各崗位崗位位職責(zé)匯匯編目錄第一從列【公公司類】第一章————————————————————————執(zhí)行行董事兼兼總經(jīng)理理崗位職職責(zé)022第二章———————————————————————————————————副總經(jīng)經(jīng)理033第三章—————————————————————————————財(cái)財(cái)務(wù)經(jīng)理理崗位職職責(zé)044第四章—————————————————————————————行行政總廚廚崗位職職責(zé)055第五章————————————————————————————財(cái)務(wù)務(wù)部會(huì)計(jì)計(jì)崗位職職責(zé)066第六章————————————————————————————財(cái)務(wù)務(wù)部出納納崗位職職責(zé)077第七章————————————————————————————財(cái)務(wù)務(wù)部統(tǒng)計(jì)計(jì)崗位職職責(zé)088第八章—————————————————————————————公公司采購(gòu)購(gòu)崗位職職責(zé)099第九章—————————————————————————————營(yíng)營(yíng)銷主管管崗位職職責(zé)100第十章—————————————————————————————企企劃干事事崗位職職責(zé)122第十一章————————————————————————————拓拓展干事事崗位職職責(zé)一三三第十二章————————————————————————————行行政文秘秘崗位職職責(zé)144第十三章———————————————————————————————質(zhì)檢檢崗位職職責(zé)一五五第二從列【門門店前廳廳類】第十四章———————————————————————————————店長(zhǎng)長(zhǎng)崗位職職責(zé)177第十五章———————————————————————————————主管管崗位職職責(zé)199第十六章———————————————————————————————領(lǐng)班班崗位職職責(zé)200第十七章——————————————————————————————收銀員員崗位職職責(zé)211第十八章——————————————————————————————服務(wù)員員崗位職職責(zé)222第十九章——————————————————————————————傳菜員員崗位職職責(zé)233第二十章——————————————————————————————保潔工工崗位職職責(zé)244第二十一章章————————————————————————————采購(gòu)員員崗位職職責(zé)255第二十二章章————————————————————————————倉(cāng)管員員崗位職職責(zé)266第二十三章章—————————————————————————加工工廠廠長(zhǎng)長(zhǎng)崗位職職責(zé)288第二十四章章————————————————————————加工廠廠挑蝦工工崗位職職責(zé)299第二十五章章————————————————————————加工廠廠洗蝦工工崗位職職責(zé)300第二十六章章————————————————————————加工廠廠炸蝦工工崗位職職責(zé)311第三從列【門門店廚房房間類】第二十七章章————————————————————————————廚師長(zhǎng)長(zhǎng)崗位職職責(zé)322第二十八章章—————————————————————————————廚師師崗位職職責(zé)344第二十九章章—————————————————————————————冷菜崗位位職責(zé)335第三十章———————————————————————————————切配配崗位職職責(zé)366第三十一章章—————————————————————————————打荷荷崗位職職責(zé)377第三十二章章——————————————————————————燙燙蝦組長(zhǎng)長(zhǎng)崗位職職責(zé)388第三十三章章————————————————————————————燙蝦工工崗位職職責(zé)399第三十四章章——————————————————————初初加工、洗洗碗工崗崗位職責(zé)責(zé)40第三十五章章——————————————————————————外外送員的的崗位職職責(zé)411備注：此崗位職責(zé)責(zé)屬于公公司針對(duì)對(duì)總部、直直營(yíng)店鋪鋪所擬定定的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)崗位職職責(zé)；各崗位按照照崗位職職責(zé)開展展工作，實(shí)實(shí)施個(gè)人人的職務(wù)務(wù)權(quán)限和和義務(wù)；；第一從列【公公司類】第一章：執(zhí)執(zhí)行董事事兼總經(jīng)經(jīng)理崗位位職責(zé)崗位名稱：：執(zhí)行董董事兼總總經(jīng)理直接上級(jí)：：股東會(huì)會(huì)崗位職責(zé)：：組織召開股股東會(huì)議議，并向向公司股股東報(bào)告告工作；；執(zhí)行股東會(huì)會(huì)議決議議；決定公司的的經(jīng)營(yíng)計(jì)計(jì)劃和投投資方案案；制定公司的的年度財(cái)財(cái)務(wù)預(yù)算算方案，決決算方案案；制定公司的的利潤(rùn)內(nèi)內(nèi)分配方方案和彌彌補(bǔ)虧損損方案；；制定公司增增加或者者減少注注冊(cè)資本本的方案案；制定公司合合并、分分立、解解散或者者變更公公司經(jīng)營(yíng)營(yíng)形式的的方案；；決定公司內(nèi)內(nèi)部管理理機(jī)構(gòu)的的設(shè)置；；擬定公司的的基本管管理制度度；決定公司的的具體規(guī)規(guī)章；主持公司的的生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理工作，組組織實(shí)施施執(zhí)行股股東會(huì)決決定；不定期檢查查公司、門門店各項(xiàng)項(xiàng)管理制制度的執(zhí)執(zhí)行情況況；召集和主持持公司經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理重大會(huì)會(huì)議，組組織討論論和決定定公司的的發(fā)展規(guī)規(guī)劃、經(jīng)經(jīng)營(yíng)方針針、年度度計(jì)劃以以及日常常經(jīng)營(yíng)管管理工作作中的重重大事項(xiàng)項(xiàng)；14、建建立、保保持與環(huán)環(huán)保、消消防、衛(wèi)衛(wèi)生、工工商、稅稅務(wù)等政政府機(jī)構(gòu)構(gòu)及社會(huì)會(huì)名流的的友好關(guān)關(guān)系，并并經(jīng)常代代表單位位接待重重要貴賓賓；決定任免公公司常務(wù)務(wù)副總、財(cái)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)責(zé)人及其其薪酬事事項(xiàng)；簽署對(duì)外上上報(bào)、印印發(fā)的各各種重要要報(bào)表、文文件、資資料；執(zhí)行股東會(huì)會(huì)授予的的其他職職權(quán)。