第頁(yè)第頁(yè)不可行(1分)，溶液中含有的C2O42-也能被酸性KMnO4氧化，故不能用酸性KMnO4溶液直接測(cè)定Fe2+的含量。(2分)[或回答：可行(1分)根據(jù)草酸亞鐵化學(xué)式可建立消耗的KMnO4與FeC2O4量的關(guān)系即3KMnO4~5FeC2O4，再通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)計(jì)算就能得出結(jié)晶水的數(shù)目。(2分)](判斷與理由必須相符，才可給分)BEFD(答B(yǎng)ED也可)(2分)【解析】根據(jù)題意可得：Fe2+易水解，步驟②中H2C2O4稍過(guò)量除抑制Fe2+水解外，最主要的作用是將溶液里的Fe2+完全轉(zhuǎn)化為草酸亞鐵晶體，提咼原料利用率。經(jīng)抽濾后，所得濾液仍是草酸亞鐵的飽和溶液，溶質(zhì)除草酸亞鐵外，還有(NH4)2SO4和H2SO4。(3)從制備原理角度，可以分析Fe2++H2C2O4=FeC2O4；+2H+的平衡常數(shù)。而根據(jù)題目中的數(shù)據(jù)，可以得到K-KK=叫-12，證明該反應(yīng)是可逆反應(yīng)，可以通過(guò)改變條件，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化。sp(4)酸性KMnO4滴定時(shí)除了會(huì)與溶液中Fe2+反應(yīng)還會(huì)與H2C2O4和C2O42-反應(yīng)，導(dǎo)致無(wú)法計(jì)算相關(guān)的量。(5)根據(jù)信息草酸(H2C2O4)無(wú)色易溶于水，熔點(diǎn)為101°C，在170°C以上分解，草酸先熔化后分解，所以草酸分解應(yīng)選擇裝置B，為了排除CO2的干擾，選擇裝置E除雜，選擇裝置F檢驗(yàn)CO2是否除干凈。最后選擇排水法收集一氧化碳?xì)怏w。因此裝置的順序：BEFD或者BED。27.(14分)【答案】(1)Cu+2H++H2O2=Cu2++2H2O(2分)使Fe3+完全轉(zhuǎn)化成Fe(OH)3沉淀(1分)取反應(yīng)后少量懸濁液于試管中，滴入幾滴KSCN溶液，若無(wú)明顯現(xiàn)象，則沉淀完全(2分)③有利于產(chǎn)品的析出(2分)④洗滌產(chǎn)品(2分)(4)B(2分)(5)98%(3分)【解析】本流程采用機(jī)床切削的粗銅屑，銅屑中會(huì)含有雜質(zhì)鐵。整個(gè)流程需除去雜質(zhì)鐵，制備產(chǎn)品[Cu(NH3)[Cu(NH3)4]SO4?h2o。(1)步驟①中銅變?yōu)镃u2+，鐵變?yōu)镕e3+,與產(chǎn)品有關(guān)的離子方程式是Cu+2H++H2O2=Cu2++2H2O。(2)用NaOH調(diào)節(jié)pH至3.0左右，主要目的是使Fe3+完全轉(zhuǎn)化成Fe(OH)3沉淀，經(jīng)步驟②得到的濾渣是Fe(OH)3。檢驗(yàn)懸濁液中有無(wú)Fe3+的方法：取反應(yīng)后少量懸濁液于試管中，滴入幾滴KSCN溶液，若無(wú)明顯現(xiàn)象，則沉淀完全。步驟③中加入95%的乙醇，目的是有利于產(chǎn)品的析出，步驟④中加入95%的乙醇，目的是洗滌產(chǎn)品。制備產(chǎn)品[Cu(NH3)4]SO4?H2O在干燥時(shí)不能失去結(jié)晶水，在烘箱中烘干或用濃硫酸干燥都會(huì)失去結(jié)晶水，故只能自然風(fēng)干或晾干。（5）A=0.126時(shí)，由圖像可知c[Cu（NH3）42+]=0.0110mol?L-10.0110X25X10-3X100X25010X100%沁98%0.700828.（14分）答案】（1答案】（1）D（1分）+50（1分）AD（2分）溫度相同，壓強(qiáng)越大合成氨放出熱量越多(2分)3.0(2分)4）0.02（2分）4）0.02（2分）K=sp（1x3.6）2|x3.6）x（|x3.6）3或Ksp0.420.8x2.432分）g（2分）【解析】(1)由合成氨吸附解離的機(jī)理過(guò)程及勢(shì)能圖可知N(ad)+3H(ad)的狀態(tài)能量最低；步驟NH3(ad)L二NH3（g）的AH=+50kJ?mol-i，若要使該平衡正向移動(dòng)，可以升高溫度或減小壓強(qiáng)。