1、中學(xué)生做菜心得體會5篇雖然在大家每天的生活中都在做菜、燒菜，但做什么菜，各有特色；怎么做，各有方法，關(guān)于中同學(xué)做菜心得體會該怎么寫的呢？下面給大家?guī)碇型瑢W(xué)做菜心得體會，希望大家喜愛!中同學(xué)做菜心得體會1我友愛的爸爸媽媽非常疼愛我，平常什么都不讓我干，這樣下去，我什么時分才能長大呢？要明白，學(xué)會擔當，是我們成長的“必修課”啊!于是，我經(jīng)常和爸爸媽媽說：“愛我，就讓我學(xué)會擔當一切呀!”可爸爸媽媽總不給我時機。一個周末的黃昏，已經(jīng)六點多了，媽媽和爸爸還沒回家。由于中午我頑皮吃得不多，爸媽這么晚還沒回來，直把我餓得饑腸轆轆，著急地在屋子里直打轉(zhuǎn)。突然，我急中生智，大腦中靈光一閃：何不趁爸爸媽媽不在家

2、親自動手準備幾道可口的飯菜呢？這樣，既解決了肚子的問題，也會給爸媽一個驚喜，還可用此來證明我已經(jīng)長大了!一舉多得，何樂而不為呢？從小到大，常常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個“美食家”，喜愛常常偷看菜譜，第一是滿意自己的“看覺”，第二是希望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡潔的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長大了，我也要學(xué)會自己照料自己，自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!說干就干。我發(fā)現(xiàn)家里的冰箱里還有一些火腿腸、雞蛋、魚丸、青菜、西紅柿和水果等，原材料還算豐富。經(jīng)過一陣沉思熟慮后，我確定做一道魚丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。哈哈，第一道菜你沒聽說過吧？先做魚丸

3、炒火腿：首先將魚丸解凍，再當心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不嫻熟，切出來的片片有厚有薄，不太勻稱；然后剝一棵香蔥，洗潔凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準備好后，我當心翼翼地學(xué)著媽媽平常的樣子打開自然氣的閥門，打著火，開頭往炒鍋里淋油。我雖然看過許多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，伴著油溫的上升，只見油花“噼里啪啦”地真往外竄，我連忙把鍋蓋當“防護盾”攔住了油的“攻擊”。過了一會兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又趕忙將魚丸和火腿片放入鍋中

4、，炒鍋里“噼里啪啦”的氣概馬上減弱了很多。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒，由于魚丸和火腿腸原來就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片慢慢變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。嘻嘻首戰(zhàn)告捷哈!接下來，我把炒鍋清洗潔凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦”出來，由于鍋里根本就沒有放油（匆忙中遺忘了，呵呵）可是雞蛋已經(jīng)被我倒進鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我連忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來。得，湊合著吃吧。隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小

5、塊，做好了顏色艷麗的水果拼盤。媽媽和爸爸回來后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長大了，是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔憂餓肚子啦!爸爸媽媽們，愛“我”就讓“我”擔當啊，只有這樣，我們才會成長，才會進步!中同學(xué)做菜心得體會2我隱隱約約的記著，在我二班級的一個假期，我第一次嘗試著將來必需做的一件事：做飯。那是一個風和日麗的日子，我一起來就看見太陽已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。梳頭；一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺，已經(jīng)到了十二點妹妹，媽媽怎么還不回來?。拷憬銌栁?，我答復(fù)：不明白啊!我的肚子都

6、咕咕響了!我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐富的午餐，十二點半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就確定自己做飯。打開冰箱，里面有：五花肉。青菜。卷心菜。青椒我心里浮起媽媽做過的每一道菜，我準備先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了；接下來炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄參加，放點調(diào)料，出鍋咯!接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。好香啊!我們和著米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗到了歡樂!

