2011年理化檢驗(yàn)技術(shù)（士）考試（基礎(chǔ)知識(shí)）真題及詳解賽餾的過程包括加熱、過濾和蒸發(fā)賽餾的過程包括加熱、過濾和蒸發(fā)加熱。通氣和冷凝E.加熱、揮發(fā)和過濾加熱、蒸發(fā)和冷凝加熱，過濾和冷凝、A1/A2型題以下每一道考題下面有A、B、C、D、五個(gè)備選答案。請(qǐng)從中選擇個(gè)最佳答案，并在答題卡上將相應(yīng)題號(hào)的相應(yīng)字母所的方在黑。1?在日常膳食中，強(qiáng)化碘最常用的食物載體為（）。A.大米D.食鹽B.果汁E.面粉C.玉米片2.有機(jī)化合物是由（）A.C、H、0兀素組成B.C、H、0、N兀素組成C.C、H、0、N、S兀素組成D.C、H、0、N、S、P阮素組成E.C、H、0、N、S、P、K兀素組成根據(jù)《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，要求工作場(chǎng)所有害物質(zhì)濃度應(yīng)達(dá)到（）工作場(chǎng)所有害因素職業(yè)接觸限值B.工作場(chǎng)所化學(xué)物職業(yè)接觸生物限值工作場(chǎng)所空氣中有毒物質(zhì)容許濃度D.車間空氣中有害因素接觸限值車間空氣中有毒物質(zhì)容許濃度營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑包裝標(biāo)簽和說明書中不得標(biāo)注（）c.治療效果A.各營(yíng)養(yǎng)素含量B.c.治療效果使用注意事項(xiàng)E.貯藏方法用注射器可以采集空氣中（）。性質(zhì)穩(wěn)定、不被注射器吸附的無(wú)機(jī)毒物性質(zhì)穩(wěn)定、不被氧化的無(wú)機(jī)氣體性質(zhì)穩(wěn)定、不被注射器吸附的有機(jī)毒物性質(zhì)穩(wěn)定、常溫下不發(fā)生凝集且不被容器吸附的氣態(tài)和蒸態(tài)毒物各種氣態(tài)和蒸氣態(tài)毒物7.當(dāng)不慎將酸濺入眼中時(shí)應(yīng)立即（）。A.打120D.碳酸鈉溶液沖B.去醫(yī)院E.乙醇溶液沖c.大量沖水8.下列屬于腐蝕品的是（）。A.H2S04B.Na2S04C.As203D.CC14E.ZnC12

B.分子E.B.分子E.電子C.離子A.C.離子10.A.C.E.AI和RNI的區(qū)別是(AI的準(zhǔn)確性大于RNIAI的精密性大于RNIAI的精密性等于RNI)。B.AI的準(zhǔn)確性小于RNID.AI的精密性小于RNI10.A.C.E.AI和RNI的區(qū)別是(AI的準(zhǔn)確性大于RNIAI的精密性大于RNIAI的精密性等于RNI)。B.AI的準(zhǔn)確性小于RNID.AI的精密性小于RNI11.對(duì)有機(jī)化合物性質(zhì)特點(diǎn)的描述A.容易燃燒B.對(duì)熱穩(wěn)定c.熔點(diǎn)低D.難溶于水E.反應(yīng)速度比較慢，復(fù)雜、產(chǎn)物不一不正確的是()12.烴類化合物分子式中只含有()。A.C、H玩素B.C、H、0元素D.C、H、P元素E.C、H、S元素C.C、H、N元素13.常溫下為氣體的是()A.甲醛B.乙醛D.丁酮E.戊酮C.丙酮14，不屬于影響化學(xué)反應(yīng)的因素是()A.催化劑B.濃度D.反應(yīng)容器E.溫度c.壓力15.空氣中污染物濃度的質(zhì)量濃度表示法是指每立方米空氣中含有污染物的()A.納克數(shù)B.微克數(shù)D.克數(shù)E.百克數(shù)c.