第二章：副副總經(jīng)理理崗位職職責(zé)崗位名稱：：副總經(jīng)經(jīng)理直接上級(jí)：：執(zhí)行董董事兼總總經(jīng)理崗位職責(zé)：：負(fù)責(zé)擬訂公公司內(nèi)部部管理機(jī)機(jī)構(gòu)的設(shè)設(shè)置方案案；負(fù)責(zé)擬訂公公司的基基本管理理制度；；負(fù)責(zé)落實(shí)安安排公司司生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理工作；；負(fù)責(zé)審核財(cái)財(cái)務(wù)部上上報(bào)的年年度財(cái)務(wù)務(wù)預(yù)算，向向各部門門下達(dá)年年度營(yíng)業(yè)業(yè)指標(biāo)；；負(fù)責(zé)落實(shí)公公司年度度計(jì)劃和和經(jīng)營(yíng)方方案；負(fù)責(zé)制定餐餐飲市場(chǎng)場(chǎng)拓展計(jì)計(jì)劃；負(fù)責(zé)制定公公司營(yíng)銷銷計(jì)劃，并并帶領(lǐng)營(yíng)營(yíng)銷部進(jìn)進(jìn)行全面面實(shí)施；；決定聘用或或者解聘聘公司各各部門、門門店負(fù)責(zé)責(zé)人（財(cái)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)責(zé)人除外外），同同時(shí)向上上級(jí)（執(zhí)執(zhí)行董事事兼總經(jīng)經(jīng)理）做做出匯報(bào)報(bào)；對(duì)公司實(shí)行行全面具具體的經(jīng)經(jīng)營(yíng)管理理，檢查查督導(dǎo)各各級(jí)管理理人員的的工作，協(xié)協(xié)調(diào)公司司各部門門之間的的關(guān)系，主主持召開開每月工工作行政政例會(huì)和和公司重重要會(huì)議議；加強(qiáng)人力資資源管理理，檢查查、督導(dǎo)導(dǎo)各分店店人事培培訓(xùn)工作作；全面抓好公公司運(yùn)營(yíng)營(yíng)工作，有有效地開開展日常常管理（計(jì)計(jì)劃、指指揮、監(jiān)監(jiān)督檢查查、協(xié)調(diào)調(diào)、控制制、考核核、激勵(lì)勵(lì)等），保保證公司司各項(xiàng)目目標(biāo)的完完成；協(xié)助上級(jí)（執(zhí)執(zhí)行董事事兼總經(jīng)經(jīng)理）制制定公司司的管理理目標(biāo)和和經(jīng)營(yíng)方方針，包包括制定定各種規(guī)規(guī)章制度度和服務(wù)務(wù)操作規(guī)規(guī)程、員員工崗位位職責(zé)等等，并監(jiān)監(jiān)督貫徹徹執(zhí)行；；詳細(xì)閱讀和和分析每每月財(cái)務(wù)務(wù)報(bào)表，檢檢查營(yíng)業(yè)業(yè)計(jì)劃與與進(jìn)度的的完成情情況，并并采取有有效措施施，保證證公司業(yè)業(yè)務(wù)順利利進(jìn)行；；親自接待公公司較為為重要的的客人或或者客戶戶；主動(dòng)維護(hù)公公司對(duì)外外拓展和和加盟（合合作）店店的管理理和指導(dǎo)導(dǎo)；保持和發(fā)展展與公司司利益相相關(guān)單位位的公共共關(guān)系，樹樹立和提提高公司司形象，以以便更好好開拓公公司的各各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)務(wù)；；不定期用不不同的方方式拜訪訪客人，了了解客人人投訴情情況和反反饋意見見；不定期到各各分店進(jìn)進(jìn)行突擊擊檢查，了了解其管管理工作作的落實(shí)實(shí)情況；；不定期安排排神秘顧顧客到各各分店就就餐從側(cè)側(cè)面反饋饋分店菜菜品、服服務(wù)質(zhì)量量；每周不少于于2天到到門店了了解經(jīng)營(yíng)營(yíng)狀況；；根據(jù)各分店店實(shí)際需需求，制制定和實(shí)實(shí)施合理理的培訓(xùn)訓(xùn)計(jì)劃；；對(duì)公司計(jì)劃劃拓展的的城市和和區(qū)域進(jìn)進(jìn)行了解解和關(guān)注注；積極了解上上海及全全國(guó)的餐餐飲動(dòng)態(tài)態(tài)；完成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排排的其他他工作和和任務(wù)。第三章：財(cái)財(cái)務(wù)經(jīng)理理崗位職職責(zé)崗位名稱：：財(cái)務(wù)經(jīng)經(jīng)理直接上級(jí)：：總經(jīng)理理崗位職責(zé)：：1、在公司司總經(jīng)理理領(lǐng)導(dǎo)下下，負(fù)責(zé)責(zé)公司資資金調(diào)配配、成本本核算和和財(cái)務(wù)管管理，推推行現(xiàn)代代化管理理方式，進(jìn)進(jìn)行企業(yè)業(yè)經(jīng)濟(jì)核核算和分分析工作作；2、嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行公司司財(cái)務(wù)制制度、財(cái)財(cái)務(wù)紀(jì)律律，加強(qiáng)強(qiáng)財(cái)務(wù)管管理；3、根據(jù)公公司年度度生產(chǎn)經(jīng)經(jīng)營(yíng)綜合合計(jì)劃編編制公司司財(cái)務(wù)收收支計(jì)劃劃、信貸貸計(jì)劃和和成本計(jì)計(jì)劃，并并加強(qiáng)管管理，促促進(jìn)各項(xiàng)項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指指標(biāo)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