1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.客房部管理手冊文件編號：2003HKP-03成都鏡湖園園賓館目 錄 部門門概述（1） 組織織機(jī)構(gòu)圖（3） 崗位位說明書（44）3.1 部門經(jīng)理（4）3.2 樓層層主管（6）3.3 后勤勤主管（100）3.4 樓層層領(lǐng)班（122）3.5 會議議室領(lǐng)班（117）3.6 客房房中心文員（220）3.7 樓層層服務(wù)員（224）3.8 會議議室服務(wù)員（228）3.9 PAA（公共共區(qū)域）員員（229）3.10 布草草收送員（335）3.11 庫房房保管員（337）3.

2、12 制服服保管員（338）3.13 地毯毯保養(yǎng)員（440） 崗位位操作規(guī)程（442）4.1 中式式鋪床規(guī)規(guī)程（442）4.2 西式式鋪床規(guī)程（443） 走客房及及住人房房清掃操作規(guī)規(guī)程（445） 空房清掃掃規(guī)程（550） 夜床服務(wù)務(wù)規(guī)程（551） 客房樓層層引領(lǐng)規(guī)程（53） 無房卡客客人處理規(guī)程（555） 接待訪客客服務(wù)規(guī)程（556） 擦鞋服務(wù)務(wù)規(guī)程（558） VIP接接待規(guī)程（559） 退房檢查查規(guī)程（661） 房間待修修及恢復(fù)規(guī)程（662） 遺留物品品處理規(guī)程程（664） 物品借用用規(guī)程（666） 加床服務(wù)務(wù)規(guī)程（667） 計(jì)劃停電電或故障障停電處理理規(guī)程（668） 消防報(bào)警警疏散規(guī)程（

3、669） 特殊事項(xiàng)項(xiàng)處理規(guī)程（772） 客房服務(wù)務(wù)員常見見問題及處理理規(guī)程（776） 客衣收送送規(guī)程（779） 杯具清洗洗消毒規(guī)程（882） 清潔工具具消毒規(guī)程（884） 地毯的清清潔規(guī)程（855） 管理理制度（877）5.1 客房部部獎懲條例（877）5.2 客房部部日常管管理制度（992）5.3 客房房部安全全管理制度（993）5.4 客房房部例會會制度（944）5.5 客房房部工作作鑰匙管理制度度（995）5.6 客房房部清潔潔衛(wèi)生管管理?xiàng)l例（999）5.7 客房房部員工工制服管理制度（1000）5.8 客房房部簽收收制度（1001）5.9 客房房部物品品領(lǐng)用制度度（1103）5.10

4、客房房部盤點(diǎn)點(diǎn)制度（1004）5.11 客房房部物品品報(bào)損及賠償制度（1106）5.12 客房房部計(jì)劃劃衛(wèi)生管理制度（1108）6. 部門工工作關(guān)系系表（1112）7. 工作作表格（1144） 1 部門門概述 客客房部，又又稱房務(wù)務(wù)部、管管家部，其其最為重重要的任任務(wù)是為為客人提提供清潔潔、美觀觀、舒適適、安全全的客房房，滿足足客人住住宿要求求，并提提供各種種符合客客人需求求的服務(wù)務(wù)項(xiàng)目。同同時(shí)，客客房部還還負(fù)責(zé)整整個(gè)飯店店公共區(qū)區(qū)域的清清潔和保保養(yǎng)工作作，使飯飯店時(shí)刻刻處于清清潔、優(yōu)優(yōu)雅、常常新的狀狀態(tài)，以以便給來來店客人人留下美美好的印印象。 一、客客房是飯飯店的基基本設(shè)施施客房是飯店店的

5、基本本設(shè)施，也也是飯店店出售的的最主要要產(chǎn)品，沒沒有客房房就不是是實(shí)質(zhì)意意義上的的“飯店”。客房房面積一一般占飯飯店總面面積的770%左左右，在在飯店投投資中占占有極大大的比例例；客房房的數(shù)量量決定著著飯店規(guī)規(guī)模的大大小、飯飯店綜合合服務(wù)設(shè)設(shè)施的數(shù)數(shù)量多少少；客房房及內(nèi)部部配備的的設(shè)備、物物資無論論種類、數(shù)數(shù)量、價(jià)價(jià)值都在在飯店物物資總量量中占有有較高比比重。 二、客客房收入入是飯店店經(jīng)濟(jì)收收入的主主要來源源客房收入一一般要占占到賓館館酒店全全部營業(yè)業(yè)收入的的40%600%，甚甚至有些些飯店可可以達(dá)到到70%以上，而而利潤通通?？烧颊硷埖昕偪偫麧櫟牡?0%700%。同同時(shí)，客客房出租租又會帶帶

6、動其他他部門的的各種服服務(wù)設(shè)施施的充分分利用，給給飯店帶帶來更多多的綜合合性經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。另另外，客客房部的的物資、設(shè)設(shè)備眾多多，對飯飯店成本本控制計(jì)計(jì)劃的實(shí)實(shí)現(xiàn)有直直接的作作用，而而節(jié)約出出來的成成本就是是飯店的的純收入入。 三、客客房服務(wù)務(wù)質(zhì)量是是飯店服服務(wù)質(zhì)量量的體現(xiàn)現(xiàn)客房通常是是客人在在飯店中中逗留時(shí)時(shí)間最長長的地方方，客人人通常對對客房更更有“家”的感覺覺。因此此，客房房的清潔潔衛(wèi)生程程度、裝裝飾布置置的美觀觀協(xié)調(diào)狀狀況，以以及員工工服務(wù)態(tài)態(tài)度的好好壞等都都直接影影響客人人對飯店店的總體體評價(jià)和和影響。另另外，非非住店客客人對于于飯店的的印象主主要來自自于飯店店公共區(qū)區(qū)域的設(shè)設(shè)施和服服

7、務(wù)?？涂腿送瑯訕酉Ｍ@這些場所所清潔、舒舒適、優(yōu)優(yōu)雅，并并能夠得得到優(yōu)質(zhì)質(zhì)的服務(wù)務(wù)。而客客房部是是公共區(qū)區(qū)域清潔潔保養(yǎng)工工作的主主要承擔(dān)擔(dān)者。因因此，客客房服務(wù)務(wù)質(zhì)量成成為許多多客人評評價(jià)一家家飯店服服務(wù)質(zhì)量量水平的的重要依依據(jù)。 四、客客房部的的管理直直接影響響著飯店店的運(yùn)行行和管理理客房部負(fù)責(zé)責(zé)整個(gè)飯飯店環(huán)境境、設(shè)施施的維護(hù)護(hù)及保養(yǎng)養(yǎng)，為飯飯店全體體員工保保管、修修補(bǔ)、發(fā)發(fā)放制服服，為餐餐飲、娛娛樂等部部門提供供各類棉棉織品，所所以，客客房部為為飯店其其他各部部門的運(yùn)運(yùn)行創(chuàng)造造了良好好的環(huán)境境和物質(zhì)質(zhì)條件。另另外，從從員工角角度講，客客房部員員工占飯飯店員工工總數(shù)的的比例很很大，其其培訓(xùn)管

