XX公司專賣(mài)店管理手冊(cè)(DOC24)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、XX公司專專賣(mài)店管管理手冊(cè)冊(cè)專賣(mài)店基本本管理管理有別于于領(lǐng)導(dǎo),管管理講求求組織化化、制作作度、明明確化、數(shù)數(shù)字化,才才能效率率化。管管理切忌忌感情用用事,一一切按制制度規(guī)定定辦理。作作為管理理者,最最主要的的不是以以威嚴(yán)服服人,而而是應(yīng)當(dāng)當(dāng)用氣氛氛來(lái)感染染對(duì)方,使使其和自自己產(chǎn)生生共識(shí),這這樣管理理者的威威嚴(yán)也在在不知不不覺(jué)中確確立起來(lái)來(lái)。如果將管理理者喻為為船長(zhǎng),那那么部屬屬就是船船員,當(dāng)當(dāng)船長(zhǎng)做做了明確確的的目標(biāo)指指示,船船員便會(huì)會(huì)清楚自自己目前前所應(yīng)該該做的工工作,那那船才能能正常行行駛,提提早并順順利到達(dá)達(dá)目的地地。如果能夠掌掌握“感感情的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、理理性的管管理”,并并且善用用PDCC

2、A原理理,必能能當(dāng)好領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)做好好專賣(mài)店店的管理理,PLLAN(計(jì)計(jì)劃)DO(執(zhí)執(zhí)行)CHEECK(檢檢核)ACTTIONN(行動(dòng)動(dòng))。一、組織結(jié)結(jié)構(gòu)及說(shuō)說(shuō)明(一)組織織架構(gòu)圖圖店長(zhǎng)副店長(zhǎng)收銀員導(dǎo)購(gòu)員美容師(二)分分工11、店長(zhǎng)長(zhǎng):綜合合管理與與應(yīng)對(duì)店店長(zhǎng)不在在時(shí)行使使店長(zhǎng)職職能,負(fù)負(fù)責(zé)全店店的綜合合管理與與應(yīng)對(duì)22、副店店長(zhǎng):店店長(zhǎng)在崗崗時(shí)只負(fù)負(fù)責(zé)后店店的全面面管理與與應(yīng)對(duì)3、收銀員員:收銀銀、存款款、當(dāng)班班銷(xiāo)售臺(tái)臺(tái)帳、店店面形象象整理44、導(dǎo)購(gòu)購(gòu)員:銷(xiāo)銷(xiāo)售、顧顧客接待待、店面面形象整整理55、美容容師:后后店客戶戶的接待待與服務(wù)務(wù)備備注:導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)員和和美容師師在人手手短缺時(shí)時(shí)需互助助行使相相應(yīng)

3、的職職能。這這需要培培訓(xùn)時(shí)接接受同樣樣的職能能及技能能培訓(xùn)。(三)說(shuō)說(shuō)明11、以上上結(jié)構(gòu)按按單班設(shè)設(shè)定22、單班班定員為為4人33、店長(zhǎng)長(zhǎng)和副店店長(zhǎng)各兼兼1班,負(fù)負(fù)責(zé)店鋪鋪的綜合合運(yùn)營(yíng)管管理。如如遇正副副店長(zhǎng)均均不在的的特殊情情況,需需在其它它人員中中物色11名綜合合素質(zhì)較較高的人人員負(fù)責(zé)責(zé)。但必必須將相相關(guān)事宜宜交代清清楚。4、專賣(mài)店店以上組組織架省省略:店店長(zhǎng)直屬屬上級(jí)市場(chǎng)場(chǎng)部指定定的培訓(xùn)訓(xùn)督導(dǎo)(待待定)二、崗位的的劃分與與職責(zé)(一)店長(zhǎng)長(zhǎng)的職責(zé)責(zé):1、根據(jù)店店鋪及人人員的配配置情況況定期修修改并執(zhí)執(zhí)行店鋪鋪各職員員工作流流程和管管理事要要,成文文后交直直屬負(fù)責(zé)責(zé)人簽批批執(zhí)行;2、統(tǒng)籌協(xié)協(xié)

4、調(diào)店鋪鋪內(nèi)各職職人員的的工作與與假休安安排,并并每日向向直屬上上級(jí)匯報(bào)報(bào)相關(guān)情情況;3、應(yīng)店鋪鋪發(fā)展需需要,適適時(shí)對(duì)店店鋪內(nèi)運(yùn)運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目目進(jìn)行整整合更新新,并上上報(bào)直屬屬負(fù)責(zé)人人簽批執(zhí)執(zhí)行;4、負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)店鋪內(nèi)內(nèi)產(chǎn)品的的庫(kù)存管管理,及及時(shí)補(bǔ)進(jìn)進(jìn)貨品,避避免產(chǎn)品品脫銷(xiāo)的的狀況出出現(xiàn)。產(chǎn)產(chǎn)品出貨貨按先進(jìn)進(jìn)先出、推推陳儲(chǔ)新新的原則則管理,并并將該思思想灌輸輸?shù)矫课晃坏陠T;5、負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)產(chǎn)品及及宣傳類類物品的的陳列管管理,嚴(yán)嚴(yán)格按公公司定期期的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)陳列要要求(時(shí)時(shí)令性、主推性),配合相應(yīng)的宣傳品生動(dòng)化、明確化展示,陳列需整潔、飽滿,避免零星散亂;6、負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)店鋪內(nèi)內(nèi)各類報(bào)報(bào)表的填填制,須須認(rèn)真、詳詳盡并嚴(yán)

5、嚴(yán)格按指指定日期期及時(shí)上上報(bào)直屬屬負(fù)責(zé)人人;7、負(fù)責(zé)維維護(hù)與賣(mài)賣(mài)場(chǎng)的公公共關(guān)系系,為品品牌后續(xù)續(xù)活動(dòng)爭(zhēng)爭(zhēng)取有利利條件奠奠定良好好的基礎(chǔ)礎(chǔ);8、負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)突發(fā)事事件的妥妥善處理理,如不不能處理理的需及及時(shí)上報(bào)報(bào)直屬上上級(jí)尋求求幫助,在在直屬上上級(jí)未到到達(dá)時(shí),需需盡力作作好事態(tài)態(tài)的緩和和工作;9、定期測(cè)測(cè)定直屬屬下級(jí)的的培訓(xùn)需需求,制制定培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃,提提高人員員整體質(zhì)質(zhì)素(常常規(guī)的崗崗前及專專業(yè)手法法培訓(xùn)由由店長(zhǎng)自自行完成成。其它它管理類類培訓(xùn)向向直屬上上級(jí)申報(bào)報(bào),由培培訓(xùn)部統(tǒng)統(tǒng)一安排排實(shí)施);10、收集集并反饋饋產(chǎn)品走走勢(shì)、同同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)品牌銷(xiāo)銷(xiāo)售情況況、店鋪鋪內(nèi)各職職人員銷(xiāo)銷(xiāo)售技能能及狀態(tài)態(tài)等綜合

6、合信息。對(duì)對(duì)于下屬屬所反映映的問(wèn)題題,要給給予重視視,給予予回應(yīng),體體現(xiàn)她們們的價(jià)值值,增強(qiáng)強(qiáng)歸屬感感、認(rèn)同同感,提提高其工工作積極極性。11、嚴(yán)格格按公司司要求加加強(qiáng)對(duì)店店內(nèi)會(huì)員員系統(tǒng)的的建立、維維護(hù)與管管理,制制定定期期的會(huì)員員回訪計(jì)計(jì)劃,如如在新品品上市前前、活動(dòng)動(dòng)開(kāi)展期期、重大大節(jié)假日日、會(huì)員員生日等等時(shí)段以以電話或或短信的的形式進(jìn)進(jìn)行溝通通與問(wèn)候候,重視視并保持持與會(huì)員員間經(jīng)常常性的良良性溝通通,有效效的樹(shù)立立品牌在在市場(chǎng)終終端的口口碑;12、負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)破損損及臨過(guò)過(guò)期產(chǎn)品品的清理理工作,以以書(shū)面形形式上報(bào)報(bào)直屬上上級(jí)并詳詳盡署明明具體原原因,得得到具體體回復(fù)后后按文執(zhí)執(zhí)行。13、負(fù)責(zé)

7、責(zé)主持店店鋪每日日的激勵(lì)勵(lì)性晨會(huì)會(huì);周月月例會(huì),收收集相關(guān)關(guān)信息和和傳達(dá)公公司制度度及政策策等。(二)副店店長(zhǎng)工作作職責(zé)1、根據(jù)后后店人員員的配置置情況定定期修改改并執(zhí)行行后店各各職員工工作流程程和管理理事要,成成文后交交直屬負(fù)負(fù)責(zé)人(店店長(zhǎng))初初審,店店長(zhǎng)予以以個(gè)人意意見(jiàn)及建建議后轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)呈市場(chǎng)場(chǎng)部簽批批執(zhí)行;2、統(tǒng)籌協(xié)協(xié)調(diào)后店店各職人人員的工工作與假假休安排排,并每每日向直直屬上級(jí)級(jí)(店長(zhǎng)長(zhǎng))匯報(bào)報(bào)并同意意后執(zhí)行行;3、應(yīng)后店店發(fā)展需需要,適適時(shí)對(duì)后后店運(yùn)營(yíng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)進(jìn)行整合合更新,并并上報(bào)直直屬負(fù)責(zé)責(zé)人(店店長(zhǎng))初初審并予予以個(gè)人人意見(jiàn)后后轉(zhuǎn)呈市市場(chǎng)部簽簽批執(zhí)行行;4、協(xié)助店店長(zhǎng)對(duì)店店鋪內(nèi)產(chǎn)產(chǎn)

