二、引進(jìn)的新品種及養(yǎng)殖概況名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第1頁!俄羅斯鱘

（AcipensergueldenstaetiBrandt)產(chǎn)于前蘇聯(lián)，主要棲息在里海、亞速海、黑海水系內(nèi)。屬洄游性魚類，洄游到伏爾加河產(chǎn)卵。1993引進(jìn)我國大連，并養(yǎng)殖成功。俄羅斯鱘個(gè)體大，生長速度快，抗病力強(qiáng)，經(jīng)人工馴化，成為工廠化、池塘、水庫養(yǎng)殖優(yōu)良品種。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第2頁!近幾年，我國俄羅斯鱘技術(shù)不斷完善，特別是飼料研究，取得了突破性的進(jìn)展。仔、幼及成魚系列配方的使用和魚病防治技術(shù)的提高，加速了鱘魚養(yǎng)殖規(guī)?；倪M(jìn)程。利用飼料培育俄羅斯鱘苗種，成活率可達(dá)60%~90%，投喂1個(gè)月體重可達(dá)3克，2個(gè)月可達(dá)20克。俄羅斯鱘

（AcipensergueldenstaetiBrandt)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第3頁!體呈圓錐形，外被五行骨板。是溯河性魚類，喜冷水性魚類，以肉食性為主的底棲生物性魚類，最大個(gè)體體長達(dá)2米以上，重約200公斤。人工繁殖采用剖腹取卵、然后對傷口進(jìn)行縫合，再將魚放回池塘。

西伯利亞鱘

(AcipenserbaeriiBrandr)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第4頁!鱘鰉雜交種是以鰉魚為母本與小體鱘為父本的雜種一代。1997年，中國水產(chǎn)科學(xué)研究所和黑龍江水產(chǎn)研究所引進(jìn)發(fā)眼卵140萬粒和小體鱘發(fā)眼卵26萬粒。目前該雜交種已推廣到全國許多省市。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第5頁!我國雜交鱘的工作也開展得較早，有關(guān)水產(chǎn)單位在50年代末期就開展了鱘科魚類的屬間雜交，現(xiàn)每年都能生產(chǎn)出一定數(shù)量的史氏鱘×達(dá)氏鰉的雜交仔魚。鱘鰉雜交種名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第6頁!名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第7頁!仙桃市水產(chǎn)研究所通過美國奧賽奇漁業(yè)公司經(jīng)理吉姆、卡爾斯先生的幫助從密西西比河畔空運(yùn)受精卵，成活2000余尾，按協(xié)議，連續(xù)9年從美國引進(jìn)受精卵14批，共23萬粒，培育成大規(guī)格魚種4.4萬尾，使匙吻鱘在我國安家落戶。匙吻鱘(Polyodonspathula)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第8頁!虹鱒發(fā)眼卵名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第9頁!道納爾遜氏虹鱒是美國科學(xué)家選育優(yōu)質(zhì)虹鱒品系。1987年引進(jìn)，在遼寧、山東、黑龍江、北京等地進(jìn)行養(yǎng)殖，效果較好。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第10頁!它肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，刺少肉多，食用價(jià)值高，是集觀賞、游釣、美食于一體的優(yōu)良品種，現(xiàn)已成為我國養(yǎng)鱒業(yè)繼虹鱒后第二個(gè)重要養(yǎng)殖品種。金鱒既能在池塘中養(yǎng)殖，也能在水庫、湖泊、河川中放養(yǎng)，尤其在池塘流水中養(yǎng)殖，一年四季均可生長，畝產(chǎn)可高達(dá)1萬公斤～2萬公斤，經(jīng)濟(jì)效益極高。

金鱒

(Salmogairdneri,RainbowRainbowtrout)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第11頁!大麻哈魚

