人教版八年級英語上冊Unit8SectionB(1a--1e)教案設(shè)計7/7Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake?SectionB1a-1e（人教2011課標版初中英語八年級上冊）學情分析本班學生熱愛生活、相處融洽。他們學習途徑單一，主要靠課內(nèi)教材開展學習，課外英語知識較少，很喜歡老師為他們組織英語歌曲小組賽、迎新派對、雙語讀物閱讀分享會等課外活動；在課堂上他們喜歡整齊劃一的學習活動，不注重思考與語言的綜合運用；學習自主性較差，較依賴教師的學習指導(dǎo)和管理，對于開放性、綜合性的活動需充分的前期準備。針對以上情況，教師在實施本課之前必須充分指導(dǎo)學習準備，包括實踐活動的分組、組員分工、活動程序講解等。教材分析本單元教材概況本單元屬于《新目標英語》八年級上冊第8單元，話題為cooking；功能包括describingaprocess與followinginstructions；詞匯主要是該話題相關(guān)的名詞（可數(shù)、不可數(shù)）及少量動詞；句式以祈使句見多；整個單元的內(nèi)容編排與任務(wù)型教學非常契合，各個課時的任務(wù)見下表：SectionPeriodScopeTasksA1st1a-2dMakingabananamilkshake

MakingRussiansoup2ndGrammarFocus3a-3cMakingpopcornB1st1a-1eMakingasandwich2nd2a-2eReadingaboutaturkeydinner

Talkingabouttraditionalfoodforspecialdays.3rd3a-4SelfCheckMakingYunnanricenoodles

Writingrecipesforyourfavouritefood.本課教材特點本課教學內(nèi)容少、難度低，教師應(yīng)根據(jù)實際教學所需整合單元教學整合，加大教學容量，設(shè)計融語言、文化、思維為一體的課堂活動。教材處理的主要措施見下表：內(nèi)容特點處理方式詞匯詞匯量少、類型單一（食材類名詞為主）。加深對詞匯內(nèi)涵的理解；為學生提供分類詞表，為后面課時的任務(wù)拓展豐富詞匯，如食材、工具、烹飪方法等。語篇本課含三則對話，1c,1d的對話為主要語篇，具有口語化、內(nèi)容簡單的特點，食物制作方法、順序及量的表達較為寬泛。把1c改寫成一段簡潔、邏輯性強、條理清晰的話語，用于演示性活動的獨白，為稍后課時獨立擬寫完整的食譜做鋪墊。幫助學生區(qū)分演示性獨白和閑聊式的對話之功能差異。課型聽說課。重點在聽說技能的培養(yǎng)，主要任務(wù)是在課堂上合作完成三明治的制作和展示；難點是活動現(xiàn)場的動態(tài)管理。教學目標語言能力

1.在聽說中熟練運用以下詞匯：

sandwich[?s?ndw?t?]n.三明治

butter[b?t?]n.黃油

turkey[?t?:ki]n.火雞

lettuce[?let?s]n.萵苣，生菜

Imperatives,howmany,howmuchquestions,adverbsofsequenceanduncountablenouns.2.能夠使用簡潔、清晰的語言講解步驟。（二）文化意識

1.了解西方飲食文化，增強跨文化意識，拓展國交際視野；

2.弘揚中國傳統(tǒng)文化，堅定文化自信。（三）思維品質(zhì)