)；4、組織制制訂儲(chǔ)備備、生產(chǎn)產(chǎn)、成品品的資金金使用定定額，嚴(yán)嚴(yán)格控制制費(fèi)用開開支，加加強(qiáng)成本本管理，搞搞好經(jīng)濟(jì)濟(jì)活動(dòng)分分析，搜搜集、整整理、積積累歷年年各項(xiàng)原原始資料料，指導(dǎo)導(dǎo)各門店店經(jīng)濟(jì)核核算工作作，促進(jìn)進(jìn)公司經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益逐年提提高；5、負(fù)責(zé)公公司資金金管理，監(jiān)監(jiān)督其增增減變動(dòng)動(dòng)，負(fù)責(zé)責(zé)盤盈、盤盤虧、報(bào)報(bào)廢清理理、貨款款結(jié)算、催催收和處處理等工工作，做做到情況況清楚、手手續(xù)完備備、數(shù)據(jù)據(jù)準(zhǔn)確、處處理及時(shí)時(shí)；6、搜集整整理價(jià)格格資料，負(fù)負(fù)責(zé)制訂訂內(nèi)部勞勞務(wù)、成成品、半半成品、物物資等計(jì)計(jì)劃價(jià)格格，并督督促檢查查廚房間間、加工工廠和有有關(guān)部門門對(duì)原材材料、產(chǎn)產(chǎn)品正確確計(jì)價(jià)和和銷售；；7、負(fù)責(zé)財(cái)財(cái)務(wù)歷史史資料、文文件、憑憑證、報(bào)報(bào)表的整整理、搜搜集和立立卷歸檔檔工作，并并對(duì)到期期會(huì)計(jì)檔檔案按規(guī)規(guī)定手續(xù)續(xù)報(bào)請(qǐng)銷銷毀；8、負(fù)責(zé)對(duì)對(duì)重要經(jīng)經(jīng)濟(jì)合同同的審查查，并監(jiān)監(jiān)督經(jīng)濟(jì)濟(jì)合同的的執(zhí)行，確確保公司司利益不不受損害害；9、負(fù)責(zé)組組織起草草財(cái)務(wù)管管理制度度及有關(guān)關(guān)規(guī)定；；10、根據(jù)據(jù)公司方方針、目目標(biāo)、要要求，負(fù)負(fù)責(zé)本部部門方針針目標(biāo)的的展開、檢檢查、診診斷和落落實(shí)工作作；11、完成成公司上上級(jí)臨時(shí)時(shí)布置的的其他任任務(wù)。第四章：行行政總廚廚崗位職職責(zé)崗位名稱：：行政總總廚直接上級(jí)：：副總經(jīng)經(jīng)理工作范圍：：全面負(fù)負(fù)責(zé)各門門店廚房房的組織織、指揮揮和運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)管理工工作，通通過(guò)研發(fā)發(fā)和生產(chǎn)產(chǎn)富有特特色的菜菜點(diǎn)產(chǎn)品品吸引客客人，并并進(jìn)行食食品成本本控制，為為公司創(chuàng)創(chuàng)造最佳佳經(jīng)濟(jì)效效益和社社會(huì)效益益。崗位職責(zé)：：認(rèn)真遵守本本公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度；熟悉各種適適合當(dāng)?shù)氐氐牟穗入扰腼兗技夹g(shù)，對(duì)對(duì)各大菜菜系有一一定了解解；具有良好的的組織管管理能力力及培訓(xùn)訓(xùn)能力；；負(fù)責(zé)各門店店廚房正正常運(yùn)作作（人事事、技術(shù)術(shù)、日常常管理）；；根據(jù)不同的的季節(jié)開開發(fā)各類類適合各各門店的的菜品；；每月必須對(duì)對(duì)原料、（包包括干雜雜、油料料、調(diào)料料）進(jìn)行行市場(chǎng)考考察；每月必須對(duì)對(duì)各門店店廚房不不得少于于4次檢檢查，并并作詳細(xì)細(xì)記錄，要要求廚師師長(zhǎng)在指指定時(shí)間間內(nèi)整改改；定期對(duì)各門門店所有有菜品進(jìn)進(jìn)行維護(hù)護(hù)；如有重大節(jié)節(jié)日、活活動(dòng)或美美食節(jié)，配配合上級(jí)級(jí)作出具具體活動(dòng)動(dòng)方案，并并組織安安排實(shí)施施；定期對(duì)各門門店廚房房進(jìn)行培培訓(xùn)，包包括“技術(shù)培培訓(xùn)、衛(wèi)衛(wèi)生培訓(xùn)訓(xùn)、安全全培訓(xùn)及及企業(yè)相相關(guān)制度度培訓(xùn)；；負(fù)責(zé)新店廚廚房規(guī)劃劃，設(shè)備備請(qǐng)購(gòu)，餐餐具挑選選，及相相關(guān)人員員招聘、培培訓(xùn)；經(jīng)常與上級(jí)級(jí)溝通、交交流，聽聽取上級(jí)級(jí)意見、不不斷改進(jìn)進(jìn)工作，努努力提高高專業(yè)技技術(shù)水平平和管理理的能力力；合理計(jì)劃各各門店的的廚房崗崗位設(shè)置置和人員員安排；；每月不少于于一次各各門店廚廚房技術(shù)術(shù)人員技技術(shù)考核核和業(yè)務(wù)務(wù)培訓(xùn)，每每季度組組織一次次“業(yè)務(wù)大大比武；；在管好各門門店廚房房人事、技技術(shù)、產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量、運(yùn)作作的同時(shí)時(shí)，協(xié)助助上級(jí)制制定合理理的績(jī)效效考核方方案，幫幫助廚房房員工和和企業(yè)一一同發(fā)展展；嚴(yán)格執(zhí)行《中中華人民民共和國(guó)國(guó)食品衛(wèi)衛(wèi)生法》和和公司食食品衛(wèi)生生制度，協(xié)協(xié)助食品品衛(wèi)生檢檢驗(yàn)做好好食品留留樣、測(cè)測(cè)檢工作作，確保保食品安安全；積極完成公公司上級(jí)級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安安排的其其他工作作和任務(wù)務(wù)。