（OncorhynchusketaWalbaum）鮭形目、鮭亞目、鮭科麻哈魚屬的1種。九月份進(jìn)入江河支流時(shí)體色銀白或散布小黑點(diǎn)，兩側(cè)有不明顯的暗色橫條紋；生活在海洋時(shí),體呈銀白色。生殖季節(jié),成熟魚體兩側(cè)約有8～12條橙赤色橫斑條,雌魚色較濃，雄魚條斑較大，吻端、頜部、鰓蓋和腹部為青黑色或暗蒼色，臀鰭、腹鰭為灰白色。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第12頁!大麻哈魚是一種比較珍貴的大型經(jīng)濟(jì)魚類,最大重達(dá)6.5千克以上，脂肪含量極為豐富，肉味鮮美,其卵是中國東北名貴水產(chǎn)品之一，營養(yǎng)價(jià)值很高。在我國已有不少地區(qū)開展了養(yǎng)殖。

大麻哈魚

（OncorhynchusketaWalbaum）名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第13頁!每年6~7月份見于圖們江支流渾春河下游。溯河初期雄性少數(shù)個(gè)體有較明顯的佝僂狀，雌魚生殖腺不發(fā)達(dá)。懷卵量平均約1700粒。產(chǎn)卵期在8月下旬至9月中旬，產(chǎn)卵場水質(zhì)清澈，砂礫底質(zhì)，水深0.4~1米，流速0.47~0.94米／秒，水溫6~13℃。幼魚在江中棲息時(shí)間較短，于翌年4~5月份開始降河。是我國鮭鱒魚類中最為稀少的一種，已瀕于絕跡。分布于太平洋北部，我國境內(nèi)僅見于圖們江和綏芬河。駝背大麻哈魚

(OncorhnchusgorbuschaWalbaum)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第14頁!高白鮭(coregonuspeled)高白鮭屬于冷水性魚類，主要分布在北緯50度以北的俄羅斯及北美地區(qū)的江河及湖泊中。此魚對環(huán)境條件適應(yīng)性較強(qiáng)，在1~28℃的水溫中均可正常生長，食性以浮游動(dòng)物為主，并具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以被一些國家列為重要的養(yǎng)殖對象。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第15頁!高白鮭在孵化后的第十天、1個(gè)月、2個(gè)月時(shí)，在水溫0-28℃的范圍內(nèi)均可維持正常的生命活動(dòng)，當(dāng)水溫升至28℃以上時(shí)，則魚苗、魚種出現(xiàn)煩躁現(xiàn)象，游動(dòng)不安，以后游動(dòng)緩慢，逐漸側(cè)臥而窒息死亡。但在魚池飼養(yǎng)過程中，夏季池水表溫達(dá)30℃，底層水溫也有28-29℃時(shí)，飼養(yǎng)的魚種仍能正常攝食、生長。高白鮭(coregonuspeled)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第16頁!湖白鮭（湖鯡）（CoregonusartediiLesueur）湖白鮭，又名湖鯡，是白鮭屬中生長速度適中、增殖速度較快、食物鏈較短，且肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美的一個(gè)種，最大全長57.0cm(male)；最大體重3350g。

湖白鮭是適應(yīng)性較強(qiáng)的魚類，可以適應(yīng)0~26°C以內(nèi)的溫度變化。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第17頁!體長形，略側(cè)扁。背部褐色，體側(cè)淺棕色，腹部白色，體側(cè)下部有橙色或黃色圓斑，體背部和體側(cè)有白色的斑點(diǎn)，白點(diǎn)鮭由此得名。胸鰭和腹鰭的前緣白色。

屬冷水性魚類，主要攝食浮游動(dòng)物，也攝取部分底棲生物。屬中小型經(jīng)濟(jì)魚類，一般個(gè)體重600~1500克。

白點(diǎn)鮭

（Salvelinusleuconaenisf.pluvius）名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第18頁!白點(diǎn)鮭喜歡棲息于河流的上游，但某些種類的白點(diǎn)鮭具有降海習(xí)性，其中又有陸封型群體。白點(diǎn)鮭基本是肉食性，主要攝食浮游動(dòng)物、水生及落水的陸生昆蟲。降海型2年返回母親河產(chǎn)卵；陸封型的成熟年齡基本一致，部分種類3年性成熟。白點(diǎn)鮭是一種適合于人工增養(yǎng)殖的冷水性魚類。