（2）由表中數(shù)據(jù)可看出，溫度相同，壓強(qiáng)越大合成氨放出熱量越多。（3）根據(jù)平衡時(shí)氨氣的含量關(guān)系式為?（NH3）=0.325KpP（l-i）2，帶入兩種條件下相應(yīng)物理量數(shù)據(jù)得出壓強(qiáng)約為3.0MPa?！獂3.6MPa9(4)v(NH3)==0.02MPa?min-i；20minp2(NHp2(NH)根據(jù)題中圖像數(shù)據(jù)得出K=3-—pp(N)-p3(H)22(Ix3.6)x3.6)30.420.8x2.43起始條件一樣，在恒容容器中發(fā)生反應(yīng)，相對(duì)于恒壓狀態(tài)，物質(zhì)濃度減小，反應(yīng)速率減慢,H2的百分含量增大，所以g點(diǎn)符合要求。35.（i5分）【答案】（1）1s22s22p1（1分）C>Be>B（2分）（2）①鋁為金屬晶體，金屬鍵不強(qiáng)，熔點(diǎn)不高；晶體硼為原子晶體，原子間靠共價(jià)鍵結(jié)合，且共價(jià)鍵數(shù)量多，作用較強(qiáng)，因此其熔點(diǎn)高于鋁。（合理表述均給分）（2分）②2.408x1024(或②2.408x1024(或4Na)(3)①sp3(1分)2分）②AC（2分）③正四面體（1分）4）正方形（24）正方形（2分）g?cm-3(2分)N-a3

A【解析】（1）B的基態(tài)原子核外電子排布式為1s22s22p1。與硼處于同周期且相鄰的兩種元素為Be和C,由于Be的2s軌道全充滿，所以第一電離能大于B的第一電離能，但比C的第一電離能小，所以第一電離能由大到小的順序?yàn)镃>Be>Bo（2）①結(jié)合晶體類(lèi)型與物質(zhì)熔點(diǎn)的關(guān)系分析，可知鋁為金屬晶體，金屬鍵不強(qiáng)，熔點(diǎn)不高；晶體硼為原子晶體，原子間靠共價(jià)鍵結(jié)合，且共價(jià)鍵數(shù)量多，作用較強(qiáng)，因此其熔點(diǎn)高于鋁。B40是單質(zhì)，44gB40中含有的B原子個(gè)數(shù)為（44/11）x6.02x10-23=2.408x1024或4NA。（3）①B2H6分子結(jié)構(gòu)中，B原子的雜化方式為sp3雜化。②氨硼烷中存在g鍵和配位鍵。bh4-的立體構(gòu)型為正四面體。（4）晶體中4個(gè)B原子分布在以正方體中心為中心的正四面體位置，其沿z軸在平面的投影圖中，B原子構(gòu)成的幾何形狀是正方形。4x251023晶胞的質(zhì)量：m=p?V=x（11+14）g,故p=v（ax10-7）3g?cm-3=g?cm-3。NNN-a3AAA36.（15分）【答案】（1）甲苯（1分）Br2,Fe粉或Br2,FeBr3（1分）4)20(2分)(5)Cl-b.-CHdir-CII,M￡fkOH—(4分)【解析】(1)觀察C的結(jié)構(gòu)，結(jié)合B的分子式可知,B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:，再反推A為A—B是苯環(huán)上發(fā)生取代，故試劑X是Br2,Fe粉或Br2,FeBr3。(2)BfC是苯環(huán)上甲基被氧化為醛基，故發(fā)生的是氧化反應(yīng)。(3)G的結(jié)構(gòu)為廣丫、D生成E的化學(xué)方程式為:OH，Br(3)G的結(jié)構(gòu)為廣丫、D生成E的化學(xué)方程式為:OH，Br故含有的官能團(tuán)是羥基、溴原子。H-J是脫水反應(yīng)，形成酯類(lèi)并有五元環(huán),(4)滿足題目條件的同分異構(gòu)體為苯環(huán)上直接連接有羥基和羧基，苯環(huán)上還有一條側(cè)鏈為五個(gè)碳原子的烴基，共有兩大類(lèi):每一類(lèi)，根據(jù)三個(gè)不同側(cè)鏈在苯環(huán)上位置變化有10種情況，故共有20種同分異構(gòu)體。