深圳博優(yōu)思創(chuàng)科技博優(yōu)酒店管理系統(tǒng)說明書目 錄一、快速入門1.使用前預(yù)備工作………… 3第一步:安裝酒店管理系統(tǒng)………… 3第二步：設(shè)置相關(guān)基礎(chǔ)資料………… 6①字典設(shè)置…………………… 6②客房資料…………………… 7③商品資料…………………… 7④協(xié)議單位…………………… 8⑤會(huì)員管理…………………… 8⑥操作員管理………………… 9⑦服務(wù)員管理………………… 9⑧參數(shù)設(shè)置 10⑨數(shù)據(jù)管理 10第三步：設(shè)置完成，正式使用日常運(yùn)行操作流程 11二、各模塊操作方式1。系統(tǒng)主界面………………………… 111。1開房登記……………………… 121.2追加客房……………………… 121.3更換房間……………………… 131.4修改登記……………………… 131.5房間狀態(tài)……………………… 141.6預(yù)訂管理……………………… 141。7會(huì)員充值……………………… 151。8退出系統(tǒng)……………………… 162.增加消費(fèi)……………… 162.1消費(fèi)點(diǎn)單……………………… 162.2個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢…………… 173。收銀結(jié)帳…………… 173.1客房結(jié)帳……………………… 173.2合并帳單……………………… 183.3拆分帳單……………………… 183.4掛帳單結(jié)帳…………………… 193。5交班管理……………………… 204.報(bào)表查詢……………… 20略5。系統(tǒng)維護(hù)……………… 205.1修改密碼……………………… 215。2數(shù)據(jù)備份……………………… 21②客房資料:客房資料也能夠理解為房間的種類（例如:標(biāo)準(zhǔn)單人間、商務(wù)雙人間等）。詳細(xì)到某個(gè)客房類型都有其相對(duì)應(yīng)的房間。在左邊點(diǎn)增加分類，能夠建立相應(yīng)的客房類型；選擇某個(gè)客房類型后，可以在客房列表建立房間資料。③商品資料：是酒店提供應(yīng)來賓的并收取肯定費(fèi)用的項(xiàng)目（例如：服務(wù)項(xiàng)目、酒水、香煙等）。點(diǎn)增加分類，先建好相相應(yīng)的商品類別；然后在對(duì)應(yīng)類別下，點(diǎn)增加商品來建立相應(yīng)的商品檔案（贈(zèng)送級(jí)別格式是數(shù)字，例：1、2、3、4、……等）.④協(xié)議單位：跟酒店簽過協(xié)議的客戶，房間價(jià)按協(xié)議價(jià)結(jié)算，見下圖中的金額列。點(diǎn)增加客戶建立相應(yīng)的客戶資料及房間的協(xié)議價(jià)格。⑤會(huì)員管理：建立本店的VIP（建立會(huì)員類別,并可設(shè)置商品及客房的折扣比例；點(diǎn)增加會(huì)員，可建立詳細(xì)的會(huì)員資料.（著重：當(dāng)操作員的贈(zèng)送等級(jí)≥某商品的贈(zèng)送級(jí)別時(shí)，就能夠贈(zèng)送此商品)。⑦服務(wù)員管理:還可為每個(gè)服務(wù)員設(shè)置相應(yīng)的分類（例如：高級(jí)技師、中級(jí)技師、一般技師等）。⑧參數(shù)設(shè)置:根本參數(shù)主要錄入酒店信息及運(yùn)行時(shí)的參數(shù)；計(jì)費(fèi)設(shè)置是提供計(jì)算收取在店來賓消費(fèi)費(fèi)用的方式；打印參數(shù)可控制是否為來賓打印相關(guān)票據(jù)及其打印格式。⑨數(shù)據(jù)管理：主要用于數(shù)據(jù)的清除，例如基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及相關(guān)的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)清理請(qǐng)謹(jǐn)慎操作！第三步：設(shè)置完以上步驟，就能夠正式開頭使用了！2、日常運(yùn)行操作流程:第一步、雙擊桌面圖標(biāo)打開本系統(tǒng)。第二步、輸入準(zhǔn)確的用戶名及密碼進(jìn)行登錄。第三步、開房登記：客房管理→客房登記。(請(qǐng)先詢問客人是否是為本店客戶或會(huì)員)第四步、消費(fèi)模塊：客房管理→消費(fèi)點(diǎn)單。（零售外賣直接是針對(duì)未入住登記的客戶）第五步、收銀模塊:收銀結(jié)算→客房結(jié)帳。第六步、查詢模塊:查詢會(huì)員消費(fèi)及儲(chǔ)值信息、收銀明細(xì)、打印日、月營業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)表等。第七步、系統(tǒng)管理→數(shù)據(jù)備份。第八步、資料維護(hù)→更新修改系統(tǒng)相關(guān)設(shè)置。二、各模塊操作方式1。系統(tǒng)主界面1。1建立來賓消費(fèi)帳，本模塊為每位來店來賓指定相應(yīng)的房間，是來賓消費(fèi)的開頭。