陜西特色農(nóng)產(chǎn)品陜西特色農(nóng)產(chǎn)品有以下幾種：水果周至獼猴桃獼猴桃之鄉(xiāng)周至縣。該縣經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，已經(jīng)成為全國(guó)最大的獼猴桃生產(chǎn)基地，也是全國(guó)唯一的獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化管理示范縣，該縣獼猴桃栽植面積18萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果10.5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)獼猴桃銷(xiāo)售收入3.1億元，全縣農(nóng)民人均獼猴桃收入達(dá)620元，果區(qū)人均獼猴桃收入達(dá)4500元。2007年，周至縣獼猴桃榮獲國(guó)家地理產(chǎn)品標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證。臨潼石榴中國(guó)石榴之鄉(xiāng)臨潼，是全國(guó)六個(gè)石榴主產(chǎn)區(qū)之一。面積、品質(zhì)均名列前茅，臨潼石榴分為酸甜兩大類(lèi)，酸石榴以其果實(shí)碩大，籽粒飽滿，汁豐味酸而深受人們喜愛(ài)，甜石榴以其汁多味甜，籽大皮薄，耐貯藏而被人們稱(chēng)為“冰糖石榴”。目前，驪山北麓已形成東西長(zhǎng)約30公里，南北寬5-10公里的石榴林帶，已經(jīng)率先制定出全國(guó)唯一的石榴生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。2006年，臨潼石榴獲得中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)認(rèn)證。戶縣葡萄（參考）中國(guó)戶太葡萄之鄉(xiāng)戶縣，是戶太葡萄的發(fā)祥地，“戶太8號(hào)”是近年來(lái)我市選育的葡萄優(yōu)良品種，我市“戶太8號(hào)”、包括戶縣，已發(fā)展到1.26萬(wàn)畝，建設(shè)了西安市葡萄研究所示范園、灞橋葡萄科技示范園和漢風(fēng)臺(tái)果林莊園等一批示范園，創(chuàng)出了“灞苑”、“好娃娃”、“戶太”等一批“戶太8號(hào)”葡萄品牌。特別是西安市葡萄研究所研制開(kāi)發(fā)的冰葡萄酒，在國(guó)內(nèi)處于領(lǐng)先水平。閻良甜瓜（參考）中國(guó)厚皮甜瓜之鄉(xiāng)在閻良區(qū)，種植面積5.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量15萬(wàn)噸，并帶動(dòng)周邊地區(qū)種植3萬(wàn)多畝，形成了以閻良為核心的8萬(wàn)余畝甜瓜生產(chǎn)基地。甜瓜具有口感好、營(yíng)養(yǎng)高、皮厚耐運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn)。平均單果重500-700克，含糖量16-17%。2003年，閻良甜瓜協(xié)會(huì)申請(qǐng)注冊(cè)了〃馥康〃牌甜瓜商標(biāo)，2005年陜西省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定無(wú)公害甜瓜面積3.5萬(wàn)畝，2006年“馥康”牌甜瓜被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，并被評(píng)為全國(guó)十佳農(nóng)產(chǎn)品品牌。5臨潼番茄（參考）.中國(guó)番茄制種之鄉(xiāng)也在臨潼區(qū)，該區(qū)常年番茄制種面積在8000畝左右，年產(chǎn)各種番茄種子在8.5萬(wàn)公斤以上，約占全國(guó)市場(chǎng)用種量的60%以上，是全國(guó)最大的番茄制種基地。目前，番茄種子生產(chǎn)已形成“公創(chuàng)基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局，從事番茄制種銷(xiāo)售的企業(yè)有20多家，已育成金棚系列、保冠系列、西優(yōu)系列等優(yōu)質(zhì)番茄種子品種50多個(gè)，其中“金棚一號(hào)”番茄種子獲得西安市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。西安白鹿原上的櫻桃原，但真正最好吃的成熟最早的櫻桃在白鹿原北面的半坡上，那里的櫻桃成熟的時(shí)間最早大約在每年的5月7號(hào)左右，位置在藍(lán)田和灞橋分界的那個(gè)牌子底下開(kāi)始往北走路很好水泥的，一直走到你居高臨下可以看見(jiàn)灞河，然后開(kāi)始下坡，那里風(fēng)景秀麗，水土肥沃，空氣清新，是一個(gè)與世隔絕的小村莊，你可以看見(jiàn)有很多柿子樹(shù)，核桃樹(shù)，杏樹(shù)，你會(huì)感嘆；在西安這個(gè)繁華的大都市旁邊，還有這么一個(gè)平靜悠閑的地方。