白點(diǎn)鮭

（Salvelinusleuconaenisf.pluvius）名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第19頁!大眼獅鱸是一種偏冷水性魚類，生活最適水溫18~23℃。一般適應(yīng)較低的光照度，生活在水體的中下層，也可在混濁度較高的水體中生活。在池塘飼養(yǎng)條件下，大眼獅鱸喜歡在水體的中上層活動(dòng)，容易捕撈。要求水中溶氧量在4毫克/升以上。大眼獅鱸屬肉食性魚類。大眼獅鱸

(StizostedionvitreumMtchill)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第20頁!大鯪鲆

（ScophthalmusmaximusL.Psetamaxlma)原產(chǎn)于歐洲，棲息于大西洋北部海域，是一種底棲性大型名貴比目魚類。我國于１９９２年引進(jìn)大鯪鲆進(jìn)行人工養(yǎng)殖，１９９９年取得了全人工育苗技術(shù)的重大突破和大批量生產(chǎn)性育苗的成功，使大鯪鲆成為我國一個(gè)新的水產(chǎn)養(yǎng)殖良種，大鯪鲆餌料轉(zhuǎn)換量高，生長迅速，耗氧量低，非常適合高密度養(yǎng)殖和遠(yuǎn)距離運(yùn)輸。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第21頁!大鯪鲆為底棲性魚類，平時(shí)游動(dòng)較少，覓餌時(shí)躍起捕食，性格溫馴，互相殘食現(xiàn)象極少。在人工養(yǎng)殖條件下，大鯪鲆很容易被馴化而養(yǎng)成有規(guī)律的攝食習(xí)慣，餌料轉(zhuǎn)化率相當(dāng)高，放養(yǎng)密度每平方米可達(dá)４０千克，只要鰓及頭部暴露，其他部位相互重疊達(dá)６０％以上對大鯪鲆生長無礙。大鯪鲆

（ScophthalmusmaximusL.Psetamaxlma)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第22頁!露斯塔野鯪（Labesrohita）亦稱泰國野鯪，是恒河流域、南亞次大陸等國的傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類，東南亞國家引進(jìn)后，很快便發(fā)展成為主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。1978年我國從泰國引進(jìn)，1981年首先獲得人工繁殖成功。試養(yǎng)證明，露斯塔野鯪具有個(gè)體大、生長快、食性廣、高產(chǎn)和繁殖力強(qiáng)、營養(yǎng)豐富(含人體必需氨基酸比我國鯪魚高)、抗寒能力較強(qiáng)(比我國鯪魚約強(qiáng)1℃)等優(yōu)點(diǎn)。目前，我國南方地區(qū)已普遍養(yǎng)殖。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第23頁!卡特拉魚(Catlacatla)原產(chǎn)于恒河流域，是南亞次大陸的主要養(yǎng)殖魚類之一，是印度鯉科魚類中生長較大、個(gè)體較大、產(chǎn)量較高的魚類。1973年我國從孟加拉國引進(jìn)。已在兩廣地區(qū)推廣養(yǎng)殖，以混養(yǎng)較好。該魚不耐寒，應(yīng)因地制宜推廣養(yǎng)殖。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第24頁!在天然水體捕到的最大個(gè)體重50kg，3齡魚體重可達(dá)7kg，5齡魚體重可達(dá)15kg。在靜水池塘1冬齡可長至1kg，2齡3~3.5kg。2~3齡性成熟，在4~6月產(chǎn)卵繁殖。

卡特拉魚(Catlacatla)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第25頁!蟾胡子鯰是泰國ADK養(yǎng)鰻公司泰藉華人蔡友光先生于1978年贈(zèng)送給珠江水產(chǎn)研究所的。蟾胡子鯰多棲息于溝渠、稻田、河川、湖泊等淡水水域，屬底棲魚類。除了從水底游至水面呼吸空氣外，極少在水的中上層活動(dòng)。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第26頁!