毫克數(shù)16.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量的英文縮寫是(A.ULB.RDAD.EARE.DRIsC.RNI17.在實(shí)驗(yàn)室，通常可根據(jù)不同的情況采用不同的方法將洗凈的器皿干燥，但量器不可采用()A.有機(jī)溶劑潤(rùn)洗D.烘干B.晾干E.干燥器C.吹干18.膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量所指的膳食攝入時(shí)間為()。A.每日B.每周D.每月E.每年c.每?jī)芍?9.感量為O.OOOle的天平，通常稱為()A.普通天平D.萬(wàn)分之克天平B.百分之克天平E.十萬(wàn)分之克天平C.千分之克天平20.能夠抵抗外來少量強(qiáng)酸.強(qiáng)堿或稀釋，而維持其p溶液稱力()日值不易發(fā)生明顯變化的A.酸溶液B.堿溶液C.緩沖溶液D.膠體溶液E.鹽溶液21.職業(yè)衛(wèi)生中，關(guān)于生物監(jiān)測(cè)與空氣檢測(cè)關(guān)系的描述，最準(zhǔn)確的是()B.生物監(jiān)測(cè)可代替空氣檢測(cè)B.生物監(jiān)測(cè)可代替空氣檢測(cè)D.生物監(jiān)測(cè)決定空檢測(cè)生物監(jiān)測(cè)是空氣檢測(cè)的重要補(bǔ)充空氣檢測(cè)決定生物監(jiān)測(cè)在下列物質(zhì)中，屬于爆炸品的是()A.氫氧化鈉B.三硝基甲苯C.重鉻酸鹽硫酸E.高錳酸鉀環(huán)境空氣中污染物存在的特點(diǎn)是()B.種類多，濃度穩(wěn)定D.B.種類多，濃度穩(wěn)定D.濃度低，受氣象因素影響大c.濃度高，受氣象因素影響大E.濃度高，種類少溶液的酸性和堿性的強(qiáng)度取決于()A.礦化度B.Ca2+的濃度C.C032-的濃度D.HCO3-的濃度E.H■的濃度羧酸的官能團(tuán)是()A.-CHOB.-0HC.-C0OHD.-C0-E.-C00-26.配制重鉻酸鉀洗液時(shí)()A.-CHOB.-0HC.-C0OHD.-C0-E.-C00-26.配制重鉻酸鉀洗液時(shí)()A.重鉻酸鉀溶于蒸餾水中C.重鉻酸鉀溶液加入硫酸中E.重鉻酸鉀溶于稀硫酸中B.重鉻酸鉀溶于濃硫酸中D.硫酸緩慢加入重鉻酸鉀飽和溶液中27?鑒別溶液中的C1、Br、I,可以選用的試劑是()A.碘水、淀粉溶液B.溴水、汽油c.氨水、淀粉D.硝酸銀溶液、稀硝酸E.溴水、四氯化碳28.Cr20-7中元素鉻的氧化數(shù)是A.+2B.-2C.-4D.+6D.+6E.+4D.+6D.+6E.+429.能與氧氣作用生成漂白粉的是()A.碳酸鈣D.氫氧化鈣B.水合硫酸鈣c.無(wú)水硫酸鈣E.氫氧化鎂30.用重鉻酸鉀標(biāo)定硫代硫酸鈉溶液的反應(yīng)式如下:KCrO+6KI+7HS0=4KS0+Cr(SO)+7H0+3I,2NaSO+I=NaS0+2Hal227242423222232246,1個(gè)重銘酸鉀分子能消耗幾個(gè)硫代硫酸鈉分子()。A.2個(gè)D.5個(gè)B.3個(gè)C.4個(gè)E.6個(gè)31.需在通風(fēng)櫥中操作的試劑是()A.碳酸鈉D.濃硫酸B.硫酸鈉c.氯化鈉E.稀硫酸32.以固態(tài)或液體微粒懸浮于空氣中的分散體系稱為()A.氣體D.混合態(tài)B.蒸體c.氣溶膠E.分散態(tài)33.開啟高壓鋼瓶時(shí)，操作者應(yīng)站在氣體出口的()A.止面D.側(cè)面B.右面c.左面E.后面34.可耐受的最高攝入量的定義是()A.