115一、新員工入職培訓培訓時間：每月培訓一次，每次四天（三天上課，最后一天考試培訓對象：每個月新上崗的員工和上月培訓沒有通過考試的員工培訓者：人力資源訓主管培訓內(nèi)容：識培訓等。二、外語培訓培訓時間：全年培訓（每周一、三初級英語，每周四、五中級英語—）培訓對象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均需參加培訓培訓者：人力資源訓主管培訓內(nèi)容初級班從音標開始，以許國璋英語為主要教材，以酒店英語為輔，中級班以新概念英語為主，以旅游飯店英語為輔強調(diào)聽力與會話能力的培養(yǎng)。培訓方法視聽說全方位培訓，每兩個月進行一次考試，考試前在名者給予一定的物質(zhì)獎勵（第一名獎勵50元，第二名獎勵30元，第三名獎勵20元）培訓地點：多功能廳三、節(jié)假日聯(lián)歡活動活動時間：每年的春節(jié)、國際勞動節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)活動安排人力資源部選定活動內(nèi)容，再下發(fā)活動通知，由各部門內(nèi)部組織參加項目。人力資源部負責組織與安排歡慶程序并邀請總經(jīng)理講話，各部門經(jīng)理積極參加?；顒拥攸c：多功能廳培訓時間：每年的一月份與八月份各舉行一次培訓內(nèi)容：由人力資源部選定培訓內(nèi)容，著重提高酒店員工服務意識與質(zhì)量。培訓對象：酒店全體員工培訓地點：多功能廳培訓時間：每年的二月份舉辦培訓內(nèi)容：酒店的發(fā)源與發(fā)展，酒店的概況與發(fā)展趨勢，酒店的各部門職責與職能等培訓對象：酒店全體員工培訓者：人力資源部主管培訓地點：多功能廳六、季度優(yōu)秀員工評選活動評選時間：每年的四月、七月、十月、一月評選對象：酒店各部門員工均有資格參加12100七、急救知識培訓培訓時間：每年的十月份進行一次培訓內(nèi)容；發(fā)生意外傷害時的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、蛇咬、溺水等的急救措施。培訓對象：酒店全體員工培訓地點：多功能廳培訓者：保安部八、領(lǐng)班、主管管理素質(zhì)培訓培訓時間：每年的七月份進行培訓內(nèi)容：酒店各級之間的工作關(guān)系，酒店領(lǐng)導藝術(shù)與方法等培訓對象：酒店各部門的領(lǐng)班與主管培訓者：人力資源部主管培訓地點：多功能廳九、海南民族民俗知識培訓培訓時間：每年的七月份舉行培訓內(nèi)容：海南各地的景點，主要民族的風俗習慣及各地的人文知識。培訓者100——200培訓地點：多功能廳十、酒店美容健身講座培訓時間：每年七月份舉辦培訓內(nèi)容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護膚、美空學問。培訓對象：酒店全體員工100——200培訓地點：多功能廳十一、中國文化知識講座講座時間：第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次宗教知識等。培訓計劃參加者：酒店全體員工講座老師：從外部邀請這方面專業(yè)人士（100——200元報酬）酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第二篇20--導下，在各處室及相關(guān)部門的有力支持與配合下，認真貫徹落實省局對我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神，圍繞中心“一條鏈服務”的宗旨，強有力地把各部門的單體服務有機地結(jié)合起來。一年來，中心上下團結(jié)拼560一、經(jīng)營情況20--406411的公積金-萬元，減去年末已記入成本的商品價值-萬元，與已經(jīng)支出但尚未取20--年實際盈利應為萬元，成績是可喜的。150%AB343元，中心的盈利主要靠客房這塊。2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部，年收入(不含酒水、飲料)-萬元，收入比重占22%，漲，而我們餐飲部經(jīng)營的策略是“飯菜要保質(zhì)保量，價格持同行業(yè)中等以下”，以質(zhì)美價廉的宗旨接待會議與散客。3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為-萬元，收入比重為-%，實現(xiàn)銷售毛利27深、證件齊的國營廠家。一年來，沒有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯。二、用制度強化管理，措施又是保證服務的手段。理念指配行動，制度約束理念，制度建設是開展各項工作的重要保證，也是推進整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強每周一次政治理論學習的同時，中心每半月召開一次部門經(jīng)理匯報會，不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問題與漏洞。《崗前員工學習制度》首要解決新員工的思想動態(tài)，在儀容儀表，禮貌用語的基礎(chǔ)上，放大膽子干工作，要敢于同生疏的客人問寒問暖，敢于在領(lǐng)導面前從容講話，不能畏縮不前?！恫少彙⒋尕浌芾碇贫取?，力求做到先有計劃，部門經(jīng)理核實審批，財務部門制定資金計劃，最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量，貨比三家，對定點送貨上門的要留存保質(zhì)金，時間上必須保證及時到位，如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見并認同方可留用。一年來，從客房、餐飲到后勤部門，都嚴格按制度辦事，這一新的模式措施，經(jīng)過一年來運轉(zhuǎn)，確實是有效可行的?！缎l(wèi)生質(zhì)量標準》要求每位在崗員工，對所屬衛(wèi)生區(qū)域認真檢查，不留死角?？