1、第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié) 物質(zhì)的分類【思考】：空氣、Fe 、O2 、CO2、CuO、Al2O3、 H2SO4、H2CO3、NaOH、Ca(OH)2、NaCl、Na2CO3都是大家熟悉的物質(zhì)，你能對(duì)它們進(jìn)行分類嗎？第一節(jié) 物質(zhì)的分類【思考】：空氣、Fe 、O2 、CO2、C物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬非金屬酸氧化物堿鹽酸性氧化物堿性氧化物兩性氧化物溶液膠體濁液樹(shù)狀分類法一.簡(jiǎn)單的分類法及其應(yīng)用 不同類別的物質(zhì)分別具有怎樣的共性？為什么會(huì)有這樣的共性？物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬非金屬酸氧化物堿鹽酸性氧化物堿酸性氧化物：能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物 多數(shù)非金屬氧化

2、物堿性氧化物：能跟酸反應(yīng)生成鹽和水的氧化物 多數(shù)金屬氧化物（CaO、Fe2O3)兩性氧化物：既能跟酸反應(yīng)生成鹽和水又能和 堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物(Al2O3)不成鹽氧化物：不能跟酸反應(yīng)也不能和堿反應(yīng) 生成鹽的氧化物(CO、NO、NO2)CO、NO？酸性氧化物：能跟堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物堿性氧化物：能跟酸反物質(zhì)導(dǎo)體半導(dǎo)體化合物電解質(zhì)非電解質(zhì)化合物無(wú)機(jī)物有機(jī)物物質(zhì)導(dǎo)體半導(dǎo)體化合物電解質(zhì)非電解質(zhì)化合物無(wú)機(jī)物有機(jī)物化學(xué)反應(yīng)氧化還原反應(yīng)非氧化還原反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)離子反應(yīng)分子反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)放熱反應(yīng)吸熱反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)分解反應(yīng)化合反應(yīng)置換反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)氧化還原反應(yīng)非氧化還原反應(yīng)化學(xué)反應(yīng)離子反應(yīng)分子反應(yīng)化【

3、思考】Na2CO3屬于哪類物質(zhì)？碳酸鹽鈉鹽正鹽強(qiáng)堿弱酸鹽含氧酸鹽【思考】Na2CO3屬于哪類物質(zhì)？碳酸鹽鈉鹽正鹽強(qiáng)堿弱酸鹽含交叉分類法氣體混合物固液混合物液體混合物氣液混合物固體混合物空 氣NaCl(aq)有色玻璃H2SO4(aq)HCl(aq)水泥砂漿溶液膠體濁液交叉分類法氣體混合物固液混合物液體混合物氣液混合物固體混合物Na2HPO4H2SO4NaHSO4Na2CO3KH2PO4Ca3（PO4）2 例下邊是一個(gè)交叉分類圖，左側(cè)為物質(zhì)，右側(cè)為分類標(biāo)準(zhǔn)，線已連接好。請(qǐng)根據(jù)分類情況，寫出右側(cè)欄中的分類標(biāo)準(zhǔn)。 磷酸鹽酸式鹽酸類鈉鹽正鹽Na2HPO4 例下邊是一個(gè)交叉分類圖，左側(cè)為物質(zhì) 案例2、對(duì)下

4、列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類：（1）硫在氧氣里燃燒（2）紅磷在氧氣里燃燒（3）鐵絲在氧氣里燃燒（4）鋁箔在氧氣里燃燒（5）蠟燭在氧氣里燃燒 交叉分類法（從物質(zhì)的組成上分類）三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：是不是化合反應(yīng)根據(jù)反應(yīng)物的特點(diǎn)是不是氧化反應(yīng) 案例2、對(duì)下列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類： 交叉分類法（從物質(zhì)1.分散系:一種或多種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的 混合物分散系分散質(zhì):分散劑:分散成微粒的物質(zhì)微粒分布在其中的物質(zhì)溶液中：分散質(zhì)是溶質(zhì)的分子或者離子（100nm）二.分散系及其分類1.分散系:一種或多種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的分散系分散2.膠體: 概念：分散質(zhì)微粒直徑在1 100n m之間的分散系 膠體的分類 按分散劑狀態(tài)

5、分為： 按分散質(zhì)的微粒分為：粒子膠體：Al（OH）3膠體氣溶膠：云、霧、煙等固溶膠：煙水晶、有色玻璃液溶膠（溶膠）1nm100nm溶液濁液膠體分子膠體：淀粉膠體、蛋白質(zhì)2.膠體: 概念：分散質(zhì)微粒直徑在1 100n m之間膠粒不能透過(guò)半透膜，但能透過(guò)濾紙?？捎脻B析方法除去膠體中可溶性的分子或離子膠體的提純方法滲析法實(shí)驗(yàn)結(jié)論：Cl-、Na+離子、水分子能透過(guò)半透膜 淀粉膠粒不能透過(guò)半透膜分離混合物的方法：過(guò)濾、結(jié)晶、升華、 萃取、分液、蒸餾、滲析、鹽析等膠粒不能透過(guò)半透膜，但能透過(guò)濾紙。膠體的提純方法滲析法 3.膠體的性質(zhì)（1）丁達(dá)爾現(xiàn)象：光束通過(guò)膠體時(shí)有一條光亮的通路鑒別溶液與膠體uSO4溶液

