糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病養(yǎng)生膳食糖尿病常用藥食兩用藥物有顯著降血糖作用的中藥：人參、黃芪、黃精、山藥、枸杞子、地黃、茯苓、仙靈脾、山萸肉、當歸等；能降低尿糖的中藥：山藥、山萸肉、金櫻子、桑螵蛸、芡實等補腎攝精藥；在傳統(tǒng)的初中英語教學中，特別是農(nóng)村的中學，常常會出現(xiàn)因為條件的限制以及學生的實際情況很影響教學效果。比如，有很大一部分教師在教學過程中將提升學生的英語知識水平作為教學重點，而忽視了學生的口語水平和知識運用能力，這樣和容易會造成學生“啞巴英語”的情況，即學生在英語書寫及閱讀方面有著較好的表現(xiàn)，但在英語運用及口語方面卻顯得能力較為匱乏，這對于學生未來的發(fā)展顯然是不利的。因此，合適的教學方法以及正確的教學理念在提升學生英語素養(yǎng)的教學過程中顯得尤為重要。一、創(chuàng)設(shè)教學情境，激發(fā)學生興趣“興趣是最好的老師”，英語作為一門語言類學科，同其他學科不同，具有知識點雜，難以形成知識系統(tǒng)的學科特點。在初中階段，大部分學生認為英語學習較為枯燥，且學習難度較大。而教學實踐表明，形成這種現(xiàn)象的原因歸根結(jié)底是學生對于英語的學習興趣不大，很難能夠潛心學習英語，不能夠了解英語學習的敲竅門。因此，教師應(yīng)該注重學生的這一特點，在教學過程中注重教學方法，最大程度提升學生的學習興趣和參與課堂的積極性。例如，教師可以將情景教學法作為課堂教學的一種形式，通過創(chuàng)設(shè)生動、有趣的教學情境來提升學生的學習興趣和熱情。隨著教育事業(yè)的發(fā)展，多媒體技術(shù)已逐漸在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校中普及。教師可以充分利用多媒體技術(shù)，通過影視資料、圖片等帶給學生足夠的感官感受，比如英語電影、歌曲等，這樣不但能夠提升學生的學習興趣，同時也能夠讓學生在玩樂中學習到有用的知識。二、巧妙融入生活，提升學生自信教學實踐表明，由于地域、教學資源的條件的限制，農(nóng)村初中英語教學存在很多的問題。其中最為影響學生學習效果的一項便是相對于城市學生而言，農(nóng)村學生的英語基礎(chǔ)較為薄弱，而這一問題的直觀表現(xiàn)便是農(nóng)村學生在學習英語時的自信心不足，特別是在練習英語對話時很大一部分學生都沒有足夠的勇氣來參與到課堂中去。因此，教師在課堂教學中應(yīng)該注重教學方法，將提升學生的自信心和參與課堂的積極性作為教學重點，從而提升課堂教學效率。首先，在教學的初級階段，教師可以引導(dǎo)學生結(jié)合生活實際來創(chuàng)設(shè)對話情景，也就是將口語練習生活化。比如，教師可以這樣來和學生對話：“whattimedidyougetuptoday？”“whatdidyoueattoday？”等等，通過日常的對話來消除學生對于英語對話的恐懼。當然，教師在引導(dǎo)學生進行對話時應(yīng)該注重學生的反饋，盡量讓每個學生都參與到課堂中去，對于積極性不高的學生，教師要有足夠的耐心，充分鼓勵學生，提升學生的自信心。三、注重培養(yǎng)學生合作能力和意識當今社會，競爭與合作無處不在。作為一名合格的新世紀人才，不但需要在專業(yè)領(lǐng)域擁有過硬的專業(yè)能力來提升競爭力，同時也應(yīng)該具有良好的合作意識和能力，能夠在面對困難的時刻與他人合作，解決問題。因此，培養(yǎng)學生具有良好的合作意識和過硬的能力時每一位教育工作者的責任。而在農(nóng)村初中英語教學中，教師可以將學生分為幾個小組，在進行對話訓練時，學生便可以以小左為單位進行練習。學生可以與小組內(nèi)的成員搭檔，通過對話練習一同進步。這種學習形式不但能夠提升學生的合作學習能力和意識，同時由于學生之間的限制較小，學生在練習時可以完全發(fā)開自己，收到較好的效果。當然，教師在分組時應(yīng)該注意小組內(nèi)學生能力的均衡，不能讓學生認為自己的能力強于或若于組內(nèi)的其他成員，負責會出現(xiàn)挫傷學生的自信心的情況。四、注重評價，鼓勵學生敢于“說”初中階段，學生的年齡較小，也較為敏感。往往教師不經(jīng)意的一句話便可能對學生產(chǎn)生很大的影響。因此，教師在教學過程中應(yīng)該注重對學生的評價工作，而不是簡單地“有錯必糾”。在英語對話訓練中，由于學生之間的基礎(chǔ)和能力不同，很容易會出現(xiàn)部分學生不能很好的完成學習任務(wù)的情況，教師應(yīng)該注意不能對這部分學生過于嚴厲，而是應(yīng)該充分引導(dǎo)學生，讓他們尋找自身的原因，從而提升自己。教師應(yīng)該鼓勵他們，不能因為一時的失敗而喪失學習熱情。當然，對于能力較強，成績較好的學生，教師也要及時對其表揚，并引導(dǎo)他們戒驕戒躁，保持好成績?？偠灾?，現(xiàn)階段的農(nóng)村初中英語示范性對話教學仍存在很多問題。做好這方面的教學工作能夠最大程度提升學生的英語口語能力和英語運用能力，對于學生英語方面的學習以及未來的學習和發(fā)展有著極其重要的意義。當然，教師應(yīng)該明白，培養(yǎng)學生的口語水平和知識運用能力是一件很難短時間內(nèi)見效的工作，教師應(yīng)該具有足夠的耐心，充分引導(dǎo)學生，提升學生的自信心和學習興趣，提升課堂教學效率。同時，教師也應(yīng)該勇于探索和創(chuàng)新，努力尋找到最適合學生的教學方法，同學生一起進步。改革開放以來，西藏職業(yè)教育得到了較快的發(fā)展，但從總體看，西藏職業(yè)教育起步晚，發(fā)展水平低，與全國相比明顯落后，其原因是多方面的，為全面提高西藏職業(yè)教育水平，促進西藏發(fā)展，從2004年起，陸續(xù)在全國20多個省市開辦內(nèi)地西藏職業(yè)班（校），培養(yǎng)新西藏的建設(shè)骨干。從教育的市場需求來看：經(jīng)過改革開放的20年，人們的教育需求成為最熱門的市場需求，教育消費目益增長。越來越多的家長不再只滿足于自己子女掌握一技之長．而希望子女的知識基礎(chǔ)更深些，創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力更強些，希望我們的職業(yè)教育既能滿足子女的現(xiàn)實需求，又能滿足子女未來的技能需求。我們必須清醒看到當前職業(yè)教育面臨的問題，必頒從社會與教育兩個力面進行研究。由于對積極發(fā)展初中階段教育認識上的片面性，人們盲目追求“上普高”，忽視了職業(yè)教育的發(fā)展；社會就業(yè)形勢的相對嚴峻性，使人們盲目追求高學歷，職業(yè)學校的學生面臨更多的社會壓力：一些地方和部門對職業(yè)教育地位、作用的認識不到位，使職業(yè)教育的發(fā)展缺乏強有力的保障措施；職業(yè)學校自身條件差、規(guī)模小、特色不明顯、質(zhì)量不高，缺乏應(yīng)有的吸引力。這些正是經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)軌中，職業(yè)技術(shù)教育中出現(xiàn)的陣痛，是發(fā)展中的問題、前進中的問題有待于我們?nèi)フJ真研究。由于我國的中等職業(yè)教育很大一部分是脫胎于普通教育，無論是教育思想、教育方法、教育的理念自覺不自覺帶有傳統(tǒng)教育的桎梏，并沒有真正建立起現(xiàn)代職業(yè)教育的人才觀、質(zhì)量觀和市場觀，因而在教育：教學和教育管理中，常常存在著辦學與市場脫節(jié)、理論與實踐脫節(jié)、人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)、課程開發(fā)與應(yīng)用流程(實際應(yīng)用)節(jié)的弊病。這些問題也職業(yè)教育沒有適應(yīng)市場發(fā)展需求的深刻而具體的反映。由此看來，職業(yè)教育發(fā)展的市場化，是職業(yè)教育發(fā)展的根本前提，在滿足市場需求的背景下，職業(yè)技術(shù)教肯必須是一種在目標、層次、形式、內(nèi)窖等方面提供多種選擇、滿足多種學習與發(fā)展需要的教育。單的職業(yè)教育，既不能滿足市場的多樣化需求，也無法滿足學習多樣化的個性要求。職業(yè)教育就其本質(zhì)來說：就是要根據(jù)市場對人的要求，面向全體受教育者，幫助每個人建立職業(yè)理念、樹立職業(yè)意識、掌握創(chuàng)業(yè)方法、學會確立職業(yè)目標，從而走向事業(yè)的成功，最終實現(xiàn)人的發(fā)展與市場發(fā)展要求的良性互動。從歷史來看：我們曾經(jīng)走過一個相對漫長的探索之路。