1、質(zhì)監(jiān)局食品平安監(jiān)管工作總結(jié) 食品平安監(jiān)管工作總結(jié) 一段時間的工作結(jié)束，還需停下來梳理一下，這樣能夠更有規(guī)劃的去做好接下來的工作。工作總結(jié)之家我供應(yīng)這篇“質(zhì)監(jiān)局食品平安監(jiān)管工作總結(jié)”讓您參考。 今年以來，在市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局緊緊圍繞年初工作目標(biāo)責(zé)任支配，切實強化食品平安監(jiān)管工作，扎實開展各項專項整治行動，確保了全年未發(fā)生食品平安事故，食品平安監(jiān)管各項工作取得了較好的成效，現(xiàn)將有關(guān)狀況總結(jié)如下。 一、XX年主要工作開展?fàn)顩r （一）日常監(jiān)督活動開展?fàn)顩r 1、監(jiān)督抽檢狀況 從乳制品來看，常規(guī)抽檢x個批次，復(fù)原乳風(fēng)險監(jiān)測專項抽檢x個批次，協(xié)作國家抽檢x個批次，協(xié)作省局風(fēng)險監(jiān)測共抽檢x個批次，常規(guī)抽檢

2、共抽檢x個批次，協(xié)作市局抽檢x個批次，經(jīng)檢測全部合格；就其他食品而言，共抽檢x個批次，經(jīng)檢測全部合格。 2、監(jiān)督檢查狀況 1、連續(xù)抓好服務(wù)提升工作。在食品職能劃轉(zhuǎn)前，針對乳制品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)許可證集中到期的現(xiàn)狀，仔細(xì)討論國家關(guān)于乳制品生產(chǎn)加工的法律法規(guī)和最新政策，組織好轄區(qū)內(nèi)乳制品企業(yè)提前做好換發(fā)生產(chǎn)許可證的各項工作。 2、連續(xù)強化監(jiān)督抽檢和檢查力度。進(jìn)一步樂觀爭取食品抽檢經(jīng)費，保證抽檢力度不減，抽檢方法更科學(xué)，抽檢結(jié)果運用更有效；連續(xù)開展企業(yè)落實主體責(zé)任全面監(jiān)督檢查，發(fā)覺問題馬上處理，確保不留下平安風(fēng)險隱患。 3、連續(xù)做好各項專項整治行動。除連續(xù)開展乳制品區(qū)域?qū)ｍ椪魏彤a(chǎn)品質(zhì)量提升行動以外，樂

3、觀根據(jù)上級要求扎實開展各項食品平安專項整治行動，確保各項活動切實取得成效。 （三）有關(guān)建議 主要是兩個方面：一是盼望進(jìn)一步加強調(diào)查討論工作，確保各項工作能夠更加符合基層實際，如食品平安報表的設(shè)計應(yīng)更加科學(xué)，不僅要填寫各項數(shù)字，更重要的是要符合和反應(yīng)狀況；二是盼望能夠加大對基層食品平安監(jiān)管的投入力度，在基層局投入的基礎(chǔ)上，省市局可考慮爭取肯定的專項資金，通過嘉獎（食品平安監(jiān)管工作先進(jìn)組織和個人）、專項補貼（食品平安監(jiān)管人員工作補貼）等形式，加大對基層局的投入力度，以確保各項工作更加順當(dāng)開展。 更多工作總結(jié).延長閱讀 2021年食品平安監(jiān)管工作總結(jié) 20 xx年食品平安監(jiān)管工作總結(jié) 以下是我們的我

4、給大家整理的20 xx年食品平安監(jiān)管工作總結(jié)供大家參閱，盼望能夠幫到您！ 今年以來，通江街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下，仔細(xì)組織開展轄區(qū)食品平安監(jiān)管各項工作，確保了食品平安樂觀向好進(jìn)展?，F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下： 一、食品平安監(jiān)管工作成效明顯 （一）加強工作責(zé)任落實。通江街道仔細(xì)貫徹落實食品平安法和上級關(guān)于食品平安管理工作文件和會議精神，仔細(xì)開展食品平安管理工作。街道調(diào)整了食品平安委員會成員，由黨工委書記任街道食安委主任，街道各部門、各站所負(fù)責(zé)人為成員，統(tǒng)籌街道食品平安管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實工作。轄屬9個社區(qū)（村）也相應(yīng)設(shè)置了食品平安協(xié)管人員，協(xié)管食品平安工作。 街道根據(jù)區(qū)政府食品

