20xx年服務(wù)員個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文轉(zhuǎn)瞬間，就到了就要完畢的實習(xí)期，堅信您必須有許多感受以及心得，下面，我在這給大家?guī)?0xx年效勞員個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文，歡送大家借鑒參考!

20xx年效勞員個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文1

作為宏大的祖國將來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學(xué)生應(yīng)當(dāng)及早樹立自己的歷史責(zé)任感，提高自己的社會適應(yīng)實力。假期的社會實踐就是很好的熬煉自己的時機。當(dāng)下，掙錢早已不是打工的唯一目的，的人將其視為參與社會實踐、提高自身實力的時機。很多學(xué)校也踴躍鼓舞大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論學(xué)問應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的實力;另一方面可以積累工作經(jīng)歷對日后的就業(yè)大有裨益。進展社會實踐，最志向的就是找到與本專業(yè)對口單位進展實習(xí)，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本學(xué)問在實踐中得到運用，從而更好的指導(dǎo)自己今后的學(xué)習(xí)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)學(xué)問還非常的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟識社會。就職業(yè)本身而言，并無凹凸貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經(jīng)驗可以讓長期處于校內(nèi)的我們對社會有一種更直觀的相識。

實踐過程：自從走進了大學(xué)，就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，聘請會上的大字報都總寫著“有經(jīng)歷者優(yōu)先”，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)歷又會擁有多少呢?為了拓展自身的學(xué)問面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)歷，熬煉和提高自己的實力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的改變，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我起先了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。

實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速開展，又參加了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨改變，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的時機的同時，也有了的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里，別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我的臉上就能看出來，呵呵，或許沒有經(jīng)驗過社會的人都有我這種不知名遭受吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)歷而退后，我堅信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生，每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8：30分上班，雖然時間長了點但，熱忱而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺得這是一種鼓勵，明白了人生，感悟了生活，接觸了社會，了解了將來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我時常還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學(xué)校里或許有教師安排說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不必須有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，終歸學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個學(xué)生都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的酬報而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的實力!記得教師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個小社會，但我總覺得校內(nèi)里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系困難，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉辦的聘請會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生的實際操作實力與在校理論學(xué)習(xí)有必須的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)許多，而且是多方面的，幾乎是四平八穩(wěn);而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的學(xué)問一點都用不上的狀況?；蛟S工作中運用到的只是很簡潔的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時候我會埋怨，實際操作這么簡潔，但為什么書本上的學(xué)問讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會與學(xué)校脫軌了嗎?或許教師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會，但是終于是社會的一個局部，這是不行否認的事實。但是有時也要感謝教師孜孜不倦地教育，有些問題有了有課堂上地謹(jǐn)慎消化，有平常作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了的學(xué)問層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)當(dāng)懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要留意到社會實踐，社會實踐必不行少。終歸，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會溝通，為社社會做奉獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.許多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進的科學(xué)學(xué)問，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力氣，我們應(yīng)當(dāng)在今日努力駕馭專業(yè)學(xué)問，明天才能更好地為社會效勞。實踐心得：雖然這次的社會實踐只有短短的幾天，而且從事的是比擬簡潔的效勞工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學(xué)會了許多道理。

首先是明白了守時的重要性。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念，上學(xué)是不遲到許多時候是因為懼怕教師的指責(zé)，而當(dāng)你走上了工作崗位，這里的是由于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任是我學(xué)會客服自己的惰性，準(zhǔn)時走上自己的崗位。這對我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責(zé)任，并努力加強自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上望見過許多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結(jié)就是力氣”。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，必須會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

再次，這次打工的經(jīng)驗也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應(yīng)的，但是堅持就是成功。打工終歸和在家是完全不同的概念，我們學(xué)會須要忍耐，須要學(xué)會承受，須要學(xué)會堅持。

將自己這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系，我了解到當(dāng)代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比擬，求學(xué)經(jīng)驗、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒有經(jīng)過必要的挫折教育，因此，意志往往比擬脆弱，克制困難的實力也較差，時時是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學(xué)生的責(zé)隨意識日益成為社會關(guān)注的熱點問題，責(zé)隨意識和誠信意識成為不少地方采納人才的兩個新標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)生參加社會實踐是促進大學(xué)生素養(yǎng)教育，加強和改良青年學(xué)生思想政治工作，引導(dǎo)學(xué)生安康成長和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會、了解社會、效勞社會，造就創(chuàng)新精神、實踐實力和動手操作實力的重要途徑。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，不斷提高綜合素養(yǎng)和運用學(xué)問的技能。從大學(xué)生活的起先到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學(xué)生必需投身校內(nèi)內(nèi)外的各類實踐活動，有助于熬煉品質(zhì)，提高實力。可見其對大學(xué)生綜合素養(yǎng)的提高有不行抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)驗的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)構(gòu)造的搭建，即學(xué)問構(gòu)造、專業(yè)構(gòu)造的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業(yè)學(xué)問的學(xué)習(xí)，結(jié)果是得不償失的。

