1、第四章微生物營養(yǎng)試題一選擇題：40680大部分微生物的營養(yǎng)種類屬于：40681A.光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)答:()藍細菌的營養(yǎng)種類屬于:A光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)答:()40682的營養(yǎng)種類屬于：A光能自養(yǎng)B.光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)答:()40683碳素營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是:A.構(gòu)成細胞物質(zhì)B.供給能量C.A,B二者答:()40684占微生物細胞總重量70%-90%以上的細胞組分是:A.A.碳素物質(zhì)B.B.氮素物質(zhì)C.C.水答:()40685能用分子氮作氮源的微生物有：A.酵母菌B.藍細菌C.蘇云金桿菌答:()40686腐生型微生物的特色是：A.

2、以死的有機物作營養(yǎng)物質(zhì)B.以有生命活性的有機物作營養(yǎng)物質(zhì),B二者答:()40687自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差異是：A.所需能源物質(zhì)不一樣B.所需碳源不一樣C.所需氮源不一樣答:()40688基團轉(zhuǎn)位和主動運輸?shù)闹饕町愂牵篈.A.運輸中需要各樣載體參加B.需要耗費能量C.C.改變了被運輸物質(zhì)的化學構(gòu)造答:()40689純真擴散和促使擴散的主要差異是：A.A.物質(zhì)運輸?shù)臐舛忍荻炔灰粯覤.B.前者不需能量,后者需要能量C.前者不需要載體,后者需要載體答:()40690微生物生長所需要的生長因子(生長要素)是：A.微量元素B.氨基酸和堿基C.維生素D.B,C二者答:()40691培育基中使用

3、酵母膏主要為微生物供給：A生長要素BC源C.N源答:()40692細菌中存在的一種主要運輸方式為：A.純真擴散B.促使擴散C.主動運輸D.基團轉(zhuǎn)位答:()40693制備培育基中常用的碳源物質(zhì)是：A.糖類物質(zhì)B.碳酸鹽C.農(nóng)副產(chǎn)品40694答:()微生物細胞中的C素含量大概占細胞干重的：A.10%B.30%C.50%D.70%答:()40695用牛肉膏作培育基能為微生物供給：A.C源B.N源C.生長要素D.A,B,C都供給答:()40696輔助擴散的運輸方式主要存在于：A.細菌B.放線菌C.真菌答:()40697主動運輸?shù)倪\輸方式主要存在于：A.厭氧菌B.兼性厭氧菌C.好氧菌答:()40698基

4、團轉(zhuǎn)位的運輸方式主要存在于：A.A.厭氧菌B.B.兼性厭氧菌C.C.好氧菌D.D.A和B答:()40699缺乏合成AA能力的微生物稱為：A.A.原養(yǎng)型B.B.野生型C.C.營養(yǎng)缺點型答:()二判斷題：40700全部的微生物都能利用氨態(tài)N作N源。答:()40701化能自養(yǎng)型微生物生長所需要的能量來自無機物氧化過程中放出的化學能量。答:()40702全部的微生物都能以葡萄糖作碳源.答:()40703光能自養(yǎng)菌和化能自養(yǎng)菌都利用二氧化碳作碳源合成細胞有機物。答:()40704增添酵母膏配制培育基主假如供給微生物生長所需要的維生素。答:()40705生長因子是微生物生長所需的各樣環(huán)境條件之一。答:()

5、40706用白糖配制培育基能知足微生物對一般微量元素的需要：答:()40707糖運進細菌細胞靠基團轉(zhuǎn)位和主動輸送。答:()40708微生物營養(yǎng)是微生物獲取和利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。答:()40709構(gòu)成微生物細胞的化學元向來自微生物生長所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。答:()40710水的主要功能是保持微生物細胞的膨壓和作為生化反響的溶劑。答:()40711氮素營養(yǎng)物質(zhì)不單用來合成細胞中的蛋白質(zhì)，還能夠為部分微生物供給能源。答:()40712微生物的營養(yǎng)種類能夠依據(jù)其生長所需要的碳源物質(zhì)的性質(zhì)和氮源物質(zhì)的性質(zhì)不一樣而區(qū)分紅四種基本營養(yǎng)種類。答:()40713基團轉(zhuǎn)位運輸方式中,除了在運輸過程中物質(zhì)發(fā)生化學變化這

