1、分析化學(xué)課程教學(xué)設(shè)計教學(xué)設(shè)計整體框架一.課程標(biāo)準(zhǔn)二.教材和教學(xué)參考資料的選擇三.學(xué)情及學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)四.教學(xué)程序的設(shè)計五.教學(xué)方法手段六.課程實(shí)施條件七.考核方法八.進(jìn)一步改革思路一、課程標(biāo)準(zhǔn)1.課程定位分析化學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校食品加工、食品檢測、牧醫(yī)、獸醫(yī)、園藝、飼料等專業(yè)的重要基礎(chǔ)課程之一。它的任務(wù)是研究物質(zhì)化學(xué)組成的測定原理和測定方法。通過本課程的學(xué)習(xí)，旨在使學(xué)生掌握分析化學(xué)的基本原理和基本的實(shí)驗(yàn)操作技能，為后續(xù)專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，并使學(xué)生具備解決實(shí)際問題的能力，提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，使學(xué)生成為生產(chǎn)一線的技術(shù)人員。 課程銜接 園藝植物病蟲害防治與檢疫園藝植物

2、種子生產(chǎn)分析化學(xué)高中基礎(chǔ)化學(xué)獸醫(yī)飼料檢驗(yàn) 食品檢測 食品加工 2. 課程教學(xué)內(nèi)容及要求本課程共52學(xué)時，主要內(nèi)容包括：分析化學(xué)概述、酸堿滴定法、氧化還原滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、吸光光度法等。在教學(xué)過程中，我們將分析化學(xué)的理論知識和實(shí)驗(yàn)技能融于一體，突出理論知識的應(yīng)用和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，強(qiáng)調(diào)以職業(yè)崗位能力培養(yǎng)為核心，教學(xué)目標(biāo)明確，充分體現(xiàn)了高等職業(yè)技術(shù)教育教材的應(yīng)用性、實(shí)用性、先進(jìn)性原則。3、教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo) 知識目標(biāo)掌握分析化學(xué)的基本知識、基本原理、基本計算和基本的實(shí)驗(yàn)操作技能。技能目標(biāo)使學(xué)生基本掌握應(yīng)職崗位群（食品、飼料、土壤等化學(xué)成分檢測、服務(wù)指導(dǎo)和管理）所必需的操作技能，成為發(fā)展生

3、產(chǎn)的技術(shù)人員。 能力目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用能力，運(yùn)用理論知識解決生產(chǎn)實(shí)際問題能力。素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)科研素養(yǎng)，拓展創(chuàng)新能力。 實(shí)施課程標(biāo)準(zhǔn)時，我們緊扣知識培養(yǎng)目標(biāo)和能力培養(yǎng)目標(biāo)，以能力為本位，以應(yīng)職崗位需要為準(zhǔn)繩，注意切實(shí)將培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力放在突出位置，充分利用實(shí)驗(yàn)室、多媒體教室、電腦課件等教學(xué)手段開展教學(xué)，注意引入新知識和新技術(shù)。二、教材及參考資料 主編： 徐英嵐 出版社： 中國農(nóng)業(yè)出版社 教材特色： 1、 體系編排新穎，內(nèi)容取材與專業(yè)息息相關(guān)。2、 體現(xiàn)職業(yè)教育思想，突出實(shí)用性。3、 體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)思想，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。4、 編寫選學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)可讀性。 本教材的不足之處是有些實(shí)驗(yàn)

4、的設(shè)計方案不符合我院的實(shí)際情況，我們在實(shí)驗(yàn)過程中作了重新設(shè)計，如沉淀滴定法、配位滴定法的實(shí)驗(yàn)都有改動。參考資料1、無機(jī)與分析化學(xué) 高等教育出版社 葉芬霞 20042、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn) 高等教育出版社 余協(xié)瑜 2002 鑒于這種情況，我們在學(xué)習(xí)方法上給以精心指導(dǎo)。1.指導(dǎo)學(xué)生思維跟上教師的講解。2.善于聯(lián)想。3.指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成做簡要課堂筆記的良好習(xí)慣。4.指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成先看書后做作業(yè)的良好習(xí)慣?？傊?，學(xué)法指導(dǎo)不僅使學(xué)生要學(xué)，而且會學(xué)、善學(xué)、巧學(xué)，使學(xué)生從那種拼時間拼體力的桎梏中解脫出來，不做書本的奴隸，而作學(xué)習(xí)的主人。好的方法是成功的一半。四、教學(xué)程序的設(shè)計： 本課程主要講授滴定分析法的理論和相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)

5、，簡要講述儀器分析法，教學(xué)進(jìn)度及教學(xué)內(nèi)容各個部分的教學(xué)時間如下表：五、教學(xué)方法手段本課程分理論和實(shí)驗(yàn)兩部分，大約各占一半時間。在理論課教學(xué)過程中，以常規(guī)講授與多媒體課件有機(jī)結(jié)合，重視清晰思路，巧設(shè)疑，多舉例，善借媒體，來提高教學(xué)效果。在教學(xué)中，我們主要采用的教學(xué)方法如下：利用啟發(fā)式教學(xué)與激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣相結(jié)合鼓勵學(xué)生在課堂上介紹知識點(diǎn)和闡述個人見解重視思路開發(fā)與思維培養(yǎng)建立全程考核系統(tǒng)演示實(shí)驗(yàn)生動有趣，易形成懸念，它在創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的積極性和主動性，引導(dǎo)學(xué)生追根求源探索知識上有極其重要的作用。實(shí)驗(yàn)法的優(yōu)點(diǎn)是比較直觀，目的針對性強(qiáng)，通過實(shí)驗(yàn)取得的數(shù)據(jù)比較客觀，

6、具有一定的可信度。另外，通過學(xué)生自己動手做實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)他們的實(shí)驗(yàn)操作技能和分析問題解決問題的能力。實(shí)驗(yàn)課多用演示實(shí)驗(yàn)法和學(xué)生做教師指導(dǎo)法。教學(xué)團(tuán)隊教師職稱賈艷麗副教授孫怡副教授段曉琴副教授朱莉講師趙崢嶸助理講師六、課程實(shí)施條件我們的教學(xué)設(shè)施完備，有一個40多臺的電光天平室，有一個電熱室和三臺電子天平，有一個容納50人的分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，完全可以保證分析化學(xué)課的正常教學(xué)。部分儀器照片托盤天平扭力天平全自動電光天平萬分之一電子天平原子吸收分光光度計分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室學(xué)生在稱量試樣學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)七：考核方法總成績平時成績期末成績出勤+實(shí)訓(xùn)+作業(yè)+日?？己似谀┕P試成績成績=平時成績（30%）+ 期末考試(70% )八、課程進(jìn)一步