第五章：會(huì)會(huì)計(jì)的崗崗位職責(zé)責(zé)崗位名稱：：會(huì)計(jì)直接上級(jí)：：財(cái)務(wù)經(jīng)經(jīng)理崗位職責(zé)：：1、嚴(yán)格按按照領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)要求對(duì)對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)進(jìn)行完善善并規(guī)范范；2、參與擬擬訂財(cái)務(wù)務(wù)計(jì)劃，提提供、收收集相關(guān)關(guān)數(shù)據(jù)并并落實(shí)具具體工作作；3、在財(cái)務(wù)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下，準(zhǔn)準(zhǔn)確、及及時(shí)地做做好賬務(wù)務(wù)和結(jié)算算工作，正正確進(jìn)行行會(huì)計(jì)核核算，填填制和審審核會(huì)計(jì)計(jì)憑證，登登記明細(xì)細(xì)賬和總總賬，對(duì)對(duì)款項(xiàng)和和有價(jià)證證券的收收付、財(cái)財(cái)物、資資產(chǎn)的收收發(fā)、增增減進(jìn)行行核算；；4、正確計(jì)計(jì)算收入入、費(fèi)用用、成本本，編制制公司月月度、年年度會(huì)計(jì)計(jì)報(bào)表、年年度會(huì)計(jì)計(jì)決算及及附注說(shuō)說(shuō)明和利利潤(rùn)分配配核算工工作；5、負(fù)責(zé)公公司固定定資產(chǎn)帳帳目管理理，按月月正確計(jì)計(jì)提固定定資產(chǎn)折折舊，定定期或不不定期組組織盤點(diǎn)點(diǎn)工作；；6、負(fù)責(zé)公公司稅金金的計(jì)算算、申報(bào)報(bào)工作，協(xié)協(xié)助有關(guān)關(guān)部門開開展財(cái)務(wù)務(wù)審計(jì)和和年檢；；7、根據(jù)規(guī)規(guī)定的成成本、費(fèi)費(fèi)用開支支范圍和和標(biāo)準(zhǔn)，審審核原始始憑證的的合法性性、合理理性和真真實(shí)性，審審核費(fèi)用用發(fā)生的的審批手手續(xù)是否否符合公公司規(guī)定定；8、及時(shí)做做好會(huì)計(jì)計(jì)憑證、賬賬冊(cè)、報(bào)報(bào)表等財(cái)財(cái)會(huì)資料料的收集集、匯編編、歸檔檔等管理理工作；；9、主動(dòng)進(jìn)進(jìn)行財(cái)會(huì)會(huì)資訊分分析和評(píng)評(píng)價(jià)，向向領(lǐng)導(dǎo)提提供及時(shí)時(shí)、可靠靠的財(cái)務(wù)務(wù)信息和和有關(guān)工工作建議議；10、每月月不定期期與出納納（公司司/門店店）核對(duì)對(duì)現(xiàn)金日日記賬并并編制現(xiàn)現(xiàn)金流量量表交總總經(jīng)理；；11、根據(jù)據(jù)出納上上交的財(cái)財(cái)務(wù)報(bào)銷銷單進(jìn)行行審核并并歸類入入賬；12、每月月初根據(jù)據(jù)各部門門盤點(diǎn)數(shù)數(shù)量，編編制庫(kù)存存月報(bào)表表；一三、每月月初對(duì)成成本進(jìn)行行核算，編編制利潤(rùn)潤(rùn)表，并并于每月月8日前前完成；；14、每月月一日下下午2點(diǎn)點(diǎn)前統(tǒng)計(jì)計(jì)應(yīng)付賬賬款明細(xì)細(xì)表，及及時(shí)準(zhǔn)確確的反映映企業(yè)對(duì)對(duì)外欠款款情況，給公司司付款決決策者提提供依據(jù)據(jù)；一五、完成成領(lǐng)導(dǎo)臨臨時(shí)交辦辦的其他他任務(wù)。第六章：出出納崗位位職責(zé)崗位名稱：：出納直接上級(jí)：：財(cái)務(wù)經(jīng)經(jīng)理崗位職責(zé)：：1、在財(cái)務(wù)務(wù)經(jīng)理領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下，按按照國(guó)家家會(huì)計(jì)法法規(guī)、公公司財(cái)會(huì)會(huì)制度的的有關(guān)規(guī)規(guī)定，認(rèn)認(rèn)真辦理理提取和和保管現(xiàn)現(xiàn)金，完完成收付付手續(xù)和和銀行結(jié)結(jié)算業(yè)務(wù)務(wù)；2、負(fù)責(zé)辦辦理銀行行存款、取取款和轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)賬結(jié)算算業(yè)務(wù)；；3、登記現(xiàn)現(xiàn)金和銀銀行日記記賬，做做到日清清月結(jié)，保保證賬證證相符、賬賬款相符符、賬賬賬相符，發(fā)發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)錯(cuò)及時(shí)查查清更正正；4、認(rèn)真審審查臨時(shí)時(shí)借支的的用途、金金額和批批準(zhǔn)手續(xù)續(xù)，嚴(yán)格格執(zhí)行各各部門報(bào)報(bào)銷領(lǐng)款款手續(xù)，控控制使用用金額和和報(bào)銷期期限；5、正確編編制現(xiàn)金金、銀行行存款的的記賬憑憑證并及及時(shí)傳遞遞會(huì)計(jì)處處；6、及時(shí)對(duì)對(duì)應(yīng)收款款項(xiàng)進(jìn)行行結(jié)算；；7、嚴(yán)格審審核報(bào)銷銷單據(jù)、發(fā)發(fā)票等原原始憑證證，按照照費(fèi)用報(bào)報(bào)銷的有有關(guān)規(guī)定定，辦理理現(xiàn)金收收付手續(xù)續(xù)，做到到合法準(zhǔn)準(zhǔn)確、手手續(xù)完備備、單證證齊全；；8、每日歸歸集現(xiàn)金金賬，填填寫現(xiàn)金金日?qǐng)?bào)表表，一式式兩份與與財(cái)務(wù)報(bào)報(bào)銷單一一同交會(huì)會(huì)計(jì)核對(duì)對(duì)；9、每日營(yíng)營(yíng)業(yè)收入入款由出出納負(fù)責(zé)責(zé)收回，并并與當(dāng)班班收銀員員共同清清點(diǎn)，核核對(duì)無(wú)誤誤及時(shí)存存入公司司指定帳帳戶；10、每日日提供銷銷售清單單明細(xì)交交會(huì)計(jì)；；11、凡報(bào)報(bào)銷應(yīng)填填寫正規(guī)規(guī)單據(jù)，字字跡清楚楚，不得得涂改，報(bào)報(bào)銷人簽簽字，財(cái)財(cái)務(wù)審核核簽字，總總經(jīng)理或或代理人人簽字方方可報(bào)銷銷；12、報(bào)銷銷單總金金額需和和附件金金額一致致，如有有不一致致需注明明實(shí)際報(bào)報(bào)銷金額額；一三、不得得挪用公公款、不不得用任任何方式式給其它它單位或或個(gè)人套套取現(xiàn)金金；14、及時(shí)時(shí)收回處處理店內(nèi)內(nèi)閑置廢廢舊物品品款項(xiàng)并并入賬；；一五、每月月至少與與會(huì)計(jì)核核對(duì)現(xiàn)金金三次，確確保出納納現(xiàn)金正正確；16、核實(shí)實(shí)薪金發(fā)發(fā)放名冊(cè)冊(cè)，按時(shí)時(shí)發(fā)放職職工的工工資、獎(jiǎng)獎(jiǎng)金；17、負(fù)責(zé)責(zé)及時(shí)、準(zhǔn)準(zhǔn)確解繳繳各種單單位應(yīng)繳繳的費(fèi)用用，水、電電、氣及及社會(huì)統(tǒng)統(tǒng)籌保險(xiǎn)險(xiǎn)等費(fèi)用用；一八、負(fù)責(zé)責(zé)妥善保保管現(xiàn)金金、有價(jià)價(jià)證券、有有關(guān)印章章、空白白支票和和收據(jù)，做做好有關(guān)關(guān)單據(jù)、賬賬冊(cè)、報(bào)報(bào)表等會(huì)會(huì)計(jì)資料料的整理理、歸檔檔工作；；19、負(fù)責(zé)責(zé)掌管門門店財(cái)務(wù)務(wù)保險(xiǎn)柜柜；20、完成成財(cái)務(wù)經(jīng)經(jīng)理臨時(shí)時(shí)交辦的的其他工工作。第七章：統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的崗崗位職責(zé)責(zé)崗位名稱：：統(tǒng)計(jì)直接上級(jí)：：財(cái)務(wù)經(jīng)經(jīng)理崗位職責(zé)：：1、執(zhí)行公公司設(shè)定定的財(cái)務(wù)務(wù)制度，對(duì)對(duì)原始單單據(jù)進(jìn)行行審核和和監(jiān)督，做做到真實(shí)實(shí)、合法法、準(zhǔn)確確、完整整。對(duì)于于不真實(shí)實(shí)不合法法的單據(jù)據(jù)，應(yīng)拒拒絕接受受；對(duì)記記載不完完整或不不合要求求的原始始單據(jù)，應(yīng)應(yīng)予以退退回，要要求補(bǔ)填填或更正正。2、認(rèn)認(rèn)真、準(zhǔn)準(zhǔn)確地登登錄各類類明細(xì)帳帳，要求求做到帳帳目清楚楚、數(shù)字字正確、登登記及時(shí)時(shí)、帳證證相符，發(fā)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題題及時(shí)更更正；33、完成成領(lǐng)導(dǎo)交交辦的其其他工作作。第八章：公公司采購(gòu)購(gòu)崗位職職責(zé)公司名稱：：公司采采購(gòu)直接上級(jí)：：財(cái)務(wù)經(jīng)經(jīng)理崗位職責(zé)：：1、貫徹執(zhí)執(zhí)行公司司的質(zhì)量量方針、目目標(biāo)和各各項(xiàng)管理理制度。2、負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)就近就地原則選擇資源充分的供應(yīng)商，提供符合公司要求的供應(yīng)商名單，建立合格分供方檔案。3、認(rèn)真深深入了解解各市場(chǎng)場(chǎng)價(jià)格信信息，及及時(shí)向公公司及門門店負(fù)責(zé)責(zé)人匯報(bào)報(bào)市場(chǎng)供供應(yīng)情況況和價(jià)格格變化情情況。準(zhǔn)準(zhǔn)確、公公正、合合理的制制定好各各類餐飲飲物資的的采購(gòu)價(jià)價(jià)格。4、對(duì)原料料供應(yīng)商商，要對(duì)對(duì)其食品品衛(wèi)生、產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量、供貨貨能力、企企業(yè)質(zhì)量量保證能能力、企企業(yè)信譽(yù)譽(yù)等方面面進(jìn)行考考查，以以保證產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量和正常常生產(chǎn)。5、主動(dòng)與與各門店店聯(lián)系，根根據(jù)各門門店需求求情況，嚴(yán)嚴(yán)格按計(jì)計(jì)劃采購(gòu)購(gòu)質(zhì)優(yōu)價(jià)價(jià)廉的原原材料，做做到多找找貨源，貨貨比三家家，嚴(yán)禁禁采購(gòu)質(zhì)質(zhì)量不合合格的原原材料。6、申購(gòu)物物品時(shí)，申申購(gòu)單必必須有請(qǐng)請(qǐng)購(gòu)人、部部門負(fù)責(zé)責(zé)人、采采購(gòu)人，公公司負(fù)責(zé)責(zé)人簽字字方可采采購(gòu)，禁禁止造成成物資積積壓或浪浪費(fèi)。7、采購(gòu)時(shí)時(shí)，必須須按照“見單采采購(gòu)、無(wú)無(wú)單不購(gòu)購(gòu)、申購(gòu)購(gòu)緩急、先先申先購(gòu)購(gòu)”的原則則執(zhí)行。8、采購(gòu)時(shí)時(shí)，必須須按照采采購(gòu)要求求及單位位對(duì)所購(gòu)購(gòu)物資規(guī)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)執(zhí)行，不不得以次次充好，弄弄虛作假假。9、做好每每天各門門店采購(gòu)購(gòu)物資的的報(bào)單工工作，把把采購(gòu)的的物資按按時(shí)準(zhǔn)確確的提供供給各門門店，確確保門店店的原材材料物資資供應(yīng)。10、合理理選擇運(yùn)運(yùn)輸工具具和運(yùn)輸輸路線，節(jié)節(jié)省時(shí)間間、節(jié)約約費(fèi)用，提提高工作作效率。11、送貨貨時(shí)，必必須帶回回有收貨貨方（門門店）主主管人員員簽字的的收貨憑憑證，并并協(xié)助收收貨方驗(yàn)驗(yàn)收貨物物。12、向外外地發(fā)送送貨物時(shí)時(shí)，應(yīng)要要求運(yùn)送送方簽字字證明。并并及時(shí)與與收貨單單位進(jìn)行行聯(lián)系，準(zhǔn)準(zhǔn)確地說(shuō)說(shuō)出收貨貨方式、收收貨地點(diǎn)點(diǎn)及其它它應(yīng)說(shuō)明明的情況況。一三、積極極收集有有關(guān)的配配送品項(xiàng)項(xiàng)信息，尤尤其是出出現(xiàn)的物物品質(zhì)量量問(wèn)題，作作出及時(shí)時(shí)地反饋饋。14、確保保貨物的的安全到到達(dá)，嚴(yán)嚴(yán)禁出現(xiàn)現(xiàn)損壞、遺遺失的現(xiàn)現(xiàn)象。一五、嚴(yán)禁禁利用職職務(wù)之便便、公司司資源為為他人謀謀取利益益。16、做好好BaooMi工工作，嚴(yán)嚴(yán)禁向他他人泄漏漏公司供供貨信息息。