Word-4-百度筷搜是否名副其實(shí)巨頭紛紛撲食智能硬件百度筷搜，這是一款結(jié)合百度高科技創(chuàng)造出來(lái)的智能搜索外部設(shè)備，可以甄別食材安全，幫助用戶(hù)清晰掌握食品信息，將危害拒之體外。2021年04月01日，研發(fā)兩年之久的“百度筷搜”（便攜式可識(shí)別搜索探測(cè)器）正式面世，此利用互聯(lián)網(wǎng)思維推出的“百度筷搜”，在為食品安全健康承擔(dān)了一份責(zé)任的同時(shí)，也預(yù)示著食品安全將進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)管理”的時(shí)代。

2021年9月3日，在百度世界大會(huì)上，李彥宏宣布“百度筷搜”1.0版本問(wèn)世，即將量產(chǎn)。

一支銀針小心翼翼探入碗中，若銀針變色，則碗中有毒。古裝劇中常見(jiàn)的這一幕，在9月3日百度世界發(fā)布會(huì)上成了智能硬件產(chǎn)品“百度筷搜”的形象注腳。行業(yè)調(diào)研了解到，盡管備受爭(zhēng)議，也無(wú)論這款號(hào)稱(chēng)“能檢測(cè)地溝油”的產(chǎn)品是否名副其實(shí)，圍繞智能硬件市場(chǎng)的布局及競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)展開(kāi)。伴隨巨頭殺入智能硬件，2021年或?qū)⒊蔀檫@一領(lǐng)域的大發(fā)展“元年”。

不過(guò)，優(yōu)美科技總裁邵國(guó)光認(rèn)為，智能硬件目前“只是看上去很美”，還未被市場(chǎng)廣泛接受，多數(shù)創(chuàng)業(yè)公司更是虧本經(jīng)營(yíng)，真正紅火還需要3至5年。

智能硬件產(chǎn)品橫空出世

在之前的百度世界大會(huì)上，CEO李彥宏提及一雙名為“百度筷搜”的筷子。按李彥宏的說(shuō)法，這雙神奇的筷子能測(cè)地溝油，告訴你橄欖油是高質(zhì)量的，炒菜用過(guò)的油是低質(zhì)的；還能測(cè)水，告訴你這水是弱堿性的，還是受污染的，未來(lái)還可以通過(guò)筷子測(cè)各種食物來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)成分等，這被李彥宏認(rèn)為是“新的感知世界的方式，是用戶(hù)和消費(fèi)者表達(dá)需求的方式”。據(jù)百度內(nèi)部人士透露，“百度筷搜”未來(lái)還將研發(fā)可識(shí)別奶制品三聚氰胺、鑒別土雞蛋、鑒別真假羊肉串等功能的新版本。這雙筷子的成本高達(dá)3000元，會(huì)逐步進(jìn)入量產(chǎn)階段。相關(guān)硬件行業(yè)研究報(bào)告請(qǐng)查閱行業(yè)調(diào)研發(fā)布的《2021-2021年中國(guó)硬件行業(yè)市場(chǎng)深度研究與前景投資規(guī)劃分析研究報(bào)告》。

在“百度筷搜”的背后，是百度圍繞“百度大腦”人工智能逐步打造智能硬件生態(tài)的野心。宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心了解到，所謂“智能硬件”，就是通過(guò)軟硬件結(jié)合的方式，對(duì)傳統(tǒng)的設(shè)備進(jìn)行改造，進(jìn)而讓其擁有智能化的功能。改造的對(duì)象可能是電子設(shè)備，例如手表、電視和其他電器；也可能是以前沒(méi)有電子化的設(shè)備，例如門(mén)鎖、茶杯、汽車(chē)甚至房子。智能化之后，硬件具備連接的能力，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)的加載，形成“云+端”的典型架構(gòu)，具備了大數(shù)據(jù)等附加價(jià)值。

智能硬件真正步入大眾視野是從2021年開(kāi)始的。2021年，智能硬件開(kāi)始高速發(fā)展，除百度和騰訊，手機(jī)廠商三星、華為、小米，以及奇虎360等，圍繞大數(shù)據(jù)和云計(jì)算，或打造平臺(tái)，或從硬件制造、安全等用戶(hù)需求入手，希望能在智能硬件市場(chǎng)提早布局，分得一杯羹。

巨頭“撲食”智能硬件

如果說(shuō)2021年智能硬件市場(chǎng)還處于懵懂階段，那么隨著2021年各路巨頭殺入，智能硬件市場(chǎng)真正有了看頭。

除了今次推出“百度筷搜”的百度以外，騰訊微信今年7月就開(kāi)放了智能硬件接入服務(wù)，而阿里巴巴也致力于打造智能空調(diào)、智能電視等，強(qiáng)調(diào)的是物聯(lián)網(wǎng)的大概念。此外，奇虎360、小米也紛紛介入這個(gè)市場(chǎng)。

相比普通技術(shù)廠商定位于設(shè)計(jì)，巨頭們更看重的是背后的“平臺(tái)”價(jià)值。以“百度筷搜”為例，對(duì)百度而言，這雙筷子的最大價(jià)值在于建立了食品健康的大數(shù)據(jù)分析庫(kù)，基于云計(jì)算，將采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)分析，轉(zhuǎn)化為各項(xiàng)食品安全指標(biāo)。這些數(shù)據(jù)將成為“百度大腦”一部分。百度高級(jí)副總裁王勁表示，百度斥資46億元建立云計(jì)算中心，構(gòu)建全球最大神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，這些是百度在智能硬件布局的關(guān)鍵?！肮雀璐竽X之父”、百度首席科學(xué)家吳恩達(dá)接受記者采訪時(shí)說(shuō)，百度大腦和硬件的結(jié)合，神奇在于：把百度大腦放進(jìn)有輪子的汽車(chē)，它就是無(wú)人汽車(chē)；放進(jìn)飛機(jī)，它就是無(wú)人飛行器；放進(jìn)人形機(jī)器，它就是機(jī)器人——相