8、品的庫(kù)庫(kù)存管理理,及時(shí)時(shí)提醒補(bǔ)補(bǔ)進(jìn)貨品品,避免免產(chǎn)品脫脫銷(xiāo)的狀狀況出現(xiàn)現(xiàn)。產(chǎn)品品出貨按按先進(jìn)先先出、推推陳儲(chǔ)新新的原則則管理,并并將該思思想灌輸輸?shù)矫课晃坏陠T;5、協(xié)助店店長(zhǎng)對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品及宣宣傳類物物品的陳陳列管理理,嚴(yán)格格按公司司定期的的標(biāo)準(zhǔn)陳陳列要求求(時(shí)令令性、主主推性),配配合相應(yīng)應(yīng)的宣傳傳品生動(dòng)動(dòng)化、明明確化展展示,陳陳列需整整潔、飽飽滿,避避免零星星散亂;6、協(xié)助店店長(zhǎng)對(duì)各各類報(bào)表表的填制制,須認(rèn)認(rèn)真、詳詳盡并嚴(yán)嚴(yán)格按指指定日期期及時(shí)上上報(bào)直屬屬負(fù)責(zé)人人(店長(zhǎng)長(zhǎng))轉(zhuǎn)呈呈公司市市場(chǎng)部;7、協(xié)助店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)責(zé)維護(hù)與與賣(mài)場(chǎng)的的公共關(guān)關(guān)系,為為品牌后后續(xù)活動(dòng)動(dòng)爭(zhēng)取有有利條件件奠定良良好的基基礎(chǔ);

9、8、協(xié)助店店長(zhǎng)對(duì)突突發(fā)事件件的妥善善處理,如如不能處處理的需需及時(shí)上上報(bào)直屬屬上級(jí)尋尋求幫助助,在直直屬上級(jí)級(jí)未到達(dá)達(dá)時(shí),需需盡力作作好事態(tài)態(tài)的緩和和工作;9、定期測(cè)測(cè)定直屬屬下級(jí)的的培訓(xùn)需需求,制制定培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃,提提高人員員整體質(zhì)質(zhì)素(常常規(guī)的崗崗前及專專業(yè)手法法培訓(xùn)由由副店長(zhǎng)長(zhǎng)自行完完成。其其它管理理類培訓(xùn)訓(xùn)向直屬屬上級(jí)申申報(bào),由由培訓(xùn)部部統(tǒng)一安安排實(shí)施施);10、協(xié)助助店長(zhǎng)收收集并反反饋產(chǎn)品品走勢(shì)、同同場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)品牌銷(xiāo)銷(xiāo)售情況況、店鋪鋪內(nèi)各職職人員銷(xiāo)銷(xiāo)售技能能及狀態(tài)態(tài)等綜合合信息。對(duì)對(duì)于下屬屬所反映映的問(wèn)題題,要給給予重視視,給予予回應(yīng),體體現(xiàn)她們們的價(jià)值值,增強(qiáng)強(qiáng)歸屬感感、認(rèn)同同感,提提

10、高其工工作積極極性。11、協(xié)助助店長(zhǎng)嚴(yán)嚴(yán)格按公公司要求求加強(qiáng)對(duì)對(duì)店內(nèi)會(huì)會(huì)員系統(tǒng)統(tǒng)的建立立、維護(hù)護(hù)與管理理,制定定定期的的會(huì)員回回訪計(jì)劃劃,如在在新品上上市前、活活動(dòng)開(kāi)展展期、重重大節(jié)假假日、會(huì)會(huì)員生日日等時(shí)段段以電話話或短信信的形式式進(jìn)行溝溝通與問(wèn)問(wèn)候,重重視并保保持與會(huì)會(huì)員間經(jīng)經(jīng)常性的的良性溝溝通,有有效的樹(shù)樹(shù)立品牌牌在市場(chǎng)場(chǎng)終端的的口碑;12、協(xié)助助店長(zhǎng)對(duì)對(duì)破損及及臨過(guò)期期產(chǎn)品的的清理工工作,以以書(shū)面形形式上報(bào)報(bào)直屬上上級(jí)并詳詳盡署明明具體原原因,得得到具體體回復(fù)后后按文執(zhí)執(zhí)行。13、協(xié)助助店長(zhǎng)主主持店鋪鋪當(dāng)班的的激勵(lì)性性日、周周、月例例會(huì),收收集相關(guān)關(guān)信息和和傳達(dá)公公司制度度及政策策等。

11、(三)收銀銀員工作作職責(zé)1、負(fù)責(zé)每每日的銷(xiāo)銷(xiāo)售款項(xiàng)項(xiàng)的收取取與銀行行存款工工作;2、負(fù)責(zé)按按每時(shí)段段會(huì)員政政策及相相應(yīng)入會(huì)會(huì)額度予予以發(fā)放放會(huì)員卡卡;3、負(fù)責(zé)每每天的零零鈔兌換換;4、負(fù)責(zé)建建立當(dāng)班班時(shí)產(chǎn)品品的出、入入貨臺(tái)帳帳。(四)導(dǎo)購(gòu)購(gòu)員及美美容師的的工作職職責(zé)1、做好好宣傳員員:1)通過(guò)在在賣(mài)場(chǎng)與與消費(fèi)者者的交流流,向消消費(fèi)者宣宣傳XXXX產(chǎn)品品和企業(yè)業(yè)形象,提提高品牌牌知名度度。2)在賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)派發(fā)XXXX的的各種宣宣傳資料料和促銷(xiāo)銷(xiāo)品。2、做好銷(xiāo)銷(xiāo)售員:1)努力學(xué)學(xué)習(xí)并提提升自己己,巧妙妙把握好好銷(xiāo)售時(shí)時(shí)機(jī)和服服務(wù)技巧巧,提高高消費(fèi)者者的購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)欲望,有有效推動(dòng)動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)銷(xiāo)售。2)報(bào)表的的填

12、寫(xiě),完完成日、周周、月銷(xiāo)銷(xiāo)售報(bào)表表及其它它報(bào)表填填寫(xiě)等各各項(xiàng)行政政工作,并并按時(shí)上上交主管管。3)完成直直屬上級(jí)級(jí)安排的的各項(xiàng)臨臨時(shí)任務(wù)務(wù)及賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)安排的的其它有有關(guān)工作作。3、做好理理貨員(產(chǎn)產(chǎn)品陳列列):做做好產(chǎn)品品陳列和和宣傳用用品的陳陳列和維維護(hù)工作作,保持持產(chǎn)品與與助銷(xiāo)品品的整潔潔和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化展示示。4、信息收收集員:1)收集顧顧客對(duì)產(chǎn)產(chǎn)品的期期望和建建議,及及時(shí)妥善善地處理理顧客的的異議,并并及時(shí)向向主管匯匯報(bào)。2)收集競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)品牌牌的產(chǎn)品品、價(jià)格格和市場(chǎng)場(chǎng)活動(dòng)等等信息,及及時(shí)向主主管反饋饋。3)收集賣(mài)賣(mài)場(chǎng)對(duì)公公司品牌牌的要求求和建議議,及時(shí)時(shí)向主管管匯報(bào),建建立并保保持與賣(mài)賣(mài)場(chǎng)良好好的

13、客情情關(guān)系,為為后續(xù)獲獲得最佳佳的宣傳傳和促銷(xiāo)銷(xiāo)支持奠奠定良好好的基礎(chǔ)礎(chǔ)。4)了解賣(mài)賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)銷(xiāo)售、庫(kù)庫(kù)存情況況和補(bǔ)貨貨要求,及及時(shí)向主主管和公公司反映映。5、專業(yè)護(hù)護(hù)理員:按消費(fèi)費(fèi)者的消消費(fèi)情況況并結(jié)合合各時(shí)段段活動(dòng)政政策,針針對(duì)性為為客戶提提供最適適合的肌肌膚護(hù)理理服務(wù)。努努力將后后店每個(gè)個(gè)細(xì)節(jié)做做到最專業(yè)最最好。三、基本管管理(一)員員工的聘聘用員工的聘聘用須嚴(yán)嚴(yán)格遵守守國(guó)家的的勞動(dòng)法法規(guī),本本著為社社會(huì)培養(yǎng)養(yǎng)人才,為為企業(yè)創(chuàng)創(chuàng)造效益益的宗旨旨,按照照公開(kāi)招招聘,擇擇優(yōu)錄用用的原則則進(jìn)行。11、招聘聘途徑11)社會(huì)會(huì)招聘:通過(guò)媒媒體廣告告或?qū)I(yè)業(yè)人才網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)面向向社會(huì)發(fā)發(fā)布招聘聘信息。22)

14、推薦薦選用:擇優(yōu)選選聘由公公司員工工或社會(huì)會(huì)關(guān)系推推薦的有有一定從從業(yè)經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)的待崗崗人員。33)高薪薪挖掘:視情況況到相應(yīng)應(yīng)地方挖挖掘其他他同類競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)品牌牌或銷(xiāo)售售領(lǐng)域的的在崗優(yōu)優(yōu)秀人員員。22、招聘聘對(duì)象:視店鋪鋪綜合運(yùn)運(yùn)營(yíng)及人人員配置置情況而而定33、聘用用標(biāo)準(zhǔn):專賣(mài)店店的員工工除了完完成銷(xiāo)售售使公司司獲得應(yīng)應(yīng)得的利利潤(rùn)外,還還肩負(fù)有有維護(hù)公公司的品品牌形象象,增加加產(chǎn)品的的附加值值的任務(wù)務(wù)。因此此,專賣(mài)賣(mài)店的員員工應(yīng)有有別于一一般的銷(xiāo)銷(xiāo)售人員員,對(duì)他他們的個(gè)個(gè)人素質(zhì)質(zhì)要求也也應(yīng)該略略高于一一般導(dǎo)購(gòu)購(gòu)人員。只只有在選選聘標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)上嚴(yán)格格的掌握握,才能能使公司司的整體體形象得得以飚升升。11)