17、負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)采購(gòu)購(gòu)業(yè)務(wù)進(jìn)進(jìn)行匯總總、分析析，需要要時(shí)向管管理層提提供采購(gòu)購(gòu)報(bào)告。一八、努力力鉆研業(yè)業(yè)務(wù)，要要有強(qiáng)烈烈的事業(yè)業(yè)心，高高度的責(zé)責(zé)任感，認(rèn)認(rèn)真執(zhí)行行《食品品衛(wèi)生法法》和相相關(guān)食品品衛(wèi)生安安全規(guī)定定，嚴(yán)把把食品進(jìn)進(jìn)入公司司的第一一關(guān)。19、虛心心接受監(jiān)監(jiān)督，努努力使采采購(gòu)工作作公開、公公正、透透明，廉廉潔高效效。20、完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排排的其它它工作任任務(wù)。第九章：營(yíng)營(yíng)銷主管管崗位職職責(zé)崗位名稱：：營(yíng)銷主主管直接上級(jí)：：常務(wù)副副總經(jīng)理理崗位職責(zé)：：1、負(fù)責(zé)責(zé)擬定公公司門店店市場(chǎng)營(yíng)營(yíng)銷計(jì)劃劃及營(yíng)銷銷策略。22、負(fù)負(fù)責(zé)擬定定市場(chǎng)拓拓展及推推廣工作作的行動(dòng)動(dòng)計(jì)劃。33、負(fù)負(fù)責(zé)公司司和門店店的廣告告策劃宣宣傳工作作。44、負(fù)負(fù)責(zé)組織織實(shí)施公公司各門門店既定定的營(yíng)銷銷方案，并并根據(jù)市市場(chǎng)的變變化作相相應(yīng)的策策略調(diào)整整，以達(dá)達(dá)到最佳佳銷售效效果，定定期向公公司總經(jīng)經(jīng)理匯報(bào)報(bào)工作進(jìn)進(jìn)度。55、負(fù)負(fù)責(zé)門店店銷售公公關(guān)資料料的收集集、積累累，文件件、材料料的整、編編寫等工工作。66、負(fù)負(fù)責(zé)與公公司、門門店協(xié)調(diào)調(diào)共同制制定菜品品價(jià)格方方案及優(yōu)優(yōu)惠規(guī)定定。77、負(fù)負(fù)責(zé)每年年搜集和和爭(zhēng)取餐餐飲展覽覽會(huì)參加加的機(jī)會(huì)會(huì)，加強(qiáng)強(qiáng)泓澤蝦蝦鄉(xiāng)對(duì)外外宣傳。99、負(fù)負(fù)責(zé)建立立合作緊緊密、高高效能的的營(yíng)銷隊(duì)隊(duì)伍，充充分發(fā)揮揮每位成成員的潛潛能。110、負(fù)責(zé)制制定及修修訂營(yíng)銷銷人員工工效掛鉤鉤方案，督督促并提提高營(yíng)銷銷人員在在工作中中的效率率。111、廣泛開開展市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)研，收收集顧客客意見，制制定最佳佳營(yíng)銷方方案及優(yōu)優(yōu)惠規(guī)定定等。112、每月主主動(dòng)組織織召開由由總經(jīng)理理、各門門店負(fù)責(zé)責(zé)人及銷銷售代表表參加的的營(yíng)銷例例會(huì)，以以便協(xié)調(diào)調(diào)、修訂訂、檢討討有關(guān)改改善餐廳廳的經(jīng)營(yíng)營(yíng)狀況，全全面做好好營(yíng)銷工工作。一一三、堅(jiān)持不不斷向部部門銷售售人員和和門店銷銷售服務(wù)務(wù)人員提提供長(zhǎng)期期性培訓(xùn)訓(xùn)，加強(qiáng)強(qiáng)服務(wù)銷銷售人員員的信心心與效能能。114、有計(jì)劃劃推出各各種形式式的公關(guān)關(guān)活動(dòng)，并并撰寫供供傳媒使使用的宣宣傳稿件件。與媒媒體建立立良好關(guān)關(guān)系，取取得他們們的支持持和幫助助，定期期邀請(qǐng)記記者采訪訪，以擴(kuò)擴(kuò)大企業(yè)業(yè)的知名名度（前前提必須須要經(jīng)過(guò)過(guò)總經(jīng)理理同意）。一一五、負(fù)責(zé)組組織各門門店宣傳傳材料的的編寫、攝攝影、錄錄像、印印刷及宣宣傳。116、負(fù)責(zé)檢檢查門店店的廣告告宣傳內(nèi)內(nèi)容有無(wú)無(wú)差錯(cuò)、是是否美觀觀、設(shè)計(jì)計(jì)是否高高雅、與與餐廳裝裝修格調(diào)調(diào)是否相相符等。17、負(fù)責(zé)責(zé)公司門門店會(huì)員員系統(tǒng)的的設(shè)置、推推廣、存存檔、溝溝通、管管理。一八、負(fù)負(fù)責(zé)與重重要客戶戶保持良良好的往往來(lái)，定定期拜訪訪旅游代代理機(jī)構(gòu)構(gòu)要員、企企業(yè)客戶戶接待部部門負(fù)責(zé)責(zé)人、政政府部門門的重要要客戶，征征求客戶戶的意見見，增進(jìn)進(jìn)了解、加加強(qiáng)合作作。119、抓住商商機(jī)，根根據(jù)不同同時(shí)節(jié)，開開展相應(yīng)應(yīng)活動(dòng)，并并帶領(lǐng)相相關(guān)人員員開展實(shí)實(shí)施。220、了解和和掌握市市場(chǎng)信息息與同行行業(yè)銷售售動(dòng)態(tài)，定定期向總總經(jīng)理上上交市場(chǎng)場(chǎng)報(bào)告，并并提出相相應(yīng)對(duì)策策。21、根根據(jù)門店店的近期期和遠(yuǎn)期期經(jīng)營(yíng)目目標(biāo)和規(guī)規(guī)劃，負(fù)負(fù)責(zé)整體體銷售工工作，招招攬客源源，負(fù)責(zé)責(zé)餐飲市市場(chǎng)的業(yè)業(yè)務(wù)銷售售和實(shí)施施。222、協(xié)調(diào)好好營(yíng)銷部部與各門門店、其其他部門門的關(guān)系系，使各各個(gè)工作作環(huán)節(jié)順順利運(yùn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。223、親自與與門店店店長(zhǎng)協(xié)調(diào)調(diào)做好團(tuán)團(tuán)訂主辦辦人的接接待工作作。224、利用一一切機(jī)會(huì)會(huì)和場(chǎng)所所進(jìn)行公公關(guān)活動(dòng)動(dòng)，如宴宴會(huì)、酒酒會(huì)、茶茶話會(huì)、展展覽會(huì)、洽洽談會(huì)、座座談會(huì)、紀(jì)紀(jì)念會(huì)、慶慶祝會(huì)等等一切社社交活動(dòng)動(dòng)。