由脫離市場到尋找市場；由盲目追求市場到有目的的選擇市場；由被動的適應(yīng)市場到積極主動去開拓市場、創(chuàng)造市場。創(chuàng)造市場、開拓市場走在市場的前面、積極主動為市場服務(wù)是職業(yè)教育發(fā)展的最高境界，也是職業(yè)學校發(fā)展的目標和根本要求。職業(yè)教育如何適應(yīng)市場需求?1.培養(yǎng)目標的市場化國家教育部在《面向21世紀深化職業(yè)教育教學改革的原則意見》中，對職業(yè)教育的培養(yǎng)目標確定為“培養(yǎng)具有職業(yè)能力和全面素質(zhì)的生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的應(yīng)用型人才”。計劃經(jīng)濟時代是針對崗位需要，培養(yǎng)有技之長的專門人才，強調(diào)專業(yè)對口，從一而終。而市場經(jīng)濟所需要的是具有一專多能、能適應(yīng)相關(guān)職業(yè)崗位或崗位群需要的復(fù)合型人才。隨著科技發(fā)展和工藝水平更新的頻率加快，企業(yè)逐步由非知識型向知識型轉(zhuǎn)化，它給勞動者提供的就業(yè)崗位更多的是應(yīng)用型，這樣的崗位要求員工具有知識型崗位能力。在傳統(tǒng)的經(jīng)濟形態(tài)中，生產(chǎn)取決于生產(chǎn)要素的數(shù)量，特別勞動力、生產(chǎn)資料、資本等，知識和技術(shù)只是作為影響生產(chǎn)的外部因素，而在知識經(jīng)濟時代，知識和科學技術(shù)在生產(chǎn)要素中卻居于主導(dǎo)地位，所阻職業(yè)教育的培養(yǎng)日標必須要依據(jù)市場的需求來定位。2.教育觀念的市場化傳統(tǒng)的教育模式是以學科為本位的，忽視了綜合能力的培養(yǎng)。其教學的基本特征是：重書本知識傳授，輕應(yīng)用能力的訓練；重課堂理論教學，輕實踐技能培養(yǎng)，這當然不能達到新的培養(yǎng)目標。為此，我們必須更新職業(yè)教育的觀念，破除傳統(tǒng)的學科本位的職業(yè)教育觀，培養(yǎng)以實踐能力、就業(yè)能力和創(chuàng)新能力為重點的素質(zhì)教育觀。從現(xiàn)實的職業(yè)教育看：我們要對職業(yè)教育進行定位。職業(yè)教育不是淘汰教育、選拔教育，它是項全民教育，它應(yīng)該面向每一個人，這是職業(yè)教育社會化的客觀要求。當前，在職業(yè)教育處于調(diào)整時期，面對招生難、生源差、生存難,如何從實際出發(fā)，在現(xiàn)有學生基礎(chǔ)上提高學生素質(zhì)，這是擺在我們面前不可回避的重要課題。職業(yè)教育的市場化在于學校能針對不同的社會需求和學習者的個性特點設(shè)計多樣化的學習計劃，使不同的計劃均有各自不同的培養(yǎng)目標和質(zhì)量標準。沒有標準就沒有質(zhì)量，沒有質(zhì)量就沒有學習的意義，也就沒有教育存在的價值。因此，提高職業(yè)教育的質(zhì)量是一個永恒的主題，在社會與經(jīng)濟發(fā)展對人才規(guī)格要求越來越高的陪況下，職業(yè)教育耍立足于社會，得到社會的承認與肯定，關(guān)鍵在我們的教育有適應(yīng)社會需求的高質(zhì)量。多年來，許多學生上職業(yè)學校都是為了掌握一技之長，為的是在社會中獲取一個職業(yè)崗位，這是學生最基本的現(xiàn)實的需要。然而這種需求存在一定的短視性、片面性。事實上，如果學生僅僅只有一技之長，而沒有良好的綜合素質(zhì)，那么他走上社會就會缺少發(fā)展的動力，在挫折面前就不會有立業(yè)創(chuàng)業(yè)的堅定信念；如果學生僅僅有一技之長，而沒有合格的文化知識，那么他走上社會就會缺少繼續(xù)學習的發(fā)展后勁；如果學生僅僅只有一技之長，而沒有創(chuàng)新精神和實踐能力，那么他走上社會有可能失去一個又一個的發(fā)展機遇。因此，我們的職業(yè)教育要由教會學生的一技之長向全面提高學生的素質(zhì)的轉(zhuǎn)變。從教育與經(jīng)濟發(fā)展的互動關(guān)系看,一定的教育要與經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)，一定的經(jīng)濟發(fā)展反過來又促進教育的改革與前進。80年代初期，職業(yè)教育主要是培養(yǎng)“流水線”崗位上的熟練操作工，這是計劃經(jīng)濟時代傳統(tǒng)的工業(yè)化生產(chǎn)方式的需要。與此對應(yīng)的職業(yè)教育的價值取向主要是滿足社會職業(yè)崗位與人員的現(xiàn)實需求，因此職業(yè)教育的重心是在職業(yè)定向的前提下嚴格的專業(yè)、重復(fù)訓練。從本質(zhì)上說，這是一種典型的短視的職業(yè)教育價值觀。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，科技的不斷進步，未來的發(fā)展被人們越來越看重，人們的價值觀更多的是注重未來，在這種新情況下，職業(yè)教育的價值取向必然要從傳統(tǒng)的“適應(yīng)現(xiàn)在”向“適應(yīng)未來”轉(zhuǎn)變。3.教育層次的多樣化目前我國初中階段的職業(yè)教育正受到強烈的挑戰(zhàn)，但并不說明它可以被削弱。就整體而言，我們應(yīng)該結(jié)合市場的需求適當進行調(diào)整，理順發(fā)展思路，克服急躁情緒，避免盲目性，走多樣化的發(fā)展之路。社會需求的多樣化，決定了職業(yè)教育發(fā)展的多樣化要主動適應(yīng)市場需求，必須創(chuàng)建開放式、多元化的職業(yè)教育的模式?！俺跞至鳌蹦Ｊ剑喊l(fā)揮職業(yè)教育的優(yōu)勢，進行普職滲透，將職業(yè)教育與普通教育進行“嫁接”，對初中階段的學生進行適當分流，對于不能上高中學的學生來說，接受職業(yè)教育是有效途徑。企業(yè)、學校聯(lián)合辦學模式：從2000年起，學校與拉薩飯店合作開辦旅游專業(yè)，實現(xiàn)校企聯(lián)合辦學。這種辦學具有自己的個性，目標的確定性，質(zhì)量要求的統(tǒng)一性，教育經(jīng)費投入的多樣性，學生就業(yè)渠道的單一性。整個教育完全是市場化的，按照企業(yè)的質(zhì)量要求對學生進行塑造，實現(xiàn)“產(chǎn)、供、銷”――體化發(fā)展。教育層次的多樣化是職業(yè)教育的本質(zhì)屬性。職業(yè)學校要根據(jù)市場的需求、學生的個性特征、專業(yè)的發(fā)展前景來選擇自己的發(fā)展模式，確立自己的發(fā)展戰(zhàn)略，只有這樣才能立于不敗之地。糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(1糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件2糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件3糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件4糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件5植物中的天然降糖物質(zhì)南瓜南瓜是我國傳統(tǒng)的降糖食物之一，南瓜的降糖成分主要為南瓜戊糖、南瓜的主要降糖成分是果膠和鉻，其中果膠可延緩腸道對糖及脂質(zhì)的吸收，而缺鉻則是T2DM的重要發(fā)病機制之一。南瓜的降糖機理在于含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時，會使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時間，并改變腸蠕動速度，使飯后血糖不至于升高過快。同時果膠纖維素在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì)，使消化酶和碳水化合物能均勻混合，延緩腸道對單糖物質(zhì)的消化吸收，從而使血糖降低。植物中的天然降糖物質(zhì)南瓜南瓜是我國傳統(tǒng)的降糖食物之一，南瓜6植物中的天然降糖物質(zhì)豌豆體內(nèi)和體外試驗研究豌豆凍干粉及粗提物的降糖作用結(jié)果表明，NIDDM大鼠在經(jīng)口給予含有豌豆凍干粉的飲食2～3d后血糖明顯降低，10d后，血糖下降50%；同時，豌豆粗提物有很強的抑制胰淀粉酶活性的作用，可通過抑制腸道內(nèi)碳水化合物的消化而降低血糖。

