心血管疾病的健康宣教飲食與服藥心血管疾病的健康宣教1內(nèi)容、心血管疾病的定義二、心血管疾病與飲食的關系三、飲食的分類四、服藥的注意事項食物是天然的醫(yī)生內(nèi)容2一、心血管疾病的定義心血管疾病又稱循環(huán)系統(tǒng)疾病,它通常是指動脈粥樣硬化(俗稱動脈硬化)、高血壓、腦卒中和心臟病等,具有“四高”即高患病率、高致殘率、高死亡率、高復發(fā)率食物是天然的醫(yī)生一、心血管疾病的定義3心血管疾病與飲食的關系據(jù)大規(guī)模的人群調查表明,飲食與心血管疾病有著密切的聯(lián)系,大量流行病學資料也證明飲食習慣與心腦血管疾病的發(fā)生、發(fā)展關系密切。不合理的膳食習慣會引發(fā)心血管疾病。食物是天然的醫(yī)生心血管疾病與飲食的關系4比如愛吃高脂肪、高膽固醇食物的人,其心腦血管發(fā)生率較高。鹽攝入過多或鈣缺失易導致高血壓;過多攝入飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,可導致超重與高血壓?！鰷p少膽園醇的攝入量,可以降低動脈粥樣硬化硬化的發(fā)生率。增加每天水果、蔬菜的攝入量可降低發(fā)生腦卒險性;食物中的礦物質成分對血脂起重要作角等。由此可,倉翟調整飲食結構成為積極、主動、早期防治某些心血管疾病的重要措施食物是天然的醫(yī)生5比如愛吃高脂肪、高膽固醇食物的人,其心腦5三、飲食的分類低鹽低脂飲食糖尿病飲食低蛋白飲食低嘌呤飲食食物是天然的醫(yī)生6三、飲食的分類6低鹽低脂飲食(一)適用人群:高血壓、冠心病等。■低鹽:就是指患者每天鈉攝入量要有限制每天食鹽的攝入量3-4克為宜。1g(1號牙膏蓋裝滿為1克)或一啤酒蓋的1/2大約是3g(即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約6g)。3g醬油含鈉量相當于1g鹽的含鈉量食物是天然的醫(yī)生7低鹽低脂飲食(一)7低鹽低脂飲食(二)低鹽飲食的自制方法:1.盡量利用蔬菜本身的味道:如西紅柿炒雞蛋、清蒸茄子、番茄菜花等。2可用蘸芝麻醬、番茄醬等調料增加食欲:如醋拌涼菜、芝麻醬拌茄子等。3.多吃菌類、如蘑菇、木耳、海帶等為主料的湯菜,味鮮色濃,菌類有軟化血管的作用。食物是天然的醫(yī)生8低鹽低脂飲食(二)8低鹽低脂飲食(三)低脂:每日脂肪量限于40克以下,飲食宜清淡,少食辛辣、煎炒、烈酒等不消化和刺激性食物禁用油炸物、肥肉、豬油及含脂肪多的點心,食物烹調可采用蒸、煮、燴等。要遠三白(糖,鹽,豬油),近三黑(黑芝麻,蘑菇,黑米)從營養(yǎng)價值看,四條腿(豬,牛,羊)不如兩條腿(雞,鴨),兩條腿不如一條腿(蘑菇),條腿不如沒有腿(魚)。食物是天然的醫(yī)生低鹽低脂飲食(三)9糖尿病飲食(一)。適用人群:糖尿病患者。第一多吃菜,少吃糖,一天不要超過六兩,吃雜糧,不易消化不升糖。食物是天然的醫(yī)生糖尿病飲食(一)10心血管病人健康宣教課件11心血管病人健康宣教課件12心血管病人健康宣教課件13心血管病人健康宣教課件14心血管病人健康宣教課件15心血管病人健康宣教課件16心血管病人健康宣教課件17心血管病人健康宣教課件18心血管病人健康宣教課件19心血管疾病的健康宣教飲食與服藥心血管疾病的健康宣教20內(nèi)容、心血管疾病的定義二、心血管疾病與飲食的關系三、飲食的分類四、服藥的注意事項食物是天然的醫(yī)生內(nèi)容21一、心血管疾病的定義心血管疾病又稱循環(huán)系統(tǒng)疾病,它通常是指動脈粥樣硬化(俗稱動脈硬化)、高血壓、腦卒中和心臟病等,具有“四高”即高患病率、高致殘率、高死亡率、高復發(fā)率食物是天然的醫(yī)生一、心血管疾病的定義22心血管疾病與飲食的關系據(jù)大規(guī)模的人群調查表明,飲食與心血管疾病有著密切的聯(lián)系,大量流行病學資料也證明飲食習慣與心腦血管疾病的發(fā)生、發(fā)展關系密切。不合理的膳食習慣會引發(fā)心血管疾病。食物是天然的醫(yī)生心血管疾病與飲食的關系23比如愛吃高脂肪、高膽固醇食物的人,其心腦血管發(fā)生率較高。鹽攝入過多或鈣缺失易導致高血壓;過多攝入飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,可導致超重與高血壓?！鰷p少膽園醇的攝入量,可以降低動脈粥樣硬化硬化的發(fā)生率。增加每天水果、蔬菜的攝入量可降低發(fā)生腦卒險性;食物中的礦物質成分對血脂起重要作角等。由此可,倉翟調整飲食結構成為積極、主動、早期防治某些心血管疾病的重要措施食物是天然的醫(yī)生5比如愛吃高脂肪、高膽固醇食物的人,其心腦24三、飲食的分類低鹽低脂飲食糖尿病飲食低蛋白飲食低嘌呤飲食食物是天然的醫(yī)生6三、飲食的分類25低鹽低脂飲食(一)適用人群:高血壓、冠心病等?！龅望}:就是指患者每天鈉攝入量要有限制每天食鹽的攝入量3-4克為宜。1g(1號牙膏蓋裝滿為1克)或一啤酒蓋的1/2大約是3g(即普通啤酒蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約6g)。3g醬油含鈉量相當于1g鹽的含鈉量食物是天然的醫(yī)生7低鹽低脂飲食(一)26低鹽低脂飲食(二)低鹽飲食的自制方法:1.盡量利用蔬菜本身的味道:如西紅柿炒雞蛋、清蒸茄子、番茄菜花等。2可用蘸芝麻醬、番茄醬等調料增加食欲:如醋拌涼菜、芝麻醬拌茄子等。3.多吃菌類、如蘑菇、木耳、海帶等為主料的湯菜,味鮮色濃,菌類有軟化血管的作用。食物是天然的醫(yī)生8低鹽低脂飲食(二)27低鹽低脂飲食(三)低脂:每日脂肪量限于40克以下,飲食宜清淡,少食辛辣、煎炒、烈酒等不消化和刺激性食物禁用油炸物、肥肉、豬油及含脂肪多的點心,食物烹調可采用蒸、煮、燴等。要遠三白(糖,鹽,豬油),近三黑(黑芝麻,蘑菇,黑米)從營養(yǎng)價值看,四條腿(豬,牛,羊)不如兩條腿(雞,鴨),兩條腿不如一條腿(蘑菇),條腿不如沒有腿(魚)。食物是天然的醫(yī)生低鹽低脂飲食(三)28糖尿病飲食(一)。適用人群:糖尿病患者。第一多吃菜,少吃糖,一天不要超過六兩,吃雜糧,不易消化不升糖。食物是天然的醫(yī)生糖尿病飲食(一)29心血管病