1、 生物素（維生素H)WARM WITH YOU THIS SPRINGT 我愿成為你的大白，溫暖你整個(gè)冬天I want to be your Baymax，warn you all the winner維生素H的介紹生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機(jī)能健康必要的營養(yǎng)素。生物素（Biotin）為B族維生素之一，又稱維生素H、維生素B7、輔酶R（Coenzyme R）等。是20世紀(jì)30年代在研究酵母生長因子和根瘤菌的生長與呼吸促進(jìn)因子時(shí)，從肝中發(fā)現(xiàn)的一種可以防

2、治由于喂食生雞蛋蛋白誘導(dǎo)的大鼠脫毛和皮膚損傷的因子。生物素是水溶性維生素B群成員。在肝、腎、酵母、牛乳中含量較多，是生物體固定二氧化碳的重要因素。容易同雞蛋白中一種蛋白質(zhì)結(jié)合，大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導(dǎo)致生物素缺乏，如脫毛、體重減輕、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖質(zhì)新生等生化反應(yīng)途徑中扮演重要角色。生物素是禿頭一族的救星，不但防止落發(fā)及頭頂見光頗見功效，還能預(yù)防現(xiàn)代人常見的少年白發(fā)。它在維護(hù)皮膚健康中也扮演著重要角色。至于安定神經(jīng)系統(tǒng)方面的功效至今尚未獲得證實(shí)，但對(duì)憂郁、失眠確有一定助益。生物素是多種羧化酶的輔酶，在羧化酶反應(yīng)中起CO2載體的作用維生素H的分布：在牛奶、牛肝、蛋黃、動(dòng)物腎

3、臟、草莓、柚子、葡萄等水果、瘦肉、糙米、啤酒、小麥中都含有生物素。在復(fù)合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。生物素的生理功能：人體每天需要量約100300微克。生雞蛋清中有一種抗生物素的蛋白質(zhì)（卵蛋白，avidin）能和生物素結(jié)合，結(jié)合后的生物素不能由消化道吸收；造成動(dòng)物體生物素缺乏，此時(shí)出現(xiàn)食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等。然而，尚未見人類生物素缺乏病例，可能是由于除了食物來源以外，腸道細(xì)菌也能合成生物素之故。生物素是人體內(nèi)多種酶的輔酶，參與體內(nèi)的脂肪酸和碳水化合物的代謝；促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成；還參與維生素B12、葉酸、泛酸的代謝；促進(jìn)尿素合成與排泄。幫助脂肪、肝糖和氨基酸在人體

4、內(nèi)進(jìn)行正常的合成與代謝；1促進(jìn)汗腺、神經(jīng)組織、骨髓、男性性腺、皮膚及毛發(fā)的正常運(yùn)作和生長，減輕濕疹、皮炎癥狀；2預(yù)防白發(fā)及脫發(fā)，有助于治療禿頂；3緩和肌肉疼痛4促進(jìn)尿素合成與排泄、嘌呤合成和油酸的生物合成。5用于治療動(dòng)脈硬化、中風(fēng)、脂類代謝失常、高血壓、冠心病和血液循環(huán)障礙性的疾病。64維生素H如果缺乏會(huì)怎么樣？ 籠統(tǒng)概括：嚴(yán)重缺乏時(shí)會(huì)出現(xiàn)皮膚病、消瘦、神經(jīng)過敏等詳細(xì)概括：缺乏生物素使人頭皮屑增多，容易掉發(fā)，少年白發(fā)；缺乏生物素會(huì)引起膚色暗沉、面色發(fā)青、皮膚炎；缺乏生物素易導(dǎo)致憂郁、失眠、容易打瞌睡等神經(jīng)癥狀；缺乏生物素會(huì)令人容易疲倦、慵懶無力、肌肉疼痛。生物素缺乏的體征：包括皮炎、濕疹，萎縮

5、性舌炎，感覺過敏，肌肉痛，倦怠，厭食和輕度貧血、脫發(fā)。5人體需要：啤酒的維生素H含量較高建議日攝取量：成人建議每天攝取 25 300 g。如果將生物素與維生素A、維生素B2、維生素B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用更佳。補(bǔ)充周期：維生素H在人體內(nèi)僅停留 3 6小時(shí)，所以必須每天補(bǔ)充。好吃生雞蛋和飲酒的人需要補(bǔ)充生物素；服用抗生素或磺胺藥劑的人每天至少要攝取 25 g；頭發(fā)稀疏的男性攝入生物素，防止脫發(fā)效果明顯；在妊娠期間，生物素會(huì)明顯流失，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下合理補(bǔ)充。PS：維H之?dāng)常荷鞍祝ㄆ渲泻袝?huì)妨礙生物素吸收的蛋白質(zhì)抗生物素蛋白）、水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工過程、酒精。需要人群：人體需要量：青少年：11歲：20mg/d14歲：25mg/d成人：30mg/d6小知識(shí)！生物素（維生素H）缺乏癥生物素（維生素H）生物素（維生素H）缺乏癥主要表現(xiàn)多數(shù)以皮膚癥狀為主，可見毛發(fā)變細(xì)、失去光澤、皮膚干燥、鱗片狀皮炎、紅色皮疹，嚴(yán)重者的皮疹可延續(xù)到眼睛、鼻子和嘴周圍。此外，伴有 食欲減退、惡心、嘔吐、舌乳頭萎縮、粘膜變灰、麻木、精神沮喪、疲乏、肌痛、高膽固醇血癥及腦電圖異常等。這些癥狀多發(fā)生在生物素（