植物中的天然降糖物質(zhì)豌豆體內(nèi)和體外試驗研究豌豆凍干粉及粗提7植物中的天然降糖物質(zhì)茶葉中的主要降糖成分是茶葉復(fù)合多糖(TPS)，在給予小鼠腹腔注射TPS12h后，其血糖顯著下降。茶色素對糖尿病患者有顯著的抗凝、促纖溶、防止血小板粘附和聚集的作用。日本Nakahara等的研究表明，烏龍茶提取物可抑制α-淀粉酶和蔗糖酶的活性，故可阻礙小腸對淀粉和蔗糖的消化吸收，從而抑制餐后血糖升高。

植物中的天然降糖物質(zhì)茶葉中的主要降糖成分是茶葉復(fù)合多糖(TP8植物中的天然降糖物質(zhì)麥麩、蕎麥、玉米粉等富含水溶性纖維的谷物可改善糖尿病患者的糖代謝和脂肪代謝，并減少外源性胰島素的用量?？赡艿淖饔脵C制包括：(1)延遲胃排空(2)刺激肝臟的糖酵解、抑制糖異生。減少胃腸肽分泌，減輕胰島β細胞的負擔，增加胰島素與其受體結(jié)合，增加組織對胰島素的敏感性。

植物中的天然降糖物質(zhì)麥麩、蕎麥、玉米粉等富含水溶性纖維的谷物9魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，10藥膳是特殊食品藥膳是將經(jīng)過特殊炮制的某些藥物與特定的食品原料相配伍，再以合理的烹調(diào)方法制成色香味形俱佳的膳食既可飽口福、充饑渴、補營養(yǎng)、又有滋補強壯、消疾治病、延年益壽的作用。藥膳是特殊食品11藥膳是特殊食品藥膳食譜的品種主要來源于歷代中醫(yī)、中藥文獻記載和民間單方驗方以及臨床經(jīng)驗。病者可在醫(yī)師的指導(dǎo)下實行藥膳療法，但藥膳的組方、制作程序應(yīng)遵照藥膳處方的規(guī)定。臨床施用時，應(yīng)以辨證論治理論為指導(dǎo)思想，根據(jù)患者的具體病情以及季節(jié)、氣候、體質(zhì)、年齡、地理環(huán)境等因素全面考慮，綜合分析才能有的放矢地施用藥膳是特殊食品藥膳食譜的品種主要來源于歷代中醫(yī)、中藥文獻記載12糖尿病常用藥膳方(一)上消型糖尿病食療方

上消型糖尿病由于肺熱津傷所致，主要癥狀是飲水多、小便多、口渴、口干、舌燥、舌邊尖紅、苔黃、脈數(shù)等癥。糖尿病常用藥膳方(一)上消型糖尿病食療方13糖尿病常用藥膳方沙參燕窩雞湯