8、管理水平平對飯店店員工隊(duì)隊(duì)伍整體體素質(zhì)的的提高和和服務(wù)質(zhì)質(zhì)量的改改善有著著重要意意義。因因此，客客房部的的管理會會直接影影響飯店店的正常常運(yùn)行和和管理。 2 組組織機(jī)構(gòu)構(gòu)圖客房部組織織機(jī)構(gòu)設(shè)設(shè)置如下下：客房部經(jīng)理客房部經(jīng)理 1人客房中心文員 4人樓層主管 1人后勤主管 1人早班領(lǐng)班2人中班領(lǐng)班1人夜班領(lǐng)班1人會議室領(lǐng)班1人地毯保養(yǎng)工 3人庫房保管員 1人制服保管員 1人布草收送員 1人樓層衛(wèi)生班服務(wù)員 14人樓層中心中班服務(wù)員3人樓層中心夜班服務(wù)員2人會議室服務(wù)員 3人外圍公共區(qū)域保潔員3人大廳公共區(qū)域保潔員2人別墅公共區(qū)域保潔員1人 合合計(jì)466人3 崗位位說明書書3.1. 客房部部經(jīng)理崗位

9、名稱：客房部部經(jīng)理直接上級：總經(jīng)理理直接下級：樓層主主管、后后勤主管管工作時(shí)間：8:330112:000 114:330118:0003.1.11 工作職職責(zé)： 直接接負(fù)責(zé)客客房部業(yè)業(yè)務(wù)的正正常運(yùn)行行，負(fù)責(zé)責(zé)客房服服務(wù)、公公共區(qū)域域衛(wèi)生、綠綠化、洗洗滌等方方面的組組織、督督導(dǎo)和協(xié)協(xié)調(diào)工作作，確保保為客人人提供優(yōu)優(yōu)質(zhì)、高高效的住住宿等有有關(guān)服務(wù)務(wù)。 在總總經(jīng)理領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下主主持客房房部工作作，傳達(dá)達(dá)、執(zhí)行行上級下下達(dá)的經(jīng)經(jīng)營管理理指令。 制定定年度、季季度及月月份的工工作計(jì)劃劃和部門門工作目目標(biāo)并組組織實(shí)施施，掌握握部門營營業(yè)收入入等各項(xiàng)項(xiàng)經(jīng)營指指標(biāo)的

10、完完成情況況，控制制成本，力力爭最佳佳經(jīng)濟(jì)效效益。 負(fù)責(zé)責(zé)制定和和完善部部門各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度，不不斷改進(jìn)進(jìn)工作方方式和服服務(wù)程序序，努力力提高服服務(wù)水平平。 檢查查、督導(dǎo)導(dǎo)各管轄轄區(qū)域的的管理，確確保各項(xiàng)項(xiàng)計(jì)劃指指標(biāo)、規(guī)規(guī)章制度度、工作作程序、質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的落實(shí)實(shí)。 主持持本部門門的工作作例會，聽聽取匯報(bào)報(bào)，審查查各管轄轄區(qū)域每每天的業(yè)業(yè)務(wù)報(bào)表表，督促促工作進(jìn)進(jìn)度，解解決工作作中的問問題。 進(jìn)行行現(xiàn)場督督導(dǎo)、巡巡視所屬屬各營業(yè)業(yè)場所和和區(qū)域，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時(shí) 處理。 檢查查落實(shí)“VIPP”的接待工工作，處處理客人人

11、投訴。 與其其他相關(guān)關(guān)部門協(xié)協(xié)調(diào)、溝溝通，密密切合作作。00 執(zhí)執(zhí)行賓館館人力資資源管理理政策和和制度，決決定本部部門員工工的調(diào)配配、錄免免，督導(dǎo)導(dǎo)實(shí)施部部門培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃，提提高員工工素質(zhì)。11 定定期走訪訪住店客客人，了了解客人人需求，提提供個(gè)性性化服務(wù)務(wù)，建立立良好的的公共關(guān)關(guān)系。22 完完成總經(jīng)經(jīng)理分派派的其它它任務(wù)。3.1.22 工作作內(nèi)容 8:20到到辦公室室簽到，查查閱部門門主管及及其它種種類報(bào)告告、報(bào)表表，了解解前日工工作情況況及營業(yè)業(yè)狀況。 8:25到到總經(jīng)理理辦公室室，參加加賓館早早

12、會，向向總經(jīng)理理匯報(bào)前前日工作作情況及及聽取最最新安排排和指示示。 9:05回回到辦公公室，主主持部門門早會，聽聽取下屬屬工作匯匯報(bào)，安安排各項(xiàng)項(xiàng)事宜。 其實(shí)實(shí)時(shí)間完完成如下下工作：.1 與與各部門門溝通、協(xié)協(xié)調(diào)、聯(lián)聯(lián)系，妥妥善處理理各項(xiàng)事事務(wù)。.2 檢檢查當(dāng)日日布置之之工作的的完成、落落實(shí)情況況，并做做出相應(yīng)應(yīng)調(diào)整。.3 檢檢查各項(xiàng)項(xiàng)計(jì)劃性性工作的的落實(shí)、完完成情況況，并做做出相應(yīng)應(yīng)調(diào)整。.4 監(jiān)監(jiān)管布草草房、制制服房、庫庫房的部部門物資資合理使使用情況況。.5 處處理本部部門人事

13、事和各項(xiàng)項(xiàng)設(shè)備的的正確記記錄。.6 隨隨時(shí)了解解各種新新產(chǎn)客房房用品及及維修材材料的價(jià)價(jià)目，以以便控制制部門成成本。.7 關(guān)關(guān)注各種種新產(chǎn)品品和設(shè)施施，以改改良本部部門和飯飯店。.8 正正確、及及時(shí)處理理突發(fā)性性事件。.9 檢檢查、落落實(shí)VIIP接待待工作的的準(zhǔn)備及及服務(wù)過過程。3.1.33 任職職條件 大專專以上學(xué)學(xué)歷，在在三星級級以上酒酒店相應(yīng)應(yīng)崗位上上工作三三年以上上。年齡齡在244400周歲之之間。 熟悉悉客房部部所有設(shè)設(shè)施設(shè)備備、各種種程序。 有熟熟練的溝溝通協(xié)調(diào)調(diào)能力及及

