2023酒店總經(jīng)理工作總結(jié)轉(zhuǎn)瞬間20xx年已經(jīng)過去，回憶這一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和同事的支持與幫忙下，我順當(dāng)?shù)耐瓿闪吮灸甓鹊墓ぷ?。作為公司的行政人員，20xx年來，我完成了本職工作，也順當(dāng)?shù)耐瓿闪祟I(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有缺乏之處，需要將來不斷學(xué)習(xí)，不斷積存工作閱歷，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)狀況總結(jié)如下：

一、效勞工作

行政工作較為簡單和瑣碎，始終以來，我仔細(xì)做好各個部門的效勞工作，保證各部門的正常運(yùn)行。

盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作，物資方面，做好公司的辦公用品的選購和發(fā)放工作，合理配置各個部門的使用和治理。

二、文件治理工作

一年共寫會議記錄18篇，同時完成公司各個部門文件的上傳下達(dá)工作。

三、人事治理工作

20xx年公司在人員聘請方面采納多個渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和現(xiàn)場聘請會等各個渠道同時并行的方式，對現(xiàn)場聘請會我公司每月月底準(zhǔn)時參見，完成各個部門缺少的人員聘請，通過現(xiàn)場聘請會一方面做到了宣傳我公司的效果，另一方面還完成了部門聘請任務(wù)；網(wǎng)絡(luò)聘請我公司采納的是長期合作的形式，始終和前程無憂和xx聘請網(wǎng)站長期合作，對高要求的崗位有時讓網(wǎng)站幫助我們聘請，起到了肯定的效果。

四、日常行政事務(wù)工作

在公司的車輛治理上和印章的使用上，幫助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。

辦理公司營業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。

在公司各種制度的根底上，連續(xù)完善公司的《車輛治理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛治理制度中，把車輛的使用范圍詳細(xì)的責(zé)任到個人，合理利用資源，為公司節(jié)省費(fèi)用。依據(jù)公司的詳細(xì)狀況，制定出差治理制度并下發(fā)到各個部門。

重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格，標(biāo)準(zhǔn)投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中，責(zé)任到個人及根據(jù)規(guī)定的合同會簽程序簽訂合同。

20xx年分別參加了xx礦業(yè)集團(tuán)、xx法院、產(chǎn)學(xué)研基地、xx人民醫(yī)院等標(biāo)書的制作，分別和北京xx和深圳xx等公司保持溝通和聯(lián)系。

五、缺乏之處

在公司環(huán)境美化工作中有待提高；在公司文化建立中要加強(qiáng)；治理意識欠缺。對于其它部門的工作，監(jiān)視得少，后勤效勞做得多。

我將正視自己工作中的缺乏之處，積極改善，更好的完本錢部門的工作，同時協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系。

酒店總經(jīng)理工作總結(jié)2

解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建立，目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。由于今年比擬特別，一下是我的總結(jié)問題。

一、解決問題

由于前期人員變動及局部合作商溝通不暢，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工心情動亂。在此情形下，本人意識到只有馬上解決前期遺留問題，加快主體建立，才能推動籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進(jìn)展圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有閱歷承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：

1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機(jī)房靜電地板工程。有線電線設(shè)施完成xx%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)工程處于洽談中。

2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成工程有電源、煤氣設(shè)備。

3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及xx%別墅裝修；主樓裝修完成xx%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成xx%。

4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成xx%；酒店停車場完成xx%；酒店噴水池完成xx%；草地照明完成xx%。

二、廣布信息，開展各類招標(biāo)活動

對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型，并簽定合約。在上述主體工程如火如荼進(jìn)展同時，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與xx董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)閱歷，進(jìn)展選樣定型。在供貨商的選定上，實(shí)行招標(biāo)方法，在招標(biāo)過程中，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、公平競爭、誠懇信用的原則，堅(jiān)持了資格審查，實(shí)地考察，小組審議，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中心空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ?、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約x份，合同總額達(dá)x萬元。（附已簽合同明細(xì)表）

