《營養(yǎng)要均衡》說課稿善導(dǎo)小學(xué)《營養(yǎng)要均衡》說課稿善導(dǎo)小學(xué)一、說教材二、學(xué)情分析三、教學(xué)目標(biāo)四、教學(xué)重難點五、教學(xué)安排六、說教法和學(xué)法七、教學(xué)過程八、板書設(shè)計

一、說教材一、說教材《營養(yǎng)要均衡》是科教版科學(xué)四年級下冊第三單元《食物》中的第三課，是在學(xué)生統(tǒng)計了一天中吃過的食物和了解了食物中含有的營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上進(jìn)行的教學(xué)。是對前兩課所學(xué)內(nèi)容的綜合運(yùn)用，對學(xué)生反思自己的飲食習(xí)慣以及今后逐步形成健康的生活方式起著重要的指導(dǎo)作用。一、說教材《營養(yǎng)要均衡》是科教版科學(xué)四年級下冊第三單元《食物二、學(xué)情分析隨著生活水平的不斷提高，食物的種類越來越多，但是家長和孩子普遍存在對對必須吃具有“均衡營養(yǎng)的食物”不夠重視；對怎樣吃到“均衡營養(yǎng)的食物”也不夠了解，常常是喜歡就吃，不喜歡吃就不吃。因而，經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。二、學(xué)情分析隨著生活水平的不斷提高，食物的種類越來越多，但是三、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念2、過程與方法3、情感態(tài)度價值觀三、教學(xué)目標(biāo)

四、教學(xué)重難點教學(xué)重點：探究理解食物“寶塔”結(jié)構(gòu)圖，學(xué)會合理搭配食物，讓學(xué)生知道只有攝取均衡的營養(yǎng)，才能保證身體健康。教學(xué)難點：學(xué)會合理搭配膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)健康生活意識。四、教學(xué)重難點教學(xué)重點：教學(xué)難點：五、教學(xué)安排

課時：1課時課前準(zhǔn)備：1、提前讓學(xué)生填寫一天的食物記錄卡及思考這些食物中含有哪些營養(yǎng)成份。2、課件、均衡膳食寶塔掛圖等五、教學(xué)安排

課時：1課時六．說教法學(xué)法1、教法觀察法、自主探究法、合作交流法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，指導(dǎo)學(xué)生掌握知識。2、學(xué)法采用了小組討論、合作交流、動手實驗等學(xué)習(xí)方法。六．說教法學(xué)法1、教法七、教學(xué)過程（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（二）、探究過程（三）、知識內(nèi)化，課外延伸七、教學(xué)過程（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（二）、探究過程（二）、探究過程食物中含有的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)糖類脂肪維生素礦物質(zhì)水食物中含有的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)營養(yǎng)要均衡說課稿課件

根據(jù)食物營養(yǎng)成分的不同，食物可分為：谷類蔬菜水果類油脂類禽肉、魚蝦、蛋類奶和奶制品豆和豆制品根據(jù)食物營養(yǎng)成分的不同，食物可分為：谷類蔬菜水果類油脂類均衡膳食寶塔1“

寶塔”中哪類食物能支持我們的生長發(fā)育？2哪類食物能給我們提供能量？3哪類食物能使我們保持健康？4“寶塔”中不同種類食物食用量的多少，又告訴了我們什么？均衡膳食寶塔1“寶塔”中哪類食物能支持我們的生長發(fā)育第一層：谷類第一層：谷類第二層：水果蔬菜類

這一層主要提供我們纖維，保持我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)及預(yù)防便秘。輸過也能提供我們維生素，使我們健康成長，減少疾病第二層：水果蔬菜類這一層主要提供我們纖維，保持我們的第三層：畜禽肉類、魚蝦類、蛋類

這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。

這一層食物中魚類是最值得推薦的。因為他能提供我們蛋白質(zhì)，又不含有其它肉類所含的脂肪。第三層：畜禽肉類、魚蝦類、蛋類這是食物金字塔的第三層第四層：豆類和奶制品

這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長。

這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。

為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。第四層：豆類和奶制品這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助第五層：油脂類

這一層食物是熱量高又低營養(yǎng)的食物，會使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營養(yǎng)。

這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。

脂肪缺乏會間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會導(dǎo)致發(fā)育遲滯。第五層：油脂類這一層食物是熱量高又低營養(yǎng)的食物，會一天的食物早餐營養(yǎng)早餐午餐豐盛午餐晚餐清淡晚餐一天的食物早餐營養(yǎng)早餐午餐豐盛午餐晚餐清淡晚餐

（三）、知識內(nèi)化，課外延伸

評價一位同學(xué)的午餐

（三）、知識內(nèi)化，課外延伸

評價一位同學(xué)的午餐（2）總結(jié)通過今天的學(xué)習(xí)，你們有什么收獲

課后作業(yè)：運(yùn)用我們今天學(xué)到的知識來設(shè)計一份營養(yǎng)晚餐。（2）總結(jié)通過今天的學(xué)習(xí)，你們有什么收獲八、板書設(shè)計八、板書設(shè)計謝謝謝謝《營養(yǎng)要均衡》說課稿善導(dǎo)小學(xué)《營養(yǎng)要均衡》說課稿善導(dǎo)小學(xué)一、說教材二、學(xué)情分析三、教學(xué)目標(biāo)四、教學(xué)重難點五、教學(xué)安排六、說教法和學(xué)法七、教學(xué)過程八、板書設(shè)計