5、平安工作部署，結(jié)合實際，制定了食品平安管理工作方案和一系列的監(jiān)管措施，修改完善食品平安監(jiān)管應(yīng)急預(yù)案，做到食品平安管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實、排查整治落實。街道與市場經(jīng)營者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書5份。組織社區(qū)、村食品平安協(xié)管員專題培訓(xùn)20人次，強化了協(xié)管責(zé)任落實。 （二）加強宣揚引導(dǎo)工作。仔細(xì)貫徹落實全區(qū)食品平安整治會議精神，大力宣揚食品平安法及其實施條例，不斷深化開展食品平安整治工作。在集貿(mào)市場懸掛標(biāo)語5幅，社區(qū)黑板報8期。組織食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人開展食品平安培訓(xùn)100人次。村、社區(qū)組織食品平安健康講座6次，進(jìn)一步宣揚了經(jīng)營場所的食品平安學(xué)問。 （三）落實重點整治。一是嚴(yán)格餐飲服務(wù)管理。嚴(yán)格許可

6、審核，嚴(yán)格主體準(zhǔn)入，對不符合衛(wèi)生條件、未取得餐飲服務(wù)許可證的堅決予以取締整改，確保了農(nóng)村地區(qū)餐飲服務(wù)單位滿意餐飲食品基本條件和要求。各社區(qū)、村針對轄區(qū)內(nèi)全部從事食品（含保健食品、食品添加劑）生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)的經(jīng)營主體，包括未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可的小作坊、小食品店、小餐飲店、小食品攤販等，并結(jié)合食品平安監(jiān)管，加強合法經(jīng)營宣揚和引導(dǎo)工作，準(zhǔn)時制止一些有平安隱患的經(jīng)營行為。 二是規(guī)范餐飲服務(wù)行為。根據(jù)餐飲服務(wù)食品平安操作規(guī)范相關(guān)要求，加大了專項監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位的加工操作行為，嚴(yán)禁操作過程中使用非食用物質(zhì)加工制作食品，嚴(yán)格規(guī)范餐飲服務(wù)單位非自產(chǎn)食品銷售行為。本期共檢查餐飲單位

7、124家，檢查農(nóng)貿(mào)市場5場次，從檢查的狀況來看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，餐具消毒基本落實,食品原料選購從當(dāng)?shù)氐膫€體工商戶進(jìn)行選購,并索取了有效證件和票據(jù),食品原料查驗進(jìn)貨登記較為準(zhǔn)時、規(guī)范。有少部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺賬登記不規(guī)范、不準(zhǔn)時；針對檢查發(fā)覺的問題，下達(dá)監(jiān)督整改看法書64份，責(zé)令限期整改。 三是全面清查校內(nèi)周邊餐飲服務(wù)單位經(jīng)營主體資格。加強了校內(nèi)周邊的餐飲單位監(jiān)管，尤其是對不符合條件、未取得餐飲服務(wù)許可證的餐飲服務(wù)單位堅決予以取締，不得向同學(xué)供餐。協(xié)作區(qū)級主管部門檢查校內(nèi)周邊餐飲單位9家。從檢查狀況看，大部分餐飲單位衛(wèi)生狀況較好，食品原料查驗進(jìn)貨、索證索票、餐具消毒基本落實。有

8、部分餐飲單位食品原料進(jìn)貨臺賬登記不規(guī)范、不準(zhǔn)時，執(zhí)法人員下達(dá)3份責(zé)令改正看法書。 四是落實動態(tài)監(jiān)管。辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓，明確要求各村、社區(qū)高度重視，合理支配人力物力，依據(jù)各個時間段食品平安狀況，在“五一” 、“十一” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品平安專項整治工作。其次屆旅博會期間，各村、社區(qū)加強大型餐飲單位、特色飲食店等的食品平安巡查，出動人員30多人次，突擊檢查10多次，確保了旅博會期間轄區(qū)內(nèi)食品衛(wèi)生、平安。 二、食品平安監(jiān)管存在的問題 一是流淌攤販多、四小作坊分散，此類食品平安監(jiān)管工作難度大。二是部分經(jīng)營者無證經(jīng)營，現(xiàn)實經(jīng)營條件整改難，規(guī)范管理難。三是街道