可攝入某營(yíng)養(yǎng)素的最高限量B.平均可攝入某營(yíng)養(yǎng)素的最高限量。C.可容許攝入某營(yíng)養(yǎng)素的最大量D.每日可攝入某營(yíng)養(yǎng)素的最大量每日平均可攝入某營(yíng)養(yǎng)素的最高限量35.用基準(zhǔn)物NaCl配制1000ml0.1000mg/mlCl-工標(biāo)準(zhǔn)溶液，需NaCl()A.0.1500gD.0.1750gB.0.1600gC.0.1648gE.0.1800g36.下列五種物質(zhì)，屬于劇毒品的是()A.NaOHD.CCl4B.NaS0C.As02423E.ZnC1237?物質(zhì)A的質(zhì)量濃度單位應(yīng)為()A.mol/LD.%B.mg/LC.mg/kgE.mmo1/LA.A.水B.硫酸c.鹽酸38.物質(zhì)B的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的表示符號(hào)是(c.PBA.W^gB.血zc.PBD.CBE.bs39?恒溫、恒壓下，將20m1氮?dú)馀c40m1氧氣混合，氮?dú)獾捏w積分?jǐn)?shù)是A.1/2D.1/5B.1/3c.1/4E.1/640.根據(jù)波義耳定律，A、相等D.不成比例恒溫下氣體的體積和壓力D。B.成反比c.成正比E.成正變41.對(duì)水質(zhì)指標(biāo)的檢測(cè)，同一個(gè)項(xiàng)目，如有兩個(gè)或兩個(gè)以上檢驗(yàn)方法時(shí)，可根據(jù)設(shè)備及技術(shù)條件選擇使用，仲裁方法為()A.最準(zhǔn)確的方法D.第一法B.最靈敏的方法C.最先進(jìn)的方法E.兩個(gè)準(zhǔn)確的方法對(duì)比42.左旋仲丁醇和右旋仲丁醉的性質(zhì)不同的是()A.沸點(diǎn)B.熔點(diǎn)c.密度D.比旋光度E.燃燒熱43.方法精密度常用的表示參數(shù)是()A.回收率D.誤差B.百分回收率E.相對(duì)誤差C.相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差44.乙一酸又稱為()A.百醋酸B.蟻酸c.草酸D.玻珀酸E蘋果酸在進(jìn)行生物監(jiān)測(cè)時(shí)，樣品的采樣時(shí)間的決定因素是()A.生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)的物理性質(zhì)B.生物監(jiān)測(cè)指標(biāo)的化學(xué)性質(zhì)待測(cè)物在機(jī)體內(nèi)的代謝過程(半減期)D.待測(cè)物在機(jī)體內(nèi)的存在狀態(tài)E待測(cè)物的毒性機(jī)械式天平的稱量原理是()A.電磁力平衡原理B.擺幅原理c.等臂原理不等臂原理E.杠桿原理物質(zhì)的量濃度符號(hào)是()A.PB.3D.aE.c汞是一種易揮發(fā)的金屬，為了減少汞液面蒸發(fā)，通常在汞面上覆蓋()E.氨水D.E.氨水植物在隔絕空氣的情況下腐敗，產(chǎn)生的氣體是（）A.甲烷B.氧氣.C.二氧化碳D.硫化氫E.氨氣與金屬鈉反應(yīng)活性最強(qiáng)的化合物是（）C.丁醇A.乙醇B,C.丁醇D.2-丁醇E.2-甲基2-丙醇51.根據(jù)酸堿質(zhì)子理論,下列分子或離子哪種既是酸又是堿（）A.H02D.CHCOO-3B.NH3E.Co23C.NO-252.檢查固體有機(jī)物純度時(shí),-般測(cè)量它的（）A.沸點(diǎn)B.比重C.折光率D.熔點(diǎn)E.