头坎砍闪⒘诵l(wèi)生質(zhì)量檢查小組，組長由樓層領(lǐng)班擔任，每日小組內(nèi)自查，每周進行一次巡回檢查，每月進行一次大規(guī)模的檢查，檢查結(jié)果要通報到每位員工手里，獎罰分明。餐飲部出臺的制度，嚴格要求服務員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作130現(xiàn)問題及時處理，他們采取逐日考核，逐周小結(jié)，逐月總結(jié)，一年來收到了良好的效果。3營與服務提供有力的保證。其次，我們在開源節(jié)流、減少成本浪費、控制費用方面采取的措施是：1、嚴格控制一次性用品的投放，保管、服務員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理層層審批，盡量減少浪費。2、對空調(diào)、照明、燃煤方面加強了控制并對使用情況進行檢查，做到了離客即關(guān)，從而節(jié)約能源、降低費用。3、煤氣管理、量斤稱兩，熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時檢查處理，決不無謂地漏掉一滴水，限度地減少經(jīng)營費用。4、后廚操作間，職工食堂，盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲，剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等，盡量降低原材料成本。等等，通過完善各項內(nèi)部管理制度，配合各項相應的措施，使中心的工作步入了制度化的軌道，為提高服務質(zhì)量，加大管理力度，增收節(jié)支，加強職工紀律性觀念，促進工作熱情，形成了勤儉、高效、自律的工作作風，有力地推動了各項工作的邁進。三、以求實的態(tài)度育人，員工精神造了中心形象。一個單位有精誠團結(jié)的領(lǐng)導集體，有高素質(zhì)的員工，工作起來無疑是高效的，而要持之以恒，必須先從學習,培訓、思想上抓起。一年來，中心上下心往一處想，勁往一處使，從總經(jīng)理到部門經(jīng)理，沒有節(jié)假日，沒有星期天，以中心為家，為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水，都與當?shù)厝≠M部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭……這都給工作在一線的服務員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。969家庭的溫暖而有度。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第三篇20xx經(jīng)營責任為主線，全面推行制度化、標準化、程序化、信息化的財務管理模況，提出以下初步構(gòu)想：一、理順工作思路，做好財務基礎(chǔ)工作。1、搭建集團酒店財務組織構(gòu)架，明確崗位及職責。崗位職責：財務部長：對酒店的財務管理負全面責任，擬定籌資，投資方案，編制財務預算。會計主管：記錄經(jīng)濟業(yè)務，組織會計核算；登記帳簿；對帳，結(jié)帳；編制財務報表。出納：負責現(xiàn)金收訖，登記日記帳等。庫管員：管理財產(chǎn)物資，及時提供購銷存情況。2、健全和完善財務制度。計工作有一個更加規(guī)范、完善的制度環(huán)境。3、規(guī)范建立財務檔案，提高檔案管理質(zhì)量。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第四篇員工培訓工作和部門服務質(zhì)量檢查作為全年度的工作重點。將“建學習型企員工的基本功。20xx工作的重要性，積極引導職工自覺學習，熟練掌握服務技能，增強崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，不斷強大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。培訓工作以門店(部門)為基本培訓單位。貫徹操作技能、服務技能、服務態(tài)度相結(jié)合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。預計在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高職工的崗位認識和崗位技能。一、專業(yè)技能培訓求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標準化。同時也加強和提高員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強服務基礎(chǔ)規(guī)范的服務流程培訓和不斷的技能比賽來加強員工各種服務技能的不斷提高。在服務技能的培訓中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓兩不誤的情況下，順利完成此項任務。將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務人員進行技術(shù)考證。二、新職工培訓新進職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進職工進行實施循序漸進的崗位培訓。把員工手冊、安全知識、服務技能的應知應會作為基本的培訓內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。三、一專多能培訓20xx能的復合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓工作開始。培訓學習，以提高服務水平。情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。四、質(zhì)量檢查“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作?！