蘇氏圓腹芒

（pangasiussutchiFowier)是泰國ADK養(yǎng)鰻公司泰藉華人蔡友光先生于1978年贈(zèng)送給珠江水產(chǎn)研究所的。喜歡生活在深水水流緩慢的陰涼處，特別喜歡生活于水生漂浮植物底下?？沟脱跄芰ι鯊?qiáng)，在污水中能長期棲息生存。體質(zhì)較為健壯，無論適應(yīng)力還是抗病力，皆較其他魚類強(qiáng)。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第27頁!此魚最顯著的特點(diǎn)是一旦舒暢之時(shí)，即會(huì)發(fā)出叫聲。此魚十分貪食，需食飽而后止，對于食物無多大選擇。但它也有弱點(diǎn)，性怯，最畏外界影響，一旦遭到驚擾，即在水中亂竄，以致碰傷而造成死亡。

蘇氏圓腹芒

（pangasiussutchiFowier)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第28頁!尖吻鱸

（LatescacariferBloch）尖吻鱸是一種大型肉食性魚類，以魚、蝦、蝸牛、蠕蟲等為食。體重可達(dá)60kg。生長迅速，在自然條件下，2~3年可長到3~5kg。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第29頁!1998年東莞市南方特種水產(chǎn)研究所率先引進(jìn)澳洲線紋尖塘鱧，2001年突破人工繁殖并有批量商品魚上市，成為市場上“筍殼魚”的組成部分。線紋尖塘鱧名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第30頁!水晶巴丁魚(PangasiusspPaten)屬鯰形目，原產(chǎn)于馬來西亞、泰國等地的江河湖泊中，是東南亞國家重要的養(yǎng)殖優(yōu)良品種。該魚外觀美麗，魚苗呈粉紅色，成魚顏色變淺，外表和廣東西江魚極其相似；肉質(zhì)鮮美、無小刺；喜群集，棲息于水體中下層，性活潑，常上浮水面，能在空氣中呼吸，對低氧的耐受能力強(qiáng)。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第31頁!銀鱸(Bidyanusbidyanus)原產(chǎn)于澳大利亞穆雷河流域，它是一種雜食性魚類，肉質(zhì)好、商品價(jià)值高、生長快，可與其它淡水養(yǎng)殖魚類混養(yǎng)，是值得推薦的養(yǎng)殖新品種。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第32頁!銀鱸在澳大利亞早已于60年代初就開始作為池塘養(yǎng)殖對象，至今已有30多年歷史。經(jīng)過馴化，并開發(fā)了系列人工配合顆粒飼料，取得了成套飼養(yǎng)試驗(yàn)，因此，已被普遍推廣養(yǎng)殖，在游釣漁業(yè)中很受歡迎。近年來，我國廣東、武漢、上海等地亦已引進(jìn)試養(yǎng)，未大面積推廣。銀鱸(Bidyanusbidyanus)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第33頁!大口黑鱸

(Micropterussalmoides)又名加州鱸，原產(chǎn)于美國密西西比河水系。1983年引入我國臺(tái)灣省，1984年廣東省開始試養(yǎng)。屬溫水性魚類。食性是以肉食性為主的雜食性。在人工飼養(yǎng)和條件下，當(dāng)年可達(dá)0.6kg。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第34頁!美國大口胭脂魚

（LctiobuscyrinellusValenciennes)屬鯉形目、胭脂魚科。主要分布于密西西比河及其支流蘇利河和伊利湖等大型湖泊中。我國于1993年從美國引進(jìn)了該品種，現(xiàn)已在全國十多個(gè)省市進(jìn)行試養(yǎng)和推廣。適應(yīng)性強(qiáng)，可生存水溫0-41℃，最適生長水溫18-32℃。耐低氧能力在鯉與鯽之間，主要攝食浮游動(dòng)物，兼食底棲動(dòng)物。能很好地?cái)z食人工配合飼料。在適宜養(yǎng)殖條件下，當(dāng)年個(gè)體可達(dá)500克左右，第二年可達(dá)700-1550克，第三年可達(dá)1500-2500克。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第35頁!