6、一特色外,其余特色均與主動運輸方式同樣。答:()40714細胞中的四種有機元素的干重占細胞干重的95%以上。答:()40715全部真菌細胞中的氮含量均低于細菌。答:()40716微生物細胞中主要礦質(zhì)營養(yǎng)元素是P,S,K,Mg,Mn,Co等六種元素。答:()40717促使擴散和主動運輸均需載體蛋白參加,輸物質(zhì)親協(xié)力大小的改變是因為載體蛋白的,而載體蛋白的構(gòu)型變化需要耗費能量,式均需耗費能量。載體蛋白與被運構(gòu)型變化而惹起所以兩種運輸方答:()40718純真擴散不可以進行逆濃度運輸,而促使擴散則能進行逆濃度運輸。答:()40719只有營養(yǎng)物質(zhì)的汲取波及到物質(zhì)的運輸這個問題,而代謝產(chǎn)物的分泌則不波及到

7、物質(zhì)的運輸這個問題。答:()三填空題：40720常被微生物用作碳源的糖類物質(zhì)有_,_,_。40721能用作微生物C源的物質(zhì)有_,_,_,_等。40722能用作微生物N源的物質(zhì)有_,_,_,_。40723光能自養(yǎng)菌以_作能源,以_作碳源。40724光能異養(yǎng)菌以_作能源,以_為碳源,以_作供H體將_合成細胞有機物。40725化能自養(yǎng)菌以_獲得能量,以_作碳源合成細胞有機物.40726化能異養(yǎng)菌以_獲取能量,以_作為碳源,并將其復(fù)原為新的有機物。40727依據(jù)微生物生長所需要的碳源和能源的不一樣,可把微生物分為_,_,_,_四種營養(yǎng)種類。40728在營養(yǎng)物質(zhì)的四種運輸方式中,只有_運輸方式改變了被運

8、輸物質(zhì)的化學構(gòu)成.40729亞硝酸細菌在氧化_的過程中獲取細胞生長所需的能量,并利用這些能量將_復(fù)原為細胞有機物,所以該菌的營養(yǎng)種類屬于_。40730微生物生長所需要的生長因子包含_,_,_。40731微生物細胞中的C素含量約占細胞干重的_.40732微生物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)包含_,_,_,_和另一種不行缺乏的物質(zhì)_。40733微生物細胞的化學元素主要以_,_和_的形式存在于細胞中。40734在藍細菌和藻類的光合作用中,以_作供氫體,有_放出,并將_復(fù)原為細胞有機物。40735在綠硫細菌的光合作用中,沒有_放出,以_作供氫體,將_復(fù)原為細胞有機物。40736在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中,能逆濃度梯度方向進行

9、營養(yǎng)物運輸?shù)倪\輸方式是_,_。40737在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中順濃度梯度方向運輸營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞的運輸方式是_和_。40738缺乏合成AA能力的微生物被稱為_。40739缺乏合成維生素能力的微生物稱為_。40740缺乏堿基合成能力的微生物稱為_。40741在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中既耗費能量又需要載體的運輸方式是_,_。40742野生型細菌是指擁有合成_能力的微生物。40743基團轉(zhuǎn)位將糖運入細胞內(nèi)時需要有_,_,_及_四種載體參加。40744在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中需要載體參加的運輸方式是_,_和_。40745微生物的營養(yǎng)種類,依據(jù)其所需C素營養(yǎng)物質(zhì)的不一樣,分為_和_;依據(jù)其生長所需的能量根源不一樣分為_和

10、_。40746化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物,生長所需的能量前者來自于_的氧化放能,而后者則來自于_的氧化放能;生長所需的碳源前者以_為主,后者則以_為主要來源。40747光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點是都能利用_;不一樣點在于前者能以_作獨一碳源或主要碳源,爾后者則以_作主要碳源,前者以_作供氫體爾后者則以_作供氫體。40748細菌生長所需要的水的活度在_之間,碳氮比約為_。40749因為_和_等嚴格寄生型的微生物當前不可以用_培育,而必需采納動植物組織或細胞進行培育即所謂_。40750營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞與代謝產(chǎn)物分泌到胞外這兩個過程中,_起側(cè)重要作用.營養(yǎng)物質(zhì)主要以_,_,_,_四種方式

