生活中的誤區(qū)，你知多少？你是不是經(jīng)常被這樣那樣的傳言誤導(dǎo)，例如說(shuō)，喝自來(lái)水不衛(wèi)生，而喝礦泉水就很安全了，新鮮的蔬菜比冷藏的更健康之類。那些你一直深信不疑的飲食箴言，其實(shí)很多是充滿了片面性的謊言！現(xiàn)在，是還你一個(gè)清晰的真相的時(shí)候了。生活中的誤區(qū)，你知多少？11、晚上吃東西會(huì)毀了好身材如果這觀點(diǎn)是正確的，那么地球上99%的人都會(huì)發(fā)胖。事實(shí)上，只有當(dāng)你晚上吃得過(guò)多過(guò)飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖。如果晚上不攝入過(guò)多的卡路里，就不會(huì)產(chǎn)生超重的問(wèn)題了。但是要住意，進(jìn)食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，很容易導(dǎo)致睡眠障礙。1、晚上吃東西會(huì)毀了好身材如果這觀點(diǎn)是正確的，那么地球上9922、未噴農(nóng)藥的水果不用洗即便是綠色水果，吃之前也要用水仔細(xì)地清洗干凈。水果果皮上(如草莓、蘋果)的蟲卵是看不見(jiàn)的。倘若水果不洗干凈就吃，就會(huì)容易受到細(xì)菌的感染。2、未噴農(nóng)藥的水果不用洗即便是綠色水果，吃之前也要用水仔細(xì)地33、熱帶水果中的酶有助于瘦身如果真是這樣那有多好啊，我們只需要吃菠蘿和木瓜體重就能降下來(lái)了。但事實(shí)上，熱帶水果所含的酶，具有支持蛋白質(zhì)消化的功能，能使食物更好地為人體吸收，但身體的脂肪卻不會(huì)被燃燒掉。因此，瘦身不能靠酶來(lái)實(shí)現(xiàn)。3、熱帶水果中的酶有助于瘦身如果真是這樣那有多好啊，我們只需44、紅糖比白糖更有益紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來(lái)的，紅糖的制作工藝較白糖稍微簡(jiǎn)單些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且，紅糖的味道不如白糖那么甜，人們?cè)诤炔韬涂Х葧r(shí)自然而然就會(huì)多放些，所以，其實(shí)紅糖有時(shí)候比白糖更危險(xiǎn)。4、紅糖比白糖更有益紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來(lái)的，紅55、黃油面包片比炸薯?xiàng)l更健康曾幾何時(shí)，人們都知道快餐中的炸薯?xiàng)l熱量大，轉(zhuǎn)而選擇看起來(lái)更健康的面包片。但是為了讓面包片的味道更好，很多人在吃的時(shí)候都會(huì)抹上黃油。其實(shí)，抹上黃油的面包片和炸薯?xiàng)l相比，兩者的油脂含量區(qū)別極小，它們含有的淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也幾乎完全相同。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，炸薯?xiàng)l所含的維生素C更豐富，所以黃油面包不并不比炸薯?xiàng)l更健康。5、黃油面包片比炸薯?xiàng)l更健康曾幾何時(shí)，人們都知道快餐中的炸薯66、葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)雖然，葡萄糖快速提供的“閃電能”，可以使人短時(shí)間內(nèi)頭腦清醒、精神飽滿，但是這種能量會(huì)很快地被消耗掉，人們甚至?xí)杏X(jué)到比原來(lái)更饑餓。所以，如果需要補(bǔ)充能量還是需要更加具有補(bǔ)給作用的食物。6、葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)雖然，葡萄糖快速提供的“閃電能77、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮蔬菜，這種說(shuō)法沒(méi)有任何問(wèn)題。但事實(shí)上我們吃到的蔬菜大都沒(méi)有那么新鮮了，而通常都是儲(chǔ)存了幾天之久的了，其維生素也在儲(chǔ)存的過(guò)程中逐漸地?fù)p失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因?yàn)槭卟瞬烧蠹此賰?