西伯利亞鱘

(AcipenserbaeriiBrandr)1998-2000年中國水產(chǎn)科學(xué)研究院和黑龍江水產(chǎn)研究所先后從俄羅斯引進(jìn)發(fā)眼卵64萬粒，在院屬北京鱘魚繁育技術(shù)工程中心進(jìn)行孵化、苗種培育和商品魚養(yǎng)殖等試驗(yàn)，并先后向全國十幾個(gè)省市推廣，已形成一定產(chǎn)量。1996年北京市水產(chǎn)研究所從歐洲引進(jìn)了4齡魚，2000年6月人工繁殖成功。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第36頁!該雜交種個(gè)體大，生長快，抗病力強(qiáng)，懷卵量大，兼有歐洲鰉生長迅速和小體鱘性成熟早的優(yōu)點(diǎn)。雜交鱘是商品飼養(yǎng)中最適宜的品種，能在淡水和咸淡水中生活，它們不僅可在湖泊、水庫等大水面養(yǎng)殖，而且可在池塘、網(wǎng)箱中養(yǎng)殖，在歐洲人工集約化養(yǎng)殖已有數(shù)十年的歷史，是目前世界上養(yǎng)殖最廣泛的鱘魚品種之一。

鱘鰉雜交種名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第37頁!匙吻鱘(Polyodonspathula)是美國特有的一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，體重可達(dá)40公斤，主要分布在密西西比河流域。隸屬于鱘形目，白鱘科，匙吻鱘屬。它與我國白鱘是同科異屬的珍稀動(dòng)物。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第38頁!匙吻鱘適溫范圍較廣，在0~37℃水體均能生存。以浮游生動(dòng)物為食。適宜PH為6.5~8，對溶氧需求量為3mg/l以上。是一種大型速長魚類，體重可達(dá)83kg，體長2m以上。在我國湖北，當(dāng)年魚飼養(yǎng)到年末，魚體長可達(dá)50~60cm，體重700~1000g；2齡魚體長67~80cm，體重2~3kg；3齡魚可達(dá)5kg。匙吻鱘(Polyodonspathula)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第39頁!虹鱒（Oncorhnchusmykiss）于1959年從朝鮮引進(jìn)。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第40頁!虹鱒卵虹鱒稚魚名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第41頁!金鱒

(Salmogairdneri,RainbowRainbowtrout)日本從虹鱒的突變種選育出的金黃色品系，1996年引進(jìn)我國后根據(jù)其體色特征命名為“金鱒”。金鱒屬冷水性魚類，正常生長上限水溫為22℃，下限水溫接近0℃的仍能少量攝食，正常生存。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第42頁!山女鱒

(Oncorhyhusmasoumasou)是日本櫻鱒（細(xì)鱗大麻哈魚）的遺傳型陸封種。于1996年引進(jìn)。細(xì)鱗大麻哈魚山女鱒名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第43頁!大麻哈魚為冷水性溯河產(chǎn)卵洄游魚類。原棲息于太平洋北部，每年秋季由鄂霍次克海經(jīng)薩哈林島成群進(jìn)入黑龍江圖們江,上溯至中國境內(nèi)。大多數(shù)是在下游產(chǎn)卵，到達(dá)上游產(chǎn)卵的僅為少數(shù)。受精卵孵化后，仔魚喜潛伏在石礫間黑暗的地方，長至50毫米便開始降河下海，達(dá)到成熟時(shí)再歸入淡水河川。

大麻哈魚

（OncorhynchusketaWalbaum）名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第44頁!駝背大麻哈魚