边@是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視，團隊意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓和檢查相結(jié)合的工作方式進行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標準和細則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負責人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升?！额櫩鸵庖娍ā返氖褂煤椭贫ā斗召|(zhì)量實施細則》。促使員工對服務概念能達到一個新的認識和提高。五、其他管理協(xié)助和涉及方面少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務。認真對待領(lǐng)導交辦的每一件事項和任務。酒店基礎(chǔ)培訓教材的制作和選用工作。以上是我對20xx年度工作初步的一些想法。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第五篇經(jīng)理，主管，以及各位同事：2011papapapa一，一年來的工作情況（一）從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。pa慢，不能獨立解決問題；而老員工工作強度大工作時間長，導致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責，崗位要求，崗位服務流程培訓的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式，讓新員工盡快適應環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導溝通協(xié)調(diào)，爭取pa以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第六篇經(jīng)理，主管，以及各位同事：2009papapapa一，一年來的工作情況（一）從實際情況出發(fā)，認知和解決pa區(qū)的各項工作問題。pa慢，不能獨立解決問題；而老員工工作強度大工作時間長，導致工作積極性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責，崗位要求，崗位服務流程培訓的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導，以老員工帶新員工，表現(xiàn)突出的新員工和新員工之間互相交流學習的方式，讓新員工盡快適應環(huán)境，獨立處理工作中的問題。而另一方面，對于老員工因上班時間長，休班時間少而鬧情緒的現(xiàn)狀，我們盡量在適當?shù)那闆r下，和其他部門的領(lǐng)導溝通協(xié)調(diào)，爭取pa以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第七篇新員工必須參加培訓是眾多酒店所共認的，除了極少數(shù)人員主張拿來主義，不開展新員工培訓，因為他們稱招聘的員工應是合格員工，合格員工不需要再進行培訓，如果是不合格的員工那又為何要招聘呢？在這里暫且不去爭論是否需入職培訓，而是分析我國現(xiàn)在酒店業(yè)對新員工的培訓方式問題。一、經(jīng)理主管負責制很多時候部門經(jīng)理主和也許受到來自上司或自以為是，獨攬了新員工入職培工資或員工工資，因為他們并沒有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責。二、放任制由于培訓只是管理的一部分職能，故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理，每逢培訓部與他們意見左右時，就會以培訓只是很少的一部分，不能因少失大等來阻礙培訓工作的順利開展。或者說，實踐是最重要，讓新員工實際工作當中慢慢摸索更有成效，放任新員工不管。三、大課制甚至是這個月來幾位，下個月來幾位，這樣有個別部門就等到十幾個新員工樣子。四、專人制當中隨時隨地指導新員工。讓新員工有一定的依靠感，同時明確了培訓的職到獎勵，否則處罰?？偟亩?，這種培訓方式可：1、將培訓時間整為零；2、明確培訓考核職責；3、有利于績效評估及激勵。1、入職培訓；2、上崗培訓；3、業(yè)務循環(huán)培訓；4、晉階培訓；5、專項培訓?！皞鲙蛶А笔降呐嘤柺鞘直匾?，但不是充分的，通常在進行該類培訓時必須具備如下條件：1、已經(jīng)完成了“入職培訓”。2、傳幫帶的培訓必須納入“上崗培訓”和“業(yè)務循環(huán)培訓”的系統(tǒng)之中，成為受到監(jiān)督和管理下的培訓。3、傳幫帶的培訓必須依靠一些培訓工具：比如培訓計劃表、培訓效果跟蹤表、培訓效果評估表來進行控制，確保培訓效果。針對新員工的培訓，用簡單的理論、實操的比率來區(qū)分是沒有意義的。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第八篇酒店每年都有大量的新員工入職。20xx培訓讓他們彼此加深了解，增強相互之間的情感交流，建立積極向上、輕松的組織氣氛，增強團隊精神，激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化，及各項規(guī)章制度，盡快進入工作狀態(tài)，同時，通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓，幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能，更快適應工作。一、培訓需求依照本酒店每年新員工入職慣例，酒店的組織結(jié)構(gòu)與酒店文化，新員工培訓、員工拓展培訓為必備內(nèi)容，此外，結(jié)合招聘階段新員工通過素質(zhì)測評，結(jié)合新員工對培訓的期望與想法構(gòu)建培訓規(guī)劃。