11、透過細胞膜。40751微生物細胞中大批礦質(zhì)元素包含_,_,_,_,_,_等六種。40752微生物中的主要微量元素包含_等四種。40753細菌、酵母細胞中的N素含量比霉菌_，往常為細胞干重的_。40754基團轉(zhuǎn)位主要存在于_中，它能將_，_，_等運進微生物細胞中。40755主動運輸運送營養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于好氧細菌中，它能將_，_,_運進微生物細胞。40756輔助擴散運輸營養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于_，它能將_，_,_,_運進細胞。40757利用營養(yǎng)缺點型定量剖析各樣微生物生長要素的方法稱為_。40758水在微生物生計中的重要作用包含_，_，_,_，_。40759礦質(zhì)營養(yǎng)元素對微生物的功能是_，_

12、，_。四名詞解說40760微生物營養(yǎng)40761光能自養(yǎng)型40762化能自養(yǎng)型40763化能異養(yǎng)型40764有機營養(yǎng)型微生物40765無機營養(yǎng)型微生物40766生長因子40767純真擴散40768主動運輸40769水活度五問答題40770試比較純真擴散,輔助擴散,主動運輸和基團轉(zhuǎn)位四種運輸營養(yǎng)物質(zhì)方式的異同。40771在微生物細胞中,有哪十四種元素是廣泛存在的各有何功能40772微生物需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)，它們各有什么主要生理功能40773試述水對微生物的生理功能。40774試述區(qū)分微生物營養(yǎng)種類的依照,并各舉一例微生物說明之。40775試述細菌經(jīng)過基團轉(zhuǎn)位汲取糖進入細胞內(nèi)的過程。40776舉例說明

13、微生物在生長過程中培育基pH值可能發(fā)生的變化,并提出解決方法。40777試述主動運輸?shù)幕蠢?。PO,CuSO,NaCl,CaCO,蒸餾40778有一培育基以下:甘露醇,MgSO,KHPO,KH4242443水。試述該培育基的A.碳素根源;B.氮素根源;C.礦質(zhì)根源,該培育基可用于培育哪種微生物40779試設(shè)計一分別纖維素分解菌的培育基,并說明各營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能(只寫明成分,不要求定量)。第四章微生物營養(yǎng)答案一選擇題40680.40680.D.40681.40681.A.40682.40682.D,40683.40683.C.40684.40684.C.40685.40685.B.40686

14、.40686.A.40687.40687.B.40688.40688.C.40689.40689.C.40690.40690.D.40691.40691.A.40692.40692.C.40693.40693.A.40694.40694.C.40695.40695.D.40696.40696.C.40697.40697.C.40698.40698.D.40699.40699.C.二判斷題40700.40700.錯.40701.40701.對.40702.40702.錯.40703.40703.對.40704.40704.對.40705.40705.錯.40706.40706.對.40707.4

15、0707.對.40708.40708.對.40709.40709.對.40710.40710.對.40711.40711.對.40712.40712.錯.40713.40713.對.40714.40714.錯.40715.40715.錯.40716.40716.錯.40717.40717.錯.40718.40718.錯.40719.40719.錯.三填空題40720.40720.單糖如葡萄糖，雙糖如蔗糖，多糖如淀粉。40721.40721.CO，糖類，醇類，有機酸類。240722.40722.氮氣,硝態(tài)氮,銨態(tài)氮,有機氮化物。40723.40723.光,CO。240724.40724.光,CO

16、2,有機物,CO240725.40725.氧化無機物,CO240726.40726.氧化有機物,有機物分解的中間產(chǎn)物.40727.40727.光能自養(yǎng)型，光能異養(yǎng)型，化能自養(yǎng)型，化能異養(yǎng)型。40728.40728.基團轉(zhuǎn)位.40729.40729.NH3,CO2,化能自養(yǎng)型.40730.40730.維生素,AA,堿基.40731.40731.50%40732.40732.碳素,氮素,礦質(zhì)元素,生長要素,水.40733.40733.有機物,無機物,水.40734.40734.H2O，O2，CO240735.40735.氧氣，HS，CO2240736.40736.主動輸送，基團轉(zhuǎn)位.40737.4