0H利用題中信息和所學(xué)知識(shí)，可寫(xiě)出以甲烷和甲苯為原料合成的路線流程圖:MjiIK0112020年安慶市高三模擬考試（二模）生物答案【答案】D【解析】本題考查物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健Ｉ窠?jīng)細(xì)胞跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)鈉離子的方式有主動(dòng)運(yùn)輸和被動(dòng)運(yùn)輸兩種，被動(dòng)運(yùn)輸不消耗ATP,A正確。腎小管上皮細(xì)胞可通過(guò)水通道蛋白重吸收水分，B正確。漿細(xì)胞分泌抗體的方式屬于胞吐，依賴(lài)于細(xì)胞膜的流動(dòng)性，C項(xiàng)正確。性腺細(xì)胞分泌的性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類(lèi)，通過(guò)自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入靶細(xì)胞，不需要載體蛋白的協(xié)助，D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緾【解析】本題以新型冠狀病毒為背景考查病毒的培養(yǎng)、研究方法及免疫等知識(shí)。效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸后引起靶細(xì)胞凋亡，效應(yīng)T細(xì)胞發(fā)揮細(xì)胞免疫功能裂解靶細(xì)胞，效應(yīng)T細(xì)胞本身沒(méi)有分泌水解酶，A錯(cuò)誤；冠狀病毒只能用活細(xì)胞培養(yǎng)，不能用普通培養(yǎng)基直接培養(yǎng)，動(dòng)物血清中不含活細(xì)胞，B錯(cuò)誤；冠狀病毒RNA被徹底水解的產(chǎn)物為磷酸、核糖和4種含氮堿基，其中磷酸、腺嘌吟、鳥(niǎo)嘌吟和胞嘧啶可作為合成DNA的原材料，C正確；病毒遺傳物質(zhì)的含氮堿基均是4種，病毒變異株的親緣關(guān)系體現(xiàn)在堿基序列方面，而不是堿基的種類(lèi)，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！敬鸢浮緽【解析】本題以“蜜蜂的蜂王為二倍體,雄蜂為單倍體”作為命題切入點(diǎn)，以圖形為信息載體，考查考生對(duì)減數(shù)分裂和有絲分裂過(guò)程的理解。A項(xiàng)為二倍體生物減數(shù)第一次分裂后期的圖像，不能存在于雄蜂體內(nèi)，A錯(cuò)誤；B項(xiàng)可能是二倍體生物減數(shù)第二次分裂后期的圖像，也可能是只含一個(gè)染色體組的單倍體生物有絲分裂后期的圖像，B正確；C項(xiàng)為雄蜂減數(shù)第一次分裂后期的細(xì)胞圖像，不會(huì)發(fā)生在雌蜂細(xì)胞中。C錯(cuò)誤；D選項(xiàng)為二倍體生物有絲分裂后期的圖像，不能存在于雄蜂體內(nèi)，D錯(cuò)誤?！敬鸢浮緾【解析】本題考查變異和人類(lèi)遺傳病。人群中高度近視不一定都是遺傳病，也有用眼不當(dāng)導(dǎo)致的高度近視，因而調(diào)查所得高度近視的發(fā)病率一般會(huì)高于理論值，A正確；遺傳性高度近視為常染色體隱性遺傳病，因而在男性和女性中的發(fā)病率基本相等，B正確；女性紅綠色盲的一個(gè)致病基因，在不考慮基因突變和染色體變異時(shí)，一定來(lái)自于祖母，但是人群中存在基因突變，所以C錯(cuò)誤；紅綠色盲在男性群體中的發(fā)病率為7%，因而色盲基因頻率為7%，該區(qū)域男性和女性的色盲基因頻率相等，女性群體中紅綠色盲含有兩個(gè)色盲基因，發(fā)病率為7%>7%=0.49%,大約為0.5%,D項(xiàng)正確?！敬鸢浮緼【解析】本題考查植物的激素調(diào)節(jié)。生長(zhǎng)素促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育，并不能使細(xì)胞染色體數(shù)目加倍,A項(xiàng)錯(cuò)誤；生長(zhǎng)素主要促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)，B項(xiàng)正確；依據(jù)題意，生長(zhǎng)素能促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，而果實(shí)發(fā)育需要有機(jī)物，所以生長(zhǎng)素能誘導(dǎo)植物體中有機(jī)物的分配（生長(zhǎng)素和赤霉素能抑制篩孔處胼胝質(zhì)的合成和沉積，利于有機(jī)物從光合作用部位運(yùn)輸?shù)絻?chǔ)存部位，比如在果實(shí)中），C項(xiàng)正確。