作或被授權(quán)處理店長(zhǎng)不在時(shí)

5、店 內(nèi)事務(wù)。、審查各部門員工業(yè)績(jī)考評(píng)記錄，并報(bào)店長(zhǎng)，檢查各部門“營(yíng)運(yùn)規(guī)范”的執(zhí)行情況并組織輔導(dǎo)、考評(píng)。、起草各項(xiàng)規(guī)章制度和通告，完善各管理機(jī)制；制度審批后，負(fù)責(zé) 向下發(fā)部門解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況。、起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算及其送審、申報(bào)工作。、做好消防安全，及時(shí)處理各項(xiàng)突發(fā)事件；10、加強(qiáng)各部門間的溝通和協(xié)調(diào)，及時(shí)了解情況，并提出整改意見；、協(xié)助店長(zhǎng)監(jiān)督檢查各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況；、了解管理人員和員工的思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)。輔助工作：、檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生，員工餐的質(zhì)量，宿舍衛(wèi)生、安全情況，做 好后勤保障工作；、檢查設(shè)備維護(hù)及管理的情況；檢查督導(dǎo)防火、防水、防盜、防 工傷事

6、故的工作、營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)經(jīng)理崗位職責(zé)負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、監(jiān)督、客訴的處理，協(xié)助店長(zhǎng)完成店內(nèi)所有工作。、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作。、擬定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。、認(rèn)真做好上級(jí)各項(xiàng)決議的貫徹實(shí)施。、抓好本部門員工的思想教育，通過(guò)組織本部門員工活動(dòng)，增 對(duì)公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。、主持每日工作例會(huì)，認(rèn)真做好本部門的一切文檔，當(dāng)日的工 安排。、巡視和監(jiān)察本部門的工作和任務(wù)執(zhí)行情況。、和店內(nèi)各部門建立良好的聯(lián)系合作關(guān)系，使本部門的各項(xiàng)需 第一時(shí)間得到解決。8、注意儀容儀表、儀態(tài)、樹立良好的個(gè)人形象。以身作則以便要求下屬。、及時(shí)處理緊急以外事件，防止事態(tài)蔓延，把事情處理在萌芽 態(tài)。、總

7、結(jié)員工個(gè)人工作表現(xiàn)，提供獎(jiǎng)懲意見，安排調(diào)節(jié)好 部門內(nèi) 部工作。、不定期對(duì)下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見和建 匯報(bào)上級(jí)，鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)下屬員工，并如實(shí)上報(bào)。、時(shí)段業(yè)績(jī)，環(huán)境、個(gè)人行為。、加強(qiáng)節(jié)約意識(shí)，控管好物料、水電等。強(qiáng)作求嚴(yán)格狀議，、對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督和控管。、對(duì)店內(nèi)的公共財(cái)物的維修和保養(yǎng)。 營(yíng)運(yùn)主管崗位職責(zé)配合經(jīng)理做好日常營(yíng)運(yùn)工作，認(rèn)真落實(shí)經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)， 檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等 一些事務(wù)，確保部門運(yùn)作所需人手充足。準(zhǔn)時(shí)檢查部門衛(wèi)生情況，并檢查臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān) 用品用具是否擺放規(guī)范。檢

8、查杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天所需的用品用具、杯 具是否準(zhǔn)備充足。安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作 崗【篇二： ktv 崗位職責(zé)說(shuō)明書】 餐廳值班主任崗位說(shuō)明書 接待組長(zhǎng)崗位說(shuō)明書【篇三： ktv 接待流程】接待服務(wù)流程進(jìn)行消費(fèi)和房形解說(shuō)的服務(wù)人員，稱為接待 接待：分主接和副接主接：由基層管理或以上干部擔(dān)任 副接：由外場(chǎng)正職人員擔(dān)任 具備條件1、服裝儀容、禮儀的要求a 、服裝儀容的整潔頭發(fā)、指甲、等個(gè)人儀表要求襯衣、褲子、馬甲、西服、長(zhǎng)裙、皮鞋、內(nèi)衣等服裝方面要求。b 、表情的修飾在擔(dān)任接待工作的過(guò)程中，個(gè)人應(yīng)保持謙虛親切友好的笑容，不能 因個(gè)人情緒的好壞而影響到