在選“空閑”或“預(yù)訂"狀態(tài)的房間后經(jīng)過點(diǎn)擊菜單“客房管理→客房登記"（或直接點(diǎn)擊主窗口中的“開 登記”按鈕）菜單進(jìn)入開房登記界面。填寫客人姓名、性別、入住人數(shù)、來賓類別、證件類型及押金等信息。追加客房:由于客人需要增加房間，并由登記人統(tǒng)一結(jié)算時(shí)，可使用此功能。（）菜單進(jìn)入追加客房界面。進(jìn)入“追加客房”界面，在可供追加客房框中選相應(yīng)的房間后點(diǎn)向右的箭頭增加房間。終結(jié)，則能夠經(jīng)過更換房間來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一項(xiàng)目下。例：更換房間.（或經(jīng)過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“更換房間"菜單項(xiàng)）進(jìn)入更換房間界面。進(jìn)入“更換房間"界面后能夠看到當(dāng)前待調(diào)換的房間信息(即：原客房信息),在左邊框中選中要調(diào)整到的目標(biāo)房間.選完之后，點(diǎn)擊“確認(rèn)更換"按鈕將完成更換房間任務(wù)，點(diǎn)擊“取消"按鈕將取消此次更換房間操作。修改登記：假若在顧客開單時(shí)填寫有誤，需要修改客人姓名、性別、入住人數(shù)及房間等信息可經(jīng)過此項(xiàng)操作完成。（或經(jīng)過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“修改登記"菜單項(xiàng)）進(jìn)入修改登記界面.進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文框?qū)@示出顧客登記時(shí)的數(shù)據(jù),更改需要修改的項(xiàng)目。如:客人姓名、證件類型等。房間狀態(tài):此項(xiàng)操作可手動(dòng)修改處于非登記占用狀態(tài)的房間狀態(tài)為"使用”、“清掃"、“停用"、“預(yù)訂”等狀態(tài).菜單項(xiàng)）進(jìn)入更改房態(tài)界面.進(jìn)入更改房態(tài)界面后,點(diǎn)擊相應(yīng)顏色的按鈕即可變成調(diào)整后的狀態(tài)。預(yù)訂管理：此項(xiàng)功能能夠完成添加預(yù)訂、修改預(yù)訂、刪除預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢、打印等功能。經(jīng)過點(diǎn)擊菜單“客房管理→客房預(yù)訂”菜單(或經(jīng)過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“客房預(yù)訂”菜單項(xiàng))進(jìn)入預(yù)訂管理界面.點(diǎn)添加預(yù)訂，在預(yù)訂登記窗口中填寫預(yù)訂人信息并指定其預(yù)訂的房間、確認(rèn)來賓估計(jì)到達(dá)的時(shí)間和最后保留時(shí)間。填寫完之后點(diǎn)擊“確定”按鈕將完成此次預(yù)訂，點(diǎn)擊“取消"按鈕將取消此次預(yù)訂操作.（注：最后保留時(shí)間是指若來賓在預(yù)訂到達(dá)的時(shí)間沒有到達(dá),最多還能廷長到的時(shí)間,此時(shí)間做為自動(dòng)取消預(yù)訂的條件）。會(huì)員充值：此項(xiàng)操作可幫會(huì)員儲(chǔ)值卡進(jìn)行充值。充值.1。8退出系統(tǒng)：此項(xiàng)操作可中斷本系統(tǒng)的運(yùn)行并退回到操作系統(tǒng)。點(diǎn)擊主菜單“退出系統(tǒng)”，系統(tǒng)將提示“您確定退出本系統(tǒng)嗎？”,點(diǎn)擊“確定”將中斷當(dāng)前所有的操作并退出本系統(tǒng)，點(diǎn)擊“取消”將返回到本系統(tǒng).點(diǎn)單消費(fèi)2。1、增加消費(fèi)：凡在酒店接受服務(wù)（已登記）的來賓,能夠經(jīng)過消費(fèi)點(diǎn)單提出消費(fèi)需求；假若是非本進(jìn)入消費(fèi)點(diǎn)單界面.進(jìn)入“消費(fèi)點(diǎn)單”后，在窗口的左半部“項(xiàng)目消單”中選擇來賓所要消費(fèi)的項(xiàng)目，填寫所需消費(fèi)的數(shù)量后點(diǎn)擊“添加”按（注：假若來賓所消費(fèi)的項(xiàng)目需要服務(wù)生提供服務(wù)，點(diǎn)擊“添加”按鈕后還會(huì)彈出一個(gè)選擇服務(wù)生的窗口，選擇可提供服務(wù)的服務(wù)生點(diǎn)擊“確定”即可.）假若要?jiǎng)h除一個(gè)已增加的消費(fèi)項(xiàng)目,可在窗口右半部雙擊商品項(xiàng)目后點(diǎn)確定即可刪除。點(diǎn)贈(zèng)送退可將本單據(jù)所有商品贈(zèng)送給客戶,贈(zèng)送時(shí)需要操作員有相應(yīng)的贈(zèng)送權(quán)限;點(diǎn)消費(fèi)退單既可將商品退貨。右下角的“關(guān)閉”按鈕退出“增加消費(fèi)”窗口.2.2、個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢：凡在店接受服務(wù)(已登記）的顧客，能夠選中相應(yīng)房間后點(diǎn)客房結(jié)帳——結(jié)帳區(qū)客房消費(fèi)來查詢相應(yīng)商品消費(fèi)記錄。