實踐出真知，社會實踐活動是大學(xué)生活的重要組成部份，造就當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會責(zé)任感和踴躍向上的精神風(fēng)貌，充分發(fā)揮實踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素養(yǎng)，也是檢驗所學(xué)理論學(xué)問的標(biāo)準(zhǔn)，社會實踐不但為大學(xué)生供應(yīng)了一個發(fā)揮自我才能，呈現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺，也是造就和熬煉同學(xué)們綜合實力的一個階梯，更是一個大學(xué)生進入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實踐活動，這樣可以使同學(xué)在實踐中更好的相識國情，貼近社會，從而確定比擬正確的人生前進方向。作為高校教育者，假如能引導(dǎo)大學(xué)生將劇烈的使命感轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)、效勞、實踐、奉獻等實實在在行動，把行動變?yōu)樨?zé)任，將會使大學(xué)生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學(xué)生的社會責(zé)隨意識，應(yīng)當(dāng)說不僅有助于他們較快適應(yīng)、融入社會，同時也是實現(xiàn)自我價值的必由之路。一切相識都于實踐。實踐是相識的說明白親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)歷的必要性。實踐的開展不斷促進人類相識實力的開展。實踐的不斷開展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的相識實力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強調(diào)實踐對相識的確定作用，相識對實踐具有巨大的反作用。相識對實踐的反作用主要表此時此刻相識和理論對實踐具有指導(dǎo)作用。相識在實踐的根底上產(chǎn)生，但是相識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進展指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)當(dāng)踴躍參加實踐，使實踐與相識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查探究了解實際狀況，結(jié)合所學(xué)為政府部門供應(yīng)決策參考是一件非常有意義的事情，既提高實力又效勞社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者效勞，將專業(yè)學(xué)問與社會需求嚴(yán)密結(jié)合起來，利用專長效勞社會，回報社會。三是參與各種公益活動，造就自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實踐形式，以小見大，以微小之處見長，是進展社會實踐活動的一種長效機制。

20xx年效勞員個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文2

我從讀大學(xué)之前，我都沒能有時機去實踐一下打工的味道，爸爸媽媽的不允許，或許覺得我還年幼，不放心讓我一個人出去外面工作。此時此刻不同了，我都已經(jīng)是大學(xué)生了，爸爸媽媽都知道大學(xué)生必須要學(xué)會獨立自強，獨立生活，不能再做溫室里的花朵。他們知道是時候讓我學(xué)會獨立自主，自食其力了。

所以當(dāng)大一第一學(xué)期過后，學(xué)校要求我們利用寒假時間出去外面打一下工，讓我們在社會上熬煉一下我們的實踐實力，讓我們體驗一下什么是社會的時候，爸爸媽媽無條件地承受學(xué)校的支配，還特別欣喜地贊揚學(xué)校教育的全方位。我當(dāng)然也很開心，因為我始終有自己親自去工作的想法，且腦子里始終認為出去社會工作是件很好玩的事。

可是，當(dāng)我真正出到外面工作的時候，才發(fā)覺自己之前的想法是多么天真，多么無知，才發(fā)覺打工是件很不簡單的事，也不是什么好玩的事，但我明白工作里所學(xué)到的會是另一種美妙的形式的存在。在找工作與工作期間，我的思想有了很大的變遷，懂得了許多，也感悟了不少。下面就是我找工作，工作和工作后的經(jīng)驗與感受，這是我人生很寶貴且非常美妙的財產(chǎn)與收獲

爸爸媽媽放手讓我一個人到社會上實踐，當(dāng)然他們是不會幫我找工作讓我去工作的，他們要我真正從零起先，讓我明白找工作是工作的第一步。我之前什么都覺得簡潔簡單，所以自認為自己是大學(xué)生找個工作還不簡單嘛!誰知道到處碰壁才知道中國大學(xué)生的此時此刻就業(yè)狀況很嚴(yán)峻，我上網(wǎng)搜尋到許多有關(guān)大學(xué)生的就業(yè)問題的信息，從中了解到和相識到許多大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)存問題，讓我明白許多書本上沒有學(xué)到的東西。經(jīng)過上網(wǎng)的搜尋，我知道了此時此刻大學(xué)生就業(yè)的不簡單，許多大學(xué)生不情愿從事基層工作，認為自己終歸是大學(xué)生，不應(yīng)當(dāng)從事效勞生，清潔工這些工作。經(jīng)過深思，我從中明白了自己不能以自己是大學(xué)生自居，應(yīng)當(dāng)踏踏實實地學(xué)好書本上的學(xué)問和認謹(jǐn)慎真對待每一份工作!

