第3頁(yè)共3頁(yè)食品銷售的工作計(jì)劃例文一、項(xiàng)?目背景中?國(guó)人愛(ài)吃餃?子，除了它?多樣的口味?外，更主要?的原因，是?餃子在幾千?年的發(fā)展過(guò)?程中，已經(jīng)?成為一種帶?有吉祥寓意?的食品。?比如說(shuō)，餃?子的皮是圓?的，中國(guó)人?祈求團(tuán)圓、?圓滿，這個(gè)?很適合中國(guó)?人的需要。?餃子的形狀?是扁圓的，?它和古代象?征財(cái)富的元?寶的樣子?很相似。尤?其是在過(guò)年?的時(shí)候，辭?舊迎新之際?，一家人團(tuán)?圓吃餃子，?那么就寓意?在新的一年?頭，可以增?加財(cái)富，可?以過(guò)上更好?的日子。那?么，更重要?的是因?yàn)轱?子它是包餡?的，餡里頭?可以包進(jìn)去?各種各樣的?吉祥的。比?如說(shuō)，人們?結(jié)婚的時(shí)候?，餃子餡里?頭可以包上?花生和栗子?，就寓意早?生貴子。?小小的餃子?承載了那么?多吉祥的寓?意，使它和?中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)?俗有了千絲?萬(wàn)縷的聯(lián)系?。自古以來(lái)?，民間就有?許多吃餃子?的習(xí)俗，像?除夕吃餃子?、破五吃餃?子、冬至吃?餃子，關(guān)于?餃子的由來(lái)?也有許多的?傳說(shuō)。雖?然只是傳說(shuō)?故事，但冬?至吃餃子已?經(jīng)成為中國(guó)?北方寒冷地?區(qū)老百姓的?習(xí)俗。冬至?之后是數(shù)九?寒天，一年?中最冷的日?子要來(lái)了。?老人們常說(shuō)?，這一天不?吃餃子，就?要凍壞耳朵?。熱騰騰的?餃子，驅(qū)走?了冬的寒氣?，也給人們?心中增添了?一份溫暖。?二、指導(dǎo)?思想將這?種美味食品?，提升為衛(wèi)?生、方便、?美味、快捷?，人見(jiàn)人愛(ài)?。這將給市?場(chǎng)帶來(lái)新的?亮點(diǎn)和賣點(diǎn)?。因?yàn)樗?是所謂超前?的產(chǎn)品，而?且以它古老?的傳統(tǒng)和習(xí)?俗、風(fēng)味而?更貼近消費(fèi)?者。一旦進(jìn)?入市場(chǎng)更易?于被人們接?受。這將使?它具有旺盛?不衰的生命?力。經(jīng)過(guò)?多年的研發(fā)?，不斷的求?索。利用現(xiàn)?代食品工程?高新技術(shù)終?于研發(fā)出最?新型科技產(chǎn)?品—即食泡?菜。它繼承?百年的傳統(tǒng)?泡菜工藝和?配方，用專?門設(shè)計(jì)的泡?菜機(jī)械設(shè)備?制成，不僅?取代了一些?極其繁瑣程?序，同時(shí)還?可以隨意按?泡菜時(shí)間的?先后順序生?產(chǎn)所需品種?。而且無(wú)須?借助其它撈?取工具，避?免了污染，?從而延長(zhǎng)了?保存的時(shí)間?;更為特別?的是由于其?快速的泡制?方法和傳統(tǒng)?工藝秘方，?其泡制的菜?肴具有消食?健胃、降壓?、活血、美?容、防癌的?功效。因此?，一經(jīng)上市?定會(huì)受到了?消費(fèi)者的青?睞，特別是?中老年和工?作繁忙的人?士更會(huì)是百?吃不厭。如?今即食泡菜?已不是單純?的節(jié)令食品?，而成為一?年四季隨時(shí)?可吃的佳肴?，定會(huì)受到?許多消費(fèi)者?的青睞。確?實(shí)是中小投?資者小本創(chuàng)?業(yè)的好項(xiàng)目?。小泡菜大?文章。依靠?做泡菜發(fā)財(cái)?的人真是不?少，比如身?為_(kāi)__商?學(xué)院一位教?授下海做泡?菜生意僅僅?兩年時(shí)間，?就足足賺了?___萬(wàn)元?。如今這位?已年屆__?_歲的教授?又將投資_?__萬(wàn)元，?打造一個(gè)真?正意義上的?工業(yè)化泡菜?工廠。此?項(xiàng)目研發(fā)，?不但考慮了?廣大消費(fèi)者?的利益，而?且也考慮了?生產(chǎn)上的可?行性。固定?資產(chǎn)投資較?低，回報(bào)率?較高，發(fā)展?前景較好。?每斤即食泡?菜的售價(jià)_?__元-_?__元，而?成本不過(guò)百?分之三十。?又如，日營(yíng)?業(yè)額在__?_元左右的?餐廳，日銷?售泡菜近_?__公斤。?還如，一些?中、大型城?市及周邊地?區(qū)按___?萬(wàn)多家餐飲?企業(yè)年需用?泡菜___?萬(wàn)噸計(jì)算，?(自做的每?年產(chǎn)量約_?__萬(wàn)噸)?可以看出每?年則需從市?場(chǎng)購(gòu)買(市?場(chǎng)年缺口)?達(dá)___萬(wàn)?噸。僅這一?缺口就可看?出市場(chǎng)的潛?力所在。?此項(xiàng)目技術(shù)?可以制成多?種口味和品?種的即食泡?菜來(lái)。而且?可制成在常?溫下保質(zhì)期?六個(gè)月的產(chǎn)?品。不斷給?市場(chǎng)制造出?新亮點(diǎn)和新?賣點(diǎn)，給生?產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企?業(yè)帶來(lái)豐厚?的利潤(rùn)回報(bào)?，也給消費(fèi)?者帶來(lái)不少?的驚喜和口?福。三、?資金投入?1、固定資?產(chǎn)(此投資?為先期小規(guī)?模投入)：?人民幣_(tái)_?_萬(wàn)元左右?[不包括廠?房和壓力鍋?爐(2t)?及交通工具?]。2、?流動(dòng)資金_?__萬(wàn)元。?3、前期?籌建金__?_萬(wàn)元。?4、包裝物?___萬(wàn)元?。5、市?場(chǎng)推廣(營(yíng)?銷費(fèi)用)_?__萬(wàn)元。?6、不可?預(yù)見(jiàn)費(fèi)__?_萬(wàn)元。?四、主要任?務(wù)和步驟?(一)籌備?組建企業(yè)，?從籌備到試?產(chǎn)___個(gè)?月。(二?)可分期、?分批投入資?金、人員等?。由小擴(kuò)大?逐步發(fā)展。?原則：銷售?逐步增加，?資金逐步投?入，廠房逐?步擴(kuò)大，設(shè)?備逐步增加?，人員逐步?增加。(?三)做市場(chǎng)?應(yīng)注意的問(wèn)?題(建議)?1、可采?用多渠道并?舉(包括電?子商務(wù))的?營(yíng)銷方式，?并做好促銷?工作。力求?盡快達(dá)到盈?虧平衡點(diǎn)。?盡快整合好?進(jìn)入主流渠?道的各方面?資源及配送?體系。2?、盡快進(jìn)入?龍頭店，帶?動(dòng)二級(jí)店，?并協(xié)調(diào)好代?理商。并不?斷逐