(OncorhnchusgorbuschaWalbaum)屬鮭形目鮭科鮭亞科大麻哈魚屬。主要特征和大麻哈魚相同。背部和尾鰭有較大黑斑。生殖季節(jié)雄性頭后明顯隆起呈佝僂狀。名貴珍稀魚類之一。除少數(shù)是陸封型外，多數(shù)是溯河洄游型魚類。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第45頁!駝背大麻哈魚是大麻哈魚屬中生活周期最短的種類，僅在海域生活1年即性成熟溯河洄游，進(jìn)入我國江河的是生殖產(chǎn)卵洄游群體。我國1987年從前蘇聯(lián)引進(jìn)發(fā)眼卵，經(jīng)孵化與育成放流規(guī)格的稚魚后，于1988年4月放流綏芬河。1989年放流魚群回歸產(chǎn)卵，計(jì)算出回歸率為0.023%，比放流前數(shù)量增加了30倍。駝背大麻哈魚

(OncorhnchusgorbuschaWalbaum)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第46頁!高白鮭的旺盛攝食期是6~8月(當(dāng)水溫達(dá)到20℃以上時(shí))，幼魚和非產(chǎn)卵個(gè)體的旺盛攝食期可延長至10月份(當(dāng)水溫為10~20℃時(shí))。秋季水溫下降，其攝食強(qiáng)度也隨之下降。據(jù)資料介紹：冬季冰下，高白鮭仍繼續(xù)攝食生長，一般充塞度為100％，飼料中95％為長刺蚤、劍水蚤和鏢蚤，而親魚在產(chǎn)卵期則停止攝食。

高白鮭(coregonuspeled)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第47頁!高白鮭屬于中小型經(jīng)濟(jì)魚類，較大個(gè)體重可達(dá)3000克，一般個(gè)體600~1500克。2齡魚體重200~400克，3齡魚體重在500~1000克。日本國引入高白鮭后，采用集約化養(yǎng)殖，產(chǎn)量達(dá)到了27公斤/m2。1985年3月我國從日本引進(jìn)。在我國引入黑龍江后，曾放養(yǎng)幾個(gè)水庫，均未獲成功。

高白鮭(coregonuspeled)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第48頁!主要分布在北美洲北緯69°~44°之間的廣大地區(qū)，最主要分布于美國和加拿大分界的大湖區(qū)及附近的河流和海灣。是一種中型經(jīng)濟(jì)魚類，即可進(jìn)行商業(yè)捕撈，也是多種大型魚類的餌料生物，是大中型湖泊增殖的品種。1997年由哈爾濱水產(chǎn)研究所從加拿大引進(jìn)發(fā)眼卵。

湖白鮭（湖鯡）（CoregonusartediiLesueur）名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第49頁!白點(diǎn)鮭原產(chǎn)于日本，喜歡棲息于水溫低于15℃清澈無污染的山澗溪流，要求水中溶解氧量不低于6mg/L，人工養(yǎng)殖條件下的白點(diǎn)鮭可以適應(yīng)較高一些的溫度，最適生長水溫17℃，水溫一般不超過20℃。1985的由日本引進(jìn)，尚在試養(yǎng)中。

白點(diǎn)鮭

（Salvelinusleuconaenisf.pluvius）名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第50頁!大眼獅鱸

(StizostedionvitreumMtchill)屬鱸形目，鱸科，獅鱸屬，俗稱白眼鱸。大眼獅鱸原產(chǎn)于北美洲東部，是美國和加拿大的重要游釣經(jīng)濟(jì)魚類。黑龍江省1993年開始多次從加拿大引進(jìn)大眼獅鱸受精卵進(jìn)行增養(yǎng)殖，取得了較好的效果。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第51頁!引進(jìn)后大水面放養(yǎng)效果較好。黑龍江省和北方地區(qū)湖泊、水庫很多，麥穗魚等小型魚十分豐富，放養(yǎng)該魚是十分適合的，即可以用低值魚換高值魚，又可控制水體的種類組成，減少非經(jīng)濟(jì)魚類的數(shù)量，提高大水面的產(chǎn)量。大眼獅鱸

(StizostedionvitreumMtchill)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第52頁!大鯪鲆是冷水性魚類，最適生長溫度為１４~１７℃，最高致死溫度為２８~３０℃，最低致死溫度為１~２℃；對鹽度的適應(yīng)范圍１２~４０‰，最適宜鹽度為１８‰；耐低氧3~4mg/l。