所以我去應(yīng)聘了一份效勞生的工作，是在酒店里端盤端菜的。一起先覺得很不習(xí)慣，覺得自己去端飯端菜給人家吃，心里覺得特殊扭。當(dāng)然難免會有點羞怯，終歸這是第一次。但在漸漸的工作中我知道自己會調(diào)整好心態(tài)，讓自己克制自身的心理障礙，更好地被社會接納。在酒店經(jīng)理的支配與指引下，我懂得了這工作也是有技巧的。我們要懂得一些根本的禮節(jié)與儀態(tài)，要懂得與來賓溝通，要抱著“顧客是上帝”的效勞信念，才能讓酒店的生意越來越好!信譽越來越高!所以，我從中明白酒店里的效勞意識必須要強!為我在以后的工作道路上增加了更好的籌碼，堅信不但會對自己日后的工作會有協(xié)助，而且讓自己的社會效勞意識增加，這是社會須要的。我們要做社會須要的人!

在工作的前幾天，由于還不夠熟識店里的環(huán)境與嫻熟地款待客人和接待盤碟，有時不當(dāng)心走錯桌位和打爛了碟碗，在眾人面前出錯，覺得很丟臉和膽怯;有時有些客人素養(yǎng)不是很好，會罵人，我心里直發(fā)毛;有時由于出錯，經(jīng)理睬指責(zé)，心里不是味道，覺得很委屈，覺得自己已經(jīng)很努力很盡力了，卻還是做不好，還是會被指責(zé)。一連串這樣的事，起先真的有點吃不消，心里覺得很不安適，但漸漸地，我發(fā)覺自己做確實實還不夠，還需好好改良，所以在接下來的工作中，我更加努力做好，漸漸自己的嫻熟程度也上去了，心里也很欣慰，動力大增，就算受指責(zé)，心里也安靜了許多，學(xué)會了承受許多，這或許就是成長吧，要知道出門在外是要有好的心態(tài)承受不能承受的，要學(xué)會丟臉，這樣把臉皮磨得厚一點，才能更好地立足于社會!所以，我從中可以學(xué)到：我們的心里承受實力必須要增加，要學(xué)會抗壓與減壓，要有寬容的心態(tài)去接納挫折，克制挫折，才能讓自己的人生道路更寬敞!

在這次的工作中，我的人際交往方面有了不小的擴展，我學(xué)會了與自己一起工作的人打交道，與他們有了不淺的交情，他們對我很照看，在工作上幫了我許多，教會了我許多我以前都沒相識過的東西，在工作下也教我許多出到社會要懂得的問題技巧和做人方式，與他們一起工作的日子很美妙，很單純。是他們讓我懂得更多人際交往中所須要的學(xué)問，也是他們讓我懂得我們應(yīng)當(dāng)學(xué)會感恩。所以，無論在哪，都應(yīng)有顆感恩的心，這樣才能在人際交往中更好地溝通與真實。

在酒店里與客人的溝通中，有時會遇到外國的來客，這些外國來客不懂我們國語的狀況下，這時我們須要用英語來接待，這時也是在熬煉了我的口語。我是學(xué)電子商務(wù)專業(yè)的，這專業(yè)是須要我們具有更好更強的英語口語實力，因為日后的商務(wù)工作很須要一口流利的口語，特殊是在外貿(mào)中。但平常在學(xué)校的學(xué)習(xí)生活中，真正用英語溝通投入生活中真的很少，這是遠遠不夠的，只有把學(xué)到的英語學(xué)問運用到實際生活中才顯得更有意義。所以學(xué)校支配我們在寒假中實踐下是對我們的成長和見識是特別有其道理的，所以我們要好好把握和好好珍惜。在酒店里與外國客人的溝通真的對提高自己的口語實力有很大協(xié)助，我從中相識到自己口語的缺乏與缺陷，我又從中補習(xí)自己的缺乏和增加自己的口語溝通實力，對自己的口語真的非常有利。有次，竟被幾個外國客人贊揚自己的口語好，當(dāng)時心里很快樂，但也知道自己應(yīng)當(dāng)更努力把英語學(xué)好，更好地運用到溝通中，增加自己的表達實力與外語實力!就目前的前景看，好像是學(xué)好英語，走到哪里都不怕。我很感謝這次當(dāng)效勞生的工作，讓自己的口語得到提煉和溝通實力得到提高，這是一個不錯的平臺。

這工作挺辛苦的，我每天干完活都會累得半死，特殊是手，酸痛得要命!有時候真的想放棄不干了，但轉(zhuǎn)念間又覺得不能這么輕易地放棄，想想，才短短的半個月都堅持不下去，更何況以后的漫漫人生路，“我不能夠放棄，我要堅持下去”的信念支撐我干下去。從中我明白，許多時候只要你堅持一下，會得到你意想不到的好結(jié)果!所謂“堅持就是成功”!堅持是很重要的，持之以恒才能抵達成功的此岸。每當(dāng)想起在外面為我的大學(xué)學(xué)費和大學(xué)伙食而辛苦工作的父母，我這點苦又算得了什么呢!父母為我們堅持了十幾二十年，我短短的半個月又算得了什么呢!所以，再累也要堅持!堅持是我們的資本，使我們永恒的財產(chǎn)!