1.學會表達順序；

2.學會使用分類詞表；

3.在實踐性學習活動中發(fā)展創(chuàng)新思維能力。（四）學習能力

1.在教師營造的信息化教學環(huán)境下，學會使用、收集、共享、共創(chuàng)資源，增強資源意識；2.學會使用Wikipedia、《牛津英語高階雙解詞典》、講義等提高學習效率，拓寬學習渠道；3.與同伴分工合作，在實踐性活動中促進有效學習和發(fā)展。四、設(shè)計思路“以美食會友”是本課的設(shè)計主線，包括Americanfood—Chinesefood—Homecooking三個主要部分。為使本教學設(shè)計整體感更強，教師借“美國朋友Evan的美食分享”為線索來安排這三部分的教學活動。具體如下：PartCluesActivities1美國朋友Evan向本班學生介紹Americanfood。通過Makingasandwich了解西方飲食文化。2Evan向本班學生了解Chinesefood。通過AContestonChaoshanfood展示中國美食文化的內(nèi)涵。3師生計劃邀請Evan到本班教室參加FoodFestival。布置學生回家學習傳統(tǒng)美食的制作，為本單元結(jié)束后的FoodFestival做好準備。本課的課件設(shè)計上也有幾個特點：突出教學活動的結(jié)構(gòu)，過渡良好，采用大量圖片促進聽說訓練、提高教學效率，電子相冊、潮汕美食知識競賽題、學生自制視頻都屬于原創(chuàng)作品。本課的學生講義設(shè)計綜合考慮了課前預(yù)備、課堂活動輔助、課后拓展任務(wù)，力求設(shè)計得實用、科學。本課的課后任務(wù)是一項拓展性、實踐性活動——美食節(jié)，其方案可操性強。五、板書設(shè)計Unit8Howdoyoumakeabananamilkshake?

SectionA,1a-1eFordemonstration:Tomakea...sandwich,weneed...Herearethesteps.First,...Next,...Then,...Finally,...That’sall.Thankyou.Forfreetalk:Whatdoyoulikeinyoursandwich?

Howdoesitlook?WhatshouldIdonext?CanIuseyour...?Pleasepassme...(Screen)Words:sandwich[?s?ndw?t?]n.

butter[b?t?]n.

turkey[?t?:ki]n.

lettuce[?let?s]n.Listening:FirstNextThenFinally六、教學過程Part1MakingaSandwichStep1Lead-in(2minutes)TeacherplaysapieceofmusicbeforetheclassgetinandthenshowsadigitalalbumaboutAmericanfood.

T:Goodmorning,class.Unit8isallaboutfoodandIknowyouloveit.DoyouremembermyAmericanfriendEvan?Heenjoyseating,too.Comeandmeethim.

(Evan’swords:Hello,I’mEvan.You’reinterestedinAmericanfood?I’vemadeaphotoalbumforyou.Comeandhavealook.).Whilethephotoalbumison,Teacherguidesstudentstonamethefoodanddrinks.

T:What’sthis?Isthisadrink?Isitadessert?(Askwhileplayingthealbum.)【設(shè)計意圖】電子相冊Evan’sfavouritefoodsanddrinks所展示的食物、飲品是七年級上冊以來所學的美國飲食詞匯：hamburger,sandwich,hotdog,pancake,salad,coffee,orange,milkshake,chocolate,ice-cream。相冊兼有導(dǎo)入話題、復(fù)習詞匯、激趣等作用。在播放的過程中，教師采取freetalk的方式和學生一起回顧這些詞匯。Step2Revision(3minutes)Teachershowstwoofthestudents’self-madevideoclips.

T:YouloveAmericanfood,solastweekwemadefruitsaladandabananamilkshake.Let’ssharetwoofthebestself-madevideos.Studentsrecalltheprocessofmakingabananamilkshakeandmakingafruitsalad.

T:Whoisthis?It’sawesome.ShespeaksgoodEnglishandmakesanicevideo.【設(shè)計意圖】SectionA第二課時的作業(yè)是：學生完成兩個美食制作任務(wù)之一，請家長用手機拍攝，有條件的可用相關(guān)軟件進行后期制作，加插字幕、表情、背景音樂等。該環(huán)節(jié)的兩個視頻是全班60個作品精選出來的優(yōu)秀作品，即用于復(fù)習也有助銜接本課的新任務(wù)。教師和繼續(xù)采用freetalk的方式與全班同學簡單交流對視頻作品的評價，Step3Presentation(5minutes)Studentsreadoutthedefinitionof“sandwich”:Twoslicesofbread,oftenspreadwithbutter,withalayerofmeat,cheese,ect.betweenthem.