225、積積極完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)安排排的其他他工作任任務(wù)。第十章：企企劃干事事崗位職職責(zé)崗位名稱：：企劃干干事直接上級(jí)：：常務(wù)副副總經(jīng)理理工作范圍：：為總經(jīng)理提提供直接接的企業(yè)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)戰(zhàn)略建議議，做好好總經(jīng)理理的參謀謀助手，參參與公司司營(yíng)銷戰(zhàn)戰(zhàn)略制定定，編制制傳播規(guī)規(guī)劃，承承擔(dān)公司司廣告?zhèn)鱾鞑スぷ髯鞯膶?shí)施施和廣告告效果測(cè)測(cè)評(píng).負(fù)負(fù)責(zé)網(wǎng)站站管理工工作，組組織協(xié)調(diào)調(diào)有關(guān)部部門開展展產(chǎn)品包包裝設(shè)計(jì)計(jì)工作的的開展及及相關(guān)市市場(chǎng)調(diào)研研工作。崗位職責(zé)：1、

在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，開展公司營(yíng)銷企劃工作，配合公司營(yíng)銷工作和其他各項(xiàng)工作的開展。接受其他部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。2、參與公司營(yíng)銷目標(biāo)戰(zhàn)略研究，企業(yè)品牌的發(fā)展定位、目標(biāo)規(guī)劃和實(shí)施，承擔(dān)企業(yè)中長(zhǎng)遠(yuǎn)的形象規(guī)劃和實(shí)施。3、

組織實(shí)施市場(chǎng)、產(chǎn)品、消費(fèi)者競(jìng)爭(zhēng)狀況等調(diào)研活動(dòng)，提供企業(yè)發(fā)展、營(yíng)銷戰(zhàn)略的分析研究資訊。4、與營(yíng)銷系統(tǒng)其他部門共同確定企業(yè)的營(yíng)銷戰(zhàn)略。編制企業(yè)廣告戰(zhàn)略，編制廣告營(yíng)銷策劃方案。編制廣告預(yù)算，制定廣告費(fèi)用的使用管理程序并實(shí)施廣告費(fèi)用管理。5、

與廣告公司協(xié)作,開展企業(yè)新產(chǎn)品推廣、市場(chǎng)開拓、廣告創(chuàng)意制作、廣告發(fā)布、產(chǎn)品促銷、等市場(chǎng)營(yíng)銷策劃活動(dòng)。配合營(yíng)銷部開展?fàn)I銷策劃、推廣工作。6、合理考察、選用廣告合作單位，組織配合開展各項(xiàng)廣告運(yùn)作，保持密切溝通，考評(píng)廣告合作單位的工作業(yè)績(jī)和廣告效果。7、

與食品藥品監(jiān)督局之廣告管理部門，工商管理機(jī)關(guān)，廣告協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)等管理機(jī)關(guān)或協(xié)會(huì)組織保持密切聯(lián)系溝通，配合開展相關(guān)工作，接受管理監(jiān)督。對(duì)廣告的發(fā)布實(shí)施活動(dòng)進(jìn)行事前、事中、事后效果評(píng)估，及時(shí)給予調(diào)整、修正。對(duì)各市場(chǎng)進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)、審核、監(jiān)控、協(xié)調(diào)，配合各市場(chǎng)開展媒體投放、產(chǎn)品促銷等營(yíng)銷活動(dòng)。8、與廣告界、新聞界保持密切信息交流、溝通，組織參加相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高部門員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。在企業(yè)內(nèi)部開展企業(yè)形象、廣告意識(shí)等宣傳教育活動(dòng)。9、負(fù)責(zé)公司網(wǎng)站的管理維護(hù)工作。10、組織、協(xié)調(diào)有關(guān)部門開展產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)工作。11、積極完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù)。第十一章：：拓展干干事崗位位職責(zé)崗位名稱：：拓展干干事直接上級(jí)：：常務(wù)副副總經(jīng)理理崗位職責(zé)：：1、了解全全國(guó)餐飲飲市場(chǎng)，針針對(duì)不同同情況制制定相應(yīng)應(yīng)市場(chǎng)發(fā)發(fā)展戰(zhàn)略略；2、了解上上海餐飲飲市場(chǎng)，密密切關(guān)注注同行業(yè)業(yè)動(dòng)向；；3、制定年年度工作作計(jì)劃、拓拓展計(jì)劃劃，編制制部門費(fèi)費(fèi)用預(yù)算算；4、跟進(jìn)進(jìn)各目標(biāo)標(biāo)城市、地地段的開開店計(jì)劃劃，負(fù)責(zé)目目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)研和和新店選選址；5、負(fù)責(zé)店店面房的的租賃工工作；6、負(fù)責(zé)連連鎖店的的開業(yè)籌籌備及所所需證照照的申辦辦；7、建立立、保持持與環(huán)保保、消防防、衛(wèi)生生、工商商、稅務(wù)務(wù)等政府府機(jī)構(gòu)的的友好關(guān)關(guān)系8、負(fù)責(zé)責(zé)制訂加加盟店的的總體網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)拓展展規(guī)劃；；9、負(fù)責(zé)責(zé)加盟或或特許連連鎖推廣廣方案的的制定和和執(zhí)行；；10、發(fā)布布、投遞遞招商信信息或上上門洽談?wù)?