在這次的工作中感悟挺多的，明白工作的不簡單，明白工作的艱辛，也了解和體會到爸爸媽媽工作的艱辛，讓自己明白應(yīng)當(dāng)好好珍惜學(xué)習(xí)的時機與時間。從這次的實踐中，我知道我們不能只會死讀書而不懂得親身實踐，社會不須要只會讀書而不會敏捷運用學(xué)問到實際生活中的人，他們遲早會被社會所摒棄的，我們不能做這樣的人，我們要做社會須要的人和有用的人。雖然這次的社會實踐是在酒店里幫助端盤端菜，貌似沒什么學(xué)問收獲，但在里面學(xué)到的東西卻是許多的，且非常的有價值與有意義。不但熬煉了我的動手實力，還磨練了我的意志。這或許是為以后出去工作作鋪墊的少少經(jīng)歷，人就是在經(jīng)歷教訓(xùn)中不斷成長的，精神財產(chǎn)也是從中一點點累積的，沒有什么是一蹴而就的，也沒有什么是坐享其成的，我們要想收獲那就得付出，正所謂“一分耕耘，一分收獲”!

其實平常在學(xué)校里學(xué)到的學(xué)問，在日后的工作中或許不必須能用得上，但所謂“學(xué)到老，活到老”，堅信學(xué)到的學(xué)問總會有用武之地的。利用暑假寒假進展社會實踐，可以增長自己的見識和見聞，讓自己在日后出到社會有很大的協(xié)助，終歸我們都要走進社會，了解社會，融入社會。所以我們要好好學(xué)習(xí)和駕馭書本上的學(xué)問，運用好學(xué)校供應(yīng)給我們的平臺，讓自己做個社會須要的有實力的人才!許多東西只有在自己親身實踐體驗過才更顯得珍貴與更值得珍惜，人生財產(chǎn)才更顯得珍貴。

餐飲部是度假村的第一大部門、第一大營業(yè)營收部門，餐飲部的員工也是最辛苦的，工作時間最長、工作強度最大、繁瑣事務(wù)最多。她們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、洗杯子等一些臟活、重活，但是這兩周我過的特別充溢。在這兩周期間，我分別在宴會廳、咖啡廳、淮揚廳和豐華樓二層進展實習(xí)。

20xx年效勞員個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文3

一.我實習(xí)的主要內(nèi)容：

1.了解餐飲部公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。

2.了解餐飲部所能供應(yīng)的主要效勞工程、特色效勞及各效勞工程的分布。餐飲部效勞工程的詳細效勞內(nèi)容、效勞時限、效勞部門及聯(lián)系方式。

3.了解各個營業(yè)廳各個崗位的工作流程。

4.了解員工的思想動態(tài)。

宴會廳位于老區(qū)盛華樓，大廳30桌可接待300人，沒有雅間。在職人數(shù)17人。咖啡廳位于新區(qū)祥華樓，大廳27桌可接待101人，沒有雅間。在職人數(shù)17人?；磽P廳位于老區(qū)盛華樓，大廳10桌可接待101人，雅間12桌可接待120人，在職人數(shù)19人。豐華樓二層，大廳20桌可接待200人，一品天下可接待20人，在職人數(shù)19人。

用餐方式可以圍桌式也可以自助餐形式。早上一般都是自助餐，午餐和晚餐一般都是自助和圍桌相結(jié)合。

工作流程：接單廳房整理擺臺迎賓餐中效勞結(jié)賬效勞送客效勞餐后整理。

效勞員的崗位職責(zé)是：熟識本崗位的業(yè)務(wù)學(xué)問，注意儀容儀表，按規(guī)定著裝，保持干凈干凈。做好餐廳的衛(wèi)生工作，完成領(lǐng)班交給的各項工作。做好餐前打算工作，檢查備用餐具是否齊全，餐臺器皿是否干凈齊全，了解當(dāng)餐餐菜肴品種。開餐前10分鐘站立，打算迎接來賓。餐中效勞周到、禮貌，有耐性，工作時做到三輕(操作輕、說話輕、走路輕)，四勤(口勤、眼勤、手勤、腳勤)，了解來賓心態(tài)、需求。剛好精確地為客人結(jié)賬，主動拉椅子，道別：“歡送再次光臨”。剛好檢查有無客人遺留物品。遇有來賓提出不滿，耐性傾聽，虛心聽取，不予客人頂撞，在自己無法解決的狀況下逐級匯報。

