1、 生物技術(shù)基礎(chǔ)本大綱適宜農(nóng)林類及醫(yī)學(xué)衛(wèi)生類的考生使用廣東省 2019-2020年第二部分細胞學(xué)基礎(chǔ)、生物學(xué)的定義。（了解）生物學(xué)是研究生物（包括植物、動物和微生物）的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展規(guī)律的科學(xué)。二、生物的基本特征。（掌握廠.具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。（細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。）從化學(xué)組成上說，生物體的基本組成物質(zhì)中都有蛋白質(zhì)和核酸，其中蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，核酸貯存著遺傳信息。從結(jié)構(gòu)上說，除病毒外，生物體都是由細胞構(gòu)成的，細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。 TOC o 1-5 h z .都具有新陳代謝的作用。 一一生物體最基本的特征之一。（生物體時刻不停地與周圍 環(huán)

2、境進行物質(zhì)和能量交換，即新陳代謝，新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ)。）.都具有應(yīng)激性一一生物體最基本的特征之一。（在新陳代謝的基礎(chǔ)上，生物體對外界刺激都能發(fā)生一定的反應(yīng)，從而適應(yīng)周圍的環(huán)境。）.都有生長發(fā)育和生殖的現(xiàn)象。.都有遺傳和變異的特性。（生物在生殖過程中，能將自身的遺傳物質(zhì)傳遞給后代，后代個體也會產(chǎn)生各種變異，因此，生物的各個物種既能基本上保持穩(wěn)定，又能不斷地進化。）.適應(yīng)性。都能適應(yīng)一定的環(huán)境，也能改變環(huán)境。三、細胞的常見形態(tài)、一般結(jié)構(gòu)、分裂類型和減數(shù)分裂的遺傳學(xué)意義。（掌握）.真核細胞的形態(tài)多種多樣，常與細胞所處的部位及功能相關(guān)。游離于體液中的細胞：多近似于球形，如紅細胞和卵

3、細胞。組織中的細胞：一般呈橢圓形、立方形、扁平形、梭形和多角形，如上皮細胞多為扁平 形或立方形；具有收縮功能的肌肉細胞多為梭形；具有接受和傳導(dǎo)各種刺激的神經(jīng)細胞常呈多角形，并呈現(xiàn)星狀突起，體現(xiàn)出細胞的形態(tài)與其功能密切相關(guān)。.細胞的一般結(jié)構(gòu)：核糖體擬核鞭毛 胞質(zhì) 卜細胞壁小細胞膜細胞膜 核糖體 細胞核 細胞質(zhì)甲圖1-1原核生物細胞結(jié)構(gòu)示意圖核糖體擬核鞭毛 胞質(zhì) 卜細胞壁小細胞膜細胞膜 核糖體 細胞核 細胞質(zhì)甲圖1-1原核生物細胞結(jié)構(gòu)示意圖圖1-2真核生物細胞結(jié)構(gòu)示意圖（左：植物細胞右：動物細胞）原核細胞與真核細胞的主要區(qū)別比較項目原核細胞真核細胞細胞大小?。?10 v m）大（10-100 師）

4、細胞壁肽聚糖纖維素細胞器只有核糖體除核糖體還有許多結(jié)構(gòu)復(fù)雜的細胞 器核糖體細胞骨架無有細胞核擬核，無核膜、核仁有核膜包裹的成型細胞核遺傳物質(zhì)含一個DNA分子，雙鏈閉合環(huán)狀裸 露于細胞質(zhì)中兩個以上的DNA分子，線形雙鏈DNA與組蛋白結(jié)合形成染色體遺傳物質(zhì)表達轉(zhuǎn)錄和翻譯同時同地點進行轉(zhuǎn)錄在細胞核內(nèi)，翻譯在細胞質(zhì)中。 先轉(zhuǎn)錄后翻譯細胞分裂無絲分裂無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂.細胞分裂方式： 無絲分裂、有絲分裂、減數(shù)分裂。有絲分裂與減數(shù)分裂比較表項目有絲分裂減數(shù)分裂不 同 點分裂目的、意義產(chǎn)生體細胞，使體細 胞數(shù)目增多產(chǎn)生成熟的有性生殖細胞產(chǎn)生子細胞的名稱及個數(shù)體細月（ 2個）精子（4個）、卵子（1個

5、）子細胞中染色體數(shù)目與親代細胞相同，恒 定不變與親代細胞相比，染 色體數(shù)目減半分裂次數(shù)1次連續(xù)分裂2次進行的時間及部位從受精卵開始，有細 胞周期的細胞生物體達到性成熟 后。動物：性腺；植物： 花藥等。是否有同源染色體從始至終都有間期、減數(shù)第一次分 裂（前、中、后期）有同源染色 體行為變化及時期聯(lián)會無有；減數(shù)第一次分裂 前期四分體、交叉互換無有；減數(shù)第一次分裂 前期同源染色體分離； 非同源染色體自由組 合無有；減數(shù)第一次分裂 后期相 同 點1.間期染色體復(fù)制1次；2.分裂過程都出現(xiàn)紡錘體。.減數(shù)分裂的遺傳學(xué)意義：減數(shù)分裂在真核生物的遺傳和生命周期中具有非常重要的意義，概括起來有以下幾個方面：在有