14、相應(yīng)的的語言技技巧、嫻嫻熟的處處理問題題 技技巧。 具有有良好的的英語口口語表達(dá)達(dá)能力。 具有有良好的的人力資資源駕馭馭能力，充充分利用用、組織織現(xiàn)有人人員進(jìn)行行高效率率的工作作。3.2 客房部部樓層主主管崗位名稱：客房部部樓層主主管直接上級：客房部部經(jīng)理直接下級：客房部部樓層領(lǐng)領(lǐng)班工作時(shí)間：8:000116:3303. 2.1 工作作職責(zé) 全面面負(fù)責(zé)管管理客房房部樓層層的各項(xiàng)項(xiàng)工作，根根據(jù)住房房情況合合理地調(diào)調(diào)配員工工，正確確使用人人力資源源，安排排并督導(dǎo)導(dǎo)下屬完完成職責(zé)責(zé)范圍內(nèi)內(nèi)的所有有工作。 參加加部門早早例會，主主持召開開

15、班前例例會，做做好上傳傳下達(dá)。 按賓賓館的有有關(guān)規(guī)定定，處理理對本部部位的投投訴。 協(xié)調(diào)調(diào)本班與與其他部部位的關(guān)關(guān)系，加加強(qiáng)相關(guān)關(guān)部位的的溝通和和聯(lián)絡(luò)。 制定定崗位培培訓(xùn)計(jì)劃劃，對本本部位員員工進(jìn)行行培訓(xùn)和和考核，提提高員工工的業(yè)務(wù)務(wù)水平和和服務(wù)質(zhì)質(zhì)量。 檢查查當(dāng)班員員工儀容容儀表、行行為規(guī)范范和安全全情況，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及 時(shí)時(shí)處理。 隨時(shí)時(shí)檢查服服務(wù)工作作和有關(guān)關(guān)記錄，申申報(bào)有關(guān)關(guān)工作報(bào)報(bào)表。 抽查查客房房房間衛(wèi)生生，檢查查下屬的的有關(guān)記記錄。 檢查查VIPP房，確確保房間間質(zhì)量達(dá)

16、達(dá)到賓館館標(biāo)準(zhǔn)。00 檢檢查工作作必備品品（吸塵塵器、工工作車、送送水車等等）的使使用、維維護(hù)情況況。11 重重視安全全、確保保安全（消消防、治治安、防防疫等），對對樓層安安全保衛(wèi)衛(wèi)及消防防工作負(fù)負(fù)責(zé)。22 按按照酒店店和部門門規(guī)定，根根據(jù)員工工工作情情況和表表現(xiàn)，實(shí)實(shí)施獎懲懲。33 掌掌握員工工思想動動態(tài)、調(diào)調(diào)動員工工積極性性。44 及及時(shí)完成成上級交交辦的其其它工作作。3.2.22 工作作內(nèi)容 077:40儀容儀儀表符合合規(guī)定，準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到，查查看報(bào)表表和記錄錄，了解解房態(tài)和和清掃任

17、任務(wù)情況況，及時(shí)時(shí)調(diào)整人人員的分分配。 077:500主持班班前例會會，并抽抽查員工工儀容儀儀表情況況，傳達(dá)達(dá)當(dāng)日的的工作內(nèi)內(nèi)容及特特殊事項(xiàng)項(xiàng)。 088:000與夜班班領(lǐng)班交交接班（含含各樓層層的接班班）：.1 特別事事項(xiàng)的交交待。.2 各樓層層的交班班情況。.3 其它事事項(xiàng)交接接，如清清潔工具具、表格格資料等等。 009:005出席席部門早早例會，巡巡視樓層層，將早早例會有有關(guān)內(nèi)容容傳達(dá)給給服務(wù)員員，督促促服務(wù)員員完成工工作職責(zé)責(zé)及部門門例會布布置的各各項(xiàng)工作作，并檢檢查各樓樓層工作作和處理理職責(zé)

18、內(nèi)內(nèi)的各項(xiàng)項(xiàng)事務(wù)：.1 帶客進(jìn)進(jìn)房的情情況。.2 退房檢檢查的情情況。.3 會客情情況。.4 臺班日日志、做做房表、會會客單。.5 核查報(bào)報(bào)空房的的情況。.6 公區(qū)衛(wèi)衛(wèi)生情況況。.7 檢查不不同房態(tài)態(tài)的房間間（VIIP房必必查）115220間。.8 抽查客客房衛(wèi)生生及工作作必備品品的使用用情況。.9 處理對對本部位位的投訴訴。.10 及時(shí)時(shí)準(zhǔn)確地地就賓客客信息對對各部位位進(jìn)行協(xié)協(xié)調(diào)。 009:330根據(jù)據(jù)總臺所所做的“房

19、態(tài)差差異表”，與總總臺主管管一起核核對房態(tài)態(tài)，并查查明原因因。 111:300檢查各各樓層是是否按規(guī)規(guī)定輪流流吃午飯飯和交班班。 122:000午餐時(shí)時(shí)間（同同時(shí)檢查查員工食食堂有無無滯留員員工）。 122:300檢查各各樓層午午餐后的的接班情情況，繼繼續(xù)完成成各項(xiàng)工工作。 144:000檢查各各樓層的的衛(wèi)生情情況及抽抽查房間間衛(wèi)生情情況，不不合格的的要求重重做，并并據(jù)此填填寫“樓層主主管每日日報(bào)表”。00 115:330準(zhǔn)備備交班，填填寫工作作報(bào)告，內(nèi)內(nèi)容包括括：00.1 當(dāng)日日工作完完成情況況。

20、00.2 特殊殊事項(xiàng)的的交待。00.3 早例例會工作作布置完完成情況況。00.4 當(dāng)日日員工過過失、表表揚(yáng)情況況。00.5 VIIP房情情況。00.6 需請請示解決決的問題題。00.7 其它它情況。11 15:45交交班（含含各樓層層服務(wù)員員的交班班）：11.1 特殊殊事項(xiàng)的的交待。11.2 各樓樓層交班班情況。11.3 鑰匙匙交接。11.4 杯具具交接。11.5 清潔潔工具交交接。11.

21、6 表格格資料交交接。11.7 VIIP房及及有關(guān)事事項(xiàng)的交交接。11.8 檢查查本班次次人員簽簽退情況況后簽退退下班。3.2.33 任職條條件 中中專以上上學(xué)歷，在在三星級級以上酒酒店相同同崗位工工作兩年年以上。 具具有一定定的組織織協(xié)調(diào)能能力，能能較好的的組織各各項(xiàng)活動動。 熟熟悉樓層層的各崗崗位工作作程序，了了解樓層層所有的的工具、用用具及其其使用方方法。 具具有良好好的英語語口語表表達(dá)能力力。 年年齡在222440周歲歲之間。3.3 客房部部后勤主主管崗位名稱：客房部部后勤主