生長(zhǎng)素的作用具有兩重性，低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，防止落花落果，高濃度能疏花疏果，抑制生長(zhǎng)發(fā)育，D項(xiàng)正確。【答案】A【解析】本題以陶淵明《歸園田居?其三》中的詩(shī)句為背景，主要考查種群概念、群落結(jié)構(gòu)和演替、生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)等生物學(xué)基本原理，同時(shí)弘揚(yáng)了中華傳統(tǒng)文化。某一區(qū)域中，豆科植物種類(lèi)繁多，并不只是一個(gè)物種，A錯(cuò)誤；在豆苗和雜草之間存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，B正確；在豆苗階段，豆苗在和雜草的競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)，有必要除草，以利于豆苗生長(zhǎng)，讓能量更多地流向?qū)θ祟?lèi)最有益的部分，即人類(lèi)活動(dòng)能調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)關(guān)系，這也是研究生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的意義之一，C正確；人類(lèi)在某一片土地上種莊稼，則該群落向著人類(lèi)需要的農(nóng)田群落的方向演替，若棄耕，農(nóng)田群落可能演替為草原群落或森林群落，所以人類(lèi)活動(dòng)會(huì)影響群落的演替方向，D項(xiàng)正確。29.【答案】（11分，除說(shuō)明外，每空2分）（1）赤霉菌為異養(yǎng)型，油桐為自養(yǎng)型赤霉菌細(xì)胞無(wú)葉綠體，油桐葉肉細(xì)胞含有葉綠體（2）11:00葉片氣孔大量關(guān)閉，CO2吸收減少（3）設(shè)置三組（GA200mg/L、GA100mg/L、對(duì)照組），遮光處理，在不同時(shí)刻測(cè)量呼吸速率。（3分。答“三組”得1分，“遮光處理”得1分，“不同時(shí)刻”得1分）【解析】本題以柱形圖為信息載體，結(jié)合具體案例，考查光合作用及其影響因素，考查理解、科學(xué)探究及解決問(wèn)題能力。（1）赤霉菌是真菌，細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，代謝類(lèi)型為異養(yǎng)需氧型；油桐屬于高等植物，能通過(guò)葉綠體利用光能進(jìn)行光合作用，代謝類(lèi)型為自養(yǎng)需氧型。（2）據(jù)圖可知，11:00時(shí)赤霉素對(duì)凈光合作用的促進(jìn)效果最明顯。推測(cè)14:00時(shí)，植物由于“午休”導(dǎo)致凈光合速率很低，即葉片氣孔大量關(guān)閉，CO2吸收減少。（3）要進(jìn)一步探究相應(yīng)濃度赤霉素對(duì)油桐真正光合速率的影響，應(yīng)測(cè)各時(shí)刻每種濃度赤霉素處理組及對(duì)照組的呼吸速率，再利用“呼吸速率+凈光合速率”得出相應(yīng)濃度赤霉素下油桐的真正光合速率。30．