17、0737.純真擴散,輔助擴散.40738.40738.AA營養(yǎng)缺點型.40739.40739.維生素營養(yǎng)缺點型.40740.40740.堿基營養(yǎng)缺點型.40741.40741.主動運輸,基團移位.40742.40742.生長要素.40743.40743.酶1，酶2,酶3,HPr.40744.40744.協(xié)助擴散,主動運輸,基團轉(zhuǎn)位.40745.40745.有機營養(yǎng)型(異養(yǎng)型)，無機營養(yǎng)型(自養(yǎng)型)，光能營養(yǎng)型，化能營養(yǎng)型。40746.40746.無機物，有機物，CO，有機物240747.40747.光能，CO2,，有機物，H2O,，有機物40748.40748.，5:140749.40749.

18、病毒,立克次氏體,人工配制的培育基,活體培育40750.40750.細胞膜,純真擴散,輔助擴散,主動運輸,基團轉(zhuǎn)位40751.40751.P,S,K,Mg,Ca,Fe40752.40752.Mn,Mo,Co,Zn40753.40753.高,7-13%40754.40754.兼性厭氧菌和厭氧菌,糖,核苷,脂肪酸40755.40755.糖,氨基酸,某些陽離子40756.40756.真核微生物,氨基酸,糖,維生素,無機鹽40757.40757.微生物剖析法。40758.40758.構(gòu)成細胞組分；生化反響溶劑；物質(zhì)的汲取和分泌介質(zhì)；調(diào)理細胞溫度；保持細胞的膨壓。40759.40759.構(gòu)成細胞成分，調(diào)

19、理浸透壓、pH和Eh值，某些物質(zhì)作自養(yǎng)微生物的能源。四名詞解說40760.40760.指微生物獲取與利用營養(yǎng)物質(zhì)的過程。40761.40761.以日光為能源，以CO2為碳源合成細胞有機物的營養(yǎng)類型。40762.40762.經(jīng)過以氧化無機物開釋出的能量復(fù)原CO2成為細胞有機物的營養(yǎng)種類。40763.40763.用有機物分解時開釋出的能量將有機物分解的中間產(chǎn)物合成新的有機物的營養(yǎng)種類。40764.40764.只以適合的有機化合物作為營養(yǎng)物質(zhì)的微生物。40765.40765.以CO2作唯一碳源，不需要有機養(yǎng)料的微生物。40766.40766.微生物生長不行缺乏的微量有機物，包含維生素，氨基酸及堿基等

20、。40767.40767.營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞時不需要載體參加，也不用耗代謝能量，而是順營養(yǎng)物的濃度梯度由高濃度向低濃度運輸營養(yǎng)物質(zhì)進入微生物細胞的運輸方式。40768.40768.營養(yǎng)物質(zhì)在運進微生物細胞時，需要載體蛋白參加，需要耗費能量，并能夠以逆營養(yǎng)物濃度梯度進行運輸?shù)倪\輸方式。這是微生物中存在的一種主要運輸方式。40769.40769.用來表示水可被微生物利用程度的一個量。等于同樣溫度條件下，某物質(zhì)的飽和蒸汽壓與純水的飽和蒸汽壓之比。微生物生計的水活度范圍是：之間。水活度值越大，水的可利用程度越高。五問答題40770.40770.純真擴散輔助擴散主動運輸基團轉(zhuǎn)位濃度梯度高到低高到低低

21、到高低到高載體-+耗費能量-+被運物化學構(gòu)成不變不變不變改變40771.40771.微生物細胞中C、H、O、N、S、P、K、Ca、Fe、Mg、Zn、Mn、Co、Mo等14種元素是廣泛存在的。此中C、H、O、N是有機元素,構(gòu)成細胞有機物；P、S、K、Ca、Mg、Fe是大批元素，而Mn、Co、Zn、Mo是微量元素。它們的功能分別以下：S：胱氨酸,蛋氨酸及某些維生素的構(gòu)成成分。P：構(gòu)成核酸,磷脂等。Ca，Mg，K：等以離子狀態(tài)存在細胞中,控制和調(diào)理原生質(zhì)的膠體狀態(tài)。K+，Mg2+是一些酶的激活劑。Fe：氧化復(fù)原酶的組分,或用于構(gòu)成氧化復(fù)原活性物質(zhì)。Zn：乙醇脫氫酶的成分。Mo：硝酸復(fù)原酶及固氮酶的成