15、品質(zhì)質(zhì)條件:AA、靈敏敏性:靈靈敏性是是指敏銳銳的感覺(jué)覺(jué)能力。專專賣(mài)店的的員工始始終處在在與顧客客交流的的氛圍中中,需要要有通過(guò)過(guò)短暫的的觀察,既既可以了了解顧客客的消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣,預(yù)預(yù)測(cè)顧客客行為的的反應(yīng)能能力。BB、自我我達(dá)成的的驅(qū)策力力。自我我達(dá)成的的驅(qū)策力力是指銷(xiāo)銷(xiāo)售人員員必須有有一種來(lái)來(lái)自內(nèi)心心的內(nèi)在在工作驅(qū)驅(qū)使動(dòng)力力。她需需要去做做成功每每一件銷(xiāo)銷(xiāo)售,而而不完全全是為了了錢(qián)或?yàn)闉榱俗屔仙霞?jí)賞識(shí)識(shí)。CC、良好好的職業(yè)業(yè)觀念:雖然人人的思想想不是天天生的,但但是一個(gè)個(gè)沒(méi)有良良好職業(yè)業(yè)觀念和和操守的的人,是是不可能能在短期期內(nèi)將其其訓(xùn)練成成為敬業(yè)業(yè)的員工工的。因因此,所所聘員工工應(yīng)無(wú)不不良惡

16、習(xí)習(xí),應(yīng)對(duì)對(duì)自己的的工作有有信心,對(duì)對(duì)自己接接待的顧顧客有耐耐心,對(duì)對(duì)個(gè)人的的升遷(前前途)有有雄心,同同時(shí)對(duì)自自己銷(xiāo)售售的產(chǎn)品品和對(duì)自自己接待待的每一一位顧客客有誠(chéng)意意。2)基基本條件件:A、身高11.600米以上上;B、高中以以上文化化程度;C、身體健健康無(wú)影影響外觀觀病癥(或或后遺癥癥);D、良良好的職職業(yè)悟性性或一定定的從業(yè)業(yè)經(jīng)驗(yàn);E、五官端端正形象象氣質(zhì)佳佳,有良良好的精精神風(fēng)貌貌;F、工作意意念及語(yǔ)語(yǔ)言組織織能力強(qiáng)強(qiáng),普通通話標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn),懂粵粵語(yǔ)。4、招招聘程度度1)由由本人自自薦或?qū)I(yè)人才才資源公公司、他他人推薦薦等,需需遞交簡(jiǎn)簡(jiǎn)歷和其其他崗位位應(yīng)聘所所需的相相關(guān)證件件(畢業(yè)業(yè)證、

17、職職稱證、身身份證及及戶口薄薄等)。2)初初試由公公司人事事行政部部約見(jiàn)面面談。3)公公司市場(chǎng)場(chǎng)部組織織復(fù)試(口口試或筆筆-試)。4)通通知待聘聘用人員員到當(dāng)?shù)氐匦l(wèi)生防防疫站體體檢。5)體體檢合格格人員自自行辦理理好公司司外的有有關(guān)手續(xù)續(xù),到公公司人事事部辦理理報(bào)到手手續(xù),并并提供與與填寫(xiě)下下列文件件:需提提供的文文件身身份證、畢畢業(yè)證、戶戶口?。◤?fù)復(fù)印件);家家長(zhǎng)或本本市戶口口人士簽簽署的擔(dān)擔(dān)保書(shū);體體檢表。需填填寫(xiě)的文文件員員工入職職表;勞勞務(wù)合同同(一式式兩份);員員工手冊(cè)冊(cè)保證證書(shū);計(jì)計(jì)劃生育育保證書(shū)書(shū)。6)被被聘用人人員參加加入職前前培訓(xùn),培培訓(xùn)結(jié)束束后到專專賣(mài)店報(bào)報(bào)到。(二)員工工

18、的培訓(xùn)訓(xùn)1、培培訓(xùn)的意意義培培訓(xùn)是一一個(gè)持續(xù)續(xù)的過(guò)程程,旨在在對(duì)態(tài)度度、意愿愿、知識(shí)識(shí)、技能能四個(gè)方方面的改改變,加加強(qiáng)或改改進(jìn)一個(gè)個(gè)人的行行為或表表現(xiàn),以以達(dá)到一一個(gè)公司司統(tǒng)一的的預(yù)期目目標(biāo)。培培訓(xùn)是把把一個(gè)人人從現(xiàn)在在所擔(dān)任任的職務(wù)務(wù)提高到到履行職職責(zé)所需需水平的的過(guò)程,提提供一項(xiàng)項(xiàng)制定工工作所需需的知識(shí)識(shí)技能和和態(tài)度。培培訓(xùn)的結(jié)結(jié)果,是是改變?nèi)巳说男袨闉楸憩F(xiàn),提提高受訓(xùn)訓(xùn)人員的的綜合質(zhì)質(zhì)素,其其最終目目的是發(fā)發(fā)展人力力資源。在在今天的的業(yè)態(tài)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境境里,人人力資源源是一個(gè)個(gè)企業(yè)最最寶貴和和最有價(jià)價(jià)值的財(cái)財(cái)產(chǎn),改改變個(gè)人人的行為為表現(xiàn),提提高其素素質(zhì),對(duì)對(duì)任何企企業(yè)的成成功,都都是有決決

19、定性的的意義。2、培培訓(xùn)的原原則1)培培訓(xùn)的質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn):培訓(xùn)訓(xùn)的質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)以以保證所所聘崗位位的工作作需求為為質(zhì)量評(píng)評(píng)估的依依據(jù);2)培培訓(xùn)程度度崗崗前培訓(xùn)訓(xùn)(入職職前培訓(xùn)訓(xùn))崗崗前培訓(xùn)訓(xùn)是指所所聘員工工到公司司報(bào)到后后,被分分配到專專賣(mài)店的的入職前前培訓(xùn)。通通過(guò)此項(xiàng)項(xiàng)培訓(xùn),應(yīng)應(yīng)使新員員工對(duì)專專賣(mài)店的的基本概概況、員員工守則則、崗位位責(zé)任、銷(xiāo)銷(xiāo)售推銷(xiāo)銷(xiāo)與應(yīng)對(duì)對(duì)技巧、化化妝品及及皮膚專專業(yè)知識(shí)識(shí)有關(guān)的的常識(shí),以以及專賣(mài)賣(mài)店服務(wù)務(wù)和促銷(xiāo)銷(xiāo)常識(shí)等等初步的的了解。新新員工上上崗后,店店長(zhǎng)應(yīng)做做好跟查查工作,確確保該員員工能按按照公司司規(guī)定的的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)進(jìn)行,如如發(fā)現(xiàn)員員工半月月后仍未未“上手手”,或或經(jīng)

20、常出出現(xiàn)錯(cuò)誤誤,店長(zhǎng)長(zhǎng)應(yīng)建議議將該員員工再進(jìn)進(jìn)行培訓(xùn)訓(xùn)或調(diào)崗崗,以免免影響服服務(wù)質(zhì)量量。崗崗位培訓(xùn)訓(xùn)(在職職培訓(xùn)):?jiǎn)T工上崗崗后,店店長(zhǎng)應(yīng)有有規(guī)律地地利用業(yè)業(yè)余(或或空閑)時(shí)時(shí)間,對(duì)對(duì)員工進(jìn)進(jìn)行集中中的或分分班的崗崗中培訓(xùn)訓(xùn)。崗崗位培訓(xùn)訓(xùn)是一項(xiàng)項(xiàng)經(jīng)常性性的工作作,此項(xiàng)項(xiàng)工作開(kāi)開(kāi)展的好好壞,既既關(guān)系到到專賣(mài)店店銷(xiāo)售業(yè)業(yè)績(jī),又又關(guān)系到到公司的的整體形形象以及及品牌的的附加值值。所以以,店長(zhǎng)長(zhǎng)有責(zé)任任將專賣(mài)賣(mài)店建立立成一個(gè)個(gè)“學(xué)習(xí)習(xí)型的組組織”。因因?yàn)?,沒(méi)沒(méi)有持之之以恒的的崗位培培訓(xùn)就沒(méi)沒(méi)有服務(wù)務(wù)質(zhì)量,沒(méi)沒(méi)有服務(wù)務(wù)質(zhì)量就就沒(méi)有競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)能力力。3、培培訓(xùn)方法法11)由公公司派出出培訓(xùn)督督導(dǎo)或店店長(zhǎng)自行行

21、集中授授課;22)安排排店內(nèi)員員工在下下班閑暇暇時(shí)間到到到相關(guān)行行業(yè)店以以消費(fèi)者者身份去去現(xiàn)場(chǎng)參參觀和學(xué)學(xué)習(xí);33)店長(zhǎng)長(zhǎng)在日常常工作中中根據(jù)各各人員綜綜合情況況予以相相應(yīng)的輔輔導(dǎo)學(xué)習(xí)習(xí);44)店內(nèi)內(nèi)開(kāi)展互互教互學(xué)學(xué)的“兵兵教兵”或或“傳幫幫帶”活活動(dòng);55)在店店長(zhǎng)或副副店長(zhǎng)的的帶領(lǐng)下下設(shè)頂定定相應(yīng)情情節(jié)及問(wèn)問(wèn)題開(kāi)展展模擬演演示“比比試”;66)選送送優(yōu)秀人人員到公公司總部部或有關(guān)關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)進(jìn)行深造造培訓(xùn)。4、培培訓(xùn)內(nèi)容容11)經(jīng)營(yíng)營(yíng)理念、店店規(guī)、店店紀(jì)、店店員的行行為規(guī)范范;22)顧客客接待與與應(yīng)對(duì)技技巧、銷(xiāo)銷(xiāo)售秘決決;33)公司司系列產(chǎn)產(chǎn)品的一一般制造造標(biāo)志及及產(chǎn)品的的相關(guān)知知識(shí);44)商