配方：沙參10克燕窩10克雞湯50毫升鹽3克

功效：滋陰潤肺，清熱生津。上消型糖尿病屬肺熱傷津者食用。

制作：1.把燕窩放入45℃溫水中浸泡發(fā)透，用鑷子夾去燕毛，洗凈；沙參潤透，切薄片。2.把燕窩、沙參、雞湯、鹽同放入蒸杯內(nèi)。3.將蒸杯置武火大氣蒸籠內(nèi)蒸45分鐘即成。

食法：每日1次，早餐食用。糖尿病常用藥膳方沙參燕窩雞湯14百合葛根湯

配方：百合12克葛根10克

功效：補肺清熱，止渴。上消型糖尿病患者食用。

制作：1.把百合洗凈，撕成瓣狀；葛根切片。2.葛根放入鍋內(nèi)，加水500毫升，煎煮3O分鐘，除去葛根，放入百合武火燒沸，再用文火煮30分鐘即成。

食法：每日1次。

糖尿病常用藥膳方百合葛根湯糖尿病常用藥膳方15

(二)中消型糖尿病食療方

中消型糖尿病由于胃燥陰傷而出現(xiàn)多食易饑、面黃枯瘦、大便秘結(jié)、舌苔黃燥、脈象滑數(shù)等癥。

糖尿病常用藥膳方(二)中消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方16山藥豬肚湯配方：山藥20克豬肚100克功效：補脾胃，止煩渴。適合中消型糖尿病患者食用制作：1.把豬肚用紫蘇碎、陳皮碎、杭菊碎、蔥碎、薄荷碎、食鹽等反復(fù)搓揉，洗凈腥味，切成塊；山藥切片。2.把山藥、豬肚同放入電飯煲內(nèi)，加水800毫升，煲熟即成。食法：每日1次，早餐食用，每次吃豬肚30-50克。糖尿病常用藥膳方山藥豬肚湯糖尿病常用藥膳方17沙參荸薺燉豬肚配方：北沙參10克荸薺30克豬肚50克紹酒10克蔥10克姜5克鹽5克功效：益胃生津、止燥止渴。中消型糖尿病患者食用。制作：1.把豬肚用番石榴或番石榴葉擦洗，除去豬肚腥味，洗凈，切塊；荸薺去皮，切兩半；沙參切片；姜拍松，蔥切段。2.把豬肚、荸薺、沙參、姜、蔥、鹽、紹酒放入燉鍋內(nèi)，加水1000毫升。3.把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時即成。食法：每日1次，佐餐食用，每次吃豬肚30-50克。沙參荸薺燉豬肚18

(三)下消型糖尿病食療方

下消型糖尿病，主要是腎陰虛。主要癥狀為口渴多飲，小便頻數(shù)、量多，尿如脂膏，頭暈，目糊，腰膝酸軟，口干，舌紅，脈沉細而數(shù)。

糖尿病常用藥膳方(三)下消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方19山藥枸杞湯配方：枸杞子10克山藥10克功效：補腎益精。適合下消型糖尿病患者食用制作：1.把枸杞子、山藥洗凈，山藥切薄片。2.鍋內(nèi)放入山藥、枸杞子加水500毫升3.把鍋置武火上燒沸，再用文火煮35-40分鐘即成。食法：每日1次，早餐食用。糖尿病常用藥膳方山藥枸杞湯糖尿病常用藥膳方20

(四)上中消型糖尿病食療方上中消型糖尿病，患者不但有肺熱津傷表現(xiàn)，而且也出現(xiàn)胃燥陰傷癥。其癥狀為口渴多飲、咽干、舌燥、小便多、舌苔黃燥、多食善饑、消瘦、大便干結(jié)等。糖尿病常用藥膳方(四)上中消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方21山藥玉竹黃瓜湯配方：山藥15克玉竹12克黃瓜100克功效：補脾胃，潤肺熱。用于上中消型糖尿病患者。制作：1.把黃瓜洗凈，去瓤，切成3厘米長的塊；玉竹洗凈，成4厘米長的段；山藥洗凈，切薄片。2.把黃瓜、山藥、玉竹放在燉鍋內(nèi)，加水600毫升，置武火燒沸，再用文火煮35分鐘即成。食法：每日1次，單食。糖尿病常用藥膳方山藥玉竹黃瓜湯糖尿病常用藥膳方22荸薺燉豬肺

配方：荸薺50克豬肺1只紹酒10克蔥10克姜5克鹽5克

功效：滋陰補肺，清熱除煩。上中消型糖尿病患者食用

制作：1.把荸薺洗凈，去皮，一切兩半；豬肺洗凈，切3厘米見方的塊；姜切片，蔥切花。2.把豬肺放入碗內(nèi)，加入紹酒、蔥花、姜片、鹽，拌勻腌漬30分鐘。3.將豬肺、荸薺放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，先置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘即成。

食法：每日1次，每次吃豬肺30-50克，隨意吃荸薺、喝湯。

荸薺燉豬肺23

(五)上下消型糖尿病食療方

上下消型糖尿病，即是有肺熱傷津，又兼腎虛、精虧的糖尿病證型。其主要癥狀不但口渴多飲，而且多尿，小便頻數(shù)、量多，尿如脂膏，頭暈，腰膝酸軟，口干，舌紅等。

糖尿病常用藥膳方(五)上下消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方24黃芪蒸烏雞配方：黃芪10克烏雞1只大棗7枚蓮子10克紹酒10克蔥10克姜5克

鹽5克功效：升提中氣，生津止渴。上下消型糖尿病患者食用。制作：1.把黃芪潤透切片；烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟和爪；姜拍松，蔥切段；大棗去核；蓮子去心。2.把烏雞放在蒸盆內(nèi)，雞身上抹上鹽、紹酒把蓮子、黃芪、大棗、姜、蔥放入雞腹內(nèi)加入上湯500毫升。3.把烏雞上蒸籠，武火大氣蒸1小時即成。食法：每日2次，每次食烏雞30-50克，隨意喝湯。黃芪蒸烏雞25山藥黃芪湯配方:山藥9克黃芪12克功效:健脾胃，補氣血，止消渴。上下消2型糖尿病患者食用。制作:1.把山藥、黃芪切片。2.把黃芪、山藥都放入鍋內(nèi)加水50O毫升。3.把鍋置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘即成。食法:每日l次。糖尿病常用藥膳方山藥黃芪湯糖尿病常用藥膳方26