，就能很好地防止了維生素的流失。7、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮88、喝礦泉水絕對(duì)可以放心很多人說(shuō)礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)人體更有益。荷蘭科學(xué)家對(duì)16個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和細(xì)菌的污染，其中蘊(yùn)含的致病微生物要比想象中的多得多。盡管這些細(xì)菌可能不會(huì)對(duì)健康人的身體造成太大的威脅，但對(duì)那些免疫力較弱的人來(lái)說(shuō)，瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會(huì)造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。8、喝礦泉水絕對(duì)可以放心很多人說(shuō)礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)99、喝咖啡有損人體健康咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補(bǔ)這一不足了。事實(shí)上，咖啡對(duì)人體是有益處的，它能促使腦細(xì)胞興奮，具有提神的功效。早上起床后如果覺(jué)得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會(huì)立即清醒過(guò)來(lái)。喝咖啡只要不過(guò)度、不上癮，并加入牛奶再喝，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成損害。9、喝咖啡有損人體健康咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，但是只要在1010、褐色面包就是全麥面包注意飲食健康的人，卻經(jīng)常被食品的顏色所迷惑，褐色面包被看作是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食品。殊不知那只是面包師烘制面包時(shí)添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購(gòu)買的色調(diào)。因此褐色面包并不等于全麥面包，購(gòu)買全麥面包最好看清標(biāo)識(shí)。10、褐色面包就是全麥面包注意飲食健康的人，卻經(jīng)常被食品的顏1111、蜂蜜的熱量低，有助于減肥如果你寄希望于蜂蜜來(lái)減肥，那么你的希望往往就會(huì)落空。事實(shí)上，100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克糖含有399卡路里的熱量，前者的熱量?jī)H略低于后者。不過(guò)，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糖高。11、蜂蜜的熱量低，有助于減肥如果你寄希望于蜂蜜來(lái)減肥，那么1212、喝酒可以暖身飲一杯酒之后雖然人會(huì)感到周身暖和，但這僅是一種錯(cuò)覺(jué)，人的體溫實(shí)際上不升反降了。因?yàn)槠つw下的微細(xì)血管因飲酒而迅速擴(kuò)張，血液由于表面擴(kuò)大而較快地降溫，體溫也因而下降了。12、喝酒可以暖身飲一杯酒之后雖然人會(huì)感到周身暖和，但這僅是1313、蔬菜生吃更健康不少蔬菜生吃確實(shí)更健康，因?yàn)槟菢幽茏詈玫乇Ａ羝渲械臓I(yíng)養(yǎng)。但生吃并不適合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物質(zhì)，務(wù)必烹飪煮熟后才能食用；胡蘿卜含有豐富的維生素A，但人體只有在吃胡蘿卜的同時(shí)攝入脂肪，才能從中獲取足夠的維生素A。13、蔬菜生吃更健康不少蔬菜生吃確實(shí)更健康，因?yàn)槟菢幽茏詈玫?414、黃油比人造黃油卡路里高黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的。