收銀結(jié)帳客房結(jié)賬:本模塊將自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記客人在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)帳收銀操作?！翱头拷Y(jié)賬")進(jìn)入來賓結(jié)賬界面.此窗口主要包括：客房房費(fèi)、客房消費(fèi)、預(yù)付清單、客房列表。客房房費(fèi)主要體現(xiàn)的是每間房的房費(fèi)；客房消費(fèi)是指商品或服務(wù)項(xiàng)目的消費(fèi)費(fèi)用；預(yù)付清單是客戶的預(yù)付押金清單;客房列表中列出了此客戶登記下的所有房間.［收銀結(jié)算→在店/離店帳單查詢]進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)，免單需要相應(yīng)的操作員權(quán)限.關(guān)于“退單”：是指客人登記后隨即提出“退單”，“退單”只能在其未產(chǎn)生消費(fèi)的前提下進(jìn)行.［收銀結(jié)算→已掛單結(jié)帳]中進(jìn)行查詢和結(jié)帳.點(diǎn)擊“結(jié)賬”按鈕后就完成了結(jié)賬操作，也就意味著終止了此來賓此次在本店的消費(fèi)行為。點(diǎn)擊“取消"按鈕將取消此次結(jié)賬操作并自動(dòng)關(guān)閉本窗口.3。2。合并賬單：合并兩個(gè)或兩個(gè)以上的帳單為一個(gè)帳單，合并賬單后可一次全部結(jié)賬。經(jīng)過選中某房間后點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)算→合并賬單”或鼠標(biāo)右鍵→帳單合并進(jìn)入合并賬單界面。列表框；可添加多個(gè)房間到合并區(qū)，方式同上。帶有向左方向箭頭的按鈕與帶有向右方向箭頭的按鈕的作用相反。按“合并”按鈕完成合并操作，反之按“退出”按鈕則取消合并操作.3.3、拆分賬單:將合并后的賬單或者多個(gè)房間的帳單拆分成單個(gè)的賬單.選中相應(yīng)房間后點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)算→拆分賬單”，或“鼠標(biāo)右鍵→賬單拆分”進(jìn)入賬單拆分界面。到“客房列表"，按“拆分”按鈕完成拆分賬單操作，反之按“退出"按鈕取消拆分賬單操作。著重:拆分前此房間的房費(fèi)及點(diǎn)單消費(fèi),會(huì)隨此房間轉(zhuǎn)移到新帳單中.3。4、掛賬單結(jié)賬:本模塊對(duì)已經(jīng)退房但尚未結(jié)帳并進(jìn)行掛賬處理的帳單進(jìn)行結(jié)帳操作。 操作方式請(qǐng)參考“客房結(jié)賬"3.5、交班管理：用于切換收銀員的交接班工作,系統(tǒng)會(huì)記錄各收銀員的收銀情況（收銀員的收銀情可經(jīng)過進(jìn)入“收銀結(jié)算→收銀匯總表”中進(jìn)行查詢）.點(diǎn)擊菜單“交班管理",系統(tǒng)將進(jìn)入交班管理窗口，點(diǎn)擊“確認(rèn)交班”后即可完成交班工作，點(diǎn)擊“取消”則不進(jìn)行交班.4、報(bào)表查詢4。1、營業(yè)統(tǒng)計(jì)表查詢：用來分類查詢?nèi)栈蛟聽I業(yè)統(tǒng)計(jì)情況,點(diǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)→日或月營業(yè)統(tǒng)計(jì)表進(jìn)行查詢。、商品銷售統(tǒng)計(jì)表：用來查詢商品的銷售情況，點(diǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)→商品銷售統(tǒng)計(jì)表。用來查詢服務(wù)員的提成情況，可按明細(xì)查詢和匯總查詢，點(diǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)→服務(wù)員提成匯總\明細(xì)。4。4、會(huì)員明細(xì)帳查詢:用來查詢會(huì)員的掛帳明細(xì)，點(diǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)→會(huì)員往來明細(xì)帳。4.5、會(huì)員消費(fèi)查詢 ：用來查詢會(huì)員的消費(fèi)情況，點(diǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)→會(huì)員消費(fèi)查詢。4。6、儲(chǔ)值卡明細(xì)查詢:用來查詢會(huì)員的儲(chǔ)值卡情況,點(diǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)→會(huì)員儲(chǔ)值卡明細(xì)帳.4。7、單位明細(xì)帳查詢:用來查詢協(xié)議單位的明細(xì)帳情況，點(diǎn)報(bào)表統(tǒng)計(jì)→協(xié)議單位往來明細(xì)帳或協(xié)議單位消費(fèi)查詢。4。8、收銀情況查詢 ：用來查詢收銀情況，點(diǎn)收銀結(jié)算→收銀明細(xì)表或收