22、主管直接上級：客房部部經(jīng)理直接下級：會議室室領(lǐng)班、后后勤員工工工作時(shí)間：8:000116:3303.3.11 工作作職責(zé) 負(fù)責(zé)責(zé)本部門門的固定定資產(chǎn)和和低值易易耗品的的領(lǐng)用、控控制，做做好物品品的消耗耗預(yù)測及及控制，了了解所管管物品的的特點(diǎn)、性性能、保保護(hù)知識識，做好好防護(hù)工工作，在在保證服服務(wù)質(zhì)量量的前提提下，督督促員工工厲行節(jié)節(jié)約、堵堵塞漏洞洞、降低低成本。 負(fù)責(zé)責(zé)物品的的堆放、規(guī)規(guī)劃庫房房通道、督督促庫房房保管員員對物品品的管理理工作。 全面面主管客客房部公公共區(qū)域域的衛(wèi)生生狀況，負(fù)負(fù)責(zé)公共共區(qū)域的的用品及及客房家家具的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)，負(fù)責(zé)責(zé)

23、公共區(qū)區(qū)域各崗崗人員的的調(diào)配及及培訓(xùn)，不不斷研究究工作中中出現(xiàn)的的問題。 負(fù)責(zé)責(zé)對客用用布草洗洗滌效果果驗(yàn)收標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，保保證無破破損、無無跡漬及及對布草草房的管管理。 負(fù)責(zé)責(zé)本賓館館制服的的換洗、縫縫補(bǔ)、保保管，達(dá)達(dá)到賓館館對客服服務(wù)的要要求。 負(fù)責(zé)責(zé)會議室室對客服服務(wù)的規(guī)規(guī)范化，加加強(qiáng)培訓(xùn)訓(xùn)，提高高技能。3.3.22 工作內(nèi)內(nèi)容 007:440儀容儀儀表符合合規(guī)定，準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到，查查看報(bào)表表和記錄錄，了解解會議室室使用及及預(yù)訂等等情況，及及時(shí)調(diào)整整人員的的分配。 08:0008:20巡巡視檢查查各區(qū)域域

24、衛(wèi)生情情況。 08:2008:30對對地毯組組工作進(jìn)進(jìn)行分配配。 008:330009:000查看看會議室室服務(wù)情情況，檢檢查布草草房、制制服房、庫庫房的在在崗情況況。 009:005009:330參加加部門早早例會。 009:330110:000到各各崗位傳傳達(dá)早例例會主要要內(nèi)容。 110:000111:330巡視視檢查各各區(qū)域清清潔衛(wèi)生生狀況，并并做出相相應(yīng)的調(diào)調(diào)整及程程序規(guī)范范；再檢檢查地毯毯組計(jì)劃劃衛(wèi)生的的進(jìn)行情情況。 111:330112:000午餐餐時(shí)間。 112:000

25、114:000檢查查公共區(qū)區(qū)域清潔潔衛(wèi)生狀狀況。00 114:000115:000檢查查布草房房、制服服房的布布草、制制服收送送情況，抽抽查其洗洗滌質(zhì)量量；檢查查庫房的的各類物物品庫存存情況、各各類報(bào)表表；檢查查外圍、大大廳早班班的工作作完成情情況（包包括計(jì)劃劃衛(wèi)生），分分配中班班員工的的工作任任務(wù)，查查看早班班與中班班的交班班情況。11 115:000116:000檢查查會議室室服務(wù)及及衛(wèi)生情情況，對對客服務(wù)務(wù)規(guī)范化化。22 116:000116:330檢查查別墅區(qū)區(qū)早班、中中班外圍圍、大廳廳衛(wèi)生情情況（包包括計(jì)劃劃衛(wèi)生）。33

26、 116:330填寫寫報(bào)表，檢檢查是否否還有未未完成的的工作事事項(xiàng)，與與中班管管理人員員進(jìn)行交交接班；然后簽簽退下班班。3.3.33 任職條條件 具具有中專專以上學(xué)學(xué)歷，在在三星級級酒店同同等崗位位工作兩兩年以上上。 熟熟悉后勤勤的所有有工作程程序及設(shè)設(shè)施設(shè)備備，能正正確指導(dǎo)導(dǎo)后勤的的各項(xiàng)工工作。 具具有一定定的組織織協(xié)調(diào)能能力，能能較好的的組織各各項(xiàng)活動動。 具具有良好好的英語語口語表表達(dá)能力力。 年年齡在22240周周歲之間間。3.4. 客房部部樓層領(lǐng)領(lǐng)班崗位名稱：客房部部樓層領(lǐng)領(lǐng)班直接上級：客房部部樓層主主管

27、直接下級：衛(wèi)生班班服務(wù)員員、服務(wù)務(wù)班服務(wù)務(wù)員工作時(shí)間：08:0016:30（早班）；14:3023:20（中班）；23:0008:20（夜班）3.4.11 工作職職責(zé) 認(rèn)真真執(zhí)行主主管下達(dá)達(dá)的任務(wù)務(wù)，督促促并帶領(lǐng)領(lǐng)本班員員工完成成各項(xiàng)工工作。 重視視安全、確確保安全全（消防防、治安安、防疫疫等）工工作。 對本本班員工工進(jìn)行考考核，檢檢查當(dāng)班班員工的的儀容儀儀表和行行為規(guī)范范，注意意調(diào)節(jié)工工作氣氛氛和節(jié)奏奏。 隨時(shí)時(shí)掌握準(zhǔn)準(zhǔn)確的房房間狀態(tài)態(tài)，做好好相應(yīng)的的工作安安排。 參加加部門早早例會，召召開班前前例會，做做好上傳

28、傳下達(dá)。 檢查查工作必必需品（吸吸塵器、工工作車等等）的使使用情況況。 檢查查所管轄轄樓層房房間的清清掃情況況及下屬屬的所有有記錄，要要求準(zhǔn)確確、及時(shí)時(shí)、一致致，并按按時(shí)申報(bào)報(bào)有關(guān)工工作報(bào)表表。 負(fù)責(zé)責(zé)對屬下下員工進(jìn)進(jìn)行業(yè)務(wù)務(wù)培訓(xùn)。 按照照酒店和和部門的的規(guī)定，處處理好員員工與客客人、員員工與員員工之間間的投訴訴。00 協(xié)協(xié)調(diào)本班班組同其其他班組組的關(guān)系系，加強(qiáng)強(qiáng)與相關(guān)關(guān)部位的的溝通和和聯(lián)絡(luò)。11 制制定所負(fù)負(fù)責(zé)樓層層的客房房房間、公公共區(qū)域域的計(jì)劃劃衛(wèi)生。22 及及時(shí)完成成上級主主

29、管臨時(shí)時(shí)交辦的的其它工工作。3.4.22 工作內(nèi)內(nèi)容 早班班領(lǐng)班.1 07:40儀儀容儀表表符合規(guī)規(guī)定，準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到。.2 07:4007:50與夜班班領(lǐng)班交交接，包包括房態(tài)態(tài)、keeys、BP機(jī)，以以及特別別事宜。.3 07:50008:000參加班班前例會會，協(xié)助助主管檢檢查員工工儀容儀儀表、出出勤情況況。接受受主管下下達(dá)的工工作任務(wù)務(wù)并分派派給當(dāng)班班員工，并并在早例例會記錄錄本上簽簽字。.4 08:0008:30檢檢查所管管轄樓層層“V”、“C/OO”、“OOOO”房情況況，如有有異常立立即與客客