二.實習(xí)收獲

通過這次實習(xí)，我對餐飲部有了更深層次相識。在餐飲部實習(xí)期間我不僅更加餐飲部的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。

1.效勞技能的提高

在這次實習(xí)中，我學(xué)會了各項效勞技能，如：迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺等等，深化熟識效勞工作，對效勞有了更加深化的了解，效勞技能有了進一步的提高。效勞更加嫻熟，可以嫻熟地完成效勞工作。并且隨著效勞技能的提高成，以至于我回到人力資源部，我的工作效率也得到提高，還能削減工作中的失誤。

2.語言實力的提高

在為客人效勞過程中，駕馭自如的語言實力是每個員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還能折射出我們的企業(yè)文化和員工的精神狀態(tài)。我們要做到語氣自然流暢、隨和可親，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。留意客人的身份及客人的心理，采納適當(dāng)?shù)皿w的語言。與客人交談時要留意句子成分的搭配是不是精確，比方對客人的稱呼是不是被誤用等，說講話要有邏輯性，不能前言不搭后語，羅嗦不清等，這很簡單造成客人的不滿。通過這些天干脆與客人的溝通，大大提高了我的語言實力。

3.交際實力的提高

在人際交往中，第一印象對人際交往的建立和維持是特別重要的，給人記憶最深的時時是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的美麗，真誠的微笑，無微不至的禮貌那么是給客人留下美妙第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到度假村對一切都是生疏的，而人對生疏的事物往往都是包郵戒備心理的，這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往，獲得客人的信任，向摯友一樣為客人供應(yīng)對客人有力的選擇及效勞，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產(chǎn)生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終，持之以恒。

4.視察實力的提高

視察實力的實質(zhì)就是想客人所想，將自己置身于客人的境況中，在客人開口言明之前將效勞剛好、妥當(dāng)?shù)厮偷?。既要使客人感到我們的效勞無處不在，又要使客人感到輕松自如，還要留意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人微小的心理。這就是視察實力。

三.下面是我在餐飲部實習(xí)中發(fā)覺的一些缺乏之處：

1.沒有凝合力造成人員的流失，員工工作看法不踴躍。工作比擬累，比擬繁重，許多新入職的員工感覺到比擬累，沒有開展的時機，就沒有動力堅持下來，一些見撤下來的老員工，工作看法不是很踴躍，有時經(jīng)常須要領(lǐng)班主管的指揮。應(yīng)我個人覺得，主要應(yīng)當(dāng)樹立一個具有凝合力的精神拉住人心，一心向上。協(xié)助一些表揚和嘉獎，鼓勵員工，多勞多得，或者效率高的可以提前休息等等。來削減流失率，提高工作效率。

2.主管、領(lǐng)班和員工之間乏有效的溝通和溝通。員工在工作當(dāng)中有些不滿，主管和員工溝通的不夠徹底。造成員工心理對主管領(lǐng)班有建議，對工作也會有抵觸心理。領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)盡量決絕員工的困難，真正的關(guān)懷員工，有些員工心理不平衡的事情，領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)做好思想工作。從而提高員工的工作心情，也可以提高工作質(zhì)量。

3.員工效勞質(zhì)量應(yīng)當(dāng)注意細微環(huán)節(jié)

我們度假村的餐廳效勞員的效勞看法很好，但是僅僅是效勞看法好還不能代表效勞質(zhì)量高，當(dāng)客人爆滿時候，廚房的生產(chǎn)實力，速度是有限的，比方圍桌用餐有零點的時候、自助餐卷春餅的窗口，往往有些客人就會因上菜慢而不滿足。我所以我們不僅要有好的效勞看法，還有高品質(zhì)的效勞效率。注意細微環(huán)節(jié)，不要因為事情很微小就不在意，從而積小成大了。宴會廳每天下午的班會我覺得很好，既是一個總結(jié)、支配任務(wù)的會議，又是一個案例培訓(xùn)課堂，把發(fā)生在員工身上的事例跟大家講解，很有勸服力和警示意義。

4.在實習(xí)期我還發(fā)覺一些小的問題。

宴會廳里面有一個斜坡，許多個人做到那里都會拌一下，提示的標(biāo)記不夠明顯，在不忙的狀況下，員工還可以口頭提示，在客人多的時候，并且每天都有自助餐，客人來來回回，員工沒有時間進展提示，給客人造成了不便?？梢栽黾犹崾緲?biāo)牌的醒目程度，讓客人留意，還有就是把斜坡那一快地毯換個顏色，應(yīng)為都是同一個顏色就會給人們造成都是平地的視覺。所以許多人就會不留意。