9、食品平安監(jiān)管力氣薄弱。依據(jù)街道的編制狀況，明確規(guī)定了街道食品平安監(jiān)管的職責(zé)，要求配備專職食品平安監(jiān)管工作人員，但由于街道實際狀況，只有兼職人員擔(dān)負(fù)此項工作。造成對食品平安監(jiān)管的力氣不足，不能高質(zhì)量的開展食品平安監(jiān)管工作。 三、20 xx年食品平安工作方案 1、進(jìn)一步加強食品平安管理工作領(lǐng)導(dǎo)，建立食品平安長效管理機制。發(fā)動.監(jiān)督。公布舉報電話，引導(dǎo)和鼓舞消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進(jìn)行舉報，發(fā)揮.監(jiān)督作用。 2、加大檢查力度，開展轄區(qū)無照無證餐飲店和食品加工窩點的取締工作以及各類食品平安隱患的排查和整治，重點抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品平安管理。加強學(xué)校食堂等

10、相關(guān)場所的食品平安管理工作。 3、加大開展食品平安法律法規(guī)的宣揚訓(xùn)練，提高轄區(qū)市民食品平安意識。 4、加強食品平安協(xié)管員和經(jīng)營主體的培訓(xùn)，提高應(yīng)急意識和應(yīng)急反應(yīng)力量，妥當(dāng)處置各類突發(fā)食品平安大事。 2022年縣質(zhì)監(jiān)局上半年食品平安監(jiān)管工作總結(jié)及下半年工作方案20 xx年上半年，在縣委、縣政府、市質(zhì)監(jiān)局XX縣食安委的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下，在相關(guān)部門的大力支持下，我局緊緊圍繞工作職能，仔細(xì)履行工作職責(zé)，食品平安監(jiān)管力量和水平有了進(jìn)一步提高，食品監(jiān)管工作目標(biāo)明確、措施有力、履職到位?，F(xiàn)將我局20 xx年上半年食品平安監(jiān)管主要工作和下半年食品監(jiān)管工作方案總結(jié)匯報如下。 一、20 xx年以來食品監(jiān)管開展的主要

11、工作。 （一）依據(jù)省、市局、縣政府打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為專項整治工作部署和廬食安委20 xx3號文件精神，我局馬上行動，制定專項整治方案，成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負(fù)責(zé)人任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，狠抓落實。制定了XX縣質(zhì)監(jiān)局20 xx食品平安整頓工作實施方案，確定了重點整治的范圍，明確了人員分工、任務(wù)分解、檢查考核和責(zé)任追究等事項，對各項工作內(nèi)容、考核評分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行細(xì)化。 確定轄區(qū)內(nèi)重點企業(yè)、重點產(chǎn)品的集中整治，特殊是對量大面廣、季節(jié)性強和高風(fēng)險食品的監(jiān)管。我局確定了高風(fēng)險重點食品生產(chǎn)企業(yè)作為監(jiān)管的重點，對其實施高頻次的檢查、巡查，使專項整治工作取得實實在在的成效。

12、（二）摸清企業(yè)底數(shù)，實行動態(tài)管理。全縣食品生產(chǎn)加工單位147家，其中食品生產(chǎn)加工企業(yè)128家，小作坊19家。食品生產(chǎn)加工企業(yè)100取得食品生產(chǎn)許可證、小作坊100簽訂食品質(zhì)量平安承諾書。對食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊在全面調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上實行分類監(jiān)管，并按規(guī)定建立了電子檔案和紙質(zhì)檔案，準(zhǔn)時調(diào)整信息，實行動態(tài)管理。 （三）實行食品平安監(jiān)管區(qū)域責(zé)任制。為切實做好全縣食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊的源頭監(jiān)管工作，解決好監(jiān)管工作量大，人手少，任務(wù)重的突出問題，我局將廬江地域分成廬南、廬北兩個監(jiān)管區(qū)域，將機關(guān)業(yè)務(wù)股室和稽查隊人員編成兩個監(jiān)管組（廬南監(jiān)管組和廬北監(jiān)管組），實行定區(qū)域、定人員、定企業(yè)、定責(zé)任的監(jiān)管模式。 （四

13、）制定了食品平安事故應(yīng)急處置預(yù)案，做好食品平安事故的應(yīng)急處置工作。 （五）組織開展了元旦、春節(jié)、“五一”等節(jié)假日及中、高考前的食品平安專項執(zhí)法檢查，截至目前共檢查企業(yè)95家。 （六）依據(jù)企業(yè)產(chǎn)品的風(fēng)險程度和企業(yè)規(guī)模不同，對企業(yè)進(jìn)行分類監(jiān)管，準(zhǔn)時開展巡查、定檢和監(jiān)督抽查，發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理，消退食品平安隱患。每月下達(dá)食品加工企業(yè)巡查方案，月底嚴(yán)格考核。截止目前我局共巡查食品企業(yè)115家（次），抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食品65批次，涉及米、面、油、調(diào)味品、白酒、黃酒等 10大類。 （七）仔細(xì)做好食品添加物質(zhì)使用登記工作，確保食品添加劑和添加物質(zhì)根據(jù)規(guī)定添加。全縣使用食品添加劑的企業(yè)均按要求進(jìn)行了使用登