大鯪鲆

（ScophthalmusmaximusL.Psetamaxlma)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第53頁!作業(yè)題在引進(jìn)一個(gè)新品種時(shí)，應(yīng)考慮到哪些方面的問題？請結(jié)合實(shí)際談?wù)勀愕目捶?。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第54頁!底棲魚類，喜棲息于溫暖的水域，善跳躍；喜活水，且?？堪兑捠?，不耐寒，水溫6~7℃時(shí)，可發(fā)現(xiàn)其死亡。一周年體重可達(dá)1300克。食性廣雜，是以植物性有機(jī)碎屑為主的雜食性魚類。在魚苗階段，以浮游動(dòng)物為主食，隨著魚體的長大，逐漸轉(zhuǎn)向以植物性飼料為主。對人工投喂的米糠、麩皮、餅類也很喜食。性貪食，食量大，搶食能力強(qiáng)。露斯塔野鯪（Labesrohita）名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第55頁!棲息于水的中上層。善跳躍，起捕較容易。體長小于0.2厘米時(shí)，主要攝食小型浮游動(dòng)物，成魚以浮游動(dòng)物為主，兼食浮游植物。人工飼養(yǎng)時(shí)，也喜食花生餅、豆餅、米糠和麩皮等。它適宜于較高水溫中生長，抗寒力較差，在7.5~8.0℃時(shí)開始死亡。最適生長水溫22~30℃?？ㄌ乩~(Catlacatla)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第56頁!在魚苗、魚種培育時(shí)，除施肥培養(yǎng)浮游生物外，每天每畝用1千克浸泡過的菜餅加0.5千克麥粉混和，分上、下午兩次投喂。飼養(yǎng)7天后增加飼料一倍。魚種階段，以施肥培養(yǎng)浮游生物提供天然飼料為主，亦投放少量餅粕類和麥粉類。卡特拉魚(Catlacatla)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第57頁!蟾胡子鯰鰓腔內(nèi)有樹枝狀的輔助呼吸器官，離水后仍能存活幾十小時(shí)。從魚苗到成魚，存在著弱肉強(qiáng)食、互相殘殺的現(xiàn)象，在飼料不足時(shí)常有發(fā)生。生長水溫為18-32℃，最適水溫為24-28℃，致死低溫為8℃。當(dāng)水溫下降到15℃時(shí)，停止攝食。蟾胡子鯰生長很快，飼養(yǎng)四個(gè)月長到0.25-0.4千克，飼養(yǎng)一年可達(dá)0.75千克以上，兩年可達(dá)1.15千克以上。名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第58頁!蘇氏圓腹芒是熱帶性魚類，抗低溫能力弱。因此，在飼養(yǎng)期間必須保持在20℃以上的水溫，如果水溫下降到15℃以下時(shí)，即有被凍死的危險(xiǎn)。是以肉食性為主的雜食性魚類。生長較快，每年可增重2000g，在河流中捕撈的5齡魚，體重在10kg以上。最大個(gè)體可達(dá)1m，體重30kg。

蘇氏圓腹芒

（pangasiussutchiFowier)名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第59頁!尖吻鱸

（LatescalcariferBloch)尖吻鱸在太平洋與印度洋的熱帶、亞熱帶地區(qū)均有分布，屬熱帶魚類。因其肉味美，營養(yǎng)價(jià)值高，因而受到歡迎。尖吻鱸生活在海洋、咸淡水和靠近海岸的淡水中，它在沿海水域棲息和攝食，喜在緩流的清水中生活。它耐鹽性廣，也能適應(yīng)淡水。

名特水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖學(xué)共67頁，您現(xiàn)在瀏覽的是第60頁!線紋尖塘鱧屬鱸形目、嘏虎魚亞目、塘鱧科、尖塘鱧屬，俗稱澳洲“筍殼魚”，是一種肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的名貴食用魚。目前國內(nèi)水產(chǎn)品市場銷售的“筍殼魚”主要是從泰國、越南和柬埔寨等國進(jìn)口的云斑尖塘鱧，俗稱泰國