自助餐中少取屢次提示的也不明顯，有些客人會取得比擬多，吃不了，造成奢侈。前臺再為客人存放物品的時候，應(yīng)當(dāng)有明確具體的記錄單或記錄本，有的時候員工沒有問清客人的信息就幫客人存放，很簡單發(fā)生喪失或錯領(lǐng)，為客人帶來不便利。

四.員工的思想動態(tài)

1.對餐飲部休息支配不滿足，餐飲部休息主要是沒有客人時候給員工支配休息。有時只有半天不忙客人不多，便給員工支配休息半天，員工覺得半天休息什么事情也干不了，員工看法很大。有時候員工沒有特別的事情只是純粹的想休息，領(lǐng)導(dǎo)會不情愿給假。員工也有小小的看法。

2.餐飲部員工來回調(diào)用，許多員工不情愿，覺得自己的事情忙完了，還要協(xié)助別的餐廳忙，自己心理不平衡。

3.有些員工一樣的職位一樣的工資，干的崗位不一樣，有的累有的比擬輕松一些，員工心理睬不平衡。

4.跟其他企業(yè)比擬，工資比擬少，管理比擬嚴(yán)格，有點就是有保險。但是許多年輕人和外地員工對于保險不是很重視，大局部的歲數(shù)大的人回因為有保險始終留在這。

以上這些就是我對餐飲部的相識和一些個人的見解，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的效勞程序和技巧，也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我相識到作為一個效勞員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的效勞意識;更為重要的是，在兩個星期的工作中，我深刻地體會到了餐飲部門員工的艱辛，也看到了他們對云湖度的開展所出的奉獻。員工對我的友好，還有那些真負責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)和員工。都深深讓我感動，在我以后工作中，我要以他們作為目標(biāo)，更加努力。

20xx年效勞員個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文4

實踐目的：大三暑假，對于即將邁入大四的我，為了在畢業(yè)后能真正走入社會，了解社會，適應(yīng)社會，并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題，在這段假期里，耐不住的我起先了假期社會實踐。良友酒店是位于青島市市南區(qū)東海西路52號的一處酒店，我是應(yīng)聘包間效勞生，這對原來性格有些內(nèi)向的我就是個不小的挑戰(zhàn)，但我有信念能夠做得好。

實踐時間：20xx年7月---20xx年8月

實踐地點：青島市市

實踐資料：7月9號，我到達酒店，由主管派了師傅領(lǐng)我登記，這個前輩很熱心，先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我之后的的根本工作狀況和該如何綻開。我是平凡包間效勞生，其他的還有大堂效勞生，以及VIP效勞生。交完押金，我領(lǐng)取了工作服。換好衣服，我的假期實踐就起先了。整整一天我都在看，看我的師傅如何迎接客人，如何詢問客人，如何上菜，換盤，引薦等等，自己什么忙也幫不上，心里很不開心，但是師傅和其他效勞生都讓我不要焦急先不要插手。就這樣，第一天在我的惶惶擔(dān)心中過去了，我也不明白自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍，領(lǐng)了鋪蓋，我們住的是地下室，有些潮濕，第一晚，我沒睡好覺。

其次天，我整理好心情，起先細致視察起來，吃過早餐后，要開例會，大堂經(jīng)理先檢查各效勞生的儀容儀表，指甲長短等，然后，又指出昨日工作中的失誤，要求大家改正，還有通知大家一些酒店的改變，還有介紹了我這個新員工，然后大家就解散了。包間主管給我們包間效勞生分派了任務(wù)，有掃地的，領(lǐng)取桌布和餐巾布的，檢查牙簽和自動取水機擺放桌面的，以及疊餐巾布的和冰毛巾的。打算工作有條不紊的進展著。我負責(zé)掃地，原本翻開房間門覺得很干凈，不行能有臟東西，意思了一下就離開了去下一間了，但是被主管琴姐叫住了，她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣，并告知我干活要細致。我虛心容許著，原先覺得這地掃的是多此一舉，此刻看是我自己不夠細致。這就是我的第一課。

忙完自己事情，我就看到另外兩個效勞生在疊餐巾布了，她們手腳麻利的把餐巾布疊成船形，還有另外的形態(tài)。我想學(xué)就去找到我?guī)煾?，請她教我?/p>