30、房中心心核查并并報(bào)主管管。.5 08:3008:45檢檢查所管管轄樓層層員工出出車情況況。.6 08:4509:00檢檢查所管管轄樓層層公共區(qū)區(qū)域的衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔情況。.7 09:05參參加部門門早例會會。.8 其余時(shí)時(shí)間處理理職責(zé)范范圍內(nèi)的的各項(xiàng)事事務(wù)：.8.11 檢檢查所管管轄樓層層房間的的清理情情況（除除“DNDD”、“D/LL”、“NNSS”外，一一律敲門門檢查衛(wèi)衛(wèi)生情況況）。.8.22 協(xié)協(xié)助樓層層服務(wù)員員查報(bào)“C/OO”、收取取客衣、對對客服務(wù)務(wù)等。.8.33 向向服務(wù)員員

31、傳達(dá)客客人對服服務(wù)的要要求。.8.44 及及時(shí)將清清潔好的的房間報(bào)報(bào)到客房房中心，以以便前廳廳出租。.8.55 及及時(shí)將客客人遺留留物交到到客房中中心，并并做記錄錄。.8.66 負(fù)負(fù)責(zé)VIIP房的的檢查，查查后報(bào)主主管復(fù)查查。.8.77 確確認(rèn)房間間酒水消消費(fèi)并督督促服務(wù)務(wù)員添補(bǔ)補(bǔ)入房。.8.88 檢檢查所管管轄樓層層公共區(qū)區(qū)域、工工作間、消消毒間是是否干凈凈整齊，工工作車、工工作用具具是否清清潔并放放在指定定位置，物物品是否否符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。.8.99 檢檢查垃圾圾處理情情況。.9 1

32、6:30準(zhǔn)準(zhǔn)備交班班，填寫寫工作報(bào)報(bào)告。.10 檢查查本班次次員工簽簽退情況況后，退退還鑰匙匙、傳呼呼機(jī)，簽簽退下班班。 中班班領(lǐng)班.1 14:15儀儀容儀表表合格，準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到。 .2 14:15與與早班領(lǐng)領(lǐng)班交接接，包括括房態(tài)、keys、BP機(jī)，以及特別事宜。.3 14:2014:30參參加班前前例會，檢檢查員工工儀容儀儀表、出出勤情況況。接受受主管下下達(dá)的工工作任務(wù)務(wù)并分派派給當(dāng)班班員工，并并在早例例會記錄錄本上簽簽字。.4 14:3015:00檢檢查所管管轄樓層層“V”、“C/O

33、O”、“OOOO”房情況況，如有有異常立立即與客客房中心心核查并并報(bào)主管管。.5 其余時(shí)時(shí)間處理理職責(zé)范范圍內(nèi)的的各項(xiàng)事事務(wù)：.5.11 檢檢查所管管轄樓層層公共區(qū)區(qū)域的衛(wèi)衛(wèi)生清潔潔情況。.5.22 檢檢查166:000以后的的C/OO的清理理情況及及夜床服服務(wù)情況況。.5.33 協(xié)協(xié)助樓層層服務(wù)員員查報(bào)“C/OO”、收取取客衣、對對客服務(wù)務(wù)等。.5.44 向向服務(wù)員員傳達(dá)客客人對服服務(wù)的要要求。.5.55 及及時(shí)將清清潔好的的房間報(bào)報(bào)到客房房中心，以以便前廳廳出租。.5.66 及及

34、時(shí)將客客人遺留留物品交交到客房房中心，并并做記錄錄。.5.77 負(fù)負(fù)責(zé)VIIP房檢檢查，查查后報(bào)主主管復(fù)查查。.5.88 確確認(rèn)房間間酒水消消費(fèi)并督督促服務(wù)務(wù)員添補(bǔ)補(bǔ)入房。.5.99 檢檢查所管管轄樓層層公共區(qū)區(qū)域、工工作間、消消毒間是是否干凈凈整齊，工工作車、工工作用具具是否清清潔并放放在指定定位置，物物品是否否符合標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)。.5.110 檢查垃垃圾處理理情況。.6 22:20準(zhǔn)準(zhǔn)備交班班，填寫寫工作報(bào)報(bào)告。.7 檢查本本班次員員工簽退退情況后后，退還還鑰匙、傳傳呼機(jī)，簽簽退下班班。

35、 夜班班領(lǐng)班.1 22:45儀儀容儀表表合格，到到客房中中心簽到到，領(lǐng)取取鑰匙、傳傳呼機(jī)。.2 22:4522:50查查看交班班記錄與與中班領(lǐng)領(lǐng)班交班班。.3 22:5023:00主持夜夜班班前前例會，檢檢查夜班班員工儀儀容儀表表、安排排工作任任務(wù)與工工作崗位位。.4 23:0023:30檢檢查當(dāng)日日的“V”、“OOOO”房并填填寫報(bào)表表、作記記錄。.5 23:3007:50安安排樓層層服務(wù)員員完成中中班未完完成工作作、掌握握樓層住住人情況況。安排排樓層公公共區(qū)域域大計(jì)劃劃衛(wèi)生，并并檢查清清潔情況況，安排排人員不不

36、定期巡巡視各樓樓層協(xié)助助A.MM抽查“V”房。.6 注意隨隨時(shí)檢查查客人有有無掛出出送餐牌牌，并及及時(shí)通知知餐廳。.7 07:5008:10檢檢查各樓樓層消毒毒間、工工作間是是否干凈凈、整潔潔，工具具是否清清潔，物物品擺放放是否符符合標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)，檢查查垃圾處處理情況況，查閱閱服務(wù)員員報(bào)表、簽簽字確認(rèn)認(rèn)。.8 08:1008:15檢檢查當(dāng)班班工作有有無遺漏漏，將未未完成工工作記錄錄在交班班本上，與與早班交交班。.9 08:15退退回鑰匙匙、傳呼呼機(jī)，簽簽退下班班。3.4.33 任任職條件件 高中中以上學(xué)學(xué)歷，具具有2年年

37、以上同同等崗位位工作經(jīng)經(jīng)歷。 具有有良好的的英語口口語表達(dá)達(dá)能力。 具有有較強(qiáng)的的組織協(xié)協(xié)調(diào)能力力及口頭頭表達(dá)能能力。 年齡齡在222300歲之間間。3.5 會議議室領(lǐng)班班崗位名稱：客房部部會議室室領(lǐng)班直接上級：客房部部后勤主主管直接下級：客房部部會議室室服務(wù)員員工作時(shí)間：8:000116:3303.5.11 工工作職責(zé)責(zé) 協(xié)助助上級主主管督導(dǎo)導(dǎo)會議室室各區(qū)域域的日常常、計(jì)劃劃性工作作。 按時(shí)時(shí)上班，檢檢查當(dāng)班班員工的的儀容儀儀表和行行為規(guī)范范。 合理理制定每每日工作作安排、合合理分工工、配制制人力