22、分。Co：VB12的成分。Mn：某些酶活化需要Mn2+。40772.40772.微生物生長需要碳素，氮素，礦質(zhì)營養(yǎng)，生長要素等營養(yǎng)物質(zhì)，其主要生理功能分別表達以下：1碳素營養(yǎng)物質(zhì)：主要用來構(gòu)成細胞物質(zhì)和(或)為機體供給生命活動所需要的能量,常用糖類物質(zhì)作C源。2氮素營養(yǎng)物質(zhì)：用作合成細胞物質(zhì)中含N物質(zhì)如蛋白質(zhì)，核酸等的原料，及少量自養(yǎng)細菌的能源物質(zhì)，常用銨鹽，硝酸鹽等無機氮源和牛肉膏，蛋白胨等作有機氮源。3礦質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì),供給必需的金屬元素。這些金屬元素在機體中的生理作用有：參加酶的構(gòu)成，構(gòu)成酶活性中心，保持細胞構(gòu)造，調(diào)理和保持細胞浸透壓。常用無機鹽有：SO42-，Cl-，PO43-及含K+，N

23、a+，Mg2+，F(xiàn)e2+，F(xiàn)e3+等金屬元素的化合物。4生長要素：構(gòu)成酶的輔酶或輔基，構(gòu)成酶活性所需成分，構(gòu)成蛋白質(zhì)或核酸的組分。常有的有維生素，氨基酸，堿基等。40773.40773.水是微生物及全部生物細胞中含量最多的成分,活細胞的含水量可達總重量的75%-90%以上。水的生理功能有以下幾點：水能夠保持細胞的膨壓,以保持細胞的正常形態(tài),是細胞的重要構(gòu)成成分。水是很多營養(yǎng)物質(zhì)的溶劑,以利營養(yǎng)物質(zhì)的汲取和廢物的排泄。水是全部生理生化反響的介質(zhì)及全部新陳代謝的介質(zhì)。4.水還可作為供氫體參加呼吸作用和光合作用。5.水能夠調(diào)理細胞溫度。試考證明:缺水比饑餓更易致使生物死亡。40774.40774.依

24、據(jù)微生物生長所需要的碳源物質(zhì)的性質(zhì)和所需能源的不一樣,將微生物的營養(yǎng)種類分紅以下四種:光能自養(yǎng)型微生物：它們能以CO2作為獨一碳源或主要C源并利用光能進行生長,并能以H2O、H2S等作供H體,將CO2復(fù)原成細胞物質(zhì),如藍細菌屬此種種類。光能異養(yǎng)型微生物：這種微生物亦能利用光能將CO2復(fù)原為細胞物質(zhì),但它們要以有機物作供氫體。紅螺菌屬此類?；茏责B(yǎng)型微生物：這種微生物以CO2或CO32-作獨一碳源或主要碳源進行生長時,利用電子供體如H2、H2S等無機物氧化時放出的化學能作能源，如氫細菌,亞硝化細菌等?；墚愷B(yǎng)型微生物：大部分微生物屬此種類，它們生長的碳源和能源均來自有機物。大腸桿菌即屬此類。40775.基團轉(zhuǎn)位將單糖汲取運輸至細胞的過程以下：熱穩(wěn)固蛋白HPr被PEP活化(磷酸化),由酶1達成。熱穩(wěn)固蛋白將活化的磷酸基團轉(zhuǎn)移給酶3。細胞膜上的酶2將葡萄糖由外膜轉(zhuǎn)運至內(nèi)膜,該糖分子立刻被活化的酶3磷酸化。在這一過程中,糖分子一方面由膜外抵達膜內(nèi),并同時實現(xiàn)磷酸化。40776.微生物在生長生殖和累積代謝產(chǎn)物的過程中,培育基的pH會發(fā)生以下變化：如微生物在含糖基質(zhì)上生長,會產(chǎn)酸而使pH降落。微生物在分解蛋白質(zhì)和氨基酸時,會產(chǎn)NH3而使pH上漲。以(NH4)2SO4作N源,會剩余S