事實(shí)上，某些人造黃油制品的卡路里含量不但不比普通黃油低，而且其非飽和脂肪酸含量更高，更容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平的升高！14、黃油比人造黃油卡路里高黃油和人造黃油的卡路里含量是相同1515、甜味劑有助于減肥很多人都知道吃糖容易發(fā)胖，所以就用甜味劑來(lái)代替糖分，認(rèn)為這樣就可以幫助我們減肥了。但研究表明，所有甜味劑(尤其糖精)均會(huì)加速胰島素的分泌，其結(jié)果是讓你對(duì)糖更加依賴。15、甜味劑有助于減肥很多人都知道吃糖容易發(fā)胖，所以就用甜味1616、沙拉對(duì)人體健康極為有益大概是因?yàn)樯忱目防锖康停虼藶樵S多人所青睞。沙拉所含的水分多達(dá)80%，實(shí)際上人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分也是很低的。不僅如此，大部分女性并不宜吃太多沙拉。因?yàn)榕缘捏w質(zhì)通常都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環(huán)不好，經(jīng)期不順，皮膚沒(méi)有光澤，甚至產(chǎn)生皺紋。16、沙拉對(duì)人體健康極為有益大概是因?yàn)樯忱目防锖康停?717、吃什錦麥片比面包片更耐餓什錦麥片內(nèi)含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起來(lái)仿佛更加豐盛，但實(shí)際上它和涂果醬的面包片相比，所含的卡路里是差不多的。但食用什錦麥片的人，其血糖含量通常較低，而且糖含量越高的麥片就越不容易讓人感到饑餓。所以，實(shí)際上吃果醬面包片更耐餓。17、吃什錦麥片比面包片更耐餓什錦麥片內(nèi)含水果丁、胡桃仁、葡1818、清晨補(bǔ)水護(hù)膚又通便許多人把起床后飲水視為每日的功課，圖它潤(rùn)腸通便，降低血粘度，讓整個(gè)人看上去水靈靈的。其實(shí)，早餐補(bǔ)水也要因人而異。消瘦，膚白，體質(zhì)寒涼的人，早晨不適合飲用低于體溫的牛奶，果汁或冷水，可以換作溫?zé)岬臏?、粥。另外早晨補(bǔ)水忌鹽，鹽水只會(huì)加重早晨身體的饑渴。18、清晨補(bǔ)水護(hù)膚又通便許多人把起床后飲水視為每日的功課，圖1919、暢飲補(bǔ)水能美容身體缺少水分，皮膚看上去會(huì)干燥沒(méi)有光澤，飲水過(guò)少還容易發(fā)生便干，甚至便秘，皮膚容易生小痘痘。雖說(shuō)如此，單靠補(bǔ)充水分對(duì)膚質(zhì)和膚色的影響畢竟有限。不過(guò)現(xiàn)在很多添加維生素的飲料打出了美容牌。正統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專著中并沒(méi)有提到它的美容作用，好在攝入多些也沒(méi)有危險(xiǎn)，還可以預(yù)防冠心病的發(fā)生，也算有益無(wú)害吧。19、暢飲補(bǔ)水能美容身體缺少水分，皮膚看上去會(huì)干燥沒(méi)有光澤，2020、夏季喝果汁提神果汁飲料多采用檸檬酸作味劑，檸檬酸食用過(guò)多，大量有機(jī)酸進(jìn)入人體，當(dāng)攝入量超過(guò)機(jī)體對(duì)酸的處理能力時(shí)，會(huì)使體內(nèi)PH值不平衡，導(dǎo)致酸血癥，使人疲乏，困倦。盛夏，由于天氣炎熱，出汗較多，人體會(huì)損失大量的電解質(zhì)，如鉀、鈉、氯等堿性成分，酸味飲料更容易令體液呈酸性。因此，在夏季不宜過(guò)多飲用添加有機(jī)酸的酸味飲料。20、夏季喝果汁提神果汁飲料多采用檸檬酸作味劑，檸檬酸食用過(guò)21生活中的誤區(qū)，你知多少？你是不是經(jīng)常被這樣那樣的傳言誤導(dǎo)，例如說(shuō)，喝自來(lái)水不衛(wèi)生，而喝礦泉水就很安全了，新鮮的蔬菜比冷藏的更健康之類。那些你一直深信不疑的飲食箴言，其實(shí)很多是充滿了片面性的謊言！現(xiàn)在，是還你一個(gè)清晰的真相的時(shí)候了。生活中的誤區(qū)，你知多少？221、晚上吃東西會(huì)毀了好身材如果這觀點(diǎn)是正確的，那么地球上99%的人都會(huì)發(fā)胖。事實(shí)上，只有當(dāng)你晚上吃得過(guò)多過(guò)飽時(shí)才會(huì)發(fā)胖。