(六)三消型糖尿病食療方三消型糖尿病，具有上、中、下三消特征，既出現(xiàn)肺熱津傷、胃燥陰傷，又有腎虛精虧癥狀，同時也有陽氣虛衰、陰陽兩虛的表現(xiàn)。主要癥狀為多飲、多尿、多食、消瘦、乏力。嚴重者每日尿量多，小便混濁如膏，頭暈，面色黧黑，耳輪焦干，腰膝酸軟，陽痿滑精，舌淡，脈細無力嚴重者，容易伴發(fā)高血壓、動脈硬化、白內(nèi)障、皮膚瘡癤等。糖尿病常用藥膳方(六)三消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方27西洋參茶配方:西洋參10克枸杞子15克功效:補腎益氣，生津止渴。三消型糖尿病患者飲用制作:1.把西洋參洗凈，切片；枸杞洗凈去雜質(zhì)。2.將西洋參、枸杞子放入燉杯內(nèi)，加清水200毫升3.把燉杯放置中火上燒沸，文火煎煮10分鐘即成食法:代茶飲用。糖尿病常用藥膳方西洋參茶糖尿病常用藥膳方28山藥黃芪燉母雞配方:山藥15克黃芪15克母雞1只蔥10克姜5克鹽5克紹酒10克功效:滋補氣血，生津止渴。三消型糖尿病患者食用制作:1.把山藥潤透切片；黃芪切片；母雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟；姜拍松，蔥切段。2.把蔥、姜放入雞腹內(nèi)，紹酒、鹽擦在雞身上放入燉鍋內(nèi)，加水2000毫升，放入山藥和黃芪片3.把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉至熟透即成食法:每日1次，佐餐食用，每次吃雞肉3O-50克喝湯。山藥黃芪燉母雞29人參蓮子湯人參10g蓮子肉6g，煮湯飲用，益氣健脾，養(yǎng)心寧神適用于老年久病體虛，神疲倦怠、氣短懶言、心煩失眠、健忘多夢等人參蓮子湯人參10g蓮子肉6g，煮湯飲用，30選用藥膳應(yīng)遵循飲食療法的原則，注意總熱量及按比例攝入各種營養(yǎng)成分在制作方法上，仍然強調(diào)清淡為主。藥膳的選用應(yīng)與飲食療法有機地結(jié)合起來，才能充分發(fā)揮其防病治病、調(diào)養(yǎng)補益的雙重作用

選用藥膳應(yīng)遵循飲食療法的原則，注意總熱量及按比例攝入各種營養(yǎng)31祝您健康祝您健康32謝謝46、我們?nèi)粢呀邮茏顗牡?，就再沒有什么損失?！突?/p>