7、中學(xué)生做菜心得體會3今年寒假，學(xué)校給我們布置了一項好玩的家庭作業(yè)，自己動手做一道菜。說實話，平常，都是媽媽下廚做飯給我吃，我可從來沒有下過廚房啊!這項作業(yè)讓我既好奇又緊急。正月初五的晚上，在爸爸媽媽的激勵下，我終于鼓起士氣，嘗試做一道菜木耳炒雞蛋。媽媽給我系好小圍裙，在她的指導(dǎo)下，我先把幾朵干木耳泡到熱水中備用，然后拿出兩個雞蛋磕到碗里，放上一點鹽，用筷子攪拌勻稱，木耳泡好后用手撕成小片。一切準備好了，開火，我倒了一勺油在鍋里，等油溫升上來，我就把雞蛋液倒進鍋里用鏟子不停地攪動，一會雞蛋成塊了，放入木耳再加點鹽攪拌，木耳的參加讓鍋里噼里啪啦響成一團，我嚇得出了一身冷汗，媽媽告知我沒事，我又趕緊

8、拿起鏟子，將菜翻了翻，蓋上鍋蓋，過一會兒拿起蓋子，翻炒幾下就可以出鍋了。菜出鍋時我開心極了，這可是我人生中的第一道菜啊!終于可以品嘗我的勞動成果了，吃著自己親自做的香噴噴的木耳炒雞蛋，頓時感覺這道菜格外好吃，真是應(yīng)了那句話自己勞動的果實最香甜。其實今日這頓菜我炒得是心驚膽戰(zhàn)，通過這次做菜實踐，我深深體會到媽媽為家里辛勤地付出，由于她每天都在做著對我來說“心驚膽戰(zhàn)”的事，我以后要多幫媽媽做些家務(wù)。同時我也覺得其實做菜并沒有想象的那么困難，只要專心學(xué)，就肯定能把握這項本事!中同學(xué)做菜心得體會4在我8歲的時分，我不會做飯，那是我第一次下廚房做飯。從前，爸爸常常不在家，媽媽偶然在中午不回家，媽媽不回家

9、的時分姥姥會來我家給我做飯。有一天中午，天氣不好，媽媽就沒有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好長時間，姥姥也沒有來，這是我突然眼前一亮心想：為什么非要等姥姥來呢？假如姥姥今日不來了呢？我自己做飯不就行了嗎？我肯定要多做點，說不定晚上媽媽回來的時分還會夸我呢!做什么好呢？就做粥吧，粥簡單做。說干就干!我先在鍋里添了很多水，等水燒開后就往鍋里放了很多米，看了看，突然覺得米有點多，于是，又往鍋里放了很多水，又看了看，又覺得水有點多，有往鍋里放了點米，又覺得米有點多，又就這樣那個鍋被我用米和水塞得滿滿當當!這暫且不說，先看看我用什么鍋做的吧電炒鍋!用電炒鍋做的粥啊!當時我還覺得自己特別聰慧呢!以

10、為電炒鍋連蛋炒飯這么好吃的飯都做的出來，更何況粥呢？當時我卻不明白，原來電炒鍋只能用來炒菜啊!過了好長時間了，飯也沒熟，就要到上學(xué)的時間了，沒方法，先吃點零食吧，晚上回來后再說吧。晚上，我回來的比媽媽早，就先去寫作業(yè)了，心想等媽媽回來以后再說。大約一小時后，媽媽回來了（媽媽總是在我到家大約一小時后到家）。她通?；丶液蟮牡谝患戮褪亲鲲?，那天也不例外。媽媽進了家換了鞋就去廚房了，剛進去的時分突然像看見老鼠似的啊了一聲，把正在仔細寫作業(yè)的我嚇了一跳，接著，她質(zhì)問我：是不是你把電炒鍋弄成這個樣子的？我說是。她趕緊把我拉了過去，說：你看看你做的好事，竟然用電炒鍋做粥，看看看看，上面的還沒熟，下面的已經(jīng)

11、糊了!說了那么多，全是批判我的話。唉，這就是我第一次做飯的閱歷，我挨批判倒是沒什么，只是可憐了我家的那口鍋啊!中同學(xué)做菜心得體會5在我很小的時分，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么好玩的事情呀!我讓媽媽教我，可每一次媽媽的答復(fù)都只有一個：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想：不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。今日，我當主廚的心愿終于可以得到滿意了。由于我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的作業(yè)，我為此真是快樂極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。于是，我準

12、備做一道比擬冗雜的魚香茄子，我肯定要好好把握這次難得的時機。到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟梗拍钍愕刈哌M了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削潔凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要賞識一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是絕望。站在一旁的媽媽勸慰我說：“沒關(guān)系，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次。”聽了媽媽的話，我又重新鼓起信念，把切好的茄子放在了一個盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃，非常迷人。我不禁有點沾沾自喜了。接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。參加了老抽，香醋，過量開水，拌勻，又依次參加了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放