洛川蘋(píng)果陜西洛川蘋(píng)果甲天下，集中產(chǎn)于渭北黃土高原，以洛川為中心的延安、銅川、渭南、咸陽(yáng)諸市一帶。洛川和渭北高原的氣候、土壤和地理位置，與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的生態(tài)環(huán)境完全吻合，屬全世界最佳蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，已列為陜西和全國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)基地。臨潼火晶柿子（絲餅）臨潼火晶柿子是陜西的特產(chǎn)，是柿子中的佼佼者?；鹁磷訉偈翗?shù)科、柿屬，落葉喬木，高可達(dá)15米。果形扁圓，面為朱紅色，細(xì)潤(rùn)而光滑，色澤艷麗，皮薄無(wú)核，果肉深紅，漿汁豐滿，鮮美甘珍，大小均勻，平均果重65克?；鹁磷訝I(yíng)養(yǎng)豐富。含可溶性固體物17%?19%，含糖量19%以上，單寧2.83%，維生素C每百克果肉中含10.89毫克，特別是含糖量極高，多為葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味極低，吃起來(lái)特別甜，在水果中居于首位，被譽(yù)為“最甜的金果”。是人們喜愛(ài)的水果，馳名中外，為陜西一大名優(yōu)土特產(chǎn)之一。漢中八月瓜八月瓜又名八月炸，也有地區(qū)叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實(shí)，野生果品。因八月果熟開(kāi)裂而得名。果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸等。果味香甜，為無(wú)污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱(chēng)。以天子山景區(qū)居多。陜西酥梨果實(shí)長(zhǎng)卵圓形或紡錘形，平均單果重200克，最大果重498克，果面潔凈、光滑、果點(diǎn)大。果皮底色綠黃、陽(yáng)面2/3鮮紅色；果肉白色，肉質(zhì)細(xì)嫩，石細(xì)胞少，汁多、味甘甜、香味濃。品質(zhì)極上。華北地區(qū)9月下旬成熟，常溫下可貯2?3個(gè)月。該品種外觀艷麗，結(jié)果早、豐產(chǎn)。適應(yīng)性強(qiáng)，較抗梨黑星病、黑斑病。是一個(gè)極有希望的紅皮、晚熟、耐貯新品種。干果商洛板栗板栗在商洛是最佳適生區(qū)，七個(gè)縣區(qū)均有分布，生長(zhǎng)良好，集中分布在鎮(zhèn)安、柞水、山陽(yáng)、商南等縣。板栗是商洛的木本糧油樹(shù)種和鄉(xiāng)土樹(shù)種，既是“干果之王”，又是果、菜、糧、藥。陜西狗頭棗陜西延川縣張家河鄉(xiāng)莊頭一帶盛產(chǎn)狗頭棗，栽培較多。棗樹(shù)樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)體高大，樹(shù)冠自然圓頭形，狗頭棗果實(shí)個(gè)大、肉厚味甜，為優(yōu)良優(yōu)質(zhì)干鮮品種。狗頭棗屬補(bǔ)氣類(lèi)休閑食品，其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，其盛產(chǎn)于黃土高原。商洛核桃商洛核桃產(chǎn)于陜西省東南部境內(nèi)的秦嶺山區(qū)，以商洛地區(qū)的洛南、商州、山陽(yáng)、柞水等7縣產(chǎn)量最多，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)，大腦有特效滋補(bǔ)作用。鳳縣花椒鳳縣由于獨(dú)特的地域氣候優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)于鳳縣的，大紅袍”花椒，以粒大、色艷、味濃、肉厚、果柄有小瓣、形似雙耳聞名遐邇，被稱(chēng)為'鳳椒”。近年來(lái)，鳳縣把“大紅袍”鳳椒當(dāng)作特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，目前已擁有3000萬(wàn)株的規(guī)模。陜南黑木耳陜南秦巴山區(qū)，地處北亞熱帶向暖溫帶的過(guò)渡地帶。這里山域遼闊，林木茂密，氣候溫潤(rùn)，雨量充沛。耳林（山民俗稱(chēng)耳扒）資源豐富，適宜于黑木耳生長(zhǎng)，素為馳名中外的“木耳之鄉(xiāng)”。早在清代以前，“漆、麻、耳、倍”即并列為陜南的四大土特名產(chǎn)。