47、書到用時方恨少、事非經(jīng)過不知難。——陸游

48、書籍把我們引入最美好的社會，使我們認識各個時代的偉大智者。——史美爾斯

49、熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟。——孫洙

50、誰和我一樣用功，誰就會和我一樣成功?！刂x謝46、我們?nèi)粢呀邮茏顗牡模驮贈]有什么損失。——卡耐基33糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病養(yǎng)生膳食糖尿病常用藥食兩用藥物有顯著降血糖作用的中藥：人參、黃芪、黃精、山藥、枸杞子、地黃、茯苓、仙靈脾、山萸肉、當歸等；能降低尿糖的中藥：山藥、山萸肉、金櫻子、桑螵蛸、芡實等補腎攝精藥；在傳統(tǒng)的初中英語教學中，特別是農(nóng)村的中學，常常會出現(xiàn)因為條件的限制以及學生的實際情況很影響教學效果。比如，有很大一部分教師在教學過程中將提升學生的英語知識水平作為教學重點，而忽視了學生的口語水平和知識運用能力，這樣和容易會造成學生“啞巴英語”的情況，即學生在英語書寫及閱讀方面有著較好的表現(xiàn)，但在英語運用及口語方面卻顯得能力較為匱乏，這對于學生未來的發(fā)展顯然是不利的。因此，合適的教學方法以及正確的教學理念在提升學生英語素養(yǎng)的教學過程中顯得尤為重要。一、創(chuàng)設(shè)教學情境，激發(fā)學生興趣“興趣是最好的老師”，英語作為一門語言類學科，同其他學科不同，具有知識點雜，難以形成知識系統(tǒng)的學科特點。在初中階段，大部分學生認為英語學習較為枯燥，且學習難度較大。而教學實踐表明，形成這種現(xiàn)象的原因歸根結(jié)底是學生對于英語的學習興趣不大，很難能夠潛心學習英語，不能夠了解英語學習的敲竅門。因此，教師應(yīng)該注重學生的這一特點，在教學過程中注重教學方法，最大程度提升學生的學習興趣和參與課堂的積極性。例如，教師可以將情景教學法作為課堂教學的一種形式，通過創(chuàng)設(shè)生動、有趣的教學情境來提升學生的學習興趣和熱情。隨著教育事業(yè)的發(fā)展，多媒體技術(shù)已逐漸在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校中普及。教師可以充分利用多媒體技術(shù)，通過影視資料、圖片等帶給學生足夠的感官感受，比如英語電影、歌曲等，這樣不但能夠提升學生的學習興趣，同時也能夠讓學生在玩樂中學習到有用的知識。二、巧妙融入生活，提升學生自信教學實踐表明，由于地域、教學資源的條件的限制，農(nóng)村初中英語教學存在很多的問題。其中最為影響學生學習效果的一項便是相對于城市學生而言，農(nóng)村學生的英語基礎(chǔ)較為薄弱，而這一問題的直觀表現(xiàn)便是農(nóng)村學生在學習英語時的自信心不足，特別是在練習英語對話時很大一部分學生都沒有足夠的勇氣來參與到課堂中去。因此，教師在課堂教學中應(yīng)該注重教學方法，將提升學生的自信心和參與課堂的積極性作為教學重點，從而提升課堂教學效率。首先，在教學的初級階段，教師可以引導(dǎo)學生結(jié)合生活實際來創(chuàng)設(shè)對話情景，也就是將口語練習生活化。比如，教師可以這樣來和學生對話：“whattimedidyougetuptoday？”“whatdidyoueattoday？”等等，通過日常的對話來消除學生對于英語對話的恐懼。當然，教師在引導(dǎo)學生進行對話時應(yīng)該注重學生的反饋，盡量讓每個學生都參與到課堂中去，對于積極性不高的學生，教師要有足夠的耐心，充分鼓勵學生，提升學生的自信心。三、注重培養(yǎng)學生合作能力和意識當今社會，競爭與合作無處不在。作為一名合格的新世紀人才，不但需要在專業(yè)領(lǐng)域擁有過硬的專業(yè)能力來提升競爭力，同時也應(yīng)該具有良好的合作意識和能力，能夠在面對困難的時刻與他人合作，解決問題。因此，培養(yǎng)學生具有良好的合作意識和過硬的能力時每一位教育工作者的責任。而在農(nóng)村初中英語教學中，教師可以將學生分為幾個小組，在進行對話訓練時，學生便可以以小左為單位進行練習。學生可以與小組內(nèi)的成員搭檔，通過對話練習一同進步。這種學習形式不但能夠提升學生的合作學習能力和意識，同時由于學生之間的限制較小，學生在練習時可以完全發(fā)開自己，收到較好的效果。當然，教師在分組時應(yīng)該注意小組內(nèi)學生能力的均衡，不能讓學生認為自己的能力強于或若于組內(nèi)的其他成員，負責會出現(xiàn)挫傷學生的自信心的情況。四、注重評價，鼓勵學生敢于“說”初中階段，學生的年齡較小，也較為敏感。往往教師不經(jīng)意的一句話便可能對學生產(chǎn)生很大的影響。因此，教師在教學過程中應(yīng)該注重對學生的評價工作，而不是簡單地“有錯必糾”。在英語對話訓練中，由于學生之間的基礎(chǔ)和能力不同，很容易會出現(xiàn)部分學生不能很好的完成學習任務(wù)的情況，教師應(yīng)該注意不能對這部分學生過于嚴厲，而是應(yīng)該充分引導(dǎo)學生，讓他們尋找自身的原因，從而提升自己。教師應(yīng)該鼓勵他們，不能因為一時的失敗而喪失學習熱情。當然，對于能力較強，成績較好的學生，教師也要及時對其表揚，并引導(dǎo)他們戒驕戒躁，保持好成績?？偠灾?，現(xiàn)階段的農(nóng)村初中英語示范性對話教學仍存在很多問題。做好這方面的教學工作能夠最大程度提升學生的英語口語能力和英語運用能力，對于學生英語方面的學習以及未來的學習和發(fā)展有著極其重要的意義。當然，教師應(yīng)該明白，培養(yǎng)學生的口語水平和知識運用能力是一件很難短時間內(nèi)見效的工作，教師應(yīng)該具有足夠的耐心，充分引導(dǎo)學生，提升學生的自信心和學習興趣，提升課堂教學效率。同時，教師也應(yīng)該勇于探索和創(chuàng)新，努力尋找到最適合學生的教學方法，同學生一起進步。改革開放以來，西藏職業(yè)教育得到了較快的發(fā)展，但從總體看，西藏職業(yè)教育起步晚，發(fā)展水平低，與全國相比明顯落后，其原因是多方面的，為全面提高西藏職業(yè)教育水平，促進西藏發(fā)展，從2004年起，陸續(xù)在全國20多個省市開辦內(nèi)地西藏職業(yè)班（校），培養(yǎng)新西藏的建設(shè)骨干。從教育的市場需求來看：經(jīng)過改革開放的20年，人們的教育需求成為最熱門的市場需求，教育消費目益增長。越來越多的家長不再只滿足于自己子女掌握一技之長．而希望子女的知識基礎(chǔ)更深些，創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力更強些，希望我們的職業(yè)教育既能滿足子女的現(xiàn)實需求，又能滿足子女未來的技能需求。我們必須清醒看到當前職業(yè)教育面臨的問題，必頒從社會與教育兩個力面進行研究。由于對積極發(fā)展初中階段教育認識上的片面性，人們盲目追求“上普高”，忽視了職業(yè)教育的發(fā)展；社會就業(yè)形勢的相對嚴峻性，使人們盲目追求高學歷，職業(yè)學校的學生面臨更多的社會壓力：一些地方和部門對職業(yè)教育地位、作用的認識不到位，使職業(yè)教育的發(fā)展缺乏強有力的保障措施；職業(yè)學校自身條件差、規(guī)模小、特色不明顯、質(zhì)量不高，缺乏應(yīng)有的吸引力。這些正是經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)軌中，職業(yè)技術(shù)教育中出現(xiàn)的陣痛，是發(fā)展中的問題、前進中的問題有待于我們?nèi)フJ真研究。由于我國的中等職業(yè)教育很大一部分是脫胎于普通教育，無論是教育思想、教育方法、教育的理念自覺不自覺帶有傳統(tǒng)教育的桎梏，并沒有真正建立起現(xiàn)代職業(yè)教育的人才觀、質(zhì)量觀和市場觀，因而在教育：教學和教育管理中，常常存在著辦學與市場脫節(jié)、理論與實踐脫節(jié)、人才培養(yǎng)與市場需求脫節(jié)、課程開發(fā)與應(yīng)用流程(實際應(yīng)用)節(jié)的弊病。這些問題也職業(yè)教育沒有適應(yīng)市場發(fā)展需求的深刻而具體的反映。由此看來，職業(yè)教育發(fā)展的市場化，是職業(yè)教育發(fā)展的根本前提，在滿足市場需求的背景下，職業(yè)技術(shù)教肯必須是一種在目標、層次、形式、內(nèi)窖等方面提供多種選擇、滿足多種學習與發(fā)展需要的教育。單的職業(yè)教育，既不能滿足市場的多樣化需求，也無法滿足學習多樣化的個性要求。