38、。 參加加部門早早例會，召召開班前前例會，做做好上傳傳、下達(dá)達(dá)，掌握握會議室室使用情情況，做做好相應(yīng)應(yīng)的工作作安排。 勤于于檢查各各區(qū)域的的工作，記記錄問題題，及時(shí)時(shí)上報(bào)。 負(fù)責(zé)責(zé)督導(dǎo)檢檢查會議議室服務(wù)務(wù)質(zhì)量，收收集客人人意見，對對服務(wù)的的改進(jìn)提提出建議議，并組組織落實(shí)實(shí)。 帶領(lǐng)領(lǐng)和指揮揮服務(wù)員員完成會會前的準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作，并檢檢查各項(xiàng)項(xiàng)擺放是是否達(dá)到到標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助助盤點(diǎn)人人員對本本區(qū)域進(jìn)進(jìn)行每月月資產(chǎn)盤盤點(diǎn)，及及時(shí)對物物品欠缺缺或多出出部分進(jìn)進(jìn)行處理理。 對于于每日工工作情況況進(jìn)行及及時(shí)總結(jié)結(jié)，組織

39、織員工召召開班后后會議，注注意調(diào)節(jié)節(jié)工作氣氣氛和節(jié)節(jié)奏，負(fù)負(fù)責(zé)對屬屬下員工工進(jìn)行業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)訓(xùn)。00 積積極與客客人進(jìn)行行溝通，盡盡量詳細(xì)細(xì)地了解解會議要要求，做做好優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務(wù)。11 按按照酒店店和部門門的規(guī)定定，處理理好員工工與客人人、員工工與員工工之間的的投訴。22 協(xié)協(xié)調(diào)本部部位與其其它部位位之間的的關(guān)系，加加強(qiáng)與相相關(guān)部位位的溝通通和聯(lián)絡(luò)絡(luò)。33 及及時(shí)完成成上級主主管臨時(shí)時(shí)交辦的的其它工工作。3.5.22 工作內(nèi)內(nèi)容 007:330整理理儀容儀儀表，合合格后提提前到客客房中心心簽到。 07:

40、3007:40查查看夜班班交班、會會議預(yù)定定情況、特特殊事項(xiàng)項(xiàng)等。 007:440007:445檢查查早班員員工儀容容儀表及及出勤情情況。 007:445008:000檢查查會前準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作，及時(shí)時(shí)做出補(bǔ)補(bǔ)充、提提出要求求。 008:000008:110組織織召開班班前例會會，合理理分配人人員及工工作量，講講解注意意事項(xiàng)。 督督導(dǎo)并帶帶領(lǐng)員工工進(jìn)行會會議服務(wù)務(wù)，檢查查服務(wù)質(zhì)質(zhì)量，完完成會議議簽單等等事務(wù)。 009:00509:30參參加部門門早例會會，匯報(bào)報(bào)工作要要點(diǎn)及工工作需要要，聽取取經(jīng)理指指示。3.5.22.

41、8 009:330111:000傳達(dá)達(dá)早例會會內(nèi)容，并并督導(dǎo)員員工對未未使用的的會議室室進(jìn)行清清潔抹塵塵。 111:000112:000安排排員工午午餐00 112:000112:330午餐餐時(shí)間。11 112:330114:000督導(dǎo)導(dǎo)并帶領(lǐng)領(lǐng)員工對對所用會會議室進(jìn)進(jìn)行清場場、復(fù)臺臺，并清清洗茶具具、煙缸缸、果盤盤等物品品。22 114:000114:330檢查查下午會會前的準(zhǔn)準(zhǔn)備工作作。33 114:330117:330帶領(lǐng)領(lǐng)員工完完成下午午會議接接待工作作，注意意細(xì)節(jié)問問題，同同時(shí)完成成各項(xiàng)計(jì)計(jì)劃性工工作，并

42、并檢查其其質(zhì)量。44 115:000115:330了解解次日會會議室使使用情況況，并對對員工進(jìn)進(jìn)行合理理安排。55 115:330116:30檢查會會議室的的收尾工工作及所所轄區(qū)域域內(nèi)電源源、門窗窗等是否否關(guān)閉、鎖鎖好；檢檢查本班班次員工工簽退情情況，并并與中班班管理人人員進(jìn)行行交接；然后退退還鑰匙匙，簽退退下班。3.5.33 任任職條件件 高中中以上學(xué)學(xué)歷，具具有2年年以上同同等崗位位工作經(jīng)經(jīng)歷。 具有有良好的的英語口口語表達(dá)達(dá)能力。 具有有較強(qiáng)的的組織協(xié)協(xié)調(diào)能力力及口頭頭表達(dá)能能力。 年齡齡在2

43、22300歲之間間。3.6 客房房中心文文員崗位名稱：客房中中心文員員直接上級：客房部部經(jīng)理直接下級：無工作時(shí)間：08:0016:30（早早班）；14:3023:00（中中班）；23:0008:00（夜夜班）3.6.11 工作作職責(zé) 負(fù)責(zé)責(zé)客房部部全體員員工上、下下班簽到到、簽退退工作，對對員工每每日出勤勤情況進(jìn)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)。 負(fù)責(zé)責(zé)客房中中心電話話接聽，并并做好記記錄和通通知到各各相關(guān)工工作崗位位。 負(fù)責(zé)責(zé)客房部部工作鑰鑰匙的收收發(fā)、保保管工作作。 負(fù)責(zé)責(zé)客房部部工程維維修的申申報(bào)、登登記及送送交維修修單工作作。

44、負(fù)責(zé)責(zé)遺留物物、失物物的清點(diǎn)點(diǎn)、登記記、上交交、保管管等工作作。 負(fù)責(zé)責(zé)客房MMINII酒吧飲飲料的收收發(fā)及賬賬務(wù)事宜宜。 負(fù)責(zé)責(zé)客房部部物品借借出、歸歸收、保保管工作作。 負(fù)責(zé)責(zé)客房中中心各類類報(bào)表的的整理、歸歸類以及及領(lǐng)取工工作。 負(fù)責(zé)責(zé)將VIIP房、會會議室租租用、參參觀房、退退房、待待修房等等有關(guān)信信息及時(shí)時(shí)通知相相關(guān)部位位。00 負(fù)負(fù)責(zé)接收收賓館有有關(guān)部門門下發(fā)的的文件，通通知相關(guān)關(guān)部位、做做好登記記并按順順序存放放。11 負(fù)負(fù)責(zé)客房房中心設(shè)設(shè)備的維維護(hù)保養(yǎng)養(yǎng)及工作作區(qū)域的的衛(wèi)生保保潔工

