肥料施用基礎(chǔ)知識一.肥料的種類與特性

二.合理施肥

三、樣識別真假化肥一.肥料的種類與特性

肥料指用于提供、保持或改善植物營養(yǎng)和土壤物理、化學(xué)性能以及生物活性，能提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，或改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，或增強植物抗逆性的有機、無機、微生物及其混合物料。

1.有機肥2.化肥

3.微生物肥

1.有機肥：是指含有大量有機質(zhì)的肥料，是農(nóng)村中利用各種有機物質(zhì)，就地積造或直接耕埋施用的一種自然肥料，習慣上也稱作農(nóng)家肥料。我國有機肥料的資源十分豐富，有機肥料大致可歸納為以下幾類：糞尿肥包括人畜糞尿及廄肥、禽糞、海鳥糞以及蠶沙等。堆漚肥包括堆肥、漚肥、秸稈直接還田以及沼氣肥,沼液沼渣肥綠肥包括栽培綠肥和野生綠肥。綠肥資源出比較豐富，共有4科20屬26種雜肥包括泥炭及腐殖酸類肥料，油粕類、泥土類肥料，以及海肥、農(nóng)鹽、生活污水、工業(yè)污水、工業(yè)廢渣等有機肥料的優(yōu)點：含有豐富的有機質(zhì)和各種養(yǎng)分，它不僅可以為作物直接提供養(yǎng)分，而且可以活化土壤中的潛在養(yǎng)分，增強微生物活性，促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化。施用有機肥料，還能改善土壤理化性狀，提高土壤肥力，防治土壤污染，這是化肥所不具備的。充分利用有機肥源，科學(xué)積制，合理施用，既能使農(nóng)業(yè)廢棄物再度利用，減少化肥投人，保護農(nóng)村環(huán)境，創(chuàng)造良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，又可以達到培肥土壤，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，增產(chǎn)增收的目的。有機肥料的缺點：養(yǎng)分含量低，肥效緩慢，肥料中的養(yǎng)分當季利用率低等。有機肥料施肥數(shù)量大，運輸和施用耗費勞力多。在作物生長旺盛，需肥較多的時期，有機肥料往往不能及時滿足作物對養(yǎng)分的需求。

實踐表明，有機肥料和化肥配合施用，既能為作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供充足的養(yǎng)分，又能培肥土壤，為作物創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，還可以節(jié)省農(nóng)業(yè)投資，取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。增施有機肥的方法：發(fā)展畜牧養(yǎng)殖搞好秸稈還田2.化肥是指用化學(xué)方法制成或用礦石加工而成的肥料，按所含的營養(yǎng)元素可分為：氮肥磷肥鉀肥微肥復(fù)合（混）肥料，硝態(tài)氮肥：有硝酸鈉、硝酸鈣；銨態(tài)硝態(tài)氮肥：硝酸銨、硝酸鈣銨和硫硝酸銨，適用于各種作物與土壤，適合作追肥，但要分期施用，每畝用量10千克左右為宜，一般不作基肥。硝酸銨有助燃性，存放時不要和易燃物放在一起，以免發(fā)生火災(zāi)。硝酸銨易潮解，應(yīng)存放在高燥處。結(jié)塊的硝銨不要用錘砸，以免引起爆炸