如果晚上不攝入過(guò)多的卡路里，就不會(huì)產(chǎn)生超重的問(wèn)題了。但是要住意，進(jìn)食太晚，或是有吃夜宵的習(xí)慣，確實(shí)會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，很容易導(dǎo)致睡眠障礙。1、晚上吃東西會(huì)毀了好身材如果這觀點(diǎn)是正確的，那么地球上99232、未噴農(nóng)藥的水果不用洗即便是綠色水果，吃之前也要用水仔細(xì)地清洗干凈。水果果皮上(如草莓、蘋果)的蟲卵是看不見(jiàn)的。倘若水果不洗干凈就吃，就會(huì)容易受到細(xì)菌的感染。2、未噴農(nóng)藥的水果不用洗即便是綠色水果，吃之前也要用水仔細(xì)地243、熱帶水果中的酶有助于瘦身如果真是這樣那有多好啊，我們只需要吃菠蘿和木瓜體重就能降下來(lái)了。但事實(shí)上，熱帶水果所含的酶，具有支持蛋白質(zhì)消化的功能，能使食物更好地為人體吸收，但身體的脂肪卻不會(huì)被燃燒掉。因此，瘦身不能靠酶來(lái)實(shí)現(xiàn)。3、熱帶水果中的酶有助于瘦身如果真是這樣那有多好啊，我們只需254、紅糖比白糖更有益紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來(lái)的，紅糖的制作工藝較白糖稍微簡(jiǎn)單些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。但是，紅糖所含的糖分、熱量幾乎和白糖一樣。而且，紅糖的味道不如白糖那么甜，人們?cè)诤炔韬涂Х葧r(shí)自然而然就會(huì)多放些，所以，其實(shí)紅糖有時(shí)候比白糖更危險(xiǎn)。4、紅糖比白糖更有益紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來(lái)的，紅265、黃油面包片比炸薯?xiàng)l更健康曾幾何時(shí)，人們都知道快餐中的炸薯?xiàng)l熱量大，轉(zhuǎn)而選擇看起來(lái)更健康的面包片。但是為了讓面包片的味道更好，很多人在吃的時(shí)候都會(huì)抹上黃油。其實(shí)，抹上黃油的面包片和炸薯?xiàng)l相比，兩者的油脂含量區(qū)別極小，它們含有的淀粉、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)也幾乎完全相同。而且相對(duì)來(lái)說(shuō)，炸薯?xiàng)l所含的維生素C更豐富，所以黃油面包不并不比炸薯?xiàng)l更健康。5、黃油面包片比炸薯?xiàng)l更健康曾幾何時(shí)，人們都知道快餐中的炸薯276、葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)雖然，葡萄糖快速提供的“閃電能”，可以使人短時(shí)間內(nèi)頭腦清醒、精神飽滿，但是這種能量會(huì)很快地被消耗掉，人們甚至?xí)杏X(jué)到比原來(lái)更饑餓。所以，如果需要補(bǔ)充能量還是需要更加具有補(bǔ)給作用的食物。6、葡萄糖能使人保持極佳的狀態(tài)雖然，葡萄糖快速提供的“閃電能287、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮蔬菜，這種說(shuō)法沒(méi)有任何問(wèn)題。但事實(shí)上我們吃到的蔬菜大都沒(méi)有那么新鮮了，而通常都是儲(chǔ)存了幾天之久的了，其維生素也在儲(chǔ)存的過(guò)程中逐漸地?fù)p失掉。相反，超低溫快速冷凍的蔬菜就能保持更多的維生素，因?yàn)槭卟瞬烧蠹此賰觯湍芎芎玫胤乐沽司S生素的流失。7、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康如果是指剛從菜地里采摘下來(lái)的新鮮298、喝礦泉水絕對(duì)可以放心很多人說(shuō)礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)人體更有益。荷蘭科學(xué)家對(duì)16個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的68種不同品牌的瓶裝礦泉水進(jìn)行了分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險(xiǎn)微生物和細(xì)菌的污染，其中蘊(yùn)含的致病微生物要比想象中的多得多。