14、記。 （八）樂觀開展食品平安學(xué)問宣揚。利用網(wǎng)站、報刊，“315”等廣泛開展食品平安學(xué)問宣揚，共印制和散發(fā)了食品平安學(xué)問宣揚材料5000余份，對食品生產(chǎn)企業(yè)下發(fā)了廬質(zhì)食20 xx12號關(guān)于落實國家質(zhì)檢總局關(guān)于食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量平安主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定的公告的通知；制作了食品平安學(xué)問宣揚展板。通過開展各種形式的宣揚，增加了食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品質(zhì)量平安的第一責(zé)任人的意識，努力構(gòu)建食品平安監(jiān)管工作的和諧局面。 （九）開展食品企業(yè)幫扶工作。樂觀關(guān)心企業(yè)制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、同時做好新標(biāo)準(zhǔn)的宣貫工作，關(guān)心、指導(dǎo)食品生產(chǎn)加工企業(yè)合理布置車間、設(shè)備，建立化驗室。今年以來已經(jīng)為 29 家換發(fā)生產(chǎn)許可證企業(yè)編制、

15、修改申請書、質(zhì)量手冊等材料，指導(dǎo)企業(yè)按有關(guān)規(guī)定組織生產(chǎn)，對提高企業(yè)的管理力量和管理水平起到樂觀的作用。 （十）準(zhǔn)時收集、匯總、分析食品監(jiān)管信息，向政府和上級主管部門報送，提出食品平安監(jiān)管合理化建議，為監(jiān)管工作決策供應(yīng)依據(jù)。 （十一）依據(jù)上級有關(guān)要求組織開展了水產(chǎn)品、茶葉和含乳企業(yè)使用的奶粉等專項檢查。檢查茶葉生產(chǎn)企業(yè)5家，水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)2家，含乳食品企業(yè)2家，均沒有發(fā)覺明顯違法行為。 （十二）幫助上級部門對相關(guān)企業(yè)開展監(jiān)督檢查。上半年國家級監(jiān)督檢查企業(yè)2家，抽取樣品2組，省級監(jiān)督檢查企業(yè)6家，抽取樣品7組，樣品檢驗均合格。 二、存在的問題。 （一）食品監(jiān)管經(jīng)費尚未全部落實到位。食品平安法實施后

16、，在食品企業(yè)抽取檢驗樣品檢驗不得收取檢驗費，且需要購買樣品，作為監(jiān)管部門只能依靠當(dāng)?shù)卣n予解決，今年到目前為止政府只給了很少的一部分監(jiān)管經(jīng)費，這筆監(jiān)管經(jīng)費早已用完，還有絕大部分監(jiān)管經(jīng)費沒有著落，在很大程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。 （二）監(jiān)管人員少，工作任務(wù)多。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限，監(jiān)管工作任務(wù)繁重，在肯定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。 三、20 xx年下半年食品監(jiān)管工作方案。 為進(jìn)一步強化食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量平安監(jiān)管,落實國務(wù)院、省、市、縣關(guān)于食品質(zhì)量平安監(jiān)管工作的要求，確保我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)不出現(xiàn)嚴(yán)峻質(zhì)量問題和區(qū)域性質(zhì)量問題，結(jié)合我局實際，擬在下半年開展以下工作。 （一）監(jiān)

17、管工作目標(biāo) 進(jìn)一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量平安主體責(zé)任，完善重點區(qū)域整治機制和食品平安監(jiān)管機制，切實解決影響食品平安的隱患性、區(qū)域性問題，提高食品質(zhì)量平安水平，維護(hù)人民群眾健康平安。 （二）監(jiān)管工作重點 1、監(jiān)管的重點時段。中秋、國慶等節(jié)假日期間為重點監(jiān)管時段。 2、監(jiān)管的重點地區(qū)。重點地區(qū)為城鄉(xiāng)結(jié)合部，鎮(zhèn)、村地域。 3、監(jiān)管的重點產(chǎn)品。重點產(chǎn)品為量大面廣、季節(jié)性和高風(fēng)險食品。 （三）監(jiān)管工作措施 1、進(jìn)一步完善食品企業(yè)檔案，實行動態(tài)監(jiān)管。對已把握的食品生產(chǎn)企業(yè)，補充相關(guān)數(shù)據(jù)，完善檔案內(nèi)容。實行分類監(jiān)管、分類指導(dǎo)，提高監(jiān)管的掩蓋面、針對性和有效性。 2、加強監(jiān)督檢查，實施重點監(jiān)控。一是加強巡查。以