【答案】（8分，每空2分）（1）神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液（激素）神經(jīng)調(diào)節(jié)主要通過(guò)電信號(hào)傳導(dǎo)，激素（體液）調(diào)節(jié)通過(guò)體液運(yùn)輸（或答“神經(jīng)調(diào)節(jié)通過(guò)反射弧進(jìn)行信號(hào)傳導(dǎo)和傳遞，激素調(diào)節(jié)通過(guò)體液運(yùn)輸”）（2）中和胃酸，為胰酶提供適宜的pH環(huán)境（3）自身免疫【解析】本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液（激素）調(diào)節(jié)和免疫相關(guān)基礎(chǔ)概念，主要考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的記憶、理解和綜合應(yīng)用能力。（1）從圖示信息可以知道胰液的分泌活動(dòng)受到神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)；神經(jīng)調(diào)節(jié)過(guò)程中，在神經(jīng)纖維上的電信號(hào)傳導(dǎo)非常快（約30m/s）,在突觸結(jié)構(gòu)處涉及神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、擴(kuò)散到突觸后膜等過(guò)程，存在突觸延擱，但時(shí)間一般不會(huì)超過(guò)0.5ms，而體液（激素）調(diào)節(jié)過(guò)程中，信號(hào)分子全程通過(guò)體液運(yùn)輸，在速度上比神經(jīng)調(diào)節(jié)慢很多。（2）進(jìn)食不久就會(huì)有食物由胃進(jìn)入小腸，需要快速為消化這些食物提供足量的酶，通過(guò)反射活動(dòng)，使胰腺較快分泌胰酶，食物和胃蛋白酶會(huì)進(jìn)入小腸，如果胃蛋白酶（最適pH為1.5左右）活性仍然非常好，會(huì)破壞胰酶的結(jié)構(gòu)，因而胰腺的分泌物中存在碳酸氫鹽，可以中和胃酸，使小腸中的pH大約維持在8.0左右，使胃蛋白酶失活，并恰好使胰酶處于其最適pH環(huán)境。（3）如果機(jī)體自身產(chǎn)生的抗體作用于自身細(xì)胞結(jié)構(gòu)從而使機(jī)體出現(xiàn)某種病癥，是自身免疫病。31．【答案】（8分，每空2分）（1）生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力（2）光照更加充足、土壤中無(wú)機(jī)養(yǎng)料增多森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，恢復(fù)力穩(wěn)定性較弱（3）③【解析】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性及影響因素、群落演替等生態(tài)系統(tǒng)相關(guān)基礎(chǔ)概念。以題干中所給材料為背景，主要考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)的記憶、理解和綜合應(yīng)用能力（1）和最近幾年高考命題特點(diǎn)接軌，考查學(xué)生對(duì)一些基本概念的掌握，生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性是指生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力。（2）大火燒過(guò)的森林，土壤無(wú)機(jī)鹽變得更加充足，加之沒(méi)有喬木層、灌木層的遮光，使地表陽(yáng)光充沛，此時(shí)土壤中未被燒死的種子或繁殖體能快速長(zhǎng)成新植株。但是森林生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，抵抗力穩(wěn)定性強(qiáng)，恢復(fù)力穩(wěn)定性弱，恢復(fù)到大火之前的狀態(tài)，所需時(shí)間較長(zhǎng)。（3）大火之后的森林中群落演替屬于次生演替，物種豐富度起始點(diǎn)大于零。且隨著演替的進(jìn)行，豐富都不會(huì)無(wú)限增大。32．【答案】（12分，除說(shuō)明外，每空2分。）