45、作作。22 負(fù)負(fù)責(zé)客房房部來訪訪客人接接待事宜宜。33 通通知部門門有關(guān)人人員參加加部門有有關(guān)會議議，負(fù)責(zé)責(zé)會議記記錄。44 按按照客房房部經(jīng)理理及主管管的指示示起草、打打印或送送交有關(guān)關(guān)函件。55 建建立各類類記錄本本，提醒醒客房部部經(jīng)理完完成未完完成的工工作。66 制制定計(jì)劃劃衛(wèi)生的的實(shí)施方方案。77 及及時(shí)完成成上級主主管臨時(shí)時(shí)交辦的的其他工工作。3.6.22 工作作內(nèi)容 早班班.1 07:50準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到，與與夜班文文員進(jìn)行行交接班班，交清清鑰匙、

46、飲飲料、遺遺留物品品、辦公公用品、香香煙、小小食品、資資料和有有關(guān)信息息。.2 09:00抄抄寫當(dāng)日日客房房房態(tài)總表表交總臺臺接待，整整理夜班班遺留工工作，補(bǔ)補(bǔ)充辦公公用品及及資料等等。.3 09:05參參加部門門早例會會，并詳詳細(xì)做好好例會記記錄。.4 其余時(shí)時(shí)間處理理職責(zé)范范圍內(nèi)的的各項(xiàng)事事務(wù)：.4.11 099:300送交工工程維修修單到工工程部。.4.22 認(rèn)認(rèn)真接聽聽每一個(gè)個(gè)電話，并并詳細(xì)記記錄、發(fā)發(fā)出反饋饋信息。.4.33 及及時(shí)錄入入和修改改各種資資料（洗洗衣費(fèi)、飲飲料費(fèi)、賠賠償費(fèi)、報(bào)

47、報(bào)空房、待待修房等等）。.4.44 及及時(shí)通知知樓層服服務(wù)員退退房、換換房等信信息。.4.55 繼繼續(xù)處理理職責(zé)范范圍內(nèi)的的有關(guān)工工作。.4.66 144:300送交工工程維修修單。.4.77 下下班前檢檢查當(dāng)日日工作，杜杜絕疏漏漏。.4.88 負(fù)負(fù)責(zé)中班班員工簽簽到（儀儀容儀表表不整潔潔者，讓讓其立即即整改）。.5 下班時(shí)時(shí)將當(dāng)班班時(shí)的重重要事情情記錄在在交接本本上，做做好交接接記錄。 中班班.1 14:20準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到，與與早班文文員進(jìn)行行交接班班，交

48、清清鑰匙、辦辦公用品品、香煙煙、小食食品、資資料和有有關(guān)信息息。.2 15:00抄抄寫當(dāng)日日客房房房態(tài)總表表交總臺臺（166:000以后退退房及時(shí)時(shí)通知中中班領(lǐng)班班）。.3 其余時(shí)時(shí)間處理理職責(zé)范范圍內(nèi)的的所有工工作。.3.11 負(fù)負(fù)責(zé)早班班員工的的簽退，其其他員工工的簽到到（早班班必須憑憑領(lǐng)班簽簽署的日日報(bào)表才才能予以以簽退）。.3.22 166:000送交工工程維修修單到工工程部。.3.33 收收到行李李員送來來的報(bào)紙紙，妥善善保管，按按樓層住住房率分分好報(bào)紙紙。.3.44 處處理遺留留物品、物

49、物品借用用等。.3.55 認(rèn)認(rèn)真接聽聽每一個(gè)個(gè)電話，并并詳細(xì)記記錄、發(fā)發(fā)出反饋饋信息。.3.66 錄錄入和修修改資料料入電腦腦（洗衣衣費(fèi)、飲飲料費(fèi)、賠賠償費(fèi)、報(bào)報(bào)V、OOOO等等）。.3.77 通通知樓層層服務(wù)員員退房、換換房等信信息。.3.88 配配合中班班領(lǐng)班處處理突發(fā)發(fā)事件，嚴(yán)嚴(yán)格遵循循處理程程序。.3.99 211:000抄寫當(dāng)當(dāng)日客房房房態(tài)總總表交總總臺。.3.110 22:20檢檢查當(dāng)日日工作，杜杜絕疏漏漏。.3.111 負(fù)責(zé)夜夜班員工工簽到（儀儀容不整整潔者，讓讓其立即

50、即整改）。.4 下班時(shí)時(shí)將當(dāng)班班期間的的重要事事情記錄錄在交班班本上，做做好交班班記錄。 夜班.1 22:50準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到，與與中班文文員進(jìn)行行交接班班，交清清鑰匙、小小食品、飲飲料、香香煙、遺遺留物品品、辦公公用品、資資料和有有關(guān)信息息。.2 其它時(shí)時(shí)間處理理職責(zé)范范圍內(nèi)的的各項(xiàng)事事務(wù)：.2.11 認(rèn)認(rèn)真接聽聽每一個(gè)個(gè)電話，并并詳細(xì)記記錄、發(fā)發(fā)出反饋饋信息。.2.22 及及時(shí)錄入入和修改改資料入入電腦（洗洗衣費(fèi)、賠賠償費(fèi)、報(bào)報(bào)V、OOOO等等）。.2.33 及及時(shí)通知知

51、樓層服服務(wù)員退退房、換換房等信信息。.2.44 配配合夜班班領(lǐng)班處處理突發(fā)發(fā)事件。.2.55 清清潔辦公公室設(shè)備備，保持持客房中中心整潔潔。.2.66 整整理各種種表格，點(diǎn)點(diǎn)清數(shù)量量，負(fù)責(zé)責(zé)所缺資資料的統(tǒng)統(tǒng)計(jì)工作作，并將將統(tǒng)計(jì)出出的資料料列出項(xiàng)項(xiàng)目交白白班負(fù)責(zé)責(zé)申領(lǐng)。.2.77 每每周四負(fù)負(fù)責(zé)抄寫寫排班表表。.2.88 通通知服務(wù)務(wù)員人工工叫醒。.2.99 整整理經(jīng)理理辦公室室，將賓賓館每日日銷售報(bào)報(bào)表、房房間檢查查表及領(lǐng)領(lǐng)班、主主管報(bào)告告本放入入經(jīng)理辦辦公室。.2.110 下班前前

52、檢查當(dāng)當(dāng)日工作作，杜絕絕疏漏。.2.111 負(fù)責(zé)早早班員工工簽到。.3 下班時(shí)時(shí)將當(dāng)班班期間的的重要事事情記錄錄在交班班本上，做做好交接接記錄。3.6.33 任職條條件 具有有高中以以上學(xué)歷歷，具有有一般的的英語口口語表達(dá)達(dá)能力。 具有有較好的的語言表表達(dá)能力力，語音音柔美、和和諧。 熟悉悉客房部部各崗位位的工作作程序，能能及時(shí)做做出反應(yīng)應(yīng)。 年齡齡在200300歲之間間。3.7 樓層服服務(wù)員崗位名稱：客房部部樓層服服務(wù)員直接上級：客房部部樓層領(lǐng)領(lǐng)班直接下級：無工作時(shí)間：08:0016:30（衛(wèi)衛(wèi)生

