企業(yè)宣傳片——儂佳食品有限公司宣傳片解說詞位于風(fēng)景秀麗的湘江河畔的湘潭縣儂佳食品有限公司，于2005年在工商部門登i已注冊(cè)，衛(wèi)生防疫站鑒定衛(wèi)生合格，取得了國(guó)家質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)許可證QS,ASU9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證的中型企業(yè)，主要從事肉類腌臘制品加工，銷售。產(chǎn)品銷往全國(guó)各地大中型城市.儂佳臘味系列產(chǎn)品有：肉類臘味：豬肉、牛肉、驢肉、狗肉、羊肉臘味；禽類臘味：雞、鴨、羯、兔臘味；豆制品臘味：香干等臘味；水產(chǎn)品類：草魚、鯉魚等臘味；野味類臘味：野雞、野鴨、野豬等臘味；內(nèi)臟內(nèi)臘味：臘豬舌、臘豬心、臘豬肺、遁適生、臘豬嘴、淹香豬頭皮、臘香腸、臘野雞內(nèi)臟等。，儂佳臘味甘香四溢、咸淡適中，被人們譽(yù)為臘味之王。~儂佳臘味于2006年獲中國(guó)湖南第八屆國(guó)際農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，2007年參加中國(guó)湖南長(zhǎng)沙國(guó)際食品博覽會(huì)展覽，與北京、上海等大中城市商貿(mào)公司釜篆了供銷合同，2007年獲湘潭市名牌產(chǎn)品稱號(hào)。，儂佳食品有F艮公司經(jīng)營(yíng)宗旨是：/以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，以品牌嬴天下！〃便隹食品有限公司自成立以來，就致力于打造湘中農(nóng)家傳統(tǒng)柴火煙熏、質(zhì)制品“儂佳臘味”品牌，把“儂佳臘味”品牌定位于鄉(xiāng)土化的同時(shí)，又讓農(nóng)家臘味跳出農(nóng)家包裒包食的小農(nóng)思想意識(shí)，充分利用農(nóng)家傳統(tǒng)柴火煙熏工藝，形成了獨(dú)特的、規(guī)模化的臃制煙熏肉類技術(shù)模式。/“儂佳臘味”品牌已不是原來意義上的農(nóng)家臘味品牌，而是國(guó)人心目中的“儂佳臘味”?！翱偨?jīng)理何發(fā)良認(rèn)為，品牌的基礎(chǔ)是質(zhì)量。人以食為天，食以質(zhì)為首，打造“儂佳臘味”品牌“功夫在詩(shī)外”，必須把好肉類產(chǎn)品進(jìn)貨關(guān)，讓食者放心食，讓銷者放心銷。為此，何發(fā)良與附近農(nóng)戶簽訂了牲豬、家禽飼養(yǎng)收購(gòu)合同，要求農(nóng)戶供給動(dòng)物充足的營(yíng)養(yǎng)，提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)動(dòng)物自身抗病力，生豬疾病以預(yù)防為主，建立嚴(yán)格的動(dòng)物安全體系和生產(chǎn)記錄制度。有效地保證了牲豬、家禽的質(zhì)量關(guān)。一儂佳食品有限公司設(shè)有專用的綠色食品生豬屠宰、分割、冷藏車間，其衛(wèi)生管理要求符合綠色食品動(dòng)物衛(wèi)生準(zhǔn)則，建立嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，如胴體檢瞼、寄生蟲檢驗(yàn)等，屠宰、分割車間用水符合綠色食品加工用水質(zhì)量要求。蜃制品包裝、運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)堅(jiān)持符合綠色食品相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求。一“儂佳臘味”主要生產(chǎn)中高檔精品瘦肉豬臘肉，月產(chǎn)臘肉成品30余噸?？偨?jīng)理何發(fā)良從15歲起就從事服制品銷售、制作，積累了豐富的臘制品制作經(jīng)驗(yàn)。他運(yùn)用湘中農(nóng)家特有的腌書1方法，并以科學(xué)方法配多種有益地物如雜木柴輪換點(diǎn)烤，以恒溫紫外線消毒，消除了腌臘制品中的有害物質(zhì)，極大地提高了臘肉制品的健康指標(biāo)。臘肉均是經(jīng)過十天左右的熏烤而制成。其肉質(zhì)鮮香、細(xì)嫩，香味濃郁，風(fēng)味獨(dú)到，色香俱全，不含任何防腐劑和色素，是休閑、佐酒、筵席待客的上等菜肴。一飯佳臘味采用無毒塑料袋，真空封口包裝，保