（2）磷肥：

常用的磷肥有過磷酸鈣、鈣鎂磷肥過磷酸鈣簡稱普鈣，是我國目前生產(chǎn)最多的一種磷肥，由磷礦粉用硫酸處理而制成。它是一種水溶性磷肥，主要成分為水溶性的磷酸一鈣[Ca(H2PO4)?H2O]和難溶于水的硫酸鈣（CaSO4），分別占肥料重量的30%—50%和40%左右。過磷酸鈣主要供應(yīng)磷營養(yǎng)，但也能提供硫營養(yǎng)，還具有改良土壤的作用。此外，肥料中還有少量磷酸、硫酸、非水溶性磷酸鹽（如CaPO4、FePO4）以及其他鐵、鋁、鈣鹽等雜質(zhì)。一般呈灰白色或淺灰色粉末，也有顆粒狀的。成品中有效磷含量及其他成分的含量，按國家規(guī)定標準分及如表1。因為游離磷酸和硫酸的存在，故肥料呈酸性，并具有吸濕性。貯存潮濕條件下，過磷酸鈣吸濕后，會引起各種化學(xué)變化，往往使水溶性磷變?yōu)樗蝗苄?，這種作用通常稱為磷酸退化作用。過磷酸鈣在貯存時所引起的磷酸退化作用，主要因原礦中含有鐵、鋁等雜質(zhì)，在制造時生成的硫酸鐵、硫酸鋁與磷酸一鈣絡(luò)合，成為溶解度低的磷酸鐵和磷酸鋁。因此，過磷酸鈣成品中的含水量和游離酸含量，都不能超過國家規(guī)定標準的含量。同時在貯運過程中，要注意防潮。

表1

過磷酸鈣成品級別規(guī)格

成

分

級

別

特級

一級

二級

三級

四級

有效磷含量（p2o5%）

＞20

18

16

1412

游離酸（5）

＜3.5

44

5

5水分含量（%）

＜8

10

10

14

14(3)鉀肥：鉀肥施用對提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)都很重要。施鉀肥可促進作物早生快發(fā)，莖稈粗壯，根深葉茂，葉面積明顯增大，特別是生育后期功能葉增多，有利于光合作用，提早成熟，對防止水分蒸發(fā)、防倒伏、提高抗病蟲能力也有著重要的作用。鉀肥主要有兩種：一是氯化鉀，可與農(nóng)家肥混拌作基肥效果最好，但不適宜在甜菜、薯類和煙草等作物上施用，而對麻類作物施用效果最好。另一種是硫酸鉀，在甜菜、薯類、麻類、豆類作物上施用增產(chǎn)效果明顯。在酸性土壤施用硫酸鉀，應(yīng)配施一定量的石灰。施肥時，根據(jù)作物苗期需鉀量較大的特點，鉀肥應(yīng)早施。小麥、水稻做基肥比追肥好；玉米以基肥和拔節(jié)期追施效果最好；在砂性河淤土或有效鉀低于5毫克/百克土的土壤施用鉀肥最有效；在鹽堿地不宜施用氯化鉀。

（4）微肥：微量元素包括鋅、硼、鉬、錳、鐵、銅6種，都是作物生長發(fā)育必需的，僅僅因為作物對這些元素需要量極小，所以叫微量元素。植物生長需要量雖微，但微量元素鋅、鐵、硼、錳、銅、鉬，它們在維持植物正常生長發(fā)育方面的重要性與大量元素是相同的，植物在大量元素養(yǎng)分充分滿足作物需要的條件下，微肥在提高作物產(chǎn)量和改進產(chǎn)品品質(zhì)方面有顯著效果，但是，如果施用不當，不僅不能增產(chǎn)，甚至會使作物受嚴重危害，給生產(chǎn)帶來很大損失。鋅肥：又作基肥、種肥和根外追肥。以硫酸鋅和氯化鋅應(yīng)用最為普遍硼肥：以硼砂和硼酸應(yīng)用最為普遍，屬水溶性速效硼肥，可作基肥、種肥、種子處理和根外追肥鉬肥:作基肥、種肥、追肥，以鉬酸鹽應(yīng)用的比較廣泛錳肥：常用的錳肥是硫酸錳，屬水溶性速效錳，施用到中性或堿性土壤上，很容易轉(zhuǎn)化成難溶性形態(tài)鐵肥：多用硫酸亞鐵銅肥:作基肥、種肥、種子處理、追肥或根外追肥。常用的銅肥是硫酸銅。（5）復(fù)混肥料：是指氮、磷、鉀養(yǎng)分中至少有2種以上養(yǎng)分，由化學(xué)方法和摻混方法制成的肥料，按含的元素分2元復(fù)合肥和3元復(fù)混肥。按含氮磷鉀總養(yǎng)分量不同分低濃度（總養(yǎng)分＞25％）、中濃度（總養(yǎng)分＞30％）、高濃度（總養(yǎng)分＞40％）復(fù)混肥。按制造工藝方法不同可分復(fù)合肥、復(fù)混肥和摻混肥復(fù)合肥料：是單獨由化學(xué)反應(yīng)制成的，含氮磷鉀2種或2種以上元素的肥料有固定的分子式，有固定的養(yǎng)分含量和比例，如磷酸二氫鉀、硝酸鉀、磷酸一銨、二銨等。復(fù)混肥：是以現(xiàn)成的單質(zhì)肥料（尿素、氯化銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀、磷酸一銨、二銨）等為原料，按一定比例配制、混合、加工造粒制成的肥料，目前市場銷售的絕大部分都是這種肥料，他的造粒工藝有園盤造粒、滾筒造粒、噴漿造粒和高塔造粒。目前，市場上出現(xiàn)的復(fù)混肥可分為幾個大類。