一、說教材一、說教材《營養(yǎng)要均衡》是科教版科學(xué)四年級下冊第三單元《食物》中的第三課，是在學(xué)生統(tǒng)計了一天中吃過的食物和了解了食物中含有的營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上進(jìn)行的教學(xué)。是對前兩課所學(xué)內(nèi)容的綜合運(yùn)用，對學(xué)生反思自己的飲食習(xí)慣以及今后逐步形成健康的生活方式起著重要的指導(dǎo)作用。一、說教材《營養(yǎng)要均衡》是科教版科學(xué)四年級下冊第三單元《食物二、學(xué)情分析隨著生活水平的不斷提高，食物的種類越來越多，但是家長和孩子普遍存在對對必須吃具有“均衡營養(yǎng)的食物”不夠重視；對怎樣吃到“均衡營養(yǎng)的食物”也不夠了解，常常是喜歡就吃，不喜歡吃就不吃。因而，經(jīng)常出現(xiàn)營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。二、學(xué)情分析隨著生活水平的不斷提高，食物的種類越來越多，但是三、教學(xué)目標(biāo)

1、科學(xué)概念2、過程與方法3、情感態(tài)度價值觀三、教學(xué)目標(biāo)

四、教學(xué)重難點教學(xué)重點：探究理解食物“寶塔”結(jié)構(gòu)圖，學(xué)會合理搭配食物，讓學(xué)生知道只有攝取均衡的營養(yǎng)，才能保證身體健康。教學(xué)難點：學(xué)會合理搭配膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)健康生活意識。四、教學(xué)重難點教學(xué)重點：教學(xué)難點：五、教學(xué)安排

課時：1課時課前準(zhǔn)備：1、提前讓學(xué)生填寫一天的食物記錄卡及思考這些食物中含有哪些營養(yǎng)成份。2、課件、均衡膳食寶塔掛圖等五、教學(xué)安排

課時：1課時六．說教法學(xué)法1、教法觀察法、自主探究法、合作交流法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，指導(dǎo)學(xué)生掌握知識。2、學(xué)法采用了小組討論、合作交流、動手實驗等學(xué)習(xí)方法。六．說教法學(xué)法1、教法七、教學(xué)過程（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（二）、探究過程（三）、知識內(nèi)化，課外延伸七、教學(xué)過程（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（一）、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣（二）、探究過程（二）、探究過程食物中含有的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)糖類脂肪維生素礦物質(zhì)水食物中含有的營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)營養(yǎng)要均衡說課稿課件

根據(jù)食物營養(yǎng)成分的不同，食物可分為：谷類蔬菜水果類油脂類禽肉、魚蝦、蛋類奶和奶制品豆和豆制品根據(jù)食物營養(yǎng)成分的不同，食物可分為：谷類蔬菜水果類油脂類均衡膳食寶塔1“

寶塔”中哪類食物能支持我們的生長發(fā)育？2哪類食物能給我們提供能量？3哪類食物能使我們保持健康？4“寶塔”中不同種類食物食用量的多少，又告訴了我們什么？均衡膳食寶塔1“寶塔”中哪類食物能支持我們的生長發(fā)育第一層：谷類第一層：谷類第二層：水果蔬菜類

這一層主要提供我們纖維，保持我們的消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)及預(yù)防便秘。輸過也能提供我們維生素，使我們健康成長，減少疾病第二層：水果蔬菜類這一層主要提供我們纖維，保持我們的第三層：畜禽肉類、魚蝦類、蛋類

這是食物金字塔的第三層：這一層食物含有大量蛋白質(zhì)，能幫助身體生成新的細(xì)胞，并修復(fù)受損的組織。蛋白質(zhì)缺乏會導(dǎo)致生長發(fā)育緩慢，智力發(fā)育緩慢。

這一層食物中魚類是最值得推薦的。因為他能提供我們蛋白質(zhì)，又不含有其它肉類所含的脂肪。第三層：畜禽肉類、魚蝦類、蛋類這是食物金字塔的第三層第四層：豆類和奶制品

這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助我們的骨骼和牙齒健康成長。

這是食物金字塔的第四層：我們每天應(yīng)適量吃。

為了減少脂肪的攝入，我們可以選擇喝脫脂牛奶。第四層：豆類和奶制品這一層食物含有大量的鈣質(zhì)，能幫助第五層：油脂類

這一層食物是熱量高又低營養(yǎng)的食物，會使我們發(fā)胖，又不能給我們提供人體需要的營養(yǎng)。

這是食物金字塔的第五層：我們每天應(yīng)少量吃。

脂肪缺乏會間接造成濕疹等皮膚病，極度缺乏會導(dǎo)致發(fā)育遲滯。第五層：油脂類這一層食物是熱量高又低營養(yǎng)的食物，會一天的食物早餐營養(yǎng)早餐