第22講化學(xué)與生活一、選擇題（2015,濰坊）青少年每天應(yīng)從食物中攝取足夠的蛋白質(zhì)以保證身體成長(zhǎng)的需要。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是（A）A.牛肉B.米飯C.蘋(píng)果D.豆油（2016,西寧）人體內(nèi)缺少下列某種元素會(huì)造成食欲不振，生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良，該元素是（D）A.碘B.鐵C.鈣D.鋅（2016,泉州）下列做法不利于身體健康的是（D）A.用氮?dú)庾魇称繁Ｗo(hù)氣B.用鐵鍋?zhàn)鞔毒吲胝{(diào)食物C.用加碘食鹽做調(diào)味品D.用甲醛溶液保鮮大白菜（2015,廣東）下列有關(guān)物質(zhì)的分類正確的是（B）A.雞蛋、水果屬于蛋白質(zhì)B.甲烷屬于有機(jī)物C.纖維素屬于合成材料D.液態(tài)氧屬于氧化物（2016,無(wú)錫）國(guó)家衛(wèi)計(jì)委發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南（2016）?o倡導(dǎo)健康安全的生活理念,下列說(shuō)法不合理的是（C）A.奶制品中含鈣豐富，是日常飲食中鈣的來(lái)源之一B.食物合理搭配，以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入C.硒、碘等微量元素在人體中的含量很小，對(duì)維持正常生命活動(dòng)作用不大D.糖類和油脂在人體內(nèi)經(jīng)氧化釋放能量，提供機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫的需要（2016,賀州）如圖是某件衣服標(biāo)簽的部分內(nèi)容，以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（D）面料：羊毛80%滌綸20%

里料：滌綸100%A.羊毛是天然纖維B.滌綸是合成纖維C.可用灼燒的方法來(lái)區(qū)分羊毛和滌綸D.合成纖維的吸水性和透氣性要比天然纖維的好下列關(guān)于某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)描述錯(cuò)誤的是（A）A.淀粉遇加碘食鹽溶液會(huì)變藍(lán)B.蛋白質(zhì)遇重金屬鹽會(huì)失去原有的生理功能C.油脂在人體內(nèi)能被氧化分解，釋放出熱量D.葡萄糖在植物體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉或纖維素（2016,十堰）人體健康離不開(kāi)化學(xué)，下列說(shuō)法正確的是（B）A.國(guó)家規(guī)定的食品添加劑可以隨意添加不必控制用量B.香煙中含有尼古丁等有害物質(zhì)，吸煙有害健康C.蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃蔬菜能補(bǔ)充蛋白質(zhì)D.人體缺少微量元素會(huì)得病，因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑（2016,綏化）材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志。下列有關(guān)材料的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（C）A.廢棄塑料會(huì)帶來(lái)“白色污染”B.電木插座具有熱固性，破裂后不能熱修補(bǔ)C.塑料、合成纖維、合金都屬于有機(jī)合成材料D.蠶絲、棉花都屬于天然纖維（2016,懷化）下列說(shuō)法正確的是（B）A.聚氯乙烯薄膜無(wú)毒，故可用于制食品包裝袋B.食用加碘食鹽可預(yù)防甲狀腺腫大C.人體所需的能量全部由糖類和油脂提供，故不需攝入蛋白質(zhì)D.微量元素對(duì)人體健康起著重要作用，故攝入量越多越好（2015,宿遷）化學(xué)是材料科學(xué)、生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)和能源科學(xué)的重要基礎(chǔ)。下列說(shuō)法正確的是（C）A.合金、合成纖維、合成橡膠都是有機(jī)合成材料B.酒精、嗎啡、海洛因都是毒品C.二氧化硫、二氧化氮、粉塵都是大氣污染物D.石油、煤、氫氣都是不可再生的化石燃料二、填空題化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與生活息息相關(guān)。（1）西瓜有甜味，主要是因?yàn)楹辛蠡緺I(yíng)養(yǎng)素中的糖類。（2）為了預(yù)防佝僂病和發(fā)育不良，提倡幼兒及青少年適當(dāng)食用富含__鏗__元素的食物。⑶某服裝標(biāo)簽上寫(xiě)著“滌綸56%棉44%,其中屬于合成纖維的是一揉綸__。（4）某市國(guó)家檔案館采用了太陽(yáng)能光伏發(fā)電照明。太陽(yáng)能是可再生能源（填“可再生”或“不可再生”）。（5）某市采用LNG（液態(tài)天然氣）作為燃料的新能源公交車(chē)已相繼投入使用。煤、_石油—和天然氣都屬于常見(jiàn)的化石燃料。煤燃燒時(shí)排放出__SO_、NO等污染物，這些氣體在空氣中發(fā)生反應(yīng)后的生成物溶于雨水，會(huì)形成酸雨。（2016,咸寧）化學(xué)與生活密切相關(guān)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）成語(yǔ)“釜底抽薪”運(yùn)用的滅火原理是清除可燃物。（2）飲食均衡，身體健康。食用蔬菜、水果能獲取的基本營(yíng)養(yǎng)素主要是維生素。