9、接待工作的正常開展。注意事項(xiàng)：禁止出現(xiàn)笑客人的表情，避免對(duì)客人有過(guò)分夸張的表情。 c: 和客人距離的保持和異性客人及高矮客人的距離保持：專業(yè)知識(shí)* 了解包間形式、價(jià)格和地理位置，包間消費(fèi)時(shí)段價(jià)格，時(shí)段折扣， 及餐飲價(jià)格，以利于包間的恰當(dāng)安排和熟練操作。* 熟記分店地址及聯(lián)絡(luò)電話，便于告知客人正確的信息。* 了解大廳等候區(qū)的劃分和各分機(jī)電話的分布。* 了解大廳資產(chǎn)的種類和數(shù)量。* 了解包間設(shè)備的使用方法。* 了解公司所售賣的各項(xiàng)物品及售賣價(jià)格* 詳加了解預(yù)約中心工作內(nèi)容及功能，提供客人更貼心的服務(wù)感受。* 評(píng)估包間買單概率，在保證不影響預(yù)約客人的前提下、適時(shí)吸納現(xiàn) 場(chǎng)客人，保持包間使用率服務(wù)心態(tài)

10、* 以誠(chéng)懇及熱忱的服務(wù)態(tài)度，配合得體的應(yīng)對(duì)說(shuō)辭及肢體語(yǔ)言，符合 公司以客人為尊、顧客至上之立場(chǎng)，必能成功勝任接待角色。* 一位成功的接待能為公司盡地主之誼，獲得更多的收益；反之則可 能樹立許多永不上門的顧客，造成企業(yè)的遺憾及損失。* 接待工作過(guò)程中，人員之間的搭配應(yīng)秉持互相合作的工作精神。觀察力* 反應(yīng)快、能察言觀色，了解每批客人的特性及需求，記住每批客人 特征、預(yù)約資料、人數(shù)和消費(fèi)房型，如能記住客人姓氏，則更能博 得客人的好感。* 在工作時(shí)間隨時(shí)注意和觀察大廳內(nèi)的特殊狀況（公安臨檢、客人逃 單、酒醉、沖突遇見等）及時(shí)和樓面保持聯(lián)系。良好的應(yīng)對(duì)措辭* 常用良好的應(yīng)對(duì)措辭，不但顧客聽了舒服，更會(huì)

11、讓您大受歡迎，只要您把下列語(yǔ)句運(yùn)用得當(dāng)，接待工作則會(huì)得心應(yīng)手。常用的應(yīng)對(duì)說(shuō)辭（請(qǐng)注意語(yǔ)調(diào)需柔和，咬字要清晰）1. 下午好，晚上好先生（小姐）您好 ! 請(qǐng)問(wèn)您是來(lái)消費(fèi)還是找朋友？先生（小姐）請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您的您好 !請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)約嗎？您好！請(qǐng)問(wèn)您（預(yù)約者）貴姓？您的預(yù)約號(hào)是多少？您好！您的預(yù)約時(shí)間是 x 點(diǎn) x 分，預(yù)約的是 x 房型， 請(qǐng)問(wèn)是否正 確先生（小姐）您好！為您安排的包間是 x 包 x 號(hào)，包間價(jià)格每小 時(shí) xx 元，折后 xx 元，包段價(jià)格 xx 元，折后 xx 元。請(qǐng)問(wèn)您需要留言嗎？您這邊請(qǐng)（手指留言本）您這邊請(qǐng)（欠身引導(dǎo)，接待人員需先行于客人前三至四步之距離配合手勢(shì)，引導(dǎo)客人帶

12、進(jìn)包間）過(guò)程中和客人交談要親切謙恭祝您玩的開心?。ㄇ飞碇乱獠⒚鎺⑿Γ┫壬ㄐ〗悖┠?！請(qǐng)問(wèn)您朋友貴姓，我為您查看留 言本是否 有留言！請(qǐng)問(wèn)您的朋友是否有預(yù)約？預(yù)約號(hào)是多少？我為您查看是否有預(yù)約登記！先生（小姐）您好！您的朋友在 xx 號(hào)包間，您這邊請(qǐng)！謝謝您！慢走，拜拜二、 副接的工作職責(zé)、主動(dòng)迎上招呼客人并詢問(wèn)客人是否有預(yù)約或是訪客。、主動(dòng)幫訪客查看留言本，如無(wú)留言按作業(yè)流程操作舉例、及時(shí)向主接提供現(xiàn)場(chǎng)等候客人的各項(xiàng)資料，以及向主接了解樓面 的包間狀況。、確實(shí)統(tǒng)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)等候客人的各項(xiàng)資料，并作適時(shí)的應(yīng)對(duì)，及安撫5、帶客進(jìn)入包間之前詢問(wèn)客人是否要留言，再進(jìn)行必要的消費(fèi)解說(shuō)6 、對(duì)于大廳各項(xiàng)資

