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文檔簡介

我們吃什么人為什么要吃食物?米飯、面條、面包等淀粉類食物含有豐富的碳水化合物，可供給我們能量，支持我們的活動(dòng)。油脂類食物含有豐富脂肪，供給我們能量，保持我們的體溫，但不能吃得太多。

蔬菜、水果類的食物含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，它是我們保持健康所不可缺少的。魚、肉、蛋、奶、豆類等含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是我們長身體的營養(yǎng)。營養(yǎng)快迅營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，食物中含有的主要營養(yǎng)成分包括以下幾種：注意呀!水也是人體的重要營養(yǎng)成分我看到的現(xiàn)象碘酒滴到土豆上碘酒滴到白菜葉上變成藍(lán)色不變藍(lán)色碘酒“探測”淀粉實(shí)驗(yàn)記錄單相信你能行檢測食物中是否含有油脂的方法：：將食物放在紙上劃、壓，如果紙上出現(xiàn)油跡，說明食物中含有油脂。想一想1、有沒有一種食物中含有人體必需的全部營養(yǎng)？2、只吃我們愛吃的食物好不好？為什么？

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