第PAGE14頁共NUMPAGES14頁采購員工作方案精選模板6篇采購員工作方案1一、供應(yīng)商的選擇。首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完好的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人方案完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量消費(fèi)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步開展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。二、賬務(wù)的清理。采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的本錢有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可防止的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)展臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，xxx年本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)展完善。努力做到每筆定單的進(jìn)展情況都可追溯，可查核。三、品質(zhì)保證。本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間理解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)展跟蹤，理解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，搜集數(shù)據(jù)進(jìn)展同類產(chǎn)品的比照。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄。四、本錢控制。xxx年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步進(jìn)步工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的本錢控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，詳細(xì)方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。五、采購效率。xxx年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建立以及采購形式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，進(jìn)步采購的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購周期進(jìn)展統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購單位制定請(qǐng)購方案時(shí)的參考。六、異常情況的處理。因供應(yīng)商消費(fèi)才能的缺乏，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)展分析^p處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)展法律程序進(jìn)展公司利益的維護(hù)工作。七、部門之間的協(xié)調(diào)獨(dú)木不成林，采購部做為一個(gè)效勞性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，進(jìn)步消費(fèi)效率，降低本錢，使公司效益最大化，為公司開展提供助力。采購員工作方案2根據(jù)20xx年酒店年度總方案，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)展裝修，為此我們采購部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下方案：一、清理庫存1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)展物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。2、裝修期間合理進(jìn)展工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門車輛使用。二、貨品采購渠道問題1、定點(diǎn)供貨商加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)視，進(jìn)步供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生平安。2、零售店采購所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反響給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購方案，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購方案主要是通過每日一次的市場調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)展新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)展調(diào)查，通過調(diào)查，對(duì)采購工作進(jìn)展監(jiān)視并多提珍貴意見。四、對(duì)采購員的管理制度1、對(duì)駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)視管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量進(jìn)步存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要進(jìn)步質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并進(jìn)步駐鄭采購員的工作效率。2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購的物品要在購回。3、配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。采購員工作方案3一、必須始終樹立三個(gè)“一”思想。1、堅(jiān)持一個(gè)中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于進(jìn)步企業(yè)效益為中心而展開。2、打造一支團(tuán)隊(duì)：努力建立一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺(tái)客隆管理團(tuán)隊(duì)。3、營造一種氣氛：努力營造一種既重過程更重結(jié)果，既緊張又快樂，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺(tái)客隆企業(yè)工作氣氛。二、加強(qiáng)運(yùn)營管理，創(chuàng)新求變，真正進(jìn)步門店經(jīng)營才能。1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，加大檢核力度，實(shí)實(shí)在在進(jìn)步門店根底運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范抓根底、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營。方案打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家。2、拓展思路，大膽整改，解困門店經(jīng)營。對(duì)達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的XX店、XX店、XX店、XX店必須有方案地逐一進(jìn)展調(diào)整，通過整合經(jīng)營品項(xiàng)、“外引”經(jīng)營工程、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段到達(dá)解困之目的。三、擴(kuò)大采購渠道，改變促銷形式，進(jìn)步核心競爭力。1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系，組織人員，合理分工，加快推進(jìn)?！?〕、面對(duì)現(xiàn)實(shí)，推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作，爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資，促進(jìn)高效補(bǔ)貨，增加單店促銷活性，實(shí)實(shí)在在來降低門店的商品缺貨和退貨，進(jìn)步門店競爭力?！?〕、調(diào)整促銷形式，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新形式，促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力，實(shí)實(shí)在在來進(jìn)步門店的促銷效果，力爭20xx年促銷占比到達(dá)18%以上，有效降低促銷商品退貨率。〔3〕、重抓生鮮自營，打造門店經(jīng)營亮點(diǎn)。20xx年方案建立1000平米生鮮配送中心，設(shè)立生鮮經(jīng)營公司，擴(kuò)大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營活性。同時(shí)為公司施行“農(nóng)超對(duì)接”提早做好準(zhǔn)備。四、創(chuàng)新思路，大膽嘗試，建立制度，打破四大管理瓶頸。1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制，行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制，物流中心人員的考核責(zé)任制。2、成立新品審核委員會(huì)，建立采購新品審核制度，防止“病從口入”，加強(qiáng)商品管理。