第一次我被拒絕了，她說這先不急，我們先去站位。其實就是站在電梯出口，當(dāng)客人來時，我們要微笑說歡送光臨，由包間效勞生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名運用的詞牌名，像長相思、蝶戀花、步步高、浣溪沙、燕歸來等，有十人間，十四人間，起先覺得困難，但第三天我就能分清了，因為站位的時候一向在記憶，真可謂是功夫不負有心人。站位也不是件簡潔的事，站個非常鐘還能夠，再長點，每天坐著學(xué)習(xí)的我就有些歪歪斜斜了，主管同我們一樣站著還在監(jiān)視者偷懶都不行，只好咬了牙忍者，我們這一代，甜吃得苦也能吃得。也許是從十點半就站到了十一點半吧，大家又都去忙了，我的師傅沒空管我，我就一向在站位。最終終在琴姐的一句話下解放了。然后又是看，誠實說，站在一邊什么忙也幫不上，還總被人說讓路，特性讓人委屈，本就不活潑的我更悶了，但想起自己下的決心，我仍舊在自己學(xué)習(xí)。

流程大體上先是客人進去時燈和空調(diào)翻開，詢問有幾位客人，需不須要撤座，引薦茶點，引客人去大堂點菜，然后效勞員去領(lǐng)菜單。接下來是上菜，客人座位有主位副位的區(qū)分，上菜也能上的人紛繁蕪雜，我先是這樣想的，到了之后我也能夠這樣做時，真的很欣慰。客人吃飯時，師傅總能在相宜時提出合理的引薦，并得到客人的認可。席間她也會在客人間倒酒添茶，她的落落大方讓我佩服的不得了。再之后，是主食、米飯，各種面條，最終是果盤。等到客人走后要清掃出來才能休息。各個包間衛(wèi)生都是自己先清理，換桌布、餐巾布，洗碗碟、筷子、勺子等，這我會干，雖然速度比不上別人，但我才剛?cè)ィ@一點無可厚非，我不焦急。不要洗得送到洗衣房并登記，不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事，又對我講她的經(jīng)歷。我專心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。

接下來的日子，我慢慢熟識上手，自己有時也會看個包間，打過幾個杯子和筷架，總是要去問我?guī)煾?、主管、還有其他前輩，給過壽的客人送長壽面、說祥瑞話。也會向客人提引薦，茶酒煙都相識的多了些。出過糗，犯過錯，也被嘉獎過，跟大家也越來越熟識。中間的過程當(dāng)然是不簡單的，每一天累的躺下就睡，但是很充溢，我也變得愛說話了，同學(xué)都說我改變挺大的。甚至到最終我還當(dāng)起了新來者的教師。

我很喜愛良友，有很重要的一點是他的管理。

首先是例會，它并不僅僅僅僅是空口白話，我有筆記本，大家也有，我們時刻持續(xù)著學(xué)習(xí)的熱忱，記錄著經(jīng)理的要求，我們在效勞客人時遇到的問題等等。在例會上還能夠聽到我們的同伴是獎是罰，還能夠表演才藝。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁，明明是很老的歌，他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。

其次是每月一次的檢查，起先我以為檢查完就沒事了，結(jié)果其次天全部職工開會，在投影儀上每放一張照片，經(jīng)理睬問那里是否有什么問題，然后讓人答復(fù)，連保潔阿姨都會被問到，我什么也看不出來，但是還是有人能看出來的，而且我也發(fā)覺，這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經(jīng)理們都喜愛這樣的員工。

實踐結(jié)果：一、透過這次實踐熬煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力!豐富了自己的思想，更加深自己對社會的相識，讓我切身了解到了社會效勞市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好了打算。

二、熟識了酒店效勞環(huán)境，效勞模式，豐富了自己的經(jīng)驗。透過自己親身體會，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，期望能學(xué)到很多校內(nèi)學(xué)不到的珍貴經(jīng)歷;酒店實踐是對我的一次綜合潛力的造就和訓(xùn)練;在整個實習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性，深化細致地謹(jǐn)慎視察、實踐，使自己的動手潛力得到提高;透過和前輩的溝通以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際潛力;學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到許多人的幫助。

透過這次實踐，我明白，任何一項看似簡潔的工作都須要很大的努力才能做好，別看效勞是一項簡潔的工作，以前，我看著那些效勞生的工作很簡潔，但真的做起來的時候，不懂技巧，就會感覺很累，而且很不適應(yīng)。珍貴的實踐經(jīng)驗賽過我們在校內(nèi)學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣珍貴的經(jīng)歷后，會給我們以后帶給許多有利的幫助的。以后，當(dāng)我們真正應(yīng)對困難的時候，我們會發(fā)覺自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多留意細微環(huán)節(jié)，細微環(huán)節(jié)確定成敗，這是許多勝利人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，