二、培訓目標對新員工來說，一方面，通過培訓，盡快提高新員工的綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作，不僅期望得到相應的經(jīng)濟回報，更希望能伴隨酒店的成長，個人也那迅速成長；另一方面，按照馬斯洛的需要層次理論，員工在酒店中工作，除了滿足其生理以及案例層面的需要外，還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現(xiàn)需要的滿足。合理利用酒店培訓這種形式，能使員工的這些需要得到滿足。通過進行培訓需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問題，進而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績效的方法。對酒店來說，在進行培訓需求分析的時候，酒店希望通過培訓，使新員工能為酒店的長遠發(fā)展帶來推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實施，加強團隊凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營運作過程中出現(xiàn)的問題，更深入全面的改善酒店的不良狀況，使培訓真正的起到作用，使酒店的各種資源得到充分有效的利用。三、培訓項目1、培訓的對象：20xx年校園招聘員工。2、培訓內(nèi)容：態(tài)度培訓、知識培訓、技能培訓。3、態(tài)度培訓：酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎懲制度等。4、知識培訓：產(chǎn)品知識培訓、業(yè)務知識培訓等。5、技能培訓：各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等。四、培訓實施過程設計1、成立策劃小組，由人力資源部門為主導，由各個部門派人員參與。2、由策劃小組進行擬定整個新員工培訓計劃。3等。4、后勤準備：包括交通工具、培訓設施與設備、座位安排、費用（費）5、人員準備：包括每場培訓負責人，講師，后勤人員等。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第九篇pa性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責，崗位要求，崗位服務流程培訓的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導，以老員工帶新員pa的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。）pa性不高的問題。對此，我和其他三位領(lǐng)班在加強對新員工崗位職責，崗位要求，崗位服務流程培訓的同時，加強對他們的監(jiān)督和引導，以老員工帶新員pa的問題得以緩解。從而以人性化的管理方式來調(diào)動員工的工作積極性和工作熱情。）酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第十篇一、服務態(tài)度服務態(tài)度是指餐廳服務員在對客服務過程中體現(xiàn)出來的主觀意向和心理狀態(tài)，其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務態(tài)度取決于員工的主動性、創(chuàng)造性、積極性、責任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是：1工作中應時時處處為賓客著想，表現(xiàn)出一種主動、積極的情緒，凡是賓客需手勤、腳勤、心勤，把服務工作做在賓客開口之前。誠懇待人，具有助人為樂的精神，處處熱情待客。耐心餐廳服務員在為各種不同類型的賓客服務時，應有耐性，不急噪、不厭煩，態(tài)度和藹。服務人員應善于揣摩賓客的消費心理，對于他們提出的所有問題，都應耐心解答，百問不厭；并能虛心聽取賓客的意見和建議，對事情不心平氣和、耐心說服。在服務時，應仔細觀察，及時發(fā)現(xiàn)并滿足賓客的需求；在服務結(jié)束時，應認真征求賓客的意見或建議，并及時反饋，以將服務工作做得更好。二、服務知識餐廳服務員應具有較廣的知識面，具體內(nèi)容有：飯店安全與衛(wèi)生、服務心理學、外語知識等。使用與保養(yǎng)、飯店的服務項目及營業(yè)時間、溝通技巧等。三、服務能力定的外語。就要求餐廳服務人員必須具有靈活的應變能力，遇事冷靜,及時應變，妥善處理，充分體現(xiàn)飯店“賓客至上”的服務宗旨，盡量滿足賓客的需求。活推銷，以盡力提高賓客的消費水平，從而提高餐飲部的經(jīng)濟效益。的規(guī)格標準，更可給賓客帶來賞心悅目的感受。因此，要想做好餐廳服務工作，就必須掌握嫻熟的服務技能，并靈活、自如地加以運用。觀察能力餐廳服務質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務后的生理、心理感受記憶能力餐廳服務員通過觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息，除了應及時可提供有針對性的個性化服務，這無疑會提高賓客的滿意程度。夠做什么。服從與協(xié)作能力服從是下屬對上級的應盡責任。餐廳服務人員應具有以服要求應給予滿足，但應服從有度，即滿足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會主義精神文明的合理需求。此外，餐廳服務工作需要團隊精神，餐廳服務質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務工作中，要求服務人員在做好本職工作的同時，應與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關(guān)培訓內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務員進行培訓。酒店優(yōu)秀培訓員報表范文第十一篇隨著酒店的迅速發(fā)展，對專業(yè)人才的需求也日益迫切，如何打造一只訓練有xx有挑戰(zhàn)，作為人力資源部要做好員工培訓工作