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急性腎炎營(yíng)養(yǎng)因素改變水鈉潴留氮質(zhì)潴留電解質(zhì)紊亂飲食治療急性期應(yīng)限制水分及鈉鹽的攝入要求提供易消化、忌鹽或低鹽、富有維生素的飲食急性腎炎的飲食治療足夠的熱能適量的蛋白充足的碳水化物和適量脂肪供給限制鈉及水分控制鉀攝入飲食治療續(xù)足夠維生素 多供給成堿性食品限制刺激食品 能量保證能量的供應(yīng)住院患者為25-30kcal/kg.d碳水化物和脂肪足夠碳水化物不需嚴(yán)格限制脂肪總量，不宜多食動(dòng)物脂肪 適量的蛋白起病36天限制蛋白質(zhì)： 2040gd， 0.5gkg-1 正常者每天08-1.0gkg.d選用含必需氨基酸多，而非必需氨基酸少的優(yōu)質(zhì)蛋白 限制鈉及水分病初限制飲水和忌鹽少鈉飲食除不加食鹽或醬油外，還要避 免用含鈉高的食品維生素、鉀少尿期限制鉀時(shí)，需限制蔬菜否則應(yīng)多給時(shí)鮮蔬菜含鉀豐富：橘子、蘋果、香蕉 多供給成堿性食品酸性物質(zhì)：是指在體內(nèi)代謝后生成偏酸性物質(zhì)，以糧食、豆類和富含蛋白質(zhì)的肉類食物為主成堿性食物有蔬菜、水果和奶類等食物組成限制刺激性食品限制香料及刺激性食品動(dòng)物肝、腎等內(nèi)臟

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