13、產(chǎn)的維護(hù)，并隨時(shí)注意大廳環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作， 以及等候客人的秩序維護(hù)。三、 大廳注意事項(xiàng)、大廳地面需掃、托、刮或使用排托除塵。、臺(tái)燈燈罩灰塵擦拭。、功能區(qū)衛(wèi)生清潔。4、電梯口內(nèi)外打掃干凈。、盆栽澆水（注意不可將水噴于葉面，易枯萎）、雜志架常擦拭及雜志擺放整齊（包裝封面及內(nèi)頁(yè)檢視）、銅條、黑白鋼、墻壁壓邊需用各自工具擦拭干凈、天花板灰塵擦拭、電話擦拭及消毒（酒精）、造型盆景整理、嚴(yán)禁門邊雜物堆放、大廳電視及電腦熒屏擦拭、隨時(shí)煙灰缸清潔、大廳等候區(qū)沙發(fā)定期上油保養(yǎng)、遇雨天及時(shí)傘套機(jī)準(zhǔn)備、遇雨天應(yīng)準(zhǔn)備刮刀、抹布隨時(shí)除去門口水漬，謹(jǐn)防客人滑到。、營(yíng)運(yùn)中隨時(shí)和保潔部門溝通合作清潔大堂衛(wèi)生ps ：以上整潔

14、工作，上線時(shí)全面注意，班中時(shí)隨時(shí)檢視及補(bǔ)強(qiáng)動(dòng)作， 保持干凈舒適的空間！祝您有個(gè)愉悅的工作心情接待人員的基本應(yīng)對(duì)禮儀當(dāng)消費(fèi)者到達(dá)門店（進(jìn)入大廳）時(shí)，接待人員應(yīng)主動(dòng)趨前迎接，并 面帶微笑，欠身致意應(yīng)對(duì)范例：接待：您好請(qǐng)問(wèn)您是來(lái)消費(fèi)還是找朋友的？客人：來(lái)消費(fèi)。接待：請(qǐng)問(wèn)您是否有預(yù)約？范例一：客人有預(yù)約且門店備有包間 客人：我有預(yù)約。接待：好的，請(qǐng)問(wèn)您的預(yù)約號(hào)碼多少？您貴姓 客人：我的預(yù)約號(hào)碼是 x 號(hào)，我姓王（接待查核預(yù)約表確認(rèn)） 接待：好的，王先生，請(qǐng)問(wèn)目前有幾位（已到達(dá)的）？ 客人： 6 位都到了接待：好的，包間已經(jīng)為您準(zhǔn)備好了，是 x 號(hào)包間，您這邊請(qǐng)。 （引導(dǎo)客人帶至包間）范例二：消費(fèi)者有預(yù)

15、約，但門市暫無(wú)備妥包間 客人：我有預(yù)約接待：好的，請(qǐng)問(wèn)您的預(yù)約號(hào)碼多少？您貴姓 客人：我的預(yù)約號(hào)碼是 x 號(hào)，我姓王（接待查核預(yù)約表確認(rèn)） 接待：好的，王先生目前已有包間正在買單，請(qǐng)您稍坐，包間整理 好馬上為您安排。（指引客人至沙發(fā)等候區(qū)，分發(fā)客飲遞送雜志， 并在預(yù)約表標(biāo)注客人等候位置） 范例三：消費(fèi)者沒有預(yù)約，但門店有空包間（作出判斷并為其安 排） 客人：沒有預(yù)約接待：好的，請(qǐng)問(wèn)您幾位？客人： x 位 接待：好的先生（小姐）現(xiàn)在正好有適合您人數(shù)的包間，馬上為您 安排。但還是建議您下次消費(fèi)前可先預(yù)約，下次來(lái)不會(huì)耽誤您的時(shí) 間。范例四：消費(fèi)者沒有預(yù)約且門市也沒有空包間（已判斷短時(shí)間無(wú)包間） 接待

