煎荷包蛋周記煎荷包蛋周記1這次的作業(yè)有點(diǎn)特別，老師讓我們寫一篇《我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋》我一聽頭就大了，可是我一點(diǎn)也不會(huì)呀，沒辦法只有學(xué)了。星期六的晚上，我就讓媽媽教我如何煎荷包蛋了，其實(shí)呢，也沒有我想象的那么難，做法是這樣子的，1、先開氣，再開火，當(dāng)我開火時(shí)，心里緊張極了，因?yàn)槲覐膩?lái)沒有開過(guò)，害怕火會(huì)燒住我的手，不過(guò)我還是成功了，只聽見砰的一聲就有火了，不過(guò)媽媽告訴我要把火調(diào)小一些，我一調(diào)小就滅了，就還得重新開火，然后把火調(diào)小，我總是掌握不了火的大小，只要調(diào)小火就會(huì)滅，試了很多次呢。2、往鍋里放一點(diǎn)油，下面有火，還要往鍋里放油，心里又一次緊張了，還擔(dān)心把油倒多了，我就很小心很小心的倒油。3、該往鍋里放雞蛋了，我直接在桌子磕了一下，還沒有來(lái)得及往鍋里放呢，不過(guò)雞蛋里面的東西就都流了出來(lái)，一個(gè)雞蛋就這樣浪費(fèi)了，于是又拿了一個(gè)，這次我不在桌子上磕了，而是在鍋的邊沿磕一個(gè)小口，然后用手把雞蛋皮掰開，里面的東西就流了出來(lái)，不要舉得太高要低一點(diǎn)，不然雞蛋里面的東西就會(huì)散，就煎不成荷包蛋了，放鍋之后，還怕雞蛋粘到鍋上面，還要用鍋鏟讓雞蛋和鍋分一下，我是不停的讓它翻滾，不過(guò)前幾次沒有成功，要不是糊了，要不就是碎了，不成形。不過(guò)通過(guò)一次次的做，我還是成功了。4、為了好吃還要放一點(diǎn)點(diǎn)的鹽和調(diào)料。晚飯時(shí)，吃著我自己親手煎的荷包蛋，吃著就是香。煎荷包蛋周記2星期天，因?yàn)閶寢尮ぷ髅?，上班要上?點(diǎn)鐘，所以我為了不增加?jì)寢尩呢?fù)擔(dān)，自己學(xué)了幾樣菜自己可以在媽媽不在家時(shí)不挨餓?？墒墙裉煳业亩亲佣汲翱粘怯?jì)”了，無(wú)奈，我只好自己煎一個(gè)荷葉蛋了。我先回想了媽媽煎蛋的經(jīng)過(guò)，然后拿出雞蛋，洗好鍋一切準(zhǔn)備就序，就開始煎了。我胸有成竹地點(diǎn)燃煤氣，把火調(diào)到最后一檔，倒上油。等油冒煙時(shí)，將雞蛋打碎，“吱溜”一聲，蛋滑進(jìn)了油鍋，歡快地吹起了小泡泡。你瞧，一個(gè)小泡泡“出生了”，它越長(zhǎng)越大，最后“壯烈犧牲”，接著又探出小腦袋，就這樣不斷循環(huán)，“啪啪啪”形成了一首交響樂。漸漸地，泡泡逐漸減少，蛋凝固了。一輪圓月似的蛋黃外鑲著一圈銀邊，猶如一個(gè)美麗的花朵。我正開心地欣賞著，突然如夢(mèng)初醒。哎呀，蛋焦了！我連忙把它翻了個(gè)身，可已經(jīng)來(lái)不及了，荷葉蛋穿上了一條黑裙子，一不小心把黃黃的臉蛋弄得黑呼呼，我忙熄了火。唉，展現(xiàn)在我眼前的是一只焦蛋。不過(guò)，我沒灰心，又重新煎了。這回，我吸取了上次的教訓(xùn)，趁它還沒熟之際，將它翻一個(gè)面，讓它燒一會(huì)兒，跟QQ寵物里的烤肉游戲一樣，再翻一下。不一會(huì)兒，一只誘人的荷包蛋煎好了。我情不自禁地嘗了一口，“疑，怎么這么淡？”糟糕，我忘了放鹽了！看，煎一只荷葉蛋就怎么難，媽媽可真辛苦，我以后一定幫他們做家務(wù)。這不，這幾天我一直在學(xué)，等我學(xué)會(huì)了，一定給媽媽煎一個(gè)色、香、味俱全的荷包蛋。煎荷包蛋周記3放暑假了，媽媽去超市買了個(gè)電磁爐，讓我學(xué)著做菜，我先后學(xué)會(huì)了做飯和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黃瓜等拿手好菜。但我的絕招是煎荷包蛋。我這些絕招是怎么學(xué)會(huì)的'呢？下面我就給大家講學(xué)煎荷包蛋的故事吧。一天中午下班回來(lái)，媽媽說(shuō)要教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。在媽媽精心的指導(dǎo)下，我一步步地做著：首先，我先把油倒鍋里，然后拿起雞蛋往碗里一磕，雞蛋就裂開了。但由于用力過(guò)猛，雞蛋被我弄破了。雞蛋像炮彈一樣濺到了四周，把廚房都弄臟了。我連忙后退一步，但蛋黃還是向這邊灑來(lái)，弄得我渾身是蛋黃，像個(gè)蛋人。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，不要放棄，不是有這樣一句名言嗎？‘世上無(wú)難事，只要肯登攀'。