1、PAGE 3PAGE 32014年碩士研究生入學(xué)考試自命題考試大綱考試科目代碼： 考試科目名稱：蛋白質(zhì)化學(xué)與蛋白質(zhì)組學(xué)一、考試形式與試卷結(jié)構(gòu)1） 試卷成績及考試時(shí)間： 本試卷滿分為100 分；考試時(shí)間為180分鐘。2）答題方式： 閉卷、筆試3）試卷內(nèi)容結(jié)構(gòu) （一）基礎(chǔ)部分 約70% （二）綜合部分 約30%4）題型結(jié)構(gòu) （一）名稱解釋題，5小題，每小題2分，共10分 （二）判斷題，10小題， 每小題1分，共10分 （三）填空題，20空，每空1分，共20分 （四）簡答題，6題，共60分二、考試內(nèi)容與考試要求（一）考試內(nèi)容1、氨基酸的種類、性質(zhì)與結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，蛋白質(zhì)的性質(zhì)。

2、緩沖溶液的制備，蛋白質(zhì)定量，SDS凝膠電泳，蛋白質(zhì)沉淀與濃縮，蛋白質(zhì)印跡。2、蛋白質(zhì)純化方法，柱層析技術(shù)，凝膠過濾層析、制備型凝膠電泳、硫酸銨沉淀、離子交換層析、等點(diǎn)聚焦色譜、羥基磷灰石色譜、疏水層析、親和色譜的原理與技術(shù)。3、氨基酸組成分析、氨基酸序列分析、蛋白質(zhì)的分子量、蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)確定。4、固相多肽化學(xué)合成的原理，多肽合成樹脂，氨基酸的去保護(hù)作用、合成肽的偶聯(lián)、裂解作用。5、膜蛋白的溶解作用，去垢劑。6、蛋白質(zhì)組學(xué)的概念，樣品制備，雙向凝膠電泳，多肽與蛋白質(zhì)的質(zhì)譜分析。（二）考試要求1、氨基酸與蛋白質(zhì)（1）掌握20種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸的名稱、符號(hào)、結(jié)構(gòu)及主要性質(zhì)。（2）掌握蛋白質(zhì)一、

3、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)的相關(guān)概念、特點(diǎn)。（3）熟練掌握蛋白質(zhì)的主要性質(zhì)。（4）熟悉緩沖溶液的制備方法，熟練掌握蛋白質(zhì)定量的方法與技術(shù)。（5）了解蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)沉淀與濃縮，掌握蛋白質(zhì)印跡技術(shù)。2、蛋白質(zhì)的分離純化（1）了解亞細(xì)胞分級(jí)分離的基本方法和原理；（2）掌握蛋白質(zhì)分離純化的基本步驟和注意事項(xiàng)。（3）了解柱層析的基本原理，熟練掌握采用凝膠過濾層析、制備型凝膠電泳、硫酸銨沉淀、離子交換層析、等點(diǎn)聚焦色譜、羥基磷灰石色譜、疏水層析、親和層析色譜分離蛋白質(zhì)的基本原理與技術(shù)。3、蛋白質(zhì)的鑒定方法與技術(shù)（1）了解蛋白質(zhì)組成分析的方法，熟悉蛋白質(zhì)氨基酸序列測定的一般方法、基本過程和特點(diǎn)，掌握Edman序列測定

4、、羧基端序列測定和質(zhì)譜從頭測序技術(shù)。（2）熟練掌握蛋白質(zhì)分子量確定的要點(diǎn)。（3）掌握確定蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)和三級(jí)結(jié)構(gòu)的方法與技術(shù)。 4、多肽化學(xué)合成（1）了解氨基酸中羧基的活化方法，偶聯(lián)試劑的種類，肽鍵的形成方法。（2）熟悉固相多肽合成樹脂的種類、氨基酸的去保護(hù)作用、合成肽的偶聯(lián)、裂解作用，掌握固相多肽合成的基本步驟和影響多肽合成效率的因素。 5、膜蛋白質(zhì)（1）了解蛋白質(zhì)純化的基本概念及相關(guān)知識(shí)。（2）熟悉去垢劑的主要類型及其特點(diǎn)，去垢劑的處理方法。（3）了解溶解作用的標(biāo)準(zhǔn)，熟悉溶解膜蛋白質(zhì)的物理參數(shù)。6、蛋白質(zhì)組學(xué)（1）了解蛋白質(zhì)組學(xué)的概念、研究過程和基本特點(diǎn)。（2）熟悉蛋白質(zhì)樣品的制備方法。（3）掌握雙向電泳等蛋白質(zhì)組學(xué)的分離技術(shù)及主要相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。（4）了解生物質(zhì)譜分析的基本知識(shí)，掌握MALDI質(zhì)譜分析的樣品制備，熟悉ESI質(zhì)譜和MALDI質(zhì)譜鑒定的基本原理和主要相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。三、參考書目1.Hubert Rehm.Protein Biochemistry and ProteomicsElsevier Acadeamic Press.2006.2.Milklos Bo