比旋光度53?維生素B含量最少的食物是（)A.谷類B.豆類c.動(dòng)物內(nèi)臟D.干果E.油脂類54.物質(zhì)的量的單位是（）A.毫克B.千克C.噸D.摩爾質(zhì)量E.摩爾55.不屬于有機(jī)化合物常見官能團(tuán)的是（）A.酮基D.羧基B.鹵素E.醛基c.羰基56.屬于不飽和經(jīng)的化合物是（）A.烷烴B.環(huán)烷烴c.烯烴D.醇E.醚57.下列化合物中,屬于廣泛應(yīng)用的還原劑的是（）。A.SnC1B.HFC.KMn0。4D.I2E.SnC12458.現(xiàn)有85%和5%的甲醇溶液,欲配制75%的甲醇溶液800毫升,需要85%和5%的甲醇溶液各（）A.700ml和100mlB.600m1和200mlC.400m1和400m1D.200ml和600mlE.100m1和700ml

59.關(guān)于工作場(chǎng)所空氣中樣品的特征描述，不正確的是()A.毒物種類多B.毒物濃度變化大c.氣象因素影響大D.因環(huán)境不同毒物濃度不同E.毒物分布均勻60?鮮榨的蘋果汁由于含有Fe2+，在空氣中會(huì)由法綠色變?yōu)樽攸S色。若榨汁時(shí)加入維生C可有效防止這種現(xiàn)象發(fā)生，這說明維C具有()A.氧化性B.還原性c.堿性D.酸性E.中性下列物質(zhì)組成的溶液中，屬于緩沖溶液的是()A.HCHO+NaCHOB.HCI+HCHOC.NaOH+NHOH。2322322324D.HC1+NaC1E.NaOH+NuC1人體缺乏某種微量元素會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，并會(huì)造成傷口愈合不良、口腔粘膜增生與角化不全，這種微量元素是()A.碘B.鐵C.氟D.銅E.鋅欲測(cè)定血鉛，應(yīng)采集()A.紅細(xì)胞B.白細(xì)胞C.全血D.血清E.血槳平均需要量是()某一特定性別、年齡及生理狀況群體中對(duì)某營(yíng)養(yǎng)素需要量的平均值某一群體中對(duì)營(yíng)養(yǎng)素需要量的平均值c.某一特定性別群體對(duì)某營(yíng)養(yǎng)素需要量的平均值某一特定年齡群體對(duì)某營(yíng)養(yǎng)素需要量的平均值某一特定生理狀況群體對(duì)某營(yíng)養(yǎng)素需要量的平均值下列因素中，對(duì)物質(zhì)的溶解度，沒有影響的是()A.溫度B.壓強(qiáng)c.溶質(zhì)的性質(zhì)D.溶劑的性質(zhì)E.溶解時(shí)間環(huán)氧乙烷屬于()B.酚類化合物E.環(huán)經(jīng)化合物B.酚類化合物E.環(huán)經(jīng)化合物C.醚類化合物D.冠江配化合物暴露在空氣中會(huì)逐漸變?yōu)榧t色的化合物是()A.苯甲醇B.苯甲酸c.乙醚D.苯酚E.Z醇對(duì)于分離或提純沸點(diǎn)較高或性質(zhì)不太穩(wěn)定的液態(tài)有機(jī)化合物般使用()。OA.蒸餾去B.分餾法C.減壓蒸餾法A.ROA.ROB.ORc.CORA.ROA.ROB.ORc.CORD.重結(jié)晶法E.水蒸氣蒸餾法69.可逆反應(yīng)達(dá)到平衡時(shí)，正逆反應(yīng)的()A.能量相等D.分子數(shù)相等B.濃度相等C.體積相等E.速度相等70.甘油磷脂的構(gòu)成中甘油、高級(jí)脂肪酸及磷酸的分子數(shù)之比為()A.1:2:2。D.1:2:3B.2:2:1c.1:1:1。E.1:2:171.防止甲醛溶表中甲醛聚合的物質(zhì)是()A.甲醇D.乙酸B.乙醇C.Z醛E.