三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進(jìn)展人員聘請

保證人員儲藏，加強(qiáng)人員培訓(xùn)。20xx年x月，酒店確立全體人員編制為xx人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前xx大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的聘請上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)展，節(jié)省掌握人力本錢，xx大酒店實(shí)行分步有序，逐步到位的方法進(jìn)展人員的聘請。對于職位缺口較大的部門，實(shí)行了多種的聘請方法來盡快補(bǔ)足，除了人才市場聘請、勞動力市場聘請外，還通過網(wǎng)上公布聘請信息，請勞動職業(yè)介紹所幫助公布信息和推舉人員，通過勞動局關(guān)系和同行幫助查找和推舉酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共x人，主要為：行政辦x人，財(cái)務(wù)部x人，前廳部x人，管家部x人，餐飲部x人，營銷推廣部x人，人力資源部x人，廚房x人，選購部x人，工程部x人，保安部x人。以上數(shù)據(jù)未包含xx年元旦后入職的局部員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。

目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“x商學(xué)院”、“x學(xué)院”和“x學(xué)校”等三所。實(shí)習(xí)期從20xx年x月x日至20xx年x月xx日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部選擇和相關(guān)部門面試，從中選擇的，根本上都到達(dá)了酒店培訓(xùn)的要求。在全部實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在xx學(xué)院和xx工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開頭實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)到達(dá)編制（xx人）的xx%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已到達(dá)部門人員總數(shù)的xx%以上。接下來，由于已經(jīng)接近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。

為了能夠跟上酒店進(jìn)展試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，xx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對全部已入店員工進(jìn)展系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全學(xué)問及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對酒店的熟悉和拓展學(xué)問面，也大大提高了員工的工作積極性。

四、標(biāo)準(zhǔn)治理，完成建章立制，實(shí)現(xiàn)辦公電子化

經(jīng)過近半年的努力，xx灣大酒店已制定一套比擬完整的治理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)本錢菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。

五、確立市場定位，加強(qiáng)營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高酒店知名度

隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，xx星級酒店逐步完善與增多，并間續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐，xx酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。依據(jù)本酒店?duì)顩r，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)力量高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門訪問與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有xx家，旅行社xx家。

通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪，得到反應(yīng)信息有：xx大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以承受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在xx少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對xx大酒店也特別感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿足，以后將把日本、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排xx酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。

以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與缺乏，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批判指正。特此報(bào)告。

酒店總經(jīng)理工作總結(jié)3

20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店局部設(shè)備設(shè)施進(jìn)展了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店消遣工程的空缺，使酒店的效勞工程更加完善，針對客房異味的問題，通過翻開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時對客房舊電視進(jìn)展了更新，全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。酒店設(shè)備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使xx大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績其次名，xx大酒店在酒店業(yè)也有了較高的聲譽(yù)。全部的這些與店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理以及酒店各部門員工的努力是分不開的。

酒店較注意員工的精神文明建立，給員工制造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬闊的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣工程，并屢次開展各項(xiàng)競賽，即增加了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些，員工只能通過仔細(xì)工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下，全部的員工仍舊能夠克制困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個，會議很多次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映出一個酒店的效勞水準(zhǔn)和治理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年針對五個分部制定了具體的培訓(xùn)規(guī)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)展接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運(yùn)送和存放效勞培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特殊是今年七月份對前廳部全部員工進(jìn)展了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下肯定的根底，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，掌握好本錢

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)省、節(jié)支活動，掌握好本錢。為節(jié)省費(fèi)用，前廳部自己購置塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的.鑰匙，削減了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)省了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必需填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)約了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)省一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；催促住宿的員工節(jié)省用水電；掌握好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些掌握，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻(xiàn)。

三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況，積極地推動散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況敏捷把握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作

酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著嚴(yán)密的工作關(guān)系，如消失問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，避開事情的惡化，由于大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負(fù)面影響。

五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的治理

前臺根據(jù)公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)展入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)準(zhǔn)時的向國家安全局出入境治理科進(jìn)展報(bào)關(guān)，仔細(xì)執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的珍貴物品進(jìn)展提示存放。前廳部全部的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報(bào)表進(jìn)展分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)展比照，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s削減了xx元，主要緣由是由于酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低，入住率增加而收入削減的現(xiàn)象，客房簡況表附后。

成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動性；

2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；

3、個別新員工對本職工作操作不嫻熟；