1．無機復(fù)混肥料。即無機化學(xué)肥料經(jīng)物理或化學(xué)方法制成的含氮、磷、鉀或其中2種養(yǎng)分的肥料。

2．有機——無機復(fù)混肥料。即無機復(fù)混肥料中加入大量有機質(zhì)如餅肥、骨粉、動物排泄物、泥炭等制成的產(chǎn)品。

3．含微量元素復(fù)混肥料。目前許多廠家包裝均注明含硼、鋅等微量元素。

4．含稀土復(fù)混肥料。指含一定稀土的復(fù)混肥料，如稀土碳銨。

5．噴施用復(fù)混肥料。分為粉劑和液體兩大類，含一定量的氮、磷、鉀和微量元素，其對水溶性要求較高，不溶物要求5％以下。

6．液體復(fù)混肥料。此類產(chǎn)品在歐美國家較多，主要用液體施肥器或灌溉系統(tǒng)進行根部施肥。

7．含微生物的復(fù)混肥料。主要是指有機——無機復(fù)混肥料中加入各種菌種。

8．含農(nóng)藥的復(fù)混肥料。指含一定量農(nóng)藥的復(fù)混肥料，主要含除草劑類農(nóng)藥。

9．含腐殖酸復(fù)混肥料。腐殖酸對植物根系生長有一定的刺激作用，但因其價格較貴，在復(fù)混肥料中加入腐殖酸的廠家并不多。

10．其他復(fù)混肥料。如磁化肥，主要是指復(fù)混肥料經(jīng)過特殊磁化裝置進行磁化，而總養(yǎng)分含量大為降低，其肥效目前難以定論。11.配方施肥