（1）至少由兩對(duì)等位基因控制，其中一對(duì)位于常染色體上，另一對(duì)位于Z（或“性”染色體上（3分）（2）全部為雌性（或答“雌:雄=1:0”3褐色:4紅色：1白色（3）取實(shí)驗(yàn)①樣中的褐色眼雄鳥(niǎo)分別與白色眼雌鳥(niǎo)雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)后代的眼色。（3分）若后代全部為褐色眼，則所取的樣中褐色眼雄鳥(niǎo)即為純合個(gè)體。（2分）【解析】本題考查基因的分離定律、自由組合定律以及伴性遺傳，考查實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)①的樣性狀分離比為9褐色:6紅色:1白色，可以得出控制鳥(niǎo)類(lèi)眼色的遺傳滿足自由組合定律，至少由兩對(duì)基因控制，且兩對(duì)基因位于兩對(duì)同源染色體上，實(shí)驗(yàn)①和實(shí)驗(yàn)②的親本都為純合子且為正反交實(shí)驗(yàn)，而.的表現(xiàn)型存在差異，且存在性狀與性別相關(guān)聯(lián)的現(xiàn)象，說(shuō)明有一對(duì)基因位于性（Z）染色體上。（2）若用A/a和B/b表示兩對(duì)基因，則實(shí)驗(yàn)①的親本雌雄可以分別用aaZbW和AAZbZb表示，F(xiàn)』勺雌雄基因型分別為AaZBW和AaZBZb,F2的白眼個(gè)體的基因型為aaZbW,只能為雌性;實(shí)驗(yàn)②的親本雌雄可以分別用AAZ課和aaZbZb表示，F(xiàn)的雌雄基因型分別為AaZbW和AaZBZb,F眼色表現(xiàn)型褐色A_Zb_的概率為3/4X1/2=3/8,紅色A_Zb_和aaZB_的概率為3/4X1/2=3/8和1/4X1/2=1/8,總為4/8,白色aaZb_1/4X1/2=1/8。(3)親本和.中的褐色眼個(gè)體意外死亡，現(xiàn)欲從F2中篩選出純合褐色眼雄鳥(niǎo)，只有實(shí)驗(yàn)①的F2褐色個(gè)體存在純合子的可能，而白色眼雌鳥(niǎo)的基因型是確定的，所以取實(shí)驗(yàn)①F中的褐色眼雄鳥(niǎo)分別與白色眼雌鳥(niǎo)2雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)后代的眼色。37．【答案】(15分，除說(shuō)明外，每空2分)將纖維二糖分解成葡萄糖稀釋涂布平板沾少量酒精，在火焰上引燃碳源(葡萄糖也可)、氮源(蛋白質(zhì)、氨基酸等也可)、水、無(wú)機(jī)鹽(3分，答對(duì)兩項(xiàng)給1分，答對(duì)3項(xiàng)給2分，全對(duì)給3分，答錯(cuò)不給分)發(fā)酵過(guò)程中隨著酒精度的升高，紅葡萄皮中的色素進(jìn)入發(fā)酵液醋酸菌是好氧細(xì)菌c2h5oh+o2ch3cooh+h2o“乙醇一乙醛一醋酸”或“乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?【解析】本題主要考查微生物的培養(yǎng)和發(fā)酵。(1)纖維素酶至少是由C酶、C酶和葡萄糖苷酶三種組分1X組成，前兩種酶使纖維素分解成纖維二糖，第三種酶將纖維二糖分解成葡萄糖。(2)若要對(duì)土壤中分解纖維素的某種細(xì)菌進(jìn)行活菌計(jì)數(shù)，常采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，此過(guò)程所用的接種工具是涂布器，將沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精燃盡后，冷卻8?10s后進(jìn)行接種。(3)家庭制作葡萄酒時(shí)，葡萄汁為酵母菌的發(fā)酵提供碳源、氮源、水和無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。隨著發(fā)酵的進(jìn)行，發(fā)酵液顏色逐漸變?yōu)樯罴t色，其原因是發(fā)酵過(guò)程中隨著酒精度的升高，紅葡萄皮中的色素進(jìn)入發(fā)酵液。(4)醋酸菌是好氧細(xì)菌，因此發(fā)酵過(guò)程中需要通入空氣。在氧氣和糖源充足時(shí)，醋酸菌能將葡萄汁中的糖分解為醋酸，缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?8