18、打假責(zé)任區(qū)為基礎(chǔ)，組織對轄區(qū)企業(yè)進(jìn)行巡查，每個企業(yè)一年巡查不少于2次，重點企業(yè)加大巡查次數(shù)。二是定期監(jiān)督檢驗。對企業(yè)產(chǎn)品定期抽樣檢驗，一般企業(yè)和許可證管理的產(chǎn)品一年抽樣檢驗不少于1次。三是專項抽查。除實施產(chǎn)品監(jiān)督檢驗外，依據(jù)專項整治的要求和企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況，不定期開展產(chǎn)品質(zhì)量專項抽查。四是產(chǎn)品強制檢驗。對不具備產(chǎn)品出廠檢驗力量，或具備產(chǎn)品出廠檢驗力量但不按規(guī)定對產(chǎn)品出廠實施檢驗的企業(yè)，實行產(chǎn)品強制檢驗制度。對沒有獲得許可的食品加工小作坊，加大強制檢驗的次數(shù)，嚴(yán)格限區(qū)域銷售。 3、開展重點產(chǎn)品專項檢查和整治工作。突出對時令食品、量大面廣的食品，有針對性地開展專項檢查和區(qū)域整治。一是開展節(jié)日熱銷食

19、品的專項整治。在中秋、 “十一”等節(jié)日前，對熱銷食品和時令食品開展專項抽查和整治，打擊假冒偽劣和計量欺詐行為。二是對簡單出現(xiàn)質(zhì)量平安問題的、敏感的、高風(fēng)險的以及與人民群眾生活親密相關(guān)的小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋、肉制品、乳制品、豆制品等食品開展專項檢查。三是突出檢查重點。重點檢查非食用原料、食品添加劑、回收食品、重要衛(wèi)生平安指標(biāo)等，對檢查中發(fā)覺問題較多的產(chǎn)品實施專項整治工作。四是完成上級部署的食品專項整治工作。 4、加強企業(yè)和小作坊管理制度建設(shè)。健全進(jìn)銷臺帳和索證索票制度。企業(yè)和小作坊都必需根據(jù)要求建立原輔料進(jìn)貨臺賬和產(chǎn)品銷售臺帳，照實記錄規(guī)定內(nèi)容。加強對食品添加物質(zhì)的使用登記制度。督

20、促、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)全部食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊建立回收食品登記處理（銷毀）制度。 5、強化不合格企業(yè)的后處理工作，嚴(yán)峻打擊違法違規(guī)行為。對查明屬于客觀緣由造成的一般性食品質(zhì)量問題的企業(yè)，要督促徹底整改，并賜予關(guān)心和技術(shù)服務(wù)。對查明屬于主觀有意造成的質(zhì)量問題，必需予以行政懲罰，追究企業(yè)相關(guān)人員的責(zé)任。對監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查中發(fā)覺的質(zhì)量問題，必需準(zhǔn)時提出整改看法并監(jiān)督整改，整改不徹底或整頓不合格的，決不允許恢復(fù)生產(chǎn)。加大無證查處力度，切實落實總局無證查處工作的部署，對無食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，一律實行無證查處。對獲得生產(chǎn)許可證的企業(yè)連續(xù)兩次市級以上監(jiān)督抽查不合格或不能保持生產(chǎn)必備條件的，或者有意造假、使用

21、非食品原料等違法行為的，建議上級有關(guān)部門依法吊銷許可證。對查明已流入市場的偽劣食品，要責(zé)令企業(yè)強行召回，并通報有關(guān)部門停止銷售。通過上述措施，增加企業(yè)負(fù)責(zé)人的責(zé)任意識，自覺把好食品質(zhì)量關(guān)，為消費者供應(yīng)良好消費環(huán)境。轉(zhuǎn)貼于2022年市商務(wù)局食品平安監(jiān)管工作總結(jié)上半年，市商務(wù)局高度重視流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，仔細(xì)開展專項整治工作，促進(jìn)肉類、酒類流通市場健康有序進(jìn)展，保障老百姓吃上 “放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。 一、生豬定點屠宰監(jiān)管工作 （一）、工作狀況 、全市定點屠宰生豬1203554次，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)靜