苯酚72?配合物[Cu(NH)](OH)中的配體是()342A.CuD.[Cu(NH)]2+34B.NHC.OH3E.N73?按系統(tǒng)命名法，具有CHCHC(CH)CH結(jié)構(gòu)的鏈烴的名稱是()32A.2,3,3-三甲基異戊烷.C.四甲基丁烷E.1,2,2-三甲基己烷32B.1,1,2,2-四甲基丁烷D.3,3-二甲基異己烷74.在配位滴定中常用的滴定劑大多是有機(jī)化合物，特別是具有氨羧基團(tuán)的螯合劑。分子中的配位原子是()。A.氮和氧。D.硫和氧。B.碳和氧。C.氮和碳。E.硫和氮75?堿金屬元素的性質(zhì)中隨電子層增加而增加的是()A.電離能D.單質(zhì)的硬度B.離子半徑C.單質(zhì)的沸點(diǎn)E.電負(fù)性76.葡萄糖屬于()A.單糖D.糖元B.寡糖C.多糖E.糖苷77.葡萄糖與Fehling試劑在加熱的條件下反應(yīng)生成()A.氧化銅B.氧化鐵C.氫氧化銅D.氧化亞銅E.氫氧化鐵78.酮的一般表達(dá)式可寫為()D.0HD.0HE.RCHOD.0HD.0HE.RCHO79.有機(jī)化合物的化學(xué)鍵主要是()A.離子鍵D.等量的離子鍵和共價(jià)鍵B.共價(jià)鍵E.等量的金屬鍵和共價(jià)鍵C.金屬鍵80.不具有還原性的糖是()A.葡萄糖B.果糖C.麥芽糖D.庶材E.乳糖下列選項(xiàng)中，反應(yīng)與離子方程式正確對(duì)應(yīng)的是()硫酸鐵與氫氧化鋇溶液反應(yīng)Ba2++so2-=BaS0!44鉀和水反應(yīng)K+2H0二K+20H-+H2f2小蘇打與燒堿溶液反應(yīng)HCO-+oH-=CO2-+HO332小蘇打與鹽酸反應(yīng)HCO-+H+=COf+H0。322鈉和水反應(yīng)Na+2H0=Na++20H-+Hf22在恒溫下反應(yīng)物濃度增大，反應(yīng)速率加快的原因是()A.反應(yīng)的速率常數(shù)增大B.反應(yīng)的活化能增大C.活化分子體積減小D.活化分子的數(shù)目增大E.反應(yīng)級(jí)數(shù)減少每種氨基酸都有其特定的等電點(diǎn)，這是由氨基酸本身羧基和氨基的數(shù)目及其離解度不同所致，酸性氨基酸的等電點(diǎn)上限為()TOC\o"1-5"\h\zA.4.0B.5.0c.6.0D.7.0E.8.0公共衛(wèi)生工作不宜()A.積極宣教B.政府主導(dǎo)C.短期評(píng)價(jià)D.以預(yù)防為主E.社會(huì)利益優(yōu)先健康教育中“以人為本”的意義在于()A.自由選擇B.改善民生C.減少投入D.高投資回報(bào)E.高經(jīng)濟(jì)效益溴有兩種同位素，在自然界中這兩種同位素大約各占一半，已知溴的核電荷數(shù)是35,原子量是80，則溴的這兩種同位素的中分?jǐn)?shù)分別等于()A.79，80。B.45，46C.44，45。D.44，46E.39，41B.C.D.E.B.C.D.E.C.沸點(diǎn)不同D.密度不同E.凝固點(diǎn)不同1.蒸餾是利用混合體系中各組分()A.B.C.D.E.2.B.C.D.E.B.C.D.E.C.沸點(diǎn)不同D.密度不同E.凝固點(diǎn)不同1.蒸餾是利用混合體系中各組分()A.B.C.D.E.2.萃取是利用混合體系中各組分()A.B.C.D.(共用備選答案)A.基準(zhǔn)試劑B.高純C.優(yōu)級(jí)純D.分析純E.化學(xué)純1.配制鉻酸洗滌液時(shí)，硫酸使用的規(guī)格是()。A.B.C.D.E.2.在檢測(cè)方法中，沒有注明規(guī)