6、Fe(OH)3膠體 3.膠體的性質(zhì)（1）丁達(dá)爾現(xiàn)象：光束通過(guò)膠體時(shí)有一條光亮自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象自然界的丁達(dá)爾現(xiàn)象小資料 當(dāng)光束照到不同的物體時(shí)，由于物體的粒子大小不同，產(chǎn)生不同的現(xiàn)象。若粒子較大，主要發(fā)生反射現(xiàn)象；若粒子較小，主要發(fā)生透射現(xiàn)象；當(dāng)粒子直徑在10-710-9m時(shí)，就會(huì)發(fā)生散射現(xiàn)象。小資料 當(dāng)光束照到不同的物體時(shí)，由于物體的粒子大在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。（2）布朗運(yùn)動(dòng) 膠粒受水分子從各方面撞擊、推動(dòng)，每一瞬間合力的方向大小不同，所以每一瞬間膠粒運(yùn)動(dòng)速率和方向都在改變，因而形成不停地、無(wú)規(guī)則地運(yùn)動(dòng)布朗運(yùn)動(dòng)與熱運(yùn)動(dòng)的區(qū)別：熱運(yùn)動(dòng)：分子的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)布

7、朗運(yùn)動(dòng)：布朗運(yùn)動(dòng)的主體不是分子而是成千上萬(wàn)分子組成的微粒。所以布朗運(yùn)動(dòng)不是分子的熱運(yùn)動(dòng)，而是微粒的被動(dòng)運(yùn)動(dòng)在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無(wú)規(guī)則的運(yùn)動(dòng)（3）電泳現(xiàn)象 一般金屬氫氧化物、金屬氧化物膠粒吸附陽(yáng)離子帶正電荷 金屬硫化物、非金屬氧化物膠粒吸附陰離子帶負(fù)電荷 在外加電場(chǎng)作用下，膠粒在分散劑里向陰陽(yáng)兩極作定向移動(dòng)的現(xiàn)象。 膠粒帶電荷的原因：吸附性膠體電中性（3）電泳現(xiàn)象 一般金屬氫氧化物、金屬氧化物膠粒吸附陽(yáng)離子帶(4)膠體聚沉的方法加熱加入電解質(zhì)加入帶相反電荷的膠粒的膠體加速膠體粒子運(yùn)動(dòng)，使之易于結(jié)合成大顆粒 電解質(zhì)在膠體中可電離出陰離子和陽(yáng)離子，這些離子可以中和膠粒所帶

8、的電荷，使之聚成大顆粒 互相中和電性，減小同種電荷的相互排斥作用，使之聚集成大顆粒(4)膠體聚沉的方法加熱加入電解質(zhì)加入帶相反電荷的膠粒膠體性質(zhì)膠體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋丁達(dá)爾現(xiàn)象（光學(xué)性質(zhì)）布朗運(yùn)動(dòng)（動(dòng)力學(xué)性質(zhì)）電泳現(xiàn)象（電學(xué)性質(zhì)）膠體凝聚（熱力學(xué)性質(zhì)） 有一條光路 照射到膠粒上的光發(fā)生散射 (與膠粒大小有關(guān)）膠粒作無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng) 膠粒在不同方向受力不同 （與膠粒大小有關(guān)）陰極附近顏色變深 膠粒帶電荷陽(yáng)極附近顏色變淺變渾濁 膠粒帶電荷，其電荷被帶相反 電 荷的離子中和聚集成大顆粒下沉膠體性質(zhì)膠體性質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象解釋丁達(dá)爾現(xiàn)象（光學(xué)性質(zhì)）布朗運(yùn)動(dòng)（幾種分散系的比較分散系溶液膠體懸、乳濁液外觀特征微粒組成微粒

9、直徑是否通過(guò)濾紙是否通過(guò)半透膜實(shí)例透明、均一 穩(wěn)定透明、均一 較穩(wěn)定不透明、不均一 不穩(wěn)定單個(gè)分子或離子大量分子聚集體 10-9 m 10-7 m-10-9 m 10-7 m能通過(guò)能通過(guò)不能通過(guò)不能通過(guò)不能通過(guò)能通過(guò)食鹽水氫氧化鐵膠體 泥水許多分子聚集體幾種分散系的比較分散系溶液膠體懸、乳濁液外觀特征微粒組成微粒1、生產(chǎn):土壤的保肥作用.土壤里許多物質(zhì)如粘土,腐殖質(zhì)等常以膠體形式存在.2、醫(yī)學(xué)上:血液透析（尿毒癥的治療）,分離各種毒素和蛋白質(zhì).3、日常生活:制豆腐原理(膠體的聚沉)和豆?jié){,氯化鐵明礬凈水.4、生產(chǎn):制有色玻璃(固溶膠),冶金工業(yè)利用膠體選礦,原油等.5.河流入海處，三角洲的形成 膠體的應(yīng)用【拓展】1、生產(chǎn):土壤的保肥作用.土壤里許多物質(zhì)如粘土,腐殖質(zhì)等常以【練習(xí)】 3、據(jù)2000年8月10日出版的英國(guó)