22、點屠宰41430頭。 、市城區(qū)開展肉品市場稽查，出動車輛42臺，出動執(zhí)法人員132人次，打擊私屠濫宰窩點3個，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤，市場懲罰金額 4000余元。 、規(guī)范屠宰企業(yè)管理，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費發(fā)到定點屠宰企業(yè)，建立健全各種管理制度。 、屠宰一票制收費42萬多元，其中屠宰管理服務(wù)費10余萬元。 、辦理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份，均為代表委員滿足。 （二）、主要做法 、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑，年初，依據(jù)生豬屠宰管理條例的要求，統(tǒng)一印發(fā) 5000多份臺賬免費發(fā)放到定點屠宰企業(yè)，實現(xiàn)全市統(tǒng)一管理，為生豬

23、進(jìn)場，肉品上市為肉品平安有源可塑供應(yīng)了依據(jù)。 、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到每月召集屠宰及肉品管理職能部門負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會，討論肉品市場監(jiān)管對策，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。 、組織調(diào)研、進(jìn)行督查。為了把握全市屠宰行業(yè)運行狀況，上半年，協(xié)作省廳屠宰管理負(fù)責(zé)人到縣（市）調(diào)研，督查落實放心肉工程措施，訂正存在的問題和不足。 （三）、存在的問題 、肉品市場監(jiān)管涉及部門多，管理難到位。 、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點屠宰工作普遍推廣難。 、人員和經(jīng)費不足對屠宰各個環(huán)節(jié)的管理受影響。 （四）、下半年工作準(zhǔn)備 、健全聯(lián)合執(zhí)法隊伍，加大監(jiān)管工作力度。 、制定屠宰專項整治方案，聯(lián)合主要職能部門進(jìn)行為期一個月的專項整治活動

24、。 、制定本市（包括縣市）屠宰場設(shè)置規(guī)劃，組織換發(fā)證工作。 、連續(xù)抓好屠宰企業(yè)的規(guī)范管理。 二、酒類管理工作 （一）、主要工作 上半年，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，酒管工作以加強酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點，在促進(jìn)全市酒類流通市場健康有序進(jìn)展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了肯定的成效。我們主要抓了以下幾個方面的工作。 1、開展執(zhí)法稽查，凈化酒類市場 為了進(jìn)一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產(chǎn)品，我們在全市范圍內(nèi)，共進(jìn)行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶。共查獲違規(guī)啤酒4000多件，假冒偽劣白酒20多瓶，共計價值12萬余元。其中，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，

25、進(jìn)行了一次關(guān)于青島啤酒的專項整治行動，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進(jìn)入流通市場的青島啤酒2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報，我們對全市的小糊涂仙銷售點進(jìn)行了一次集中整治，對制假販假的不良商販起到了警示作用。 在執(zhí)法稽查過程，一方面，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販，保障了全市酒類流通市場的秩序；另一方面，通過發(fā)放酒管宣揚手冊，宣揚了食品平安和酒類管理法律法規(guī)，使酒類經(jīng)銷商和廣闊人民群眾對酒管工作有了更進(jìn)一步的熟悉。 2、嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，準(zhǔn)時辦理兩證 辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務(wù)的基本條件，也是我辦的一項基礎(chǔ)性工作。我們根據(jù)XX省酒類管理條例和商務(wù)部酒

26、類流通管理方法及兩個規(guī)范性文件的要求，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當(dāng)中，我們明確了責(zé)任人，實行限時辦理。上半年，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個、酒類零售備案登記證8個。目前，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計144家，辦理酒類零售備案登記證的工商戶共計1152家。 3、指導(dǎo)、督促縣市開展酒管工作。 我市尤其是縣市酒管工作起步晚，基礎(chǔ)薄弱。為指導(dǎo)、關(guān)心5縣市開展酒管工作，我們一方面發(fā)放宣揚資料，培訓(xùn)縣市商務(wù)局酒管工作人員；另一方面，到 5縣市進(jìn)行了一次督查，指導(dǎo)、督促啟動酒管工作。目前，XX市、XX縣已成立酒管辦并開展了工作，XX縣成立了酒管辦并開頭啟動酒管工作。