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我找出失敗的原因，是由于太焦急和用力過(guò)猛。我把第二個(gè)雞蛋往碗邊用力一磕，再輕輕一掰，雞蛋就流碗里了。油熱了，滾燙的油濺到我的手里，我忍著痛，把雞蛋放到鍋里煎，放鹽，掌握火候。不一會(huì)兒，金燦燦、香噴噴的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，媽媽嘗了一口，喜上眉梢地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“乖兒子，味道好極了，你真棒！”我聽了心里美滋滋的。在我的堅(jiān)持下，我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。從這件事讓我體會(huì)到無(wú)論世上有多難的事，只要肯堅(jiān)持去做，就可以成功。同時(shí)，我也明白了“世上無(wú)難事，只要肯登攀”這句話的真正含義。煎荷包蛋周記4今天爸爸媽媽干活回來(lái)都累了，沒人愿意做飯。我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我給你們露兩手，行嗎？”“行，只要你能做，就去做吧。”我一聽高興極了，心想：終于可以讓父母嘗嘗我做的荷包蛋了。于是我把材料準(zhǔn)備好：有油、鹽、雞蛋。我先在鍋里倒上少許的油，等油燒到七成熱的時(shí)候，再把雞蛋磕開放在鍋里。誰(shuí)知雞蛋一點(diǎn)也不聽話，不愿意進(jìn)鍋里去。還沒等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，蛋清和蛋黃就“摔”在了地上。完了，準(zhǔn)是粉身碎骨了。我又拿了一雞蛋，這下我加倍小心，總怕這個(gè)雞蛋又摔下去。這次我換了個(gè)方法：我拿了一支筷子在雞蛋上捅了一個(gè)小孔，讓蛋清流出來(lái)。蛋清看起來(lái)像白水一樣，摸起來(lái)還很稠。不料蛋清出來(lái)了，蛋黃就是賴在殼里不出來(lái)。我想了一下，決定用手把那個(gè)小孔擴(kuò)大一些。這一下，蛋黃“跐溜”一下就跑了出來(lái)。我終于能安心地煎荷包蛋了。這個(gè)小鬼太壞了，就是不讓我心想事成。一會(huì)兒在給荷包蛋翻個(gè)兒時(shí)，它就是死活不肯起來(lái)，竟粘在了鍋底上。我用了九牛二虎之力才把它鏟起來(lái)。結(jié)果“肚子”破了，嫩黃色的蛋黃流了出來(lái)，溜達(dá)地到處都是。好不容易快熟了，我突然想起還沒放鹽呢！于是我又趕緊放鹽，但還是晚了。荷包蛋出鍋了，我怎么看怎么像一個(gè)大糊餅。爸爸媽媽看了也被逗得哈哈大笑，我臉紅著低下了頭。經(jīng)過(guò)這么多波折，我做出了有生以來(lái)的第一個(gè)荷包蛋，雖然做得不好，但我還是覺得自己很棒！我以后要學(xué)著做出更多美味好看的荷包蛋！煎荷包蛋周記5放暑假了，媽媽去超市買了個(gè)電磁爐，讓我學(xué)著做菜，我先后學(xué)會(huì)了做飯和煎荷包蛋、炒牛肉面、炒黃瓜等拿手好菜。但我的絕招是煎荷包蛋。我這些絕招是怎么學(xué)會(huì)的呢？下面我就給大家講學(xué)煎荷包蛋的故事吧。一天中午下班回來(lái)，媽媽說(shuō)要教我煎荷包蛋，我高興得一蹦三尺高。在媽媽精心的指導(dǎo)下，我一步步地做著：首先，我先把油倒鍋里，然后拿起雞蛋往碗里一磕，雞蛋就裂開了。但由于用力過(guò)猛，雞蛋被我弄破了。雞蛋像炮彈一樣濺到了四周，把廚房都弄臟了。我連忙后退一步，但蛋黃還是向這邊灑來(lái)，弄得我渾身是蛋黃，像個(gè)蛋人。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，不要放棄，不是有這樣一句名言嗎？‘世上無(wú)難事，只要肯登攀'。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我找出失敗的原因，是由于太焦急和用力過(guò)猛。我把第二個(gè)雞蛋往碗邊用力一磕，再輕輕一掰，雞蛋就流碗里了。油熱了，滾燙的油濺到我的手里，我忍著痛，把雞蛋放到鍋里煎，放鹽，掌握火候。不一會(huì)兒，金燦燦、香噴噴的荷包蛋就弄好了。我把做好的荷包蛋放到碟子里，媽媽嘗了一口，喜上眉梢地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“乖兒子，味道好極了，你真棒！”我聽了心里美滋滋的。在我的堅(jiān)持下，我終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。