第五章第三節(jié)莖對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和貯藏教案示例（二）第五章第三節(jié)莖對(duì)養(yǎng)分物質(zhì)的運(yùn)輸和貯藏教案例如（二）

教學(xué)目標(biāo)

把握莖的輸導(dǎo)功能：導(dǎo)管對(duì)水、無(wú)機(jī)鹽的輸導(dǎo)，篩管對(duì)有機(jī)物的輸導(dǎo)。知道愛護(hù)樹皮的意義和莖的貯藏作用。

通過(guò)探究莖通過(guò)哪局部運(yùn)輸水分和無(wú)機(jī)鹽的試驗(yàn)，培育學(xué)生的觀看力量和思維力量，以及對(duì)試驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的理解和標(biāo)記法原理的理解力量。

通過(guò)對(duì)有關(guān)試驗(yàn)的過(guò)程、現(xiàn)象的觀看和分析，培育學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和不斷探求新知的精神。利用環(huán)割主干樹皮導(dǎo)致的后果，對(duì)學(xué)生進(jìn)展喜愛生命、愛護(hù)環(huán)境的思想教育。

教學(xué)重點(diǎn)

通過(guò)對(duì)探究試驗(yàn)結(jié)果的分析，得出科學(xué)的結(jié)論。

教學(xué)難點(diǎn)

有關(guān)有機(jī)物輸導(dǎo)的結(jié)論。

試驗(yàn)材料用具

海桐帶葉的枝條及莖的橫切面、錐形瓶、清水、紅墨水。

教具預(yù)備

藕、馬鈴薯。

教學(xué)方法

試驗(yàn)、爭(zhēng)論與探究相結(jié)合。

課時(shí)安排

1課時(shí)

教學(xué)設(shè)計(jì)

本課從發(fā)放海桐莖的橫切面，師生共同復(fù)習(xí)莖、特殊是木本莖的構(gòu)造入手，為“探究莖對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸”試驗(yàn)結(jié)果的比照分析埋下伏筆。由此過(guò)渡到對(duì)莖功能的概述，從而綻開本課內(nèi)容。

莖對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸內(nèi)容，首先要交代清晰試驗(yàn)過(guò)程，幫忙學(xué)生理解試驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路、特殊是紅墨水的標(biāo)記作用。然后將顯示試驗(yàn)結(jié)果的僅有木質(zhì)部被染紅的海桐橫切面發(fā)給同學(xué)，大家一起把先后發(fā)放的兩個(gè)橫切面作比擬、分析，得出“木質(zhì)部中的導(dǎo)管具有運(yùn)輸水、無(wú)機(jī)鹽的功能”這一結(jié)論。在此根底上再介紹另一種試驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路，啟發(fā)同學(xué)的發(fā)散性思維，到達(dá)殊途同歸的效果。

有機(jī)物在莖內(nèi)的運(yùn)輸是本節(jié)的難點(diǎn)，教學(xué)中采納分析課本試驗(yàn)和聯(lián)系生活中的實(shí)際（如栓鐵絲的樹干也會(huì)長(zhǎng)“瘤”等）幫忙同學(xué)理解，并通過(guò)上一試驗(yàn)中采納的比照法和標(biāo)記法（課本上的解釋）進(jìn)展推理，得出有機(jī)物是通過(guò)篩管運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)論。為了使同學(xué)加深理解，將課后動(dòng)動(dòng)腦的其次題“果樹開花后，假如環(huán)割一個(gè)結(jié)果枝條（有較多葉子和一個(gè)幼果）下部的樹皮，將對(duì)這個(gè)枝條的結(jié)果產(chǎn)生什么影響？”作為問題讓同學(xué)爭(zhēng)論，以穩(wěn)固對(duì)難點(diǎn)的突破。

植物制造的有機(jī)物除了供給給植物本身生長(zhǎng)發(fā)育外，多余的都被貯藏在各個(gè)器官中，莖的薄壁細(xì)胞（如髓等）也能貯藏養(yǎng)分，還有的變態(tài)莖更是養(yǎng)分物質(zhì)的“倉(cāng)庫(kù)”。教師通過(guò)演示有關(guān)的實(shí)物標(biāo)本，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，幫忙他們從多個(gè)側(cè)面觀看和理解問題。

教學(xué)過(guò)程：

學(xué)問要點(diǎn)

師生活動(dòng)

過(guò)程說(shuō)明

第三節(jié)莖對(duì)養(yǎng)分物質(zhì)的運(yùn)輸和貯藏

發(fā)放橫切的海桐小段莖。

教師引導(dǎo)同學(xué)從維管束的構(gòu)成去復(fù)習(xí)莖的構(gòu)造。

由兩位同學(xué)分別在黑板上寫出韌皮部和木質(zhì)部的組成。

問題：維管束為什么是莖的主要局部呢？

觀看、復(fù)習(xí)。

思索與回答下列問題。

導(dǎo)入新課。

一、莖對(duì)水和無(wú)機(jī)鹽的運(yùn)輸

通過(guò)莖里木質(zhì)部中的導(dǎo)管向上運(yùn)輸。

觀看下端插入紅墨水的海桐枝條。

了解試驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路和步驟。

分發(fā)浸入紅墨水莖橫切成的小段進(jìn)展觀看、思索，并與上課初發(fā)給的海桐莖進(jìn)展比照。

同學(xué)發(fā)表自己的討論成果，并闡述理由。

師生達(dá)成共識(shí)。

教師介紹另一種試驗(yàn)設(shè)計(jì)思路及其特點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維。

理解紅墨水的標(biāo)記作用。

觀看、比照試驗(yàn)現(xiàn)象，思考形成緣由，培育觀看力量和思維力量。

爭(zhēng)論、探究。

提倡創(chuàng)新精神。

二、莖對(duì)有機(jī)物的運(yùn)輸

通過(guò)莖里韌皮部中的篩管向下運(yùn)輸。

了解環(huán)割一圈樹皮莖的后遺癥---切口上方形成瘤狀物的試驗(yàn)現(xiàn)象，及其對(duì)緣由的解釋。

爭(zhēng)論生活中鐵絲拴在樹干上后形成節(jié)瘤的類似現(xiàn)象，從而支持課本上的結(jié)論。

探討課外讀中“果樹開花后，假如環(huán)剝一個(gè)結(jié)果枝條（有較多葉和一個(gè)幼果）下部的樹皮，將對(duì)這個(gè)枝條的結(jié)果產(chǎn)生什么影響？”這一問題。

同學(xué)發(fā)表見解。

共識(shí)：這個(gè)果實(shí)將長(zhǎng)得較好。

爭(zhēng)論樹干被環(huán)割樹皮的嚴(yán)峻后果，熟悉珍惜生命的意義。

聯(lián)系樹皮內(nèi)韌皮部的構(gòu)造，理解對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生緣由的解釋。

培育學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)。

舉一反三，加深理解。

進(jìn)展愛護(hù)環(huán)境意識(shí)的教育。

三、莖對(duì)養(yǎng)分物質(zhì)的貯藏

教師演示貯藏著較多養(yǎng)分的莖的有關(guān)實(shí)物標(biāo)本。

同學(xué)聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)展思索，較全面地