27、 4、樂觀籌備酒業(yè)協(xié)會，加強行業(yè)自律 為順應(yīng)我市酒業(yè)市場快速進(jìn)展的需要和酒類行業(yè)的劇烈要求，依據(jù)國家關(guān)于“加強酒業(yè)行業(yè)管理，建立適應(yīng).主義市場經(jīng)濟(jì)體制下的行業(yè)管理體制”的有關(guān)精神，經(jīng)市政府領(lǐng)導(dǎo)同意，我市打算成立XX市酒業(yè)協(xié)會?；I備工作從3月份開頭啟動， 已召開了多次次籌備會議和座談會，聽取了行業(yè)內(nèi)外方方面面的看法，擬定了協(xié)會的章程，制定了成立大會方案， 籌備前期工作基本完成。 二、存在的主要問題 1、酒管工作宣揚不夠 盡管去年我局對酒管工作進(jìn)行了集中宣揚報道，但仍有不少酒類經(jīng)銷企業(yè)尤其是個體工商戶對酒類管理相關(guān)法律法規(guī)和辦理證件流程不清晰，導(dǎo)致辦理零售備案登記證率不高。 2、酒類流通隨附使用不

28、夠 根據(jù)XX省酒類管理條例和商務(wù)部酒類流通管理方法要求，酒類經(jīng)銷企業(yè)要建立隨附單制度，單隨貨走，單貨相符，保證酒類產(chǎn)品全程可追溯性。但我市許多酒類批發(fā)商對隨附單的使用不夠重視，不主動開具隨附單，酒類零售在進(jìn)貨時也沒有要求批發(fā)商開具隨附單，導(dǎo)致在酒類流通環(huán)節(jié)中，隨附單的使用狀況不樂觀。 3、執(zhí)法力度不夠 目前，市酒管辦編制只有4人，除了擔(dān)當(dāng)全市酒類商品的行業(yè)管理職能外，還負(fù)責(zé)城市四區(qū)的零售備案證的辦理，酒類執(zhí)法力氣相對薄弱?？h市的機構(gòu)設(shè)置仍不健全，人員、經(jīng)費難以保障，酒管執(zhí)法力度也不夠。 三、下一步工作重點 1、盡快成立酒業(yè)協(xié)會。 擬于7月底前，進(jìn)行酒業(yè)協(xié)會成立大會，指導(dǎo)、關(guān)心協(xié)會盡快開展工作，

29、讓XX市各酒類經(jīng)銷企業(yè)走上行業(yè)自律、自我約束的進(jìn)展道路。 2、加大酒管執(zhí)法力度 一是擬在城市四區(qū)各選取一條酒類經(jīng)銷商比較集中的街道，進(jìn)行酒管集中整治，創(chuàng)建酒類消費示范街。二是在國慶、元旦前進(jìn)行節(jié)日市場執(zhí)法檢查，確保節(jié)日消費平安。三是到各縣市進(jìn)行一次執(zhí)法檢查，帶動各縣市酒類執(zhí)法工作的開展。 3、加強酒管工作業(yè)務(wù)培訓(xùn) 一是借助酒業(yè)協(xié)會，對各經(jīng)銷商進(jìn)行一次集中培訓(xùn)，重點宣揚酒管工作法律法規(guī)，指導(dǎo)他們規(guī)范運作。二是加強主管部門人員培訓(xùn)。擬組織參與省廳或自辦一期培訓(xùn)班，對各縣市區(qū)酒管工作人員進(jìn)行一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 4、開展放心酒示范工程。 加強行業(yè)誠信建設(shè)，加大違規(guī)失信懲戒力度。懇求省里連續(xù)實施放心酒示范工

30、程，對行業(yè)內(nèi)規(guī)范經(jīng)營、誠懇守信的經(jīng)銷企業(yè)發(fā)放“XX省放心酒示范店”牌子，對不遵守法律法規(guī)和存在失信行為的經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行公開曝光。轉(zhuǎn)貼于2022年上半年商務(wù)局食品平安監(jiān)管工作總結(jié)上半年，XX省XX市商務(wù)局高度重視流通領(lǐng)域食品平安監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，仔細(xì)開展專項整治工作，促進(jìn)肉類、酒類流通市場健康有序進(jìn)展，保障老百姓吃上“放心肉”、喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。 一、生豬定點屠宰監(jiān)管工作 （一）、工作狀況 、全市定點屠宰生豬1203554次，其中市城區(qū)115607頭，五縣（市）46517頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)靜點屠宰41430頭。 、市城區(qū)開展肉品市場稽查，出動車輛42臺，出動執(zhí)法人員