職業(yè)教育就其本質(zhì)來說：就是要根據(jù)市場對人的要求，面向全體受教育者，幫助每個人建立職業(yè)理念、樹立職業(yè)意識、掌握創(chuàng)業(yè)方法、學會確立職業(yè)目標，從而走向事業(yè)的成功，最終實現(xiàn)人的發(fā)展與市場發(fā)展要求的良性互動。從歷史來看：我們曾經(jīng)走過一個相對漫長的探索之路。由脫離市場到尋找市場；由盲目追求市場到有目的的選擇市場；由被動的適應(yīng)市場到積極主動去開拓市場、創(chuàng)造市場。創(chuàng)造市場、開拓市場走在市場的前面、積極主動為市場服務(wù)是職業(yè)教育發(fā)展的最高境界，也是職業(yè)學校發(fā)展的目標和根本要求。職業(yè)教育如何適應(yīng)市場需求?1.培養(yǎng)目標的市場化國家教育部在《面向21世紀深化職業(yè)教育教學改革的原則意見》中，對職業(yè)教育的培養(yǎng)目標確定為“培養(yǎng)具有職業(yè)能力和全面素質(zhì)的生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的應(yīng)用型人才”。計劃經(jīng)濟時代是針對崗位需要，培養(yǎng)有技之長的專門人才，強調(diào)專業(yè)對口，從一而終。而市場經(jīng)濟所需要的是具有一專多能、能適應(yīng)相關(guān)職業(yè)崗位或崗位群需要的復(fù)合型人才。隨著科技發(fā)展和工藝水平更新的頻率加快，企業(yè)逐步由非知識型向知識型轉(zhuǎn)化，它給勞動者提供的就業(yè)崗位更多的是應(yīng)用型，這樣的崗位要求員工具有知識型崗位能力。在傳統(tǒng)的經(jīng)濟形態(tài)中，生產(chǎn)取決于生產(chǎn)要素的數(shù)量，特別勞動力、生產(chǎn)資料、資本等，知識和技術(shù)只是作為影響生產(chǎn)的外部因素，而在知識經(jīng)濟時代，知識和科學技術(shù)在生產(chǎn)要素中卻居于主導(dǎo)地位，所阻職業(yè)教育的培養(yǎng)日標必須要依據(jù)市場的需求來定位。2.教育觀念的市場化傳統(tǒng)的教育模式是以學科為本位的，忽視了綜合能力的培養(yǎng)。其教學的基本特征是：重書本知識傳授，輕應(yīng)用能力的訓練；重課堂理論教學，輕實踐技能培養(yǎng)，這當然不能達到新的培養(yǎng)目標。為此，我們必須更新職業(yè)教育的觀念，破除傳統(tǒng)的學科本位的職業(yè)教育觀，培養(yǎng)以實踐能力、就業(yè)能力和創(chuàng)新能力為重點的素質(zhì)教育觀。從現(xiàn)實的職業(yè)教育看：我們要對職業(yè)教育進行定位。職業(yè)教育不是淘汰教育、選拔教育，它是項全民教育，它應(yīng)該面向每一個人，這是職業(yè)教育社會化的客觀要求。當前，在職業(yè)教育處于調(diào)整時期，面對招生難、生源差、生存難,如何從實際出發(fā)，在現(xiàn)有學生基礎(chǔ)上提高學生素質(zhì)，這是擺在我們面前不可回避的重要課題。職業(yè)教育的市場化在于學校能針對不同的社會需求和學習者的個性特點設(shè)計多樣化的學習計劃，使不同的計劃均有各自不同的培養(yǎng)目標和質(zhì)量標準。沒有標準就沒有質(zhì)量，沒有質(zhì)量就沒有學習的意義，也就沒有教育存在的價值。因此，提高職業(yè)教育的質(zhì)量是一個永恒的主題，在社會與經(jīng)濟發(fā)展對人才規(guī)格要求越來越高的陪況下，職業(yè)教育耍立足于社會，得到社會的承認與肯定，關(guān)鍵在我們的教育有適應(yīng)社會需求的高質(zhì)量。多年來，許多學生上職業(yè)學校都是為了掌握一技之長，為的是在社會中獲取一個職業(yè)崗位，這是學生最基本的現(xiàn)實的需要。然而這種需求存在一定的短視性、片面性。事實上，如果學生僅僅只有一技之長，而沒有良好的綜合素質(zhì)，那么他走上社會就會缺少發(fā)展的動力，在挫折面前就不會有立業(yè)創(chuàng)業(yè)的堅定信念；如果學生僅僅有一技之長，而沒有合格的文化知識，那么他走上社會就會缺少繼續(xù)學習的發(fā)展后勁；如果學生僅僅只有一技之長，而沒有創(chuàng)新精神和實踐能力，那么他走上社會有可能失去一個又一個的發(fā)展機遇。因此，我們的職業(yè)教育要由教會學生的一技之長向全面提高學生的素質(zhì)的轉(zhuǎn)變。從教育與經(jīng)濟發(fā)展的互動關(guān)系看,一定的教育要與經(jīng)濟發(fā)展相適應(yīng)，一定的經(jīng)濟發(fā)展反過來又促進教育的改革與前進。80年代初期，職業(yè)教育主要是培養(yǎng)“流水線”崗位上的熟練操作工，這是計劃經(jīng)濟時代傳統(tǒng)的工業(yè)化生產(chǎn)方式的需要。與此對應(yīng)的職業(yè)教育的價值取向主要是滿足社會職業(yè)崗位與人員的現(xiàn)實需求，因此職業(yè)教育的重心是在職業(yè)定向的前提下嚴格的專業(yè)、重復(fù)訓練。從本質(zhì)上說，這是一種典型的短視的職業(yè)教育價值觀。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，科技的不斷進步，未來的發(fā)展被人們越來越看重，人們的價值觀更多的是注重未來，在這種新情況下，職業(yè)教育的價值取向必然要從傳統(tǒng)的“適應(yīng)現(xiàn)在”向“適應(yīng)未來”轉(zhuǎn)變。3.教育層次的多樣化目前我國初中階段的職業(yè)教育正受到強烈的挑戰(zhàn)，但并不說明它可以被削弱。就整體而言，我們應(yīng)該結(jié)合市場的需求適當進行調(diào)整，理順發(fā)展思路，克服急躁情緒，避免盲目性，走多樣化的發(fā)展之路。社會需求的多樣化，決定了職業(yè)教育發(fā)展的多樣化要主動適應(yīng)市場需求，必須創(chuàng)建開放式、多元化的職業(yè)教育的模式?！俺跞至鳌蹦Ｊ剑喊l(fā)揮職業(yè)教育的優(yōu)勢，進行普職滲透，將職業(yè)教育與普通教育進行“嫁接”，對初中階段的學生進行適當分流，對于不能上高中學的學生來說，接受職業(yè)教育是有效途徑。企業(yè)、學校聯(lián)合辦學模式：從2000年起，學校與拉薩飯店合作開辦旅游專業(yè)，實現(xiàn)校企聯(lián)合辦學。這種辦學具有自己的個性，目標的確定性，質(zhì)量要求的統(tǒng)一性，教育經(jīng)費投入的多樣性，學生就業(yè)渠道的單一性。整個教育完全是市場化的，按照企業(yè)的質(zhì)量要求對學生進行塑造，實現(xiàn)“產(chǎn)、供、銷”――體化發(fā)展。教育層次的多樣化是職業(yè)教育的本質(zhì)屬性。職業(yè)學校要根據(jù)市場的需求、學生的個性特征、專業(yè)的發(fā)展前景來選擇自己的發(fā)展模式，確立自己的發(fā)展戰(zhàn)略，只有這樣才能立于不敗之地。糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(宣教)糖尿病中醫(yī)食療(34糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件35糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件36糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件37糖尿病中醫(yī)食療(宣教)課件38植物中的天然降糖物質(zhì)南瓜南瓜是我國傳統(tǒng)的降糖食物之一，南瓜的降糖成分主要為南瓜戊糖、南瓜的主要降糖成分是果膠和鉻，其中果膠可延緩腸道對糖及脂質(zhì)的吸收，而缺鉻則是T2DM的重要發(fā)病機制之一。南瓜的降糖機理在于含有大量的果膠纖維素，與淀粉類食物混合時，會使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時間，并改變腸蠕動速度，使飯后血糖不至于升高過快。同時果膠纖維素在腸道內(nèi)形成一種凝膠狀物質(zhì)，使消化酶和碳水化合物能均勻混合，延緩腸道對單糖物質(zhì)的消化吸收，從而使血糖降低。植物中的天然降糖物質(zhì)南瓜南瓜是我國傳統(tǒng)的降糖食物之一，南瓜39植物中的天然降糖物質(zhì)豌豆體內(nèi)和體外試驗研究豌豆凍干粉及粗提物的降糖作用結(jié)果表明，NIDDM大鼠在經(jīng)口給予含有豌豆凍干粉的飲食2～3d后血糖明顯降低，10d后，血糖下降50%；同時，豌豆粗提物有很強的抑制胰淀粉酶活性的作用，可通過抑制腸道內(nèi)碳水化合物的消化而降低血糖。