22、品品的鮮度度管理常常識(shí);55)個(gè)人人的服務(wù)務(wù)質(zhì)量以以及顧客客抱怨與與投訴的的處理技技巧;66)理貨貨操作方方法;77)應(yīng)知知應(yīng)會(huì)的的其他有有關(guān)常識(shí)識(shí)。5、培培訓(xùn)達(dá)標(biāo)標(biāo)要求與與考核11)培訓(xùn)訓(xùn)實(shí)施流流程表(略略)說(shuō)明明:考考核形式式分為筆筆試、口口試、模模擬演練練;等等級(jí)用符符號(hào)表示示,“”為好好,“XX”為差差,“OO”為一一般,出出現(xiàn)了33個(gè)X為為不及格格,3個(gè)個(gè)O或11個(gè)X為為良好,全全為優(yōu)優(yōu)秀。(三)專賣(mài)賣(mài)店的綜綜合管理理專賣(mài)賣(mài)店的綜綜合管理理是在店店長(zhǎng)的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下,擬擬定數(shù)字字與狀態(tài)態(tài)目標(biāo),而而加以達(dá)達(dá)成。1、綜綜合管理理的3SS原則簡(jiǎn)簡(jiǎn)單化(simmpliificcatiion)標(biāo)準(zhǔn)化

23、化(Sttanddarddizaatioon)專業(yè)業(yè)化(SStanndarrdizzatiion)1)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單化(simmpliificcatiion):是指指作業(yè)流流程以及及作業(yè)工工作的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單化。專專賣(mài)店的的作業(yè)應(yīng)應(yīng)免去不不必要的的復(fù)雜流流程,使使所有員員工均可可以從事事任何工工作,店店長(zhǎng)在實(shí)實(shí)施綜合合管理過(guò)過(guò)程中,應(yīng)應(yīng)注意明明確地抓抓住重點(diǎn)點(diǎn),使員員工不致致浪費(fèi)太太多的精精力在復(fù)復(fù)雜的流流程上,而而產(chǎn)生累累和煩,以以致間接接影響營(yíng)營(yíng)業(yè)績(jī)效效。2)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化(Staandaardiizattionn):是是指系統(tǒng)統(tǒng)的統(tǒng)一一,操作作上按已已制定的的質(zhì)量文文件辦事事。在綜綜合管理理中,店店長(zhǎng)的管管理

24、除了了需要嚴(yán)嚴(yán)格按照照相關(guān)文文件中確確定的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)將自己的管理行為確立一個(gè)員工可以接受的程式,并按其行為程式予以堅(jiān)持。3)專專業(yè)化(Staandaardiizattionn):指指工作在在操作程程度上的的標(biāo)準(zhǔn)細(xì)細(xì)分,商商品上則則指“差差異化”的的強(qiáng)調(diào),所所以“專專業(yè)化”其其實(shí)是“標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化”的的徹底實(shí)實(shí)施。2、綜綜合管理理的內(nèi)容容1)店店員的工工作管理理;(見(jiàn)見(jiàn)附件一一工作作管理制制度)2)店員的的形象管管理;(見(jiàn)見(jiàn)附件二二禮儀儀行為規(guī)規(guī)范)3)財(cái)財(cái)務(wù)及收收銀管理理;(見(jiàn)見(jiàn)附件三三財(cái)務(wù)務(wù)管理制制度)4)店店內(nèi)的營(yíng)營(yíng)業(yè)狀況況,各種種績(jī)效分分析和促促銷(xiāo)活動(dòng)動(dòng)等銷(xiāo)售售管理;5)對(duì)對(duì)員工執(zhí)執(zhí)行制度

25、度的檢查查、考核核,以及及崗位培培訓(xùn)等人人事管理理;6)補(bǔ)補(bǔ)貨作業(yè)業(yè)流程管管理;(見(jiàn)見(jiàn)附件四四貨品品管理制制度);7)顧顧客抱怨怨、投訴訴的處理理,以及及顧客需需求調(diào)查查,資料料建立、溝溝通技巧巧、服務(wù)務(wù)強(qiáng)化等等顧客管管理。(四)經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理1、“XXXX”專專賣(mài)店由由XXXX日用品品有限公公司(以以下簡(jiǎn)稱稱公司)全全資開(kāi)設(shè)設(shè),同其其它加盟盟店一樣樣,在公公司的直直接領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下統(tǒng)一一經(jīng)營(yíng)。即即統(tǒng)一領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)統(tǒng)一配送送、統(tǒng)一一培訓(xùn)、統(tǒng)統(tǒng)一宣傳傳、統(tǒng)一一模式。在在實(shí)行標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理,即外外觀相同同,品種種相同,商商品陳列列一致。2、專專賣(mài)店店店長(zhǎng)對(duì)物物流中心心配送的的貨品,實(shí)實(shí)行簽字字驗(yàn)收負(fù)負(fù)責(zé)

26、制度度。專賣(mài)賣(mài)店店長(zhǎng)長(zhǎng)每月末末在公司司財(cái)務(wù)部部的指導(dǎo)導(dǎo)下對(duì)商商品進(jìn)行行盤(pán)點(diǎn),并并將每月月庫(kù)存明明細(xì)上報(bào)報(bào)公司財(cái)財(cái)務(wù)與市市場(chǎng)部。專專賣(mài)店要要根據(jù)銷(xiāo)銷(xiāo)售情況況和市場(chǎng)場(chǎng)需求,及及時(shí)提出出調(diào)整貨貨品結(jié)構(gòu)構(gòu)的建議議。3、專專賣(mài)店任任何人員員無(wú)權(quán)決決定商品品的折扣扣、折讓讓,公司司對(duì)專賣(mài)賣(mài)店需折折扣、折折讓的商商品品種種、范圍圍、時(shí)限限和幅度度統(tǒng)一籌籌劃。折折扣一般般采取指指定品種種、規(guī)格格、數(shù)量量在專賣(mài)賣(mài)店中進(jìn)進(jìn)行不定定期折扣扣;折讓讓一般采采取定量量折讓、節(jié)節(jié)日或季季節(jié)折讓讓等方式式進(jìn)行。店店長(zhǎng)應(yīng)根根據(jù)專賣(mài)賣(mài)店庫(kù)存存商品的的質(zhì)量、時(shí)時(shí)限等因因素,及及時(shí)向公公司市場(chǎng)場(chǎng)提出實(shí)實(shí)施商品品折扣、折折讓的意意見(jiàn)

27、。4、公公司對(duì)專專賣(mài)店的的利潤(rùn)將將進(jìn)行明明細(xì)核算算,并通通過(guò)配貨貨數(shù)量、銷(xiāo)銷(xiāo)貨數(shù)量量、存貨貨數(shù)量、售售價(jià)金額額和費(fèi)用用開(kāi)支數(shù)數(shù)額等對(duì)對(duì)專賣(mài)店店的利潤(rùn)潤(rùn)進(jìn)行監(jiān)監(jiān)控。5、專專賣(mài)店經(jīng)經(jīng)營(yíng)中所所需物品品,由公公司統(tǒng)一一采購(gòu)、結(jié)結(jié)算、直直接配送送到位;不宜統(tǒng)統(tǒng)一配送送的商品品,按規(guī)規(guī)定的渠渠道和在在一定的的價(jià)格浮浮動(dòng)幅度度內(nèi),由由專賣(mài)店店使用備備用金直直接采購(gòu)購(gòu),采購(gòu)購(gòu)前必須須得到公公司的書(shū)書(shū)面批準(zhǔn)準(zhǔn),并按按規(guī)定及及時(shí)到公公司報(bào)帳帳。6、專專賣(mài)店人人員要認(rèn)認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)和積極極貫徹公公司規(guī)范范的經(jīng)營(yíng)營(yíng)理念、開(kāi)開(kāi)店宗旨旨、顧客客觀與服服務(wù)觀,努努力將“XXX”店鍛造為化妝品連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)內(nèi)一流的名店風(fēng)范。7、專專

28、賣(mài)店人人員除要要遵守專專賣(mài)店有有關(guān)規(guī)章章制度外外,還應(yīng)應(yīng)遵守所所在商場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)的整整體經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理制制度。(五)店員員行為規(guī)規(guī)范管理理我們們知道:“管理理是促使使人員將將事做好好”?!暗甑陠T行為為規(guī)范管管理”是是專賣(mài)店店管理者者直接針針對(duì)人的的管理,所所以我們們應(yīng)予以以高度重重視,并并傾注應(yīng)應(yīng)有的耐耐心。1、店店員的儀儀容儀表表管理產(chǎn)品銷(xiāo)售的的最終達(dá)達(dá)成是通通過(guò)店鋪鋪人員來(lái)來(lái)完成。專專賣(mài)店的的員工,不不僅需要要順利地地完成銷(xiāo)銷(xiāo)售任務(wù)務(wù),還要要良好地地體現(xiàn)公公司的企企業(yè)文化化和品牌牌文化,有有良好的的意識(shí),積積極的樹(shù)樹(shù)立好個(gè)個(gè)人形象象并向顧顧客展示示自己的的儀容,既既可以使使店內(nèi)充充滿活力力與朝氣氣,

29、還可可以增加加產(chǎn)品的的附加值值。專賣(mài)店的員員工每天天上崗前前都應(yīng)對(duì)對(duì)照以下下各項(xiàng)要要求,檢檢查自己己的儀容容儀表:儀容儀表是是指店員員在工作作時(shí)的服服裝、修修飾、舉舉止姿態(tài)態(tài)、精神神狀態(tài)、個(gè)個(gè)人衛(wèi)生生等方面面的外觀觀表現(xiàn),以以能反映映健康的的精神面面貌、給給顧客帶帶來(lái)良好好的感覺(jué)覺(jué)為標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)。儀表要求求1)服飾美美和和諧、大大方,穿穿戴整潔潔;上崗崗前應(yīng)更更換統(tǒng)一一的工裝裝,佩帶帶工牌,要要隨時(shí)保保持工裝裝的干凈凈平整,褲褲袋里不不許塞得得過(guò)滿,服服裝的紐紐扣整齊齊,無(wú)脫脫落。2)修飾美美美美觀、淡淡雅,講講究個(gè)人人衛(wèi)生;應(yīng)精神神飽滿,發(fā)發(fā)型大方方,整潔潔有型;輕描淡淡寫(xiě)點(diǎn)綴綴妝容。3)舉止美美