31、132人次，打擊私屠濫宰窩點3個，收繳和銷毀非法肉品5000余公斤，市場懲罰金額4000余元。 、規(guī)范屠宰企業(yè)管理，印發(fā)各種登記臺賬5000套，免費發(fā)到定點屠宰企業(yè)，建立健全各種管理制度。 、屠宰一票制收費42萬多元，其中屠宰管理服務(wù)費10余萬元。 、辦理人大代表建議、政協(xié)委員提案共3份，均為代表委員滿足。 （二）、主要做法 、建立健全屠宰企業(yè)管理制度實行規(guī)范化管理。為使生豬屠宰環(huán)節(jié)有章可循，肉品市場有源可塑，年初，依據(jù)生豬屠宰管理條例的要求，統(tǒng)一印發(fā)5000多份臺賬免費發(fā)放到定點屠宰企業(yè)，實現(xiàn)全市統(tǒng)一管理，為生豬進(jìn)場，肉品上市為肉品平安有源可塑供應(yīng)了依據(jù)。 、加大了對肉品市場的監(jiān)管力度。做到

32、每月召集屠宰及肉品管理職能部門負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)會，討論肉品市場監(jiān)管對策，共組織肉品市場聯(lián)合稽查8次。 、組織調(diào)研、進(jìn)行督查。為了把握全市屠宰行業(yè)運行狀況，上半年，協(xié)作省廳屠宰管理負(fù)責(zé)人到縣（市）調(diào)研，督查落實放心肉工程措施，訂正存在的問題和不足。 （三）、存在的問題 、肉品市場監(jiān)管涉及部門多，管理難到位。 、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）生豬定點屠宰工作普遍推廣難。 、人員和經(jīng)費不足對屠宰各個環(huán)節(jié)的管理受影響。 （四）、下半年工作準(zhǔn)備 、健全聯(lián)合執(zhí)法隊伍，加大監(jiān)管工作力度。 、制定屠宰專項整治方案，聯(lián)合主要職能部門進(jìn)行為期一個月的專項整治活動。 、制定本市（包括縣市）屠宰場設(shè)置規(guī)劃，組織換發(fā)證工作。 、連續(xù)抓好屠宰企業(yè)的

33、規(guī)范管理。 二、酒類管理工作 （一）、主要工作 上半年，在局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，酒管工作以加強酒類市場執(zhí)法查和籌備酒業(yè)協(xié)會為重點，在促進(jìn)全市酒類流通市場健康有序進(jìn)展，保障百姓喝上“放心酒”方面做了不少工作，并取得了肯定的成效。我們主要抓了以下幾個方面的工作。 1、開展執(zhí)法稽查，凈化酒類市場 為了進(jìn)一步凈化全市酒類流通市場，打擊假冒偽劣酒類產(chǎn)品，我們在全市范圍內(nèi)，共進(jìn)行了30多次執(zhí)法稽查行動，涉及100多家酒類經(jīng)營戶。共查獲違規(guī)啤酒4000多件，假冒偽劣白酒20多瓶，共計價值12萬余元。其中，聯(lián)合青島啤酒廠家工作人員，進(jìn)行了一次關(guān)于青島啤酒的專項整治行動，查獲了無證批發(fā)和違規(guī)進(jìn)入流通市場的青島啤酒

34、2700多件；通過小糊涂仙工作人員的舉報，我們對全市的小糊涂仙銷售點進(jìn)行了一次集中整治，對制假販假的不良商販起到了警示作用。 在執(zhí)法稽查過程，一方面，通過查處打擊制假販假行為，震攝了不良商販，保障了全市酒類流通市場的秩序；另一方面，通過發(fā)放酒管宣揚手冊，宣揚了食品平安和酒類管理法律法規(guī)，使酒類經(jīng)銷商和廣闊人民群眾對酒管工作有了更進(jìn)一步的熟悉。 2、嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)，準(zhǔn)時辦理兩證 辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證是酒類批發(fā)和零售企業(yè)開展酒類經(jīng)銷業(yè)務(wù)的基本條件，也是我辦的一項基礎(chǔ)性工作。我們根據(jù)XX省酒類管理條例和商務(wù)部酒類流通管理方法及兩個規(guī)范性文件的要求，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對不符合資格條件的一律不予辦理。在辦理兩證的過程當(dāng)中，我們明確了責(zé)任人，實行限時辦理。上半年，我們辦理了酒類批發(fā)許可證5個、酒類零售備案登記證8個。目前，全市辦理酒類批發(fā)許可證的企業(yè)共計14