從這件事讓我體會(huì)到無(wú)論世上有多難的事，只要肯堅(jiān)持去做，就可以成功。同時(shí)，我也明白了“世上無(wú)難事，只要肯登攀”這句話的真正含義。煎荷包蛋周記6說(shuō)起第一次煎荷包蛋呀，我就想笑。我先把油倒入鍋內(nèi)，再擰開煤氣灶，接著從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，在鍋邊磕了一下。咦？怎么沒有碎呢？磕了兩三遍之后這只“生命力”較強(qiáng)的雞蛋終于被我磕破了。蛋清緩緩地流入鍋里，蛋黃也隨后流了進(jìn)來(lái)。蛋清透亮透亮的，金燦燦的蛋黃在蛋清的中心，真像一顆美麗的琥珀。“噼里啪啦”，哎呀，這鍋里怎么會(huì)有水呢？這時(shí)，雞蛋在鍋里不再“噼里啪啦”地叫了，是“嗞嗞”地叫，有時(shí)叫聲很輕，不知道是誰(shuí)在抽泣，有時(shí)叫聲很響，好像一位嬌小姐在嚎啕大哭了。蛋稍大了點(diǎn)，邊上的一圈真像鑲嵌在金條上的顆顆寶石。“啪啪啪”，“嗞嗞嗞”頓時(shí)廚房里響起了交響曲，我就是里面的那個(gè)指揮家，一邊哼著小曲，一邊指揮音樂家們演奏。“撒鹽”。我喊了一聲，然后從小罐子里取了一點(diǎn)鹽撒了進(jìn)去?！胺??！彪S后雞蛋十分聽話地被我翻了個(gè)身?！班枥锱纠病薄ⅰ班枥锱纠病?，廚房再一次響起了交響曲。不一會(huì)兒，雞蛋煎好了。為了鍛煉我煎雞蛋的能力，我又煎了三個(gè)雞蛋，一個(gè)雙面的，兩個(gè)單面的。我用這四個(gè)雞蛋和一根胡蘿卜絲拼成了大笑臉。我吃著四個(gè)小荷包似的雞蛋，品嘗著自己的杰作，可開心了。煎荷包蛋周記7星期六下午，我做完作業(yè)，肚子感覺鬧翻了天“咕咕”地叫個(gè)不停，好像在問(wèn)我要酬勞。我就想：煎個(gè)荷包蛋來(lái)填飽肚子吧!說(shuō)干就干，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，跑進(jìn)廚房里，學(xué)著媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下“開關(guān)”按鈕，點(diǎn)下“煎炸”，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見鍋冒煙了，我拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了幾下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，像在放鞭炮。看到這場(chǎng)景，膽小的我早就躲到一邊去了。我慢慢走近，看看鍋里發(fā)生了什么?蛋清迅速膨脹，擁?yè)頂D擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個(gè)寶寶似的躺在媽媽的懷抱里。不一會(huì)兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，蛋黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過(guò)了一會(huì)兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我的口水已經(jīng)垂延三尺了。便把荷包蛋盛進(jìn)碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來(lái)。那天我特別高興，我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋。煎荷包蛋周記8我是個(gè)喜歡嘗試的人，什么都想試試。星期天下午，媽媽正要做飯，我對(duì)媽媽說(shuō)：今天讓我自己煎一個(gè)荷包蛋吧!媽媽說(shuō)：行!我高興得差點(diǎn)蹦起來(lái)。真是的，都四年級(jí)了還不會(huì)煎荷包蛋，讓同學(xué)知道了多沒面子。我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，放在碗沿上磕。我一連磕了好幾下也沒有磕碎，它好像在說(shuō)：你會(huì)磕嗎?我氣極了，拿起雞蛋使勁往碗沿上一磕，飛濺出來(lái)的蛋黃弄得我滿手都是。媽媽看見我這副狼狽相，撲哧一聲笑了，她說(shuō)：磕雞蛋時(shí)使的力量不能太大，勁兒要使均勻。說(shuō)完，她拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗沿上磕了幾下，然后又一掰，一個(gè)雞蛋噗一聲掉進(jìn)了碗里。我學(xué)