53、班）；14:3023:00（中中班）；23:0008:30（夜夜班）3.7.11 工作職職責(zé) 具體體負(fù)責(zé)實(shí)實(shí)施樓層層接待服服務(wù)工作作。 負(fù)責(zé)責(zé)樓層巡巡視工作作，確保保客人生生命財(cái)產(chǎn)產(chǎn)和酒店店財(cái)產(chǎn)安安全。 負(fù)責(zé)責(zé)開水、涼涼開水的的更換及及房間MMINII酒吧的的酒水點(diǎn)點(diǎn)驗(yàn)工作作。 負(fù)責(zé)責(zé)客人CC/O房房檢查，按按規(guī)定處處理客人人遺留物物品及失失物。 按照照規(guī)定對對客進(jìn)行行夜床服服務(wù)工作作。 負(fù)責(zé)責(zé)本崗位位的衛(wèi)生生保潔工工作，保保證工作作區(qū)域的的整潔、有有序。 協(xié)助助電話總總機(jī)做好好客人

54、叫叫醒服務(wù)務(wù)工作。 協(xié)助助相關(guān)部部位做好好客衣洗洗滌、餐餐具收取取及工程程維修等等工作。 負(fù)責(zé)責(zé)客人來來訪、問問訊、留留言、借借用物品品等委托托代辦服服務(wù)。00 及及時(shí)、準(zhǔn)準(zhǔn)確記錄錄重要信信息，并并及時(shí)傳傳遞，同同時(shí)做好好保留工工作。11 及及時(shí)準(zhǔn)確確地掌握握所管轄轄樓層房房間狀態(tài)態(tài)，按規(guī)規(guī)定查房房，與客客房中心心保持聯(lián)聯(lián)絡(luò)，確確保房間間狀態(tài)正正確。22 負(fù)負(fù)責(zé)樓層層鑰匙管管理。33 按按照領(lǐng)班班下達(dá)的的工作任任務(wù)負(fù)責(zé)責(zé)客房的的清掃、整整理工作作，并如如實(shí)做好好準(zhǔn)確的的記錄。44 保

55、保證客房房設(shè)施的的完好和和客人物物品的安安全。55 檢檢查需要要送洗的的客衣，及及時(shí)通知知客房中中心并做做好記錄錄。66 檢檢查客房房設(shè)施設(shè)設(shè)備，并并進(jìn)行簡簡單維修修或報(bào)客客房中心心申報(bào)工工程維修修。77 保保證清潔潔工具的的整潔、完完好，按按照規(guī)定定進(jìn)行整整理、保保養(yǎng)。88 按按照要求求填寫工工作報(bào)表表。99 接接受領(lǐng)班班對工作作程序及及衛(wèi)生質(zhì)質(zhì)量的檢檢查，并并按要求求進(jìn)行返返工。00 在在工作過過程中，發(fā)發(fā)現(xiàn)異常常情況應(yīng)應(yīng)立即向向上級報(bào)報(bào)告。11 完完成上級級主管臨臨時(shí)交辦辦的其

56、它它工作。3.7.22 工作作內(nèi)容 衛(wèi)生班班.1 07:50儀儀容儀表表合格，準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)到客客房中心心簽到。.2 08:5008:00參加班班前例會會，接受受任務(wù)分分派，并并在記錄錄本上簽簽字。.3 08:0008:15與與夜班交交接，包包括房態(tài)態(tài)、鑰匙匙及特別別事宜。.4 08:1508:25核核對房態(tài)態(tài)（V、CC/O、OOOO），有有差異立立即報(bào)客客房中心心。 .5 08:2508:40通通道抹塵塵、撿垃垃圾，清清理煙灰灰筒。.6 準(zhǔn)備工工作車、工工具，開開始做房房（按即即掃、VVI

57、P、VV、LSSG、OOC、CC/O順順序）。.7 11:0012:00中中餐。.8 12:0015:30做做房。.9 15:3015:40核核對第二二次房態(tài)態(tài)，有差差異即時(shí)時(shí)報(bào)客房房中心。.10 155:400166:300通道吸吸塵，添添車并整整理工作作車，打打掃工作作間、消消毒間、工工具，更更換杯具具，清潔潔吸塵器器，檢查查當(dāng)日工工作有無無遺漏（請請領(lǐng)班在在做房表表簽字方方可添車車）。.11 155:400155:500與中班班交接。.13 領(lǐng)班班檢查合合格后，到到客房中中心簽退退下班。3.7

58、.22.2 中班班.1 14:20儀容儀儀表合格格，準(zhǔn)時(shí)時(shí)到客房房中心簽簽到。.2 14:2014:30參加班班前例會會，接受受任務(wù)分分派，并并在記事事本上簽簽字。.3 14:3014:50核對房房態(tài)、有有差異即即報(bào)客房房中心。.4 14:5015:40樓樓層抹塵塵、消防防樓梯清清潔（扶扶手、地地面、墻墻面）。.5 15:4015:50與與早班交交接。.6 15:5017:00對對客服務(wù)務(wù)、維護(hù)護(hù)公區(qū)衛(wèi)衛(wèi)生、巡巡查樓層層，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)異常即即報(bào)客房房中心。.7 17:0018:00晚晚餐時(shí)

59、間間。.8 18:0018:15領(lǐng)領(lǐng)報(bào)紙。.9 18:1518330備車車。.10 188:300211:000夜床服服務(wù)。.11 211:000211:200核對房房態(tài)。.12 211:200222:300對客服服務(wù)，維維護(hù)公區(qū)區(qū)衛(wèi)生、巡巡樓。.13 222:300222:400整理工工作車、工工作用具具、清理理工作間間、消毒毒間。.14 222:400222:555檢查工工作有無無遺漏，與與夜班進(jìn)進(jìn)行交接接。.15 233:000領(lǐng)班檢檢查合格格后簽退退下班（夜夜

60、床報(bào)表表需領(lǐng)班班簽字）。 夜班班.1 22:50儀容儀儀表合格格，準(zhǔn)時(shí)時(shí)到客房房中心簽簽到。.2 22:5023:00參加班班前例會會，接受受樓層分分配，并并在例會會記錄本本上簽字字。.3 23:0023:20與中班班交班.4 23:2023:40核核對房態(tài)態(tài)，有差差異及時(shí)時(shí)報(bào)客房房中心。.5 23:4003:00對對客服務(wù)務(wù)，維護(hù)護(hù)公區(qū)衛(wèi)衛(wèi)生，做做C/OO房衛(wèi)生生。.6 03:0003:15核核對房態(tài)態(tài)（第二二次）。.7 03:1508:00公公區(qū)大計(jì)計(jì)劃衛(wèi)生生，巡