，接待待意向加加盟商；?1、負(fù)責(zé)責(zé)前期的的接洽和和合作談?wù)勁校?2、負(fù)責(zé)責(zé)加盟商商或特許許客戶資資格的審審核；一三、負(fù)責(zé)責(zé)加盟店店選址和和商圈調(diào)調(diào)查；14、負(fù)責(zé)責(zé)有關(guān)加加盟商法法律手續(xù)續(xù)的完善善；一五五、負(fù)責(zé)責(zé)加盟店店改造、培培訓(xùn)、指指導(dǎo)和協(xié)協(xié)調(diào)工作作；17、負(fù)責(zé)責(zé)對(duì)加盟盟商或特特許連鎖鎖客戶的的管理工工作進(jìn)行行追蹤、跟跟進(jìn)與綜綜合評(píng)估估；一八八、負(fù)責(zé)責(zé)加盟拓拓展系統(tǒng)統(tǒng)（含網(wǎng)網(wǎng)站）日日常文件件的保存存、管理理和更新新；19、與各各直營(yíng)店店、加盟盟店、總總公司相相關(guān)的政政府職能能部門的的負(fù)責(zé)人人員保持持良好的的合作關(guān)關(guān)系；20、完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其他他工作任任務(wù)。第十二章：：行政文文秘崗位位職責(zé)崗位名稱：：行政文文秘直接上級(jí)：：副總經(jīng)經(jīng)理崗位職責(zé)：：1、按照上上級(jí)要求求，打印印公司對(duì)對(duì)內(nèi)、對(duì)對(duì)外各類類報(bào)告、公公文函件件、通知知、總結(jié)結(jié)及總經(jīng)經(jīng)理所需需的講話話稿，做做到文字字通順，符符合行文文規(guī)范。2、負(fù)責(zé)組組織協(xié)調(diào)調(diào)各種公公司會(huì)議議；3..參加加行政例例會(huì)和其其他有關(guān)關(guān)會(huì)議，記記錄并整整理會(huì)議議紀(jì)要，完成后將完整的記錄，送至?xí)h主持人確認(rèn)，打印整理后歸檔；4.匯總各類報(bào)表，編寫公司經(jīng)營(yíng)管理工作的“大事記”；5.協(xié)助辦公室領(lǐng)導(dǎo)處理日常接待，來(lái)信來(lái)訪等有關(guān)事宜，及時(shí)上傳下達(dá)；6.負(fù)責(zé)辦公室的日常電話轉(zhuǎn)接、設(shè)備保管和維護(hù)工作，使之正常運(yùn)行；7.全面負(fù)責(zé)公司各類文書檔案及企業(yè)重大事件等資料的收集、整理和歸檔，歸檔資料做到分類清楚便于查閱，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)各類證照有效期監(jiān)管，確保證照有效使用；8．協(xié)助做做好公司司人力資資源內(nèi)部部管理工工作，對(duì)對(duì)于公司司招聘、解解除勞動(dòng)動(dòng)合同等等人員情情況進(jìn)行行系統(tǒng)順順序管理理。9、工作積積極主動(dòng)動(dòng)文明禮禮貌嚴(yán)格格要求自自己，努努力提高高工作質(zhì)質(zhì)量，忠忠于職守守，講求求效率；；10、及及時(shí)收發(fā)發(fā)電報(bào)電電郵和傳傳真，并并做好登登記，對(duì)對(duì)重點(diǎn)電電郵傳真真及設(shè)備備使用情情況重點(diǎn)點(diǎn)交接；；11、嚴(yán)格格執(zhí)行BBaoMMi制度度，對(duì)電電郵、傳傳真、復(fù)復(fù)印等內(nèi)內(nèi)容，電電訊設(shè)備備網(wǎng)絡(luò)組組織不外外傳，并并保守顧顧客單位位的地址址及有關(guān)關(guān)通信細(xì)細(xì)節(jié)的jjimii；12、負(fù)責(zé)責(zé)公司辦辦公用品品申購(gòu)、派派發(fā)、管管理工作作；一三、負(fù)責(zé)責(zé)公司網(wǎng)網(wǎng)站、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)媒體體的資料料更新和和維護(hù)；；14、完成成上級(jí)領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)交辦辦的其他他工作。第十三章：：質(zhì)檢崗崗位職責(zé)責(zé)崗位名稱：：質(zhì)檢直接上級(jí)：：常務(wù)副副總經(jīng)理理工作范圍：：經(jīng)公司總部部授權(quán)，負(fù)負(fù)責(zé)對(duì)門門店及其其他各部部門的工工作質(zhì)量量進(jìn)行全全面的監(jiān)監(jiān)督與檢檢查，對(duì)對(duì)存在的的質(zhì)量問(wèn)問(wèn)題進(jìn)行行分析、糾糾偏并監(jiān)監(jiān)督整改改；崗位職責(zé)：：1、嚴(yán)格遵遵守本公公司各項(xiàng)項(xiàng)規(guī)章制制度，工工作程序序，操作作規(guī)范，服服從上級(jí)級(jí)，聽從從指揮；；2、著裝整整齊，儀儀容儀表表合格，佩佩帶胸牌牌、使用用禮貌用用語(yǔ)；3、熟悉公公司各崗崗位的程程序標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)與作業(yè)業(yè)規(guī)范，根根據(jù)公司司的經(jīng)營(yíng)營(yíng)方針制制定各部部門的質(zhì)質(zhì)量檢查查計(jì)劃和和開展質(zhì)質(zhì)量活動(dòng)動(dòng)的方案案，并組組織實(shí)施施；4、熟悉公公司員工工處罰條條例的各各條規(guī)定定，對(duì)有有損工作作的行為為進(jìn)行必必要的處處罰，以以達(dá)到教教育本人人，警示示他人，糾糾正錯(cuò)誤誤的目的的；5、恪盡職職守、盡盡心盡責(zé)責(zé)、走動(dòng)動(dòng)管理，深深入工作作，不主主觀片面面，定論論重事實(shí)實(shí)、有依依據(jù)；6、要以身身作則，模模范遵守守公司的的各項(xiàng)規(guī)規(guī)章制度度，大公公無(wú)私地地對(duì)相關(guān)關(guān)工作進(jìn)進(jìn)行規(guī)范范檢查，真真實(shí)及時(shí)時(shí)地作好好相關(guān)記記錄。按按期向公公司作出出工作匯匯報(bào)，重重大問(wèn)題題及時(shí)向向領(lǐng)導(dǎo)匯匯報(bào)；7、負(fù)責(zé)制制定質(zhì)量量檢查的的考核標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和考考核表格格并組織織實(shí)施;;8、檢查公公司（總總部）各各崗位人人員是否否按時(shí)到到崗并是是否履行行各自職職責(zé)，認(rèn)認(rèn)真負(fù)責(zé)責(zé)、忠于于職守；；9、負(fù)責(zé)門門店各部部門（前前廳、廚廚房、倉(cāng)倉(cāng)庫(kù)、采采購(gòu)、財(cái)財(cái)務(wù)、加加工廠等等）（外外圍四周周）每天天的衛(wèi)生生檢查；；負(fù)責(zé)各部門門員工的的勞動(dòng)紀(jì)紀(jì)律、儀儀容儀表表、精神神面貌、禮禮貌禮儀儀的檢查查；