30、言言談清晰晰文雅,舉舉止落落落大方,態(tài)態(tài)度熱情情穩(wěn)重,動(dòng)動(dòng)作干脆脆利落;站立規(guī)規(guī)范,行行走優(yōu)雅雅。4)情緒美美熱熱情洋溢溢,精力力充沛;提起精精神,以以嶄新的的姿態(tài)迎迎接新一一天工作作的開(kāi)始始。儀容要求求:1)妝容:上班必必須化淡淡妝(包包括畫(huà)眉眉、眼影影、胭脂脂、唇膏膏等),切記不不要太夸夸張。2)頭發(fā):頭發(fā)過(guò)過(guò)頸長(zhǎng)必必須束起起,短發(fā)發(fā)須保持持整潔,頭頭發(fā)要梳梳理整齊齊,留海海夾起,發(fā)發(fā)型和顏顏色不能能夸張。3)指甲:勤于修修剪,保保持指甲甲干凈平平滑,不不涂有顏顏色的指指甲油,正正常不超超過(guò)2mmm。4)飾物:須佩戴戴統(tǒng)一的的工作牌牌,不能能佩戴太太夸張和和繁瑣的的飾物。儀表儀態(tài)態(tài)要求:1

31、)穿著:?jiǎn)T工必必須統(tǒng)一一著工裝裝,工裝裝須干凈凈、整齊齊、無(wú)露露線、無(wú)無(wú)污漬,扣扣子無(wú)脫脫落、拉拉鏈拉妥妥;絲襪襪顏色為為近膚色無(wú)破損損,鞋子子必須為為黑色中中跟包跟跟包趾的的職業(yè)皮皮鞋;2)提倡飯飯后漱口口,上崗崗時(shí)保持持口氣清清新,忌忌吃蔥、蒜蒜等有異異味的食食物;3)保持身身體、頭頭發(fā)、面面部、手手部的清清潔;4)立姿端端正,收收腹挺胸胸,抬頭頭,身體體保持直直立,成成丁字步,雙雙手垂直直放下或或自然于于小腹前前輕握。5)站姿、坐坐姿、走走姿要自自然大方方,端正正優(yōu)雅,面面帶微笑笑。6)態(tài)度謙謙卑有禮禮、不卑卑不亢。禁忌的儀儀態(tài)1)用手摳摳牙齒、挖挖鼻子、抓抓頭皮、抓抓癢等動(dòng)動(dòng)作;2)對(duì)

32、著顧顧客捂嘴嘴、打噴噴嚏、咳咳嗽、打打哈欠、伸伸懶腰、聳聳肩、打打瞌睡等等;3)大聲笑笑、喧嘩嘩喊叫、吹吹哨、打打鬧、跺跺腳、亂亂丟亂碰碰物品;4)各種壞壞習(xí)慣如如手拖胸胸、隨時(shí)時(shí)脫鞋、雙雙手交叉叉于胸、叉叉腰、插插入衣褲褲袋或擺擺弄其他他物件;5)身體斜斜靠或趴趴于臺(tái)面面、貨柜柜等地方方;6)怪臉的的動(dòng)作,擠擠眉弄眼眼、整理理衣裝、挖挖耳、摸摸臉、經(jīng)經(jīng)??词质直淼刃⌒?dòng)作;7)不得在在崗抽煙煙、看書(shū)書(shū)、吃東東西,不不得隨地地吐痰、亂亂丟雜物物等;8)不得吃吃著香口口膠與顧顧客交談?wù)劇?、服務(wù)禮禮儀接待待規(guī)范語(yǔ)言原則則、禮貌貌、規(guī)矩矩:音量適中,不不卑不亢亢,和和緩、熱熱情,充充滿信心心,通過(guò)

33、語(yǔ)言的的表達(dá)感感召和鼓鼓動(dòng)顧客客,讓她她覺(jué)得你你是個(gè)對(duì)對(duì)自己和和產(chǎn)品有有信心的的人,從從而對(duì)你你的產(chǎn)品品有信心心,語(yǔ)言言表達(dá)時(shí)時(shí)應(yīng)注意意1)與與顧客談?wù)勗挶仨氻氄玖ⅲ俗藙?shì)要正正確,直直腰挺胸胸,眼睛睛要友善善真誠(chéng)的的看著客客人;2)與與顧客談?wù)勗挄r(shí),要要保持微微笑,用用清楚、簡(jiǎn)簡(jiǎn)明的語(yǔ)語(yǔ)言回答答;3)工工作時(shí)間間須講普普通話,若若顧客是是廣東籍籍人士,可可以講白白話;4)避避免在顧顧客面前前與同事事說(shuō)顧客客不懂的的話及方方言;5)不論顧顧客是否否購(gòu)買(mǎi),都都應(yīng)禮貌貌相待,不不得使用用藐視和和侮辱性性語(yǔ)言,不不得以任任何借口口頂撞、粉粉刺和挖挖苦顧客客;6)遞遞交物件件給顧客客的時(shí)候候應(yīng)面帶帶微

34、笑略略微彎腰腰并雙手手奉上;7)工工作時(shí)間間不得閑閑談、聊聊天,更更不準(zhǔn)講講粗話、臟臟話;8)工工作時(shí)間間禁止看看書(shū)、看看報(bào)、睡睡覺(jué)、吃吃零售、聽(tīng)聽(tīng)耳機(jī)、辦辦私事;9)工工作時(shí)間間不得接接打私人人電話,不不準(zhǔn)在工工作崗位位上接待待親朋戚戚友;100)對(duì)顧顧客提出出的一切切要求和和意見(jiàn),要要迅速答答復(fù),如如自己不不能處理理的,應(yīng)應(yīng)及時(shí)向向上級(jí)主主管匯報(bào)報(bào),不要要自作主主張;11)在在顧客面面前要避避免說(shuō)“不不”、“沒(méi)沒(méi)有”等等字眼,要要設(shè)法為為顧客提提供熱情情、周到到、合理理、滿意意的服務(wù)務(wù);12)不不準(zhǔn)與客客人爭(zhēng)吵吵,堅(jiān)守守公司的的顧客觀觀和服務(wù)務(wù)觀;13)在為為顧客服服務(wù)時(shí)不不得出現(xiàn)現(xiàn)厭煩、

35、冷冷淡、憤憤怒、僵僵硬、緊緊張和恐恐懼的表表情,不不扭捏作作態(tài)、作作鬼臉、吐吐舌頭;14)言談?wù)勚胁荒苣艽驍鄤e別人說(shuō)話話,要善善于聆聽(tīng)聽(tīng)別人的的講話,切切實(shí)了解解其需求求;15)言談?wù)勚星屑杉上蝾櫩涂土髀秾?duì)對(duì)他人或或公司不不滿意的的態(tài)度作為一名優(yōu)優(yōu)秀的店店員需要要熟練使使用文明明語(yǔ)言,并并堅(jiān)持每每天訓(xùn)練練自己的的表達(dá)能能力、感感召力和和鼓動(dòng)力力,做到到常五聲聲:即迎迎客聲、稱稱呼聲、致致謝聲、致致歉聲、送送客聲,禁禁止用四四語(yǔ):即即藐視語(yǔ)語(yǔ)、煩燥燥語(yǔ)、否否定語(yǔ)和和斗氣語(yǔ)語(yǔ)。我們的的顧客觀觀:顧客客都一樣樣,買(mǎi)多多買(mǎi)少,買(mǎi)買(mǎi)與不買(mǎi)買(mǎi)一樣的的服務(wù)一一樣的對(duì)對(duì)待!我們的的服務(wù)觀觀:顧客客就是上上帝,

36、為為上帝做做的每一一件事都都是應(yīng)該該的。上上帝會(huì)給給我們想想要的一一切!謹(jǐn)謹(jǐn)記并堅(jiān)堅(jiān)持使用用十條禮禮貌用語(yǔ)語(yǔ):1)“您您好”2)“請(qǐng)請(qǐng)您稍候候”“讓讓您久等等了”3)“歡歡迎光臨臨”(歡歡迎下次次光臨)4)“再再見(jiàn)”5)“對(duì)對(duì)不起”“非非常抱歉歉”6)“請(qǐng)請(qǐng)指教”7)“謝謝謝”8)“不不用客氣氣”9)“請(qǐng)請(qǐng)問(wèn)有什什么可以以幫到您您嗎”100)“請(qǐng)請(qǐng)隨便看看”銷(xiāo)售中禁禁忌用語(yǔ)語(yǔ)1)“你自自己看吧吧”2)“不可可能出現(xiàn)現(xiàn)這種問(wèn)問(wèn)題”3)“這肯肯定不是是我們的的原因。”4)“我不不知道”5)“你要要的這種種沒(méi)有?!?)“這么么簡(jiǎn)單的的東西你你也不明明白。”7)“我只只負(fù)責(zé)賣(mài)賣(mài)東西,不不負(fù)責(zé)其其它的。