T:Today,we’regoingtomakesandwicheshere,inclass.Doyouit’sgreat?Let’slearntheword.

T:Ihave4questionsforyou.Question1,Whatisasandwich?Didyoucheckyourdictionary?Readoutwhatthedictionarysays.Teachershowssomepicturesaboutsandwiches,soastohelpstudentshaveaconcreteideaaboutsandwiches.

T:Question2:Whatdoesasandwichlooklike?Aretheseallsandwiches?Studentstalkabouttheingredientsofasandwich.

T:Question3:What’sinasandwich?DidyousearchtheInternet?

S1:Bread,meat,vegetable,relish.

T:Right.Butwhatmeat?

S2:Chicken,beef,pork,lunchmeat.

T:Whatvegetable?

S3:Lettuce,onion,tomato.

T:Whatrelish?

S4:Butter,cheese,peanutbutter,saladdressing.StudentstalkaboutthekindsofsandwicheswithTeacher’shelp.

T:Question4:Whatkindsofsandwichesdowehave?Beefsandwiches,…

C:Chickensandwiches…Teacherteachesthenewwordsthroughgroupsofpictures.【設(shè)計意圖】本環(huán)節(jié)中，教師通過4個相關(guān)問題層層深入sandwiches的內(nèi)涵，并主用通過圖解教授本課詞匯。這4個問題的組織簡單清晰、單詞呈現(xiàn)方式直觀易懂，其中融合了使用工具書、課前查找資料、分類學習詞匯等學習策略，滲透文化意識的培養(yǎng)。在聽和說方面以教師提問個別學生為主，引導(dǎo)學生說出彎針的句子。Sept4Practice(10minutes)Studentslistento1c.

T:Let’slearnhowtomakeasandwichbylistening.Listento1candtrytogetthemainidea.Answerthesequestions:Whatkindofsandwicharetheymaking?

S1:Theyaremakingacheesesandwich.

T:Good.Sotheyneedcheese.Doyouneedbutter,too?

S2:Yes,theydo.

T:Whatarethe3vegetables?

S3:Lettuce,tomatoandonion.Studentslistento1dandfillinthisform:FirstNextThenFinallybutter________________________________________________________T:Let’slistentoitagain.Thistime,payattentiontothestepsandfillintheseblankswithingredients.Whowouldliketodoitontheboard?

T:Let’schecktheanswers.Boysandgirlsworktogethertoreadtheconversation.

T:Openyourbooksandpracticereadingtheconversationwithyourpartner.Doyouunderstand“ontop”,“notquite”?

C:Yes.

T:Boystakethepartof“Boy”,whilegirlstakethepartof“girl”.Let’sreadtogether.Teachergivesaveryusefulexampleofademonstrationspeech.

T:Theconversationisbetween2people.Ifyoutalktoagroupofpeople,doyoutalklikethis?

C:No.

T:No.Youshouldhavebetterlogic.Youhaveabeginningandanending.Inthemainpart,youshouldtellthingsstepbystepclearly.

T:Hereisanexample:Letmeshowyou…Tomakea…,weneed…,Herearethesteps.First,...Next,...Then,...Finally,...That’sall.Thankyou!.Studentspracticewiththeoutlineandpictures.Thenthewholeclasscantrytogether.

T:Pleasepracticebyyourselfforawhile.

T:Thewholeclassdoittogether.Studentspracticewiththepicturesandgestures.Thistime,theytaketurnstopracticewiththeirpartners.Then2studentswillbeaskedtodoitalone,beforetheclass.

T:Thistime,wedon’thavekeysentences,butonlypictures.Onemorerequirementis,youshouldusegestures.Gestureshelpyoumemorizethingsandhelpyouexpressyourideasbetter.