6、性生殖過程中，經(jīng)減數(shù)分裂形成的精子和卵子都是單倍體（人類n=23）。在受精過程中，精卵結(jié)合成受精卵，又恢復(fù)至原來的二倍體（人類2n=46）。這樣周而復(fù)始，保持著生物物種染色體數(shù)目的相對穩(wěn)定，也保證了遺傳性狀的相對穩(wěn)定，這是減數(shù)分裂最重要的生物學(xué)意義。減數(shù)分裂中同源染色體的相互分離，使同源染色體相對位置的等位基因彼此分離，這正是孟德爾分離定律的細胞學(xué)基礎(chǔ)。減數(shù)分裂中非同源染色體之間可以隨機組合進入同一生殖細胞，而非同源染色體上的非等位基因亦隨機組合。因此，減數(shù)分裂也是孟德爾自由組合定律的細胞學(xué)基礎(chǔ)。每一條染色體上都有許多基因，減數(shù)分裂中，同一條染色體上的基因必然伴隨這條染色體進入一個生殖細胞。但

7、由于聯(lián)會時，同源染色體之間可能發(fā)生非姐妹染色單體的部分交換。這就是摩爾根基因連鎖和互換定律的細胞學(xué)基礎(chǔ)。由于減數(shù)分裂過程中，非同源染色體是否進入同一個生殖細胞是隨機的，一個具有2對染色體的細胞經(jīng)過減數(shù)分裂后可形成 22 =4種染色體組成不同的配子。在人類細胞中有23對染色體，經(jīng)過減數(shù)分裂則形成 223 = 8388608種染色體組成不同的配子，如果再考慮到非姐妹染色單 體間所發(fā)生的互換， 則人類可能形成的配子種類是極其繁多的。因此，減數(shù)分裂是生物個體多樣性和變異的細胞學(xué)基礎(chǔ)。四、細胞的概念、結(jié)構(gòu)、細胞學(xué)說、近代細胞學(xué)的發(fā)展。（了解）.細胞：能進行獨立繁殖的有膜包圍的生物體的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。

8、一般由質(zhì)膜、細 胞質(zhì)和核（或擬核）構(gòu)成，是生命活動的基本單位。（最小的細胞一支原體，最大的細胞一鴕鳥蛋）.細胞基本結(jié)構(gòu)：見圖1-1、圖1-2.植物：細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。動物：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核。.細胞學(xué)說：（1）所有生物都是由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成；（2）細胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，所有細胞都具有基本上相同的化學(xué)組成和代謝活性，生物體總的活性可以看成是組成生物體的各相關(guān)細胞的相互作用和集體活動的總和；（3）新細胞只能由原來的細胞經(jīng)分裂而產(chǎn)生；所有的細胞都來源于先前存在的細胞。細胞學(xué)說的意義：（1）細胞學(xué)說的建立，使生物世界（動、植物）有機結(jié)構(gòu)多樣性相統(tǒng) 一，從哲學(xué)推斷走向自

9、然科學(xué)論證。（2）細胞學(xué)說為進化論奠定了生物科學(xué)基礎(chǔ)。細胞學(xué)說被公認為是19世紀自然科學(xué)的重大發(fā)現(xiàn)之一。細胞學(xué)說德國植物學(xué)家施萊登（M. Schleiden）于1838年發(fā)表了著名論文“論植物的發(fā)生”，指出細胞是一切植物結(jié)構(gòu)的基本單位。1839年，德國動物學(xué)家施旺（T. Shwann）發(fā)表了名為“顯微研究”的論文，明確指出 動物及植物結(jié)構(gòu)的基本單位都是細胞。1858年，德國醫(yī)生和細胞學(xué)家微耳和（ R.Virchow , 1821 1902 ）提出：細胞只能來自細胞，而不能從無生命的物質(zhì)自然發(fā)生。1880年，魏斯曼（A. weisann,1834 1914）更五、膜的概念及細胞膜的化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)、生理功能。（掌握）.細胞膜：又稱質(zhì)膜，是包圍在細胞外周的一層薄膜。生物膜：細胞膜和細胞內(nèi)膜（細胞器膜）的統(tǒng)稱。（細胞內(nèi)膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜溶酶體膜、過氧化物酶體膜）。.細胞膜的化學(xué)組成：主要由脂類、蛋白質(zhì)和糖類 3種成分構(gòu)成。還含有有水、無機 鹽、少量金屬離子等。.細胞膜的分子結(jié)構(gòu)（暗一明一暗三層）：流動鑲嵌模型相胭腰的結(jié)胸糖