1、中國畜牧業(yè)產(chǎn)值、主要產(chǎn)品產(chǎn)量及生豬養(yǎng)殖情況圖 畜牧業(yè)是全球各國的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)是畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)部門。畜牧業(yè)種類繁多，為國家提供基礎(chǔ)食材以及國民能量供給，在歐美以及南美洲地區(qū)以牛肉為主，亞太地區(qū)則是以豬肉消費為主。 HYPERLINK /research/201910/799519.html 智研咨詢發(fā)布的2020-2026年中國畜牧業(yè)行業(yè)深入調(diào)研及投資戰(zhàn)略報告數(shù)據(jù)顯示，2018年受國家宏觀經(jīng)濟環(huán)境等多方因素的影響，我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值繼續(xù)下滑，但是主要產(chǎn)品產(chǎn)量仍保持平穩(wěn)，羊肉產(chǎn)量穩(wěn)步提高，未來隨著我國調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，提高畜牧業(yè)的現(xiàn)代化水平，我國畜牧業(yè)產(chǎn)值將保持穩(wěn)定提升。2009-2

2、018年中國畜牧業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量情況指標2018年2017年2016年2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年肉類產(chǎn)量（萬噸）8624.638654.438628.338749.528817.98632.778471.18022.987993.617706.67豬肉產(chǎn)量（萬噸）5403.745451.85425.495645.415820.85618.65443.555131.655138.444932.85牛肉產(chǎn)量（萬噸）644.06634.62616.91616.89615.72613.09614.75610.71629.07626.18羊肉產(chǎn)量（萬噸）475.

3、07471.07460.25439.93427.63409.9404.5397.96406.02399.43牛奶產(chǎn)量（萬噸）3074.563038.623064.033179.833159.883000.823174.933109.933038.932995.13綿羊毛產(chǎn)量（噸）356607.55410522.52411642.39413133.77407230.12402080.83393724.55386486.78385125.38358121.08細羊毛產(chǎn)量（噸）117891.25127920.73129164.2130536.61122250.82131729.88124716.03

4、132876.7123504.23124364.78半細羊毛產(chǎn)量（噸）120429.89133458.48137972.74134905.29132692.75128335.4127312.95113305.31113997.93109013.28山羊毛產(chǎn)量（噸）26964.9632862.6935785.2735486.8338655.3540214.9440505.338070.3336225.9435909.63羊絨產(chǎn)量（噸）15437.7617852.2718844.2118683.5618465.1217307.2517210.8217125.8817847.8916593.21禽蛋

5、產(chǎn)量（萬噸）3128.283096.293160.543046.132930.312905.552885.392830.362776.882751.88蜂蜜產(chǎn)量（萬噸）44.6954.2555.5347.3246.343.6643.8441.1838.1939.67 從我國最為主要的畜種生豬來看，肉豬的出欄量從2014年開始進入下跌階段，存欄量從2012年開始逐漸下降，總體處于產(chǎn)能出清的階段，但2018年非洲豬瘟爆發(fā)，對我國生豬養(yǎng)殖業(yè)造成了較大影響。 由于非洲豬瘟防控需要，國家采取禁止活豬及其產(chǎn)品從高風險區(qū)向低風險區(qū)調(diào)運的措施，對生豬產(chǎn)銷產(chǎn)生了一定的影響，生豬產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)價格可謂“冰火兩重天”。

6、 2019 年開始，非洲豬瘟將實行五大區(qū)分區(qū)防控策略，各區(qū)內(nèi)部供需要做到大致平衡，養(yǎng)殖和屠宰產(chǎn)能布局也需要作出相應(yīng)調(diào)整，這將對目前產(chǎn)區(qū)養(yǎng)殖、銷區(qū)屠宰、全國大流通的產(chǎn)業(yè)布局帶來較大影響。分區(qū)防控政策實施后，原則上會減少活豬跨區(qū)域流通，大力推動“調(diào)豬”向“調(diào)肉”轉(zhuǎn)變，產(chǎn)區(qū)必須要新建與養(yǎng)殖產(chǎn)能配套的屠宰產(chǎn)能，而銷區(qū)屠宰產(chǎn)能將因豬源不足而快速縮減，過去“全國大流通”的流通格局將要終結(jié)。對于大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)而言，可能要考慮延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，布局相應(yīng)的屠宰加工和冷鏈物流產(chǎn)業(yè)。2018年我國各地區(qū)肉豬出欄量、豬肉產(chǎn)量、生豬存欄量及其占比地區(qū)肉豬出欄量：萬頭豬肉產(chǎn)量：萬噸生豬存欄量生豬出欄量占比豬肉產(chǎn)量占比生豬存欄量占比：%華北5868.2455.33109.98.46%8.43%7.26%東北6030.6487.03485.88.69%9.01%8.14%華東16206.41315.18894.323.36%24.34%20.77%華中16759.61259.01068124.16%23.30%24.95%華南7784