16、：先生（小姐）請(qǐng)問(wèn)您有預(yù)約嗎？客人：沒有預(yù)約接待：先生（小姐），非常抱歉！現(xiàn)在所有包間已經(jīng)客滿，如果您需要等候，時(shí)間會(huì)耽誤較久（大約時(shí)間告知客人），請(qǐng)問(wèn)您是否要 預(yù)約下一時(shí)段哪？附注：遇無(wú)預(yù)約包間的消費(fèi)者，接待人員應(yīng)提供下列服務(wù)提醒客人于消費(fèi)前一周時(shí)間內(nèi)通過(guò)預(yù)約專線訂位，同時(shí)遞上點(diǎn)卡。（如客人不了解時(shí)，須耐心作進(jìn)一步說(shuō)明）范例五：接待接洽客人時(shí)易犯之錯(cuò)誤說(shuō)辭：三位嗎？我們目前包間已客滿，麻煩您沙發(fā)區(qū)稍坐，我?guī)湍艂€(gè)順 位。1 、未詢問(wèn)是否有預(yù)約2 、人數(shù)的確定須由客人告知，不可以依現(xiàn)有人數(shù)判斷、未強(qiáng)調(diào)預(yù)約的重要性、 未站在客人立場(chǎng)著想、為主動(dòng)替客人詢問(wèn)它店?duì)顩r、未問(wèn)客人姓名及未告知目前排定順位

17、的時(shí)間范例六：客人到達(dá)門市時(shí)，應(yīng)先了解來(lái)意，并詢問(wèn)是否有預(yù)約？ 客人進(jìn)入門店大門時(shí)，擔(dān)任接待人員，即需主動(dòng)向前迎接詢問(wèn)來(lái)意： 您好（下午好 /晚上好）請(qǐng)問(wèn)您是來(lái)消費(fèi)還是來(lái)找朋友 ？一：消費(fèi)先查詢客人是否有預(yù)約：1 、客人有預(yù)約：詢問(wèn)預(yù)約客人貴姓、預(yù)約時(shí)間、預(yù)約號(hào)碼、及實(shí)際 預(yù)約人數(shù)。 客人提早抵達(dá)： 若有保留空包間可直接替客人安排（當(dāng)客人到達(dá)時(shí)間和預(yù)約時(shí)間相 差甚早，請(qǐng)客人稍坐，并適時(shí)提供等候客人雜志閱讀或請(qǐng)其先點(diǎn)歌）客人準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)： 若有包間即安排客人進(jìn)場(chǎng)，若無(wú)，則告知包間已有買單或在整理中， 請(qǐng)客人稍等（告知明確等候時(shí)間）客人延遲到達(dá)若已取消首先向客人解說(shuō)預(yù)約制度的保留時(shí)間味 15 分鐘，并

18、委婉說(shuō)明目前包 間狀況，此時(shí)，接待人員應(yīng)視情況（包間和預(yù)約狀況）為其 - a、安排包間 b、請(qǐng)其等候 c、聯(lián)絡(luò)預(yù)約中心預(yù)約下一時(shí)段 d 、取消 注：當(dāng)客人延遲到達(dá)若已取消時(shí)，應(yīng)注意接待人員的應(yīng)對(duì)解說(shuō)語(yǔ)氣， 需耐心、細(xì)致、有禮、2 、客人無(wú)預(yù)約：（無(wú)空包） 首先告知客人目前包間狀況，并了解客人實(shí)際人數(shù)有幾位。手持點(diǎn)卡和客人解說(shuō)現(xiàn)實(shí)預(yù)約辦法，并建議下次可先行利用電話 預(yù)約（解說(shuō)后將點(diǎn)卡遞和客人）告知現(xiàn)場(chǎng)等候的時(shí)間及批數(shù)，若客人接受建議則為其安排順位 （部門若有空大包間可適時(shí)建議，并告知轉(zhuǎn)包的可能性）客人若不接受建議的時(shí)間，應(yīng)適時(shí)建議，以電話詢問(wèn)預(yù)約中心現(xiàn) 時(shí)段其他門店是否有空位可予保留二：訪客詢問(wèn)包間號(hào)碼或預(yù)約號(hào)碼，若此兩項(xiàng)客人都不知道，則請(qǐng)其查看留 言本，若找