：配方施肥就在綜合運用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)科技成果，根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，作物計劃產(chǎn)量和需肥規(guī)律以及田間肥料試驗結(jié)果，在增施有機肥的前提下，于播前提出本作物氮、磷、鉀和微肥的適宜用量、比例和時間，輔之以相應(yīng)的施肥技術(shù)配方施肥有什么好處？可以有效地克服施肥的盲目性，消除施肥上的不合理現(xiàn)象，提高肥料利用率，促進農(nóng)作物增產(chǎn)，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高土壤肥力。配方施肥與普通復(fù)合(混)肥的區(qū)別是：是配方肥含有多種營養(yǎng)元素，養(yǎng)分配比合理是針對不同土壤類型養(yǎng)分狀況和不同作物的需肥規(guī)律，配制成系列專用肥，針對性強，肥效和利用率高，而市場的普通復(fù)合(混)肥養(yǎng)分固定，沒針對性，養(yǎng)分含量可能與作物的需肥量不相吻合，多了容易浪費和流失，少了不能滿足作物高產(chǎn)需要，難以同時滿足各類土壤和各種作物的要求?？傊夯署B(yǎng)分高、肥效快，具有易被作物吸收，使用和運輸方便、節(jié)省勞力等優(yōu)點。但化肥不含有機質(zhì)，養(yǎng)分單一，不能培肥地力，。因此，必須在增施有機肥的基礎(chǔ)上再配合施化肥，同時不要使氮磷鉀比例失調(diào)。作用機理：1、增進土壤肥力;施用固氮微生物肥料，可以增加土壤中的氮素來源；解磷、解鉀微生物肥料，可以將土壤中難溶的磷、鉀分解出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽魑锬芪绽玫牧住⑩浕衔?，改善作物的營養(yǎng)條件。2、制造和協(xié)助農(nóng)作物吸收營養(yǎng);根瘤菌侵染豆科植物根部，固定空氣中的氮素。微生物在繁殖中能產(chǎn)生大量的植物生長激素，刺激和調(diào)節(jié)作物生長，使植株生長健壯，促進對營養(yǎng)元素的吸收。3、增強植物抗病和抗旱能力;微生物肥料由于在作物根部大量生長繁殖，抑制或減少了病原微生物的繁殖機會；抗病原微生物的作用，減輕作物的病害；微生物大量生長，菌絲能增加對水分的吸收，使作物抗旱能力提高施用技術(shù)：1、拌種：先將種子表面用水噴潮濕，然后將種子放入菌肥中攪拌，使種子表面均勻粘滿菌肥即可播種。2、育秧：床式或盤式育苗時，可將菌肥拌入育苗土中堆置3天后，再做成苗床或裝入育苗盤；營養(yǎng)缽育苗時，先將菌肥均勻拌入營養(yǎng)土中，再做成營養(yǎng)缽。3、穴施：先將菌肥與濕潤的細土拌均勻，施在移栽或插秧的穴內(nèi)，然后移栽幼苗或插秧覆土。4、蘸根：將菌肥加一些細土，加適量的水拌成泥漿，將移栽秧或扦插苗在泥漿中浸數(shù)分鐘，然后帶漿移栽秧苗或扦插。5、追施：將菌肥配成菌肥水溶液，澆灌在作物行間或果樹周圍的淺溝內(nèi)，澆完后即覆土。6、噴施：有些液體菌肥，可作葉面肥施用，方法是加水100倍后充分混勻，噴灑在葉片的正反面即可。4.葉面肥

二.合理施肥：目前農(nóng)民在施用肥料中存在以下問題：重視化肥輕視有機肥，重視大量元素輕視中微量元素，重視氮磷肥輕鉀肥，氮磷鉀化肥施用比例嚴重失調(diào)，表施現(xiàn)象嚴重，肥料利用率低。合理施肥的原則：1是有機與無幾相結(jié)合，2是大量、中量、微量元素配合，3是用地與養(yǎng)地－，投入與產(chǎn)出平衡。三、樣識別真假化肥

1.怎樣識別真假復(fù)合肥？

一看。看包裝：優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥包裝上字體清晰，標識內(nèi)容齊全，產(chǎn)品名稱規(guī)范，產(chǎn)品標準編號，生產(chǎn)許可證號、農(nóng)業(yè)登記證號，有效成分名稱和含量標識，生產(chǎn)企業(yè)名稱和地址，聯(lián)系電話，產(chǎn)品合格證，使用說明和生產(chǎn)日期等。封口整齊，袋內(nèi)肥料多為紅色顆粒狀，也有少數(shù)呈現(xiàn)白色顆粒。假冒復(fù)合肥顆粒性差，多為粉末狀，顏色為灰色或者黑色。

二搓。用手抓少許復(fù)合肥搓揉，手上留有一層白色粉末，并有黏著感的為質(zhì)量優(yōu)良復(fù)合肥，劣質(zhì)復(fù)合肥多為黑色粉末，顆粒內(nèi)無白色晶體。三燒。將復(fù)合肥放在燒紅的木炭上或煙頭上，化肥馬上熔化，并有泡沫，同時有氨氣放出，假的不會溶化。四溶。復(fù)合肥溶解性能良好，假冒的復(fù)合肥溶解性能差。五價格。怎樣識別真假尿素？

尿素色白、半透明,小顆粒，不沾手，易溶于水，