37、”8)“這些些產(chǎn)品都都差不多多,沒(méi)什什么可挑挑的。”9)“想好好沒(méi)有,想想好了就就趕快交交錢(qián)吧。”10)“沒(méi)沒(méi)看我正正忙著嗎嗎?一個(gè)個(gè)一個(gè)來(lái)來(lái)!”11)“別別人用得得挺好的的呀!”12)“我我們沒(méi)有有發(fā)現(xiàn)這這個(gè)問(wèn)題題呀!”13)“你你先聽(tīng)我我解釋!”14)“你你怎么這這樣講話話的?”15)“你你相不相相信我?”在崗接待待禮儀接待顧客要要做到熱熱情服務(wù)務(wù),熱情情服務(wù)指指的是表表里如一一的服務(wù)務(wù),要做做到真心心實(shí)意、全全心全意意、充滿滿善意。1)接待時(shí)時(shí)眼神要要與客人人互動(dòng),做做到“目目中有人人,眼里里有事”。(距距離在11-2米米,看對(duì)對(duì)方眼睛睛,距離離在3米米左右,看看對(duì)方鼻鼻眼之間間)2)按

38、標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)站姿站站立,雙雙手垂直直,目光光平視,面面帶微笑笑招呼顧顧客:“您您好,歡歡迎光臨臨XXXX!”迎客禮儀儀1)保持11米左右右的距離離進(jìn)行跟跟隨服務(wù)務(wù),當(dāng)顧顧客目光光停留在在產(chǎn)品時(shí)時(shí)、拿起起產(chǎn)品看看時(shí)、在在店鋪四四處張望望時(shí)即進(jìn)進(jìn)入銷(xiāo)售售開(kāi)啟階階段“您您好,有有什么可可以幫到到您?”2)交談時(shí)時(shí),表情情要與客客人互動(dòng)動(dòng),用柔柔和的目目光注視視對(duì)方,面面帶微笑笑,通過(guò)過(guò)輕輕點(diǎn)點(diǎn)頭表現(xiàn)現(xiàn)理解顧顧客談話話的內(nèi)容容;與顧顧客溝通通要因人人而異,要要講普通通話,如如遇廣東東本地人人可以白白話與之之溝通;3)當(dāng)顧客客在店鋪鋪巡視一一圈沒(méi)有有購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)產(chǎn)品的欲欲望準(zhǔn)備備離開(kāi)店店鋪時(shí),我我們可以以抓住最最后

39、的機(jī)機(jī)會(huì)進(jìn)行行引導(dǎo):“您好好,這是是我們店店鋪現(xiàn)在在最拳頭的的保濕產(chǎn)產(chǎn)品,我我可以給給您感受受一下,買(mǎi)買(mǎi)不買(mǎi)沒(méi)沒(méi)關(guān)系。”4)請(qǐng)記住?。杭词故诡櫩蜎](méi)沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)買(mǎi)任何產(chǎn)產(chǎn)品,我我們的服服務(wù)都應(yīng)應(yīng)該是一一樣的,因因?yàn)椤敖窠裉斓目纯粗饔锌煽赡苁敲髅魈斓馁I(mǎi)買(mǎi)主”。當(dāng)當(dāng)顧客不不再進(jìn)店店則與店店員的服服務(wù)與耐耐心程度度有很大大的關(guān)系系。5)如遇顧顧客在下下列情景景進(jìn)店時(shí)時(shí),我們們可以提提供以下下服務(wù):A、顧客停停留時(shí)間間較長(zhǎng):送上一一杯水;B、邊進(jìn)店店邊打電電話:搬搬張凳子子斟杯水水,示意意顧客可可以坐下下慢慢聊聊。C、手提大大袋購(gòu)物物袋:“您您好,小小姐,看看樣子您您拎的東東西挺重重的,方方便的話話我可以以

40、幫您拿拿到收銀銀臺(tái)保存存?這樣樣您會(huì)輕輕松很多多。”在在征得顧顧客的同同意下可可將購(gòu)物物袋放在在顧客視視線范圍圍內(nèi)的凳凳子上,不不可置放放于地上上。D、遇顧客客投訴時(shí)時(shí):誠(chéng)懇懇禮貌,先先將顧客客帶到一一邊坐下下同時(shí)斟斟上茶水水,耐心心聆聽(tīng)和和詢問(wèn)顧顧客的問(wèn)問(wèn)題與原原因,店店員在處處理不了了的情況況下及時(shí)時(shí)交由上上司處理理。千萬(wàn)萬(wàn)不可怠怠慢或?qū)㈩櫩椭弥糜谝慌耘圆挥杼幪幚?。收款禮儀儀,以下下為案例例詳解雙手接過(guò)產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行掃描,將將總金額額報(bào)給顧顧客:“您您好小姐姐,多謝謝1988元。請(qǐng)請(qǐng)問(wèn)您是是刷卡還還是現(xiàn)金金?”當(dāng)當(dāng)顧客如如給現(xiàn)金金收取時(shí)時(shí),雙手手接收并并告知:“收您您2000元。”同同時(shí)認(rèn)

41、真真仔細(xì)辨辨別錢(qián)幣幣的真?zhèn)蝹危舢?dāng)當(dāng)班收銀銀同事感感到錢(qián)幣幣有問(wèn)題題時(shí)可招招呼其他他同事:“XXXX,麻麻煩你過(guò)過(guò)來(lái)幫我我收銀!”(請(qǐng)請(qǐng)各同事事注意作作好心理理準(zhǔn)備,這這是BCCB同事事之間在在收銀過(guò)過(guò)程中出出現(xiàn)異常常狀況時(shí)時(shí)的暗號(hào)號(hào))。如如其他同同事同樣樣感覺(jué)有有問(wèn)題時(shí)時(shí),則對(duì)對(duì)顧客表表示:“不不好意思思,麻煩煩您換一一張好嗎嗎?(切切記不能能以任何何形式表表示“你你這張是是假幣!”);若沒(méi)有有任何異異常狀況況時(shí)直接接將2元元找贖、銷(xiāo)銷(xiāo)售小票票以及產(chǎn)產(chǎn)品(包包裝并入入袋)雙雙手遞給給顧客:“小姐姐,這是是找您的的2元請(qǐng)請(qǐng)收好;小票和和產(chǎn)品在在袋內(nèi)請(qǐng)請(qǐng)清點(diǎn)確確認(rèn)?!碑?dāng)顧客刷卡卡時(shí),根根據(jù)不同同

42、的消費(fèi)費(fèi)卡記得得將銷(xiāo)售售單據(jù)讓讓顧客簽簽名、提提供密碼碼或檢查查核對(duì)照照片等細(xì)細(xì)節(jié)(讓讓顧客對(duì)對(duì)刷卡消消費(fèi)非常常放心),再再雙手將將卡和單單據(jù)遞給給顧客。當(dāng)出現(xiàn)退貨貨情況時(shí)時(shí),經(jīng)店店鋪直屬屬主管確確定后店店員可將將產(chǎn)品退退換給顧顧客,注注意在退退換貨品品單據(jù)上上需要請(qǐng)請(qǐng)顧客簽簽名確認(rèn)認(rèn)。送客禮儀儀一般情況下下每位店店員在接接待一位位顧客時(shí)時(shí)必須等等顧客離離店后方方可進(jìn)行行下一位位顧客接接待,如如遇顧客客較多的的情況下下則需要要同時(shí)兼兼顧其他他顧客。在在顧客離離店時(shí)所所有店員員都有送送客語(yǔ):“謝謝謝,請(qǐng)慢慢走,歡歡迎下次次光臨!”同時(shí)時(shí)由接待待人員送送至店門(mén)門(mén)外。3、考勤勤與交接接班管理理1)考

43、考勤紀(jì)律律A、員員工上、下下班要簽簽到,如如漏簽到到者須該該店長(zhǎng)簽簽署證明明。如店店員確為為公干外外勤無(wú)法法按時(shí)作作考勤,須須經(jīng)店長(zhǎng)長(zhǎng)審核認(rèn)認(rèn)可,店店長(zhǎng)或副副店長(zhǎng)每每日需嚴(yán)嚴(yán)格監(jiān)督督各人員員在考勤勤表上詳詳細(xì)登錄錄,店員員之間不不得互相相代為簽簽到,如如有違反反,雙方方均扣除除當(dāng)日薪薪資;B、員員工請(qǐng)事事假必須須提前11天預(yù)先先通知店店長(zhǎng)或副副店長(zhǎng),并并開(kāi)據(jù)說(shuō)說(shuō)明理由由的請(qǐng)假假條,由由店長(zhǎng)報(bào)報(bào)請(qǐng)市場(chǎng)場(chǎng)部直屬屬負(fù)責(zé)人人同意后后,才能能準(zhǔn)假。有有下列情情況之一一時(shí),公公司才能能批準(zhǔn)員員工事假假:父母親住住院;直系親親屬記憶憶亡故;參參加自學(xué)學(xué)考試;C、員員工請(qǐng)病病假必須須有區(qū)級(jí)級(jí)醫(yī)院以以上的就就診

44、證明明,一次次假期不不得超過(guò)過(guò)3天;D、任任何無(wú)請(qǐng)請(qǐng)假條并并無(wú)店長(zhǎng)長(zhǎng)批準(zhǔn)的的請(qǐng)假,一一律作曠曠工處理理;E、員員工曠工工1天,由由店長(zhǎng)交交公司處處理,曠曠工2天天以上,店店長(zhǎng)可向向公司寫(xiě)寫(xiě)出報(bào)告告辭退曠曠工員工工;F、被被辭退與與開(kāi)除的的員工,店店長(zhǎng)有權(quán)權(quán)報(bào)告公公司扣發(fā)發(fā)壹月工工資,同同時(shí)可以以一并追追究其應(yīng)應(yīng)承擔(dān)的的經(jīng)濟(jì)責(zé)責(zé)任。2)交接接班的管管理專專賣(mài)店的的工作按按常規(guī)分分為兩班班進(jìn)行,在在化妝品品銷(xiāo)售旺旺季或賣(mài)賣(mài)場(chǎng)、公公司開(kāi)展展活動(dòng)時(shí)時(shí)分為三三班交接接,其交交接的要要點(diǎn)如下下:A、交交接班在在兩班或或三班負(fù)負(fù)責(zé)人的的領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)監(jiān)督下進(jìn)進(jìn)行,各各班的店店員全體體參加;B、當(dāng)班負(fù)負(fù)責(zé)人的的交接工