3、設(shè)立“品類管理”小組，通過強(qiáng)化對(duì)商品奉獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析^p，精簡單品經(jīng)營數(shù)量，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡，門店開業(yè)二個(gè)月后的商品構(gòu)造分析^p與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化，進(jìn)步貨架動(dòng)銷率，降低商品退貨率。4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求?！?〕、單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng)，包括促銷調(diào)價(jià)、費(fèi)用錄入，地采供應(yīng)商的結(jié)算對(duì)帳等功能。〔2〕、物流配送流程的改進(jìn)支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送別離、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨(dú)立驗(yàn)收，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨過失，加快門店驗(yàn)收速度等。五、健全標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)培訓(xùn)，完善人事考核，推進(jìn)企業(yè)文化建立。1、完善標(biāo)準(zhǔn)化、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度。包括：采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。采購員工作方案4首先，我要感謝韓總和王經(jīng)理對(duì)我的認(rèn)可，給我這個(gè)時(shí)機(jī)做我喜歡的工作，很榮幸成為科魯格公司的一名員工，接下來我會(huì)盡快適應(yīng)，認(rèn)真工作，不會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)絕望。坦白說，專業(yè)知識(shí)方面我還比較欠缺，所以，首先我要做的就是認(rèn)真學(xué)習(xí)公司產(chǎn)品方面的相關(guān)知識(shí)，理解原材料市場行情，對(duì)將要進(jìn)展的采購工作打好根底。以下是我對(duì)關(guān)于即將展開的工作產(chǎn)生的一些想法。1.在采購過程中，要堅(jiān)持同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度的為公司節(jié)約本錢的原那么，認(rèn)真執(zhí)行公司采購相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格按照采購方案，做到及時(shí)、適用，合理降低采購本錢，對(duì)所采購物品做到票證齊全，票物相符，報(bào)賬及時(shí)。2.熟悉和掌握市場行情，按質(zhì)優(yōu)價(jià)廉原那么貨比三家，擇優(yōu)采購，注重搜集市場信息，在充分掌握市場信息的根底上進(jìn)展詢價(jià)，比價(jià)，議價(jià)，對(duì)供應(yīng)商注重溝通技巧和會(huì)談策略。3.嚴(yán)把采購質(zhì)量關(guān)，積極協(xié)助有關(guān)部門妥善解決使用過程中出現(xiàn)的問題。4.加強(qiáng)對(duì)所采購材料價(jià)格信息的管理，每一次所采購材料的詢價(jià)、比價(jià)都進(jìn)展存檔，保持信息資料的完好，同時(shí)輸入電腦保存，建立采購材料信息庫，以備隨時(shí)查閱、比照。5.制定供應(yīng)商名錄，確保供應(yīng)商資料不會(huì)流失，選擇供應(yīng)商時(shí)，應(yīng)遵循高質(zhì)量、低價(jià)格、重合同、守信譽(yù)的原那么，確保供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量及效勞符合我公司要求。6.合理安排采購順序，對(duì)緊缺物資和需要長途采購的材料應(yīng)提早安排采購方案，及時(shí)跟進(jìn)。7.陽光采購策略公開透明的按照采購程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)承受領(lǐng)導(dǎo)及其他部門監(jiān)視，采購工作要透明，并做到公平、公正。最后，我還是要不斷地進(jìn)步自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)程度，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購置材料，減少采購本錢，進(jìn)步采購效率，進(jìn)步公司利潤。采購員工作方案5一、x月份完成的主要工作1、完成春節(jié)期間各部門備用物資的采購;2、完成六樓廣告霓虹燈、廢品和潲水回收的合同擬定及簽訂;3、召開供應(yīng)商協(xié)調(diào)會(huì)，安排春節(jié)物資供應(yīng)工作，保證不影響酒店正常經(jīng)營;4、經(jīng)過市場調(diào)查,并通過三家廢品收貨商報(bào)價(jià),確定酒店負(fù)一樓廢品收貨商;5、完成2月份餐飲餐料的市場詢價(jià)、定價(jià)工作及3月份上半月酒店餐飲餐料的市場詢價(jià)工作;6、完成歌舞劇院房屋租賃合同的付款審批手續(xù);7、召開部門工作會(huì)議，傳達(dá)酒店會(huì)議精神，學(xué)習(xí)A模針對(duì)采購部的相關(guān)文件，并將其認(rèn)真貫徹落實(shí)到實(shí)際工作中。8、分類別召開各供應(yīng)商座談會(huì),著重聽取供應(yīng)商與酒店合作中存在的問題,并與相關(guān)部門及領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商、制訂詳細(xì)解決方法;9、初步完善物資價(jià)格庫的信息，以熟悉掌握采購物資價(jià)格動(dòng)態(tài);10、完成部門20xx年度目的責(zé)任書的草擬、人員崗位核編建議以及xx年1月份部門經(jīng)營分析^p等工作;11、完成PA保潔設(shè)備的市場調(diào)查及招標(biāo)邀請(qǐng);12、完成鍋爐保養(yǎng)合同的會(huì)談;13、催促各部門按時(shí)提交3月份采購方案，以利于降低、控制采購本錢。二、x月份工作方案序號(hào)工作內(nèi)容目的要求完成時(shí)間責(zé)任人經(jīng)辦人1、x月份物資的市場詢價(jià)、比價(jià)、定價(jià)工作按時(shí)完成x月15、30日XX2、日常物資的詢價(jià)及采購按時(shí)完成XX3、辦公設(shè)備的開標(biāo)及合同簽訂XX4、物資價(jià)格庫、供應(yīng)商檔案的健全按時(shí)完成3月30日XX5、各部門月方案采購按時(shí)、按質(zhì)完成XX6、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作按時(shí)完成XX全體人員采購員工作方案6光陰終于翻到xx年了，細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年，感慨萬千，收益頗多!在過去的一年里，總的來說自己成長了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友，帶給了我很多新觀念，新的啟發(fā)!在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!首先非常感謝三立為我提供了一次開展的時(shí)機(jī)。步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開始了新的起點(diǎn)。這幾個(gè)月以來，漸漸的從最初的一無所知到漸漸理解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，漸漸融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來形容公司，或許有家的感覺是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以施行，從而走向更高的境界。在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：一、iso的推行過于形式化很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿足顧客需求。先前公司形成書面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無根據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正施行iso，發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所根據(jù)，并能真正執(zhí)行。二、20xx年度管理層未制定有效、可量測之品質(zhì)目的工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終到達(dá)一定的目的。就像管理的目的是人，管理的目的是事。在過去的一年里，每個(gè)部門針對(duì)自己部門的業(yè)績不明確，是否到達(dá)公司所要求之境界無從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目的，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否到達(dá)目的，甚至超過目的，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析^p、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。三、方案執(zhí)行度不力，造成等待浪費(fèi)由于消費(fèi)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和消費(fèi)方案安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o事可做的等待，被稱為等待的浪費(fèi)。消費(fèi)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費(fèi)；每天的工作量