降低化學反應活化能的酶探究：細胞中有無催化過氧化氫分解的催化劑？1提出問題2作出假設

3設計實驗材料用具：3%過氧化氫、蒸餾水、熱水、3.5%FeCl3、新鮮的肝臟研磨液、衛(wèi)生香、量筒、試管等4進行實驗5實驗結(jié)果6實驗結(jié)論7交流分析步驟加3%的H2O2控制反應條件觀察現(xiàn)象氣泡多少復燃情況試管編號122mL常溫90℃2滴FeCl3不明顯少量較多——變亮2mL2mL比較過氧化氫在不同條件下的分解速率32滴肝臟研磨液很多復燃2mL4學生活動1：半自主實驗1號2號你觀察到以上的實驗現(xiàn)象了嗎？如果沒有，原因可能是什么？對照實驗和控制變量（書本P79）變量：實驗過程中可以變化的因素稱為變量自變量、因變量、無關(guān)變量單一變量原則：實驗設計時只能有一個自變量，且無關(guān)變量在對照組和實驗組中要均保持一致且適宜。Y＝a+f（x）無關(guān)變量自變量因變量步驟加3%的H2O2控制反應條件觀察現(xiàn)象氣泡多少復燃情況試管編號122mL常溫90℃2滴FeCl3不明顯少量較多——變亮2mL2mL比較過氧化氫在不同條件下的分解速率32滴肝臟研磨液很多復燃2mL42滴蒸餾水2滴蒸餾水無關(guān)變量自變量因變量相同適宜對照實驗和變量1號:常溫2號:加熱3號:Fe3+4號:肝臟研磨液2號與1號試管對照：3號與1號試管對照：3號與4號試管對照：

4號與1號試管對照：加熱可以提高反應速率無機催化劑可以提高反應速率酶可以提高反應速率酶的催化效率高于無機催化劑結(jié)果分析與結(jié)論細胞中每時每刻都進行著許多化學反應，統(tǒng)稱為細胞代謝。在細胞代謝過程中，也會產(chǎn)生過氧化氫，它對細胞是有害的。幸而細胞中存在過氧化氫酶，可以及時將過氧化氫分解，變成氧氣和水。酵母細胞使糖類變成酒精。酵母細胞死亡并裂解后，細胞中的某些物質(zhì)引起發(fā)酵。酵母細胞中的某些物質(zhì)能夠在細胞破碎后繼續(xù)起催化作用，就像在活酵母細胞中一樣。從刀豆種子中提取脲酶，脲酶是蛋白質(zhì)。胃蛋白酶、胰蛋白酶等都是蛋白質(zhì)。少數(shù)RNA也具有生物催化功能。巴斯德李比希畢希納薩姆納切赫奧特曼（P81-82)酶是什么？學生活動2：自主閱讀酶(Enzyme)是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物.酶的本質(zhì)：絕大多數(shù)酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶的化學本質(zhì)是RNA。分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需的能量稱為活化能。酶是如何催化生物化學反應？H2O2(常態(tài))H2O2(活躍狀態(tài))能量活化能加熱在20℃測得的H2O2分解的活化能條件活化能/kJ·mol-沒有催化劑催化75.24用某種無機催化劑催化48.9用過氧化氫酶催化8.36催化劑降低了化學反應的活化能學生活動3：自主探究酶能增加產(chǎn)物的生成量嗎？學生活動3：自主探究酶能增加產(chǎn)物的生成量嗎？建構(gòu)過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣量與時間關(guān)系的數(shù)學模型如果一定量的過氧化氫在無催化劑的條件下分解產(chǎn)生的氧氣量與時間的關(guān)系如圖所示，那么等量的過氧化氫分別在Fe3+、過氧化氫酶的條件下分解產(chǎn)生的氧氣量與時間的關(guān)系又是怎樣？時間O2量無催化劑時間O2量無催化劑加Fe3+加過氧化氫酶建構(gòu)過氧化氫分解產(chǎn)生的氧氣量與時間關(guān)系的數(shù)學模型1.查一查：家里的洗衣粉里有哪些酶？2.