45、工作有:交接并并核對(duì)當(dāng)當(dāng)日銷(xiāo)售售記錄表表、櫥窗窗及貨柜柜陳列商商品的巡巡視檢查查、監(jiān)督督收銀員員交接并并在收銀銀員交接接現(xiàn)金或或備用金金單據(jù)上上簽字;C、收銀員員的交接接:當(dāng)面面點(diǎn)清移移交銷(xiāo)售售現(xiàn)金或或備用金金,并在在交接單單據(jù)上簽簽字,當(dāng)當(dāng)面交接接并檢查查收銀機(jī)機(jī),其他他收銀員員職責(zé)內(nèi)內(nèi)的有關(guān)關(guān)事情交交待;D、店員的的交接:店面清清潔衛(wèi)生生、店內(nèi)內(nèi)設(shè)備設(shè)設(shè)施、櫥櫥窗及貨貨柜上的的商品與與衛(wèi)生、店店內(nèi)清潔潔、互相相檢查儀儀容儀表表、存貨貨情況,其其他職責(zé)責(zé)內(nèi)應(yīng)交交接的事事宜;E、交接班班時(shí),店店長(zhǎng)或當(dāng)當(dāng)班負(fù)責(zé)責(zé)人必須須在場(chǎng)監(jiān)監(jiān)督,必必要時(shí)對(duì)對(duì)交接工工作進(jìn)行行全面檢檢查。3、班前前、班后后會(huì)管理

46、理1)班前會(huì)會(huì)于開(kāi)店店前155分鐘由由早班負(fù)負(fù)責(zé)人領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)開(kāi),班前前會(huì)的主主要內(nèi)容容有:A、員工儀儀容儀表表的互相相檢查;B、各職責(zé)責(zé)工作紀(jì)紀(jì)律的重重申;C、當(dāng)天應(yīng)應(yīng)該注意意的主要要問(wèn)題;D、公司政政策、規(guī)規(guī)定有關(guān)關(guān)的新指指示傳達(dá)達(dá);E、店員有有關(guān)事情情的匯報(bào)報(bào)(或申申請(qǐng))。2)班后會(huì)會(huì)于閉店店后由當(dāng)當(dāng)班負(fù)責(zé)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)召開(kāi),班班后會(huì)的的主要內(nèi)內(nèi)容有:A、當(dāng)天工工作的總總結(jié)與檢檢討;B、銷(xiāo)售工工作情況況檢查匯匯報(bào);C、顧客抱抱怨、投投訴的整整理;D、銷(xiāo)售日日?qǐng)?bào)表的的整理;E、收銀匯匯報(bào)與整整理;F、次日工工作應(yīng)注注意的事事項(xiàng);G、其他日日常工作作的規(guī)范范整理。3)班前前、班后后會(huì)應(yīng)建建立記錄錄

47、本,每每次會(huì)議議都有詳詳細(xì)記錄錄,店長(zhǎng)長(zhǎng)應(yīng)不定定期地參參加其他他班前與與班后會(huì)會(huì)議,并并及時(shí)檢檢查記錄錄本,對(duì)對(duì)不符合合要求的的人和事事提出批批評(píng),同同時(shí)授以以方法。4、店員員在崗工工作守則則1)忠于職職守,遵遵守公司司及店內(nèi)內(nèi)一切規(guī)規(guī)章制度度,服從從各級(jí)主主管人員員的合理理指揮,不不得敷衍衍搪塞,各各級(jí)主管管人員對(duì)對(duì)員工應(yīng)應(yīng)親切指指導(dǎo)。如如有違反反將視情情節(jié)輕重重予以處處罰或解解雇;2)在在崗期間間不能在在店鋪內(nèi)內(nèi)進(jìn)食和和抽煙,工工作餐后后應(yīng)及時(shí)時(shí)祛除口口味和實(shí)實(shí)時(shí)補(bǔ)妝妝;3)工工作時(shí)間間不能嬉嬉戲打鬧鬧、談笑笑風(fēng)生;工對(duì)內(nèi)內(nèi)應(yīng)認(rèn)真真工作,愛(ài)愛(ài)惜公物物,提高高工作效效率,對(duì)對(duì)外應(yīng)保保守業(yè)務(wù)務(wù)

48、或職務(wù)務(wù)上的機(jī)機(jī)密;4)上上班不遲遲到、不不早退、不無(wú)故請(qǐng)假、沒(méi)有特殊情況不能隨便調(diào)班或工休,需要調(diào)班或工休者須事前請(qǐng)示店長(zhǎng)批準(zhǔn)。不得擅離工作崗位,因故離開(kāi)時(shí)必須經(jīng)店長(zhǎng)或?qū)Π嗤馔瑫r(shí)做好離崗登記后,方能離開(kāi)崗位。離崗盡量在顧客少時(shí)或非繁忙時(shí)間,若超出規(guī)定時(shí)間按請(qǐng)假處理;5)未未經(jīng)批準(zhǔn)準(zhǔn)不得私私自帶親親友進(jìn)入入倉(cāng)庫(kù)或或門(mén)店內(nèi)內(nèi)場(chǎng)閑聊聊;6)員員工不得得攜帶違違法、違違禁或與與工作完完全無(wú)關(guān)關(guān)的物品品進(jìn)入工工作場(chǎng)所所;7)未未經(jīng)同意意不得攜攜帶公物物外出,如如因公攜攜帶公物物外出,需需征得有有關(guān)主管管同意;8)員員工必須須按統(tǒng)一一班表上上班,若若有違反反當(dāng)曠工工或解雇雇處理;10)交接接班時(shí),應(yīng)應(yīng)

49、將工作作狀況、工工作內(nèi)容容、文件件交代清清楚,因因交代不不清致使使工作失失誤、損損害公司司利益者者,應(yīng)付付賠償責(zé)責(zé)任;12)按時(shí)時(shí)上下班班、準(zhǔn)時(shí)時(shí)參加店店內(nèi)或公公司、經(jīng)經(jīng)銷(xiāo)商組組織的各各種會(huì)議議或活動(dòng)動(dòng);13)店鋪鋪電話不不允許打打私人電電話;工工作時(shí)間間員工手手機(jī)應(yīng)調(diào)調(diào)為振動(dòng)動(dòng)狀態(tài);14)店鋪鋪的任何何貨品出出現(xiàn)人為為的破損損或丟失失,須按按零售價(jià)價(jià)9折進(jìn)進(jìn)行賠償償,如店店鋪設(shè)備備及其他他財(cái)務(wù)出出現(xiàn)人為為破損或或短缺則則按實(shí)際際情況進(jìn)進(jìn)行相應(yīng)應(yīng)的賠償償;無(wú)人人承認(rèn),則則整個(gè)店店鋪人員員共同承承擔(dān),店店長(zhǎng)賠付付總額的的20%,承擔(dān)擔(dān)員工教教育培訓(xùn)訓(xùn)與管理理失職之之過(guò),余余額由其其他人員員平均分

50、分?jǐn)偅?5)顧客客如有物物品遺忘忘店內(nèi)應(yīng)應(yīng)及時(shí)上上報(bào),將將物品交交收銀臺(tái)臺(tái)或主管管暫時(shí)保保管,若若有顧客客的聯(lián)系系方式則則致電請(qǐng)請(qǐng)顧客回回店領(lǐng)取取。若一一段時(shí)間間內(nèi)顧客客沒(méi)有回回來(lái)領(lǐng)取取則交由由公司處處理,不不得藏匿匿據(jù)為已已有;16)若在在店內(nèi)發(fā)發(fā)現(xiàn)偷竊竊者及故故意損壞壞店內(nèi)財(cái)財(cái)務(wù)的,即即時(shí)解雇雇,同時(shí)時(shí)服裝押押金不予予以退還還;舉報(bào)報(bào)者獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)1000元;17)不能能在店鋪鋪爭(zhēng)吵,更更不能與與顧客發(fā)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)執(zhí);18)上班班時(shí)間應(yīng)應(yīng)著裝整整潔清爽爽,對(duì)顧顧客微笑笑服務(wù);19)在工工作中對(duì)對(duì)顧客及及來(lái)賓,應(yīng)應(yīng)謙恭有有禮、熱熱誠(chéng)接待待,不得得有傲慢慢、懈怠怠的行為為,對(duì)顧顧客提出出的批評(píng)評(píng)或建議議

51、,要虛虛心接受受,不與與顧客頂頂撞、爭(zhēng)爭(zhēng)吵。20)未經(jīng)經(jīng)主管同同意不得得將公司司的有關(guān)關(guān)文件、制制度、報(bào)報(bào)表等資資料出示示他人;21)員工工不準(zhǔn)在在柜臺(tái)內(nèi)內(nèi)會(huì)客、辦辦私事。當(dāng)當(dāng)班時(shí)間間不準(zhǔn)購(gòu)購(gòu)買(mǎi)自己己經(jīng)營(yíng)的的商品。不不允許自自行將產(chǎn)產(chǎn)品打折折或贈(zèng)送送顧客,若若有顧客客需要超超出正常常銷(xiāo)售范范圍的折折扣或贈(zèng)贈(zèng)品需向向主管申申請(qǐng),確確認(rèn)后方方可執(zhí)行行;22)員工工不允許許私自出出售店鋪鋪以外的的任何物物品,不不得私自自攜帶店店鋪任何何財(cái)產(chǎn)回回家;23)不得得私自涂涂改盤(pán)點(diǎn)點(diǎn)表等店店鋪相關(guān)關(guān)管理表表格;24)下班班后的員員工不允允許在店店鋪進(jìn)食食或和其其他同事事聊天;25)根據(jù)據(jù)市場(chǎng)變變化,調(diào)調(diào)整、