植物中的天然降糖物質(zhì)豌豆體內(nèi)和體外試驗研究豌豆凍干粉及粗提40植物中的天然降糖物質(zhì)茶葉中的主要降糖成分是茶葉復(fù)合多糖(TPS)，在給予小鼠腹腔注射TPS12h后，其血糖顯著下降。茶色素對糖尿病患者有顯著的抗凝、促纖溶、防止血小板粘附和聚集的作用。日本Nakahara等的研究表明，烏龍茶提取物可抑制α-淀粉酶和蔗糖酶的活性，故可阻礙小腸對淀粉和蔗糖的消化吸收，從而抑制餐后血糖升高。

植物中的天然降糖物質(zhì)茶葉中的主要降糖成分是茶葉復(fù)合多糖(TP41植物中的天然降糖物質(zhì)麥麩、蕎麥、玉米粉等富含水溶性纖維的谷物可改善糖尿病患者的糖代謝和脂肪代謝，并減少外源性胰島素的用量?？赡艿淖饔脵C制包括：(1)延遲胃排空(2)刺激肝臟的糖酵解、抑制糖異生。減少胃腸肽分泌，減輕胰島β細胞的負擔，增加胰島素與其受體結(jié)合，增加組織對胰島素的敏感性。

植物中的天然降糖物質(zhì)麥麩、蕎麥、玉米粉等富含水溶性纖維的谷物42魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，43藥膳是特殊食品藥膳是將經(jīng)過特殊炮制的某些藥物與特定的食品原料相配伍，再以合理的烹調(diào)方法制成色香味形俱佳的膳食既可飽口福、充饑渴、補營養(yǎng)、又有滋補強壯、消疾治病、延年益壽的作用。藥膳是特殊食品44藥膳是特殊食品藥膳食譜的品種主要來源于歷代中醫(yī)、中藥文獻記載和民間單方驗方以及臨床經(jīng)驗。病者可在醫(yī)師的指導(dǎo)下實行藥膳療法，但藥膳的組方、制作程序應(yīng)遵照藥膳處方的規(guī)定。臨床施用時，應(yīng)以辨證論治理論為指導(dǎo)思想，根據(jù)患者的具體病情以及季節(jié)、氣候、體質(zhì)、年齡、地理環(huán)境等因素全面考慮，綜合分析才能有的放矢地施用藥膳是特殊食品藥膳食譜的品種主要來源于歷代中醫(yī)、中藥文獻記載45糖尿病常用藥膳方(一)上消型糖尿病食療方

上消型糖尿病由于肺熱津傷所致，主要癥狀是飲水多、小便多、口渴、口干、舌燥、舌邊尖紅、苔黃、脈數(shù)等癥。糖尿病常用藥膳方(一)上消型糖尿病食療方46糖尿病常用藥膳方沙參燕窩雞湯

配方：沙參10克燕窩10克雞湯50毫升鹽3克

功效：滋陰潤肺，清熱生津。上消型糖尿病屬肺熱傷津者食用。

制作：1.把燕窩放入45℃溫水中浸泡發(fā)透，用鑷子夾去燕毛，洗凈；沙參潤透，切薄片。2.把燕窩、沙參、雞湯、鹽同放入蒸杯內(nèi)。3.將蒸杯置武火大氣蒸籠內(nèi)蒸45分鐘即成。

食法：每日1次，早餐食用。糖尿病常用藥膳方沙參燕窩雞湯47百合葛根湯

配方：百合12克葛根10克

功效：補肺清熱，止渴。上消型糖尿病患者食用。

制作：1.把百合洗凈，撕成瓣狀；葛根切片。2.葛根放入鍋內(nèi)，加水500毫升，煎煮3O分鐘，除去葛根，放入百合武火燒沸，再用文火煮30分鐘即成。

食法：每日1次。

糖尿病常用藥膳方百合葛根湯糖尿病常用藥膳方48

(二)中消型糖尿病食療方

中消型糖尿病由于胃燥陰傷而出現(xiàn)多食易饑、面黃枯瘦、大便秘結(jié)、舌苔黃燥、脈象滑數(shù)等癥。

糖尿病常用藥膳方(二)中消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方49山藥豬肚湯配方：山藥20克豬肚100克功效：補脾胃，止煩渴。適合中消型糖尿病患者食用制作：1.把豬肚用紫蘇碎、陳皮碎、杭菊碎、蔥碎、薄荷碎、食鹽等反復(fù)搓揉，洗凈腥味，切成塊；山藥切片。2.把山藥、豬肚同放入電飯煲內(nèi)，加水800毫升，煲熟即成。食法：每日1次，早餐食用，每次吃豬肚30-50克。糖尿病常用藥膳方山藥豬肚湯糖尿病常用藥膳方50沙參荸薺燉豬肚配方：北沙參10克荸薺30克豬肚50克紹酒10克蔥10克姜5克鹽5克功效：益胃生津、止燥止渴。中消型糖尿病患者食用。制作：1.把豬肚用番石榴或番石榴葉擦洗，除去豬肚腥味，洗凈，切塊；荸薺去皮，切兩半；沙參切片；姜拍松，蔥切段。2.把豬肚、荸薺、沙參、姜、蔥、鹽、紹酒放入燉鍋內(nèi)，加水1000毫升。3.把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時即成。食法：每日1次，佐餐食用，每次吃豬肚30-50克。沙參荸薺燉豬肚51

(三)下消型糖尿病食療方

下消型糖尿病，主要是腎陰虛。主要癥狀為口渴多飲，小便頻數(shù)、量多，尿如脂膏，頭暈，目糊，腰膝酸軟，口干，舌紅，脈沉細而數(shù)。

糖尿病常用藥膳方(三)下消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方52山藥枸杞湯配方：枸杞子10克山藥10克功效：補腎益精。適合下消型糖尿病患者食用制作：1.把枸杞子、山藥洗凈，山藥切薄片。2.鍋內(nèi)放入山藥、枸杞子加水500毫升3.把鍋置武火上燒沸，再用文火煮35-40分鐘即成。食法：每日1次，早餐食用。糖尿病常用藥膳方山藥枸杞湯糖尿病常用藥膳方53

(四)上中消型糖尿病食療方上中消型糖尿病，患者不但有肺熱津傷表現(xiàn)，而且也出現(xiàn)胃燥陰傷癥。其癥狀為口渴多飲、咽干、舌燥、小便多、舌苔黃燥、多食善饑、消瘦、大便干結(jié)等。糖尿病常用藥膳方(四)上中消型糖尿病食療方糖尿病常用藥膳方54山藥玉竹黃瓜湯配方：山藥15克玉竹12克黃瓜100克功效：補脾胃，潤肺熱。用于上中消型糖尿病患者。制作：1.把黃瓜洗凈，去瓤，切成3厘米長的塊；玉竹洗凈，成4厘米長的段；山藥洗凈，切薄片。2.把黃瓜、山藥、玉竹放在燉鍋內(nèi)，加水600毫升，置武火燒沸，再用文火煮35分鐘即成。食法：每日1次，單食。糖尿病常用藥膳方山藥玉竹