16陜南香菇陜南各地均有生產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)氨基酸和多種維生素，是保健抗癌防癌的理想保健產(chǎn)品。17.黃花菜黃花菜又名金針菜，主要產(chǎn)于大荔縣，已有200多年栽培歷史，1983年在全國(guó)黃花菜品質(zhì)堅(jiān)定會(huì)上，被譽(yù)為“西北極品”。大蒜陜西興平大蒜馳名，種植歷史悠久，民間有“唐蒜”之說(shuō)，大蒜之鄉(xiāng)的美譽(yù)，興平大蒜蒜頭肥，瓣個(gè)大，包衣緊，味辛辣為特點(diǎn)，種植面積在8萬(wàn)畝以上，1986年被陜西省人民政府確定為陜西省打算生產(chǎn)基地。茶葉安康紫陽(yáng)富硒茶紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)于著名的陜西秦嶺以南茶區(qū)，綠林翠峰、伍臺(tái)綠針、霧洞綠峰是紫陽(yáng)富硒茶的佼佼者。綠林翠峰茶由紫陽(yáng)縣綠林茶場(chǎng)生產(chǎn)；伍臺(tái)綠針由宣恩縣伍家臺(tái)貢茶總廠生產(chǎn)；霧洞綠峰由利川市霧調(diào)茶廠生產(chǎn)。其品質(zhì)特點(diǎn)以富硒、味鮮、香高、色綠、形美、顯毫六絕著稱(chēng)于世，多次在全省和全國(guó)茶葉評(píng)比中獲獎(jiǎng)奪魁。全州現(xiàn)有茶園面積25萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量20萬(wàn)擔(dān)，年產(chǎn)值近2億元，年創(chuàng)稅1000萬(wàn)元以上。陜西青茶陜西綠茶統(tǒng)稱(chēng)“陜青”，栽培歷史悠久。主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽(yáng)、安康、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個(gè)縣區(qū)，這里是全國(guó)的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一。陜青是將剛摘下來(lái)的鮮嫩茶葉，經(jīng)過(guò)剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成。優(yōu)質(zhì)藥材山萸肉又名棗皮，產(chǎn)于佛坪縣等地。含山茱萸堿皂，維生素0等，是六味地黃丸，十全大補(bǔ)丸等中成藥的主藥之一。五味子23.天然野生藤本灌木，產(chǎn)于柞水等地，它的果實(shí)入藥味甘酸醇厚。甘草定邊甘草皮棕紅，體黃白，味甘甜，質(zhì)堅(jiān)硬，斷面呈花紋樣，品質(zhì)好，史稱(chēng)“西草”和“梁外草”。絞股藍(lán)俗名五爪龍，我省平利等縣資源十分豐富。野生也可人工培養(yǎng)，有平衡血壓，促進(jìn)代謝，增強(qiáng)免疫，抗癌，抗衰老，抗動(dòng)脈硬化等神奇功能。沙棘又名酚刺，醋柳，主要產(chǎn)于陜北地區(qū)。果呈金花色顆粒狀。有健脾養(yǎng)胃，生津解渴，舒胸化積和增進(jìn)食欲等作用。即可藥用，又是加工食品，飲料的優(yōu)質(zhì)原料。食品西鄉(xiāng)牛肉干始制于清同治年間，色紅、酥松、清香、余味悠長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富。1981年獲陜西省優(yōu)質(zhì)食品稱(chēng)號(hào)。臘牛羊肉是用鮮牛、羊肉加工而成的臘味品。肉質(zhì)酥松、色澤紅潤(rùn)、膘肉分明、氣味香醇。秦嶺土蜂蜜土蜂蜜是人類(lèi)較珍貴的營(yíng)養(yǎng)品，其含有60多種人體所需的無(wú)機(jī)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)，以及18種氨基酸。土蜂蜜益氣補(bǔ)中，常服臉色紅潤(rùn)，滋潤(rùn)肌膚，改善便秘，排毒去火，調(diào)理腸胃，解除疲勞，滋陰壯陽(yáng)，增強(qiáng)體質(zhì)。久服可身輕益瘦洋縣黑米于陜西洋縣。洋縣種植黑稻米，距今已有2000多年歷史。自西漢漢武帝時(shí)代開(kāi)始，直到清朝末年，洋縣黑米均是向帝王進(jìn)獻(xiàn)的貢米。常食洋縣黑米，具有滋陰補(bǔ)腎、益氣強(qiáng)身、明目活血的作用。延安小米延安小米亦稱(chēng)粟，是陜西省延安地區(qū)的特產(chǎn)。據(jù)說(shuō)是炎黃始祖的首選精種，盛產(chǎn)于黃土高原。因其特殊的地理位置及氣候因素，米質(zhì)獨(dú)特，口感滑潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。/特色中國(guó)一一陜西館特色食品展示:院西特產(chǎn)［im種1走閆家有爪子， 費(fèi)8E富曬茶 富平柘餅 年孑山京 疏弱精《自虔辣子 奉蛤土蛙蜜