本文格式為Word版，下載可任意編輯——酒店經(jīng)理職責(zé)酒店經(jīng)理職責(zé)之相關(guān)制度和職責(zé)，總經(jīng)理崗位職責(zé)一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),率領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各工程標(biāo);二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理...

總經(jīng)理崗位職責(zé)

一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),率領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各工程標(biāo);

二、制定酒店經(jīng)營方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級

管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)視貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本

行業(yè)各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展籌劃,率領(lǐng)銷售部舉行全面的推廣銷售。細(xì)致閱

讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進(jìn)度與營業(yè)籌劃完成處境,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順?biāo)?/p>

舉行;

三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會

檢查處境匯報,并針對有關(guān)問題舉行重點(diǎn)講評和指示。傳達(dá)政

府或董事會的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一

個高效率的工作系統(tǒng);

四、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月

促使監(jiān)視財務(wù)部門做好本金操縱,財務(wù)預(yù)算等工作;

指導(dǎo)財務(wù)工作;

每季財務(wù)報表;檢查分析每月營業(yè)處境;

檢查收支處境,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款,

五、有重點(diǎn)地定期巡查公眾場所及各部門工作處境,檢查服務(wù)質(zhì)量

題,并將巡查結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;

六酒店修理保養(yǎng)工作;

七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;

八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

九、以身作那么,關(guān)切員工,獎罰清晰,使酒店有高度凝結(jié)力,并要求員工,以高度熱心和

責(zé)任去完成好本職工作;

十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理

重要人事變動。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、

部門經(jīng)理,抉擇酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制及

獎懲、晉升工作。職位說