你的人生也會越來越精彩。

同時，這次暑期社會實踐也引起了我的思索，自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好打算踏入這個社會了嗎自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績的我們，就應(yīng)收起那副為我獨尊的架子，宏圖之志，我們就應(yīng)有，但我們更就應(yīng)看清自己的實力，認清社會的現(xiàn)實，有的放矢.不然我們會摔的很重很痛，痛到我們連應(yīng)對自己的志氣都沒有，這次實踐，雖然沒能和我的專業(yè)干脆接洽，但是透過這次實踐我明白，只要你專心學(xué)好技能，任何一個崗位都有實現(xiàn)你志向的時機，也同樣值得為自己喝彩

實踐總結(jié)或體會：對于酒店的效勞，效勞員是干脆對客人帶給應(yīng)對面的效勞，為了滿意顧客不同的需求，就要求我們要有很強的應(yīng)變潛力，我們每一天都要工作到很晚，但是我邊工作的時候就邊思索一些問題，也順當(dāng)?shù)膶⑺妓鞯倪\用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。

在效勞中，我們也就應(yīng)遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常持續(xù)良好的精神狀態(tài)，并且熱忱隨和地應(yīng)對顧客們，我想，不僅僅僅僅是應(yīng)對顧客，在生活中，我們就應(yīng)對每個人都要充溢熱忱。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在應(yīng)對顧客需求等其它效勞時，能夠快速而精確的完成，而且在動作、表情等細微環(huán)節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客非常滿足。由于我們飯店的假期工比擬多，因為社會實踐是一筆財產(chǎn)。一分付出，一分收獲，有付出，就務(wù)必會有收獲。在社會實踐中能夠?qū)W到在書本中學(xué)不到的學(xué)問，它讓你開闊視野，了解社會，深化生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國須要的時候，我會無條件地把所學(xué)的學(xué)問和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身學(xué)問的欠缺，潛力的有限。任何理論學(xué)問只有與實踐親密結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的明白自己有多少斤兩，我們須要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充溢自己壯大自己。

20xx年效勞員個人實習(xí)報告優(yōu)秀范文5

一、實習(xí)目的

了解和相識效勞行業(yè)的根本狀況，駕馭從事效勞工作所需的一些具體操作技能。駕馭各崗位的工作資料、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的協(xié)作與幫助。造就自己的職業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)以及對工作的激情和職責(zé)心。為今后的職業(yè)打下務(wù)必的根底。

二、實習(xí)時間

20xx年7月5號20xx年1月5號

三、實習(xí)單位概況

四、實習(xí)崗位

用餐區(qū)效勞、

五、實習(xí)過程和資料

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進展培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要資料是1根本概況以及企業(yè)文化。透過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與將來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)完畢之后就是干脆去部門報到。

主要的任務(wù)是負責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供應(yīng)效勞員。之后由于一些緣由我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比擬大。工作的主要任務(wù)是負責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的剛好供應(yīng)。我大局部是早上五點上班，把早餐的檔開好。一起先每一天都是一種躲避的心態(tài)來應(yīng)對工作，職責(zé)感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是擔(dān)當(dāng)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐效勞。早餐時以自助餐的形式進展的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物根本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每一天重復(fù)著，我們工作的愛好與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

六、實習(xí)經(jīng)驗與收獲

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一局部是由于影視劇的緣由，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及超多社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有時機務(wù)必要去五星級酒店工作。然后進入校內(nèi)學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)覺繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于將來充溢著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否認了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天根本上是睡覺度過。自己雖然明白自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從校內(nèi)里帶走的除了缺憾和懊悔自己將一無全部。每一天都想著，我從明天起先務(wù)必好好學(xué)習(xí)，每一天充溢著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)覺自己很悲觀，每一天都在想自己為什么變更不了這種狀態(tài)。此刻想來緣由就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來變更，不堅信自己透過努力就會比別人優(yōu)秀。

我在浦西洲際酒店實習(xí)有一段讓我很不開心的經(jīng)驗。但是這段經(jīng)驗卻是珍貴的，這段經(jīng)驗讓我相識了自我，這段經(jīng)驗讓我變的成熟起來，這段經(jīng)驗讓我對于將來更加充溢了一份信念。我覺得緣由是許多的，首先我把在校內(nèi)對于課程的不感愛好轉(zhuǎn)移到工作上來。在校內(nèi)時因為對于課程沒有愛好所以就想以后不從事酒店業(yè)，一起先心態(tài)就不對，認為實習(xí)只是校內(nèi)課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習(xí)的目的只是為了能夠順當(dāng)剛好的拿到一個畢業(yè)證而已，然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人，所以就想怎樣能夠把這六個月安適的混過去。感謝上天讓我來到了ecco，這是一個不允許任何員工在工作期間混的部門。也是這個混的念頭讓我有這段不開心經(jīng)驗的一個主要緣由。每一天腦袋想的是怎樣找個時間去偷懶，怎樣偷懶不會被覺察。殊不知我們部門的人個個是精英，