（3）氫氣是最清潔的能源，其原因是2H+Q駕2H2C（用化學(xué)方程式表示）。（4）生產(chǎn)中需要用15kg質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%勺氯化鈉溶液選種，需要氯化鈉的質(zhì)量是2.4kgo（2016,青島）酸奶是日常生活中常見(jiàn)的一種食品，下表是某酸奶外包裝上標(biāo)識(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分表。項(xiàng)目能量蛋白質(zhì)脂肪糖類鈉每100g329kJ2.6g3.1g10.0g60mg請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空格：（1）酸奶中的蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)會(huì)逐漸被分解成可被人體吸收的多種氨基酸。（2）脂肪在人體內(nèi)分解、氧化釋放出能量的過(guò)程，是將化學(xué)—能轉(zhuǎn)化為熱能。（3）蔗糖（C12H22O1）是酸奶中的一種糖類物質(zhì)，蔗糖的組成中碳、氫元素的質(zhì)量比為（最簡(jiǎn)整數(shù)比）__72：11__o無(wú)毒（合理即（4）在選擇制作酸奶包裝盒的材料時(shí)，從化學(xué)性質(zhì)的角度分析該材料應(yīng)具備無(wú)毒（合理即q)__的特點(diǎn)。(填寫(xiě)一條即可)(2016,揚(yáng)州)化學(xué)與生活密切相關(guān)。(1)如表為某女士一天的營(yíng)養(yǎng)攝入量與推薦攝入量的比較(部分)。①蛋白質(zhì)、油脂和葡萄糖中屬于高分子化合物的是—蛋白質(zhì)__。②鈣、鐵、硒三種元素中，「在人體內(nèi)含量最高(填元素名稱，下同)，缺—笆—易得貧血癥，該女士攝入的—硒—沒(méi)后達(dá)到推薦攝入量。一項(xiàng)目攝入量推薦攝入量蛋白質(zhì)(g)72.965脂肪(g)65.148.2?72.3維生素C(mg)176100鈣(mg)807800鐵(mg)2120硒(mg)0.0370.05(2)制造汽車(chē)使用了鎂鋁合金、玻璃鋼、聚氯乙烯等材料。①上述材料中屬于金屬材料的是鎂鋁合金―，屬于合成材料的是一聚氯乙烯,屬于復(fù)合材料的是玻璃鋼。②將鎂鋁合金與鋁片相互刻劃，在鋁片表面留下明顯劃痕，說(shuō)明鎂鋁合金的硬度__大工__(填“大于”或“小于”)鋁的硬度。某品牌男士休閑西服標(biāo)簽的部分內(nèi)容如圖所示，請(qǐng)根據(jù)標(biāo)簽提供的信息，回答下列問(wèn)題：等級(jí)一等品成分面料羊毛80%滌綸20%里料滌綸100%熨燙標(biāo)準(zhǔn)中溫熨燙、底板不超過(guò)150c(1)西服成分中，屬于合成纖維的是滌綸。(2)在面料中加入滌綸的作用是增加面料的耐磨性(任答一條)。(3)從熨燙標(biāo)準(zhǔn)推測(cè)：羊毛、滌綸這些纖維材料具有的特點(diǎn)是不耐高溫。(4)從面料和里料中各抽出一線頭，點(diǎn)燃，可觀察到的現(xiàn)象是：面料：有燒焦羽毛氣味；里料：熔化成黑色小球。三、實(shí)驗(yàn)探究題(2016,河北)蔗糖是生活中常見(jiàn)的一種物質(zhì)，某興趣小組對(duì)“蔗糖的組成”進(jìn)行了探究。【作出猜想】小組同學(xué)認(rèn)為綠色植物通過(guò)光合作用將二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成葡萄糖和氧氣，葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖，故蔗糖中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素。【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】方案一：小明將蔗糖在氧氣中燃燒，檢驗(yàn)到生成物中有水和二氧化碳，得出結(jié)論：蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成的。小剛認(rèn)為該方案不合理，只能說(shuō)明蔗糖中一定含有碳、氫元素，不能確定是否含有氧元素，理由是—蔗糖燃燒有氧氣參加反應(yīng)__。方案二：小剛用下圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始先通入一會(huì)兒氮?dú)?，然后關(guān)閉彈簧夾，點(diǎn)燃酒精燈給蔗糖加強(qiáng)熱。(1)觀察到—小燒杯(或玻璃導(dǎo)管)中有水霧—出現(xiàn)，說(shuō)明蔗糖中含有氫元素和氧元素。(2)觀察到硬質(zhì)玻璃管中殘留有黑色固體，他猜測(cè)該黑色固體是單質(zhì)碳，并繼續(xù)利用上圖所示裝置，另選試劑進(jìn)行了驗(yàn)證單質(zhì)碳的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過(guò)程和現(xiàn)象如下：實(shí)驗(yàn)過(guò)程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象小燒杯中加入澄清石灰水，向硬質(zhì)玻璃管①硬質(zhì)玻璃管中的黑色固體劇烈燃燒，發(fā)出[中通入氧氣_,點(diǎn)燃酒精燈白光；②一澄清石灰水變渾濁_寫(xiě)出上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程中一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式:C+q=^B=co或Ca(OH2+CO===CaC31+H2O【實(shí)驗(yàn)結(jié)論