食品生產(chǎn)加工XXXX企業(yè)檢查主要內(nèi)容食品生產(chǎn)加工XXXX企業(yè)檢查主要內(nèi)容食品生產(chǎn)加工XXXX企業(yè)檢查主要內(nèi)容附件2食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢查主要內(nèi)容企業(yè)名稱：檢查人員:序號檢查項(xiàng)目檢查內(nèi)容及方法檢查情況備注企業(yè)張開學(xué)習(xí)培訓(xùn)可否張開《食品安全法》、食品生產(chǎn)贊成及食品安全知識教育培訓(xùn)活動；企業(yè)負(fù)責(zé)人對食品1質(zhì)量安全法律法規(guī)和食質(zhì)量量安全知識可否做到應(yīng)知應(yīng)會；可否按要求張開自查和整改，存和整改情況在問題可否報告和整改。（查資料、看現(xiàn)場、會商）質(zhì)量管理制度落實(shí)制度可否健全，重點(diǎn)查察采買考據(jù)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)、不合格品管理制度、銷售臺2帳、召回制度、開支者投訴受理制度等重點(diǎn)制度的落實(shí)、核查和記錄。特別是生鮮乳采買驗(yàn)情況證和檢驗(yàn)情況，乳制品出廠檢驗(yàn)情況，可否導(dǎo)入動向溯源系統(tǒng)的運(yùn)行。（查資料、查記錄）3生產(chǎn)贊成證平常管可否熟知生產(chǎn)贊成證期滿換證、改正及年度審查報告要求并及時辦理相關(guān)手續(xù)，有無超范圍理情況生產(chǎn)現(xiàn)象和違規(guī)使用QS標(biāo)志現(xiàn)象。（查證書、看現(xiàn)場）4相關(guān)備案執(zhí)行情況委托加工、復(fù)原乳備案情況，可否存在應(yīng)備案而未備案現(xiàn)象，企業(yè)有無隱瞞情況，備案內(nèi)容與實(shí)質(zhì)可否符合、有效。（查資料、看現(xiàn)場）5出廠檢驗(yàn)及銷售臺檢驗(yàn)報告和檢驗(yàn)記錄可否符合、規(guī)范，可否做到出廠批批檢驗(yàn)、批批記錄、批批留樣，銷售帳落實(shí)情況臺帳可否記錄清楚、圓滿，存在問題有哪些。（查資料、看現(xiàn)場、會商）6自查落實(shí)企業(yè)主體可否依照總局119通知的要求進(jìn)行自查，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局提交自查報告，檢查組對報告中責(zé)任情況的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行復(fù)核性檢查，可否存在較嚴(yán)重的問題；乳制品和含乳食品企業(yè)承諾書簽訂情況。（查資料、看現(xiàn)場、會商）可否積極配合各級質(zhì)量安全督查檢查，抽查不合格產(chǎn)品的后辦理落實(shí)情況，（查資料、看現(xiàn)7督查檢查落實(shí)情況場、會商）不合格品管理制度平常生產(chǎn)中不合格原料、不合格產(chǎn)品記錄及辦理情況，召回制度落實(shí)和不合格產(chǎn)品辦理情況8落實(shí)情況（查資料、看現(xiàn)場、會商）出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此誠緊迫存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報之于陛下也。誠宜開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜自輕自賤，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸非法及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費(fèi)祎、董允等，此皆良實(shí)，志慮忠純，是以先帝簡拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無大小，悉以咨之，此后推行，必能裨補(bǔ)闕漏，有所廣益。將軍向?qū)櫍孕惺缇?，曉暢軍事，試用于往日，先帝稱之曰“能”，是以眾議舉寵為督：愚以為營中之事，悉以咨之，必能使行陣友好，利害得所。親賢臣，遠(yuǎn)小人，此先漢所以興旺也；親小人，遠(yuǎn)賢臣，此后漢所以傾頹也。先帝在時，每與臣論此事，何嘗不痛惜惱恨于桓、靈也。侍中、尚書、長史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計日而待也。臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達(dá)于諸侯。先帝不以臣鄙俗，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感謝，遂許先帝以驅(qū)馳。后值推翻，受任于敗軍之際，受命于危難之間，爾來二十有一年矣。先帝知臣謹(jǐn)慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來，夙夜憂嘆，恐交付不效，以傷先帝之明；故五月渡瀘，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，當(dāng)獎率三軍，北定中原，庶竭駑鈍，攘除奸兇，興復(fù)漢室，還于舊都。此臣所以報先帝而忠陛下之職分也。至于商酌損益，進(jìn)效忠言，則攸之、祎、允之任也。愿陛下托臣以討賊興復(fù)之效，不效，則治臣之罪，以告