T:Whowouldliketodemonstrate?【設(shè)計意圖】這個環(huán)節(jié)是本課的主要聽說訓練所在。對于聽中活動，第一個任務(wù)是泛聽，了解材料的大致意思；第二個任務(wù)則是精聽，聽填對話的主要信息。在聽后活動中，教師把主材料的對話改寫成簡潔清晰的獨白，突出文字的連貫性、邏輯性、條理性，體現(xiàn)創(chuàng)新思維方法的在外語學習中的培養(yǎng)。學生在本環(huán)節(jié)中的說包括：兩人朗讀課文、全班分角色朗讀課文、個人及全班練習用提示詞和圖片背一段獨白、同桌用圖片和動作互相練習背獨白、個人展示背誦獨白，說的訓練形式多樣化，訓練量充足。Step5Application（10minutes）Allthegroupsgetreadytomakeasandwich.

T:Shallwereallystarttomakesandwiches?Nowcheckyourtoolsandingredients.Thenhowaboutyourrecipe?

T:Onemorerequirement:Whenyoumakesandwiches,don’tforgettospeakEnglish.Wecanhavefreetalkslikethis:Whatdoyoulikeinyoursandwich?Howdoesitlook?WhatshouldIdonext?CanIuseyour...?Pleasepassme...Studentssetthetableandbegintomakesandwiches.Teachermovesaroundtheclassroomandtalkstothem.Allgroupleadersputtheirsandwichesonthedisplaycounter.

T:Timeisup.Nowgroupleadersbringthesandwicheshere,onthecounter.

T:Wow,Theyreallylooktasty,soIfeelsohungry……Teacherdrawslotsandchoosestwostudentstopresenttheirsandwiches.

S:Thisisoursandwich.Thisistherecipe.Tomakea…

T:Wow,that’sperfect.Iloveit!【設(shè)計意圖】制作三明治是本課的高潮部分。在實踐過程，學生學會分工合作、鍛煉溝通能力。教師在教室四處巡視，這個過程中如果發(fā)現(xiàn)學生使用中文，應(yīng)耐心鼓勵他們多說英語。并主動和學生用英語交談，欣賞學生的實踐和合作，尊重他們的參與和勞動。Part2:AcontestonChaoshanfoodknowledgeStep6Application(6minutes)TeacherorganizesacontestonChaoshanfoodknowledge.

T:Nowyoulearntomakeasandwich.Don’tforgetEvan.Listentohim.

(Evan:CanyouhelpmeknowmoreaboutChinesefood,too?)

T:HewantstoknowmoreaboutChinesefood.Let’shaveacontesttoseewhichgroupcanhelpEvanmost.TalkaboutsomevocabularyaboutChaoshanfood,usingthestudents’worksheets.

T:Therearemanyusefulthingsinthestudents’worksheet.Learnasmuchasyoucanafterschool,OK?【設(shè)計意圖】圍繞約20種潮汕代表性美食，教師設(shè)計了若干競答題并按難度排列，內(nèi)容涵蓋美食有趣的中文名、英文譯名、烹飪方法、味道、口感、外觀、食材搭配、營養(yǎng)價值、醬料等等，突顯我國傳統(tǒng)美食的豐富內(nèi)涵。Part3:LearningtomakemorefoodStep7Summary(1minute)Teachergivesasummeryaboutthestudentseffortsandprogressinlearning.T:I’msureyoucanallhelpEvanbecauseyouworktogethersowell.Lookatusandlistentous.

(Evan:Wow,yourstudentsarewonderful.

Teacher:Ofcourse.

Evan:IwishIcouldtryallthefood.

Teache:OK.Welcometoourclass.)【設(shè)計意圖】教師總結(jié)學生學習表現(xiàn)，突出表現(xiàn)性評價及發(fā)展性評價。Step