52、提提高售賣(mài)賣(mài)技巧和和服務(wù)質(zhì)質(zhì)量,為為顧客提提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的商品品與超值值的服務(wù)務(wù);26)按要要求隨時(shí)時(shí)檢查并并作好商商品陳列列展示,對(duì)對(duì)公物、商商品、不不亂拿、亂亂用;27)自覺(jué)覺(jué)搞好店店內(nèi)、外外環(huán)境衛(wèi)衛(wèi)生和商商品衛(wèi)生生,全班班人員要要團(tuán)結(jié)一一致,齊齊心協(xié)力力把各項(xiàng)項(xiàng)工作做做好28)真誠(chéng)誠(chéng)接待及及妥善處處理顧客客的咨詢?cè)兗巴对V訴;29)交接接班時(shí)做做到:交交接清楚楚,貨款款相符、簽簽名負(fù)責(zé)責(zé),并及及時(shí)向主主管反饋饋當(dāng)班銷(xiāo)銷(xiāo)售情況況及顧客客要求和和意見(jiàn);30)保證證所在柜柜組產(chǎn)品品安全,作作好盤(pán)點(diǎn)點(diǎn)工作,防防止被盜盜或損失失,交接接班時(shí)做做到:交交接清楚楚,貨款款相符、簽簽名負(fù)責(zé)責(zé)。31)向主主管部

53、門(mén)門(mén)及時(shí)提提出調(diào)整整貨品結(jié)結(jié)構(gòu)的意意見(jiàn);按按時(shí)提交交有關(guān)銷(xiāo)銷(xiāo)售報(bào)告告;32)因工工作需要要,員工工必須服服從公司司出于整整體考慮慮直接調(diào)調(diào)職工作作崗位;33)遵守守安全衛(wèi)衛(wèi)生法規(guī)規(guī)及公司司規(guī)章制制度,維維護(hù)工作作場(chǎng)所及及四周環(huán)環(huán)境的安安全與整整潔,防防止盜竊竊、火災(zāi)災(zāi)或其他他災(zāi)害的的發(fā)生;34)每日日營(yíng)業(yè)結(jié)結(jié)束需關(guān)關(guān)閉電源源方可離離開(kāi)。不不準(zhǔn)提前前更衣下下班或提提早關(guān)門(mén)門(mén)停止售售貨,店店鋪營(yíng)業(yè)業(yè)結(jié)束后后必須清清潔店鋪鋪、切斷斷電源,鎖鎖好柜和和門(mén)窗,做做好防火火防盜工工作。5、清潔衛(wèi)衛(wèi)生制度度1)專賣(mài)店店必須隨隨時(shí)保持持整潔干干凈,其其店面、店店內(nèi)、存存貨倉(cāng)(架架)不允允許有任任何污垢垢與灰塵

54、塵;2)公司對(duì)對(duì)專賣(mài)店店的清潔潔衛(wèi)生將將進(jìn)行不不定期抽抽查,發(fā)發(fā)現(xiàn)不符符合要求求的,扣扣發(fā)店長(zhǎng)長(zhǎng)當(dāng)月全全部獎(jiǎng)勵(lì)勵(lì)工資(提提成),并并扣罰全全體員工工當(dāng)月應(yīng)應(yīng)發(fā)的440%獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)工資資(提成成);3)專賣(mài)店店的清潔潔衛(wèi)生工工作由各各班負(fù)責(zé)責(zé)人組織織實(shí)施;4)每天工工作的班班前、班班后都必必須對(duì)店店面的走走廊或賣(mài)賣(mài)場(chǎng)劃分分的責(zé)任任區(qū)、店店內(nèi)地板板、櫥窗窗、貨柜柜等需要要清潔的的地方按按要求進(jìn)進(jìn)行徹底底清掃,做做到任何何地方均均明亮無(wú)無(wú)灰塵;5)每天的的盤(pán)點(diǎn)時(shí)時(shí)間為店店內(nèi)衛(wèi)生生的徹底底打掃時(shí)時(shí)間,盤(pán)盤(pán)點(diǎn)結(jié)束束后,應(yīng)應(yīng)對(duì)店內(nèi)內(nèi)的衛(wèi)生生進(jìn)行徹徹底清掃掃;6)店內(nèi)貨貨柜必須須3天清清掃整理理一次;7)每天開(kāi)

55、開(kāi)店前的的清掃工工作完成成后,晚晚班接班班時(shí),應(yīng)應(yīng)適量噴噴灑空氣氣清新劑劑;8)店面招招牌與玻玻璃窗每每周使用用清潔劑劑徹底擦擦洗一遍遍;9)所使用用的衛(wèi)生生清掃工工具,應(yīng)應(yīng)統(tǒng)一放放置在顧顧客眼光光觸及不不到的地地方,并并做到清清掃工具具的清潔潔;10)每天天在交接接班時(shí),應(yīng)應(yīng)檢查店店內(nèi)清潔潔衛(wèi)生,并并將衛(wèi)生生情況記記錄在交交接班登登記本中中;附:?jiǎn)T工的的心理與與特征分分析在在“人”的的管理上上,最重重要的是是了解每每個(gè)人的的個(gè)性,尤尤其是女女性從業(yè)業(yè)人員的的管理,必必須了解解女性的的心理和和特性才才能達(dá)到到正確管管理的目目的。那那么,女女性的心心理和特特性是什什么呢?A、喜歡維維持現(xiàn)狀狀的心

56、理理特別強(qiáng)強(qiáng);B、積極上上進(jìn)的欲欲望比男男性弱;C、最關(guān)心心工時(shí)的的長(zhǎng)短、報(bào)報(bào)酬、津津貼在其其次;所所要求的的是要有有充分的的自由時(shí)時(shí)間;D、拘泥物物質(zhì)環(huán)境境,而且且容易被被工作環(huán)環(huán)境所在在右的傾傾向多;E、容易被被感情所所左右;F、把商量量或意見(jiàn)見(jiàn)交換等等互相議議論的手手段,認(rèn)認(rèn)為比解解決的對(duì)對(duì)策更為為重要;G、與男性性比較,固固定性較較低,勞勞動(dòng)力的的流動(dòng)性性大;H、同事間間的關(guān)系系,與同同事以外外的交際際,差別別甚大;I、缺少創(chuàng)創(chuàng)造性,尤尤其有不不喜歡從從事運(yùn)用用判斷力力的職務(wù)務(wù)的傾向向;J、喜歡標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化或或定型化化的工作作,不喜喜歡管理理性工作作,而喜喜歡事務(wù)務(wù)性的工工作。對(duì)對(duì)于機(jī)器器

57、般的反反覆、熟熟練而獲獲得效果果的工作作特別有有興趣;K、雖然喜喜歡單純純化的工工作,但但是有忍忍耐力強(qiáng)強(qiáng)的長(zhǎng)處處。L、不喜歡歡麻煩的的工作,例例如:須須與賣(mài)場(chǎng)場(chǎng)協(xié)調(diào)和和接洽的的工作。如如果要采采取女性性從事銷(xiāo)銷(xiāo)售工作作時(shí),須須選擇外外向性而而社交能能力強(qiáng)的的才能勝勝利。M、個(gè)人的的單獨(dú)行行動(dòng),不不如互相相協(xié)調(diào),使使其發(fā)揮揮互相協(xié)協(xié)調(diào)的精精神進(jìn)行行工作較較有成果果。N、女性的的能力與與男性比比較,達(dá)達(dá)到一定定限度時(shí)時(shí),就有有停止的的傾向,雖雖然對(duì)單單純化或或定型化化的工作作是女性性比男性性容易勝勝任,可可是遇到到工作的的內(nèi)容錯(cuò)錯(cuò)綜復(fù)雜雜,需要要經(jīng)驗(yàn)和和熟練的的階段時(shí)時(shí),由于于體力和和精神力力的

58、不足足,而到到了一定定的界限限時(shí),就就有靜止止不前的的現(xiàn)象。O、服務(wù)年年資比男男性短的的情形多多。P、喜歡感感情用事事。計(jì)劃劃性、合合理性不不如任其其自然發(fā)發(fā)展的心心理強(qiáng),容容易被感感情或氣氣氛所左左右。Q、缺乏自自主性,容容易聽(tīng)信信謠言或或傳說(shuō),所所以容易易被別人人的言行行所左右右。R、不喜歡歡改變工工作環(huán)境境,喜歡歡維持現(xiàn)現(xiàn)狀。S、拘泥于于細(xì)節(jié),而而從大局局的見(jiàn)地地把握事事實(shí)的情情形不多多,雖然然是不足足為道的的事實(shí),也也曾念念念不忘。T、閑話特特別多,經(jīng)經(jīng)常喜歡歡打到一一個(gè)講話話的對(duì)象象,以便便傾吐自自己內(nèi)心心的希望望和怨情情。U、虛榮心心強(qiáng),因因此由競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)心而而引起的的妒忌心心的加強(qiáng)強(qiáng),這是是認(rèn)為自自己被孤孤立化的的感覺(jué)作作崇的緣緣故。(六)商品品管理營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)上上把商品品稱作是是消費(fèi)者者通過(guò)與與出售者者交換,并并能滿足足消費(fèi)者者某種需需求和利利益的有有形物體體和非物物質(zhì)性的的無(wú)形服服務(wù)。從從商品整整體的含含義出發(fā)發(fā),即商商品有核核心部分分,還有有形式部部分和延延伸部分分,商品品管理過(guò)過(guò)程不僅僅僅是指指商品的的采購(gòu)過(guò)過(guò)程,還還應(yīng)包括括商品售售前、售售中、售售后管理理的全過(guò)過(guò)程。1、商品品的管理理原則:在專賣(mài)賣(mài)店中出出售的商商品,不不僅僅是是滿足消消費(fèi)者需需要的有有形物質(zhì)質(zhì),它還還蘊(yùn)含有有“XXXX

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