盡管這些細(xì)菌可能不會(huì)對(duì)健康人的身體造成太大的威脅，但對(duì)那些免疫力較弱的人來(lái)說(shuō)，瓶裝礦泉水中的細(xì)菌可能會(huì)造成相當(dāng)大的危險(xiǎn)。8、喝礦泉水絕對(duì)可以放心很多人說(shuō)礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，對(duì)309、喝咖啡有損人體健康咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補(bǔ)這一不足了。事實(shí)上，咖啡對(duì)人體是有益處的，它能促使腦細(xì)胞興奮，具有提神的功效。早上起床后如果覺(jué)得尚未睡醒，頭腦昏沉沉的，那就喝一杯咖啡吧，頭腦會(huì)立即清醒過(guò)來(lái)。喝咖啡只要不過(guò)度、不上癮，并加入牛奶再喝，并不會(huì)對(duì)人體的健康造成損害。9、喝咖啡有損人體健康咖啡容易導(dǎo)致體內(nèi)的鈣質(zhì)流失，但是只要在3110、褐色面包就是全麥面包注意飲食健康的人，卻經(jīng)常被食品的顏色所迷惑，褐色面包被看作是健康和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的食品。殊不知那只是面包師烘制面包時(shí)添加的食用色素，從而使褐色面包更具有誘人購(gòu)買的色調(diào)。因此褐色面包并不等于全麥面包，購(gòu)買全麥面包最好看清標(biāo)識(shí)。10、褐色面包就是全麥面包注意飲食健康的人，卻經(jīng)常被食品的顏3211、蜂蜜的熱量低，有助于減肥如果你寄希望于蜂蜜來(lái)減肥，那么你的希望往往就會(huì)落空。事實(shí)上，100克蜂蜜含有303卡路里的熱量，100克糖含有399卡路里的熱量，前者的熱量?jī)H略低于后者。不過(guò)，在鉀、鋅和銅的含量方面，蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糖高。11、蜂蜜的熱量低，有助于減肥如果你寄希望于蜂蜜來(lái)減肥，那么3312、喝酒可以暖身飲一杯酒之后雖然人會(huì)感到周身暖和，但這僅是一種錯(cuò)覺(jué)，人的體溫實(shí)際上不升反降了。因?yàn)槠つw下的微細(xì)血管因飲酒而迅速擴(kuò)張，血液由于表面擴(kuò)大而較快地降溫，體溫也因而下降了。12、喝酒可以暖身飲一杯酒之后雖然人會(huì)感到周身暖和，但這僅是3413、蔬菜生吃更健康不少蔬菜生吃確實(shí)更健康，因?yàn)槟菢幽茏詈玫乇Ａ羝渲械臓I(yíng)養(yǎng)。但生吃并不適合所有的蔬菜，如：土豆、豆角和茄子含有有毒的物質(zhì)，務(wù)必烹飪煮熟后才能食用；胡蘿卜含有豐富的維生素A，但人體只有在吃胡蘿卜的同時(shí)攝入脂肪，才能從中獲取足夠的維生素A。13、蔬菜生吃更健康不少蔬菜生吃確實(shí)更健康，因?yàn)槟菢幽茏詈玫?514、黃油比人造黃油卡路里高黃油和人造黃油的卡路里含量是相同的。事實(shí)上，某些人造黃油制品的卡路里含量不但不比普通黃油低，而且其非飽和脂肪酸含量更高，更容易導(dǎo)致體內(nèi)膽固醇水平的升高！14、黃油比人造黃油卡路里高黃油和人造黃油的卡路里含量是相同3615、甜味劑有助于減肥很多人都知道吃糖容易發(fā)胖，所以就用甜味劑來(lái)代替糖分，認(rèn)為這樣就可以幫助我們減肥了。但研究表明，所有甜味劑(尤其糖精)均會(huì)加速胰島素的分泌，其結(jié)果是讓你對(duì)糖更加依賴。15、甜味劑有助于減肥很多人都知道吃糖容易發(fā)胖，所以就用甜味3716、沙拉對(duì)人體健康極為有益大概是因?yàn)樯忱目防锖康?，因此為許多人所青睞。沙拉所含的水分多達(dá)80%，實(shí)際上人體從沙拉中所攝取的養(yǎng)分也是很低的。不僅如此，大部分女性并不宜吃太多沙拉。因?yàn)榕缘捏w質(zhì)通常都偏冷，吃太多沙拉容易造成新陳代謝差，血液循環(huán)不好，經(jīng)期不順，皮膚沒(méi)有光澤，甚至產(chǎn)生皺紋。16、沙拉對(duì)人體健康極為有益大概是因?yàn)樯忱目防锖康停?817、吃什錦麥片比面包片更耐餓什錦麥片內(nèi)含水果丁、胡桃仁、葡萄干等食物，并添加了牛奶，看起來(lái)仿佛