第5頁(yè)共5頁(yè)酒店的工作方案辭舊迎新，工作也將進(jìn)入新的階段，改善以往工作中的'缺乏，下面是職場(chǎng)為大家整理的酒店的工作方案，。酒店的工作方案一辭舊迎新，工作也將進(jìn)入新的階段，改善以往工作中的'缺乏，新的一年里肯定要提供更好的效勞，那么怎樣進(jìn)步效勞質(zhì)量呢，這也是我在經(jīng)?？紤]的事情，前臺(tái)接待是酒店的面子工作，直接可以表達(dá)酒店的文化素養(yǎng)。故此，我特制定20xx年酒店前臺(tái)工作方案：⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作，并對(duì)人員進(jìn)展合理的安排，安排好店員工的住宿問(wèn)題;⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì)，并在例會(huì)中提出一天工作的缺乏，并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)展總結(jié)，做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)展工作，并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù)，這樣也能表達(dá)工作的透明度和工作進(jìn)度;⑷掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額，并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)展統(tǒng)計(jì)，制定相應(yīng)的營(yíng)銷(xiāo)方案，同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)展比照，找出其中的缺乏，做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;⑸做好本部門(mén)的消防平安的“三一”工作，做到每天一檢查，每周一培訓(xùn)，每月一演習(xí)，并做好相應(yīng)的記錄;⑹督導(dǎo)迎送效勞。貫徹執(zhí)行效勞程序，滿(mǎn)足客人的合理要求;⑺參加前廳的接待工作，并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)展記錄，同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定培訓(xùn)方案。正確的對(duì)員工進(jìn)展一系列的培訓(xùn)，對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)一步的加強(qiáng)，防止以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)和酒店道德;⑼與前臺(tái)收銀的嚴(yán)密配合，要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)展記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用，合理安排零錢(qián)，保證收銀員的正常結(jié)賬;⑽對(duì)客人投訴的處理?？腿送对V主要分為“當(dāng)面投訴”、“投訴”和“書(shū)面投訴”三種，酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴，都要站在客人的立場(chǎng)，首先要在感情上獲得好感和信任，對(duì)于客人提出的要求，假設(shè)能當(dāng)面解決的就立即解決。假設(shè)解決不了，要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案，在第一時(shí)間給客人解決。假設(shè)出現(xiàn)指定人員投訴的話(huà)，首先要和當(dāng)事人進(jìn)展理解情況，假設(shè)在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題，就自己解決，假設(shè)超出了自己的工作才能，就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，如實(shí)匯報(bào)情況，與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決，并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn)，然后給客人進(jìn)展抱歉，不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理?？傊?，在新的一年里，我希望以我微薄的力量和積極的工作，來(lái)幫助酒店開(kāi)展登上新的臺(tái)階。酒店的工作方案二一、業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作作為酒店的業(yè)務(wù)部門(mén)，一直以來(lái)，我們的人員流動(dòng)都有些快，有些員工不能適應(yīng)業(yè)務(wù)部門(mén)的工作要求，有些覺(jué)得業(yè)務(wù)完成比較困難，還有些想找一些輕松的工作，可以說(shuō)我們業(yè)務(wù)部門(mén)也是每個(gè)月有新的員工參加進(jìn)來(lái)，雖然我們酒店的工作環(huán)境，氣氛，以及薪資條件都是不錯(cuò)的，但是想要做好業(yè)務(wù)卻并不是一件容易的事情，11月份的首要工作就是給新入職的員工做好業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，讓他們盡快的熟悉酒店的業(yè)務(wù)，知道如何去做好業(yè)務(wù)，如何完成業(yè)務(wù)目的，可以為酒店的業(yè)務(wù)作出奉獻(xiàn)。培訓(xùn)不但是教他們，更加重要的是讓他們對(duì)酒店有一種歸屬感，能留下來(lái)做好事情，而不是遇到一點(diǎn)困難或者壓力就離任，這也是我一直以來(lái)沒(méi)有做好的一個(gè)工作，我們業(yè)務(wù)部的流動(dòng)性實(shí)在是有點(diǎn)大。希望11月份可以加強(qiáng)，留住新員工。二、銷(xiāo)售完成工作作為業(yè)務(wù)部門(mén)，自然是要完成11月份的一個(gè)業(yè)務(wù)銷(xiāo)售工作，為酒店的年度業(yè)績(jī)而努力，這一年快要完畢了，之前的一些月份的業(yè)績(jī)也不是特別的好，到了年底更是需要去加強(qiáng)，不但是要完成這個(gè)月份的業(yè)績(jī)，也是盡量的多完成，把之前欠的業(yè)績(jī)補(bǔ)上來(lái)。整個(gè)月份的業(yè)績(jī)也是要分配下去給到業(yè)務(wù)員，大家一起努力，一起把業(yè)務(wù)做好。三、將來(lái)方案工作到了年底，也是要為明年的一個(gè)業(yè)務(wù)工作做一些準(zhǔn)備，做一下方案，雖然還有12月份，但是那個(gè)月更是要去沖擊業(yè)績(jī)的時(shí)候，所以趁著這個(gè)月的時(shí)間，把明年的一個(gè)方案先做出來(lái)，到了12月份再去優(yōu)化調(diào)整也是可行的，只有方案好了，那么我們明年的工作也是會(huì)有了一個(gè)方向和一個(gè)目的在那里，那樣的話(huà)，我們的工作也是能更好的去做下去，同時(shí)在做方案的時(shí)候，也是要回憶去總結(jié)下我們這一年的工作做得如何，一些好的地方要去繼續(xù)保持，一些不好的像人員流動(dòng)較大，也是需要我們多去解決，是當(dāng)初招聘的要求